LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI CARICA FRONTALE

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1 L A V A S T O V I G L I E P R O F E S S I O N A L I C A R I C A F R O N T A L E 5 0 0

2 PERFORMING EXCELLENCE Offrire le migliori prestazioni per la moderna ristorazione: Smeg Foodservice Solutions è la divisione Smeg dedicata alle esigenze dei professionisti del settore. Una grande competenza tecnologica nella progettazione e costruzione dei prodotti permette di creare soluzioni innovative che garantiscono il massimo comfort negli ambienti di lavoro. L ESPERIENZA SMEG Le nuovissime gamme di lavastoviglie professionali, naturale evoluzione di oltre 40 anni di esperienza nella progettazione e produzione di lavastoviglie, sono interamente realizzate in Italia e dedicate a bar, ristoranti e piccole comunità. Caratterizzati da un sistema di lavaggio ad alto contenuto tecnologico, questi prodotti consentono di ottenere riduzione dei consumi, qualità dei risultati e garanzia di igiene combinati ad un design distintivo. S E R I E LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI CARICA FRONTALE RICERCA CONTINUA Da sempre Smeg progetta e realizza prodotti esclusivi che offrono le migliori performance GREENLINE TOPLINE EASYLINE Massima attenzione al risparmio energetico, rispetto per l ambiente, innovazione tecnologica: la nuova linea di lavastoviglie Greenline è il frutto di una progettazione che ricerca e garantisce le migliori prestazioni con minimi consumi. Elevate performance, massima efficienza, igienicità senza compromessi: la gamma Topline è stata progettata, in ogni minimo dettaglio, con tecnologia d avanguardia per garantire risultati di lavaggio e risciacquo ottimali. Prestazioni di lavaggio al top, solidità, semplicità d uso: le macchine Easyline sono la soluzione ottimale per chi cerca la migliore combinazione fra funzionalità e semplicità. UNI EN ISO Smeg UNI EN ISO SME2 OHSAS SME3

3 G R E E N L I N E MASSIMA ATTENZIONE AL RISPARMIO ENERGETICO, R I S P E T T O P E R L A M B I E N T E, I N N O VA Z I O N E T E C N O L O G I C A Molteplici soluzioni consentono di ridurre i consumi di energia, acqua e detergenti per ottimizzare i costi del processo di lavaggio e garantire un minor impatto ambientale. Un approccio moderno che valorizza l investimento ed è funzionale alla riduzione dei costi complessivi d esercizio. PERFORMANCE SENZA COMPROMESSI LAVAGGIO ECCELLENTE, RISCIACQUO GARANTITO A 85 C Particolari accorgimenti progettuali e tecnici oltre all innovativo sistema di filtraggio a triplo stadio garantiscono ottime performance di lavaggio. Il boiler atmosferico con termostop e la pompa di risciacquo integrata assicurano una temperatura e una pressione dell acqua costanti per un risciacquo efficace. GARANZIA DI IGIENE Le forme linerari e gli angoli arrotondati impediscono l accumulo di grasso e sporco agevolando così le operazioni di pulizia. Inoltre l autolavaggio automatico a fine lavoro evita la pulizia manuale della macchina. COMFORT DI UTILIZZO L altezza di carico di 415 mm, il display intuitivo che semplifica la scelta del giusto programma per ogni tipo di stoviglia da trattare e la porta bilanciata che evita la fuoriuscita di vapore garantiscono il massimo comfort di utilizzo. GREENLINE 4 CW530DE CW530SDE MASSIMA SILENZIOSITÀ La struttura a doppia parete, l isolamento termoacustico della camera di lavaggio, unitamente al circuito idraulico ottimizzato per garantire l assenza di bolle d aria rendono queste macchine le più silenziose della loro categoria (50 DbA). RISPARMIO COSTI DI GESTIONE ANNUALI % Brillantante Detersivo 500 Energia Acqua 0 Lavastoviglie standard* Lavastoviglie CW530SDE * elettromeccanica, monoparete, senza pompa di scarico e di risciacquo 5

