VALLE D AOSTA 1986 VALLE D AOSTA

Transcript

1 VALLE D AOSTA 1986 VALLE D AOSTA Arnad-Montjovet (anche Superiore) Blanc de Morgex et de La Salle Blanc de Morgex et de La Salle spumante Chambave Muscat Chambave Muscat Flétri Chambave Rouge (anche Superiore) Chardonnay Cornalin Donnas (anche Superiore) Enfer d Arvier (anche Superiore) Fumin Gamay Mayolet Müller Thurgau Nebbiolo Novello Nus Malvoisie Nus Malvoisie Passito Nus Rouge (anche Superiore) Petit Rouge Petite Arvine Pinot Blanc Pinot Gris Pinot Noir (anche in bianco) Premetta Syrah Torrette (anche Superiore) o Blanc: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100%; o Rosé: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100% ; o Rouge: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100%; Novello o Nouveau: racc. e/o aut. provincia di Aosta 100%; Blanc de Morgex et de La Salle e spumante: Prié Blanc 100%; Chambave Moscato o Muscat: Moscato o Muscat Blanc 100%; Chambave Moscato Passito o Muscat Flétri: Moscato o Muscat Blanc 100%; Chambave (anche Superiore o Supérieur): Petit Rouge 70% 100%, racc. e/o aut. prov. Aosta 00 30%; Chardonnay: Chardonnay 90% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 10%; Cornalin: Cornalin 85% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 15%; Mayolet: Mayolet 85% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 15%; : 85% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 15%; Müller Thurgau: Müller Thurgau 90% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 10%; Nebbiolo: Nebbiolo 85% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 15%; Nus Malvoisie: Pinot Grigio o Gris o Malvoisie 100%; Nus Malvoisie Passito o Malvoisie Flétri: Pinot Grigio o Gris o Malvoisie 100%; Nus (anche Superiore o Supérieur): Vien de Nus min 40%, Petit Rouge max 30%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 30%; Arnad-Montjovet (anche Superiore o Supérieur): Nebbiolo (Picoutener o Picotendro) 70% 100%, Dolcetto e/o 00 30% Vien de Nus e/o Pinot Nero o Noir e/o Neyret e/o Freisa; Donnas (anche Superiore o Supérieur): Nebbiolo (Picoutener o Picotendro) 85% 100%, Freisa e/o 00 15% Neyret; Enfer d'arvier (anche Superiore o Supérieur): Petit Rouge 85% 100%, racc. e/o aut. prov. Aosta 00 15%; Fumin: Fumin 90% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 10%; Gamay: Gamay 90% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 10%; Petit Rouge: Petit Rouge 90% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 10%; Petite Arvine: Petite Arvine 90% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 10%; Pinot o Blanc: Pinot o Blanc 85% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 15%; Pinot Grigio o Gris: Pinot Grigio o Gris 90% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 10%; Pinot Nero o Noir (in bianco): Pinot Nero o Noir 90% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 10%; Pinot Nero o Noir: Pinot Nero o Noir 90% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 10%; Prëmetta: Prëmetta 90% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 10%; Syrah: Syrah 85% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta 00 15%; Torrette (anche Superiore o Supérieur): Petit Rouge 70% 100%, racc. e/o aut. provincia di Aosta.

2 PIEMONTE 2011 ALTA LANGA Spumante (anche riserva) Spumante (anche riserva) spumante bianco, spumante rosato, spumante rosso (pinot nero e/o chardonnay min. 90%; possono concorrere le uve racc. e/o aut., non aromatiche, per le province di Alessandria, Asti e Cuneo max. 10%) 1981 ASTI Asti Spumante Asti Spumante metodo Classico Moscato d Asti Moscato d Asti vendemmia tardiva spumante, moscato d Asti: (Moscato ) 1981 BARBARESCO rosso, riserva: Nebbiolo (Lampia e Michet, mentre la varietà Rosé non è più ammessa) 2008 BARBERA D ASTI SUPERIORE con sottozone: Colli Astiani o Astiano Nizza Tinella rosso, superiore (min. 85% Barbera, max. 15% Freisa e/o Grignolino e/o Dolcetto) 2008 BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE SUPERIORE rosso, superiore (min. 85% Barbera, max. 15% Freisa e/o Grignolino e/o Dolcetto) 1981 BAROLO rosso, riserva: nebbiolo (Lampia, Michet e Rosé), anche Chinato 1981 BRACHETTO D ACQUI Spumante rosso, spumante (Brachetto) 2005 DOGLIANI SUPERIORE rosso (dolcetto); il titolo alcolimetrico volumico totale minimo non deve essere inferiore a 13 C 2005 DOLCETTO DI OVADA SUPERIORE rosso (dolcetto); 2010 DOLCETTO DI DIANO D ALBA SUPERIORE con sottozona: Sorì rosso, superiore (dolcetto) 2010 ERBALUCE DI CALUSO Passito Spumante bianco, spumante, passito (Erbaluce), 1991 GATTINARA rosso, riserva (Nebbiolo, possono concorrere anche le uve provenienti dai vitigni Vespolina per un massimo del 4% e/o Bonarda di Gattinara, purché detti vitigni complessivamente non superino il 10% del totale delle viti) 1998 GAVI o CORTESE DI GAVI anche Frizzante e Spumante bianco (tranquillo, frizzante, spumante): Cortese (Courteis) 1997 GHEMME rosso, riserva (min. 75% Nebbiolo (Spanna), Vespolina e/o Uva Rara max. 25%)

