DELIBERAZIONE N. 236/2015 ADOTTATA IN DATA 12/02/2015. OGGETTO: Ulteriori modifiche al Regolamento per l accesso alla mensa aziendale

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1 DELIBERAZIONE N. 236/2015 ADOTTATA IN DATA 12/02/2015 OGGETTO: Ulteriori modifiche al Regolamento per l accesso alla mensa aziendale IL DIRETTORE GENERALE Assistito dal Direttore sanitario e dal Direttore amministrativo, che svolge le funzioni di verbalizzante; Premesso che il Regolamento per l accesso alla mensa aziendale è stato adottato con deliberazione n del 1 agosto 2013 e successivamente modificato con deliberazioni n del e n. 411 del ; Considerato che gli operatori aziendali hanno evidenziato, attraverso la Commissione mensa, la necessità di posticipare sia l apertura sia la chiusura del servizio di 30 minuti, per permettere ai turnisti ed agli operatori delle sale operatorie di accedere alla mensa, per cui l orario attualmente fissato dalle alle viene modificato dalle alle 15.00; Ricordato altresì che l utenza mensa ha chiesto una maggiore flessibilità nel Menù pizza, trasformando l unica scelta possibile di due tranci di pizza nell opzione possibile con un trancio di pizza e un contorno e che, al riguardo, la società affidataria del servizio si è resa disponibile ad accogliere le variazioni richieste mentre la Commissione mensa nell incontro del 25 novembre 2014, dopo un adeguato periodo di sperimentazione, ha espresso parere favorevole alla modifica; Rilevata altresì la necessità di aggiornare il regolamento vigente con particolare riferimento ai soggetti autorizzati ed alle modalità di accesso, onde consentire all Ufficio gestione identità il rilascio delle carte aziendali sulla base di idonea autorizzazione; Visto il testo del regolamento allegato DELIBERA 1. di approvare le modifiche al Regolamento per l accesso alla mensa aziendale allegato relativamente a: - posticipo orario apertura e chiusura; - composizione Menù pizza ; - aggiornamenti su soggetti autorizzati e modalità di accesso; 2. di dare mandato all USC Servizi a gestione diretta affinché provveda agli adempimenti conseguenti e necessari alla completa divulgazione ed applicazione del regolamento. IL DIRETTORE SANITARIO dr.ssa Laura Chiappa IL DIRETTORE GENERALE dr. Carlo Nicora IL DIRETTORE AMMINISTRATIVO dr. Peter Assembergs Responsabile del procedimento: Dr.ssa Paola Bagarella USC. Servizi a gestione diretta PB/mn FIRMATA DIGITALMENTE dal Direttore generale / Direttore sanitario / Direttore amministrativo

2 USC Servizi a gestione diretta REGOLAMENTO PER L ACCESSO ALLA MENSA AZIENDALE Azienda Ospedaliera Papa Giovanni XXIII Deliberato dalla Direzione Aziendale con atto n dell 1/08/2013 E successivamente modificato con atti n del 17/10/2013 e n. 411 del 13/03/2014 e n. del.. INDICE ART. 1 ART. 2 ART. 3 ART. 4 ART. 5 ART. 6 ART. 7 ART. 8 ART. 9 ART. 10 ART. 11 ART. 12 ART. 13 Servizio di Mensa Aziendale Orari di apertura Modalità di accesso Utenti della Mensa Aziendale Modalità di attivazione della carta aziendale prepagata o buono mensa elettronico prepagato Modalità di restituzione della carta aziendale prepagata o buono mensa elettronico prepagato Composizione di un pasto completo Regole di comportamento Rilevazione della consumazione del pasto Commissione Mensa Richiami Personale dei Presidi Esterni Obbligatorietà della Disciplina del Regolamento USC Servizi a gestione diretta Rev 03 Data 12/01/2015 Pagina 1