4 DHR 4 5 DHR RECUPERO CALORE Drain Heat Recovery system 1 Acqua in entrata 2 Boiler 3 Gruppo pompa di scarico e filtro 4 Dispositivo DHR 5 Acqua di scarico FUNZIONAMENTO INTELLIGENTE A C Q UA : MINO RI C ONSUMI MENO ACQUA IN VASCA CICLO DI RISCIACQUO 6 Le lavastoviglie Smeg necessitano di soli 11 litri d acqua rispetto ai 30, circa, delle macchine tradizionali, richiedendo così tempi ridotti di riscaldamento e bassi consumi di acqua per il loro funzionamento. Con soli 3 litri di acqua per ogni ciclo di risciacquo, le lavastoviglie Smeg rappresentano il compromesso ideale fra esigenze di risparmio e igienicità delle stoviglie PERFETTA TENUTA DELLA PORTA Il compromesso ottimale fra esigenze di risparmio e igienicità delle stoviglie. Attraverso lo speciale dispositivo Drain Heat Recovery (DHR), l acqua di scarico riscalda quella fredda in entrata, aumentandone la temperatura di circa 20 C. Grazie a ciò e ad una serie di accorgimenti tecnici, la riduzione dei consumi elettrici è superiore al 40% rispetto alle versioni standard presenti sul mercato. Nei periodi di non utilizzo l esclusiva funzione Stand-by limita l attività della resistenza vasca e boiler garantendo un risparmio di energia del 70% rispetto alle lavastoviglie tradizionali. ENER GI A : RIS PA RMIO DOPPIA PARETE COIBENTATA G R E E N L I N E SOLO LA QUANTITÀ NECESSARIA Tramite il sistema elettronico Smart Wash, brillantante e detergente, vengono dosati unicamente nella quantità necessaria. D E T ER G EN T E E BRIL L A N TA N T E: EL IMIN A Z IONE D EGL I S P RECHI L efficace isolamento del boiler e di tutta la struttura a doppia parete riduce notevolmente la perdita di calore, e il tempo di funzionamento delle resistenze vasca e boiler. Il sistema di chiusura assicura una perfetta aderenza della guarnizione evitando così la fuoriuscita di calore. selezione opzioni on / off svuotamento della vasca selezione programmi indicatore parametri di lavaggio start / stop DESIGN E TECNOLOGIA Design accurato, avanzata tecnologia e semplicità d uso: le lavastoviglie Greenline rappresentano l eccellenza sotto ogni punto di vista.

5 TOPLINE CWH520D CWH520SD T O P L I N E ELEVATE PERFORMANCE, MASSIMA EFFICIENZA, IGIENICITÀ SENZA COMPROMESSI Le lavastoviglie Smeg sono state progettate con tecnologia d avanguardia prestando particolare attenzione ad ogni minimo dettaglio. Dal circuito idraulico ai bracci rotanti, dagli ugelli di lavaggio e risciacquo al sistema filtrante, diversi sono gli accorgimenti che garantiscono lavaggio e risciacquo ottimali, senza necessità di pretrattare le stoviglie. TOPLINE CW520 CW520D CW520SD La lavastoviglie Smeg serie Topline rialzate e in versione sottobanco garantiscono lavaggio e risciacquo al top per ogni tipo di stoviglie. 8 9

