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1 A N A L I S I D E L L A D O M A N D A T U R I S T I C A N E G L I E S E R C I Z I A L B E R G H I E R I D I R O M A E P R O V I N C I A A N N O R A P P O R T O A N N U A L E L andamento del mercato alberghiero nella Provincia di Roma Nel corso del 2010, anche sulla scia della pur modesta ripresa economica internazionale, il turismo internazionale ha ripreso a marciare a ritmi complessivamente positivi. In questo contesto Roma ed il suo hinterland hanno registrato tassi di incremento spesso superiori a quelli di altre importanti aree europee e mondiali. Infatti, l analisi dei dati sull andamento complessivo della domanda turistica negli alberghi della Provincia di Roma evidenzia una decisa ripresa sia negli arrivi sia nelle presenze, che sono risultati nel 2010 rispettivamente e unità. Vediamo nel dettaglio qual è stato l andamento complessivo del mercato turistico negli alberghi. La crescita della domanda turistica negli esercizi alberghieri della Provincia di Roma, considerata nel suo insieme, ha riguardato sia gli italiani sia gli stranieri ed ha coinvolto, sebbene in misura diversa, tutte le categorie di esercizi alberghieri. La domanda complessiva negli esercizi alberghieri della Provincia di Roma è stata pari a arrivi (+9,42%) e presenze (+8,91%) (tabb. 1-2). La domanda italiana ( arrivi e presenze) ha registrato una crescita di +8,09% negli arrivi e di +7,48% nelle presenze. La domanda straniera ( arrivi e presenze) ha registrato un incremento di +10,39% negli arrivi e di +9,69% nelle presenze (tabb. 1-2). Aggiungendo ai dati sui flussi di domanda negli esercizi alberghieri quelli diretti verso gli esercizi ricettivi complementari della provincia di Roma, pari a arrivi (+6,52%) e presenze (+4,72%), il bilancio complessivo nell anno 2010 della domanda turistica, nell insieme delle strutture ricettive alberghiere e complementari della Provincia di Roma, chiude con un apprezzabile crescita di arrivi e presenze: gli arrivi complessivi sono stati, infatti OMT01_A_ANNUALE_2010 1

2 unità con +8,82%, mentre le presenze sono state con +7,85% (si veda il prospetto seguente e la tabella 28). Provincia di Roma Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari nel 2010 IL TURISMO IN CIFRE La domanda straniera è cresciuta più velocemente rispetto a quella italiana e si è confermata ancora una volta come il vero punto di forza del turismo a Roma. Arrivi e presenze di stranieri nella capitale sono stati rispettivamente (+10,56%) e (+9,91%). L andamento della domanda straniera è, ovviamente, diversificato a livello di provenienza geografica (tabb. 3 e 4). Gli arrivi dall Europa sono stati unità (+9,20%) e le presenze unità (+9,11%). In particolare sono da segnalare i trend di paesi come la Germania ( L analisi della domanda turistica a Roma In questo processo di crescita la città di Roma ha naturalmente fatto la parte del leone, registrando apprezzabili tassi di incremento che hanno portato a superare nel 2010 i dati del 2007, anno antecedente al periodo di crisi e che aveva registrato, a sua volta, una buona crescita rispetto all anno precedente. Nell anno 2010 gli arrivi complessivi di italiani e stranieri negli esercizi alberghieri della città sono stati , con un incremento su base annua di +10,01%. Le presenze complessive sono state e hanno fatto registrare una crescita di +9,47% (tabb. 3-4). In particolare gli arrivi italiani negli esercizi alberghieri di Roma sono stati (+9,12%); le presenze sono state pari a arrivi e presenze, rispettivamente +9,98% e +9,97%), il Regno Unito ( arrivi e presenze, rispettivamente +7,00% e +7,16%), la Francia ( arrivi e presenze, rispettivamente +13,20% e +11,15%) e la Spagna ( arrivi e presenze, rispettivamente +7,92% e +8,13%) (tabelle 3 e 4). In crescita anche la domanda proveniente dal Nord America. Arrivi e presenze provenienti da quest area sono stati alla fine dell anno rispettivamente unità e unità, con una crescita di +11,64% negli arrivi e di +10,31% nelle presenze. Positivo anche l andamento della domanda proveniente dal Centro - Sud America, che ha fatto registrare arrivi (+12,75%) e presenze (+12,49%). In crescita anche la domanda proveniente dal Sud - Est Asiatico, che ha registrato unità (+8,45%) (tabella 4 e 7). 2