3 Art.1 Servizio di Mensa Aziendale All interno dell Azienda Ospedaliera vi è un servizio di Mensa Aziendale per personale dipendente e per altri soggetti autorizzati. Art.2 Orario di apertura Il servizio è aperto tutti i giorni dell anno con il seguente orario di carattere tassativo: Dalle ore 11,30 alle ore 15,00. Art.3 Modalità di accesso Tutti i soggetti autorizzati accedono alla Mensa Aziendale solo se in possesso dei seguenti strumenti: carta aziendale: trattasi di smart card a microprocessore mediante la quale il personale dipendente può accedere alla mensa, direttamente con trattenuta del costo pasto dallo stipendio carta aziendale prepagata: trattasi di smart card a microprocessore mediante la quale il personale non dipendente può accedere alla mensa previo caricamento presso il rivalutatore, con deposito cauzionale buono mensa elettronico prepagato: trattasi di smart card a microprocessore mediante la quale l utente autorizzato può accedere alla mensa previo caricamento presso il rivalutatore, con deposito cauzionale (vedi art. 5) buono mensa elettronico gratuito (riportato sulla carta) senza deposito cauzionale: trattasi di smart card a microprocessore mediante la quale l utente autorizzato può accedere alla mensa gratuitamente rilasciati dall Ufficio Gestione Identità Digitali, ubicato in Torre 7 piano 1 negli orari di apertura al pubblico riportati nell allegato A, previa presentazione di documentazione autorizzativa (come da successivo art. 5: modalità di attivazione della carta aziendale). Inoltre può accedere alla Mensa con buono cartaceo un solo accompagnatore autorizzato per pazienti minori o che necessitano di assistenza continua, esclusivamente in abiti civili. La nutrice può ritirare, dal lunedì alla domenica, il buono mensa cartaceo gratuito al Punto Informazioni, previa presentazione di documentazione autorizzativa rilasciata dall US di provenienza. La persona autorizzata ad assistere un minore o un paziente che necessita di assistenza continuativa può acquistare il buono mensa cartaceo (del valore indicato nell allegato A alla categoria E) presso la Tesoreria dal lunedì al venerdì negli orari di apertura della Banca. USC Servizi a gestione diretta Rev 03 Data 12/01/2015 Pagina 2

4 Art.4 Utenti della Mensa Aziendale I soggetti che possono accedere alla mensa aziendale sono distinti nelle categorie sottoelencate, in base alla normativa vigente: A) Dipendenti (con carta aziendale) - tutti i dipendenti dell Azienda Ospedaliera Papa Giovanni XXIII, che nell arco delle 24 ore prestano servizio in turno unico o spezzato, presenti in Azienda per qualsiasi ragione di servizio o ad esso connessa (formazione in sede, riunioni di reparto, attività di commissioni di concorso, attività di tipo libero-professionale intramoenia, attività di insegnamento, attività comportante il diritto a permessi sindacali, master formativo) B) Personale assimilato (con carta aziendale prepagata) - i medici specialisti ambulatoriali - il personale dipendente di altre Aziende Sanitarie o di altre Strutture Pubbliche, che per servizio è presente in modo continuativo presso l Azienda Ospedaliera Papa Giovanni XXIII, sulla base di apposito accordo o convenzione aziendale (con autorizzazione alla frequenza dall Ufficio Frequentatori) - gli insegnanti comandati dal Provveditorato agli Studi di Bergamo, sulla base della lettera di incarico rilasciata dall Istituto Comprensivo del territorio - docenti Scuole Universitarie - personale dipendente in aspettativa sindacale C) Altro Personale assimilato (con carta aziendale prepagata) - studenti in Formazione Universitaria delle Professioni Sanitarie dei corsi di laurea per Fisioterapia, Infermieristica, Ostetricia, Tecniche di Radiologia Medica per Immagini e Radioterapia e di eventuali altri corsi di laurea autorizzati C1) stagisti in corso di formazione delle scuole superiori di 2 grado, sulla base di apposito accordo o convenzione aziendale D) Collaboratori diversi (con carta aziendale prepagata) - specializzandi, titolari di borse di studio, collaboratori coordinati e continuativi D1) personale di presidio dipendente da ditte esterne o dalla Tesoreria che svolge lavori continuativi all interno dell Azienda Ospedaliera (la richiesta di accesso viene avanzata dagli operatori interessati e l autorizzazione viene rilasciata dagli Uffici Competenti con l indicazione della durata del contratto) USC Servizi a gestione diretta Rev 03 Data 12/01/2015 Pagina 3

