23 22 LAUREA TRIENNALE

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1 Direzione centrale lavoro, formazione, istruzione, pari opportunità, politiche giovanili e ricerca Servizio istruzione, diritto allo studio, alta formazione e ricerca 2014>2015 Aggiornato al 31 agosto 2014

2 IL NUOVO SISTEMA DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PRIMO CICLO SECONDO CICLO FORMAZIONE SUPERIORE INFANZIA OBBLIGO FINO A 18 ANNI OBBLIGO FINO A 16 ANNI LAUREA SPECILISTICA LAUREA TRIENNALE ESAME DI STATO ESAME DI STATO OBBLIGO SCOLASTICO ANNI UNIVERSITÀ UNIVERSITÀ UNIVERSITÀ UNIVERSITÀ UNIVERSITÀ LICEO/ ISTITUTO TECNICO/ ISTITUTO PROFESSIONALE LICEO/ ISTITUTO TECNICO/ ISTITUTO PROFESSIONALE LICEO/ ISTITUTO TECNICO/ ISTITUTO PROFESSIONALE LICEO/ ISTITUTO TECNICO/ ISTITUTO PROFESSIONALE LICEO/ ISTITUTO TECNICO/ ISTITUTO PROFESSIONALE MEDIA MEDIA MEDIA ELEMENTARE ELEMENTARE ELEMENTARE ELEMENTARE ELEMENTARE MATERNA MATERNA MATERNA DIPLOMA PROFESSIONALE ISTRUZIONE PROFESSIONALE 4 PASSAGGI 4 ANNO INTEGRATIVO 4 PASSAGGI MERCATO DEL LAVORO FORMAZIONE TECNICA SUPERIORE QUALIFICA PROFESSIONALE ISTRUZIONE PROFESSIONALE ISTRUZIONE PROFESSIONALE ISTRUZIONE PROFESSIONALE ESAME DI STATO SCUOLA SECONDARIA DI 1 GRADO 3 ANNI SCUOLA PRIMARIA 5 ANNI SCUOLA DELL INFANZIA 3 ANNI La normativa vigente prevede l obbligo di istruzione presso una scuola per almeno 10 anni (di norma fino a 16 di età) e l obbligo formativo per ulteriori due anni (di norma fino a 18 anni), assolvibile anche nella Formazione Professionale o nell Apprendistato

3 LE SEDI dei centri regionali per l orientamento Gemona del Friuli Udine Pordenone Gorizia Cervignano del Friuli Trieste CERVIGNANO DEL FRIULI Tel Fax cent.r.o.cervignano@regione.fvg.it GEMONA DEL FRIULI Tel Fax cent.r.o.gemona@regione.fvg.it GORIZIA* Tel Fax cent.r.o.go@regione.fvg.it PORDENONE Tel Fax cent.r.o.pn@regione.fvg.it TRIESTE Tel Tel (Lingua slovena) Fax cent.r.o.ts@regione.fvg.it UDINE Tel Fax cent.r.o.ud@regione.fvg.it IL SERVIZIO È PUBBLICO E GRATUITO * Per il servizio in lingua slovena ci si può rivolgere al Centro di Trieste

4 Le informazioni riportate nella presente guida sono state mutuate da: il Ministero dell Istruzione, Università e Ricerca l Responsabile di progetto: Ketty Segatti Redazione: Alberto Lestani, Ada Losco Progetto grafico: Ufficio stampa e comunicazione Udine Stampa: Poligrafiche San Marco Cormons (PN) Nell eventualità che nella presente edizione vi siano involontari errori od omissioni di dati ed informazioni, si ringraziano tutti coloro che vorranno segnalare per iscritto le informazioni mancanti o fornire eventuali suggerimenti alla: Direzione centrale lavoro, formazione, istruzione, pari opportunità, politiche giovanili e ricerca Servizio istruzione, diritto allo studio, alta formazione e ricerca Scala dei Cappuccini, Trieste XXXIV Edizione I dati sono aggiornati al 31 agosto 2014 Regione autonoma Direzione centrale lavoro, formazione, istruzione, pari opportunità, politiche giovanili e ricerca Servizio istruzione, diritto allo studio, alta formazione e ricerca È consentita la riproduzione parziale o integrale delle informazioni pubblicate purché sia citata la fonte. La guida è gratuita e ne è vietata la vendita.

