Menù Estivo. Petto di pollo olio 5 5 limone gb gb pomodori Pane Frutta di stagione
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- Clemente Colella
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1 Menù Estivo 12 settimana Pasta e zucchine Petto di pollo al limone Pomodori in insalata Frutta di stagione Pasta Zucchine Parmigiano 5 5 Odori gb. q.b. IItIII Petto di pollo limone gb gb pomodori Frutta di stagione Pasta al pomodoro Filetto di pkztessa al forno Pure di patate yogurth Pelati Odori gb. gb. "e '' Filetto di platessa Farina pane grattugiato gb. g.b. Patate burro 5 5 latte yogurth
2 Pasta e ceci Prosciutto cotto Fagiolini al limone Succo di frutta pasta ceci Patate Prosciutto cotto Fagiolini Limone g.b gb Succo di frutta ml 200 ml 200 Pasta con tonno Frittata di zucchine Carote in insalata Frutta di stagione Tonno Odori q.b. q.b. Uovo I e mezzo 1 e mezzo Zucchine Olio gb. gb. Carote
3 Penne al pomodoro Stracchino/Mozzarella Broccoletti/Verdura di stagione Macedonia di stagione Quantità pro cci ite in grammi Odori gb. gb. Stracchino/mozzarella Verdura Macedonia di frutta
4 2a Settimana Risotto al pomodoro Filetto Merluzzo impanato Patate lesse Yogurt Riso Pomodori pelati Parmigiano 5 5 Filetto di Merluzzo impanato patate Aceto, sale gb. gb. Yogurt Gnocchi al Pomodoro Formaggio dolce da taglio/formaggio spalmabile Finocchi in insalata e frutta di stagione Gnocchi di patate Parmigiano 5 5 Aromi gb. g. b. Formaggio spalmabile Formaggio da taglio finocchi /
5 Pasta olio e parmigiano Coscio di pollo al forno Carote julienne Frutta di staqione Quantità pro ca 'ite in grammi Coscio di pollo Aromi g.b g.b Carote Pasta e lenticchie Polpette di arista di maiale Zucchine verdi Succo di frutta Pasta Pomodori pelati gb. gb. Cipolle Lenticchie 5 5 Carote Sedano qj " Arista di maiale uova gb gb grattugiato qb qb Zucchine Succo di frutta ml 200 ml 200 -
6 Pasta pomodoro e basilico Frittata con patate Insalata mista Frutta di staqione Basilico q.b. q.b. Uova i e mezzo i e mezzo Patate olio qb gb Insalata Pomodori Mais Olio 10 10
7 3a Settimana Pasto al forno Mozzarella Insalata verde Succo di frutta Quantità pro ce Dite in grammi Pasta Macinato di bovino Mozzarella Aromi gb. q.b. Pelati Mozzarella insalata Succo di frutta ml 200 ml 200 Pasta alla bolognese Crocchette di pollo Zucchine in padella Yogurth Macinato di bovino Parmigiano 5 5 Aromi q.b. gb. pollo Patate gb gb uova qb qb grattugiato gb gb zucchine Yogurth SFTI 2116
8 &nocchetti al pomodoro Frittata con mozzarella Patate al forno Frutta di staqione Odori q.b. g. b. Parmigiano 5 5 Us uova 1 e mezzo 1 e mezzo qá mozzarella Olio gb gb Patate Riso e patate Polpettone farcito Piselli Frutta di staqione LISTA begli ALIMENTI Riso Patate Aromi gb. q.b. qj Vitellone magro Prosciutto cotto Aromi, parmigiano, pangrattato uova q.b. g. b. Piselli Odori gb gb 2 CI SLT.
9 Pasta con ricotta Bastoncini di merluzzo al forno Spinaci all'agro Frutta di stagione Quantità pro colte in grammi Pasta Ricotta Bastoncini di merluzzo Spinaci Limoni gb. gb. S[T:
10 43 Settimana Passato di verdure con pasta Arista di maiale al forno Fagiolini al limone Frutta di stciaione Pasta Carote Zucchine Bieta Cavolo verza Sedano IJ Pomodori, odori gb. q.b. Parmigiano Reggiano 3 3 Arista dì maiale fagiolini limoni gb Qb Penne pomodoro e basilico Cotoletta di tacchino Patate lesse Yogurth Basilico 5 5 Aglio g. b. q.b. " Cotoletta di tacchino Patate Yogurth SFT 7q
11 Risotto allo zafferano Bastoncini di merluzzo Finocchi in insalata Succo di frutta. Riso Brodo qb Qb Zafferano q Qb Bastoncini di merluzzo Finocchi Succo di frutta ml 200 ml 200 Pasta al burro Mozzarella / ricotta Carote julienne Frutta di Stagione LISTA be&li ALIMENTI Burro 5 5 piu Parmigiano 5 5 mozzarella ricotta carote SEI, 2
12 Pasta con il pesto frittata con mozzarella insalata mista Yogurth alla frutta Pinoli 5 5 Basilico qá Uovo 1 e mezzo i e mezzo Mozzarella qj insalata pomodori mais olio Yogurth
13 5 Se t t imana Pasta al pomodoro Prosciutto cotto Finocchi all'olio Frutta di Stagione Pasta *2 Prosciutto cotto finocchi Riso con fagioli Mozzerei la/stracchino Spinaci all'olio Succo di frutta Quantità pro in grammi - capite Riso Fagioli Pomodori, Odori gb. gb. "4 Mozzarella/Stracchino Spinaci Olio Succo di frutta ml 200 ml SET 9 9~ -%'111: ~k fj, j>r AI /.\
14 Posta con pomodoro e basilico Polpettone al forno Insalata vocìurth qj Quantità pro cc )ite in grammi Pasta Pomodoro pelati Odori g.b q.b Polpettone Uova e odori g. b. gb. Insalata Olio yogurth Pasto olio e parmigiano Filetto di platessa Pomodori Frutta di stoaione Pasta Parmigiano 5 5 Filetto di platessa Pomodori 80 80
15 Postina in brodo vegetale frittata al forno con formaggio Patate stick al forno Frutta di stagione Pastina Cipolle Zucchine Carote Sedano Patate uovo i e mezzo i e mezzo Mozzarella per frittata patate olio g.b q. b. Frutta di stagione SEL 2fl
III. Men Estivo. settim LISTA DEGLI ALIMENTI. 1P-1,inta. Materna. Pasta Zucchine iano Odori. pomodori Pane Frutta o di stagione- 150.
/ Men Estivo a settim Pasto e zucchine nei-fo di pollo al limone.'ornodori in insalata Frutta di stagione Pasta Zucchine iano Odori J t0r0 aterna 60 30 1P-1,inta lo b qt pomodori 0 60 Frutta o di stagione-
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la Menù Estivo Settimana Pasta e zucchine I =. Stracchino/mozzarella J Pomodori in insalata Frutto Quantità pro ccnite in grammi Zucchine 30 30 Parmigiano 5 5 Odori gb. g.b. Stracchino/mozzarella 80 100
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