3 2006 ROERO ROSSO SUPERIORE Arneis Arneis Spumante Arneis, Arneis spumante: (arneis); rosso, riserva (min. 95% nebbiolo, max 5% altre uve a bacca rossa non aromatiche idonee alla coltivazione nella regione Piemonte) 2010 RUCHE DI CASTAGNOLE MONFERRATO rosso (90% min. Ruché, Barbera e/o Brachetto per il restante) 2010 ALBA Nebbiolo: dal 70% all 85%; Barbera dal 15% al 30% 1997 ALBUGNANO SUPERIORE rosato, rosso, superiore (min. 85% Nebbiolo, max. 15% Freisa e/o Barbera e/o Bonarda) 1970 BARBERA D ALBA SUPERIORE rosso, superiore (barbera) 2001 BARBERA DEL MONFERRATO rosso, superiore (min. 85% Barbera, max. 15% Freisa e/o Grignolino e/o Dolcetto) 1969 BOCA rosso, riserva (45-70% Nebbiolo, 20-40% Vespolina, Bonarda Novarese (Uva Rara) fino al 20%) 1979 BRAMATERRA rosso, riserva (50-70% Nebbiolo, 20-30% Croatina, 10-20% Bonarda e Vespolina) 2011 CALOSSO Passarà (90-100%) Gamba Rossa Nera 1996 CANAVESE Barbera (anche spumante) Nebbiolo (anche spumante) Novello bianco (Erbaluce); rosato, rosso, Novello (min. 60% Nebbiolo e/o Barbera e/o Bonarda e/o Freisa e/o Neretto, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Torino, Biella e Vercelli max. 40%); monovarietali rossi: Nebbiolo, Barbera (min.85% possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Torino, Biella e Vercelli max. 15%) 1967 CAREMA rosso (min. 85% Nebbiolo, possono concorrere altre uve a bacca rossa, non aromatiche, racc. e/o aut. nella provincia di Torino max. 15%) 2002 CISTERNA D ASTI Croatina 80% 100%, possono concorrere alla produzione di detto vino, congiuntamente o disgiuntamente, uve di altri vitigni a bacca nera non aromatici, presenti in ambito aziendale, aut. e/o racc. per le province di Cuneo e Asti nella misura massima del 20%

4 1974 COLLI TORTONESI Vini rossi: (anche frizzante) Novello Barbera Barbera Riserva Barbera Superiore Dolcetto (anche novello) Dolcetto Croatina Croatina Riserva Freisa Vini bianchi: (anche frizzante) Cortese (anche frizzante) Cortese Riserva Cortese Spumante Favorita Timorasso Timorasso Riserva Moscato bianco: può essere composto in misura variabile dalle uve Cortese, Favorita, Müller Thurgau, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Riesling Renano, Barbera bianca, Chardonnay, Sauvignon, Sylvaner verde e Timorasso; monovarietali bianchi: Cortese (anche frizzante o spumante) e Timorasso (ciascuno almeno per il 95%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la Regione Piemonte max 5%) Favorita (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la Regione Piemonte max 15%, Moscato (Moscato 100%); rosato Chiaretto: può essere composto in misura variabile dalle uve Aleatico, Barbera, Bonarda piemontese, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Pinot nero, Cabernet franc,, Croatina, Lambrusca di Alessandria,, Nebbiolo e Sangiovese; rosso, Novello: può essere composto in misura variabile dalle uve Aleatico, Barbera, Bonarda piemontese, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Pinot nero, Cabernet franc,, Croatina, Lambrusca di Alessandria,, Nebbiolo e Sangiovese; monovarietali rossi: Barbera (anche superiore), Dolcetto (anche Novello), Croatina, ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per la Regione Piemonte max. 15%; Sottozona Monleale: Barbera min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per la Regione Piemonte max. 15% Vini rosati: Chiaretto (anche frizzante) 1999 COLLINA TORINESE Barbera Bonarda Malvasia Pelaverga o Cari rosso, Novello (60% min. Barbera, 25% min. Freisa + eventualmente altri vitigni a bacca rossa non aromatici rac. e/o aut. per la provincia di Torino fino al 15%); monovarietali bianchi: Malvasia (min. 85% Malvasia di Schierano, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. max. 15%); monovarietali rossi: Barbera, Bonarda, Malvasia (di Schierano), Pelaverga o Cari, ciascuno presente almeno per l'85% + eventualmente altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Torino fino al 15% 1994 COLLINE NOVARESI Barbera Croatina Nebbiolo o Spanna Novello Uva rara o Bonarda Vespolina bianco 100% (Erbaluce); rosso, rosato, Novello (min. 30% Nebbiolo, max. 40% Uva Rara, max. 30% Vespolina e/o Croatina); monovarietali rossi: Barbera, Nebbiolo o Spanna, Uva Rara o Bonarda, Vespolina, Croatina min. 85% 1996 COLLINE SALUZZESI Pelaverga Quagliano Quagliano Spumante rosso (min. 60% Pelaverga e/o Nebbiolo e/o Barbera, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo max. 40%); monovarietali: Pelaverga, Quagliano 1979 CORTESE DELL ALTO MONFERRATO anche Spumante e Frizzante bianco, frizzante, spumante (min. 85% Cortese, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max. 15%)

5 1996 COSTE DELLA SESIA Croatina Nebbiolo o Spanna Vespolina bianco (Erbaluce); rosato, rosso, Novello (min. 50% Nebbiolo e/o Bonarda e/o Vespolina e/o Croatina e/o Barbera, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Vercelli e Biella max. 50%); monovarietali rossi: Bonarda, Croatina, Nebbiolo o Spanna, Vespolina (min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Vercelli e Biella max. 15%) 1972 DOLCETTO D ACQUI SUPERIORE rosso, superiore (dolcetto) 1974 DOLCETTO D ALBA SUPERIORE rosso, superiore (dolcetto) 1974 DOLCETTO D ASTI SUPERIORE rosso, superiore (dolcetto) 1972 DOLCETTO DI OVADA rosso, superiore (dolcetto) 1969 FARA rosso (30-50% Nebbiolo (Spanna), 10-30% Vespolina, max. 40% Bonarda Novarese (Uva Rara)) 1972 FREISA D ASTI SUPERIORE Secco Spumante naturale Frizzante rosso, superiore, spumante (Freisa) 1974 FREISA DI CHIERI superiore Amabile Secco Frizzante Spumante naturale rosso, superiore, spumante (naturale, frizzante, amabile): Freisa 1984 GABIANO rosso, riserva (90-95% Barbera, max. 10% Freisa e/o Grignolino) 1973 GRIGNOLINO D ASTI rosso (Grignolino, max. 10% Freisa) 1974 GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE rosso (min. 90% Grignolino, max. 10% Freisa) 1994 LANGHE Arneis Chardonnay Dolcetto Favorita Freisa Nebbiolo bianco, rosso (uve racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo); monovarietali bianchi: arneis, chardonnay, favorita (possono concorrere altre uve a bacca bianca non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo max. 15%); monovarietali rossi: nebbiolo, dolcetto, freisa (possono concorrere altre uve a bacca rossa non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Cuneo max. 15%) 1977 LESSONA rosso (min. 75% Nebbiolo, Vespolina e/o Bonarda fino al 25%) 1992 LOAZZOLO bianco dolce (Moscato ) 1968 MALVASIA DI CASORZO D ASTI anche Spumante e Passito rosso, spumante naturale (Malvasia di Schierano, Freisa fino al 15%)