6 PRESTAZIONI E RISPARMIO AL TOP EFFICIENZA NEI CONSUMI Le lavastoviglie Topline sono state progettate per ottenere grandi performance quanto ad efficienza energetica, consumi idrici e di detergenti. Grazie alla coibentazione, alla funzione Stand-by e ai bassi consumi d acqua richiesti nelle operazioni di lavaggio e risciacquo esse sono un ottima scelta per i professionisti della ristorazione. RISPARMIO COSTI DI GESTIONE ANNUALI Lavastoviglie standard* -33% Lavastoviglie CW520SD Brillantante Detersivo Energia Acqua ASCIUGATURA RAPIDA PRESSIONE COSTANTE DEL FLUSSO Acqua calda 85 Acqua fredda Pompa lavaggio 1 Pompa scarico 2 Pompa riscacquo 3 Boiler 4 Il sistema High Temperature Rinse, impedisce all acqua fredda di rete di entrare nel boiler durante la fase di risciacquo. L acqua a contatto con le stoviglie, resta calda per tutta la durata del risciacquo, garantendo così igienicità del risciacquo e rapidità dell asciugatura delle stoviglie. La pompa di risciacquo integrata assicura una pressione costante del flusso dell acqua, indipendentemente dalla pressione di rete, permettendo così l ottimale velocità di rotazione dei bracci di risciacquo. ~ ~ ~ LAVAGGIO SU MISURA CICLO CRISTALLI AVVIO SOFT Grazie a 3 programmi standard di lavaggio con diverse opzioni le lavastoviglie Topline permettono di individuare il programma più indicato per trattare differenti tipi di sporco. Questa speciale funzione abbassa la temperatura del risciacquo e riduce la durata del ciclo di lavaggio mantenendo inalterata nel tempo la brillantezza dei bicchieri. Per evitare di rompere o scheggiare le stoviglie più delicate il getto d acqua iniziale entra ad una pressione inferiore - Soft Start - per poi raggiungere gradatamente la normale forza di lavaggio. TOPLINE * elettromeccanica, monoparete, senza pompa di scarico e di risciacquo LA QUALITÀ DI UN RISCIACQUO A 85 C FLESSIBILITÀ MASSIMA SILENZIOSITÀ ECCELLENTI PRESTAZIONI DI LAVAGGIO Una serie di accorgimenti progettuali e tecnici tra cui la posizione e l inclinazione degli ugelli, la velocità dei bracci rotanti, oltre all innovativo sistema di filtraggio a triplo stadio, garantiscono prestazioni di lavaggio superiori. GARANZIA DI IGIENE Le forme linerari e gli angoli arrotondati impediscono l accumulo di grasso e sporco agevolando così le operazioni di pulizia della vasca. Inoltre l autolavaggio automatico a fine lavoro evita la pulizia manuale della macchina. L alta qualità del materiale con cui è realizzato il pannello di controllo garantisce la massima resistenza all usura e all aggressione degli agenti chimici. selezione programmi indicatore parametri di lavaggio SANIFICAZIONE Come prescritto dalla norma di sanificazione americana NSF, la particolare funzione UltracleanPro - patented - attiva uno speciale ciclo di sanificazione che sottopone le stoviglie ad un trattamento termico prolungato per ottenere l abbattimento della carica batterica. In questo modo, la superficie del piatto rimane a 70 C per almeno un minuto, garantendo la migliore igiene delle stoviglie. La struttura a doppia parete e l isolamento termo-acustico della camera di lavaggio, unitamente al circuito idraulico ottimizzato per ridurre le turbolenze del flusso di acqua rendono le lavastoviglie Topline le più silenziose della loro categoria (50DbA). 50DbA COMFORT DI UTILIZZO L altezza di carico di 415 mm, il display intuitivo che semplifica la scelta del giusto programma per ogni tipo di stoviglia da trattare e la porta bilanciata che evita la fuoriuscita di vapore garantiscono il massimo comfort di utilizzo. on / off svuotamento della vasca selezione opzioni start / stop 70 C Temperatura superficie del piatto Ciclo tradizionale Ciclo UltracleanPro 0 Durata 10 11

7 EASYLINE CWH510D E A S Y L I N E PRESTAZIONI DI LAVAGGIO AL TOP, SOLIDITÀ, SEMPLICITÀ D USO Compatte e semplici nell utilizzo, le lavastoviglie Easyline offrono la totale garanzia d igiene per tutti i tipi di stoviglie, dai piatti ai bicchieri, dalle posate alle tazzine. La grande versatilità di questi prodotti li rende la risposta ottimale per ogni tipo di impiego. EASYLINE CW510M CW510MD CW510MSD CW510 CW510D CW510SD La lavastoviglie Smeg serie Easyline rialzate e in versione sottobanco offrono massima flessibilità e comfort di utilizzo