5 Direzione centrale lavoro, formazione, istruzione, pari opportunità, politiche giovanili e ricerca Servizio istruzione, diritto allo studio, alta formazione e ricerca 2014> Ag g i o r n ato a l 3 1 ag osto

6 INDICE 2014>2015 PRESENTAZIONE 7 L INFORMASCUOLE: PER INIZIARE 8 AREE DI INTERESSE 9 PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE 21 Sistema educativo di istruzione e formazione 22 ISTRUZIONE 23 Schede descrittive dei corsi 24 l Licei 25 l Istituti tecnici 38 l Istituti professionali 64 FORMAZIONE PROFESSIONALE 79 Percorsi di istruzione e formazione professionale 80 Percorsi complementari 81 l Figure tecnico-professionali del percorso quadriennale 83 l Figure professionali del percorso triennale 84 Offerta formativa per l anno scolastico 2014/ APPRENDISTATO 101 Apprendistato per la qualifica e il diploma professionale 102 ALTRI PERCORSI 103 Conservatorio 104 Collegio del Mondo Unito 105 INDIRIZZI SCUOLE 107 Scuole con insegnamento in lingua italiana 108 Scuole con insegnamento in lingua slovena 141 INFORMAZIONI E SERVIZI UTILI 145 Iscrizione alla scuola: consigli utili 146 Servizi regionali di orientamento 148 Centri per l orientamento in regione 151 Strumenti WEB per l orientamento scolastico e professionale 152 Informagiovani 153

7 PRESENTAZIONE Care ragazze e cari ragazzi, è giunto per voi il momento di scegliere quale scuola frequentare per continuare il vostro percorso di crescita umana, culturale e sociale; la scuola rappresenta, infatti, uno straordinario strumento per sviluppare un pensiero critico sul mondo e sul futuro che vi vedrà protagonisti. L Informascuole vi darà la possibilità di valutare le diverse alternative offerte dai sistemi dell istruzione e della formazione professionale presenti in. Nella guida troverete i percorsi formativi con le scuole di riferimento, i quadri orari ministeriali e tante informazioni utili per orientarvi su una decisione così importante. La scelta non è facile, ma conoscere le varie opportunità è la premessa per superare dubbi e perplessità. Tenete presente che non sarete soli, perché potrete contare sul sostegno sia della vostra famiglia sia degli insegnanti, che potranno consigliarvi sulla base delle vostre capacità e delle vostre aspirazioni. Un ulteriore aiuto per le vostre scelte scolastiche viene messo a disposizione da operatori specializzati che, presso i Centri di orientamento regionali dislocati sul territorio (Cervignano, Gemona, Gorizia, Pordenone e Trieste), vi forniranno tutta l assistenza necessaria. L augurio è che sappiate far tesoro di questo periodo della vostra vita e che vi lasciate coinvolgere dal piacere per la conoscenza, partecipando con entusiasmo alla vita scolastica e vivendo da protagonisti il ruolo di cittadini. loredana Panariti Assessore al lavoro, formazione, istruzione, pari opportunità, politiche giovanili e ricerca

8 2014>2015 L INFORMASCUOLE: PER INIZIARE L informascuole è una guida informativa utile per conoscere le varie possibilità di studio dopo la scuola secondaria di I grado (terza media) del. L informascuole viene anche tradotto in lingua slovena. Lo scopo della guida è di aiutare la famiglia nella ricerca delle informazioni necessarie a facilitare la scelta. La guida si può utilizzare partendo: l dall indice, perché vi sono elencati tutti gli argomenti trattati; l dal tipo di istituto, perché volete conoscere tutte le opportunità del percorso; l dalla singola scuola, perché ne avete sentito parlare e siete incuriositi; l dall indirizzario, per avere una visione d insieme delle scuole che appartengono a un determinato territorio. Le modalità di consultazione suggerite possono andar bene per una ricerca veloce e generale. È importante ricordare che la sola informazione non basta a definire la scelta: sarà bene tenere conto delle aspirazioni, delle attitudini e in particolare degli interessi attuali dei ragazzi. Per consultare la guida in modo efficace, consigliamo di procedere all esplorazione delle aree di interesse, (pagina 9) intese come opportunità formative, compilando prima il questionario di interessi che potete trovare sia on line sia in forma cartacea presso i Centri di orientamento (indirizzi pagina 151). È comunque molto importante che, in questa fase di informazione, siano coinvolti anche gli insegnanti che hanno accompagnato i vostri ragazzi nel loro percorso, per poter delineare uno scenario più completo delle loro aspirazioni, delle aspettative e delle abilità.

