Thiene.LaPedemontanasbarcaalVinitaly

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1 : «Cisonoottostraddlvinodavalorizzarcomturismo Valpolicl Vrona colliasoni divini «Lungo ci in bicicltta riscopriri sviluppatograzi Pdmontana.Vi Thin l associazioni Rgion a i N data : /04/2011 Diffusion : 2180 Priocità : Quotiano GazzttinoVI_110407_9_302.pdf Wb Sit: Pagina : 9 Dimns. : 100 % 164 cm2 Thin.LaPdmontanasbarcaalVinitaly» LassssorrgionalFinozzi ASSESSOREFinozzi al Vinitaly2011 ValrioBassotto THIENE Saranno l collindl Pdmonanta a fardasfondo allostandvnto al Vinitaly 2011chaproggial fira. l collindlpdmontanaspiga assssor al l TurismodlRgiondl - VntoMarinoFinozzi sono : bnottostraddlvino stradadlproscco di colli Congliano-Valdobbiadn stradadlvinodl Montllo stradadlvino stradadlvinodl Piav stradadivinidi collibrici stradadl vinoarcol stradadl vinosoav stradadl Torcoto Br ganz stradadlvino LssiniDurllo strada divini dlrcioto Gamblra Doc.Vogliamo valorizzarll intrnodl progtto Pdmontana vnta a un accordotra Comuni Vittorio Vnto promozionturistica Altamarca» Liniziativavuoldar spazio a qustanuovatndnza prunturismoaltrnativo fattocioèdachiama scoprir prodottioriginali d è luoghi i a sponibil muovrsianch trascorrr diwknd o shortwk riptuti spcinlpriodo primavril autunnal.? riproduzionrisrvata 1 / 1 Copyright (Il Gazzttino d. VI) Riproduzion vitata Consorzio tut vini Gamblra Doc

2 Gamblra dlstradadlrciotomttranno sabato domnicail Gamblra caprttobianco prformanc ( anz nl MarcoDTomasi Al formaggi prsntranno matrimonio Brganz 150annidll Vicnza i Unità. ; zinda Arcugnano l dolcisaranno Arcol anch Lssini-Durllo Ciascunacasaprsnta cntro N data : /04/2011 Diffusion : 2180 Priocità : Quotiano GazzttinoVI_110409_15_301.pdf Wb Sit: Pagina : 15 Dimns. : 95 % 261 cm2 VicnzaQualitàha organizzato a Vrona collttiva?vicnza gustovino :sttcantin il propongono mgliodlloro produzion. Aly??oyilmglio dlnologiabrica - VICENZA ) Vinitaly Vrona continuano l dllcantin ( nonsolo vicntin. ) Sabato Consorzio a sposizionassaggi viniabbinati ai prodottitipici dal soprèssa ai daldolc brasadlo al conbuonosconto dautilizzarnllcantin nllstruttur ristoraziondlstradadlrcioto. Oggi Pitro Cortiana dl blog Vitis il trritorio l supculiarità. Smproggi postazion MalvasiaVntocoidolci prparati dal pasticcriavicntini Maragnol Brganz. All12 VnrabilConfratrnitadl COLLETTIVA DECCEZIONE GustoVino calici-top sttcantinvicntin i d Bacalàfstggrà Italia proponndouna dgustazion abbinata al Vspaiolo SulRottadlBacalà IntantoVicnzaQualitàha organizzato allo standg4una collttiva dcczion.qui sottolinsgna?vicnzagustovino stt cantinpropongonoun assaggio dl produzion untrritoriochannovrabnsi zondoc ( ColliBrici Gamblra.La ) rassgnavd prsnzadllbassansi VigntoDuSanti VignaioliContràSoarda Vil ; AngaranoBianchiMichil zindaagrico AlssandroPiovn PortoGo Toara ; Vilga azindaagricomasari ; Valdagno zindaagricocoldovigo Brganz agricornatocavinato. i Lapio l calicipiùprgiati miglioriannatdl :vinibianchi propriaproduzion rossi frizzanti al dgustazionimirat in abbinamntoconaltr prlibatzz. Lakrmss vronsrapprsntauna cornicstratgicaprdarvisibilità al comparto vitivinicolo vicntino. 1 / 1 Copyright (Il Gazzttino d. VI) Riproduzion vitata Consorzio tut vini Gamblra Doc

3 originali. vnrdì? il casodlconsorzio viniabbinati un giornalisti a formaggivicntini assaggiar caprttobianco BREGANZE prodottitipici portrcon ( anz nllstruttur Ais prsntranno lo l su Frrarapr N data : /04/2011 Diffusion : 2180 Priocità : Quotiano GazzttinoVI_110406_15_301.pdf Wb Sit: Pagina : 15 Dimns. : 100 % 237 cm2 GambraRcioto protagonistialvinitaly GAMBELLARA / - ) Straddlvino al vicntinprotagonist Vinitalysindadomani giovdì giorno dll inaugurazion.divrsigliopratori dlnostraprovinciaconpropost Gamblra dlstradadlrciotonl paglion 5. Niprimidugiornidl rassgna giovdì appassionati potrannosplorarvirtualmnt il trroirdl dnominazion i prodottidl trritorio in pranzo à l. Sabato tipicitàdlstradadlrcioto domnica sposiziondglinoturisti : ai assaggi ai dalsoprèssa dal dolcbrasadlo al Gam DADOMANI A VERONA ConsorzioStradaofrirannoassaggi prsntrannotuttlnovità blra conbuonoscontodautilizzarnll cantin ristorazion dlstradadlrcioto. SabatoMarcoDTomasi Pitro Cortiana il dlblogvitis trritorio Gamblra pculiarità. Lundì all11 standospitràuna dlgaziondll : dgustazion LstagionidlGamblra 4 vini i pruntrritorio con vinidlcantina 1 / 2 Copyright (Il Gazzttino d. VI) Riproduzion vitata Bato Bartolomo

4 Gamblra. Pr paglioniprinvitar Gamblra momnti. civini cui all16 sabato vnrdì con con con N data : /04/2011 Diffusion : 2180 Priocità : Quotiano GazzttinoVI_110406_15_301.pdf Wb Sit: Pagina : 15 Dimns. : 100 % 237 cm2 VignatoVirgilio dlcantina prsntar nuovalina Lcollin SanGiorgio Brganz Doc VntoIgt CantinaBatoBartolomo faràsfirdumodllvstitcomanita Ekbrgnlfilm Ladolcvita :girranno tra i il loro Marcllo agli ApritivisullCollin San Giorgio i Tr i in vinisaranno abbinati ai prodottitipicidl l Pdmontanavicntina 7 :giovdì 8 Asparagobianco BassanoDop ; 9 il SoprssavicntinaDop ; dolcmalvasiavntoinsim ai dolci prparatidal pasticcria Vicntini Maragnol Brganz. al Divrsigliopratoribriciprsnti Vinitaly.? il conpropostoriginali casodlconsorzio dlstradadlrcioto 2 / 2 Copyright (Il Gazzttino d. VI) Riproduzion vitata Bato Bartolomo

5 Gnnaio 2011 Pag. 23 UN NETTARE TUTTO AUTOCTONO Cuo Srraiotto Maria Grazia Mlgari

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8 il 150Vannivrsario d ai cna CIBO L in. A Loison aglio Lguzzano il al N data : /04/2011 Diffusion : Pagina : 37 Priocità : Quotiano Dimns. : 100 % GiornalVicnza_110415_37_5.pdf 92 cm2 Wb Sit: CULTURA E. A prsntarli Unoscambio nogastronomicoprgustarvalori sapori dll ntrotrra dll ligur vallialtovicntin. LagiornalistaCarUrban saràdomaniad Albnga in c è CarUrban Soprssa formaggi vallogriniad Albnga savicntina formaggio abbinatoal pan Gavnocon crma Vssalico. Sppi asparagivioltti il Albngaprparranno pato prun gustosopiatto provincia Savonacorn ambasciatric dlltrazioni. culinarivicntin ida colborazion conl Accadmia ItalianadlCucinad in occasiondllclbrazionipr dll Unità Italia è rndromaggio in sapori Mad Italy Durant i convnuti potrannoassaggiar soprs maltagliati pscatodlgiorno. conclusionuna dgustazion formaggi capra scldnsiconmil castagno SanVito gran finalcon i biscotti zaltti torcoto colomba al chinotto trazional focacciaabbinatiadun rcioto Gamblra A.L. RIPRODUZIONERISERVATA 1 / 1 Copyright (Il Giornal Vicnza) Riproduzion vitata Consorzio tut vini Gamblra Doc

9 Il Il Taicrcaspazio ( xtocai E i un Il confrontonon battaglia DalMaso è unvino prché si par Pignol I E dura «Il ll dall Il a cura a finannisssanta azinda unazonasino AntonioDi Z : a IF intntori. Di stradadaallora sgundon Nico produzion si cva Cantina prché N data : /04/2011 Diffusion : Pagina : 60 Priocità : Quotiano Dimns. : 85 % GiornalVicnza_110416_60_12.pdf 714 cm2 Wb Sit: 60 Lornzo gusto@ilgiornalvicnza.it n.42 TAIrosso crcaspa Lavaritàpiùstrutturata Itim-1! àrip R mccaljd ( tipicadlvicntino) dvcombattrcontro vitigniintrnazionali LorttaSimoni. battaglia prché dà concorrnzadi è vitigniintrnazionali aggurrita è facil. davincr il Tairosso nicchia ) chfatica a trovarspazio. Smbraimpossibil ppurè cosi.attnzion : qultaidlnwwav ossia è qulvinoch lontanoanni lucdaltocailggro bvrino tmpo.qustotai strutturato è unaltro pianta. hatrovatomolticonsnsi nlcritica mafatica a ffondrsi suimrcati. produttori ch si avvnturanosu qusta strada ( TomasoPiovnPortoGo Portinariprfar qualch nom hannoinvstitosul ) futuro.ma è.lo : ammttnicodalmaso RivadlMolino Gamblra mrcatochidsoprattuttovi-cssico DalMaso.Alfinsi tignitrazional tornasucabrnt Mrlot. Manoianamoavanti convinti». casodldalmaso è smpr.lacasavinico Luigino DalMaso Slva Montbllo nlcorsodglianni - arrivo in Luigino ch il prs tstimondal padr Srafino ha - saputo invstir in in a qualità qul a tmpopiùpropnsa giocar suigrannumriinvcch Iproduttori locali chhanno invstitosul nuova tipologia dll xtocaisono dtrminati farconoscr qustovino sullraffinatzzda è stata fattamolta.ora è il nipotdl fondator adavrprso ( prmano dov l voranoanch sorllarma Silvia in ) prima prsona Invstimnti. : qualitànonsi improvvisa tcnologi vinificazion modrn curaparticor pri locali vorazion affinamntodlvinoprmttono al 1 / 2 Copyright (Il Giornal Vicnza) Riproduzion vitata Consorzio tut vini Gamblra Doc

10 al l propostdavvrovarigato nazionali. Citiamo Provansia a titolo..ï il smpio ch proprità dll in lgno grandqualità Il final organolttici trziari il vino in tma d dll Il pato giustamnttannico tratta Tai il CàFischl spallira armonico puntadll Garganga rossi cosicorn prsistnt Sauvignon in oltral ntti considrato punt I profumi Cru il Slva il N data : /04/2011 Diffusion : Pagina : 60 Priocità : Quotiano Dimns. : 85 % GiornalVicnza_110416_60_12.pdf 714 cm2 Wb Sit: SilviaDalMaso TaiRossoColpizzarda 2008 GamblraRivadlMolino ch il prnd nomdaun vignto il piùanticodlvalta. Laproduzionannual azinda si attstasull cmqucntomibottigli ch frutto varità sigilnoil autocton ( ) Gamblra vitigni intrnazionaliqualimrlot Cabrnt tutti allvati a. risrv sonoaffinatiin barriqudai si ai vntiquattromsi. Dalvastaproduzion targata DalMaso giàcitato CàFischl bianchiva trai snzaltromnzionato il Riva dlmolino partmaturato : nonostant siaprsnt glistrattisono con prdominanza not mandor. è sgno ch si unvino complsso dstinato adacquisirvalori notvol intrss. prso prima NicoDalMaso azindanonsolo potr offrirsulmrcatoun bouqut maanch conquistar crtotra appassionati addtti ai vori. i DalMasosonotragli habituédllvariguid vini Vini d Italia dlgambro l Rosso chonora azinda Slvacon ragguardvoli puntggi prmiandocondu bicchirirossi ( giuziodamolto ottimo ColliBrici buonoa ) TairossoColpizzarda è assim al TrradiRovirosso Spziato prsonalità notvol azinda. ha uncorpopino buona. armoniacomplssiva anchssi notvolintnsità sonofranchi con dominanza fruttirossi.smpr sgnazion il obbligoanchpr Cabrnt Montblvdr vino grandstruttura carattrizzatodanotvol sapità fragranza daunfinallungo al l chcomplta mglio insim mozioni gustativ. offrt al Uncnno conclusivovadcato ancha un altrosimbolodll nologia : ovstvicntino rcioto RivadiPrari vino grand l struttura tra amantdlcantina ottimosoprattutto abbinamntocontorroni con formaggi rborinatipiccanti. ; 2 / 2 Copyright (Il Giornal Vicnza) Riproduzion vitata Consorzio tut vini Gamblra Doc

11 È unvinochscia uva è quilibrato ricordano i È uova IL C è tutta unapastalivitata Il vinohaunabuonastruttura passionvignato frschzza prsnta idal al N data : /04/2011 Diffusion : Pagina : 7 Priocità : Quotiano Dimns. : 100 % GiornalVicnza_110412_7_4.pdf 177 cm2 Wb Sit: CantinaGamblra INCAMPO PRIMEBRUME UNBIANCOIMPORTANTE 100%%GARGANEGA il sgno qustogamblracssico PrimBrum dlcantina Gamblra prodottoconil 100%% Garganga da 30anniin vcchivignti macoltina. Nlbicchir è ungiallo paglirinobrilnt sntori olfattiviinvcsonofragranti armonici frutta matura. In boccarisulta morbido purconunaminralità piacvolchnsostin durata. consigliato conantipasti mar brodo minstrin crostaci mar frutti carni bianch.l tmpratur - srviziosono10 C.? Vignato LADOLCECOMPLESSITÀ DIUNVINONOBILE : RECIOTODIGAMBELLARA in qustodocgmtodocssico chda qustovinitaly si l prsntacon tichtta rinnovata.qustorciotonasc davigntivcchicollinari riposaduannisuiliviti.nl bicchir si color giallodoratointnso naso prsntaspiccatiprofumi frutta appassita rimodutisu sntorifragranti livito. frutto ungiustoquilibriofra dolczza conuna buonaminralità.com abbinamnto è sclta dl piccopasticcria soprnd conun grana invcchiato. 1 / 1 Copyright (Il Giornal Vicnza) Riproduzion vitata Consorzio tut vini Gamblra Doc

12 Il gruppo ricrcatori ch ha prso part allo stuo. Da sinistra Sandra Torriani Marilinda Lornzini Elisa Salvtti Fabio Fracchtti Giovanna Flis Scoprta una nuova spci livito nl Vin Santo Gamblra Autor: Jssica Bordoni mar 5 apr 2011 Tag:Consorzio tut di Vini Doc Gamblra livito Vin Santo Gamblra Pubblicato in Mondo dl Vino Notizi Vnto Il boratorio microbiologia alimntar dl partimnto Biotcnologi dll Univrsità Vrona ha scoprto una nuova spci livito nl Vin Santo Gamblra a cui è stato attribuito il nom Zygosaccharomycs gamblrnsis. La stuo binnal coornato dal profssorssa Sandra Torriani è stato commissionato dal Consorzio tut di Vini Doc Gamblra pr l analisi sui liviti tipici dl trritorio collgati al procsso

13 vinificazion. Il riconoscimnto ufficial dl comunità scintifica intrnazional è arrivato con pubblicazion sull Intrnational journal of sistmatic and volutionary microbiology. «L importanza qusti stu sul biovrsità dl vino» spiga Sandra Torriani coornatric dll analisi «nasc dal ncssità di produttori vrsificazion; i liviti autoctoni siano in grado saltar maggiormnt l carattristich pculiari dl vino lgat al trritorio risptto ai qulli industriali commrcializzati a livllo monal. Sono in corso ultriori approfonmnti pr valutar l influnza qusto livito sull carattristich tcnologich snsoriali dl vino con l obittivo ottimizzar il procsso produttivo dl Vin Santo Gamblra. È ipotizzabil ch nuovi stu sul sua ffusion gografica portino al dfinizion mto analitici pr tracciabilità dl prodotto. Qusto tipo ricrca può inoltr ssr applicato anch ad altr produzioni vitivinicol importanti nl trritorio vrons com ad smpio il Soav ch si ricava dallo stsso vitigno dl Vin Santo Gamblra».