6 1974 MALVASIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO anche Frizzante e Spumante rosso, spumante: Malvasia di Schierano min 85%, freisa max. 15% 1994 MONFERRATO Casalese Cortese Chiaretto o Claret Dolcetto Freisa bianco, rosso, Novello (uve racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria); Chiaretto (o Ciaret) (min. 85% Barbera e/o Bonarda piemontese e/o Cabernet franc e/o Cabernet sauvignon e/o Dolcetto e/o Freisa e/o Grignolino e/o Nebbiolo e/o Pinot nero, possono concorrere altre uve racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max. 15%; monovarietali bianchi: Cortese (con menzione aggiuntiva Casalese), min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max. 15%); monovarietali rossi: Dolcetto, Freisa, ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve racc. e/o aut. per le province di Asti e Alessandria max. 15% 1970 NEBBIOLO D ALBA anche Spumante rosso, spumante (nebbiolo) 2005 STREVI passito (Moscato bianco) 2009 TERRE ALFIERI Arneis Nebbiolo Arneis: min. 85%, altri vitigni a bacca bianca autorizzati nella misura massima del 15% Nebbiolo: min. 85%, altri vitigni a bacca nera autorizzati nella misura massima del 15% 1994 PIEMONTE Barbera Bonarda Brachetto Chardonnay Cortese Grignolino Moscato Moscato Passito Pinot Pinot Grigio Pinot Nero Spumante Piemonte senza alcuna menzione aggiuntiva: spumante ottenuto in percentuali diverse da Pinot e/o Pinot Grigio e/o Pinot Nero e/o Chardonnay; spumante: Pinot, Pinot Grigio, Pinot Nero (ciascuno min. 85%, possono concorrere per un massimo del 15% Chardonnay e/o ciascuno degli altri vitigni); monovarietali bianchi: Cortese, Chardonnay (min. 85% possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. non aromatiche per le province di appartenenza max. 15%), Moscato (anche passito) (Moscato bianco 100%); monovarietali rossi: Barbera, Grignolino, Bonarda (anche Novelli), Brachetto (anche spumante), ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca rossa idonee alla coltivazione nella Regione Piemonte max. 15% La denominazione di origine controllata "Piemonte" con le specificazioni "Pinot-Chardonnay" e "Chardonnay-Pinot" può essere utilizzata per designare i vini spumanti ottenuti con la mescolanza dei mosti o vini ottenuti da uve di vigneti delle rispettive varietà iscritti agli albi del presente disciplinare, che corrispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare e con la prevalenza quantitativa di quello indicato per primo 1996 PINEROLESE Barbera Bonarda Dolcetto Doux d Henry Freisa Ramie rosato, rosso (min. 50% Barbera e/o Bonarda e/o Nebbiolo e/o Neretto, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Torino e Cuneo max. 50%); monovarietali: Barbera, Bonarda, Freisa, Dolcetto; Doux d'henry, ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per le province di Torino e Cuneo max. 15%; rosso Ramie (30% Avanà, min. 15% Avarengo, min. 20% Neretto, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/ o aut. per le province di Torino e Cuneo max. 35%) 1970 RUBINO DI CANTAVENNA rosso (75-90% Barbera, max. 25% Grignolino e/o Freisa)

7 1969 SIZZANO rosso (40-60% Nebbiolo (Spanna), 15-40% Vespolina, max. 25% Bonarda Novarese (Uva Rara)) 2009 VALLI OSSOLANE Nebbiolo Nebbiolo Superiore rosso: Nebbiolo, Croatina e per almeno il 60% da soli o congiuntamente; altri vitigni a bacca nera, autorizzati nella percentuale massima del 40%. bianco: Chardonnay per almeno il 60 %. altri vitigni a bacca bianca, autorizzati nella percentuale massima del 40%. Nebbiolo: Nebbiolo all 85%. altri vitigni con uve a bacca nera, autorizzati nella percentuale massima del 15 % 1997 VALSUSA anche Novello rosso (min. 60% Avanà e/o Barbera e/o Dolcetto e/o Neretta, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/ o aut. per la provincia di Torino max. 40%) 1995 VERDUNO PELAVERGA o VERDUNO rosso (min. 85% pelaverga piccolo, possono concorrere uve a bacca rossa non aromatiche, idonee alla coltivazione nella regione Piemonte max. 15%)

8 LOMBARDIA 1995 FRANCIACORTA anche Satén e Rosé satèn, rosé anche Millesimato (Chardonnay e/o Pinot nero e/o Pinot bianco); per la produzione del vino Franciacorta rosé (rosato) il contenuto delle uve Pinot nero non deve essere inferiore al 15% del totale; per la produzione del vino Franciacorta satèn (ex cremant) non è consentito l'impiego delle uve Pinot nero 2002 VALTELLINA SUPERIORE Grumello Inferno Sassella Valgella monovarietale rosso, riserva: Nebbiolo (Chiavennasca) min. 90%; possono concorrere altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Sondrio max. 10%); Le sottozone sono 5: Grumello, Inferno, Sassella, Valgella e Maroggia (che è stata ammessa dalla vendemmia 2002) 2003 SFORZATO DI VALTELLINA Nebbiolo (loc. Chiavennasca) preventivamente appassito min. 90%, possono concorrere altre uve a bacca rossa non aromatiche aut. e/o racc. per la provincia di Sondrio max. 10% 2009 MOSCATO DI SCANZO o SCANZO Moscato di Scanzo (prodotto esclusivamente nei terreni vocati del comune di Scanzorosciate, in provincia di Bergamo) 2007 OLTREPÒ PAVESE METODO CLASSICO Metodo Classico (anche rosé e rosé cremant): Pinot nero minimo 70%, Chardonnay, Pinot grigio e Pinot bianco congiuntamente o disgiuntamente fino ad un massimo del 30%; il periodo di permanenza minimo sulle fecce è di 15 mesi (per il millesimato 24 mesi); Metodo Classico Pinot nero (anche rosé e rosé cremant): Pinot nero minimo 85%; Chardonnay, Pinot grigio e Pinot bianco congiuntamente o disgiuntamente fino ad un massimo del 15%; l periodo di permanenza minimo sulle fecce è di 15 mesi (per il millesimato 24 mesi) 2010 BONARDA DELL OLTREPÓ PAVESE FRIZZANTE Croatina: dall 85% al 100% Barbera, Ughetta, Uva Rara: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 15% BOTTICINO rosso, riserva (min. 30% Barbera, min. 10% Schiava gentile, min. 20% Marzemino, min. 10% Sangiovese, possono concorrere altre uve a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Brescia max. 10%) 2010 BUTTAFUOCO DELL OLTREPÓ PAVESE o BUTTAFUOCO FRIZZANTE Barbera: dall 25% al 65% Croatina: dall 25% al 65% Ughetta, Uva Rara: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 45% CAPRIANO DEL COLLE Superiore Trebbiano Novello Marzemino Frizzante bianco, frizzante, Trebbiano (Trebbiano di Soave - loc. Trebbiano veronese o Trebbiano di Lugana - e/o Trebbiano di Toscana per almeno l'85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Brescia max. 15%); rosso, riserva, Novello (Sangiovese min. 40%, Marzemino (loc. Berzamino) min. 35%, Barbera min. 3%; possono concorrere e/o Incrocio Terzi n.1 max. 15%) monovarietale rosso: 100%, Marzemino 2010 CASTEGGIO Barbera: minimo 65% Ughetta, Uva Rara, Croatina: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 35%.