9 AREE DI INTERESSE 2014>2015 Le pagine che seguono offrono alcuni spunti per facilitare la ricerca dei percorsi scolastici in relazione agli interessi personali prevalenti dello studente. L offerta scolastica è stata suddivisa in aree sulla base di alcune caratteristiche comuni che potrebbero corrispondere a gusti, preferenze e interessi principali dei ragazzi. Per meglio capire questa sezione della guida, bisogna tenere presente che, in genere, un percorso di studi sviluppa più di un area di interesse, anche se di solito una è prevalente rispetto alle altre. Inoltre può capitare che a una singola area di interesse siano associati più istituti. Le informazioni riportate in questa sezione possono essere di integrazione al Questionario di interessi, proposto dal Servizio orientamento della Regione, di cui vi suggeriamo la compilazione. Il questionario è disponibile sia on line: sia in forma cartacea presso i Centri di orientamento e presso le scuole stesse. Alla fine del questionario, infatti, sarà fornito un profilo personalizzato degli interessi, collegato alle diverse aree appena descritte. Scegliendo i percorsi coerenti con gli interessi messi in evidenza dal questionario, sarà possibile analizzare più efficacemente le sezioni della guida relative ai corsi scolastici.

10 2014>2015 AGRARIA E AGROINDUSTRIA Questo indirizzo di studi può essere indicato per i ragazzi che sono interessati alla zoologia, alla botanica, all industria alimentare o del legno. Possono fare riferimento a questa area di interessi professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento delle seguenti attività: tecniche di coltivazione e semina di un terreno, metodi di diagnosi e cura delle malattie delle piante, di gestione del suolo e del territorio, di tutela dell ambiente e delle produzioni vegetali e animali. Istituto Corso Pag Istituto Tecnico Istituto Professionale Settore tecnologico: Agraria, agroalimentare e agroindustria Gestione dell ambiente e del territorio Settore tecnologico: Agraria, agroalimentare e agroindustria Produzioni e trasformazioni Settore tecnologico: Agraria, agroalimentare e agroindustria Viticoltura ed enologia Settore servizi: Servizi per l agricoltura e lo sviluppo rurale 66 Settore servizi: Servizi per l agricoltura e lo sviluppo rurale Gestione risorse forestali e montane Settore servizi: Servizi per l agricoltura e lo sviluppo rurale Valorizzazione e commercializzazione dei prodotti agricoli del territorio ARTI VISIVE Il settore delle arti visive può essere indicato per chi ha passione, attitudine e interesse per le varie espressioni artistiche e creative (pittura, illustrazione, scultura, fotografia, grafica, design), sia dal punto di vista operativo che storico e teorico. I seguenti istituti, quindi, potrebbero essere adatti ai ragazzi che amano disegnare, fare fotografie, studiare la storia dell arte e dell architettura, progettare oggetti di arredo, ecc. ISTITUTO corso pag Liceo Architettura e ambiente 26 Artistico Arti figurative 26 Audiovisivo multimediale 26 Design 26 Grafica 26 Scenografia 26 Istituto Professionale Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - artigianato Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - industria Settore industria e artigianato: Produzioni industriali. e artigianali - industria: arredi e forniture d interni Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - industria: produzioni audiovisive

11 BENESSERE E CURA 2014>2015 Questo ambito di studi è appropriato per i ragazzi che hanno predisposizione ad aiutare gli altri, in particolare le persone bisognose di assistenza e cura (anziani, bambini, disabili) e che desiderano acquisire competenze tecniche spendibili nel settore medico. Possono fare riferimento a questa area di interessi professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento delle seguenti attività: offrire assistenza e cure mediche alle persone presso strutture di accoglienza per anziani e disabili, costruire protesi dentarie, lenti per occhiali, ecc. Istituto Corso Pag Istituto Professionale Settore servizi: Servizi socio - sanitari 68 Settore servizi: Servizi socio - sanitari - Odontotecnico 70 Settore servizi: Servizi socio - sanitari - Ottico 69 CHIMICA E BIOTECNOLOGIE Questo settore può essere indicato per chi è interessato all ambito dei materiali e delle analisi chimicobiologiche per poi poterle applicare in ambito medico-farmaceutico (ad es. per la preparazione e il controllo di farmaci), industriale (per la produzione tessile, cartaria, plastica, metallurgica, mineraria ) e ambientale (per i controlli igienico-sanitari, la sicurezza ambientale e la tutela dagli agenti inquinanti). A queste competenze, inoltre, vengono applicate moderne conoscenze tecnologiche spendibili in campo biomedico, industriale e alimentare. Istituto corso pag Istituto Tecnico Istituto Professionale Settore tecnologico: Chimica, materiali e biotecnologie Biotecnologie ambientali Settore tecnologico: Chimica, materiali e biotecnologie Biotecnologie sanitarie Settore tecnologico: Chimica, materiali e biotecnologie Chimica e materiali Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - Industria Settore servizi: Servizi per l enogastronomia e l ospitalità alberghiera - enogastronomia: Prodotti dolciari artigianali e industriali