5 D2) personale dipendente da ditte esterne che svolge lavori di manutenzione continuativi all interno dell Azienda Ospedaliera (la richiesta di accesso viene avanzata dalla ditta e l autorizzazione viene rilasciata dagli Uffici Competenti con l indicazione della durata del contratto) - personale assimilato senza autorizzazione alla frequenza dall Ufficio Frequentatori) E) Altri Collaboratori diversi (con carta aziendale prepagata o buono mensa elettronico prepagato) - dottorandi, master, operatori convenzionati, tirocinanti (pre e post-laurea) volontari, medici a prestazione d opera a titolo gratuito e medici consulenti, medici del Corso triennale di Formazione specifica in Medicina Generale - comandati, autorizzati dalla Direzione, in aggiornamento - libero professionisti, sulla base di apposito accordo o convenzione aziendale e personale apicale non dipendente - operatori di Associazioni di Volontariato riconosciute e operanti all interno dell Azienda Ospedaliera Papa Giovanni XXIII (su autorizzazione rilasciata dagli Uffici Competenti) - personale non dipendente presente in Azienda su incarico della stessa per motivi diversi (Es. CAF) - primari emeriti - studenti scuola-lavoro (Università non convenzionate) F) Studenti Universitari non paganti (con carta aziendale con accesso gratuito) con obbligo di esibire anche la tessera C.I.Di.S. - studenti in Formazione Universitaria delle Professioni Sanitarie autorizzati che, per fascia di reddito, hanno diritto al pasto gratuito, con onere a totale carico del Consorzio Pubblico per la gestione degli Interventi per il Diritto allo Studio Universitario (C.I.Di.S.) - tirocinanti e specializzandi autorizzati che, per fascia di reddito, hanno diritto al pasto gratuito, con onere a totale carico del Consorzio Pubblico per la gestione degli Interventi per il Diritto allo Studio Universitario (C.I.Di.S.) G) Utenti autorizzati paganti (con carta aziendale) - personale dipendente non in servizio per il quale è consentita la fruizione del pasto a tariffa piena H) Utenti autorizzati non paganti (con buono mensa elettronico gratuito senza deposito cauzionale, da restituire, dopo l utilizzo, all ufficio che l ha erogato) USC Servizi a gestione diretta Rev 03 Data 12/01/2015 Pagina 4

6 - Ospiti della DAZ (buono mensa elettronico rilasciato e poi ritirato direttamente dall Ufficio Gestione Identità Digitali su indicazione della segreteria DAZ) - soggetti presenti in Azienda con convenzione o gemellaggio patrocinati dagli Enti Territoriali, Stato e UE (es. International Heart School, Maastricht) previa richiesta degli Uffici Competenti - docenti dei corsi di formazione organizzati dall USS Formazione e Aggiornamento (buono mensa elettronico rilasciato e poi ritirato direttamente dalla segreteria USS Formazione e Aggiornamento) - Collegio Sindacale, (buono mensa elettronico rilasciato e poi ritirato direttamente dall Ufficio Affari Generali) - Nucleo di Valutazione (buono mensa elettronico rilasciato e poi ritirato direttamente dall Ufficio Nucleo di Valutazione) - Componenti Commissioni di concorso (buono mensa elettronico rilasciato e poi ritirato direttamente dall Ufficio Concorsi) - Team Auditor (buono mensa elettronico rilasciato e poi ritirato direttamente dall Ufficio Gestione Qualità) o Ai componenti di commissione di concorso dipendenti dall Azienda Ospedaliera e non dipendenti che non possono fruire della Mensa, nella fascia oraria di apertura, viene fornito un pasto sostitutivo composto da piatti freddi e bevanda. Il tutto può avvenire solo previa richiesta scritta e/o telematica del responsabile dell Unità Strutturale. Tale pasto deve essere ritirato dal personale dell ufficio stesso con copia dell autorizzazione riportante il numero dei pasti richiesti e l eventuale numero di matricola del personale dipendente, per l addebito del pasto, secondo quanto previsto dal presente regolamento. Alle figure professionali, per le quali è in essere un rapporto economico con l Azienda e che hanno diritto alla pausa pranzo, ma che non ne possono eccezionalmente fruire per esigenze di servizio nella fascia oraria di apertura della mensa, viene fornito un pasto sostitutivo composto da piatti freddi e bevanda. Il tutto può avvenire solo previa autorizzazione scritta e/o telematica del responsabile dell Unità Strutturale, che deve motivare il ricorso al piatto freddo alternativo. Tale pasto deve essere ritirato da personale dell Unità Strutturale richiedente con copia dell autorizzazione e con il badge del fruitore per l addebito del costo del pasto secondo quanto previsto dal presente regolamento. I medici di guardia impossibilitati a recarsi in mensa per esigenze di servizio e appartenenti alle USC autorizzate possono ricevere il pasto tramite il carrello pasti dei pazienti presso l US di servizio, facendo richiesta tramite l apposito modulo su cui devono indicare Cognome e Nome e Matricola e firma, entro l orario indicato nello stesso, da inviare via fax alla cucina. Se non dipendente, lo stesso medico dovrà aver attivato la carta aziendale prepagata e verificare che ci sia il credito per l addebito manuale del prezzo secondo quanto previsto dal presente regolamento. USC Servizi a gestione diretta Rev 03 Data 12/01/2015 Pagina 5