14 l - stradadlproscco stradadlvinodlpiav - stradadltorcoto ci sonobnotto GamblraDoc stradadlvinovalpolicl ssrmssi Collinricch promozion insrisc stradadlvinosoav straddlvino luc vignti un divina l associazioni - l a muovrsianch «L unaccordatra Trviso Thin Casatltrvigiana autunnal Bassano rivolg dicastlli ai VittorioVnto bicicltta Vrona un il a i N data : /04/2011 Diffusion : Priocità : Quotiano Padania_110406_27_5.pdf Wb Sit: Pagina : 27 Dimns. : 100 % 159 cm2 LcollindlPdmontana arricchisconolo VER?NA - trazionigastronomich con pasaggiartistici culturali incantvoltsarannogliscnaridl al a Pdmonantavnta fardasfondo ricchissimostanddl Rgion al Vnto 45?Vinitaly2011chapr domanialfira Vrona. in si Lasclta ampio progtto unara linoad oggi trascuratadalturismo maggiorchiisrvatsori. «in mritvoli Lungo collindlpdmontana vnta al l spiga assssor Turismodl RgiondlVntoMarinoFinozzi : l Congliano-Valdobbiadn stradadlvinodlmontllo asoni dicolli colli divinadicollibrici vinaarcol strada stradadl Brganz stradadlvinolssini stradadlrcioto Durllo di vini.vogliamo valorizzarll intmodl progtto standrgional Pdmontana vnta sviluppato a grazi Rgion Comuni promozion turisticaaltamarca Pdmontana.Vi». aradlpdmontana vnta spiga Finozzi - compostada135 comuninllprovinc Vicnza contagiàoggi arrivi oltrmzzomilion quasiunmilion mzzo prsnz. Qustoturismochassocia al Fartdllvill buon vino allccllnz gastronomichchvannadalracchio al all asparago sopprssavicntina formaggicorn Asiago è in Morcco fortcrscitangli ultimianni.vogliamopotnziar qustotrndprunturismo a si altmativoch targt i chvuolscoprir riscoprir i luoghi prodottioriginali sponibil in short o trascorrrdiwknd wkriptuti spcinl priodo». primavril 1 / 1 Copyright (La Padania) Riproduzion vitata Consorzio tut vini Gamblra Doc

15 05/04/2011 Al scoprta Gamblra dl suo ENOICHE ILLUSIONI un blog ch non si prnd sul srio 29 MARZO 2011 Al scoprta Gamblra dl suo Rcioto Fd Rss Sottoscrivi via mail Quando ho ltto dl prmio giornalistico (dcato anch al wb) indtto dal Strada dl Rcioto Gamblra ho pnsato potss ssr una bl occasion pr approfonr un trritorio d un vino ch mi affascinano particormnt. Ho cominciato quin a raccoglir informazioni quà là. E ad ogni pagina ch caricavo mi rndvo smpr più conto quanto foss un inizio un prcorso conoscnza approfonmnto straornari. Da coronar con il tmpo magari proprio con un viaggio in loco. Ecco quin qullo ch volva ssr un lungo post vntar un vido. Un racconto qusto prcorso dcato a Gamblra al suo Rcioto (d il consiglio è qullo guardarlo in alta dfinizion rttamnt su Vimo). Pubblicità su Enoich Illusioni RUBRICHE Assaggio quà là Parlo da solo Vdo gnt faccio cos RUBRICHETTE Architttur Collgamnti Lttratur Prospttiv ENOICHE ILLUSIONI? Di cosa si tratta Contatti IN TOUCH Scritto da Jacopo Cossatr Pubblicato in Parlo da solo Tag: Gamblra Rcioto Gamblra Commnta «Vinitaly Frz Mob Dot Win domnica 10 april a Vinitaly» 12 Commnti Andra Gori Pubblicato 29 marzo 2011 all 22:26 Link fighissimo jacopo! tutto con imovi uno scrn captur? bravo! Jacopo Cossatr Pubblicato 29 marzo 2011 all 22:50 Link Ma grazi Andra! Esatto sono tutti captur mssi su una timlin (un attimo fficoltà pr far i primi 10/20 scon poi vnta una spci catna montaggio). POST IN EVIDENZA Li voglio solo naturali qualsiasi cosa voglia r La scoprta dl Grignolino Sul vino natural appunti sparsi Dici vini pr il dumici. E ci canzoni. Cos ch ho imparato sul trbbiano Il Proscco Colfòndo dgustazion continua Parkr al vino com Windows ai computr Su Slow Win nuova guida Slow Food Il trroir Ma 140 Food&Win onlin tutti i vido VDT Tavrnllo rosso Una qustion privata La Nouvll Vagu di Lambruschi I vinini ovvro qullo ch vorri br Organizzar carta di vini Dgustar? CERCA Pr crcar scrivi prmi invio Filippo Ronco Pubblicato 30 marzo 2011 all 09:08 Link Molto nuovo non nl tcnica ma nll applicazion. noichillusioni.com/ /al-scoprta-d 1/4

16 05/04/2011 WHOS WHO SUTTERS INTERNATION Tusday 5 April 2011 Innovazion tcnologica prodotti tipici archiv 2011 Focus su alcuni asptti dlttività ricrca La ricrca sul Vin Santo porta al scoprta un nuovo livito tipico DECEMBER OCTOBER NOVEMBER SEPTEMBER Scoprta una nuova spci livito nl Vin Santo Gamblra. La notizia arriva dal Laboratorio Microbiologia Alimntar dl Dipartimnto Biotcnologi dllunivrsità Vrona rtto da Giovanni Vallini. Il Consorzio Tut di Vini Doc Gamblra ha infatti commissionato una ricrca binnal pr lo stuo liviti tipici dl trritorio implicati nl procsso vinificazion. Il gruppo voro coornato da Sandra Torriani ornario Microbiologia Agraria è composto da Marilinda Lornzini Elisa Salvtti Giovanna Flis Fabio Fracchtti. AUGUST JUNE APRIL FEBRUARY JULY MAY MARCH JANUARY sarch La nuova spci livito è stata ritrovata nl 2010 fino ad allora sconosciuta al comunità scintifica d ai produttori Vin Santo ch probabilmnt lo hanno utilizzato da smpr ignari dl suo contributo al produzion. Limportanza qusti stu sul biovrsità microbica dl vino - spiga coornatric dl ricrca Sandra Torriani nasc dal ncssità di produttori vrsificar il prodotto scondo il principio ch i liviti autoctoni siano in grado saltar maggiormnt l carattristich pculiari dl vino lgat al trritorio risptto ai liviti industriali commrcializzati a livllo monal. Qusto progtto ha dato risultati supriori all aspttativ in quanto lutilizzo tcnich molcori sullo stuo dl Dna ha portato oltr allidntificazion cppi autoctoni appartnnti a spci già conosciut anch al dscrizion una nuova spci. Qusta nuova ntità è stata riconosciuta dal comunità scintifica intrnazional con pubblicazion nllintrnational Journal of Systmatic and Evolutionary Microbiology1 rivista ufficial rifrimnto pr il sttor dnominata Zygosaccharomycs gamblrnsis. Sono in corso ultriori approfonmnti pr valutar linflunza qusto livito sull carattristich tcnologich snsoriali dl vino con lobittivo ottimizzar il procsso produttivo dl Vin Santo Gamblra - aggiung Torriani-. È ipotizzabil ch nuovi stu sul sua ffusion gografica possano portar al dfinizion mto analitici pr tracciabilità dl prodotto. Più in gnral qusta sprinza mostra com capacità far incontrar innovazion trazion sia fondamntal pr valorizzar i prodotti tipici utilizzando tcnologi alvanguara pr svr protggr applicar in modo più consapvol mto trazionali produzion. Qusto tipo ricrca può inoltr ssr applicato anch ad altr produzioni vitivinicol importanti nl trritorio vrons com ad smpio il Soav ch si ricava dallo stsso vitigno dl vin Santo Gamblra Qusta ricrca lgata al trritorio corona ttività plurinnal dl Laboratorio Microbiologia Alimntar dllunivrsità Vrona nllutilizzo tcnologi innovativ pr lo stuo dl biovrsità microbica valorizzazion alimnti trazionali lo sviluppo nuovi prodotti. Qusta scoprta è solo più rcnt tra una sri succssi in progtti mirati allo stuo molcor alimnti bvand tipici dl trritorio Vnto non solo - vidnzia il rttor Vallini -. Pr citarn alcuni in passato oltr al filira nologica con stu sul Rcioto Amaron nonché su altri prstigiosi vini italiani sono stati raggiunti importanti risultati nl filira ttirocasaria con stu sul microbiologia dl formaggio Mont Vrons Dop Trntingrana Dop nonché sul livitazion prodotti da forno a pasta 1/2

17 05/04/2011 WHOS WHO SUTTERS INTERNATION Trntingrana Dop nonché sul livitazion prodotti da forno a pasta acida com pandoro pantton. Una dll critich ch ricorrono più spsso al sistma dl ricrca univrsitaria italiana è scarsa connssion col tssuto produttivo local ma il caso spcifico dl Dipartimnto Biotcnologi dllunivrsità Vrona mostra quanto latno sia un partnr important pr l imprs in crca innovazion. Gntil collga pr intrvist approfonmnti pott contattar profssorssa Torriani al Univrsità dgli Stu Vrona Ufficio Stampa Tlfono: ufficio.stampa@atno.univr.it Rsponsabil coornamnto comunicazion: Maria Fiornza Coppari Capoufficio stampa: Sandro Bndtti Addtta stampa: Sara Mauronr (cll ) TUTTI GLI ARTICOLI DEL MESE 2/2

18 14/04/2011 Bari Rpubblica.it Agnda - VINITA Crca: Archivio La Rpubblica dal 1984 Crca Giovdì Or Crca: Crca nl Wb con Googl Crca Hom Cronaca Sport Foto Vido Annunci Ast-Appalti Lavoro Motori Ngozi Ezioni IN EDICOLA AGENDA VERSIONE STAMPABILE INVIA ULTIMORA ADNKRONOS RICERCA EVENTO CHI / COSA inrizzo o città o luogo o provincia (sig) DOVE? April 2011 «Oggi» stt. Lun Mar Mr Gio Vn Sab Dom :32 Criminalita: storsioni nl Gargano a imprntori turistici richist fino a 30 mi uro (2) 16:22 Sicurzza: Mantovano dal Viminal fon pr lgalita nl Salnto (2) L altr notizi LOGIN Lggi il quotiano Pr abbonarsi Przzi Consulta una copia QUANDO Lista vnti gg-mm-aaaa CERCA GESTISCI I TUOI EVENTI Scgli una data SEGNALA UN NUOVO EVENTO DA REPUBBLICA.IT Napolitano: Valutró prima dl voto Brlusconi: Adsso tocca al intrcttazioni Roma gambizzato in strada coornator CasaPound Ghddafi tmpsta missili Misurata La Nato bombarda il quartir dl Raà s TESTATE LOCALI Rpubblica zioni locali AGENDA DEL GIORNO AGENDA DELLA SETTIMANA AGENDA DEL MESE Quotiani locali april 2011 VINITALY: UN PIC- NIC ALLO STAND DI GAMBELLARA Dal 07 april 2011 Vrona fir ANNUNCI (BARI E PUGLIA) Appartamnti q. sl 58 Via Bari (BA) 125 mq Ottimo n. bagni 2 4 piano cucina: Abitabil uso ufficio / abitazion prstigioso quadrivani via q sl 58 doppio..... Attico Mansarda dl mar Via Lcc (LE) AFFITTASI WEEK END Spcial Pasqua da Sogno - Palinuro Costa dl Cilnto - WEEK END X CONVEGNI - / Mting AZIENDALI -?... Vial dl Lavoro 8 - Vrona (MAPPA) Not: Il Consorzio Gamblra Strada dl Rcioto puntranno tutto sul trritorio durant limminnt zion dl Vinitaly (Pad 5 stand F4). Giovdì vnrdì port aprt a giornalisti bloggr ch potranno splorar virtualmnt il trroir dl dnominazion assaggiar i prodotti dl trritorio in un pranzo à portr. Un pic-nic con l tipicità dl Strada dl Rcioto nllo stand dl Consorzio. Sabato domnica saranno invc dcati agli noturisti. A loro sposizion assaggi vini abbinati ai prodotti tipici dl zona: dal soprèssa ai formaggi vicntini DOP dal dolc brasadlo al caprtto bianco Gamblra. Tutti i visitatori dllo stand saranno omaggiati un buono sconto da utilizzar nll cantin nll struttur ricttiv ristorazion dl Strada dl Rcioto. Bastrà prsntar il vuochr scaricabil dal pagina Facbook dllassociazion Strada dl Rcioto. Divrsi anch gli appuntamnti con prsntazioni dgustazioni. Si inizia giovdì all quando Strada dl Rcioto illustrrà l su attività pr Primavra assim all altr Strad dl Vino vicntin. Appuntamnto allintrno dllo spazio dl Consorzio Soav (Pad 5 stand G5-G7). Sabato 9 sarà volta Marco D Tomasi Pitro Cortiana dl blog Vitis ( ch prsntranno il trritorio Gamblra l su pculiarità partndo dal voro zonazion ch ha sudviso dnominazion in 8 zon da ognuna dll quali nascono vini vrsi nl loro ssr sprssioni dl trritorio. Lundì mattina all lo stand ospitrà una dlgazion dllais Frrara pr dgustazion L stagioni dl Gamblra: 4 vini pr un trritorio con i vini dl Cantina Vignato Virgilio dl Cantina Gamblra. Uffici Consoto Vnziano Via Vnta 50 mq Buono Rif. Pizzria 704 vnta gstion pizzria in Ostuni è situata nl Città Bianca località turistica.... Appartamnti Paolucci Via Pulsano (TA) 100 mq Nuova costruzion n. bagni 2 1 piano cucina: Abitabil Posto auto Appartamnti nuova ralizzazion a Pulsano (Ta)... ANNUNCI DI LAVORO (BARI E PROVINCIA) Sviluppator iphon/ipad - C++ Azinda crativa namica orintata al mrcato intrnazional crca Sviluppator iphon ADDETTO UFFICIO ACQUISTI ESTERO BRENTA SRL AZIENDA COMMERCIALE OPERANTE DAL 1970 RICERCA ADDETTO UFFICIO ACQUISTI ESTERO... Industria in Pomzia ricrca: ASSISTENTE DI PRODUZIONE Lo stand dl Consorzio è conviso con Cantina Gamblra ch prsntrà l nuov tichtt dl lina Prim Brum lina a basso contnuto alcol Solo 10. Info: (Prossim dat) TAG: vinitaly strada dl rcioto consorzio gamblra pic-nic noturismo Vrona fir LINK ESTERNO: Inviato da stuocru il 02 apr 2011 all 17:31 voto mo: 000 numro voti: 0 numro commnti: 0 VOTA SEGNALA COME INAPPROPRIATO COMMENTA SALVA NEL TUO CALENDARIO bari.rpubblica.it/agnda/ / ?t 1/2

19 04/04/2011 LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENT H o m Ar t i c o l i N o t i zi D i r c t o r y An n u n c i C o mu n i c a t i Hom > comunicatistampa > vnti > comunicato LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA Gamblrnsis Itinris: Vini E Prodotti Dl Trritorio Dl DOC Gamblra In Tour. Scondo Appuntamnto A Mino Marittima (RA) Il 4 April Comunicato N. 651 Comunicati stampa articoli dl CavoloVrd - n. 31/03/ Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 l appuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Un ara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi 04 /04 / Comunicati stampa» Insrisci articolo agriturismi catring consorzi cuochi stributori notch nti vnti gdo giornalisti industri boratori ngozi produttori ristoranti siti-blog srvizi sommlir tcnologi tstat vinicantin winbar Convi Mi piac Iscriviti al fd Problmi? 2 mi cavolovrd.it/ /651--strada-dl-rc 1/3

20 04/04/2011 LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENT al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpago (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. 0444/ Pr informazioni Pgoraro Dani info stuocru.it Stuo Cru Sito wb: Cav olo Vrd riv ista cibo v ino 2007 L.Rangoni sitmap.xml pv :6 cavolovrd.it/ /651--strada-dl-rc 2/3