9 1968 CELLATICA SUPERIORE rosso, superiore (35-45% Schiava gentile, 25-30% Barbera, 20-30% Marzemino, 10-15% Incrocio Terzi n.1) 2008 CURTEFRANCA bianco: Chardonnay minimo 50% possono inoltre concorrere fino ad un massimo del 50% le uve Pinot bianco e/o Pinot nero; rosso: Cabernet Franc e/o Carmenère minimo 20% minimo 10%, massimo 30% minimo 25% possono concorrere alla produzione di detto vino anche le uve a bacca rossa provenienti da vitigni idonei alla coltivazione per la provincia di Brescia fino ad un massimo del 15% 1996 GARDA vedi Veneto 1997 GARDA COLLI MANTOVANI CABERNET MERLOT Cabernet Chardonnay Pinot Pinot Grigio (anche Chiaretto) (anche Rubino) Sauvignon bianco (Garganega max. 35%, Trebbiano toscano - di Soave o nostrano e/o giallo e/o toscanomax. 35%, Chardonnay max. 35%, possono concorrere le uve provenienti dai vitigni Sauvignon e/o Riesling renano e/o Riesling italico max. 15%); monovarietali bianchi: Chardonnay, Tocai italico Friulano, Pinot bianco, Pinot grigio, Sauvignon (min. 85%, possono concorrere anche le uve di altri vitigni tradizionali non aromatici a bacca bianca, racc. e/o aut. per la provincia di Mantova max. 15%); rosato, rosso ( max. 45%, Rondinella max. 40%, Cabernet max. 20%, possono concorrere le uve provenienti dai vitigni Sangiovese e/o Molinara - loc. Rossanella - e/o Negrara trentina max. 15%); monovarietale rosso: Cabernet (franc e/o sauvignon) 1987 LAMBRUSCO MANTOVANO Viadanese Sabbionetano, Oltre Po Mantovano, rosato, rosso: Lambrusco viadanese (loc. Grappello Ruperti), Lambrusco Maestri (loc. Grappello Maestri), Lambrusco Marani e salamino, da soli o congiuntamente, almeno per l'85%, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco grasparossa (loc. Grappello grasparossa), Ancellotta e Fortana, da soli o congiuntamente, fino al 15% 1967 LUGANA SUPERIORE anche Spumante bianco, superiore, spumante: Trebbiano di Soave (loc. Trebbiano di Lugana), possono concorrere alla produzione di detto vino, congiuntamente o disgiuntamente, uve provenienti da altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati rispettivamente per le province di Brescia e di Verona max. 10% 1976 VALCALEPIO ROSSO Moscato Passito bianco (55-80% Pinot bianco e Chardonnay, 20-45% Pinot grigio); rosso, riserva (40%-75%, 25-60% Cabernet sauvignon); rosso passito (Moscato di Scanzo) 2003 VALTELLINA ROSSO Nebbiolo (loc. Chiavennasca) min. 90%, possono concorrere altre uve a bacca rossa non aromatiche aut. e/o racc. per la provincia di Sondrio max. 10% 1977 RIVIERA DEL GARDA BRESCIANO Superiore Groppello bianco, superiore (fino al 100% Riesling italico e/o renano, possono concorrere anche le uve racc. e/o aut. a bacca bianca, non aromatiche, per la provincia di Brescia max. 20%); chiaretto, rosso (30-60% Groppello tip. gentile, Santo Stefano e Mocasina, 10-25% Sangiovese, 5-30% Marzemino / Barzemino, 10-20% Barbera, possono concorrere anche le uve racc. e/o aut. a bacca nera per la provincia di Brescia max. 20%); monovarietale rosso: Groppello ( Groppello all'85% nelle varietà Groppellone, gentile e Mocasina)

10 1984 SAN COLOMBANO AL LAMBRO bianco (min. 50% Chardonnay, min. 10% Pinot nero, possono concorrere anche le uve a bacca bianca racc. e/o aut., non aromatiche per le province di Milano, Lodi e Pavia max. 15%); rosso (30-50% Croatina, 25-50% Barbera, Uva rara fino al 15%, possono concorrere anche le uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Milano, Lodi e Pavia max. 15%) 2010 SANGUE DI GIUDA DELL OLTREPÓ PAVESE o SANGUE DI GIUDA FRIZZANTE SPUMANTE Barbera: dall 25% al 65% Croatina: dall 25% al 65% Ughetta, Uva Rara: congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 45% SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA anche Liquoroso monovarietale bianco, liquoroso: Tocai friulano (almeno l'80%, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Brescia e Verona max. 20%) 2011 VALTENESI ROSSO CHIARETTO rosso e chiaretto l 50% Groppello (nei tipi " Gentile" e/o "Mocasina"). 50% altri vitigni a bacca rossa autorizzati TERRE DEL COLLEONI Pinot Chardonnay Incrocio Manzoni Moscato Giallo Pinot Grigio Schiava Franconia Incrocio Terzi Marzemino Spumante Moscato Giallo Novello Spumante Pinot Pinot bianco per almeno 85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%. Chardonnay Chardonnay per almeno 85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%. Incrocio Manzoni Incrocio Manzoni per almeno 85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%. Moscato Giallo Moscato Giallo per almeno 85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%. Pinot Grigio Pinot Grigio per almeno 85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%. Schiava Schiava per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%. per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%. per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%. Franconia Franconia per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%. Incrocio Terzi Incrocio Terzi per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%. Marzemino Marzemino per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%. Spumante è riservata i vini ottenuti dalle uve dei vitigni Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot nero e/o Incrocio Manzoni e/o Pinot Grigio. Moscato Giallo possono essere elaborati nella versione passito. Novello è riservata i vini ottenuti dalle uve dei vitigni a bacca rossa ad esclusione dei vitigni Schiava e Marzemino 2011 PINOT NERO DELL OLTREPÓ PAVESE Pinot Nero min. 85% Pinot Nero, max. 15% altri vitigni a bacca bianca autorizzati 2010 OLTREPÓ PAVESE PINOT GRIGIO Pinot Grigio (anche Frizzante) min. 85% Pinot Grigio, max. 15% altri vitigni a bacca bianca autorizzati