7 E vietato l accesso alla mensa a tutti i degenti, a tutti i minori di 16 anni, anche se accompagnati e a tutto il personale non dipendente non in servizio. Il costo del pasto per ogni singola categoria è dettagliato nell allegato A del presente regolamento. Detto allegato è autonomamente modificabile con Deliberazione Aziendale, limitatamente all aggiornamento ISTAT. Art.5 Modalità di attivazione della carta aziendale prepagata o buono mensa elettronico prepagato Le carte aziendali prepagate e i buoni mensa elettronici prepagati, prima del loro utilizzo devono essere attivati presso il Rivalutatore ubicato all interno della Mensa, inserendo la carta/buono elettronico nel Rivalutatore stesso e seguendo le istruzioni che compaiono a video, immettendo contanti oppure moneta elettronica (solo bancomat) tenendo presente che una quota sarà trattenuta per l attivazione della carta/buono e considerata come pagamento cauzionale. Per il buono mensa elettronico gratuito (categoria H) non si prevede il passaggio per l attivazione presso il rivalutatore. Art.6 Modalità di restituzione della carta aziendale prepagata o buono mensa elettronico prepagato Le carte aziendali prepagate e i buoni mensa elettronici prepagati, al termine del loro utilizzo devono essere restituiti l ultimo giorno di servizio o l ultimo giorno di validità, attraverso il Rivalutatore ubicato all interno della Mensa Aziendale inserendo la carta/buono elettronico nel Rivalutatore e seguendo le istruzioni che compaiono a video. A seguito della restituzione verrà rimborsato il resto in contanti, unitamente alla cauzione versata per l attivazione. La carta/buono elettronico verrà trattenuta dal Rivalutatore e non sarà più recuperabile. Nel caso in cui un utente erroneamente la restituisca, dovrà rivolgersi agli Uffici preposti per farsi riemettere una nuova carta. Tutti buoni mensa elettronici gratuiti invece dovranno essere restituiti all Ufficio Gestione Identità Digitali, ubicato in Torre 7 piano 1, negli orari di apertura al pubblico o agli Uffici che li hanno erogati. Nel caso in cui il Rivalutatore risultasse guasto, gli utenti con carta/buono prepagato che non potessero al momento accreditare denaro utile potranno comunque usufruire del pasto esibendo la carta agli addetti. Alla riattivazione del rivalutatore il programma provvederà a scalare il costo del pasto dalla carta. USC Servizi a gestione diretta Rev 03 Data 12/01/2015 Pagina 6

8 Nel caso in cui per qualsiasi motivo le carte aziendali non funzionassero correttamente al momento della rilevazione del pasto, sarà premura del personale addetto prendere nota del cognome, nome, matricola, data e firma dell utente per la rilevazione manuale, invitando l utente a presentarsi presso l Ufficio Gestione Identità Digitali. Art. 7 Composizione di un pasto completo Di seguito si riporta una griglia riepilogativa di un pasto completo con le possibili alternative come di seguito indicate: Standard un primo un secondo oppure formaggio oppure affettati un contorno Alternativa Yogurt Frutta Contorno Dessert Un primo Yogurt Frutta Contorno Dessert Yogurt Frutta pane (max 2) Grissini Frutta Acqua oppure Bibita alla spina In alternativa: Yogurt Dessert MENU PIZZA: n.2 tranci di pizza + un dessert o yogurt o frutta + acqua o bibita in alternativa n. 1 trancio di pizza + n. 1 contorno + un dessert o yogurt o frutta + acqua o bibita. MENU INSALATONA: 1 primo + insalatona + frutta o yogurt o dessert + bibita Il costo del pasto non è suscettibile di variazione anche se privo di una o più portate. USC Servizi a gestione diretta Rev 03 Data 12/01/2015 Pagina 7