21 04/04/2011 Crvianotizi.it - Evnti oggi Agnda dl giorno 4/4/2011 Cinma Prosgu Lundì Cult Movi 14/03/ /04/ Fanza Cinma Italia Solo ni giorni: Lun Il cartllon dl Lundì Cult Movi marzo-april al Cinma Italia Fanza (via Cavina 3): Lundì 14 marzo: Th social ntwork David Finchr con Jss Eisnbrg Andrw Garfild Rashida Jons Josph Mazzllo Brnda Song Justin Timbrk comma Usa Lundì 21 marzo: La vrsion Barny Richard J. Lwis con Dustin Hoffman Paul Giamatti Rosamund Pik Minni Drivr Rachll Lfvr drammatico Usa Lundì 28 marzo: Biutiful Aljandro Gonzalz Inarritu con Javir Bardm Bnca Portillo Félix Cubro Rubén Ochanano Martina García drammatico Spagna/Mssico Lundì 4 april: Kill m ps Olias Barco con Saul Rubink Bnoît Polvoord Virgini Efira Aurélin Rcoing Danil Cohn comma bianco nro Blgio Lundì 11 april: Un glido invrno Dbra Granik con Jnnifr Lawrnc John Hawks Ashl Thompson Valri Richards Kvin Brznahan drammatico Usa Lundì 18 april: Ch bl giornata Gnnaro Nunziant con Chcco Zalon Rocco Papalo Ivano Marscotti Nahiha Akkari Tullio Solnghi comma Italia Info su Convgni corsi sminari La Sindon tra scinza fd 04/04/ Ravnna Parrocchia Santi Simon Giuda il fantino Gatano Bsi parlrà sul tma La Sindon tra scinza fd all or 2045 lun 4 april nlu magna dlloratorio salsiano via Antica Milizia 54 Ravnna AMIANTO: DALLA RISORSA AL PROBLEMA DAL PROBLEMA ALLA RISORSA 04/04/ IMOLA SALA BCC VIA EMILIA 212 crvianotizi.it/main/indx.php?id_pag 1/8

22 04/04/2011 Crvianotizi.it - Evnti oggi Lundì 4 april or Sa Bcc ImoOggi.it Prsnta il Convgno Amianto: dal risorsa al problma dal problma al risorsa Intrvrranno: Giancarlo Ugazio Prof.Ord.Pat.Gn.Scuo Mca Univ.Torino. Srna Lanzarini Mco Ausl Imo Valrio Marroni Rsp.l Arpa Imo Andra Pappacna Funz.rio Att.tà Prod.v Rg.E.R. Anna Grco Rsp.l Ambint Rg.E.R. Luciano Mazzini Ass.r Ambint Comun Imo Invitati i 10 Sindaci dl Circondario Imols Modra:Antonia Ronchi Enogastronomia LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA 04/04/ Mino Marittima Solo ni giorni: Lundì 4/04/2011 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima il scondo appuntamnto con rassgna idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvdrà prima un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion poi un appuntamnto aprto al pubblico. Pr informazioni tl. 0444/ Incontri crvianotizi.it/main/indx.php?id_pag 2/8

23 21/04/2011 GAMBELLARA IN TRASFERTA A VILLA A A Hom Guida Comunicati Stampa Rgomnto Advrtising F.A.Q Contatti Privacy Sitmap Articl Markting Comunicati Stampa Insrisci paro chiav ricrca Iscriviti ai Fd RSS: Tlmarkting Corso SEO Businss Pn Controllo Gstion Pubblica gratis i tuoi Comunicati Stampa Login Rgistrati GAMBELLARA I TRASFERTA A VILLA BRAIDA Autor: Stuo Cru Postato: lun 28 mar 2011 Enogastronomia Dirct Markting Slziona il tuo Targt pr una campagna DEM fficac Onlin MSc in Markting Full MSc in Markting Sylbus Onlin on HD Vido Apply! StudyIntrActiv.org/MSc-Markting Onlin Markting Mastrs MSc in Markting Onlin Programm Innovativ Onlin Larning Ptform Sito Wb Profssional trovar nuovi clinti attravrso il wb attravrso Facbook. Adsso. Vnziantsrl.com Part da Mogliano Vnto rassgna Gamblrnsis itinris voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto Slow Food. Sarà Vil Braida sd vnti rgionali dll Associazion Italiana Sommlir ad ospitar prima tappa dl tour lundì 28 marzo a partir dall or 16 pr opratori dall pr il pubblico.dall 16 all 20 sarà attivo un banco d assaggio con i vini dl trritorio: Gamblra Rcioto Gamblra Vin Santo Gamblra con prsnza di produttori. All or 1830 Il trritorio in un piatto cucina comunicanotizia.com/ /gamblra-i 1/4

24 21/04/2011 GAMBELLARA IN TRASFERTA A VILLA vulcanica dl gruppo ristoratori dl Strada dl Rcioto incontra i prodotti tipici dl trritorio dl DOC. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio Qul Mogliano Vnto è solo prima tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nordcntro Italia. Gamblrnsis itinris prosguirà infatti con gli appuntamnti dl 4 april a Mino Marittima dl 18 april in provincia Padova dl 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpagno (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food.Pr informazioni Popurity: unrankd [?] Convi notizia ni Social twork tuo intrss: Tags: ais vnto concorzio tut vini gamblra DOC gamblrnsis itinris Strada dl Rcioto I commnti sono chiusi. Cè Instantmpo instantmpo Ultimi Comunicati Stampa Articl Markting Psaro: mar natura tanta cultura Dispnsr acqua: acqua qualità anch in ufficio Battri Nokia: scgli qualità pr il tuo cllur Battri Motoro: pr il tuo cllur qualità garantita Curiosità sull Oro & Diamanti Vnta prodotti onlin Un sondaggio panuropo commissionato da Autodsk confrma crscnt ffusion dl Builng Information Modlling comunicanotizia.com/ /gamblra-i 2/4

25 04/04/2011 LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENT Comunicati stampa: comunicati stampa onlin gratuiti Hom Chi siamo prsntazion Comunicato stampa: consigli Comunicati Stampa onlin Uffici stampa public rtions Comunicati azindali Contatti Articl markting CERCO UOVI CLIE TI Spcial Pasqua Vacanza Crvia Mino Marittima Scopri l nostr offrt Comunicati Stampa Annunci Googl Hotl Bnssr Turin Hotl Hotl Mino Doc Savag Hotl Trm mar stuo cru LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESE TA A MILA O MARITTIMA Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso l Hotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto.Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 l appuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio.un ara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono.qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpago (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una comunicati-stampa.u/ /-strada-dl 1/4

26 04/04/2011 LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENT riduzion pr i soci AIS Slow Food.Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. 0444/ MIGLIORA I TUOI COMU ICATI STAMPA: EBOOK GRATUITO SCARICA QUI rgistrazion richista Crca Catgori Affitti Agriturismi Albrghi & Hotl Arrdamnto Art & Cultura Assicurazioni Attualità socità Bnssr Blog Cntri bnssr Corsi Dirct markting Ebook Ecologia Ecommrc Economia politica Elizia Etoria Evnti Fotografia Fotovoltaico Gastronomia Giochi onlin Grn conomy Intrior dsign Intrnt Moda Musica Mutui Oroscopo comunicati-stampa.u/ /-strada-dl 2/4

27 . 04/04/2011 La strada dl rcioto si prsnta a mi Hom Rgistrati Login Ntwork Azind TEMA: GASTRONOMIA La strada dl rcioto si prsnta a mino marittima Pubblicato il 31/03/2011 da Cua Zigliotto Notizi corrt: - Ottavo Concorso Nazional Fmbando al... - Vinitaly 2011 il Concorso... - I missionari dll xtravrgin - La Cucina Italiana Cioccoto - La Tavo dl Princip Lggi tutt l nws sullo stsso tma Informazioni sulutor dl tsto: Autor: Cua Zigliotto Azinda: Cru Stuo Associato Brtuzzo Cocco Wb: Schda complta qusto autor Altri tsti qusto autor Richi ccrto stampa gratuito ti darà ritto allinvio illimitati comunicati stampa nws ch vdrai pubblicati quì sul ntwork siti affiliati a comunicati-stampa.nt. Acc al modulo rgistrazion Pnsi ch qusto tsto violi qualch norma sul copyright contnga abusi qualch tipo? Lggi com procdr Gamblrnsis itinris: vini prodotti dl trritorio dl DOC Gamblra in tour. Scondo appuntamnto a Mino Marittima (RA) il 4 april 2011 Hotl 4* in pino Cntro Camr front Mar Parchggio Spiaggia + Bimbo gratis da Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 l appuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Un ara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpago (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. 0444/ Link: Vai al vrsion stampabil qusta nws - Info su chi ha pubblicato qusto tsto Lggi altri tsti dllo stsso autor Autor dl pubblicazion: Cua Zigliotto Cru Stuo Associato Brtuzzo Cocco Cra PDF qusta nws Lggi altr nws ch trattano lo stsso argomnto (GASTRONOMIA)» Clicca pr lggr l ultim notizi pubblicat Mino Marittima pasqua pnsion complta 60 mino marittima hotl 3 stll Hotl Cuba Hotl Mino Marittima Offrt Pasqua Vil San - Visit Visit gratuit a Vil San d all splnd cantin sottrran. vilsan.it Via Bit.ly Digg Rdt OKNOtizi Linkn Informazion UpNws Wordprss Prfriti Twittr Facbook MySpac Dlicous FrindFd Googl Sgnalo ZicZac Lina Portabottigli Produttor italiano Portabottigli Valigtt dal dsign innovativo. Clicca pr altri srvizi... comunicati-stampa.nt/ /La_strada_d 1/2

28 05/04/2011 VINITALY: UN PIC-NIC ALLO STAND DI Crca Login»Nick: Pass:» Wb Gioco-Onlin Turismo Sport Notizi Ngozi Lusso Lavoro Gastronomia Finanza Evnti Computr Azind Bnssr Tcnologia Art-Cultura Fotografia VI ITALY: U PIC- IC ALLO STA D DI GAMBELLARA Annuncio pubblicitario: Crchi il municipio? Trovalo su PaginGiall.it Dritti al Punto! PaginGiall.it/Comun Visto Conformità Il Tuo Crto Iva Supra 15mi? Chi Ora il Visto Conformità! ConfsrcntiSrvizi.com Modulo 730 Compibil I Siti Più Cliccati dl Rt l Info su Modulo 730 Compibil! Modllo-730.Excit.it Il Consorzio Gamblra Strada dl Rcioto puntranno tutto sul trritorio durant l imminnt zion dl Vinitaly (Pad 5 stand F4). Giovdì vnrdì port aprt a giornalisti bloggr ch potranno splorar virtualmnt il trroir dl dnominazion assaggiar i prodotti dl trritorio in un pranzo à portr. Un pic-nic con l tipicità dl Strada dl Rcioto nllo stand dl Consorzio.Sabato domnica saranno invc dcati agli noturisti. A loro sposizion assaggi vini abbinati ai prodotti tipici dl zona: dal soprèssa ai formaggi vicntini DOP dal dolc brasadlo al caprtto bianco Gamblra. Tutti i visitatori dllo stand saranno omaggiati un buono sconto da utilizzar nll cantin nll struttur ricttiv ristorazion dl Strada dl Rcioto. Bastrà prsntar il vuochr scaricabil dal pagina Facbook dllassociazion Strada dl Rcioto.Divrsi anch gli appuntamnti con prsntazioni dgustazioni. Si inizia giovdì all quando Strada dl Rcioto illustrrà l su attività pr Primavra assim all altr Strad dl Vino vicntin. Appuntamnto all intrno dllo spazio dl Consorzio Soav (Pad 5 stand G5-G7). Sabato 9 sarà volta Marco D Tomasi Pitro Cortiana dl blog Vitis ( ch prsntranno il trritorio Gamblra l su pculiarità partndo dal voro zonazion ch ha sudviso dnominazion in 8 zon da ognuna dll quali nascono vini vrsi nl loro ssr sprssioni dl trritorio.lundì mattina all lo stand ospitrà una dlgazion dll AIS Frrara pr dgustazion L stagioni dl Gamblra: 4 vini pr un trritorio con i vini dl Cantina Vignato Virgilio dl Cantina Gamblra. Lo stand dl Consorzio è conviso con Cantina Gamblra ch prsntrà l nuov tichtt dl lina Prim Brum lina a basso contnuto alcol Solo 10.Info: comunicativamnt.com/ /VINITALY+ 1/2

29 06/04/2011 Un nuovo livito tipico scoprto allu contatti colbora magazin log in art cultura cinma musica tatro social voro univrsità Un nuovo livito tipico scoprto allunivrsità Vrona Uni VR rdazion 04/04/2011 Focus su alcuni asptti dll attività ricrca VERONA - Scoprta una nuova spci livito nl Vin Santo Gamblra. La notizia arriva dal Laboratorio Microbiologia Alimntar dl Dipartimnto Biotcnologi dll Univrsità Vrona rtto da Giovanni Vallini. Il Consorzio Tut di Vini Doc Gamblra ha infatti commissionato una ricrca binnal pr lo stuo liviti tipici dl trritorio implicati nl procsso vinificazion. Il gruppo voro coornato da Sandra Torriani ornario Microbiologia Agraria è composto da Marilinda Lornzini Elisa Salvtti Giovanna Flis Fabio Fracchtti. La nuova spci livito è stata ritrovata nl 2010 fino ad allora sconosciuta al comunità scintifica d ai produttori Vin Santo ch probabilmnt lo hanno utilizzato da smpr ignari dl suo contributo al produzion. L importanza qusti stu sul biovrsità microbica dl vino - spiga coornatric dl ricrca Sandra Torriani nasc dal ncssità di produttori vrsificar il prodotto scondo il principio ch i liviti autoctoni siano in grado saltar maggiormnt l carattristich pculiari dl vino lgat al trritorio risptto ai liviti industriali commrcializzati a livllo monal. Qusto progtto ha dato risultati supriori all aspttativ in quanto l utilizzo tcnich molcori sullo stuo dl Dna ha portato oltr all idntificazion cppi autoctoni appartnnti a spci già conosciut anch al dscrizion una nuova spci. Qusta nuova ntità è stata riconosciuta dal comunità scintifica intrnazional con pubblicazion nll Intrnational Journal of Systmatic and Evolutionary Microbiology1 rivista ufficial rifrimnto pr il sttor dnominata Zygosaccharomycs gamblrnsis. ULTIMI ARTICOLI INSERITI Sono in corso ultriori approfonmnti pr valutar l influnza qusto livito sull carattristich tcnologich snsoriali dl vino con l obittivo ottimizzar il procsso produttivo dl Vin Santo Gamblra aggiung Torriani-. È ipotizzabil ch nuovi stu sul sua ffusion gografica possano portar al dfinizion mto analitici pr tracciabilità dl prodotto. Più in gnral qusta sprinza mostra com capacità far incontrar innovazion trazion sia fondamntal pr valorizzar i prodotti tipici utilizzando tcnologi all avanguara pr svr protggr applicar in modo più consapvol mto trazionali produzion. Qusto tipo ricrca può inoltr ssr applicato anch ad altr produzioni vitivinicol importanti nl trritorio vrons com ad smpio il Soav ch si ricava dallo stsso vitigno dl vin Santo Gamblra Tags: univrsità Nakd Vrona Giovanni Vallini livito vin santo Sottoscrivi/Convi su: TROVA E20 Nom Tipologia Tutt Provincia Tutt Data inizial: Data final: Crca by mamorphosys 2011 CONTENUTI ambint (24) art (1478) cinma (750) cultura (139) voro (104) lifstyl (149) musica (1928) social (56) tatro (1473) univrsità (409) SERVIZI Magazin RSS Fd ABOUT.US Contatti Colbora Not Lgali Mappa dl sito TAGS&TAGS Mostr Vnzia art contmporana Aza Promotion Concrti Un Concrti Padova concrti Trviso Stagion Tatral Politama Rosstti Concrti Vnzia collttiva prsonal biglitti connssomagazin.it/ /un-nuovo-livi 1/2 mor tags