11 1988 OLTREPÓ PAVESE ROSSO Barbera (anche Frizzante) Chardonnay (anche Frizzante e Spumante) Cortese (anche Frizzante e Spumante) Malvasia (anche Frizzante e Spumante) Moscato (anche Frizzante e Spumante) Moscato Liquoroso Moscato Passito Pinot Nero (anche e Frizzanti e Spumanti) Riesling Italico (anche Frizzante e Spumante) Riesling Renano (anche Spumante) Sauvignon (anche Spumante) Spumante bianco: min. 60% Riesling e/o Riesling italico, max. 40% Pinot nero (vinificato in bianco) o altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia; rosato (anche frizzante), rosso (anche riserva), Buttafuoco (anche frizzante), monovarietali bianchi: - Riesling (anche frizzante e spumante): min. 85% Riesling e/o Riesling italico (anche frizzante e spumante), max. 15% Pinot nero e/o Pinot grigio e/o Pinot bianco; - Cortese (anche frizzante e spumante): min. 85% Cortese, max. 15% altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia; - Moscato (anche frizzante, spumante, passito, liquoroso): min. 85% Moscato bianco, max. 15% Malvasia di Candia aromatica; - Pinot nero vinificato in bianco (anche frizzante e spumante): min. 85% Pinot nero, max. 15% Pinot grigio e/o Pinot bianco e/o Chardonnay; - Malvasia (anche frizzante e spumante): min. 85% Malvasia di Candia Aromatica, max. 15% altri vitigni a bacca bianca, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia; - Pinot grigio vinificato in bianco o rosato (anche frizzante): min. 85% Pinot grigio, max. 15% Pinot nero e/o Pinot bianco; - Chardonnay (anche frizzante e spumante): min. 85% Chardonnay, max. 15% Pinot grigio e/ o Pinot bianco e/o Pinot nero; - Sauvignon (anche spumante): min. 85% Sauvignon, max. 15% altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia; monovarietali rossi: - Barbera (anche frizzante): min. 85% Barbera, max. 15% Croatina e/o Ughetta e/o Uva rara e/o Pinot nero; - Cabernet sauvignon; min. 85% Cabernet sauvignon, max 15% altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, congiuntamente o disgiuntamente, idonei alla coltivazione per la provincia di Pavia; - Pinot nero: 100% Pinot nero Alto Mincio Benaco Bresciano Bergamasca Carmenoire rosso Igt Alto Mincio Collina del Milanese Montenetto di Brescia Provincia di Mantova IGT Provincia di Pavia Quistello Ronchi di Brescia Ronchi Varesini Sabbioneta Sebino Terrazze Retiche di Sondrio Terre Lariane Valcamonica

12 VENETO 2010 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO VALPANTENA - Corvina Veronese dal 45% al 95% : è tuttavia ammesso in tale ambito la presenza del Corvinone nella misura massima del 50%, in sostituzione di una pari percentuale di Corvina; - Rondinella dal 5% al 30%. Possono concorrere alla produzione di detti vini, fino ad un massimo del 25% totale le uve provenienti dai vitigni: - a bacca rossa non aromatici,ammessi dalla provincia di Verona, nella misura massima del15%. (anche riserva e vendemmia tardiva) 2011 BAGNOLI FRIULANO o FRIULANO DI BAGNOLI classico (anche riserva e vendemmia tardiva) passito classico passito - Raboso Piave in misura non inferiore al 90%. altri vitigni a frutto a bacca rossa, idonei alla coltivazione nella provincia di Padova, in misura non superiore al 10% BARDOLINO SUPERIORE CLASSICO rosso, classico: corvina veronese (cruina o corvina) 35-80% e' tuttavia ammesso nella misura massima del 20% la presenza della varietà corvinone in sostituzione di una pari percentuale di corvina, purché il corvinone sia coltivato in terreni ricchi di scheletro, rondinella 10-40%, Molinara fino ad un massimo del 15% possono concorrere inoltre alla produzione di detti vini, anche le uve provenienti dai vitigni a bacca rossa, non aromatici, ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, fino ad un massimo del 20% del totale, con un limite massimo del 10% per ogni singolo vitigno utilizzato COLLI DI CONEGLIANO Refrontolo Passito (anche riserva) Torchiato di Fregona bianco (30% minimo incrocio Manzoni , 30% pinot bianco e/o chardonnay, 10% sauvignon o riesling renano); rosso (merlot fino al 40%, cabernet franc, cabernet sauvignon e marzemino); Refrontolo Passito (marzemino); 95% Torchiato di Fregona Glera, minimo 30%; Verdiso, minimo 20%; Boschera, minimo 25%; 2011 COLLI EUGANEI FIOR D ARANCIO Spumante Passito Moscato giallo per almeno il 95% COLLI ASOLANI PROSECCO o ASOLO PROSECCO Prosecco (anche Frizzante) Prosecco Spumante prosecco: prosecco (min. 85%, possono concorrere da sole o congiuntamente le uve provenienti dai vitigni chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, riesling italico, bianchetta trevigiana; per la produzione del vino Prosecco è consentita la pratica tradizionale dell'aggiunta con vini ottenuti dalla vinificazione di uve pinot bianco, pinot grigio, pinot nero e chardonnay, da sole o congiuntamente, provenienti da vigneti iscritti agli appositi elenchi), 2009 CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO Tranquillo Frizzante Spumante Superiore bianco, frizzante, spumante (secco, amabile, dolce) (min. 90% prosecco, max. 10% verdiso); sottozona superiore di Cartizze (frizzante e spumante) (stesso uvaggio) 2010 LISON CLASSICO 85% Tocai friulano/tai 2011 MONTELLO ROSSO SUPERIORE dal 40 al 70%, e/o Cabernet Franc e/o Carmenère dal 30 al 60%. Possono concorrere fino ad un massimo del 15%