8 E A S Y L I N E PORTA BILANCIATA ALTEZZA DI CARICO ESCLUSIVA RISULTATI AL TOP La posizione e l inclinazione degli ugelli, così come la velocità dei bracci rotanti e la pressione dei getti d acqua, sono calibrate in modo da massimizzare i risultati e per irrorare le stoviglie da tutte le angolazioni. VAPORE CONTENUTO SISTEMA DI FILTRAGGIO E SCARICO INTEGRATO SEMPLICITÀ DI UTILIZZO Il sistema Waterl Level Check (WLC) garantisce un flusso omogeneo di acqua e il funzionamento ottimale della pompa. In questo modo, viene tenuto sotto controllo il livello dell acqua in vasca, si evitano fenomeni di cavitazione e si assicura, nel contempo, la massima silenziosità. L azione combinata del sistema di filtraggio a triplo stadio - patent pending - e della pompa di scarico, permette di separare il flusso di acqua più sporca e di trattenerlo sul fondo della vasca fino alla fine del ciclo di lavaggio, quando sarà poi espulso. In questo modo rimane in vasca tutta l acqua pulita introdotta dal risciacquo. FACILITÀ DI PULIZIA In un altezza utile di 415 mm -unica tra le lavastoviglie italiane-, le Easyline consentono di collocare agevolmente nel cestello piatti di grande diametro e da portata, vassoi e teglie GN 1/1. AUTOLAVAGGIO AUTOMATICO La guarnizione perimetrale e lo speciale sistema di chiusura della porta limitano la fuoriuscita di vapore contribuendo così a migliorare l ambiente di lavoro che risulta più sano e confortevole. V ER S AT IL I TÀ E C OMF O R T L AVA G GIO: P ERF O RM A NC E EC C EL L EN T I EFFICIENZA DEL CIRCUITO IDRAULICO La porta bilanciata ed una impugnatura ergonomica agevolano e facilitano le continue operazioni di apertura e chiusura delle lavastoviglie. L accorta progettazione delle superfici, gli angoli arrotondati della vasca, della controporta e delle guide cesti e l assenza di tiranti reggi-porta impediscono accumuli di grasso e sporco ed agevolano così le operazioni di pulizia. Le lavastoviglie Easyline sono progettate per effettuare, a fine lavoro, lo svuotamento dell acqua in vasca e il lavaggio della camera interna, evitando così la pulizia manuale della macchina. G A R A N Z I A DI IGIENE L interfaccia semplice ed intuitiva agevola l utilizzo delle lavastoviglie. indicatore parametri di lavaggio spia mancanza sale (ove previsto) ciclo lungo on / off Filtro inox Pompa di lavaggio Pompa di Scarico svuotamento vasca rigenerazione resine decalcificatore (ove previsto) ciclo medio ciclo rapido L alta qualità del materiale con cui è realizzato il pannello di controllo garantisce la massima resistenza all usura e all aggressione degli agenti chimici. Il sistema di filtraggio dell acqua a triplo stadio, permette di raccogliere tutti i residui nell apposito cestello centrale, che può essere vuotato in qualsiasi momento