3 arrivi (+12,62%) e presenze (+11,34%). Nell insieme, l analisi della distribuzione geografica della domanda turistica straniera a Roma (tabelle 3, 4, 11, 12) evidenzia: - Una apprezzabile ripresa della domanda, che coinvolge la generalità dei segmenti di mercato; - il persistere del primato della domanda proveniente dagli USA, seguiti da Regno Unito, Germania, Giappone, Spagna e Francia (tabb. 11 e 12). In quanto a scelte di consumo, la domanda straniera ha continuato a privilegiare gli alberghi di 4 e 5 stelle, mentre la domanda italiana ha manifestato una maggiore propensione verso gli esercizi di medio e basso livello (tabella 8). La domanda straniera ha registrato, infatti, la seguente distribuzione delle presenze: 8,19% negli alberghi a 5 stelle, 49,53% negli alberghi a 4 stelle, 33,76% negli alberghi a 3 stelle, 6,75% negli alberghi a 2 stelle e 1,77% in quelli a 1 stella (tabella 8). La domanda italiana ha registrato la seguente distribuzione delle presenze: 4,58% negli alberghi a 5 stelle, 40,13% negli alberghi a 4 stelle, 34,51% negli alberghi a 3 stelle, 16,71% in quelli a 2 stelle e 4,07% in quelli a 1 stella (tabella 8). Il confronto tra quote reali di mercato e quote potenziali di mercato evidenzia le seguenti performance (tabella 8): Categoria Quota potenziale di mercato Quota reale di mercato 5 stelle 8,22 7,11 4 stelle 52,89 46,71 3 stelle 27,16 33,98 2 stelle 8,69 9,74 1 stella 3,03 2,46 Totale 100,00 100,00 L'insieme della ricettività alberghiera di Roma consiste in circa camere e oltre posti letto (le camere oggetto di rilevazione sono circa ). Categoria Hotel Camere Letti 5 stelle stelle stelle stelle stella Totale L'occupazione annua di camere e letti nel 2010 è stata rispettivamente pari al 64,55% (l anno precedente è stato pari al 62,23%) e al 59,31% (l anno precedente è stato pari al 57,83%). Nelle singole categorie di esercizi l occupazione di camere e letti nel 2010 è stata la seguente (tabella 11): 3

4 Categoria Anno 2010 Occupazione camere Occupazione letti 5 stelle 63,12 52,06 4 stelle 65,26 52,24 3 stelle 68,44 74,27 2 stelle 58,11 66,70 1 stella 41,12 47,35 Totale 64,55 59,31 Aggiungendo ai dati sui flussi di domanda negli esercizi alberghieri quelli diretti verso gli esercizi ricettivi complementari di Roma, pari a arrivi (+6,84%) e presenze (+4,81%), il bilancio complessivo dell anno 2010 della domanda turistica, nell insieme delle strutture ricettive alberghiere e complementari di Roma, chiude con una lieve flessione: gli arrivi complessivi sono stati, infatt,i unità con +9,39%, mentre le presenze sono state con +8,35% (si veda il prospetto seguente e la tabella 26). 3. I top ten a Roma Come di consueto, gli USA continuano a detenere il primato di arrivi stranieri (23,13%) e presenze straniere (22,2%) a Roma, seguiti dal Regno Unito (9% di arrivi e 9,66% presenze), dalla Germania (7,44% di arrivi e 8,80% di presenze), dalla Spagna (7,56% di arrivi e 8,04% di presenze), dal Giappone (7,06% di arrivi e 6,0% di presenze) e dalla Francia (5,57% di arrivi e 6,0% di presenze) (tabelle 11, 12, 13, 14). Da rilevare che i primi 10 paesi di provenienza dei flussi di domanda straniera a Roma costituiscono circa il 69% degli arrivi e il 70% delle presenze straniere (tabelle 11 e 12). 4. Distribuzione della domanda per categorie di esercizi a Roma Comune di Roma Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari Anno 2010 La distribuzione della domanda turistica secondo le categorie di esercizi alberghieri nella città di Roma, ha avuto la seguente articolazione (tabb. 7 e 8): Esercizi a 5 stelle: arrivi (+12,26%) pari all 8,07% degli arrivi complessivi e presenze (+11,91%) pari al 7,11% delle presenze complessive. Tra gli stranieri la principale componente di domanda straniera è 4