30 06/04/2011 Univrsità Vrona : scoprto un nuo Hom Contatti Link Rdazion Sponsor Ara risrvata Wbmail Archivio Crca: Ok Ultimo articolo dl 6/04/ :24 Luca Saccani Mrcoldì 06 April Etorial Univrsità UniNord UniCntro UniSud Ricrca Post ura Estri Cultura Spttacolo Evnti Sport UniStampa Univrsità Vrona : scoprto un nuovo livito tipico Scoprta una nuova spci livito nl Vin Santo Gamblra. La notizia arriva dal Laboratorio Microbiologia Alimntar dl Dipartimnto Biotcnologi dll Univrsità Vrona rtto da Giovanni Vallini. Il Consorzio Tut di Vini Doc Gamblra ha infatti commissionato una ricrca binnal pr lo stuo liviti tipici dl trritorio implicati nl procsso vinificazion. Il gruppo voro coornato da Sandra Torriani ornario Microbiologia Agraria è composto da Marilinda Lornzini Elisa Salvtti Giovanna Flis Fabio Fracchtti. La nuova spci livito è stata ritrovata nl 2010 fino ad allora sconosciuta al comunità scintifica d ai produttori Vin Santo ch probabilmnt lo hanno utilizzato da smpr ignari dl suo contributo al produzion. L importanza qusti stu sul biovrsità microbica dl vino - spiga coornatric dl ricrca Sandra Torriani nasc dal ncssità di produttori vrsificar il prodotto scondo il principio ch i liviti autoctoni siano in grado saltar maggiormnt l carattristich pculiari dl vino lgat al trritorio risptto ai liviti industriali commrcializzati a livllo monal. Qusto progtto ha dato risultati supriori all aspttativ in quanto l utilizzo tcnich molcori sullo stuo dl Dna ha portato oltr all idntificazion cppi autoctoni appartnnti a spci già conosciut anch al dscrizion una nuova spci. Qusta nuova ntità è stata riconosciuta dal comunità scintifica intrnazional con pubblicazion nll Intrnational Journal of Systmatic and Evolutionary Microbiology1 rivista ufficial rifrimnto pr il sttor dnominata Zygosaccharomycs gamblrnsis. Sono in corso ultriori approfonmnti pr valutar l influnza qusto livito sull carattristich tcnologich snsoriali dl vino con l obittivo ottimizzar il procsso produttivo dl Vin Santo Gamblra aggiung Torriani-. È ipotizzabil ch nuovi stu sul sua ffusion gografica possano portar al dfinizion mto analitici pr tracciabilità dl prodotto. Più in gnral qusta sprinza mostra com capacità far incontrar innovazion trazion sia fondamntal pr valorizzar i prodotti tipici utilizzando tcnologi all avanguara pr svr protggr applicar in modo più consapvol mto trazionali produzion. Qusto tipo ricrca può inoltr ssr applicato anch ad altr produzioni vitivinicol importanti nl trritorio vrons com ad smpio il Soav ch si ricava dallo stsso vitigno dl vin Santo Gamblra Qusta ricrca lgata al trritorio corona l attività plurinnal dl Laboratorio Microbiologia Alimntar dll Univrsità Vrona nll utilizzo tcnologi innovativ pr lo stuo dl biovrsità microbica valorizzazion alimnti trazionali lo sviluppo nuovi prodotti. Qusta scoprta è solo più rcnt tra una sri succssi in progtti mirati allo stuo molcor alimnti bvand tipici dl trritorio Vnto non solo vidnzia il rttor Vallini -. Pr citarn alcuni in passato oltr al filira nologica con stu sul Rcioto Amaron nonché su altri prstigiosi vini italiani sono stati raggiunti importanti risultati nl filira ttiro-casaria con stu sul microbiologia dl formaggio Mont Vrons Dop Trntingrana Dop nonché sul livitazion prodotti da forno a pasta acida com pandoro pantton. Una dll critich ch ricorrono più spsso al sistma dl ricrca univrsitaria italiana è scarsa connssion col tssuto produttivo local ma il caso spcifico dl Dipartimnto Biotcnologi dll Univrsità Vrona mostra quanto l Atno sia un partnr important pr l imprs in crca innovazion. IL PROFESSIONISTA Figli ch uccidono Pochissim prson sanno ch l omicio di gnitori è uno di fnomni più antichi dl storia dll umanità. Dall Antico Tstamnto ai nostri giorni nl rligion (...) IL COACH Carboidrati amici o nmici!? 1/3

31 21/04/2011 Dimmidov - Gamblrnsis itinris V Gamblrnsis itinris Vnto - dal 28 marzo al 30 maggio 2011 Part da Mogliano Vnto rassgna Gamblrnsis itinris voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto Slow Food. Sarà Vil Braida sd vnti rgionali dll Associazion Italiana Sommlir ad ospitar prima tappa dl tour lundì 28 marzo a partir dall or 16 pr opratori dall pr il pubblico. Dall 16 all 20 sarà attivo un banco d assaggio con i vini dl trritorio: Gamblra Rcioto Gamblra Vin Santo Gamblra con prsnza di produttori. All or 1830 Il trritorio in un piatto cucina vulcanica dl gruppo ristoratori dl Strada dl Rcioto incontra i prodotti tipici dl trritorio dl DOC. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio Qul Mogliano Vnto è solo prima tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris prosguirà infatti con gli appuntamnti dl 4 april a Mino Marittima dl 18 april in provincia Padova dl 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpagno (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. INFO Wb Partcipa a qusto vnto d alloggia in una dll struttur ricttiv affiliat o consigliat dal circuito mmidov SharThis Mi piac A 75 prson piac qusto lmnto. Di ch piac anch a t prima tutti i tuoi amici. Vuoi ricvr informazioni d offrt spciali? Iscriviti al mailing list dl circuito mmidov! mmidov.it/mmidov/indx.php?p 1/1

32 14/04/2011 Vini Cantin Prodotti Cucin dl trri Il portal di vini dllemilia Romagna GAMBELLARENSIS ITINERIS LUNEDÌ 4 APRILE HOME PAGE EMILIA ROMAGNA DA BERE E DA MANGIARE VINI TOP 2011 NEWS Fsta dl Gutturnio frizzant Il naso dl Sommlir Il Giov si è prsntato al Vinitaly Marscotti ha clbrato il matrimonio Fortana- Couscous Vinitaly crsc cambia dat A Fd Tinto il Prmio Fdagri Quarta zion Nocini a Confronto Riccion tra Vill Gusto Vil Mussolini Il Vinitaly prmia il Lambrusco. La sodsfazion Rabboni Al SOL l olio dll Emilia Romagna A Casa Artusi i Corsi Cucina Pasi sapori ditalia a Csnatico Tr Mnzioni al Vinitaly pr Cv ico Al Vinitaly il Fortana si sposa col couscous Prsntata uto ad alcol Gamblrnsis itinris lundì 4 april La Gdo prmia il v ino qualità Rabboni: 76 milioni uro pr sttor ttirocasario Il Gruppo Cv ico scommtt sull auto ad alcol All Enò l birr anglosassoni Mtti un libro una cna a Brisighl Cntnario Artusiano si part Trntacinqu azind un unico v ino: il Giov Al Cantina Manarsi il M ino Marittima - Vini sapori snsazioni sono i protagonisti dll appuntamnto Gamblrnsis itinris in programma lundì 4 april a partir dall 16 all Hotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34). Il Consorzio Tut Vini Gamblra Doc Strada dl Rcioto di Vini Gamblra Doc in colborazion con Ais Romagna Ais Vnto prsntranno quanto przioso qusta rgion localizzata nl trritorio vicntino tra l provinc Vicnza Vrona sua gnt possono offrir. Un ara altamnt vocata al viticoltura non solo ch fa nascr crscr l su spcialità nogastronomich da primorali collin roccia vulcanica accarzzat da lggr brzz sol. Saranno prsnti i produttori di migliori vini prodotti tipici dl zona pr dgustazioni. Dall 16 all opratori dl sttor ristorazion notch giornalisti potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all scocchrà l ora propost vulcanich con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 l appuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. Info: Entrata dgustazioni 15 uro comprnsivo bicchir ridotto 10 (Soci Ais) ntrata gratuita opratori giornalisti accrtati. Dgustazion guidata (or 1730) 10 uro su prnotazion. organizzativa. Sgrtria organizzativa dl Consorzio Tut Vini Gamblra Doc (tl. 0444/ / ). pubblicato il 1 april 2011 Guida PDF VISUALIZZA SCARICA ORDINA miliaromagnavini.it/ /gamblrnsis 1/6

33 04/04/2011 Evnti Enogastronomici. La Strada Dl Hom Evnti Sagr Fir Mrcatini Crca Sgnazion Srvizi Ultimi vnti RSS Prnota Hotl Evnti Sagr Fst Folklor Enogastronomici EnoMusicali Fstival Fir Storici Hallown Raduni Culturali Musicali Spttacolo Cinma Cna Spttacolo Mostr San Valntino 8 Marzo Corsi Mostra Mrcato Sportivi Rligiosi Bnficnza Annunci Vari Fir Tatro Mrcatini Natal Prspi Capodanno Carnval Pasqua Sfit Evnti -> Enogastronomici -> Emilia Romagna -> RA - > Crvia Evnti Enogastronomici La Strada Dl Rcioto SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA il: 04/04/2011 dall all Dov: vial 2 giugno 34 Mino Marittima Crvia (RA) info su Crvia mappa intrattiva Emilia Romagna - Italia Pr maggiori informazioni: tl. 0444/ stradadlrcioto.com Font: STUDIOCRU Annunci Googl Evnti Fir Fst March Evnti Sagr Fst Rimini Fst Modna Convi Schda Evnto LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA Gamblrnsis itinris: vini prodotti dl trritorio dl DOC Gamblra in tour. Scondo appuntamnto a Mino Marittima (RA) il 4 april Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Vil San - Visit Visit gratuit a Vil San d all splnd cantin sottrran. vilsan.it Hotl 4* in pino Cntro Camr front Mar Parchggio Spiaggia + Bimbo gratis da Hotl Cuba Hotl Mino Marittima Offrt Pasqua Hotl a Crvia Crchi una Sistmazion a Mino Marittima? Abbiamo Ciò Ch Crchi! Crca o Crca su vntisagr.it con GOOGLE Estat 2011 a Crvia Atmosfra famigliar rx... Bimbi Gratis! Il mar ti asptta. Ostria dl Gran Fritto Ricchi piatti psc povro Csnatico Mino Marittima Vacanza a Csnatico Voglia Rx? Vini a Rissarti Ora ni Nostri Albrghi! Trm Crvia Hotl 4 stll in cntro a crvia spcial offrta Last Minut in Rsidnc Prnota tua vacanza Pasqua.. al mar a Crvia.. in pina librtà hotlrosrsidnc.it -- Link sponsorizzati: -- Concorsi Itinrari Da Visitar Rictt Artisti Viaggi Vacanz Utility Comuni NEWSLETTER GALLERY Siti Utili Evnti Oggi Link Elnco Complto Ultimi Insriti I Nostri Bannr Ricorrnz Natal 2010 Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 ppuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Unara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nordcntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos DAlpago (BL). Lingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. 0444/ Convi Capodanno 2011 Prspi 2010 Bfana 2011 Informazioni Turistich Crvia vntisagr.it/ / _La+Strada 1/2

34 05/04/2011 Fanzanotizi.it - Agnda Agnda dl giorno 4/4/2011 Cinma Prosgu Lundì Cult Movi 14/03/ /04/ Fanza Cinma Italia Solo ni giorni: Lun Il cartllon dl Lundì Cult Movi marzo-april al Cinma Italia Fanza (via Cavina 3): Lundì 14 marzo: Th social ntwork David Finchr con Jss Eisnbrg Andrw Garfild Rashida Jons Josph Mazzllo Brnda Song Justin Timbrk comma Usa Lundì 21 marzo: La vrsion Barny Richard J. Lwis con Dustin Hoffman Paul Giamatti Rosamund Pik Minni Drivr Rachll Lfvr drammatico Usa Lundì 28 marzo: Biutiful Aljandro Gonzalz Inarritu con Javir Bardm Bnca Portillo Félix Cubro Rubén Ochanano Martina García drammatico Spagna/Mssico Lundì 4 april: Kill m ps Olias Barco con Saul Rubink Bnoît Polvoord Virgini Efira Aurélin Rcoing Danil Cohn comma bianco nro Blgio Lundì 11 april: Un glido invrno Dbra Granik con Jnnifr Lawrnc John Hawks Ashl Thompson Valri Richards Kvin Brznahan drammatico Usa Lundì 18 april: Ch bl giornata Gnnaro Nunziant con Chcco Zalon Rocco Papalo Ivano Marscotti Nahiha Akkari Tullio Solnghi comma Italia Info su Convgni corsi sminari La Sindon tra scinza fd 04/04/ Ravnna Parrocchia Santi Simon Giuda il fantino Gatano Bsi parlrà sul tma La Sindon tra scinza fd all or 2045 lun 4 april nlu magna dlloratorio salsiano via Antica Milizia 54 Ravnna AMIANTO: DALLA RISORSA AL PROBLEMA DAL PROBLEMA ALLA RISORSA 04/04/ IMOLA SALA BCC VIA EMILIA /8

35 05/04/2011 Fanzanotizi.it - Agnda Lundì 4 april or Sa Bcc ImoOggi.it Prsnta il Convgno Amianto: dal risorsa al problma dal problma al risorsa Intrvrranno: Giancarlo Ugazio Prof.Ord.Pat.Gn.Scuo Mca Univ.Torino. Srna Lanzarini Mco Ausl Imo Valrio Marroni Rsp.l Arpa Imo Andra Pappacna Funz.rio Att.tà Prod.v Rg.E.R. Anna Grco Rsp.l Ambint Rg.E.R. Luciano Mazzini Ass.r Ambint Comun Imo Invitati i 10 Sindaci dl Circondario Imols Modra:Antonia Ronchi Enogastronomia LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA 04/04/ Mino Marittima Solo ni giorni: Lundì 4/04/2011 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima il scondo appuntamnto con rassgna idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvdrà prima un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion poi un appuntamnto aprto al pubblico. Pr informazioni tl. 0444/ Incontri 2/8

36 21/04/2011 Gamblrnsis itinris - Vnto - Evn RSS SEGNALA EVENTO giovdì 21 april Aggiornato all: EvntiLocalitàItinrariAbbazi & MonastriMusiVill & GiarniCastlliParchi DivrtimntoMrcatini Hom PagCabria Friuli Vnzia GiuliaLombaraPimont Sicilia Umbria Abruzzo Campania Lazio March Puglia Toscana Vall daosta Basilicata Emilia RomagnaLiguria Molis SardgnaTrntino Alto AgVnto DOVE Scgli rgion COSA Evnti QUANDO Tutt l provinc April Crca nl sito Paro chiav Si in: Scopri litalia Evnti Vnto Gamblrnsis itinris Evnto Gamblrnsis itinris Vnto - dal 28 marzo al 30 maggio 2011 Part da Mogliano Vnto rassgna Gamblrnsis itinris voluta idata dal Strada dl RciotoNwslttr di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AISDirttamnt via mail i principali appuntamnti Vnto Slow Food. Sarà Vil Braida sd vnti rgionali dll Associazion Italiana Sommlir dl sttimana La tua -mail ad ospitar prima tappa dl tour lundì 28 marzo a partir dall or 16 pr opratori dall pr il pubblico. Dall 16 all 20 sarà attivo un banco d assaggio con i vini dl trritorio: Gamblra Rcioto Gamblra Vin Santo Gamblra con prsnza di produttori. All or 1830 Il trritorio in un piatto cucina vulcanica dl gruppo ristoratori dl Strada dl Rcioto incontra i prodotti tipici dl trritorio dl DOC. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio Finsttimana TV Qul Mogliano Vnto è solo prima tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris prosguirà infatti con gli appuntamnti dl 4 april a Mino Marittima dl 18 april in provincia Padova dl 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpagno (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Wb Mi piac CommntiRiduci Struttur in vidnza finsttimana.com/ /gamblrnsis-it 1/2

37 04/04/2011 La strada dl rcioto si prsnta a mi MAPPA SITO - REDAZIONE - PER IL WEBMASTER COSA TROVI IN QUESTO SITO CS Nws dal Wb ::: Mnu ::: Motor Ricrca ::: Mnu nws articoli» Hompag» Tutto il gratis» Ultimi rcnsiti» Il gratis via mail» I TopSits» Approfonmnti» Programmi gratis» Nws dal Wb» Guid Articoli... su: Fronlin.it Convrtitor PDF Gratis Giocar a cart onlin Convrti i tuoi fil in formato PDF Scarica Giochi gratis contro avvrsari rali: Gioca il Programma 100% Gratis con noi! La strada dl rcioto si prsnta a mino marittima Nw s pubblicata il 31/03/11 da Cua Zigliotto Approfonmnti Inc nws Inc articoli Inc guid Articoli Linux Nws nl tuo sito Pubblica i tuoi tsti Blog Ultim nws Ultimi articoli Ultim guid Intrvist Tutti gli RSS» Fr Intrnt» Fr Mail» Forum» Blog» TV onlin» Mappa sito ::: Canali Incontri» Sconti Shopping» Wbmastr ara» Motori ricrca» Linux ara» Albrghi Viaggi» Sport Calcio» Musica» Sa Giochi» Tools gratuiti» Oroscopo - Mto Gamblrnsis itinris: vini prodotti dl trritorio dl DOC Gamblra in tour. Scondo appuntamnto a Mino Marittima (RA) il 4 april 2011 API for PDF Crat PDFs dynamically and mor. Dvlopr softwar. Download now! 31/03/11 - Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 l appuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Un ara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpago (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. 0444/ ::: Catgori Nws Art cultura Musica Spttacolo Evnti Turismo Socita Gastronomia Salut mcina Economia/finanza Azindali Prodotti Nuovi accor Hi-tch Intrnt Nuovi siti Linux/opnsourc Motori ricrca Sicurzza inform. Softwar Etoria Sport Nuovi srvizi Corsi Vari Link: Rsponsabil pubblicazion: Cua Zigliotto Cru Stuo Associato Brtuzzo Cocco INFORMAZIONI CORRELATE Ads by Googl PDF Crator Giochi Gratis Pacman Gioco Giochi Pacman - Informazioni sulutor dl notizia - V altr nws scritt da qusto autor GASTRONOMIA: Lggi anch l altr notizi gli articoli sullo stsso tma EDITORIA SOCIALE PREFERITI TOOLS: Altri Vai al vrsion stampabil qusta nws Cra fil PDF Fronlin.it - La guida italiana all risors gratuit Intrnt Cosa è Fronlin Blog Fronlin Forum scussion La rdazion Sgna il tuo sito a Fronlin Vtrina pr programmatori La mascott fronlin.org/ /La_strada_dl_rcioto 1/2