12 2014>2015 COMMERCIO E VENDITA Questo settore può essere indicato per i ragazzi che hanno interesse per il mondo del commercio. Possono fare riferimento a questa area di interessi professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento di attività come la vendita, la presentazione e promozione di un prodotto, la gestione amministrativa di un negozio, la comunicazione efficace con clienti e fornitori. Istituto corso pag Istituto Tecnico Settore economico: Amministrazione finanza e marketing 40 Settore economico: Amministrazione finanza e marketing Relazioni internazionali per il marketing 40 Settore economico: Amministrazione finanza e marketing Servizi informativi aziendali 40 Istituto Professionale Settore servizi: Servizi commerciali 73 COSTRUZIONI Questo indirizzo di studi è indicato per chi si interessa e vuole approfondire i temi e le materie legati al settore dell edilizia. Possono fare riferimento a questa area di interessi professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento delle seguenti attività: riconoscere le caratteristiche dei terreni edificabili, progettare e costruire un edificio, utilizzare tecniche grafiche e informatiche per il disegno tecnico, eseguire operazioni di gettata di cemento, montaggio o smontaggio impalcature, manovrare una gru, valutare la qualità dei materiali edilizi per la casa, ecc. Istituto corso pag Istituto Tecnico Settore tecnologico: Costruzioni, ambiente e territorio 62 Settore tecnologico: Costruzioni, ambiente e territorio Geotecnico Settore tecnologico: Costruzioni, ambiente e territorio Tecnologie del legno nelle costruzioni 62 62

13 ECONOMICO - GIURIDICA 2014>2015 Questo settore di studio è adatto a chi ha interesse per i fenomeni economici nazionali e internazionali in relazione al mercato, alla finanza, alle dinamiche sociali, alle normative nazionali e comunitarie. Il corso di studi formerà le competenze teoriche (elementi di diritto, economia politica e aziendale ) e pratiche (lingue straniere, contabilità, operazioni fiscali) per poter operare sia presso strutture pubbliche (Polizia, Carabinieri, Finanza, Vigili, Tribunali) che private (aziende, imprese, centri fiscali ). Istituto corso pag Istituto Tecnico Istituto Professionale Settore economico: Amministrazione finanza e marketing 40 Settore economico: Amministrazione finanza e marketing Relazioni internazionali per il marketing Settore economico: Amministrazione finanza e marketing Servizi informativi aziendali Settore servizi: Servizi commerciali ELETTRONICA ED ELETTROTECNICA I ragazzi che intraprendono questo corso di studi solitamente hanno interesse, passione e attitudine per il mondo dell elettronica. Possono fare riferimento a questa area di interessi professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento di attività di progettazione, realizzazione e gestione di sistemi, circuiti e impianti elettrici ed elettronici e di sistemi di controllo e antifurto, ecc. Istituto corso pag Istituto Tecnico Settore tecnologico: Elettronica ed elettrotecnica - Automazione 50 Settore tecnologico: Elettronica ed elettrotecnica - Elettronica 50 Settore tecnologico: Elettronica ed elettrotecnica - Elettrotecnica 50 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Conduzione del mezzo 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Conduzione del mezzo: conduzione di impianti e apparati marittimi 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Costruzione del mezzo 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Costruzione del mezzo: costruzioni aeronautiche 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Logistica 46 Istituto Professionale Settore industria e artigianato: Manutenzione e assistenza tecnica Settore industria e artigianato: Manutenzione e assistenza tecnica - Manutenzione dei mezzi di trasporto Settore industria e artigianato: Manutenzione e assistenza tecnica - Apparati, impianti e servizi tecnici industriali e civili Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - Industria: produzioni audiovisive