5 stata quella proveniente dagli USA con il 31,17% degli arrivi dall estero ed il 32,73% delle presenze straniere, seguiti dal Regno Unito con il 10,91% degli arrivi e l 11,26% delle presenze straniere, e dalla Francia con il 6,60% degli arrivi e il 5,96% delle presenze (tabb. 7, 8, 13 e 14). Esercizi a 4 stelle: presenze (+13,56%) pari al 47,10% degli arrivi totali e presenze (+13,24%) pari al 46,71% delle presenze complessive. Tra gli stranieri la principale componente di domanda straniera è stata quella proveniente dagli USA con il 25,34% degli arrivi dall estero ed il 23,70% delle presenze straniere, seguiti dal Giappone con l 11,13% degli arrivi e il 9,63% delle presenze straniere, e dalla Spagna con l 8,15% degli arrivi e l 8,88% delle presenze (tabb. 7, 8, 13 e 14). Esercizi a 3 stelle: presenze (+6,23%) pari al 32,26% degli arrivi e presenze (+5,76%), pari al 33,98% delle presenze complessive. Tra gli stranieri la principale componente di domanda è stata quella proveniente dagli USA con il 20,25% degli arrivi ed il 20,15% delle presenze straniere, seguiti dal Regno Unito con il 10,76% degli arrivi e l 11,05% delle presenze totali di stranieri, e dalla Germania con l 8,34% degli arrivi e il 9,94% delle presenze (tabelle 7, 8, 13 e 14). Esercizi a 2 stelle: arrivi (+5,26%) pari al 10,09% degli arrivi complessivi e presenze (+4,09%), pari al 9,74% delle presenze totali. Tra gli stranieri la principale componente di domanda è stata quella proveniente dalla Germania con il 14,28% degli arrivi ed il 15,94% delle presenze straniere, seguita dagli U.S.A. con il 10,97% degli arrivi e il 12,18% delle presenze totali di stranieri, e dal Regno Unito con il 7,67% degli arrivi e il 7,90% delle presenze (tabelle 7, 8, 13 e 14). Esercizi a 1 stella: arrivi (+8,89%) pari al 2,48% degli arrivi totali e presenze (+8,72%) pari al 2,46% delle presenze complessive. Tra gli stranieri la principale componente di domanda è stata quella proveniente dalla Germania con l 11,89% degli arrivi e il 12,51% delle presenze straniere, seguita dagli USA con l 11,30% degli arrivi ed il 9,09% delle presenze straniere (tabb. 7, 8, 13 e 14). 5. L'analisi della domanda turistica nell'hinterland Nel resto del territorio della Provincia di Roma gli arrivi complessivi negli esercizi alberghieri sono stati (+6,59%) e le presenze (+5,62%) (tabelle 5, 6). La domanda italiana ha registrato una crescita inferiore rispetto a quella registrata dalla domanda estera. Gli arrivi italiani sono stati unità (+5,05%), le presenze sono state pari a unità (+4,82%). Gli arrivi stranieri sono stati unità 5