9 Tutte le lavastoviglie professionali Smeg possono essere collocate in qualsiasi ambiente: una serie di accorgimenti tecnici e i migliori materiali garantiscono l assoluta sicurezza della macchina anche in presenza di vapore o di acqua APERTURE/CHIUSURE TESTATE ACCIAIO INOX Le cerniere e il sistema di apertura della porta sono testate con severe prove di fatica che ne garantiscono la massima solidità e resistenza. La vasca, i bracci di lavaggio così come la carrozzeria e, in alcuni modelli, i bracci di risciacquo e lo schienale sono completamente in acciaio inox AISI 304 a garanzia di una più lunga durata. STANDARD DI SICUREZZA: IPX4 Conformemente alla normativa CEI EN 60529, un accurata progettazione ha consentito di certificare con indice IPX4 l ottimo grado di protezione all acqua delle lavastoviglie Smeg. Inoltre, tutte le macchine Smeg sono conformi agli standard di sicurezza e di costruzione IEC più rigorosi. DISPOSITIVO ANTIRIFLUSSO ACQUASTOP TOTALE Il dispositivo antiriflusso, conforme alle direttive internazionali, impedisce che l acqua sporca rifluisca nella rete idrica di alimentazione in caso di depressione. Il sistema, presente nelle versioni Greenline, previene eventuali danni accidentali provocati da perdite d acqua interne alla macchina o lungo il tubo di alimentazione. R E S I S T E N Z A S O L I D I T À A F F I D A B I L I T À AUTODIAGNOSI PORTA INFRAROSSI Un moderno sistema di autodiagnosi segnala eventuali anomalie e consente un intervento mirato da parte del tecnico. La porta a raggi infrarossi permette di scaricare i dati di funzionamento, gli ultimi 10 messaggi di errore e aggiornare il software di governo e autodiagnosi tramite computer. Un operazione che si rivela utile per migliorare e tenere sotto controllo le prestazioni della macchina. RAZIONALIZZAZIONE DEI RICAMBI ACCESSIBILITÀ DEI COMPONENTI Diversi componenti comuni a tutte le lavastoviglie Smeg semplificano la gestione dei ricambi a magazzino per l assistenza tecnica. La collocazione di tutti i componenti è tale da garantire la massima accessibilità da parte degli operatori. La pompa di scarico è comodamente ispezionabile tramite uno sportello collocato all interno della vasca permettendo una rapida pulizia senza bisogno dell ausilio di personale tecnico

10 UNITÀ AD OSMOSI INVERSA ELIMINARE SALI, SOSTANZE ORGANICHE E BATTERI PER MASSIMA IGIENE E BRILLANTEZZA Attraverso il processo di osmosi inversa, è possibile ottenere acqua demineralizzata e purificata in cui il contenuto salino, le sostanze organiche e i batteri vengono eliminati fino al 99%. L apparecchio è dotato di dispositivi per il controllo del flusso e della pressione, di un circuito per il lavaggio delle membrane e di un quadro elettronico per il monitoraggio costante della qualità dell acqua con sensore di conducibilità. DEMINERALIZZATORE FILTRARE TUTTI I SALI MINERALI Ideale per evitare aloni su posate e bicchieri, il demineralizzatore elimina la totalità dei sali minerali contenuti nell acqua mediante colonna di resine a letto misto la cui sostituzione è segnalata da una apposita spia. Questo accessorio, in acciaio inox Aisi 316L, eroga acqua alla pressione di rete e dispone di un misuratore di conducibilità dell acqua. S I S T E M A D I L A V A G G I O I N T E G R A T O OLTRE A MODELLI DI LAVASTOVIGLIE CON ADDOLCITORE INCORPORATO, SMEG OFFRE SPECIFICI ACCESSORI DEDICATI AL TRATTAMENTO DELL ACQUA. Con l utilizzo dell unità ad osmosi inversa o del demineralizzatore si evita il deposito di impurità sulla superficie delle stoviglie e non è più necessario lucidarle manualmente una volta terminato il processo di asciugatura. ADDOLCITORE RIMUOVERE CALCARE E MAGNESIO Grazie all addolcitore Smeg, l acqua passa attraverso un letto di resine che elimina i sali di calcio e di magnesio. Attraverso un impianto per il trattamento dell acqua di rete è possibile rimuovere agenti che compromettono i risultati di lavaggio causando aloni su posate e bicchieri, creano incrostazioni, riducendo l efficienza delle resistenze e aumentando i consumi di energia elettrica. La depurazione permette di ridurre fino al 70% la spesa per detergente e brillantante il cui dosaggio dipende dal grado di durezza dell acqua. DETERGENTI E BRILLANTANTI SPECIFICI Un risultato di lavaggio impeccabile è ottenuto non solo dalla combinazione di una lavastoviglie dalle prestazioni eccellenti con un corretto sistema di trattamento dell acqua, ma anche dalla scelta di detergenti e brillantanti specifici che Smeg propone per le diverse tipologie di acqua utilizzata