14 2014>2015 INFORMATICA E TELECOMUNICAZIONI Questo è l indirizzo di studi adatto agli appassionati di computer, di tecnologie Web e di sistemi di telecomunicazione. Possono fare riferimento a questa area di interessi professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento delle seguenti attività: operare con i vari linguaggi del computer, costruire siti web, sviluppare nuove applicazioni di programmi informatici, fornire assistenza a enti o imprese per progettare reti informatiche, installare, gestire e fare la manutenzione di strumenti elettronici o sistemi di telecomunicazione. Istituto corso pag Istituto Tecnico Istituto Professionale Settore tecnologico: Informatica e telecomunicazioni Informatica Settore tecnologico: Informatica e telecomunicazioni Telecomunicazioni Settore economico: Amministrazione finanza e marketing Servizi informativi aziendali Settore industria e artigianato: Manutenzione e assistenza tecnica Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - Industria Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - Industria: produzioni audiovisive LETTERARIA Questo corso di studi può essere adatto ai ragazzi che manifestano un interesse e un attitudine prevalente nella lettura, nella scrittura e nella storia e che vogliano acquisire e sperimentare sia le competenze teoriche-grammaticali, sintattiche e letterarie che le tecniche di analisi, composizione e traduzione di un testo (testo antico, testo in lingua straniera, tema, racconto, articolo giornalistico). Si tratta di un percorso ideale per la continuazione degli studi all università. ISTITUTO corso pag Liceo Classico 28 Classico europeo 29 Linguistico 30 Scientifico 33 Scienze umane 36 Scienze umane - opzione economico-sociale 37

15 LINGUISTICA 2014>2015 Chi accede all area linguistica, solitamente, è interessato a culture, lingue e letterature straniere e vuole acquisire una corretta capacità comunicativa e interpretativa, applicabile in contesti culturali diversi, anche nel comparto del turismo e dell ospitalità alberghiera. Possono fare riferimento a questa area di interessi professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento delle seguenti attività: fare l interprete in congressi e fiere internazionali, insegnare la letteratura straniera, lavorare con aziende che hanno rapporti commerciali all estero, ecc. Istituto corso pag Liceo Classico europeo 29 Linguistico 30 Istituto Tecnico Settore economico: Amministrazione finanza e marketing Relazioni internazionali per il marketing 40 Settore economico: Turismo 42 Istituto Professionale Settore servizi: Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Accoglienza turistica Settore servizi: Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Servizi di sala e di vendita 71 71

16 2014>2015 MECCANICA Questo settore può essere indicato per chi ha interesse nel settore della conduzione, lavorazione e riparazione di macchine, motori e impianti. Nei diversi indirizzi di studio che la caratterizzano, questa area di interessi può riferirsi a professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento delle seguenti attività: scelta, trattamento e lavorazioni di diversi materiali, tecniche di progettazione e disegno di macchine e dispositivi usati nell industria, operazioni di costruzione, revisione, manutenzione e collaudo di motori e impianti. Istituto corso pag Istituto Tecnico Settore tecnologico: Meccanica, meccatronica ed energia - Energia 44 Settore tecnologico: Meccanica, meccatronica ed energia Meccanica e meccatronica 44 Settore tecnologico: Meccanica, meccatronica ed energia Meccanica e meccatronica: tecnologie delle materie plastiche 44 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Conduzione del mezzo 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Conduzione del mezzo: conduzione di impianti e apparati marittimi 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Costruzione del mezzo 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Costruzione del mezzo: costruzioni aeronautiche 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Logistica 46 Istituto Professionale Settore industria e artigianato: Manutenzione e assistenza tecnica Settore industria e artigianato: Manutenzione e assistenza tecnica - Apparati, impianti e servizi tecnici industriali e civili Settore industria e artigianato: Manutenzione e assistenza tecnica - Manutenzione dei mezzi di trasporto Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - Industria Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - Industria: arredi e forniture d interni