6 (+9,08%), le presenze sono ammontate a (+7,10% ) (tabelle 5 e 6). L'insieme della ricettività alberghiera dell hinterland di Roma consiste in circa camere e circa letti distribuiti come indicato nello schema seguente: Categoria Hotel Camere Letti 5 stelle stelle stelle stelle stella Totale L occupazione delle camere negli esercizi alberghieri del resto della Provincia è stata del 45,92% (contro 43,54% dell anno precedente), quella dei letti è stata del 47,31% (contro 46,07% dell anno precedente) (tab. 17). L articolazione per categorie di esercizi registra i seguenti tassi di occupazione: Categoria Anno 2010 Occupazione camere Occupazione letti 5 e 4 stelle 54,89 46,26 3 stelle 43,16 46,95 2 stelle 33,83 49,70 1 stella 33,73 53,07 Totale 45,92 47,31 Nell hinterland romano i turisti provenienti A livello di singoli paesi esteri, il principale bacino di domanda straniera è stato quello USA con il 17,70% degli arrivi stranieri (tab. 18) e il 14,42% delle presenze straniere (tab. 19). Seguono la Germania (7,33% degli arrivi e 10,29% delle presenze), la Francia (7,67% degli arrivi e 8,88% delle presenze) e il Regno Unito (5,56% degli arrivi e 6,73% delle presenze) (tabelle 18 e 19). Aggiungendo ai dati sui flussi di domanda negli esercizi alberghieri quelli diretti verso gli esercizi ricettivi complementari dell hinterland di Roma, pari a arrivi (+5,44%) e presenze (+4,38%), anche il bilancio complessivo dell anno 2010 della domanda turistica, nell insieme delle strutture ricettive alberghiere e complementari dell hinterland di Roma, chiude con una buona crescita di arrivi e presenze: gli arrivi complessivi sono stati, infatti, unità con +6,30%, mentre le presenze sono state con +5,22% (si veda il prospetto seguente e la tabella 27). Hinterland di Roma Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari nel 2010 dall Europa costituiscono, con il 47,21% degli arrivi e il 57,30% delle presenze straniere nell area, cioè la principale componente di domanda straniera. 6

7 6. Il turismo incoming e outgoing secondo le agenzie di viaggi L'Osservatorio delle agenzie di viaggi opera lungo due direttrici: - l analisi del trend della domanda turistica verso Roma; - l analisi del trend del turismo romano (outgoing). tendenza annua pari a circa +6% negli arrivi e circa +7% nelle presenze nell area romana. Seguiremo l evoluzione della situazione macro economica mondiale per aggiornare in futuro le stime sull andamento della domanda turistica. Questi dati vanno pertanto intesi come primissime indicazioni in corso di approfondimento. 6.2 L outgoing da Roma 6.1 Il trend delle prenotazioni verso Roma Nell attuale situazione di ancora lenta ripresa tendenziale dell economia non è agevole formulare stime sul futuro andamento della domanda turistica: gli scenari cambiano continuamente, a sottolineare una situazione di incertezza. Le primissime indicazioni di mercato, soggette naturalmente all influenza del variare della situazione economica generale e, pertanto, da prendere con assoluta cautela, ci portano al momento in prima ipotesi verso uno scenario di tendenziale crescita della domanda turistica anche nel 2011, sebbene in misura più contenuta rispetto a quanto avvenuto nel corso del Allo stato dell arte, e al netto dell impatto di diversi tassi di crescita dell economia mondiale e dei principali paesi di origine della domanda turistica verso l area romana, le primissime stime indicano una Sul versante dell'outgoing, i romani hanno scelto 2010 le seguenti destinazioni: Destinazione Preferenze Variazioni % Mare Italia 15,83% 1,25% Località termali 7,30% 1,55% Montagna 29,27% -0,02% Città d'arte 21,15% 0,12% Europa continentale 16,77% -0,10% Mare estero 8,69% -1,33% Asia 0,50% -5,15% Altri paesi 0,49% -6,39% Totale 100,00% 7. Le attività di ristorazione Le attività di ristorazione sono un elemento fondamentale del sistema di accoglienza e del servizio offerto da un area turistica. Nell area di Roma e del suo hinterland sicuramente tante imprese di ristorazione hanno scarso rapporto con l attività turistica intesa in senso stretto, ma tante altre servono prevalentemente 7

8 clientela turistica che trova in esse non solo occasione di ristoro, ma anche motivo d attrazione. Le nostre ricerche sul livello di soddisfazione dei turisti a Roma hanno sempre evidenziato il contributo della ristorazione nel rendere più gradevole il soggiorno ai visitatori della città. Le attività di ristorazione rappresentano pertanto un importante fattore di servizio alla collettività cittadina e turistica. L apporto del settore al PIL dell area romana è senza dubbio notevole, ma al momento non quantificabile in maniera attendibile. Ma non è questo l unico aspetto non conosciuto del settore. Le lacune cognitive sono molto più ampie. Per colmarle, l EBTL della Regione Lazio ha deciso di monitorare periodicamente il settore, in modo da fornire nel tempo agli operatori un quadro il più preciso possibile della situazione di mercato e del suo evolversi. Lo studio del settore si pone, perciò, tra gli altri, i seguenti obiettivi: - definire periodicamente le dimensioni del settore (numero di imprese); - individuare le tipologie di attività prevalente; - determinare periodicamente il numero di occupati fissi ed extra; - stimare periodicamente l apporto del mondo della ristorazione al sistema economico romano; - tracciare un profilo dinamico dell evoluzione delle preferenze dei consumatori e dell evoluzione del settore. La frammentarietà del settore e il relativamente accentuato tasso di natalità e mortalità che lo caratterizza, rende sensibilmente variabile nel tempo il numero di imprese. Sul fronte dell occupazione diretta nel settore, l occupazione regolare nel settore ammonta a circa unità. L attività di monitoraggio prosegue con il fine aggiornare la dimensione quantitativa del settore, in continua modificazione, oltre che per approfondire gli aspetti qualitativi.. 8

