Documento redatto per: TRADE BUSINESS

Transcript

1 Documento redatto per: TRADE BUSINESS

2 METODOLOGIA E CAMPIONE COSA? Interviste telefoniche C.A.T.I OMNIBUS CHI? interviste alla popolazione 18+ rappresentativi della popolazione italiana per sesso, età e area geografica DOVE? Nazionale 2.

3 IL PROFILO DEL CAMPIONE Documento redatto per: TRADE BUSINESS

4 COMPOSIZIONE DEL CAMPIONE Base: totale campione (N=1000) AREA GEOGRAFICA* AMPIEZZA CENTRI (nr. abitanti)* Nord Est 19% Centro 20% Da 30 a 100mila 21% Da 100 a 250mila 7% Oltre 250mila 17% Nord Ovest 27% Sud + Isole 34% Da 10 a 30mila 2 Fino a 10mila 33% * quote assegnate 4.

5 COMPOSIZIONE DEL CAMPIONE Base: totale campione (N=1000) SESSO INTERVISTATO* ETA INTERVISTATO* anni 35% Maschio 48% Femmina anni 29% 55 anni e oltre 36% Media: 47 anni * quote assegnate 5.

6 COMPOSIZIONE DEL CAMPIONE Base: totale campione (N=1000) PROFESSIONE Laurea TITOLO DI STUDIO 7% Occupati 38% Non occupati 6 Diploma, scuola media superiore 30% Base: (N=380) % Base: (N=620) % Diploma, scuola media inferiore Elementare Nessuno 1% 17% 45% Imprenditore, libero professionista, agricoltore Commerciante,esercente, artigiano Altro lavoro autonomo Insegnante/docente Dirigente/quadro intermedio Impiegato privato Impiegato pubblico Disoccupato,in cerca di prima occupazione Studente Casalinga Pensionato Altro non occupato Operaio,esecutivo, commesso,bracciante 12 6.

7 Documento redatto per: TRADE BUSINESS I RISULTATI

8 Maggiore attenzione è rivolta alle etichette dei prodotti alimentari Base: totale campione (N=1000) D.T1 in quali di queste categorie e' più attento ad analizzare l'etichetta Alimentari 78% Bevande 30% Cura persona 26% Cura casa 19% Nessuno di questi 11% 8.

9 La data di scadenza per gli alimentari e il marchio per i prodotti non alimentari sono gli elementi considerati con maggiore attenzione Base: totale campione (N=1000) D.T2/T3 Quali sono gli elementi che considera con maggiore attenzione nell 'etichetta di un prodotto ALIMENTARE"? E quali sono gli elementi che considera con maggiore attenzione nell'etichetta di un prodotto NON ALIMENTARE" Data di scadenza 84% Marchio 34% Ingredienti 54% Ingredienti 29% Provenienza del prodotto Data di scadenza 47% 23% Luogo di produzione Certificazioni di qualita' 19% Marchio 36% Provenienza del prodotto 15% Modalita' di conservazione 36% Luogo di produzione 11% Certificazioni di qualita' 33% Peso 10% Tabella 28% Numero verde - servizio nutrizionale/contenuto consumatori 5% calorico 23% Istruzioni d'uso Peso 20% Test sugli animali 1% Numero verde del servizio consumatori 8% Prodotto biodegradabile 1% Nessuno/Non sa 5% Nessuno/Non sa 30% 9.

10 Barilla e Mulino Bianco sono i produttori con le etichette più complete/dettagliate Base: totale campione (N=1000) D.T5 Base: intervistati che citano prodotti (N=256) - D.T5a Ci sono produttori che hanno l'etichetta piu' dettagliata/completa di informazioni? Non cita Produttori 74% Citano Produttori 26% CITANO MARCA MARCA ALIMENTARE Barilla Mulino Bianco Kinder Buitoni Findus Ferrero Star Rana Granarolo Cirio Voiello Parmalat Galbani De Cecco COOP MARCA NON ALIMENTARE L'Oreal Garnier/Dove/Dxan CITANO PRODOTTO Quali marchi/produttori? 31% 11% 9% 9% 6% 4% 4% 3% 3% 3% 8% 4% 27% 66% 57% 10.