13 2011 PIAVE MALANOTTE Raboso min. 100% 2008 RECIOTO DI GAMBELLARA CLASSICO anche Spumante Garganega min. 100% 1998 RECIOTO DI SOAVE CLASSICO anche Spumante garganega min. 70%, trebbiano di Soave (nostrano), pinot bianco, chardonnay fino al 30%, possono concorrere per un massimo del 5% le uve a bacca bianca non aromatiche provenienti da vitigni racc. e/o aut. per la provincia di Verona. La resa massima in vino finito delle uve selezionate, prevista per il "Recioto di Soave" è del 40%, mentre per la versione "spumante" è del 42% RECIOTO DELLA VALPOLICELLA - Corvina Veronese (Cruina o Corvina) dal 45% al 95 %; è tuttavia ammesso in tale ambito la presenza del Corvinone nella misura massima del 50%, in sostituzione di una pari CLASSICO percentuale di Corvina; Recioto della Valpolicella - Rondinella dal 5 % al 30 %. Possono concorrere alla produzione di detti vini, fino ad un Recioto della Valpolicella Spumante massimo del 25% totale le uve provenienti dai vitigni: - a bacca rossa non aromatici, ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, nella misura massima del 15%, con un Recioto della Valpolicella Valpantena limite massimo del 10% per ogni singolo vitigno utilizzato; - classificati autoctoni italiani ai sensi della legge n. 82/06, art. 2, a bacca rossa, ammessi alla coltivazione per la Provincia di Verona, per il rimanente quantitativo del 10% totale SOAVE SUPERIORE CLASSICO 70% garganega, 25 30% trebbiano di Soave (nostrano), pinot bianco e chardonnay, possono concorrere fino ad un massimo del 5% vitigni a bacca bianca non aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Verona 2000 ARCOLE CABERNET CABERNET SAUVIGNON MERLOT (anche Spumante) Cabernet Chardonnay (anche Frizzante) Garganega Novello Pinot Pinot Grigio (anche Novello) Spumante bianco, frizzante, spumante, passito ( garganega min. 50% + pinot bianco e/o pinot grigio e/o sauvignon e/o chardonnay fino ad un massimo del 50%); monovarietali bianchi: garganega (anche vendemmia tardiva), pinot bianco, pinot grigio, sauvignon, chardonnay (anche frizzante) (almeno per l'85%, possono concorrere, fino a un massimo del 15%, le uve di altri vitigni di colore analogo, non aromatiche, rispettivamente idonei alla coltivazione per le province di Vicenza e Verona); rosato, rosso (anche riserva), nero, frizzante, Novello (merlot min. 50% + cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenère fino ad un massimo del 50%); monovarietali rossi (anche riserva): cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère), cabernet sauvignon, merlot (almeno per l'85%, possono concorrere, fino a un massimo del 15%, le uve di altri vitigni di colore analogo, non aromatiche, rispettivamente idonei alla coltivazione per le province di Vicenza e Verona)

14 1995 BAGNOLI DI SOPRA MERLOT CLASSICO Cabernet (anche riserva) Cabernet Franc (anche riserva) (anche riserva) Carmanère (anche riserva) Vin da Viajo (liquoroso) (anche riserva) Turchetta (anche riserva) Refosco p.r. (anche riserva) Marzemina bianca (anche riserva) Corbina (anche riserva) Cavrara (anche riserva) (anche riserva) Spumante (anche storico) Spumante (anche storico) bianco, classico (almeno il 30% chardonnay, almeno il 20% tocai friulano e/o sauvignon, almeno il 10% raboso piave e/o raboso veronese vinificati in bianco, possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambito aziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti); spumante (almeno il 20% chardonnay, almeno il 40% raboso piave e/o raboso veronese, possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni, non aromatici, purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambito aziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti); rosato (almeno il 50% raboso piave e/o raboso veronese, fino al 40% merlot, possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambito aziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti); rosso, classico, riserva, classico riserva (15-60% merlot, almeno il 15% cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenere, almeno il 15% raboso, possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, purché raccomandati o autorizzati nella provincia di Padova, presenti nei vigneti, in ambito aziendale, in misura non superiore al 10% del totale delle viti); monovarietali: cabernet (almeno l'85% cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenere), merlot (almeno l'85%), possono concorrere da sole o congiuntamente, le uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Padova max. 15% 1968 BARDOLINO CLASSICO Chiaretto Chiaretto Spumante Novello Corvina veronese (cruina o corvina) 35-80% e' tuttavia ammesso nella misura massima del 20% la presenza della varieta' Corvinone in sostituzione di una pari percentuale di Corvina, Rondinella 10-40%; Molinara fino ad un massimo del 15%, possono concorrere inoltre alla produzione di detti vini, anche le uve provenienti dai vitigni a bacca rossa, non aromatici, ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, fino ad un massimo del 20% del totale, con un limite massimo del 10% 1971 BIANCO DI CUSTOZA SUPERIORE anche Spumante e Passito 10 45% trebbiano toscano, 20 40% garganega, 5 30% tocai friulano o trebbianello, 5 30% cortese o bianca fernanda, 0 30% riesling italico, pinot bianco, chardonnay, manzoni bianco, malvasia, da soli o congiuntamente; 1969 BREGANZE SUPERIORE Cabernet Chardonnay Marzemino Pinot Pinot Grigio Pinot Nero Sauvignon Torcolato Vespaiolo bianco, superiore (85% tocai, pinot bianco e grigio, riesling italico, sauvignon e vespaiolo 15%); rosso (85% merlot, marzemino, groppello gentile, cabernet franc e cabernet sauvignon, pinot nero e freisa 15%); monovarietali bianchi, superiore: pinot grigio, pinot bianco, vespaiolo, chardonnay, sauvignon; spumante: pinot nero; monovarietali rossi, superiore, riserva: merlot, cabernet, cabernet sauvignon, pinot nero, marzemino