17 moda 2014>2015 Quest area di interessi è appropriata per chi è attratto da tutto ciò che appartiene al mondo della moda: dalla storia del costume alle ultime tendenze in fatto di abbigliamento e creatività. Possono fare riferimento a questa area di interessi professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento delle seguenti attività: lavorare in una tintoria o in una sartoria, riconoscere la composizione e le proprietà dei tessuti, ideare e realizzare modelli di vestiario e capi di abbigliamento. Istituto corso pag Istituto Tecnico Istituto Professionale Settore tecnologico: Sistema moda - Tessile, abbigliamento e moda Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - Industria Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - Artigianato: produzioni tessili sartoriali motoria Quest ambito di studio è strettamente legato all interesse e al talento verso le attività motorie, in particolare per quanto riguarda la preparazione fisica finalizzata all attività artistica e sportiva. Chi affronta questo genere di studi, in genere, è in grado di affrontare lunghi e faticosi allenamenti e di esibirsi in pubblico in uno spettacolo teatrale o in una competizione sportiva. Alla fine del percorso l allievo potrà conoscere diverse discipline espressive e sportive utili per diventare, ad esempio, allenatore o istruttore. Istituto corso pag Liceo Musicale e coreutico - sezione coreutica (danza) 31 Liceo scientifico: sezione ad indirizzo sportivo 35

18 2014>2015 musicale Questo indirizzo di studi può essere indicato per i ragazzi che manifestano interesse, passione, attitudine e talento verso la musica. Durante il corso di studi viene approfondita la cultura musicale sotto il profilo storico, teorico, pratico e tecnico, attraverso attività di laboratorio e lo studio di strumenti musicali. Questo settore è adatto a chi desidera, in futuro, insegnare educazione musicale a scuola, oppure comporre e arrangiare musica per orchestre, bande o cori ed esibirsi in pubblico nell esecuzione di un brano musicale. Istituto corso pag Liceo Musicale e coreutico - sezione coreutica (danza) 31 Musicale e coreutico - sezione musicale 31 RISTORAZIONE Questo settore di studi può fare al caso dei ragazzi che sono interessati ed attratti dal mondo della gastronomia, eno-gastronomia e, più in generale, della ristorazione e che desiderano imparare come valorizzare, trasformare, conservare, presentare e promuovere i prodotti enogastronomici, anche alla luce delle nuove tendenze del gusto e del mercato e delle norme igieniche previste. Possono fare riferimento a questa area di interessi professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento delle seguenti attività: gestire i servizi di una mensa aziendale, ricevere e accogliere i clienti di un albergo o ristorante, utilizzare le norme igieniche richieste nella manipolazione degli alimenti e nelle tecniche di conservazione dei cibi, ecc. Istituto corso pag Istituto Professionale Settore servizi: Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Enogastronomia Settore servizi: Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Enogastronomia: prodotti dolciari artigianali e industriali Settore servizi: Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Servizi di sala e di vendita

19 SCIENTIFICA 2014>2015 Quest ambito di studi è adatto a chi possiede una particolare attitudine al pensiero logico-matematico, che gli consente di ragionare con facilità con numeri, cifre, calcoli, statistiche e grafici, una passione per la ricerca scientifica e tecnologica o un particolare interesse verso le scienze naturali, la chimica, la biologia e i fenomeni legati all ambiente, senza trascurare tuttavia le materie umanistiche. Si tratta di un percorso ideale per la continuazione degli studi all università. Istituto corso pag Liceo Scientifico 33 Scientifico - opzione scienze applicate 34 Istituto Tecnico Settore tecnologico: Chimica, materiali e biotecnologie Biotecnologie ambientali Settore tecnologico: Chimica, materiali e biotecnologie Biotecnologie sanitarie Settore tecnologico: Chimica, materiali e biotecnologie Chimica e materiali SCIENZE UMANE Solitamente, a questo genere di studi si avvicinano i ragazzi che hanno predisposizione all ascolto e all aiuto degli altri, attitudine per il lavoro di gruppo e interesse per la psicologia e i fenomeni sociali, nell ottica di un sostegno alla comunità. Possono fare riferimento a questa area di interessi professioni che richiedono, ad esempio, lo svolgimento delle seguenti attività: osservare i bambini per studiarne il comportamento, sviluppare iniziative educative, culturali, didattiche e di gioco con bambini o adolescenti, operare in associazioni o comunità per il sostegno a disabili, immigrati, anziani, ecc. Si tratta di un percorso ideale per la continuazione degli studi all università. ISTITUTO corso pag Liceo Scienze umane 36 Scienze umane - opzione economico-sociale 37

