U.L.S.S. n. 4 ALTO VICENTINO DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERVIZIO VETERINARIO Via Rasa n. 9 THIENE (VI) Tel /Fax

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1 Via Rasa n. 9 THIENE (VI) Tel /Fax Prot. /M 8.3 Per il Sindaco IL RESPONSABILE DEL VISTA VISTA VISTA la domanda del sig., nato a il, residente a in via, titolare/legale rappresentante della ditta con sede legale in, via, intesa ad ottenere l autorizzazione sanitaria dell automezzo targato, per il commercio e la preparazione in aree pubbliche di carni e prodotti alimentari; la Legge n. 283 e successive modificazioni ed il relativo regolamento approvato con il D.P.R. 26/03/1980 n. 327; l O.M Requisiti igienico-sanitari richieste per la vendita e la somministrazione su aree pubbliche di prodotti alimentari; 15/07/2010 7

2 VISTA l O.M Requisiti igienico-sanitari per il commercio dei prodotti alimentari sulle aree pubbliche ACCERTATA da parte del Servizio Veterinario della U.L.S.S. n. 4 "Alto Vicentino" la rispondenza dell automezzo ai requisiti di legge; AUTORIZZA Il negozio mobile tipo targato di proprietà della ditta con sede in, via, adibito a: a) Commercio di: prodotti a base di carne prodotti di gastronomia, preparati a base di carne, generi alimentari e bibite b) Cottura con girarrosto di: carni avicole, quaglie, preparazioni di carni c) Friggitura di: Carni avicole, preparazioni di carni, pesce, verdure. L automezzo è dotato di attrezzature idonee alla conservazione di carni fresche e di alimenti surgelati. Il luogo di ricovero del negozio mobile è sito in, via. Per il deposito della merce invenduta, durante i periodi di non attività commerciale, vengono utilizzati i locali siti in, via. La presente autorizzazione ha la validità di due anni e può essere revocata per inadempienza alle norme che disciplinano la vendita di carni cotte ed il trasporto delle carni a mezzo autoveicoli. Thiene, Per il sindaco IL RESPONSABILE - dott. Silvano Maistro - Via Rasa n. 9 THIENE (VI) Tel /Fax Prot. 181/M 8.3 Per il Sindaco IL RESPONSABILE DEL Vista la domanda del sig. Soso Pierluigi, nato a Thiene il 28/04/1954 e residente a Sarcedo in via Veneto n. 56, legale rappresentante della società Pescheria da Soso di Soso Pierluigi & C. S.N.C. con sede in Sarcedo, via Veneto n. 56, intesa ad ottenere l autorizzazione sanitaria per il trasporto, la preparazione e la vendita di pesce fresco e congelato e di molluschi eduli lamellibranchi, con l automezzo marca FIAT IVECO, tipo DAILY targato AD376YK; Vista la Legge n. 283 e successive modificazioni ed il relativo regolamento approvato con il D.P.R. 26/03/1980 n. 327; Vista l O.M Requisiti igienico-sanitari richieste per la vendita e la somministrazione su aree pubbliche di prodotti alimentari;

3 Vista l O.M Requisiti igienico-sanitari per il commercio dei prodotti alimentari sulle aree pubbliche Accertata da parte del Servizio Veterinario della U.L.S.S. n. 4 "Alto Vicentino" la rispondenza dell automezzo ai requisiti di legge; AUTORIZZA Il negozio mobile marca FIAT IVECO, tipo DAILY, targato AD376YK, di proprietà della società Pescheria da Soso di Soso Pierluigi & C. S.N.C. con sede in Sarcedo, via Veneto n. 56, al trasporto, alla preparazione e alla vendita di pesce fresco e congelato e di molluschi eduli lamellibranchi. Il luogo di ricovero del negozio mobile è sito in Sarcedo, via Veneto n. 56. Per il deposito della merce invenduta, durante i periodi di non attività commerciale, vengono utilizzati i locali siti in Sarcedo, via Veneto n. 56. L automezzo è dotato di attrezzature idonee alla conservazione di prodotti ittici freschi e congelati. La presente autorizzazione ha la validità di due anni con decorrenza dalla data del rilascio e può essere revocata per inadempienza alle norme che disciplinano il trasporto, la preparazione e la vendita dei prodotti ittici a mezzo autoveicoli. Thiene, 21 giugno 2007 Per il Sindaco IL RESPONSABILE - dr. Silvano Maistro - Domanda di autorizzazione sanitaria Parere igienico-sanitario Autorizzazione provvisoria DOCUMENTAZIONE