15 1974 COLLI BERICI (anche in versione frizzante, spumante e passito) (anche in versione riserva e novello) Spumante (metodo classico - anche in versione rosato o rosé) Garganego/a Tai Sauvignon Pinot bianco Pinot nero Pinot grigio Chardonnay Manzoni bianco Tai rosso (anche in versione spumante e riserva) (anche in versione riserva) Cabernet (anche in versione riserva) (anche in versione riserva) Cabernet franc (anche in versione riserva) Carmenère, (anche in versione riserva). Colli Berici con uno dei seguenti riferimenti Tai (da uve Tocai friulano), Garganego/a (da uve Garganega), Sauvignon, Pinot bianco, Pinot nero, Pinot grigio, Chardonnay, Manzoni bianco,, Tai rosso (da uve Tocai rosso),, Cabernet Franc e Carmenère, devono essere ottenuti da uve provenienti dai corrispondenti vitigni per almeno l 85%. Possono concorrere, fino a un massimo del 15%, le uve di altri vitigni di colore analogo. Cabernet possono concorrere, congiuntamente o disgiuntamente, le uve delle varietà Cabernet Franc, e Carmenère. bianco: (anche in versione frizzante, spumante e passito): Garganega 50%, altre varietà a bacca bianca fino a un massimo del 50%. spumante: (metodo classico): Chardonnay per almeno il 50%; Pinot bianco, Pinot nero, congiuntamente o disgiuntamente fino a un massimo del 50%. rosso (anche in versione novello e riserva): per almeno il 50%, altre varietà a bacca rossa fino a un massimo del 50%. Barbarano rosso o Colli Berici Barbarano (anche in versione riserva e spumante): 100% Tai rosso (Tocai rosso) sottozona Barbarano rosso (anche in versione spumante e riserva) COLLI EUGANEI ROSSO CABERNET CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON MERLOT (anche Spumante) Cabernet Cabernet Franc Chardonnay (anche Spumante) Fior d Arancio (anche Spumante) Fior d Arancio passito Moscato (anche Spumante) Novello Pinello (anche Frizzante) Pinot Serprino (anche Frizzante) Tocai Italico bianco (anche spumante): 30-50% garganega, serprino (prosecco), tocai, sauvignon, pinello, pinot bianco, riesling, chardonnay; Fior d'arancio (anche passito, spumante); monovarietali bianchi: serprino (anche frizzante), fior d'arancio (moscato giallo, anche passito, spumante), tocai italico, chardonnay (anche spumante), moscato (anche spumante), pinello (anche frizzante), pinot bianco (anche spumante), cabernet, cabernet franc (anche riserva), cabernet sauvignon (anche riserva), merlot (anche riserva); rosso (anche riserva, Novello): 60-80% merlot, 20-40% cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o barbera e/o raboso veronese

16 2004 CORTI BENEDETTINE DEL PADOVANO Moscato spumante Passito Novello Cabernet (anche Riserva) Raboso (anche Riserva e Passito) Refosco (anche Riserva) bianco (min. 50% tocai friulano + pinot bianco e/o pinot grigio e/o chardonnay e/o sauvignon max. 50%); monovarietali bianchi: pinot bianco, pinot grigio, chardonnay (anche frizzante e spumante), sauvignon, tocai (da tocai friulano) (ciascuno min. 85% + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 15%); Moscato spumante o spumante: min. 95% moscato giallo + vitigni a bacca bianca rac. e/ o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 5%; passito: min. 70% moscato giallo + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 30%; rosato, rosso, Novello (60-70% merlot, min. 10% raboso piave e/o veronese, max. 30% cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenère e/o refosco; monovarietali rossi: merlot, cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère) anche riserva, cabernet sauvignon, raboso (piave e/o veronese) anche riserva e passito, refosco anche riserva (ciascuno min. 85% + vitigni a bacca rossa rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 15%) 1970 GAMBELLARA CLASSICO SUPERIORE Gambellara Gambellara Vinsanto Spumante Garganega minimo 80%; -Pinot, Chardonnay e Trebbiano di Soave (nostrano) presenti nei vigneti fino ad un massimo del 20%. BIANCO CLASSICO CHIARETTO CLASSICO ROSSO CLASSICO ROSSO SUPERIORE CLASSICO GROPPELLO CLASSICO GROPPELLO SUPERIORE CLASSICO SPUMANTE GARDA LESSINI DURELLO Barbera Cabernet Chardonnay (anche Spumante) Chiaretto Cortese Corvina Frizzante Garganega Groppello Groppello Riserva Marzemino Pinot (anche Spumante) Pinot Grigio Pinot Nero Riesling (anche Spumante) Riesling Italico Superiore Sauvignon Tocai Spumante Spumante Riserva bianco, classico (Riesling e/o Riesling italico min. 70%); monovarietali bianchi: Garganega, Pinot bianco, Pinot grigio, Tocai Friulano, Chardonnay, Riesling, Riesling italico, Cortese, Sauvignon, almeno per l'85% (possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. nelle province di Brescia, Mantova e Verona max. 15%); Chiaretto, rosso, rosso superiore, classico (Groppello - nei tipi gentile, S. Stefano e Mocasina - min. 30%, Marzemino min. 5%, Sangiovese min. 5%, Barbera min. 5%, possono concorrere anche le uve provenienti da vitigni racc. e/o aut. per la provincia di Brescia max. 10%) monovarietali rossi: Cabernet (franc e/o sauvignon e/o Carmenère), Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Pinot nero,, Marzemino, Corvina, Barbera, almeno per l'85% (possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. nelle province di Brescia, Mantova e Verona max. 15%); Groppello (anche classico), Groppello riserva (anche classico) (almeno l'85% dal vitigno Groppello nei tipi gentile, Mocasina e Groppellone, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, non aromatici, racc. e/o aut. nella provincia di Brescia max. 15%) Durella minimo 85%; possono concorrere, da soli o congiuntamente, fino a un massimo del 15%, i vitigni Garganega, Pinot bianco, Chardonnay, Pinot nero.

17 ROSSO CABERNET CABERET FRANC CABERNET SAUVIGNON MERLOT TOCAI ITALICO CLASSICO 2010 LISON - PRAMAGGIORE Cabernet Cabernet Franc Chardonnay (anche Spumante e Frizzante) Malbech Pinot (anche Spumante e Frizzante) Pinot Grigio (anche Spumante) Refosco dal Peduncolo Riesling (anche Spumante) Riesling Italico (anche Novello) Sauvignon Tocai Italico o Lison o Tocai Verduzzo (anche Dolce e Frizzante) monovarietali bianchi (anche classico, spumante): tocai italico, pinot bianco, chardonnay, pinot grigio, riesling italico, sauvignon, verduzzo; monovarietali rossi, riserva: merlot, cabernet, cabernet sauvignon, cabernet franc, refosco dal peduncolo rosso (non riserva) 1967 LUGANA vedi Lombardia 2000 MERLARA (anche Frizzante) Cabernet Malvasia Istriana Marzemino Frizzante (anche Novello) Tocai Friulano bianco, frizzante (50-70% tocai friulano + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Verona fino al 50%); monovarietali bianchi: tocai (friulano), malvasia (istriana), min. 85% + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Verona fino al 15%; rosso, Novello (50-70% merlot + cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenère fino al 50%); monovarietali rossi: merlot, cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère), cabernet sauvignon, marzemino frizzante, min. 85% + vitigni a bacca rossa rac. e/o aut. per le province di Padova e Verona, fino al 15% 1991 MONTELLO - COLLI ASOLANI Bianchetta Cabernet Cabernet Franc Carmenere Chardonnay Chardonnay Spumante Manzoni bianco Pinot Pinot Spumante Pinot Grigio Recantina Venegazzu Venegazzu Superiore Chardonnay, Pinot grigio, Pinot bianco, Manzoni bianco,, Cabernet, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere, Bianchetta e Recantina, per almeno l'85%. rosso: dal 40% al 70%, e/o Cabernet Franc e/o Carmenere dal 30% al 60%. bianco: Chardonnay dal 40% al 70%, Glera e/o Manzoni e/o Pinot bianco e/o Bianchetta dal 30% al 60%. Sottozona Venegazzu': Cabernet sauvignon dal 50% all'70%, Cabernet Franc e/o Carmenere e/o dal 30% al 50%.

