MACCHINE DA CAFFÈ PROFESSIONALI

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1 MACCHINE DA CAFFÈ PROFESSIONALI

2 HANDMADE IN ITALY ROCKET ESPRESSO Rocket Espresso costruisce macchine da caffè espresso secondo la tradizione del Fatto a Mano. Il nostro gruppo di artigiani produce macchine da casa e professionali di ottimo livello. Le nostre macchine sono costruite con massima cura e attenzione per i particolari. Le macchine Rocket Espresso permettono di preparare degli ottimi caffè espresso. La collaborazione fra il neozelandese Andrew Meo e l Italiano Daniele Berenbruch fa confluire le filosofie di due lati opposti del mondo nella loro fabbrica di Milano. Fanno del loro meglio per offrirvi la migliore qualità possibile di macchine da caffè. Pg 1

3 R 9 La ricerca per il miglior espresso è una discussione senza fine. Il progettista Ennio Berti ha scelto un gruppo saturo per incrementare la stabilità termica della macchina. I controlli sono con sistema PID. Macchina di tipo multi-caldaia (caldaie in acciaio inossidabile). L uso del trasduttore di pressione riduce sensibilmente i tempi di recupero di vapore e acqua calda. Il display di ogni gruppo visualizza la temperatura delle caldaie caffè, regolabile con scala da 0.1 C, ed il tempo d erogazione. R 9 CARATTERISTICHE Gruppo d erogazione di tipo saturo Display digitale per ogni gruppo per visualizzare il tempo d erogazione e la temperatura dell acqua per l infusione del caffè Trasduttore di pressione per il ripristino immediato della pressione in caldaia di servizio Temperatura regolabile individualmente per ogni gruppo Elettronica con controllo PID Caldaia servizi ad elevata potenza con ottimizzatore d acqua calda Valvole vapore con comando a leva Risciacquo gruppi automatico Materiale carrozzeria: acciaio inossidabile (AISI 304) Su richiesta: finitura nera. Pg 2 Pg 3

4 RE A La RE A impiega la tecnologia a trasduttore di pressione con regolazione digitale per garantire il miglior controllo dell erogazione. La stabilità termica è uno dei principali aspetti nella progettazione di una macchina da caffè espresso. La RE A è prodotta con il sistema termo sifonico per assicurare stabilità e prestazioni tipiche di Rocket Espresso. RE A CARATTERISTICHE Gruppi (peso: 5,1 Kg) con doppio sistema di preinfusione (statico ed elettronico) Sistema termosifonico Carrozzeria in acciaio inox (AISI 304). Su richiesta: finitura nera Caldaia in rame della migliore qualità Tecnologia a trasduttore di pressione per il recupero immediato della pressione in caldaia (= elevata pressione di vapore e acqua calda) Lance vapore di tipo Cooltouch Risciacquo gruppo automatico. Pg 4 Pg 5

5 RE S Macchina da caffè a 2, 3 e 4 gruppi. La stabilità termica è uno dei principali aspetti nella progettazione di una macchina da caffè espresso. La RE S è prodotta con il sistema termo sifonico per assicurare stabilità e prestazioni tipiche di Rocket Espresso. RE S CARATTERISTICHE Gruppi d erogazione da 5,1 Kg con sistema di preinfusione Sistema termosifonico Carrozzeria in acciaio inossidabile (AISI 304) con finitura tipo gomma nera. Su richiesta carrozzeria in acciaio Inox Caldaia in rame della migliore qualità. Lance vapore con sistema Cooltouch. Pg 6 Pg 7

6 BOXER Macchina di dimensioni ridotte per spazi piccoli. La caldaia è caratterizzata dall ampio volume. Il design e la finitura sono di elevato livello, tipici di Rocket Espresso. La gamma Boxer è disponibile in due varianti: per tazze normali da espresso e cappuccino e tazze alte (max. 112 mm). BOXER CARATTERISTICHE Macchina da caffè espresso professionale a larghezza ridotta Elettronica a microprocessore Sistema termosifonico Carrozzeria in acciaio inossidabile (AISI 304). Panelli laterali in alluminio pressofuso Caldaia in rame della migliore qualità Lance vapore con sistema Cooltouch Risciacquo gruppo automatico. Pg 8 Pg 9

7 SPECIFICHE TECNICHE MODELLO GRUPPI DOSAGGIO TECNOLOGIA ELETTRONICA CALDAIE CAFFÈ CALDAIA DI SERVIZIO OTTIMIZZATORE D ACQUA CALDA LARGHEZZA MM PROFONDITÀ MM ALTEZZA MM ALTEZZA VERSIONE ALTO WATT R 9 2 Automatico Multi-Caldaia PID / trasduttore 2 x 1.9 l 9.0 l Di serie * 5.9 KW 3 Automatico Multi-Caldaia PID / trasduttore 3 x 1.9 l 12.0 l Di serie * 7.7 KW 4 Automatico Multi-Caldaia PID / trasduttore 4 x 1.9 l 12.0 l Di serie 1, * 8.9 KW RE A 2 Automatico Termosifonica Trasduttore di pressione 14.5 l Di serie KW 3 Automatico Termosifonica Trasduttore di pressione 23.0 l Di serie 1, KW 4 Automatico Termosifonica Trasduttore di pressione 28.0 l Di serie 1, KW RE S 2 Semiautomatico Termosifonica Pressostato 14.5 l Di serie KW 3 Semiautomatico Termosifonica Pressostato 23.0 l Di serie 1, KW 4 Semiautomatico Termosifonica Pressostato 28.0 l Di serie 1, KW BOXER 1 Automatico Termosifonica Pressostato 8.3 l Di serie KW 2 Automatico Termosifonica Pressostato 13.2 l Di serie KW R9: I gruppi saturi e le caldaie caffè e di servizio sono in acciaio inossidabile AISI 316. Il volume dell assieme caldaia caffè + gruppo saturo è di 1,9 litri. Il wattaggio delle resistenze delle caldaie caffè è di 1,2 KW. La temperatura può essere regolata separatamente per ogni gruppo. Visualizzazione digitale del tempo d erogazione su ogni gruppo. Valvola vapore a leva. RE A: Tecnologia a trasduttore di pressione per il ripristino immediato della pressione in caldaia e un incremento elevato della produzione di vapore e acqua calda della caldaia. Su richiesta la macchina è disponibile nella versione ALTO per l uso di tazze alte fino a 130 mm o 162 mm (da specificare all ordine). RE S: Carrozzeria in acciaio inossidabile con finitura nera tipo gomma. BOXER: Macchina da caffè espresso a larghezza ridotta. Carrozzeria in acciaio inossidabile (AISI 304) con pannelli laterali in alluminio pressofuso. Su richiesta la macchina è disponibile nella versione ALTO per tazze con altezza fino a 112 mm (da specificare all ordine). * Le altezza indicate comprendono la cornice del piano scaldatazze. Gamma R9 per il mercato USA: altezza 522 mm (come da normativa NSF). Pg 10 Pg 11

8 ROCKET ESPRESSO LIMITED VIA CURIEL LISCATE MILAN, ITALY