9 Art. 8 Regole di comportamento Il personale che in virtù del presente Regolamento è autorizzato a fruire del servizio Mensa, è tenuto all osservanza delle seguenti regole di comportamento: - l ingresso ai locali della mensa è consentito solo alle persone autorizzate per la consumazione del pasto - non è consentito l accesso alla mensa con divisa e calzature da lavoro - alla fine del pasto tutte le stoviglie vanno riposte sul vassoio che andrà poi collocato sul nastro trasportatore - non è consentito unire i tavoli o spostare le sedie dalla loro naturale disposizione e vanno lasciati in ordine dopo la consumazione del pasto - si deve tenere un comportamento decoroso e mantenere nella conversazione un tono di voce moderato - è fatto divieto di asportare oggetti e accessori vari - è fatto divieto assoluto di cessione/abuso/uso improprio di carta aziendale/buono mensa. Art. 9 Rilevazione della consumazione del pasto Gli utenti che accedono alla mensa, dopo aver composto il vassoio sono tenuti ad esibire, all operatore della cassa, la carta aziendale, o il buono mensa elettronico che, strisciato nell apposito lettore, rileva la consumazione del pasto. Tale operazione è indipendente rispetto alla timbratura che registra l interruzione dal servizio, in quanto il personale che effettua orario spezzato è tenuto a registrare: 1. l inizio della pausa pranzo con l apposito rilevatore posizionato in prossimità del locale; 2. il rientro in servizio con apposito rilevatore posizionato in prossimità della propria sede di servizio. Non sono previste forme alternative di rilevazione, ed è pertanto fatto obbligo, per coloro che intendono avvalersi del servizio mensa, di verificare di avere con sé la carta aziendale o il buono mensa elettronico. USC Servizi a gestione diretta Rev 03 Data 12/01/2015 Pagina 8

10 Art. 10 Commissione Mensa E istituita una Commissione paritetica, comprensiva di una rappresentanza sindacale, per l esame periodico dei problemi riguardanti la Mensa, con facoltà di sopralluoghi in loco. Art. 11 Richiami Il personale preposto alla mensa è autorizzato a richiamare quegli utenti che non osservano le disposizioni contenute nel presente Regolamento e a segnalare al proprio Responsabile le infrazioni e i comportamenti scorretti riscontrati che a sua volta è tenuto ad informare l USC Servizi Alberghieri e di Supporto. Art. 12 Personale dei Presidi Esterni Per i dipendenti e gli studenti in Formazione Universitaria delle Professioni Sanitarie dei corsi di laurea in Fisioterapia, Infermieristica, Ostetricia, Tecniche di Radiologia Medica, per Immagini e Radioterapia dell Azienda Ospedaliera Papa Giovanni XXIII, che prestano servizio/tirocinio presso le sedi esterne, è previsto un buono pasto sostitutivo della mensa aziendale, secondo la normativa indicata nello specifico Regolamento. Il dipendente delle sedi esterne che, per ragioni di servizio, è chiamato ad operare occasionalmente presso l A.O. Papa Giovanni XXIII, può accedere alla Mensa Aziendale con l utilizzo della carta aziendale e di ciò si terrà conto per la relativa compensazione nella successiva consegna dei Buoni Pasto. Art. 13 Obbligatorietà della Disciplina del Regolamento Gli utenti che si avvalgono del servizio mensa accettano il contenuto del presente Regolamento e si obbligano ad osservarne correttamente le disposizioni. IL DIRETTORE GENERALE Dr Carlo Nicora IL DIRETTORE SANITARIO Dr.ssa Laura Chiappa IL DIRETTORE AMMINISTRATIVO Dr. Peter Assembergs USC Servizi a gestione diretta Rev 03 Data 12/01/2015 Pagina 9

11 ALLEGATO A) AL REGOLAMENTO PER L ACCESSO ALLA MENSA AZIENDALE Azienda Ospedaliera Papa Giovanni XXIII Il costo del pasto a carico degli utenti della Mensa Aziendale (art.4) è fissato in: Euro 1,03 per i soggetti indicati alla categoria A Euro 1,05 per i soggetti indicati alla categoria B - C Euro 1,10 per i soggetti indicati alla categoria C1 Euro 5,00 per i soggetti indicati alla categoria D - D1 - E Euro 7,15 per i soggetti indicati alla categoria D2 - G Gratuito per i soggetti indicati alle categorie F e H N.B.: Ove previsto, il deposito cauzionale è pari a 10,00 L accesso alla mensa per la ricarica o per la restituzione delle carte/buoni prepagati è consentito dalle ore 11,00 alle ore 17,00 dal lunedì al venerdì, e dalle ore 11,00 alle ore 15,00 il sabato, domenica e festivi. Oltre l orario di apertura della Mensa, l accesso ai locali nei suddetti orari è garantito mediante l apertura elettronica della porta tramite utilizzo della smart card. Orari di apertura al pubblico dell Ufficio Gestione Identità Digitali, ubicato in Torre 7 piano 1 dalle ore 8,30 alle 13,00 dal lunedì al venerdì. USC Servizi a gestione diretta Rev 03 Data 12/01/2015 Pagina 10

12 CERTIFICATO DI PUBBLICAZIONE Pubblicata all Albo Pretorio on-line dell Azienda Ospedaliera Papa Giovanni XXIII Bergamo per 15 giorni