18 2001 MONTI LESSINI Pinot Nero Durello (anche Passito) bianco, (50 100% chardonnay, + pinot bianco, pinot nero, pinot grigio e sauvignon, da soli o congiuntamente, per la differenza); Durello, passito, 85% Durella Possono concorrere, fino a un massimo del 15%, le uve delle varietà Garganega, Pinot bianco, Chardonnay, Pinot nero. Pinot Nero 85% Pinot Nero + 15% vitigni a bacca rossa autorizzati 1971 PIAVE ; riserva; Cabernet; Cabernet riserva; Carmenère; ; riserva; Raboso; Raboso passito; Tai; Verduzzo; Verduzzo passito; Chardonnay; Manzoni bianco. monovarietali bianchi: chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, tocai italico, verduzzo; monovarietali rossi: cabernet, cabernet sauvignon, merlot, raboso, pinot nero 2008 PROSECCO vedi Friuli Venezia Giulia 2004 RIVIERA DEL BRENTA (anche frizzante) Novello Spumante Pinot bianco (anche frizzante e spumante) Pinot grigio Chardonnay (anche frizzante e spumante) Tocai Cabernet (anche Riserva) Raboso (anche Riserva) Refosco (anche Riserva) bianco, frizzante (min. 50% tocai friulano + pinot bianco e/o pinot grigio e/o chardonnay e/ o tocai friulano max. 50%); monovarietali bianchi: pinot bianco (anche frizzante e spumante), pinot grigio, chardonnay (anche frizzante e spumante), tocai (da tocai friulano) (ciascuno min. 85% + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 15%); spumante: min. 60% chardonnay, max. 40% pinot bianco e/o pinot grigio e/o chardonnay e/o tocai friulano; rosato, rosso, Novello (min. 50% merlot, max. 50% raboso (piave e/o veronese) e/o cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenère e/o refosco; monovarietali rossi: merlot, cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère) anche riserva, raboso (piave e/o veronese) anche riserva, refosco anche riserva (ciascuno min. 85% + vitigni a bacca rossa rac. e/o aut. per le province di Padova e Venezia fino al 15%) 1970 SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA vedi Lombardia 2002 SOAVE Classico Colli Scaligeri Spumante bianco, (min. 70% Garganega %Trebbiano di Soave, Pinot Chardonnay);

19 1975 VALDADIGE TERRADEIFORTI Enantio Enantio riserva Casetta Casetta riserva Pinot grigio Pinot grigio superiore Enantio (anche riserva): Enantio minimo 85%; possono concorrere le uve provenienti da altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nelle province di Verona e Trento, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 15%. Casetta (anche riserva):casetta minimo 85%; possono concorrere le uve provenienti da altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nelle province di Verona e Trento, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 15%. Pinot grigio (anche superiore): Pinot grigio minimo 85%; possono concorrere le uve provenienti da altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione nelle province di Verona e Trento, presenti nei vigneti fino ad un massimo del 15% VALPOLICELLA SUPERIORE CLASSICO Valpantena classico, superiore, classico superiore, Valpantena, Valpantena superiore, (classico, Valpantena, riserva): 40-80% corvina veronese, è ammesso il corvinone in sostituzione della corvina nella misura massima del 50%, 5-30% rondinella, possono concorrere uve provenienti dai vitigni a bacca rossa non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Verona, max. 15% del totale, nel limite del 10% per ogni singolo vitigno utilizzato; i vini Valpolicella designabili con la menzione "superiore", prima dell'immissione al consumo, devono essere sottoposti ad un periodo di invecchiamento obbligatorio di almeno un anno a partire dal 1 dicembre dell'anno di produzione delle uve; 2010 VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE Valpantena - Corvina Veronese (Cruina o Corvina) dal 45% al 95 %; è tuttavia ammesso in tale ambito la presenza del Corvinone nella misura massima del 50%, in sostituzione di una pari percentuale di Corvina; - Rondinella dal 5 % al 30 %. Possono concorrere alla produzione di detti vini, fino ad un massimo del 25% totale le uve provenienti dai vitigni: - a bacca rossa non aromatici, ammessi alla coltivazione per la provincia di Verona, nella misura massima del 15%, con un limite massimo del 10% per ogni singolo vitigno utilizzato; - classificati autoctoni italiani ai sensi della legge n. 82/06, art. 2, a bacca rossa, ammessi alla coltivazione per la Provincia di Verona, per il rimanente quantitativo del 10% totale VENEZIA,, Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Chardonnay, Pinot grigio, spumante, frizzante,, spumante, frizzante rosso, spumante, frizzante: per almeno il 50% rosato, 70% da vitigni Raboso Piave o Raboso veronese bianco frizzatente e spumante, Verduzzo friulano o Verduzzo trevigiano o Glera per almeno il 50% VIGNETI DELLA SERENISSIMA Rosè millesimato Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot nero.

20 2000 VICENZA ROSSO CABERNET CABERNET SAUVIGNON MERLOT PINOT NERO RABOSO (anche Frizzante, Spumante e Passito) Cabernet Chardonnay (anche Spumante) Garganega (anche Spumante) Manzoni Moscato (anche Spumante) Pinot (anche Spumante) Pinot Grigio Pinot Nero Raboso Riesling (anche Frizzante) (anche Novello) Sauvignon bianco, frizzante, spumante, passito (garganega in prevalenza); monovaretali bianchi: sauvignon, pinot bianco, pinot grigio, chardonnay, Manzoni bianco, moscato (bianco e/o giallo), garganega, riesling (renano e(o italico), durello; rosso, Novello (merlot in prevalenza); monovarietali rossi (anche riserva): merlot, cabernet sauvignon, pinot nero, raboso (veronese), cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère). Alto Livenza Colli Trevigiani Conselvano Delle Venezie IGT Marca Trevigiana Provincia di Verona o Veronese Vallagarina Veneto Veneto Orientale Vigneti Delle Dolomiti