9 Figura 1 - Roma - Arrivi e presenze negli esercizi alberghieri - Anno Arrivi Presenze stelle 4 stelle 3 stelle 2 stelle 1 stella Totale Figura 2 - Roma - Arrivi e presenze negli esercizi alberghieri - Variazioni % Anno 2010/2009 Totale 9,47 10,01 1 stella 8,72 8,89 2 stelle 4,09 5,26 Presenze Arrivi 3 stelle 5,76 6,23 4 stelle 13,24 13,56 5 stelle 11,91 12,26 9

10 Figura 3 - Roma - Occupazione camere negli esercizi alberghieri - Anno ,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 5 stelle 4 stelle 3 stelle 2 stelle 1 stella 0,00 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Figura 4 - Roma - Occupazione letti negli esercizi alberghieri - Anno ,00 90,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 5 stelle 30,00 4 stelle 20,00 10,00 3 stelle 2 stelle 1 stella 0,00 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 10

11 Figura 5 - Roma - Arrivi delle prime 10 nazionalità negli esercizi alberghieri - Anno 2010 Brasile Australia Canada Russia Francia Giappone Germania Spagna Regno Unito USA Figura 6 - Roma - Presenze delle prime 10 nazionalità negli esercizi alberghieri - Anno 2010 Brasile Olanda Canada Russia Francia Giappone Spagna Germania Regno Unito USA

12 Fig. 7 - Roma - Quote di mercato degli stranieri negli esercizi alberghieri - Anno ,00 40,24 39,30 40,00 Arrivi Presenze 35,00 30,00 25,00 23,13 22,20 20,00 15,00 10,00 5,57 6,00 7,44 8,80 9,00 9,66 7,56 8,04 7,06 6,00 5,00 0,00 Francia Germania Regno Unito Spagna USA Giappone Altri Figura 8 - Hinterland di Roma - Quote di mercato degli stranieri negli esercizi alberghieri - Anno ,00 54,11 52,36 50,00 Arrivi Presenze 40,00 30,00 20,00 17,70 14,42 10,00 7,67 8,88 7,33 10,29 5,56 6,73 3,28 3,77 4,35 3,55 0,00 Francia Germania Regno Unito Spagna USA Giappone Altri 12

13 Figura 9 - Hinterland di Roma - Occupazione camere negli esercizi alberghieri - Anno ,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 5 e 4 stelle 3 stelle 10,00 2 stelle 1 stella 0,00 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Figura 10 - Hinterland di Roma - Occupazione letti negli esercizi alberghieri - Anno ,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 5 e 4 stelle 3 stelle 10,00 2 stelle 1 stella 0,00 Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 13

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39 IL TURISMO IN CIFRE SECONDA PARTE Andamento del Mercato Alberghiero Città Italiane, Capitali Europee ed Extra Europee Annuale 2010 In collaborazione con 39

