LE PAUSE CAFFE. WELCOME COFFEE Bevande calde* Bevande fredde** Biscotteria assortita Viennoserie. INTERNATIONAL COFFEE BREAK Della mattina:

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2 1 LE PAUSE CAFFE WELCOME COFFEE Bevande calde* Bevande fredde** Biscotteria assortita Viennoserie BASIC COFFEE BREAK Della mattina: Bevande calde* Bevande fredde** Biscotteria assortita Yogurt alla frutta Frutta fresca Viennoserie Del pomeriggio: Bevande calde* Bevande calde* Bevande fredde** Biscotteria assortita Tagliata di frutta Probiotico Muffin INTERNATIONAL COFFEE BREAK Della mattina: Bevande calde* Bevande fredde** Torta di carote Croissant ai salumi Tagliata di frutta Probiotico Muffin Del pomeriggio: Bevande calde* Bevande calde* Bevande fredde** Focaccia al prosciutto e formaggio Torta al cioccolato Biscotteria assortita Tagliata di frutta Probiotico Muffin Minimo 10 persone *Caffè, tè e infusi, latte **Succhi d arancia, ace

3 1 2 GLI APERITIVI HAPPY TIME Prosecco di Valdobbiadene Cocktail analcolico alla frutta Tortilla e patatine chips Olive nere giganti Bruschette golose Grana Padano Mortadella di Bologna Croccanti fritti: - Olive all ascolana - Mozzarelline - Crocchette di patate BIRRA TIME Birra alla spina da 20 cl Tortilla e patatine chips Olive nere giganti Bruschette al pomodoro SPRITZ TIME Aperol Spritz Tortilla e patatine chips Olive nere giganti Bruschette golose Pizza margherita Grana Padano Mortadella di Bologna

4 1 2 3 PERSONALIZZATE LA VOSTRA ENERGIA IL CARBURANTE PER UNA PERFORMANCE DI ALTO LIVELLO Gli ingredienti che compongono i piatti di questi menù sono combinati per fornire la giusta energia nelle 2/3 ore successive, quelle dedicate alla vostra riunione. GO UP Prosciutto di Parma e Melone Tagliata di pollo alle piccole verdure Insalata di frutta DELIGHT Lombetto di maialino affumicato con Insalatine novelle, mele e pecorino della valle d Orcia Minestra di frutti di bosco con sorbetto al limone BALANCE Bresaola con insalatina di Soncino, pere e Parmigiano all olio e limone Penne alle verdure e ricotta dura Gelato al limone e limoncello Sedani al pomodoro e basilico Vini: Le Poggere, Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone Dop, Falesco Le Poggere, Rosso Lazio Igt, Falesco Acqua minerale, e caffè inclusi. Minimo 12 persone.

5 PIATTI UNICI PASTA Penne con gamberi, zucchine e menta Cannelloni di ricotta e spinaci Torta al cioccolato INTERNAZIONALE Insalata alla Cesare con petto di pollo, salsa al formaggio Crema catalana SPECIAL Tagliatelle alle verdure con tagliata di manzo, rucola e parmigiano Insalata di frutta Acqua minerale e caffè inclusi. Minimo 10 persone.

6 EXECUTIVE BORDER LUNCH Su richiesta, servito direttamente in sala senza interrompere il vostro lavoro. ITALIANO Bocconcino con scamorza affumicata e pomodoro Baguette al prosciutto di Parma Tramezzini assortiti Macedonia di frutta fresca Acqua minerale & soft drink VELOCE Piccoli sandwich e tramezzini assortiti Selezione di torte da credenza Acqua minerale & soft drink Minimo 8 persone.

7 SPECIALI PRESTIGE Carpaccio di salmone marinato con salsa porri e miele Mezze maniche in ragù di pesce con capperi e finocchietto Filetto di maiale con verdure in agrodolce Gelato al limone e limoncello PREMIUM Sformatino di zucchine con salsa allo zafferano Pappardelle ai funghi porcini Trancio di salmone con verdure croccanti Crema catalana Per la scelta del vino è disponibile il menu 10% di sconto sul prezzo bottiglia Acqua minerale e caffè inclusi. Minimo 15 persone.

8 MOZZA BUFFET La proposta ideale per chi desidera un pasto leggero e di qualità senza rinunciare alla golosità. BUFFET con posti a sedere Insalate crude & cotte Verdure grigliate al basilico Vegetali golosi in conserva Tonno, uova sode, mais Bocconcini di fior di latte Mozzarella di bufala e pomodoro Burratine con zucchine alla menta Bresaola della Valtellina con soncino e pere Prosciutto di Parma e melone Caldi ( 2 a scelta) Penne alle verdure Pennoni al pomodoro di San Marzano e basilico Paccheri alle melanzane e pecorino Casoncelli alla salvia Lasagne alla bolognese Acqua minerale e caffè inclusi. Minimo 20 persone.

9 MODITERRANEO BUFFET La proposta ideale per chi desidera un pasto leggero e di qualità senza rinunciare alla golosità. BUFFET con posti a sedere Insalate crude & cotte Verdure grigliate al basilico Tonno, uova sode, mais Insalata di riso Carne salada in carpaccio con rucola e parmigiano Selezione di salumi Toma di Maccagno con frutta secca e miele Bruschette assortite Caldi ( 2 a scelta) Penne alle verdure Pennoni al pomodoro di San Marzano e basilico Paccheri alle melanzane e pecorino Casoncelli alla salvia Lasagne alla bolognese Acqua minerale e caffè inclusi. Minimo 20 persone.

10 BUFFET DOLCI E CANTINA Per arricchire il Vostro Mozza buffet. DOLCI 2 scelte tra le seguenti Tagliata di frutta Torta al cioccolato Torta di carote Torta di mele Cheese cake Pastiera napoletana Baba al rum LA CANTINA Le Poggere Est!Est!!Est!!! Di Montefiascone DOC Falesco Le Poggere Rosso Lazio IGT Falesco Acqua minerale e caffè inclusi. Minimo 20 persone.

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