11 Etichetta e data di scadenza risultano essere poco rilevanti per i prodotti non alimentari Base: totale campione (N=1000) D.T4 Base: intervistati che citano prodotti (N=341) - D.T4 Prodotti NON alimentari Prodotti alimentari Ci sono prodotti per i quali non guarda mai né etichetta né data di scadenza? No 66% Si' 34% Quali? Detersivi/prod.per la pulizia della casa Dentifricio/shampoo/cura della persona Prodotti non alimentari in genere Carta igienica/carta casa/fazzoletti Prodotti in scatola/confezionati/ conserve/pelati/a lunga scadenza Pasta/riso Pane/biscotti/prodotto da forno Frutta/verdura Bevande/bibite Acqua Tutti/non guardo mai le etichette Prodotti d uso abituale/conosco/di cui mi fido 39% 24% 13% 3% 8% 8% 3% 4% 3% 11.

12 La data di scadenza viene essenzialmente rispettata per i prodotti alimentari Base: totale campione (N=1000) D.T9b Base: Chi ha detto di consumare i prodotti oltre la scadenza (N=116) D.T9b Parlando di prodotti alimentari, generalmente consuma questi prodotti entro la data di scadenza? Direbbe... Dopo quanto tempo dalla data di scadenza indicata in confezione non consuma più i prodotti alimentari? Si' sempre 87% Il giorno successivo alla data di scadenza 29% Talvolta 9% Da 1 a 3 giorni 36% Quasi mai 1% Da 3 a 5 giorni 9% Mai Oltre 5 giorni 26% Media: 2,7 giorni dopo 12.

13 Poco più di metà campione rispetta la data di scadenza dei prodotti non alimentari Base: totale campione (N=1000) D.T9b Base: Chi ha detto di consumare i prodotti oltre la scadenza (N=308) D.T10b Parlando di prodotti NON alimentari, generalmente consuma questi prodotti entro la data di scadenza?!direbbe... Dopo quanto tempo dalla data di scadenza indicata in confezione non consuma più i prodotti NON alimentari? Si' sempre 53% Il giorno successivo alla data di scadenza 27% Talvolta 20% Da 1 a 3 giorni 36% Quasi mai 6% Mai 5% Da 3 a 5 giorni 14% Non sa/non risponde 16% Oltre 5 giorni 23% Media: 2,7 giorni dopo 13.

14 La data di scadenza, gli ingredienti, la provenienza del prodotto necessitano di maggiore evidenza nell etichetta Base: totale campione (N=1000) D.T11 Quali sono le informazioni che lei vorrebbe fossero evidenziate di piu' in etichetta? Data di scadenza a Ingredienti Provenienza del prodotto l Luogo di produzione Tabella nutrizionale/contenuto calorico o Modalità di conservazione i Certificazioni di qualità Marchio Peso o Controindicazioni/effetti collaterali Numero verde - servizio consumatori i Istruzioni d'uso Biodegradabilità à Nessuno/ Non sa 4 36% 24% 1 9% 8% 7% 5% 1% 1% 1% 25% 14.

15 La data di scadenza è poco chiara sugli alimentari e sarebbe più leggibile accanto al marchio Base: totale campione (N=1000) D.T7 D.T8 Su quali prodotti ritiene che la data di scadenza sia attualmente riportata con poca chiarezza? Dove sarebbe meglio inserire la data di scadenza per renderla più leggibile? Alimentari 45% Accanto al marchio 5 Bevande 26% Accanto all'elenco degli ingredienti Sul retro della confezione 1 9% Cura della persona 24% Sul fondo dei prodotti Indifferente 7% 6% Nessuno di questi Cura della casa 2 20% Sul tappo/apertura/coperchio Sulla parte a fronte della confezione Non sa/ Non risponde 3% 1% 7% 15.

16 Base: totale campione (N=1000) D.T6 Quasi tutti i consumatori ritengono necessaria una normativa sulla visibilità della data di scadenza sulle confezioni dei prodotti E in corso l approvazione di una normativa che obbliga i produttori a rendere maggiormente visibile sulle confezioni dei prodotti la data di scadenza. Secondo Lei una normativa di tal genere e'... Indifferente 7% Superflua 3% Necessaria 90% 16.