11 ACCESSORI CESTI IN POLIPROPILENE CARICATO KIT POMPA AUMENTO PRESSIONE PIEDISTALLO Cesto per piatti PB50D01 per 18 pezzi Ø 25 cm dimensioni 500 x 500 mm Cesto universale con fondo piano PB50G01 dimensioni 500 x 500 mm Cestelli per posate PHOOS01 PHOOS02 Singolo A sei scomparti KAP06 Kit per aumento pressione dell acqua di risciacquo, consigliato per i modelli della serie Easyline in caso di pressione di alimentazione inferiore a 2,5 bar WP02 dimensioni LxPxH 600 x 600 x 500 mm CESTI IN FILO RICOPERTO RILSAN Cesto per piatti WB50D01 Per 18 pezzi Ø 25 cm e per vassoi self service dimensioni 500 x 500 mm Cesto universale con fondo piano a maglia larga WB50G01 dimensioni 500 x 500 mm Cesto con fondo inclinato per calici WB50G02 per calici Ø max 90 mm WB50G03 per calici Ø max 72 mm WB50G04 per calici Ø max 135 mm dimensioni 500 x 500 mm Cesto per vassoi / teglie WB50T02 per 7 teglie GN 1/1 prof. 20 mm dimensioni 500 x 500 mm Inserti WHOOS01 Per 17 piattini WHOOC01 Per tazze con fondo inclinato DETERGENTI BRILLANTANTE Detergente universale DU03 Detergente liquido ideale per ogni tipo di utilizzo con acque non trattate. Disponibile nelle confezioni da: DU03-6 tanica da 6 Kg DU03-25 tanica da 25 Kg Detergente cloroattivo DCH03 Detergente liquido ad azione sbiancante, sanificante e antiodore. Disponibile nelle confezioni da: DCH03-6 tanica da 6 Kg DCH03-25 tanica da 25 Kg Detergente per acque trattate DOS03 Detergente liquido ideale per acque trattate. Disponibile nelle confezioni da: DOS03-6 tanica da 6 Kg DOS03-25 tanica da 25 Kg Brillantante universale RU03 Brillantante liquido ideale per l utilizzo con acque non trattate o addolcite. Disponibile nelle confezioni da: RU03-5 tanica da 5 Kg RU03-25 tanica da 25 Kg Brillantante per acque osmotizzate ROS03 Brillantante liquido specifico per acque trattate con impianti ad osmosi inversa. Disponibile nelle confezioni da: ROS03-5 tanica da 5 Kg ROS03-25 tanica da 25 Kg 20 21