38 04/04/2011 Vinitaly: un pic-nic allo stand gamb MAPPA SITO - REDAZIONE - PER IL WEBMASTER COSA TROVI IN QUESTO SITO CS Nws dal Wb ::: Mnu ::: Motor Ricrca ::: Mnu nws articoli» Hompag» Tutto il gratis» Ultimi rcnsiti» Il gratis via mail» I TopSits» Approfonmnti» Programmi gratis» Nws dal Wb» Guid Articoli... La Collina di Ciligi 10 gran vini con straornario rapporto qualità/przzo. Ora onlin su: Fronlin.it Vinitaly: un pic-nic allo stand gamblra Nw s pubblicata il 31/03/11 da Cua Zigliotto Vil San - Visit Visit gratuit a Vil San d all splnd cantin sottrran. vilsan.it Approfonmnti Inc nws Inc articoli Inc guid Articoli Linux Nws nl tuo sito Pubblica i tuoi tsti Blog Ultim nws Ultimi articoli Ultim guid Intrvist Tutti gli RSS» Fr Intrnt» Fr Mail» Forum» Blog» TV onlin» Mappa sito ::: Canali Incontri» Sconti Shopping» Wbmastr ara» Motori ricrca» Linux ara» Albrghi Viaggi» Sport Calcio» Musica» Sa Giochi» Tools gratuiti» Oroscopo - Mto Vino prodotti tipici trroir saranno i protagonisti allo stand dl Consorzio Tut Vini Gamblra. Con un occhio riguardo pr l noturista Azinda Agrico Scopri Tutti i Prodotti dll Nostr Cantin Fortitudo! 31/03/11 - Il Consorzio Gamblra Strada dl Rcioto puntranno tutto sul trritorio durant l imminnt zion dl Vinitaly (Pad 5 stand F4). Giovdì vnrdì port aprt a giornalisti bloggr ch potranno splorar virtualmnt il trroir dl dnominazion assaggiar i prodotti dl trritorio in un pranzo à portr. Un pic-nic con l tipicità dl Strada dl Rcioto nllo stand dl Consorzio. Sabato domnica saranno invc dcati agli noturisti. A loro sposizion assaggi vini abbinati ai prodotti tipici dl zona: dal soprèssa ai formaggi vicntini DOP dal dolc brasadlo al caprtto bianco Gamblra. Tutti i visitatori dllo stand saranno omaggiati un buono sconto da utilizzar nll cantin nll struttur ricttiv ristorazion dl Strada dl Rcioto. Bastrà prsntar il vuochr scaricabil dal pagina Facbook dllassociazion Strada dl Rcioto. Divrsi anch gli appuntamnti con prsntazioni dgustazioni. Si inizia giovdì all quando Strada dl Rcioto illustrrà l su attività pr Primavra assim all altr Strad dl Vino vicntin. Appuntamnto all intrno dllo spazio dl Consorzio Soav (Pad 5 stand G5-G7). Sabato 9 sarà volta Marco D Tomasi Pitro Cortiana dl blog Vitis ( ch prsntranno il trritorio Gamblra l su pculiarità partndo dal voro zonazion ch ha sudviso dnominazion in 8 zon da ognuna dll quali nascono vini vrsi nl loro ssr sprssioni dl trritorio. Lundì mattina all lo stand ospitrà una dlgazion dll AIS Frrara pr dgustazion L stagioni dl Gamblra: 4 vini pr un trritorio con i vini dl Cantina Vignato Virgilio dl Cantina Gamblra. ::: Catgori Nws Art cultura Musica Spttacolo Evnti Turismo Socita Gastronomia Salut mcina Economia/finanza Azindali Prodotti Nuovi accor Hi-tch Intrnt Nuovi siti Linux/opnsourc Motori ricrca Sicurzza inform. Softwar Etoria Sport Nuovi srvizi Corsi Vari Lo stand dl Consorzio è conviso con Cantina Gamblra ch prsntrà l nuov tichtt dl lina Prim Brum lina a basso contnuto alcol Solo 10. Info: Link: Rsponsabil pubblicazion: Cua Zigliotto Cru Stuo Associato Brtuzzo Cocco INFORMAZIONI CORRELATE Annunci Googl Vino Valpolicl Olio DOP Formaggi DOP - Informazioni sulutor dl notizia - V altr nws scritt da qusto autor GASTRONOMIA: Lggi anch l altr notizi gli articoli sullo stsso tma EDITORIA SOCIALE PREFERITI TOOLS: Altri Vai al vrsion stampabil qusta nws Cra fil PDF Fronlin.it - La guida italiana all risors gratuit Intrnt fronlin.org/ /Vinitaly_un_pic-nic_all 1/2

39 05/04/2011 Gamblra in trasfrta a Vil Braida Hom Chi siamo Rdazion Etor Archiv io Pubblicità Colbora con noi Contatti IL DIRETTORE Gamblra in trasfrta a Vil Braida Giov dì 2 4 Ma r zo :1 0 Goloso cu r ioso CERCA Crca Gamblrnsis itinris: vini prodotti dl trritorio dl DOC Gamblra in tour. Primo appuntamnto a Mogliano Vnto lundì 28 marzo dall 16 Morllo Pcchioli >> GOLOSO E CURIOSO - DA OGGI ONLINE Av t prsnt Antonio Albans nllo sktch dl sommlir? Indossa un grm biulino ha un calic v ino rosso in mano ch agita in continuazion frmandosi ogni tanto pr guardarlo controluc o annusarlo. Dopo un balltto qualch m inuto finalmnt si frma lo assaggia con aria... dscriv ndolo LEGGI T UT T O SPA ZIO SPONSORIZZA T O L Mu ra dl Gh rlo >> Part da Mogliano Vnto rassgna Gamblrnsis itinris v oluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto Slow Food. Sarà Vil Braida sd v nti rgionali dll Associazion Italiana Sommlir ad ospitar prima tappa dl tour lundì 28 marzo a partir dall or 1 6 pr opratori dall pr il pubblico. Dall 1 6 all 20 sarà attiv o un banco d assaggio con i v ini dl trritorio: Gamblra Rcioto Gamblra Vin Santo Gamblra con prsnza di produttori. All or 1830 Il trritorio in un piatto cucina v ulcanica dl gruppo ristoratori dl Strada dl Rcioto incontra i prodotti tipici dl trritorio dl DOC. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo v ino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio Qul Mogliano Vnto è solo prima tappa un tour ch tocchrà v rs città dl nordcntro Italia. Gamblrnsis itinris prosguirà infatti con gli appuntamnti dl 4 april a Mino Marittima dl 1 8 april in prov incia Padov a dl 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpagno (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prv ista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr informazioni prss: Stuo Cru Dav id Cocco Cua Zigliotto dav id@stuocru.it cua@stuocru.com Conv i NEWS April - Visualizza >> Vrona Win T op Visualizza >> V tutt l nws >>> Ristorant al Fort >> EVENTI E CURIOSITÀ V ini Nicolis >> V tutti gli v nti >>> golosocurioso.it/indx.php?option=c 1/2

40 21/04/2011 IL GAZZETTINO Onlin: il quotiano d ENOGASTRONOMIA Sarà vil Braida a ospitar prima tappa dl tour Gamblrnsis itinris Domnica 27 Marzo 2011 GAMBELLARA - (anz) Part da Mogliano Vnto il «Gamblrnsis itinris» idato dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto Slow Food. Sarà Vil Braida sd vnti rgionali dllassociazion Italiana Sommlir ad ospitar prima tappa dl tour lundì 28 marzo dall 16 pr opratori dall pr il pubblico. Dall 16 all 20 sarà attivo un banco dassaggio con i vini dl trritorio: Gamblra Rcioto Gamblra Vin Santo Gamblra con prsnza di produttori. All or 1830 «Il trritorio in un piatto» cucina vulcanica dl gruppo ristoratori dl Strada dl Rcioto incontra i prodotti tipici dl trritorio dl DOC. Qul Mogliano Vnto è solo prima tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris prosguirà infatti con gli appuntamnti dl 4 april a Mino Marittima dl 18 april in provincia Padova dl 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos DAlpagno. Lingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr informazioni Chiu carta.ilgazzttino.it/mostraoggtto.ph 1/1

41 05/04/2011 Scoprta una nuova spci livito - I il Titolo Giornal Prioco Onlin Art Cultura Spttacolo Attualità Rg. al T ribunal La Spzia n. 3 dl 07 /06/10 ROC P.I Visibilità Ottimal con Mozil Safari Googl Chrom Martdì 05 April 2011 Slct Languag Hom Acc - Rgistrati Rubrich Rdazioni Nord Rdazioni Cntro Rdazioni Sud Isol Estro Link SCOPERTA UNA NUOVA SPECIE DI LIEVITO Rubrich Scritto da Sara Mauronr Lundì 04 April :17 La notizia arriv a dal Laboratorio Microbiologia Alim ntar dl Dipartim nto Biotcnologi dll Univrsità Vrona rtto da Giovanni Vallini Prvision Oggi Prv ision Dom ani Il Consorzio Tut di Vini Doc Gamblra ha infatti commissionato una ricrca binnal pr lo stuo liv iti tipici dl trritorio implicati nl procsso vinificazion. Il gruppo voro coornato da Sandra Torriani ornario Microbiologia Agraria è composto da Marilinda Lornzini Elisa Salvtti Giovanna Flis Fabio Fracchtti. La nuov a spci liv ito è stata ritrovata nl 2010 fino ad allora sconosciuta al comunità scintifica d ai produttori Vin Santo ch probabilmnt lo hanno utilizzato da smpr ignari dl suo contributo al produzion. L importanza qusti stu sul biovrsità microbica dl vino - spiga coornatric dl ricrca Sandra Torriani nasc dal ncssità di produttori vrsificar il prodotto scondo il principio ch i liviti autoctoni siano in grado saltar maggiormnt l carattristich pculiari dl vino lgat al trritorio risptto ai liviti industriali commrcializzati a liv llo monal. Qusto progtto ha dato risultati supriori all aspttativ in quanto l utilizzo tcnich molcori sullo stuo dl Dna ha portato oltr all idntificazion cppi autoctoni appartnnti a spci già conosciut anch al dscrizion una nuova spci. Qusta nuova ntità è stata riconosciuta dal comunità scintifica intrnazional con pubblicazion nll Intrnational Journal of Systmatic and Evolutionary Microbiology 1 rivista ufficial rifrimnto pr il sttor dnominata Zy gosaccharomycs gamblrnsis. Cinma * Rao * Rictt * Oroscopo * Viabilità Concrti * Viaggi * Sono in corso ultriori approfonmnti pr valutar l influnza qusto livito sull carattristich tcnologich snsoriali dl vino con l obittivo ottimizzar il procsso produttivo dl Vin Santo Gamblra aggiung Torriani-. È ipotizzabil ch nuovi stu sul sua ffusion gografica possano portar al dfinizion mto analitici pr tracciabilità dl prodotto. Più in gnral qusta sprinza mostra com capacità far incontrar innovazion trazion sia fondamntal pr v alorizzar i prodotti tipici utilizzando tcnologi all avanguara pr svr protggr applicar in modo più consapvol mto trazionali produzion. Qusto tipo ricrca può inoltr ssr applicato anch ad altr produzioni vitiv inicol importanti nl trritorio vrons com ad smpio il Soav ch si ricav a dallo stsso vitigno dl vin Santo Gamblra Qusta ricrca lgata al trritorio corona l attività plurinnal dl Laboratorio Microbiologia Alimntar dll Univrsità Vrona nll utilizzo tcnologi innovativ pr lo stuo dl biovrsità microbica valorizzazion alimnti trazionali lo sviluppo nuovi prodotti. Qusta scoprta è solo più rcnt tra una sri succssi in progtti mirati allo stuo molcor alimnti bvand tipici dl trritorio Vnto non solo vidnzia il rttor Vallini -. Pr citarn alcuni in passato oltr al filira nologica con stu sul Rcioto Amaron nonché su altri prstigiosi vini italiani sono stati raggiunti importanti risultati nl filira ttiro-casaria con stu sul microbiologia dl formaggio Mont Vrons Dop Trntingrana Dop nonché sul livitazion prodotti da forno a pasta acida com pandoro pantton. Una dll critich ch ricorrono più spsso al sistma dl ricrca univrsitaria italiana è scarsa connssion col tssuto produttivo local ma il caso spcifico dl Dipartimnto Biotcnologi dll Univ rsità Vrona mostra quanto l Atno sia un partnr important pr l imprs in crca innov azion. iltitolo.it/ /scoprta-una-nuova-spci 1/2

42 05/04/2011 Scoprta una nuova spci livito - I Nl foto. Da sinistra: Sandra Torriani Marilinda Lornzini Elisa Salvtti Fabio Fracchtti Giovanna Flis Collgati o Rgistrati pr inviar un commnto JCommnts il Titolo Giornal Prioco Onlin dinformazion Rg. al Tribunal La Spzia n. 3 dl 07 /06/10 ROC P.I Dirttor rsponsabil: Donato Francsco Bianco Etor: Bianca Zanar Wbmastr: Giuspp Scoplliti Gli articoli sono coprti da copyright è assolutamnt vitata riproduzion s non prvia autorizzazion comunicazion al Dirzion riportanti citura FONTE: iltitolo.it Tutti i ritti sono risrv ati. iltitolo.it/ /scoprta-una-nuova-spci 2/2

43 19/04/2011 Italia dl Gusto - Il bl buon vivr - Nws Vnto Collinando LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA Notizia dl 03/04/2011 Gamblrnsis itinris: vini prodotti dl trritorio dl DOC Gamblra in tour. Scondo appuntamnto a Mino Marittima (RA) il 4 april 2011 Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 l appuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Un ara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nordcntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpago (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. 0444/ prss: Stuo Cru David Cocco Cua Zigliotto david@stuocru.it cua@stuocru.com Notizia n.404 dal Vnto Torna a inizio pagina Grafica yout by mb - Tcnologia Wbasic 2/2

44 04/04/2011 Italy Bannr Notizi ItalyBannr Notizi Laura On Lin 5 facoltà snza tst ammission con -Campus. Contattaci ora! COMUNICATO STAMPA Vinitaly: un pic-nic allo stand gamblra [ INDICE NEWS ] Vino prodotti tipici trroir saranno i protagonisti allo stand dl Consorzio Tut Vini Gamblra. Con un occhio riguardo pr l noturista 31/03/11 - Il Consorzio Gamblra Strada dl Rcioto puntranno tutto sul trritorio durant l imminnt zion dl Vinitaly (Pad 5 stand F4). Giovdì vnrdì port aprt a giornalisti bloggr ch potranno splorar virtualmnt il trroir dl dnominazion assaggiar i prodotti dl trritorio in un pranzo à portr. Un pic-nic con l tipicità dl Strada dl Rcioto nllo stand dl Consorzio. Sabato domnica saranno invc dcati agli noturisti. A loro sposizion assaggi vini abbinati ai prodotti tipici dl zona: dal soprèssa ai formaggi vicntini DOP dal dolc brasadlo al caprtto bianco Gamblra. Tutti i visitatori dllo stand saranno omaggiati un buono sconto da utilizzar nll cantin nll struttur ricttiv ristorazion dl Strada dl Rcioto. Bastrà prsntar il vuochr scaricabil dal pagina Facbook dllassociazion Strada dl Rcioto. Divrsi anch gli appuntamnti con prsntazioni dgustazioni. Si inizia giovdì all quando Strada dl Rcioto illustrrà l su attività pr Primavra assim all altr Strad dl Vino vicntin. Appuntamnto all intrno dllo spazio dl Consorzio Soav (Pad 5 stand G5-G7). Sabato 9 sarà volta Marco D Tomasi Pitro Cortiana dl blog Vitis ( ch prsntranno il trritorio Gamblra l su pculiarità partndo dal voro zonazion ch ha sudviso dnominazion in 8 zon da ognuna dll quali nascono vini vrsi nl loro ssr sprssioni dl trritorio. Lundì mattina all lo stand ospitrà una dlgazion dll AIS Frrara pr dgustazion L stagioni dl Gamblra: 4 vini pr un trritorio con i vini dl Cantina Vignato Virgilio dl Cantina Gamblra. Lo stand dl Consorzio è conviso con Cantina Gamblra ch prsntrà l nuov tichtt dl lina Prim Brum lina a basso contnuto alcol Solo 10. Info: Link: Catgoria: GASTRONOMIA Autor: Cua Zigliotto Cru Stuo Associato Brtuzzo Cocco [Schda] Clicca pr altri comunicati inviati da qusto autor» [ TORNA ALLINDICE COMUNICATI STAMPA ] Ads by Googl Crar Bannr Corsi Gratis XXL Bannr Bannr Dsign Il srvizio nws è offrto da Comunicati-stampa.nt Fronlin.it sono siti dl PuntoWb.Nt Srl nws.italybannr.it/com/cs /1

