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- Basilio Manzoni
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1 Come riconoscere un prodotto idoneo per l agricoltura biologica Massimo Benuzzi IBMA-ASSOMETABASSOMETAB
2 I mezzi tecnici per l agricoltura biologica Sono divisi in due gruppi: Concimi ed ammendanti (Allegato I): IVA 4 % Antiparassitari (Allegato II): IVA 10 % In via di definizione i corroboranti
3 I fertilizzanti I principi generali della produzione agricola biologica sono riportati nel Reg. (CE) n. 834/2007 e successive modifiche ed integrazioni. Le norme per la gestione e fertilizzazione dei suoli nell ambito della produzione biologica sono riportati nell art. 3 del Reg. (CE) n. 889/2008. Sono consentiti in Agricoltura Biologica esclusivamente i fertilizzanti elencati nell Allegato I del Regolamento (CE) N. 834/2007, recepito in Italia con Allegato 13, parte seconda, Tabella 1, del D.L. 29 Aprile 2010, n. 75.
4 Il Fabbricante* che intende immettere fertilizzanti consentiti in Agricoltura biologica sul mercato deve trasmettere una comunicazione, redatta su apposita modulistica, per l iscrizione al Registro dei Fertilizzanti, a: - Direzione generale della competitività per lo sviluppo rurale, Settore fitosanitario, dei fertilizzanti e materiale di propagazione del MIPAAF - Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agro-alimentari alimentari. * Fabbricante: la persona fisica o giuridica responsabile dell immissione del fertilizzante sul mercato; in particolare è considerato Fabbricante il produttore, l importatore, il confezionatore o ogni persona che modifichi le caratteristiche di un fertilizzante.
5 Il MIPAAF, entro 90 giorni dal ricevimento della domanda di iscrizione, esamina la correttezza delle informazioni trasmesse ed in assenza di irregolarità provvede alla iscrizione nel Registro dei Fertilizzanti. Attualmente non è ancora stato pubblicato il menzionato Registro dei Fertilizzanti, che include la lista dei fertilizzanti consentiti in Agricoltura Biologica. Il Fabbricante, che deve essere iscritto al Registro dei Fabbricanti di Fertilizzanti, deve comunicare alle Autorità ogni eventuale variazione del fertilizzante.
6 riportare sugli imballaggi/etichette l indicazione di ogni materia prima utilizzata per la loro formulazione. riportare sugli imballaggi/etichette, in aggiunta alle eventuali indicazioni specifiche concernenti l uso in agricoltura generale la dicitura Consentito in Agricoltura Biologica, specificando gli eventuali requisiti aggiuntivi.
7 Consentito in agricoltura biologica All agricoltore basta trovare sull etichetta questa dicitura
8 Gli antiparassitari Non esiste un registro o un ente che controlli Ogni azienda AUTOCERTIFICA che il principio attivo dell antiparassitario sia inserito nell allegato II del Reg. (CE) n. 834/2007 Il Prodotto DEVE essere registrato come agrofarmaco nel paese di applicazione Nessun controllo sui coformulanti!!! Difficoltà di registrazione = Un sacco di Biotarocchi!!!
9 Si auspica che Gli antiparassitari Venga avviato un Registro nazionale al quale enti certificatori e agricoltori possano fare riferimento Si controllino i coformulanti Vengano eliminati dal mercato i Biotarocchi (come si può certificare che un prodotto è biologico e SANO se non si conoscono bene i mezzi che si usano per la difesa?)
10 Come è possibile che gli enti certificatori avvallino i biotarocchi? Alcune curiosità Micorrize per applicazioni fogliari Prodotti a base di consorzi microbici che hanno azione di induzione di resistenza Inserimento della parola Nema in molti fertilizzanti
11 Come riconoscere un Biotarocco (ovvero come non farsi prendere per il naso)
12 Vademecum anti-biotarocco Prima cosa: sono concimi ma servono per fare una cosa diversa!!! Perché nei depliant si dice una cosa e nell etichetta un altra???? Perché i microrganismi nei biotarocchi non hanno bisogno di conservazione ma negli antiparassitari si? I biotarocchi a volta funzionano e a volte no E che dire dei concimi a base di rame ossicloruro al 50%?
13 Vademecum anti-biotarocco La registrazione è una cosa seria (anche troppo) e se aziende registrano vanno incontro a spese. I bio-taroccatori investono invece in pubblicità e viaggi premio a Cuba Come può l agricoltura biologica (ovvero l agricoltura più controllata) garantire l assoluta sicurezza quando i mezzi tecnici non sono controllati e garantiti???????. E solo una certificazione burocratica????
14 Vademecum anti-biotarocco Nessuno (e e ripeto nessuno) ) in Italia (e ci vantiamo che di essere i primi nel biologico in Europa) si prende cura di gestire e regolare l impiego dei mezzi tecnici in agricoltura biologica (soprattutto quelli per la difesa) Sappiamo tutti che è un settore difficile ma tutti (forse proprio per questo?) se ne lavano le mani E gli enti certificatori certificano. Aspettiamo prima o poi lo scandalo e poi tutti diranno che lo sapevano.
15 Alcuni esempi emblematici Nota azienda di concimi si propone così: Strategia a residuo zero (ma come i concimi non hanno LMR, sarebbe come scoprire l acqua calda) Concimi che fanno la lotta ai nematodi! Contengono microrganismi che sono inclusi nell Annex I a Livello comunitario
16 Alcuni esempi emblematici Altra azienda che fa scendere in campo l innovazione : Il prodotto -biiiiip- è ad azione specifica sulla fillosfera delle colture. Grazie all elevato contenuto in microrganismi specifici è in grado di requilibrare la microflora fogliare stimolando il rigoglio vegetativo e produttivo, inibendo la diffusione di patologie batteriche e fungine grazie a meccanismi naturali. Fantastico!!!!
17 Alcuni esempi emblematici Sempre la stessa azienda che fa scendere in campo l innovazione : -biiiiip- è un prodotto naturale che incorpora nella sua composizione enzimi di microrganismi naturali dei nematodi, miscelati a sostanza organica (commento)) e differenti estratti vegetali. Questi enzimi svolgono un azione chitinolitica sulle uova dei nemtodi, impedendo lo sviluppo di adulti. meraviglioso!!!!
18 Alcuni esempi emblematici Nota aziende di micorrize: -biiiiip- la coperta microbica che induce a resistere (Systemic Resistance Induced) Azione specifica con batteri della rizosfera (Bacillus subtilis, Streptomyces sp, ecc.)
19 Alcuni esempi emblematici Nota aziende di concimi : -Biiiiip- liquido fogliare 100% naturale con marcata azione fitostimolante La tuta si previene meglio utilizzando nuove metodologie naturali Sempre privo di residui Ammesso in agricoltura biologica e biodinamica
20 Alcuni esempi emblematici Per terminare con la meraviglia delle meraviglie: - Bio Alkaselzer- l unico fertilizzante disinquinante equilibratore di pianta e terreno Elimina i residui chimici dai prodotti agricoli E fanno pubblicità sulle prime pagine di note riviste agricole
21 Alcuni esempi emblematici Anche due ditte multinazionali stanno vendendo biotarocchi: Eco Biiiip vari.. La malattia è contagiosa anche per AGROFARMA
22 Pensierino finale per i produttori biologici Acquistare mezzi tecnici che vengono da Significa dare spazio e vigore ad aziende che investono nei prodotti biologici Magari si può trovare un BT a prezzo più basso venduto da una multinazionale, ma sappiate che il loro margine verrà re-investito in pesticidi (vedi il caso dei bombi )
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