12 DATI TECNICI LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALI GREENLINE TOPLINE EASYLINE CW530DE-1 CW520-1 CWH520D-1 versione rialzata CW510M-1 CW510-1 CWH510D-1 versione rialzata Tipo controllo elettronico elettronico elettronico Tipo controllo elettronico elettronico elettronico Dimensioni cesto (mm) 500x x x500 Dimensioni cesto (mm) 500x x x500 Cesti ora* 60/40/24/15 60/40/24/15 60/40/24/15 Cesti ora* 30/24/20 40/30/20 40/30/20 Programmi Programmi Ciclo cristalli VERSIONI DISPONIBILI VERSIONI DISPONIBILI Ciclo cristalli Ciclo ULTRA CLEAN PRO Ciclo ULTRA CLEAN PRO CW530SDE-1 CW520D-1 Funzione Standby Come CW530DE-1 Funzione Standby Come CW520-1 Sistema HTR con addolcitore integrato con dosatore detergente Sistema HTR Soft start Soft start Acquastop con certificato WRAS: CW520SD Come CW520-1 Acquastop CW531SDE-1 Autolavaggio vasca con addolcitore e dosatore Autolavaggio vasca come CW530DE-1 Sensore filtro detergente integrati con Air Gap e Sensore filtro Giranti di lavaggio 2 - inox AISI 304 addolcitore integrati 2 - inox AISI inox AISI 304 Giranti di lavaggio 2 - inox AISI inox AISI inox AISI 304 Rialzata Giranti di risciacquo 2 - inox AISI inox AISI inox AISI 304 Giranti di risciacquo 2 - inox AISI inox AISI inox AISI 304 CWH520SD-1 Scambiatore di calore DHR - - Come CWH520D-1 Scambiatore di calore DHR Sistema di scarico (pompa e filtro integrati) con addolcitore integrato Sistema di scarico (pompa e filtro integrati) Pompa di risciacquo Pompa di risciacquo - ** - ** - ** Isolamento termoacustico porta/camera di lavaggio con certificato WRAS: porta/camera di lavaggio porta/camera di lavaggio /carrozzeria CW521D-1 Isolamento termoacustico porta/cielo camera di lavaggio porta/cielo camera di lavaggio porta/cielo camera di lavaggio Boiler coibentato come CW520-1 Boiler coibentato con Air Gap e dosatore Doppia parete vasca detergente integrati Doppia parete vasca Doppia parete porta Doppia parete porta Dosatore brillantante peristaltico peristaltico peristaltico CW521SD- 1 come CW520-1 Dosatore brillantante peristaltico peristaltico peristaltico Dosatore detergente peristaltico - peristaltico con Air Gap, addolcitore e Dosatore detergente - - peristaltico Dispositivo di non ritorno in rete dosatore detergente integrati Dispositivo di non ritorno in rete Altezza utile carico (mm) Altezza utile carico (mm) con certificato BELGAQUA: Luce vano inferiore LxH (mm) x320 CW521D-1 Luce vano inferiore LxH (mm) x320 Cesti in dotazione 1 x PB50D01 1 x PB50G01 1 x PH00S02 1 x PB50D01 1 x PB50G01 1 x PH00S02 1 x PB50D01 1 x PB50G01 1 x PH00S02 come CW520-1 con Air Gap e dosatore detergente integrati Cesti in dotazione 1 x PB50D01 1 x PB50G01 1 x PH00S02 1 x PB50D01 1 x PB50G01 1 x PH00S02 1 x PB50D01 1 x PB50G01 1 x PH00S02 Capacità vasca di lavaggio (Lt) Capacità vasca di lavaggio (Lt) CW521SD-1 Capacità boiler (Lt) come CW520-1 Capacità boiler (Lt) con Air Gap, addolcitore e dosatore detergente integrati 230V 50Hz monofase/3,4 Kw Alimentazione/ Collegamento elettrico/ Potenza totale installata 400V 50 Hz trifase/ 6,8 Kw 230V 50Hz trifase/ 6,8 Kw 230V 50Hz monofase/2.8 Kw 400V 50 Hz trifase/ 6,8 Kw 230V 50Hz trifase/ 6,8 Kw 230V 50Hz monofase/2.8 Kw 400V 50 Hz trifase/ 6,8 Kw 230V 50Hz trifase/ 6,8 Kw 230V 50Hz monofase/2.8 Kw Alimentazione/ Collegamento elettrico/ Potenza totale installata 400V 50 Hz trifase/ 5,2 Kw 230V 50Hz monofase/ 3,6 Kw 400V 50 Hz trifase/ 5,2 Kw 230V 50Hz monofase/ 3,6 Kw Resistenza boiler (Kw) 6,00 / 2,00 monofase 6,00 / 2,00 monofase 6,00 / 2,00 