40 Gennaio - Dicembre 2010 / 2009 Occ (%) ADR RevPAR Var. % rispetto al 2009 Campione camere Occ ADR RevPAR Europa 63,7 60,5 99,20 94,94 63,17 57,46 5,2 4,5 9, Roma 66,4 61,7 139,13 138,70 92,38 85,59 7,6 0,3 7, Milano 60,8 56,7 133,46 137,48 81,16 77,97 7,2-2,9 4, Firenze 62,8 58,0 141,65 135,94 88,96 78,83 8,3 4,2 12, Venezia 59,4 55,7 242,69 248,38 144,23 138,29 6,7-2,3 4, Amsterdam 75,0 68,7 126,98 119,79 95,29 82,32 9,2 6,0 15, Berlino 69,0 67,5 87,27 80,08 60,22 54,03 2,3 9,0 11, Bruxelles 67,0 63,5 107,21 103,26 71,85 65,61 5,5 3,8 9, Budapest 57,7 53,2 63,12 67,77 36,45 36,04 8,6-6,9 1, Copenhagen 64,9 63,1 96,33 113,12 62,48 71,36 2,8-14,8-12, Dublino 66,9 63,3 79,22 85,83 53,00 54,36 5,6-7,7-2, Helsinki 66,1 59,8 93,24 98,10 61,61 58,69 10,5-5,0 5, Lisbona 64,4 58,6 80,87 82,07 52,06 48,12 9,8-1,5 8, Londra 82,1 80,4 148,90 130,49 122,28 104,92 2,1 14,1 16, Madrid 63,6 57,5 89,56 91,47 56,95 52,58 10,6-2,1 8, Mosca 62,5 56,9 143,04 143,09 89,42 81,38 9,9 0,0 9, New York 80,9 77,0 176,55 153,93 142,83 118,57 5,0 14,7 20, Oslo 66,9 67,4 119,88 110,99 80,24 74,86-0,8 8,0 7, Parigi 76,3 73,6 171,29 160,51 130,75 118,08 3,8 6,7 10, Praga 62,2 56,7 70,92 73,74 44,10 41,82 9,7-3,8 5, Stoccolma 69,1 67,0 118,46 99,48 81,87 66,66 3,1 19,1 22, Tokyo 78,2 72,0 173,60 154,05 135,83 110,91 8,7 12,7 22, Vienna 73,0 65,7 91,42 94,70 66,70 62,23 11,0-3,5 7, Campione ridotto relativo alle rappresentazioni grafiche delle pagine successive Gennaio - Dicembre 2010 / 2009 Occ (%) ADR RevPAR Var. % rispetto al 2009 Campione camere Occ ADR RevPAR Europa 63,7 60,5 99,20 94,94 63,17 57,46 5,2 4,5 9, Roma 66,4 61,7 139,13 138,70 92,38 85,59 7,6 0,3 7, Milano 60,8 56,7 133,46 137,48 81,16 77,97 7,2-2,9 4, Firenze 62,8 58,0 141,65 135,94 88,96 78,83 8,3 4,2 12, Venezia 59,4 55,7 242,69 248,38 144,23 138,29 6,7-2,3 4, Berlino 69,0 67,5 87,27 80,08 60,22 54,03 2,3 9,0 11, Londra 82,1 80,4 148,90 130,49 122,28 104,92 2,1 14,1 16, Madrid 63,6 57,5 89,56 91,47 56,95 52,58 10,6-2,1 8, Parigi 76,3 73,6 171,29 160,51 130,75 118,08 3,8 6,7 10, Vienna 73,0 65,7 91,42 94,70 66,70 62,23 11,0-3,5 7, Occ = Occupazione Camere. Calcolo: camere vendute / camere disponibili x 100. ADR = Average Daily Rate, prezzo medio giornaliero di vendita ovvero ricavo per camera occupare. Calcolo: ricavi vendita camere / camere vendute. RevPAR = Revenue Per Available Room, ricavo medio per camera disponibile. Calcolo: ricavi vendita camere / camere disponibili. I ricavi si intendono al netto di IVA e colazione. Variazione Percentuale = [( anno corrente anno precedente) / anno precedente ] x 100. In collaborazione con 40

41 Andamento del Mercato Alberghiero Città Italiane, Capitali Europee ed Extra Europee Grafici periodo GENNAIO - DICEMBRE 2010 Valuta: Euro OCC. CAMERE (%) - Gennaio-Dicembre 2010/2009 ADR ( ) - Gennaio-Dicembre 2010/2009 RevPAR ( ) - Gennaio-Dicembre 2010/2009 Occ = Occupazione Camere. Calcolo: camere vendute / camere disponibili x 100. ADR = Average Daily Rate, prezzo medio giornaliero di vendita ovvero ricavo per camera occupare. Calcolo: ricavi vendita camere / camere vendute. RevPAR = Revenue Per Available Room, ricavo medio per camera disponibile. Calcolo: ricavi vendita camere / camere disponibili. I ricavi si intendono al netto di IVA e colazione. In collaborazione con 41

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