45 05/04/2011 Italy Bannr Notizi ItalyBannr Notizi 250 Hotls in Flornc Book your hotl in Flornc onlin and find your hotl on a city map. COMUNICATO STAMPA La strada dl rcioto si prsnta a mino marittima [ INDICE NEWS ] Gamblrnsis itinris: vini prodotti dl trritorio dl DOC Gamblra in tour. Scondo appuntamnto a Mino Marittima (RA) il 4 april /03/11 - Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 l appuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Un ara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpago (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. 0444/ Link: Catgoria: GASTRONOMIA Autor: Cua Zigliotto Cru Stuo Associato Brtuzzo Cocco [Schda] Clicca pr altri comunicati inviati da qusto autor» [ TORNA ALLINDICE COMUNICATI STAMPA ] Ads by Googl Luxury Hotl Hotl Vnic Booking Hotl Hotl Min Il srvizio nws è offrto da Comunicati-stampa.nt Fronlin.it sono siti dl PuntoWb.Nt Srl nws.italybannr.it/com/cs /1

46 21/04/2011 Vini ditalia portal informazion p portal intrnt informazion promozion dll azind vinicol italian Hompag NEWS Vall daosta Pimont Lombara Liguria Trntino Alto Ag Vnto Friuli Vnzia Giulia Emilia Romagna Toscana March Umbria Lazio Abruzzo Molis Sardgna Campania Puglia Basilicata Cabria Sicilia Torchiato il Rcioto anch qust anno grand succsso! Un trio ch ra una forza dl natura è stato protagonista domnica 22 gnnaio a Zrmghdo in provincia Vicnza: un sol smagliant il dolc sorriso Miss Vnto il Rcioto Gamblra DOCG. Una squadra ch è riuscita in pino nll intnto riscaldar quanti sono accorsi in Piazza Rgaù in qusta frdda domnica pino invrno pr assistr al sprmitura pubblica di grappoli passiti sui picai dl vndmmia L afflunza massiccia il clima fstoso partcip hanno dcrtato il succsso qusta sttima zion ch oltr al pomriggio fsta ha offrto in mattinata spunti riflssion con un convgno dal tma Enrgi rinnovabili nll agricoltura: Zrmghdo smpio rgional. Davanti ai numrosi giornalisti intrvnuti Giuspp Castaman Sindaco Zrmghdo Giuspp Zonin prsidnt dl Consorzio Vini Gamblra DOC Antonio Tonllo prsidnt dl Strada dl Rcioto di Vini Gamblra hanno modrato il battito durant il qual Laura Raldon Prsidnt Enrgica Srl Fvio Spagnolo Dmtra Enrgy Spa hanno prsntato il nuovo impianto a biomass da agricoltura ch sarà inaugurato a brv nl Comun Vicntino. La nuova cntral a front un impatto ambintal nullo produrrà nrgia pari al fabbisogno circa 300 famigli portando bnfici in trmini tut ambintal dll ambint ch portranno anch allo sviluppo nuovi posti voro. Un smpio pr tutta rgion Vnto com ha sottolinato anch Paolo Pizzoto ammistrator unico Vnto Agricoltura. La grand fsta piazza nl pomriggio si è conclusa con un caloroso appuso-saluto all prim gocci mosto uscit dal torchio dntro il qual Giulia Nicol Magrosi è sportivamnt allgramnt infita munita stivaloni d ornanza. Oltr al Rcioto unica DOCG dl trritorio Vicntino Doc Gamblra comprnd anch il Gamblra Cssico il Vin Santo. Cra Mnnl Ca di Frati 1260 su XtraWin Bion Santi 2988 su Winpopl Mot & Chandon 5860 su Evrywin 1/2

47 21/04/2011 Vini ditalia portal informazion p portal intrnt informazion promozion dll azind vinicol italian Hompag NEWS Vall daosta Pimont Lombara Liguria Trntino Alto Ag Vnto Friuli Vnzia Giulia Emilia Romagna Toscana March Umbria Lazio Abruzzo Molis Sardgna Campania Puglia Basilicata Cabria Sicilia Gamblra in trasfrta a Vil Braida Gamblrnsis itinris: vini prodotti dl trritorio dl DOC Gamblra in tour. Primo appuntamnto a Mogliano Vnto lundì 28 marzo dall 16 Part da Mogliano Vnto rassgna Gamblrnsis itinris voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto Slow Food. Sarà Vil Braida sd vnti rgionali dll Associazion Italiana Sommlir ad ospitar prima tappa dl tour lundì 28 marzo a partir d all or 16 pr opratori dall pr il pubblico. Dall 16 all 20 sarà attivo un banco d assaggio con i vini dl trritorio: Gamblra Rcioto Gamblra Vin Santo Gamblra con prsnza di produttori. All or 1830 Il trritorio in un piatto cucina vulcanica dl gruppo ristoratori dl Strada dl Rcioto incontra i prodotti tipici dl trritorio dl DOC. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Qul Mogliano Vnto è solo prima tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris prosguirà infatti con gli appuntamnti dl 4 april a Mino Marittima dl 18 april in provincia Padova dl 9 maggio a V nzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpagno (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr informazioni Font Oliovinopproncino Pr Gntil concssion Pannlli Fotovoltaici Prvntivi-PannlliSori.it Confronta 3 prvntivi gratuiti Scgli il miglior dl tua zona! Vnus matrimonial Profili foto uomini donn ch crcano il partnr idal Scintology Today Scintology.org Why is Scintology th Fastst Growing Rligion of 21st Cntury? Mt Prtty Chins Girls Fl alon?mt swt chins girl& find your companion in China.Join! 1/2

48 04/04/2011 LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENT JOYLIFE LO TROVI ANCHE SUI SOCIAL NETWORK Gusto TOP EVENTI EVENTI GASTRONOMICI NOTIZIE E RECENSIONI BENESSERE TEMPO LIBERO AZIENDE PARTNERS CONTATTI VIVI I MIGLIORI EVENTI LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA Data Tipologia Locazion Oggi Enogastronomia Ravnna Autor Rifrimnti Valutazion Sfoglia il Nuovo Calndario JoyLif Oggi Rgistrati GRATUITAMENTE al sito JoyLif ricvrai nostra nwslttr rttamnt via mail o SMS! REGISTRATI SUBITO Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 l appuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Un ara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpago (BL). L ingrsso pr il asfalti cologici - nolggio pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. autobus padova - camion v - autonolggio padova - curvati in Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC lgno - hotl asolo - intimo pr tl. 0444/ sposa - postr bus - nolggio minibus padova - pavimnti in rsina - parrucchiri vicnza - prodotti naturali caplli - raccolta carta da macro - rifiuti spciali non pricolosi - rivstimnti in rsina - srbatoi in acciaio inox - spcialità puglisi - nolggio auto padova - statu sacr - vnta joylif.it/ /_strada_dl_rcioto_si_p 1/2

49 11/04/2011 GAMBELLARA IN TRASFERTA A VILLA Hom Multima / Fotogallria/ GAMBELLARA IN TRASFERTA A VILLA BRAIDA MULTIMEDIA Wb insrisci il tsto da ricrcar Altro GAMBELLARA IN TRASFERTA A VILLA BRAIDA Pagin Giall Pagin Bianch Ntwork Part da Mogliano Vnto rassgna Gamblrnsis itinris voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto Slow Food. Sarà Vil Braida sd vnti rgionali dllassociazion Italiana Sommlir ad ospitar prima tappa dl tour lundì 28 marzo a partir dall or 16 pr opratori dall pr il pubblico. Dall 16 all 20 sarà attivo un banco dassaggio con i vini dl trritorio: Gamblra Rcioto Gamblra Vin Santo Gamblra con prsnza di produttori. All or 1830 Il trritorio in un piatto cucina vulcanica dl gruppo ristoratori dl Strada dl Rcioto incontra i prodotti tipici dl trritorio dl DOC. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio Qul Mogliano Vnto è solo prima tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris prosguirà infatti con gli appuntamnti dl 4 april a Mino Marittima dl 18 april in provincia Padova dl 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos DAlpagno (BL). Lingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr informazioni Convi prodotto da: stuocru Prfriti Inappropriato Commnta Chiu Copia incol il coc sottostant pr insrir qusto vido in una pagina wb. <objct typ=application/x-shockwav-fsh width=420 hight=310 data= Sgna ni sgunti srvizi aggrgazion: Sgnalo YahooMyWb OkNotizi AskJvs BlinkList Co.mmnts dl.icio.us Digg Diigo Furl Googl Bookmarks Ma.gnolia NwsVin Rdt Simpy Sshdot Spurl StumblUpon Tchnorati Liv-MSN Copia incol linrizzo qusta pagina nl tuo clint mssaggistica istantana: <objct typ=application/x-shockwav-fsh width=420 hight=310 data= Invia linrizzo qusta pagina attravrso il clint posta dl tuo computr Invia via mail Chiu Aggiungi ai prfriti Aggiungi ai prfriti Chiu Sgna com inappropriato Fuoritma Sgna com inappropriato Tag: strada dl rcioto ais vnto consorzio tut vini gamblra doc gamblrnsis itinris Mogliano Vnto Plug-in katawb.it/ /gamblra-in-trasfrta 1/ VOTA!

50 04/04/2011 LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENT 0444/ Convi Prfriti Inappropriato Commnta MULTIMEDIA Hom Multima / Fotogallria/ LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 ppuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Unara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos DAlpago (BL). Lingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. prodotto da: stuocru Invia linrizzo qusta pagina attravrso il clint posta dl tuo computr Invia via mail Chiu Aggiungi ai prfriti Aggiungi ai prfriti Chiu Sgna com inappropriato Fuoritma Sgna com inappropriato Tag: consorzio tut vini gamblra doc strada dl rcioto vini gamblra mino marittima ais vnto ais romagna slow food vnto Hotl Aurlia VOTA! Plug-in Pr una corrtta fruizion di contnuti vido è ncssario avr instalto sul proprio computr l vrsion aggiornat Windows Ma Pyr Macroma Fsh Pyr. Wb insrisci il tsto da ricrcar Pagin Giall Pagin Bianch Ntwork Chiu Copia incol il coc sottostant pr insrir qusto vido in una pagina wb. <objct typ=application/x-shockwav-fsh width=420 hight=310 data= Sgna ni sgunti srvizi aggrgazion: Sgnalo YahooMyWb OkNotizi AskJvs BlinkList Co.mmnts dl.icio.us Digg Diigo Furl Googl Bookmarks Ma.gnolia NwsVin Rdt Simpy Sshdot Spurl StumblUpon Tchnorati Liv-MSN Copia incol linrizzo qusta pagina nl tuo clint mssaggistica istantana: <objct typ=application/x-shockwav-fsh width=420 hight=310 data= katawb.it/ /-strada-dl-rcioto-si 1/3 Altro

51 21/04/2011 GAMBELLARENSIS ITINERIS II Appunt Italia Iscriviti Kulon Accsso Insrisci vnto intrss lintrvallo dat: Alrady a Facbook mmbr? 21/04/ /07/2011 Crca vnti Wknd Prossimi 7 giorni Prossimi 90 giorni Ultimi 7 giorni Iri Oggi Domani Sabato Domnica Lundì Martdì Mrcoldì Aggiungi vnto 0 Vota qusto v nto Brtrando GAMBELLARENSIS ITINERIS II Appuntamnto 0 commnti 1 foto 0 links Et this vnt sgnar viozion I mii gruppi to crat your own groups or Entra! Informazioni sul manifstazion: Evnto data / ora: lundì 4 april :00 Stato / città: Italy / Mino Marittima Luogo: Hotl Aurlia ( ) Evnti corrti prossimi 7 giorni INTERPOL w/ Spcial Gusts - April Minglwood Hall lundì 25 april 2011 Mmphis Unitd Stats Numro visit: 9 Gruppi: al mio gruppo Hotl Aurlia Mino Marittima Italia Dscrizion dttagliata: Da trr vulcanich vicntin unsplosion vini sapori snsazioni in viaggio! L ccllnz vinicol dl Consorzio Tut di Vini Gamblra DOC unitamnt ai prodotti all tipicità dl Strada dl Rcioto partcipranno ad un viaggio intrrgional pr unintrssant mostra workshop itinrant ch spazirà dai trritori custri dl guna vnziana ai bllissimi panorami montani dl provincia blluns. In colborazion con Associazion Italiana Sommlir Vnto Slow Food Vnto d alcuni importanti ristoratori saranno prsntati a profssionisti opratori dl sttor ad un pubblico appassionato l ccllnz qusta micro ara dl provincia Vicnza. Via Crucis v nrdì 22 april 2011 Rom Italy Via Crucis v nrdì 22 april 2011 Rom Italy Pr informazioni prnotazioni rivolgrsi a Associazion Strada dl Rcioto di Vini Gamblra D.O.C.-Gamblra VI Tl mail: stradadlrcioto@libro.it. L prnotazioni si ricvranno ntro il vnrdì antcdnt allvnto. Programma: or : Il trritorio in un bicchir : aprtura di banchi d assaggio in antprima risrvata ad un pubblico sclusivo opratori dl sttor ristorazion notch giornalisti. or 1730: L anima vulcanica in cantina in cucina confrnza prsntazion al prsnza rtori autorvoli giornalisti dgustatori con dgustazion approfonmnto. or 1830: Il trritorio in un piatto propost vulcanich con i prodotti tipici dl trritorio; Mostra più Top vnti prossimi 90 giorni IL MATRIMONIO DI RITA BELLACOSA kulon.com/ / GAMBELLARE 1/2

52 21/04/2011 GAMBELLARENSIS ITINERIS II Appunt or 1830 all 2000: aprtura al pubblico di banchi d assaggio. Entrata a pagamnto: Eur 1500 cad. pr ntrata a tutta manifstazion bicchir. Ridotto Eur 1000 cad. pr soci AIS Slow Food (farà fd tssra) Gratuito pr ristoratori giornalisti accrtati. domnica 1 maggio 2011 Rom Italy Commnti - scussioni Qusto vnto non ha alcun commnto ancora Immagini Total: (0) commnti + Aggiungi un commnto Total: 1 foto V tutti + Aggiungi nuova foto PASQUETTA 2011@VICTOR VILLAGE**** lundì 25 april 2011 Ugnto Italy (vnrdì 1 april :02) Top 0 Frcc Tricolori: Bas Rivolto - Aprtura Stagion 2011 domnica 1 maggio 2011 Rivolto Italy (vnrdì 1 april :02) Ultimi aggiunti 0 Mostra tutti Links Qusto vnto non ha alcun lgam ancora Total: 0 links + Aggiungr nuovo link ASSISTENZA Trova vnti Aggiungi vnto/pagina Contatto MEMBRI Rgistrazion Log in LEGALE Conzioni dl srvizio Informativa sul privacy LINGUA English Espanol Dutsch Italiano * Français 2010 Kulon - Tutti i ritti risrvati Mad by Bizis kulon.com/ / GAMBELLARE 2/2