monofase Resistenza boiler (Kw) 2,80 4,50 / 3,00 monofase 4,50 / 3,00 monofase Resistenza vasca (Kw) 0,80 0,80 0,80 Resistenza vasca (Kw) 0,80 0,80 0,80 Pompa di lavaggio (Kw) 0,80 0,80 0,80 Pompa di lavaggio (Kw) 0,60 0,60 0,70 Dimensioni esterne LxPxH (mm) 600 x 660 x x 600 x x 600 x 1350 Dimensioni esterne LxPxH (mm) 600 x 600 x x 600 x x 600 x 1350 Peso (kg - netto / lordo) 78/86 65/73 80/88 Peso (kg - netto / lordo) 61/69 61/69 74/82 VERSIONI DISPONIBILI CW510MD-1 Come CW510M-1 con dosatore detergente integrato CW510MSD-1 Come CW510M-1 con addolcitore dosatore detergente integrati CW510D-1 Come CW510-1 con dosatore detergente integrato CW510SD-1 Come CW510-1 con addolcitore dosatore detergente integrati con certificato WRAS: CW511D come CW510-1 con Air Gap e dosatore detergente integrati CW511SD come CW510-1 con Air Gap, addolcitore e dosatore detergente integrati con certificato BELGAQUA: CW511D come CW510-1 con Air Gap e dosatore detergente integrati CW511SD come CW510-1 con Air Gap, addolcitore e dosatore detergente integrati * temperatura acqua di alimentazione >50 C<60 C e collegamento elettrico trifase ** si consiglia l installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica <2,5 bar *** è necessaria l installazione del kit pompa aumento pressione in caso di pressione dinamica <2,5 bar SISTEMI DI TRATTAMENTO DELL ACQUA ADDOLCITORE DEMINERALIZZATORE APPARECCHI AD OSMOSI INVERSA WS02E Elettronico* WP3000 WO-01 WO-04 WO-03 WO-02 Durezza massima acqua in ingresso ( F) Produzione oraria (l/h) ** 150 ** 80 /120 ** 60 / 80 ** 100 ** Capacità serbatoio di accumulo (l) *** 18 *** - Temperatura max dell'acqua in ingresso ( C) Pressione min / max idraulica di alimentazione (bar) 1 / 10 1 / 6 1,5 / 6 1,5 / 6 1,5 / 6 1,5 / 6 Valvola di miscelazione in uscita Sensore di conducibilità - - Ciclo di rigenerazione automatico sostituzione resine Conducibilità acqua in uscita (µs/cm) - < ** 5-30 ** 5-30 ** 5-30 ** Pretrattamento acqua in ingresso - - Filtro a carboni attivi Filtro a carboni attivi Filtro a carboni attivi Filtro a carboni attivi Dimensioni esterne LxPxH (mm) 318x372x x600x x600x x462x x500x x120x472 Alimentazione / Potenza assorbita (Kw) 230V, 50Hz monofase / 0,03 230V, 50Hz monofase / 0,03 230V, 50Hz monofase / 0,45 230V, 50Hz monofase / 0,25 230V, 50Hz monofase / 0,15 230V, 50Hz monofase / 0,15 * Sistema di disinfezione delle resine integrato (D.L. 443/90) ** La produzione e la conducibilità dipendendono dalle caratteristiche chimiche dell acqua in ingresso e dallo stato di intasamento delle membrane *** WO-04, Vaso di espansione capacità utile 8 Lt/ WO-03, Vaso di espansione capacità utile 6 Lt 22 23

13 RICERCA CONTINUA Da sempre Smeg progetta e realizza prodotti esclusivi che offrono le migliori performance UNI EN ISO Smeg UNI EN ISO SME2 OHSAS SME3

14 Tutti i dati e le descrizioni esposti nel presente catalogo possono essere variati o annullati in qualunque momento secondo le esigenze tecniche e commerciali della ditta produttrice e ciò senza obbligo di preavviso e senza possibilità di rivendicazione da parte dell acquirente. Smeg S.p.A. si riserva di apportare senza preavviso tutte le modifiche che riterrà utili al miglioramento dei propri prodotti. Le illustrazioni, i dati e le descrizioni contenuti in questo catalogo non sono quindi impegnativi ed hanno solo valore indicativo.

15 09/2013 I. Copyright Smeg s.p.a Tutti i diritti sono riservati. Smeg S.p.A. Via Leonardo da Vinci, Guastalla (RE) Italy tel fax foodservice@smeg.it GREENLINE TOPLINE EASYLINE