4 Prot. n. Oggetto: domanda per il rilascio dell autorizzazione alla vendita ambulante di Al sig. Responsabile del Servizio Veterinario U.L.S.S. n. 4 Alto Vicentino Via Rasa n THENE Marca da bollo Euro 14,62 Il sottoscritto nato a il residente a Via Tel. C.F. in qualità di: Titolare dell impresa individuale/legale Rappresentante della Società: Denominazione o Ragione Sociale con sede in Via n. tel. C.F. P.IVA (se diversa dal C.F.) Sede dell esercizio/stabilimento Via

5 CHIEDE L autorizzazione sanitaria per l esercizio delle seguenti attività con il proprio automezzo marca, tipo targato. Trasporto, preparazione e vendita ambulante, a posto fisso e non, di pesce fresco, congelato, cotto, fritto e molluschi eduli lamellibranchi Commercio di: carni fresche confezionate comprese le equine prodotti di gastronomia, preparati a base di carne, generi alimentari e bibite Cottura con girarrosto di:. Friggitura di: verdure pesce. DICHIARA - che il ricovero del negozio mobile è sito in via - che per il deposito della merce invenduta durante i periodi di non attività commerciale vengono utilizzati i locali siti in via - di aver ottemperato alle disposizioni riguardanti l autorizzazione alla circolazione ed all esercizio di tale trasporto; di attenersi alle vigenti disposizioni Ministeriali. Data, FIRMA RILASCIATO PROVVISORIO FINO AL Sede Centrale: Via Rasa n THIENE (VI) tel fax Unità Operativa: Via Europa Unita MONTECCHIO PRECALCINO tel fax Unità Operativa: Via Lago d Orta SCHIO tel fax l Responsabile Servizio Igiene Alimenti SEDE OGGETTO: Parere igienico-sanitario. Il sottoscritto dott. medico veterinario dell U.O.T. con sede in in riferimento alla domanda della ditta_ con sede in Via, intesa ad ottenere l Autorizzazione Sanitaria dell automezzo targato adibito a:

6 Trasporto, preparazione e vendita ambulante, a posto fisso e non, di pesce fresco, congelato, cotto, fritto e molluschi eduli lamellibranchi Commercio di: carni fresche confezionate comprese le equine prodotti di gastronomia, preparati a base di carne, generi alimentari e bibite Cottura con girarrosto di:. Friggitura di: verdure pesce.. comunica che a seguito di sopralluogo effettuato il ha riscontrato: [ ] che l automezzo risponde ai requisiti igienico sanitari [ ] che è necessaria l esecuzione dei seguenti lavori: da ultimarsi entro il. Esprime pertanto parere favorevole/sfavorevole al rilascio dell autorizzazione richiesta. Data, IL MEDICO VETERINARIO Sede Centrale: Via Rasa n THIENE (VI) tel fax Unità Operativa: Via Europa Unita MONTECCHIO PRECALCINO tel fax Unità Operativa: Via Lago d Orta SCHIO tel fax Prot. Thiene, Il sottoscritto dott. Silvano Maistro, Responsabile del Servizio Veterinario DICHIARA che la ditta con sede legale in via

7 ha presentato domanda intesa ad ottenere l autorizzazione sanitaria dell automezzo targato con autorimessa in per l esercizio delle seguenti attività: Trasporto, preparazione e vendita ambulante, a posto fisso e non, di pesce fresco, congelato, cotto, fritto e molluschi eduli lamellibranchi Commercio di: carni fresche confezionate comprese le equine prodotti di gastronomia, preparati a base di carne, generi alimentari e bibite Cottura con girarrosto di:. Friggitura di: verdure pesce. L autorizzazione richiesta è in fase di emissione, sostituita provvisoriamente dalla presente, valevole fino al. IL RESPONSABILE DEL - dott. Silvano Maistro -