20 2014>2015 TRASPORTI In genere questo settore di studi è adatto ai ragazzi che sono affascinanti dal mondo dei mezzi di trasporto (treni, aerei, navi, auto e camion). I percorsi di studio relativi a quest area di interesse forniscono competenze tecniche specifiche e metodi di lavoro utili in attività di progettazione, realizzazione e mantenimento in efficienza di mezzi e impianti (macchine e motori) e nell organizzazione di servizi logistici (come ad es. la gestione del carico e scarico delle merci in uno scalo ferroviario, marittimo o aereo). Istituto corso pag Istituto Tecnico Istituto Professionale Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Conduzione del mezzo 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Conduzione del mezzo: conduzione di impianti e apparati marittimi 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Costruzione del mezzo 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Costruzione del mezzo: costruzioni aeronautiche 46 Settore tecnologico: Trasporti e logistica - Logistica 46 Settore industria e artigianato: Produzioni industriali e artigianali - Industria 74 Settore industria e artigianato: Manutenzione e assistenza tecnica - Manutenzione dei mezzi di trasporto 76 TURISTICA Quest ambito di studi è adatto agli studenti che sono interessati ad acquisire competenze per valorizzare e promuovere un territorio dal punto di vista paesaggistico, artistico, culturale ed enogastronomico. I diversi percorsi relativi a questo settore uniscono alle conoscenze di tipo culturale (storia dell arte, geografia turistica) le competenze di tipo commerciale, amministrativo e organizzativo (gestione di un impresa turistica, di un albergo o ristorante, organizzazione di convegni e manifestazioni) e promozionale (realizzazione di piani di marketing dei servizi turistico-alberghieri, progettazione di pacchetti turistici). Istituto corso pag Istituto Tecnico Settore economico: Turismo 42 Istituto Professionale Settore servizi: Servizi commerciali 73 Settore servizi: Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Accoglienza turistica 71

21 PERCORSI d istruzione & formazione

22 2014>2015 SISTEMA EDUCATIVO DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE Il sistema educativo di istruzione e formazione si articola nella scuola dell infanzia, in un primo ciclo che comprende la scuola primaria (elementari) e la scuola secondaria di primo grado (medie), e in un secondo ciclo che comprende la scuola secondaria di II grado e i percorsi di istruzione e formazione professionale. (Vedi lo schema in seconda di copertina). Al secondo ciclo di istruzione si accede a 14 anni, dopo il superamento dell esame di stato che conclude il primo ciclo (terza media). È diritto - dovere di ciascuno proseguire nell istruzione e nella formazione fino al conseguimento di un titolo di studio o almeno di una qualifica triennale entro il 18 anno di età. Ciò può avvenire attraverso: 1. il sistema dell istruzione secondaria superiore costituito da: l Licei l Istituti tecnici l Istituti professionali La frequenza del primo in tutti gli Istituti superiori permette l assolvimento dell obbligo scolastico, che prevede 10 anni di istruzione. I percorsi di questi istituti hanno durata quinquennale e si concludono con l esame di stato e il conseguimento del relativo diploma (che assume la denominazione del corso di studi frequentato), indispensabile per l accesso l ad un corso universitario; l ad un percorso di specializzazione tecnica superiore (IFTS); l ad un percorso nelle aree tecnologiche più avanzate presso un Istituto Tecnico Superiore (ITS). 2. i percorsi chiamati IeFP (Istruzione e Formazione professionale), di competenza regionale, di durata triennale/quadriennale. l I percorsi triennali permettono il conseguimento di una qualifica professionale. l I percorsi quadriennali permettono il conseguimento di un diploma professionale. Tali titoli risultano spendibili su tutto il territorio nazionale. In i percorsi di IeFP sono attuati dall Associazione Temporanea d Imprese denominata Effe.Pi., che ne garantisce la programmazione e la realizzazione su tutto il territorio regionale. (vedi pag. 80) I percorsi di IeFP possono essere realizzati anche dagli Istituti Professionali di Stato. Per le informazioni specifiche relative ai corsi potete rivolgervi agli Enti accreditati facenti parte dell Associazione Effe.Pi (vedi: o agli Istituti Professionali di Stato autorizzati (vedi pag. 81). 3. un contratto di apprendistato, in tutti i settori produttivi, per i ragazzi che abbiano compiuto i 15 anni d età. (vedi pag. 102), allo scopo di conseguire la qualifica o il diploma professionale. N.B. Alla fine del primo ciclo (terza media) ci si può iscrivere anche ai Conservatori di musica. È previsto un esame di ammissione. Contemporaneamente deve essere scelto un percorso di studio per l assolvimento dell obbligo di istruzione e formazione.