53 04/04/2011 Parma Rpubblica.it Agnda - VINI Lundì Or Crca: Archivio La Rpubblica dal 1984 Crca Crca: Crca nl Wb con Googl Crca PARMAP Mofich viabilità sosta Incidnti stradali Antnn OGGI Min Max 23 DOMANI Min. 9 - Max 20 Hom Cronaca Sport Foto Vido Annunci Ast-Appalti Lavoro Motori Ngozi Ezioni IN EDICOLA AGENDA VERSIONE STAMPABILE INVIA ULTIMORA ADNKRONOS RICERCA EVENTO CHI / COSA inrizzo o città o luogo o provincia (sig) DOVE gg-mm-aaaa QUANDO ? April 2011 «Oggi» stt. Lun Mar Mr Gio Vn Sab Dom :30 Intrnt: navigar sicuri iniziativa pr snsibilizzar minori gnitori a uso consapvol (3) 16:22 Intrnt: navigar sicuri iniziativa pr snsibilizzar minori gnitori a uso consapvol (2) 16:15 Intrnt: navigar sicuri iniziativa pr snsibilizzar minori gnitori a uso consapvol L altr notizi LOGIN Lggi il quotiano Pr abbonarsi Przzi Consulta una copia Lista vnti CERCA GESTISCI I TUOI EVENTI Scgli una data SEGNALA UN NUOVO EVENTO DA REPUBBLICA.IT Brlusconi Maroni vono a Tunisi Ancora sbarchi primi arrivi in Sardgna Chiusa partita dll nomin nuovi prsidnti pr Eni Enl Fukushima nnuncio dl Tpco Domani in mar acqua raoattiva AGENDA DEL GIORNO AGENDA DELLA SETTIMANA AGENDA DEL MESE 09 april 2011 TESTATE LOCALI Rpubblica zioni locali Quotiani locali VINITALY: UN PIC- NIC ALLO STAND DI GAMBELLARA Dal 07 april 2011 Vrona fir Vial dl Lavoro 8 - Vrona (MAPPA) Not: Il Consorzio Gamblra Strada dl Rcioto puntranno tutto sul trritorio durant limminnt zion dl Vinitaly (Pad 5 stand F4). Giovdì vnrdì port aprt a giornalisti bloggr ch potranno splorar virtualmnt il trroir dl dnominazion assaggiar i prodotti dl trritorio in un pranzo à portr. Un pic-nic con l tipicità dl Strada dl Rcioto nllo stand dl Consorzio. Sabato domnica saranno invc dcati agli noturisti. A loro sposizion assaggi vini abbinati ai prodotti tipici dl zona: dal soprèssa ai formaggi vicntini DOP dal dolc brasadlo al caprtto bianco Gamblra. Tutti i visitatori dllo stand saranno omaggiati un buono sconto da utilizzar nll cantin nll struttur ricttiv ristorazion dl Strada dl Rcioto. Bastrà prsntar il vuochr scaricabil dal pagina Facbook dllassociazion Strada dl Rcioto. Divrsi anch gli appuntamnti con prsntazioni dgustazioni. Si inizia giovdì all quando Strada dl Rcioto illustrrà l su attività pr Primavra assim all altr Strad dl Vino vicntin. Appuntamnto allintrno dllo spazio dl Consorzio Soav (Pad 5 stand G5-G7). Sabato 9 sarà volta Marco D Tomasi Pitro Cortiana dl blog Vitis ( ch prsntranno il trritorio Gamblra l su pculiarità partndo dal voro zonazion ch ha sudviso dnominazion in 8 zon da ognuna dll quali nascono vini vrsi nl loro ssr sprssioni dl trritorio. Lundì mattina all lo stand ospitrà una dlgazion dllais Frrara pr dgustazion L stagioni dl Gamblra: 4 vini pr un trritorio con i vini dl Cantina Vignato Virgilio dl Cantina Gamblra. Lo stand dl Consorzio è conviso con Cantina Gamblra ch prsntrà l nuov tichtt dl lina Prim Brum lina a basso contnuto alcol Solo 10. Info: (Prossim dat) TAG: vinitaly strada dl rcioto consorzio gamblra pic-nic noturismo Vrona fir LINK ESTERNO: ANNUNCI (PARMA) Attico Mansarda Giarni Via Fiumalbo (MO) 70 mq Ottimo n. bagni 1 3 piano cucina: Abitabil Posto auto Mansarda con ampio ingrsso soggiorno camra matrimonial ampia camra camrtta posti ltto 6 max 8. Cucina... Box Garag Affitto METROBOX SELFSTORAGE: LA TUA CANTINA IN PIU METROBOX. Il srvizio slf storag già rgamnt ffuso ngli Stati Uniti in Europa consist nll?affittar spazi privati vari... Vil Castll arquato (PC) 350 mq Buono n. bagni 3 cucina: Abitabil Box In ottima posizion panoramica comoda ai srvizi vil inpndnt con parco nll vicinanz dl cntro Castll?Arquato..... Vil Fiornzuo d arda (PC) Buono important bl proprità immobiliar composta da vil storica con annsso grand parco oltr vari casali ristrutturati sudvisi in appartamnti il tutto... Inviato da stuocru il 02 apr 2011 all 17:31 voto mo: 000 numro voti: 0 numro commnti: 0 VOTA SEGNALA COME INAPPROPRIATO COMMENTA SALVA NEL TUO CALENDARIO parma.rpubblica.it/agnda/ / /2

54 05/04/2011 Lugonotizi.it - Evnti oggi Agnda dl giorno 4/4/2011 Cinma Prosgu Lundì Cult Movi 14/03/ /04/ Fanza Cinma Italia Solo ni giorni: Lun Il cartllon dl Lundì Cult Movi marzo-april al Cinma Italia Fanza (via Cavina 3): Lundì 14 marzo: Th social ntwork David Finchr con Jss Eisnbrg Andrw Garfild Rashida Jons Josph Mazzllo Brnda Song Justin Timbrk comma Usa Lundì 21 marzo: La vrsion Barny Richard J. Lwis con Dustin Hoffman Paul Giamatti Rosamund Pik Minni Drivr Rachll Lfvr drammatico Usa Lundì 28 marzo: Biutiful Aljandro Gonzalz Inarritu con Javir Bardm Bnca Portillo Félix Cubro Rubén Ochanano Martina García drammatico Spagna/Mssico Lundì 4 april: Kill m ps Olias Barco con Saul Rubink Bnoît Polvoord Virgini Efira Aurélin Rcoing Danil Cohn comma bianco nro Blgio Lundì 11 april: Un glido invrno Dbra Granik con Jnnifr Lawrnc John Hawks Ashl Thompson Valri Richards Kvin Brznahan drammatico Usa Lundì 18 april: Ch bl giornata Gnnaro Nunziant con Chcco Zalon Rocco Papalo Ivano Marscotti Nahiha Akkari Tullio Solnghi comma Italia Info su Convgni corsi sminari La Sindon tra scinza fd 04/04/ Ravnna Parrocchia Santi Simon Giuda il fantino Gatano Bsi parlrà sul tma La Sindon tra scinza fd all or 2045 lun 4 april nlu magna dlloratorio salsiano via Antica Milizia 54 Ravnna AMIANTO: DALLA RISORSA AL PROBLEMA DAL PROBLEMA ALLA RISORSA 04/04/ IMOLA SALA BCC VIA EMILIA /8

55 05/04/2011 Lugonotizi.it - Evnti oggi Lundì 4 april or Sa Bcc ImoOggi.it Prsnta il Convgno Amianto: dal risorsa al problma dal problma al risorsa Intrvrranno: Giancarlo Ugazio Prof.Ord.Pat.Gn.Scuo Mca Univ.Torino. Srna Lanzarini Mco Ausl Imo Valrio Marroni Rsp.l Arpa Imo Andra Pappacna Funz.rio Att.tà Prod.v Rg.E.R. Anna Grco Rsp.l Ambint Rg.E.R. Luciano Mazzini Ass.r Ambint Comun Imo Invitati i 10 Sindaci dl Circondario Imols Modra:Antonia Ronchi Enogastronomia LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA 04/04/ Mino Marittima Solo ni giorni: Lundì 4/04/2011 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima il scondo appuntamnto con rassgna idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvdrà prima un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion poi un appuntamnto aprto al pubblico. Pr informazioni tl. 0444/ Incontri 2/8

56 04/04/2011 Innovazion tcnologica prodotti tipici Hom Didattica Concorsi Bors Sminari Convgni Scinza Tcnologia Cultura Art Campus Innovazion tcnologica prodotti tipici LINKS SPONSOR Lundì 04 April :54 Scinza Tcnologia Scoprta una nuova spci livito nl Vin Santo Gamblra. La notizia arriva dal Laboratorio Microbiologia Alimntar dl Dipartimnto Biotcnologi dll Univrsità Vrona rtto da Giovanni Vallini. Il Consorzio Tut di Vini Doc Gamblra ha infatti commissionato una ricrca binnal pr lo stuo liviti tipici dl trritorio implicati nl procsso vinificazion. Il gruppo voro coornato da Sandra Torriani ornario Microbiologia Agraria è composto da Marilinda Lornzini Elisa Salvtti Giovanna Flis Fabio Fracchtti. 0 Shar Annunci Googl Vnta Vino Olio Vino DOP Vino Sfuso ADVERTISEMENT La nuova spci livito è stata ritrovata nl 2010 fino ad allora sconosciuta al comunità scintifica d ai produttori Vin Santo ch probabilmnt lo hanno utilizzato da smpr ignari dl suo contributo al produzion. L importanza qusti stu sul biovrsità microbica dl vino - spiga coornatric dl ricrca Sandra Torriani nasc dal ncssità di produttori vrsificar il prodotto scondo il principio ch i liviti autoctoni siano in grado saltar maggiormnt l carattristich pculiari dl vino lgat al trritorio risptto ai liviti industriali commrcializzati a livllo monal. Qusto progtto ha dato risultati supriori all aspttativ in quanto l utilizzo tcnich molcori sullo stuo dl Dna ha portato oltr all idntificazion cppi autoctoni appartnnti a spci già conosciut anch al dscrizion una nuova spci. Qusta nuova ntità è stata riconosciuta dal comunità scintifica intrnazional con pubblicazion nll Intrnational Journal of Systmatic and Evolutionary Microbiology1 rivista ufficial rifrimnto pr il sttor dnominata Zygosaccharomycs gamblrnsis. Sono in corso ultriori approfonmnti pr valutar l influnza qusto livito sull carattristich tcnologich snsoriali dl vino con l obittivo ottimizzar il procsso produttivo dl Vin Santo Gamblra aggiung Torriani-. È ipotizzabil ch nuovi stu sul sua ffusion gografica possano portar al dfinizion mto analitici pr tracciabilità dl prodotto. Più in gnral qusta sprinza mostra com capacità far incontrar innovazion trazion sia fondamntal pr valorizzar i prodotti tipici utilizzando tcnologi all avanguara pr svr protggr applicar in modo più consapvol mto trazionali produzion. Qusto tipo ricrca può inoltr ssr applicato anch ad altr produzioni vitivinicol importanti nl trritorio vrons com ad smpio il Soav ch si ricava dallo stsso vitigno dl vin Santo Gamblra Qusta ricrca lgata al trritorio corona l attività plurinnal dl Laboratorio Microbiologia Alimntar dll Univrsità Vrona nll utilizzo tcnologi innovativ pr lo stuo dl biovrsità microbica valorizzazion alimnti trazionali lo sviluppo nuovi prodotti. Qusta scoprta è solo più rcnt tra una sri succssi in progtti mirati allo stuo molcor alimnti bvand tipici dl trritorio Vnto non solo vidnzia il rttor Vallini -. Pr citarn alcuni in passato oltr al filira nologica con stu sul Rcioto Amaron nonché su altri prstigiosi vini italiani sono stati raggiunti importanti risultati nl filira ttirocasaria con stu sul microbiologia dl formaggio Mont Vrons Dop Trntingrana Dop nonché sul livitazion prodotti da forno a pasta acida com pandoro pantton. Una dll critich ch ricorrono più spsso al sistma dl ricrca univrsitaria italiana è scarsa connssion col tssuto produttivo local ma il caso spcifico dl Dipartimnto Biotcnologi dll Univrsità Vrona mostra quanto l Atno sia un partnr important pr l imprs in crca innovazion. RICERCA Crca LINKS Annunci Googl Vino Doc Etichtt Vino Acquistar Vino Macchin Vino FEED & SOCIAL Add this pag to your favorit Social Bookmarking wbsits 1/2

57 04/04/2011 La Strada dl Rcioto si prsnta a M La Strada dl Rc ioto si prsnta a Mino Marittima (Ravnna) Giorgia Lagosti Il 4 April 2011 a Mino Marittima (Ravnna) - Gamblrnsis itinris: vini prodotti dl trritorio dl Doc Gamblra... in tour. Si trrà lundì 4 April 2011 a partir dall prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 Giugno 34) il sc ondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra Doc dal Consorzio Tut Vini Gamblra Doc in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvd dall all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti c h potranno partcipar a Il trritorio in un bic chir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina c on propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all l appuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non mondodlgusto.it/ /strada-dl-rcio 1/2

58 04/04/2011 dnominazion - chiara Antonio La Tonllo Strada dl prsidnt Rcioto prsnta dl Strada a M - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Un ara altamnt voc ata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricc o oligolmnti c h danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocc hrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 April in provinc ia Padova il 9 Maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 Maggio al Ristorant Doda Puos D Alpago (BL). L ingrsso pr il pubblic o è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. CONTATTI Rifrimnto: Consorzio Tut Vini Gamblra Doc Tl: Sito wb: visita ora Nom CONTATTO RAPIDO Introduci i tuoi dati tua richista d invia! Tlfono Richista Acctto l conzioni utilizzo prsto il consnso al trattamnto di mii dati (clicca qui pr lggr linformativa) Invia richista mondodlgusto.it/ /strada-dl-rcio 2/2

59 05/04/2011 Ravnnanotizi.it - Agnda Agnda dl giorno 4/4/2011 Cinma Prosgu Lundì Cult Movi 14/03/ /04/ Fanza Cinma Italia Solo ni giorni: Lun Il cartllon dl Lundì Cult Movi marzo-april al Cinma Italia Fanza (via Cavina 3): Lundì 14 marzo: Th social ntwork David Finchr con Jss Eisnbrg Andrw Garfild Rashida Jons Josph Mazzllo Brnda Song Justin Timbrk comma Usa Lundì 21 marzo: La vrsion Barny Richard J. Lwis con Dustin Hoffman Paul Giamatti Rosamund Pik Minni Drivr Rachll Lfvr drammatico Usa Lundì 28 marzo: Biutiful Aljandro Gonzalz Inarritu con Javir Bardm Bnca Portillo Félix Cubro Rubén Ochanano Martina García drammatico Spagna/Mssico Lundì 4 april: Kill m ps Olias Barco con Saul Rubink Bnoît Polvoord Virgini Efira Aurélin Rcoing Danil Cohn comma bianco nro Blgio Lundì 11 april: Un glido invrno Dbra Granik con Jnnifr Lawrnc John Hawks Ashl Thompson Valri Richards Kvin Brznahan drammatico Usa Lundì 18 april: Ch bl giornata Gnnaro Nunziant con Chcco Zalon Rocco Papalo Ivano Marscotti Nahiha Akkari Tullio Solnghi comma Italia Info su Convgni corsi sminari La Sindon tra scinza fd 04/04/ Ravnna Parrocchia Santi Simon Giuda il fantino Gatano Bsi parlrà sul tma La Sindon tra scinza fd all or 2045 lun 4 april nlu magna dlloratorio salsiano via Antica Milizia 54 Ravnna AMIANTO: DALLA RISORSA AL PROBLEMA DAL PROBLEMA ALLA RISORSA 04/04/ IMOLA SALA BCC VIA EMILIA 212 ravnnanotizi.com/main/indx.php?id 1/7

60 05/04/2011 Ravnnanotizi.it - Agnda Lundì 4 april or Sa Bcc ImoOggi.it Prsnta il Convgno Amianto: dal risorsa al problma dal problma al risorsa Intrvrranno: Giancarlo Ugazio Prof.Ord.Pat.Gn.Scuo Mca Univ.Torino. Srna Lanzarini Mco Ausl Imo Valrio Marroni Rsp.l Arpa Imo Andra Pappacna Funz.rio Att.tà Prod.v Rg.E.R. Anna Grco Rsp.l Ambint Rg.E.R. Luciano Mazzini Ass.r Ambint Comun Imo Invitati i 10 Sindaci dl Circondario Imols Modra:Antonia Ronchi Enogastronomia LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA 04/04/ Mino Marittima Lundì 4/04/2011 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima il scondo appuntamnto con rassgna idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvdrà prima un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion poi un appuntamnto aprto al pubblico. Pr informazioni tl. 0444/ Incontri Libri a catinll 04/04/ Castl Bologns Tatrino dl vcchio mrcato La bibliotca librtaria Armando Borghi in colborazion con bibliotca comunal Luigi Dal Pan organizza a Castl Bologns una confrnza sul tma I pasi dl Mtrrano dal crisi conomica al crisi politica ch si trrà nl Tatrino dl Vcchio Mrcato (via Rondanini 19) con inizio all Sul tma intrvrranno Luciano Nicolini (antropologo tor/rttor Cnrnto) Toni Iro (conomista). Nl corso dl srata vrrà anch prsntata al pubblico rivista Cnrnto. Informazioni utili ravnnanotizi.com/main/indx.php?id 2/7

61 04/04/2011 La Strada dl Rcioto si prsnta a Mil hom autori sprti vino olio nws vnti food travl markting stilti club contatti Tags 23 gnnaio ais romagna ais vnto brganz brndo cantina bato bartolomo capodanno consorzio gamblra consorzio tut vini gamblra doc corso dgustazion dal maso dgustazioni noturismo vnto vnto vino fsta dl bacalà gamblra gamblrnsis itinris giu li a ni col m agro hai ti jad cafè l pignol m ino marittim a mi ss vnto paol o padrin pri ma pi cai qu al ithos rci oto gamblra sl ow food vnto strada doc vini gamblra vinitaly vino wi n PUBBLICITÀ Rgistrati! mail password acc hai mnticato password? ricrca avanzata crca in dl rcioto su shi tai rosso vnto vicnza vicnza Crca Hom > Ev nti > Vino La Strada dl Rcioto si prsnta a Mino Marittima v ial 2 giugno 34 Crv ia (RA) - Hotl Aurlia - Mino Marittim a 0 il 04 april Stuo Cru Articolo gorfrnziato Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 l appuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Un ara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos D Alpago (BL). L ingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. 0444/ Pubblicato il 31 marzo in Vino Ltto 302 v olt Prmalink [0] commnti Tags ais romagna ais v nto consorzio tut v ini gamblra doc gamblrnsis itinris mino marittima slow food v nto Stuo Cru Sito wb -mail Lggi tutto... Archivio Marzo 2011 Fbbraio 2011 Gnnaio 2011 Dicmbr 2010 Novmbr 2010 Sttmbr 2010 Giugno 2010 Marzo 2009 Fbbraio 2009 Risors hom autori sprti vino olio nws vnti food travl markting stilti club contatti tigulliovino.it/dttaglio_articolo.php?id 1/2

62 06/04/2011 Innovazion tcnologica prodotti tipi Hom Archivio Rss Lttr al rdazion Toolbar Chi siamo Pubblicità Contatti Intrior Dsignr Vrona Luciano Piccinno cl Vino Bio snza Solfiti Dirttamnt dal produttor Vini salubri Qualita I Lambruschi Lunatici Offrta Dgustazion Vino + Libro Rictt in Omaggio Caccilialombarni.it/vini Innovazion tcnologica prodotti tipici: ricrca sul Vin Santo porta al scoprta un nuovo livito tipico 04/044/2011 Da sinistra: Sandra Torriani Marilinda Lornzini Elisa Salvtti Fabio Fracchtti Giovanna Flis Scoprta una nuova spci livito nl Vin Santo Gamblra. La notizia arriva dal Laboratorio Microbiologia Alimntar dl Dipartimnto Biotcnologi dll Univrsità Vrona rtto da Giovanni Vallini. Il Consorzio Tut di Vini Doc Gamblra ha infatti commissionato una ricrca binnal pr lo stuo liviti tipici dl trritorio implicati nl procsso vinificazion. Il gruppo voro coornato da Sandra Torriani ornario Microbiologia Agraria è composto da Marilinda Lornzini Elisa Salvtti Giovanna Flis Fabio Fracchtti. La nuova spci livito è stata ritrovata nl 2010 fino ad allora sconosciuta al comunità scintifica d ai produttori Vin Santo ch probabilmnt lo hanno utilizzato da smpr ignari dl suo contributo al produzion. L importanza qusti stu sul biovrsità microbica dl vino - spiga coornatric dl ricrca Sandra Torriani nasc dal ncssità di produttori vrsificar il prodotto scondo il principio ch i liviti autoctoni siano in grado saltar maggiormnt l carattristich pculiari dl vino lgat al trritorio risptto ai liviti industriali commrcializzati a livllo monal. Qusto progtto ha dato risultati supriori all aspttativ in quanto l utilizzo tcnich molcori sullo stuo dl Dna ha portato oltr all idntificazion cppi autoctoni appartnnti a spci già conosciut anch al dscrizion una nuova spci. Qusta nuova ntità è stata riconosciuta dal comunità scintifica intrnazional con pubblicazion nll Intrnational Journal of Systmatic and Evolutionary Microbiology1 rivista ufficial rifrimnto pr il sttor dnominata Zygosaccharomycs gamblrnsis. Vrona mrcoldì 6 Min 11 C Max 20 C gio 14 C 24 C vn 14 C 24 C sab Notiziario dl Rgion Vnto Mrcol 6 April 2011 Sono in corso ultriori approfonmnti pr valutar l influnza qusto livito sull carattristich tcnologich snsoriali dl vino con l obittivo ottimizzar il procsso produttivo dl Vin Santo Gamblra aggiung Torriani-. È ipotizzabil ch nuovi stu sul sua ffusion gografica possano portar al dfinizion mto analitici pr tracciabilità dl prodotto. Più in gnral qusta sprinza mostra com capacità far incontrar innovazion trazion sia fondamntal pr valorizzar i prodotti tipici utilizzando tcnologi all avanguara pr svr protggr applicar in modo più consapvol mto trazionali produzion. Qusto tipo ricrca può inoltr ssr applicato anch ad altr produzioni vitivinicol importanti nl trritorio vrons com ad smpio il Soav ch si ricava dallo stsso vitigno dl vin Santo Gamblra Qusta ricrca lgata al trritorio corona l attività plurinnal dl Laboratorio Microbiologia Alimntar dll Univrsità Vrona nll utilizzo tcnologi innovativ pr lo stuo dl biovrsità microbica valorizzazion alimnti trazionali lo sviluppo nuovi prodotti. Qusta scoprta è solo più rcnt tra una sri succssi in progtti mirati allo stuo molcor alimnti bvand tipici dl trritorio Vnto non solo vidnzia il rttor Vallini -. Pr citarn alcuni in passato oltr al filira nologica con stu sul Rcioto Amaron nonché su altri prstigiosi vini italiani sono stati raggiunti importanti risultati nl filira ttirocasaria con stu sul microbiologia dl formaggio Mont Vrons Dop Trntingrana Dop nonché sul livitazion prodotti da forno a pasta acida com pandoro pantton. Una dll critich ch ricorrono più spsso al sistma dl ricrca univrsitaria italiana è scarsa connssion col tssuto produttivo local ma il caso spcifico dl Dipartimnto Biotcnologi dll Univrsità Vrona mostra quanto l Atno sia un partnr important pr l imprs in crca innovazion. <<<<<<< WEBITALYNEWS Rgistrazion Tribunal Aosta N 01/05 dl 21 Gnnaio 2005 Dirttor rsponsabil Franco Rossi Marclli Conrttor Piro Minuzzo Dirttor torial Marco Camilli Iscrizion R.O.C. n dl 25 Ottobr 2007 vronaoggi.it/2011/ /nwsv htm 1/2

63 LA STRADA DEL RECIOTO SI PRESENTA A MILANO MARITTIMA Dal 04 april 2011 dall 16:00 Hotl Aurlia Vial 2 Giugno Mino Marittima (MAPPA) Not:Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prvd dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost vulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 ppuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Unara altamnt vocata al viticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos DAlpago (BL). Lingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. 0444/444183

64 28/ GAMBELLARA IN TRASFERTA A VILLA BRAIDA Part da Mogliano Vnto rassgna Gamblrnsis itinris voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto Slow Food. Sarà Vil Braida sd vnti rgionali dllassociazion Italiana Sommlir ad ospitar prima tappa dl tour lundì 28 marzo a partir dall or 16 pr opratori dall pr il pubblico. Dall 16 all 20 sarà attivo un banco dassaggio con i vini dl trritorio: Gamblra Rcioto Gamblra Vin Santo Gamblra con prsnza di produttori. All or 1830 Il trritorio in un piatto cucina vulcanica dl gruppo ristoratori dl Strada dl Rcioto incontra i prodotti tipici dl trritorio dl DOC. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo vino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio Qul Mogliano Vnto è solo prima tappa un tour ch tocchrà vrs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris prosguirà infatti con gli appuntamnti dl 4 april a Mino Marittima dl 18 april in provincia Padova dl 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos DAlpagno (BL). Lingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prvista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr informazioni

65 SI Il in VinSanto Corvina imitatiin stradadll d o L al ultimainiziativa piùpossibil amaronizzato appassimnto orn a puntoniscoli Il l qullo mttrn Gamblra sicuro ottimizzar L lgamcon cul consgunza I proprio N data : /04/2011 Diffusion : 8600 Priocità : Mnsil Vignvin_3804_67_305.pdf Wb Sit: Pagina : 67 Dimns. : 95 % 863 cm2 SPECIALE / VINITALY LAFORMULAAPPASSIMENTO ESPANDEFUORIZONA GianPaoloPonzi sgrto dll Amaron VinSantohabas gntica microclimatica. Ma moda dll amarizzazion raggiungogniangolo dlpniso. Conottimirisultati sulprimitivo Salnto amaronizzata Primitivo Barbra prsinoqualch d il tntativocon Nro Avo.La modadirossiconcntratista spingndo anchmolti produttori zon vrgini tntar appassimnto. i Cornrazion produttoridi più trazionalipassiti scchi si Italia organizzanopr il lgar propria tipicità trritorio microclima al al vitigno. in è tmpo nascitadll associaziontmporana imprs Appassimnto 19azindvitivinicol tracui costituitada capofiazindasordatosrl. Chhapromossounprogtto pilota prmigliorar i procssi appassimnto vorazion dlluvpr produzion Amaron VinSanto risultatidlricrcasono I Gamblra. statircntmnt prsntati dalrsponsabil scintifico Robrto Frrarini. vororapprsnta continuazion avanzamnto dl progtto AmarOn :ricrca sullnamichcintich microbiologichdll appassimnto dlluvdstinat al produzion VinoAmaron ralizzatodatrr Fumannl il 2006con contributodlr gion Vnto in datiraccolti tuttiqustianni ricrcasui fattoricriticidlprocsso hannoprmsso inviduardi modllimatmaticiin grado dscrivrdllcurv in appassimntoprvisionali funzion dllvrsconzioni ambintali obittivo oprativ conl i procssi produttivi qualità finaldlvino. ffttodlclima chcambia «Lavariabilmicroclimatica incidprofondamnt sul d procsso appassimnto-spiga i FrrariniMa cambiamnti Varitàvocatcorn tcnichtrazionali mss.valpolicl a è tuttoil Amaron apprzzati mondo.prqustol impgnodiproduttori sono al il passitiscchicorn trritorio. il 1 / 2 Copyright (Vignvini) Riproduzion vitata Consorzio tut vini Gamblra Doc

66 «PN40024 a VignVini Di Il L cl imatici a squnziar difruttai Gamblranon cui si vdasuppl ntro un lo / 2009 dv Corvina tmpidl. Il in dttagliodlst Il maturazion l ciô trascrittomica 59 l vini milioni è l 25?pr8-10 si frmnta Vigna 6 msi priodo solo molto acciaio si L l il in Franciacorta N data : /04/2011 Diffusion : 8600 Priocità : Mnsil Vignvin_3804_67_305.pdf Wb Sit: Pagina : 68 Dimns. : 95 % 863 cm2 in influnzando i corsostannogià procssi voraziondlluv dal priodo raccoltaailconzioni cantina» cambiamntodllconzioni trmoigromtrich conzionano infatti il calodl 30-40%% ) pso dlluv ( i l. «appassimnto Limplicazioni sulqualitàdivinisono concrt portranno adun cambiamntodlloscnario tcnologico in si oprar». l Anchprchè altaqualità prodotticornamaron Vin Santo è pr Frrariniinsitanlluvch vngonoutilizzat maè strttamntlgataailbuon al pratichapplicat procsso produttivo. gnomadlcorvina vrsoparrmassimo Dlldonn dlcntro GnomicaFunzionaldll Univrsità. Vrona Ch l annoscorso è riuscito pr primavoltaal mondo il primo : vitignoautoctono baccasimbolodl produzion dll Amaron. Tranni fa stssoatno Vrona (.gnomica avva ) 1 il contribuito a dcoficar unclondlpinot gnoma Nro.Ma qustascoprta apr a frontirancorapiùaccssibili. indaginprmttrà - Dlldonn chassim a MarioPzzottihacoornato l c - l ricrch dfinir conzioni ottimalipr coltivazion produzion uva qualità attravrsoil ancorasuprior monitoraggiodll attivitàdl gnomanlsuaintrazion con l ambint». risultatopiùctantdl ricrcasono i 2 squnz daltrascrittoma bacch Corvinaprlvat durantvrsfasi oltral carattrizzazion gni coinvoltinl procsso. Grazi a Gnomica è un insrzionch si : statainviduata mostratassrun piccolo ma important sgrto dlcorvina :un gnchnlcasodlpinot risultainattivomach in qusto rttamntcoinvolto caso è nlsintsidifvonoi al altrmolcollgat carattristichtipichdlcorvina. Latipicitàha basi gntich? Unascoprtachfarbb mrgr basi gntich dl tipicità.ma probabilmnt Corvinanon è a unicovitigno possdrqustosgrto.la fantasiadi produttoriitaliani stainfattifacndonascr numrosi passitiscchitipici in ogniangolodlpniso. AnchnlSuddov qustotipo piac trazionalmnt piùnl vrsion dolc.fior il PrimitivonascondglistssisgrtiaromaticidlCorvina? è l ultimo pluriprmiato smpio.unprimitivo passitoprodottodalcantina PaoloLo ottnutoda100%% Primitivoallvatocon trazional rara ( allvamntodll ) formad albrllopuglis. Lavndmmianonpubssr posticipata vistoil vitigno ( sttmbr ). il Dopo dll uva ( 10giorni massimoprimadcad in dopouncrto appassimnto casstta pr-appassimnto in vistl campo ) tmpratur raspa in tmpraturacontrolta giorni.la macrazioncon l buccdura15-18 giorni.dopo12 msi in affinamnto barriqu rovr amricano francs ia bottigl in mrgun bouqutavvolgnt intnso piacvol >> Fior Vigna. passito scco Primitivodl cantinapaololo. mnt spziato.consntori fruttapassa ciligiasotto spirito.tipici probabilmnt. PaoloLo è titordl storicaazindavinico Vinagri a SanDonaci provincia Brinsi choggiportail suonom. Unaricttachunisc trazion tcnologia azindada smpr si contradstingupr l impgnonl rinciodltraziondi vitignitipicidlsalnto anchtramituna sapint applicaziondllpiù modrn tcnologi nologica.corn il Trntino trpo in chprndndo prstitouna tcnologia produzion in sviluppata Francia hannosaputo invntar il Mtodo Cssicoitaliano alto stssomodo l adoziondll appassimnto nonvanifica impgno rispttar il lgamcon l origini dltrritorio. tipicità 2 / 2 Copyright (Vignvini) Riproduzion vitata Consorzio tut vini Gamblra Doc

67 04/04/2011 La Strada dl Rcioto si prsnta a Mil Annunci Googl Hotl Olio Vino Vino Doc Abruzzo in Tavo Azind Vino HOME CHI SIAMO CONTATTI MAPPA SITO NEWS Lun 4 april Or 09:22 Vini Sapori: Dgustazioni d Itinrari Enogastronomici Sgna a ViniSapori.nt 31 Marzo :06 DEGUSTAZIONI ED ITINERARI ENOGASTRONOMICI - Ltto: 72 v olt La Strada dl Rcioto si prsnta a Mino Marittima Gam blrnsis itinris: v ini prodotti dl trritorio dl DOC Gam blra in tour. Scondo appuntamnto a Mino Marittim a (RA) il 4 april Rss Invia a un amico Convi su Facbook Convi su Twittr Si trrà lundì 4 april 2011 a partir dall 16 prsso lhotl Aurlia Mino Marittima (vial 2 giugno 34) il scondo appuntamnto con rassgna voluta idata dal Strada dl Rcioto di Vini Gamblra DOC dal Consorzio Tut Vini Gamblra DOC in colborazion con AIS Vnto AIS Romagna Slow Food Vnto. Il programma prv d dall 16 all un appuntamnto pr opratori dl sttor dl ristorazion notch giornalisti ch potranno partcipar a Il trritorio in un bicchir banco dgustazioni assaggi. All si trrà confrnza prsntazion mntr all sarà il momnto dl cucina con propost v ulcanich prparat dal gruppo ristoratori dl Strada con i prodotti tipici dl trritorio. Dall all 20 ppuntamnto aprirà al pubblico con banco dgustazioni assaggi. La nostra intnzion è qul portar in tour il trritorio dl dnominazion - chiara Antonio Tonllo prsidnt dl Strada - Non solo v ino quin ma ristorazion prodotti tipici ospitalità cultura pasaggio. Unara altamnt v ocata al v iticoltura qul Gamblra grazi al trrno origin vulcanica ricco oligolmnti ch danno origin a vini minrali sprssioni autntich dl trroir dal qual provngono. Qul Mino Marittima è sconda tappa un tour ch tocchrà v rs città dl nord-cntro Italia. Gamblrnsis itinris iniziata a Mogliano Vnto prosguirà infatti il 18 april in provincia Padova il 9 maggio a Vnzia pr concludrsi il 30 maggio al Ristorant Doda Puos DAlpago (BL). Lingrsso pr il pubblico è a pagamnto. È prv ista una riduzion pr i soci AIS Slow Food. Pr prnotazioni maggior informazioni contattar il Consorzio Tut Vini Gamblra DOC tl. 0444/ Annunci Googl Vino Rosso Bianco Vino Vino Barbra Vino Toscano Vino Novllo Crca LE ULTIME NOTIZIE DOP IGP a Gov rno UE: Subi to l a programmazion dl produzion Pubblicato il: 4 April :03 _ Vi no Vi v o_ l a mostra fotografica Vil Ptriolo pr Cantin Aprt 2011 Pubblicato il: 3 April :32 Romano: pina sintonia con Unicrt su affair Parmat Pubblicato il: 3 April :28 LE NOSTRE RUBRICHE NOVITA DAL MONDO MANIFESTAZIONI ED EVENTI SEMINARI E CONVEGNI PUBBLICAZIONI E RIVISTE ITINERARI E DEGUSTAZIONI LEGGI E REGOLAMENTI Locanda Ca Rossa Un angolo tranquillità Il fascino dl quit La Collina di Ciligi 10 gran vini con straornario rapporto qualità/przzo. Ora onlin Azinda Agrico Scopri Tutti i Prodotti dll Nostr Cantin Fortitudo! Passito Pantllria Dai vignti Pantllria nasc il Passito DOC Cantin Pllgrino Annunci Googl Vino Sfuso Vino Vnta Etichtt Vino Acquistar Vino Turismo Vino Vini Sapori: passion pr il v ino d i sapori ditalia Pasqua 2011 Confronta l offrt spciali pr Pasqua in Rivira Romagno ARTICOLI PIU LETTI DEL MESE vinisapori.nt/ /-strada-dl-rcioto 1/2