RAPPORTO DI PROVA. Tipo Campione PRODOTTI LATTIERO-CASEARI Conferimento N 1 Specie Animale OVINO Numero Campioni 1.

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Sergio Coppola
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1 U.O.S. Metalli, Tossine e Veleni in Alimenti e Matrici Biologiche Rapporto di N Data Generazione Quesito Diagnostico PIANO CAMPANIA TRASPARENTE Risultati Prove Campione N 1 Identificativo FORMAGGIO CONCIATO ROMANO L.12 12/7/15 Rivelazione dell'aflatossina M1 nei prodotti derivati del latte mediante ELISA a competizione (metodo di screening) Non rivelabile (< 50ng/kg) Metodo di MP/CH/009 REV Data Inizio Data Fine Elenco Prove in Corso di Esecuzione CD PB Cadmio Piombo Il Dirigente Responsabile delle prove Mauro Esposito Rapporto di firmato digitalmente e conforme ai sensi dell'art. 23 DLgs 7 marzo 2005 n 82 CAD e successive modifiche ed integrazioni Il presente Rapporto di riguarda solo i campioni sottoposti a prova e non può essere riprodotto parzialmente salvo Rapporto di contattare il n. tel Per eventuali reclami sul presente Rapporto di contattare il n. tel Ufficio per le Relazioni con il Pubblico pag. 1 di 1

2 Dipartimento Ispezione Alimenti - U.O.C. Controllo Alimenti di O. A. U.O.S. Microbiologia degli Alimenti Rapporto di N Data Generazione Quesito Diagnostico PIANO CAMPANIA TRASPARENTE Risultati Prove Campione N 1 Identificativo FORMAGGIO CONCIATO ROMANO L.12 12/7/15 Metodo automatizzato su tempo per la conta degli E.coli in 22-27h < 10UFC/g Metodo di AFNOR BIO 12/13-02/05 Data Inizio Data Fine Il Dirigente Responsabile delle prove Donatella Nava Rapporto di firmato digitalmente e conforme ai sensi dell'art. 23 DLgs 7 marzo 2005 n 82 CAD e successive modifiche ed integrazioni Il presente Rapporto di riguarda solo i campioni sottoposti a prova e non può essere riprodotto parzialmente salvo Rapporto di contattare il n. tel Per eventuali reclami sul presente Rapporto di contattare il n. tel Ufficio per le Relazioni con il Pubblico pag. 1 di 1

3 Dipartimento Ispezione Alimenti U.O.S. Biotecnologie applicate agli Alimenti - OGM Rapporto di N Data Generazione Quesito Diagnostico PIANO CAMPANIA TRASPARENTE Risultati Prove Campione N 1 Identificativo FORMAGGIO CONCIATO ROMANO L.12 12/7/15 Metodo di screeninig per la ricerca di Listeria monocytogenes in real time Negativo/a Metodo di AFNOR: BRD 07/10-04/05 Data Inizio Data Fine Metodo di Data Inizio Metodo di screening per la ricerca di salmonella in Negativo/a real time AFNOR: BRD 07/06-07/ Data Fine Il Dirigente Responsabile delle prove Donatella Nava Rapporto di firmato digitalmente e conforme ai sensi dell'art. 23 DLgs 7 marzo 2005 n 82 CAD e successive modifiche ed integrazioni Il presente Rapporto di riguarda solo i campioni sottoposti a prova e non può essere riprodotto parzialmente salvo Rapporto di contattare il n. tel. 081/ Per eventuali reclami sul presente Rapporto di contattare il n. tel Ufficio per le Relazioni con il Pubblico pag. 1 di 1

4 U.O.S. Metalli, Tossine e Veleni in Alimenti e Matrici Biologiche Rapporto di N Data Generazione Quesito Diagnostico PIANO CAMPANIA TRASPARENTE Risultati Prove Campione N 1 Identificativo FORMAGGIO CONCIATO ROMANO L.12 12/7/15 Cadmio Inferiore al LOQ (< 0,005 mg/kg) Metodo di Data Inizio MP/CH/033 REV Data Fine Metodo di Data Inizio Piombo mg/kg MP/CH/105 REV Data Fine Il Dirigente Responsabile delle prove Pasquale Gallo Rapporto di firmato digitalmente e conforme ai sensi dell'art. 23 DLgs 7 marzo 2005 n 82 CAD e successive modifiche ed integrazioni Il presente Rapporto di riguarda solo i campioni sottoposti a prova e non può essere riprodotto parzialmente salvo Rapporto di contattare il n. tel Per eventuali reclami sul presente Rapporto di contattare il n. tel Ufficio per le Relazioni con il Pubblico pag. 1 di 1

5 U.O.S. Controllo Tossicologico Alimenti, Liquidi e Tessuti Biologici Rapporto di N Data Generazione Quesito Diagnostico PIANO CAMPANIA TRASPARENTE Campione N 1 di Aliquote 1 Identificativo FORMAGGIO CONCIATO ROMANO L.12 12/7/15 PROVE EFFETTUATE Metodo di Data inizio prove Analisi dei farmaci veterinari in derivati del latte ESEGUITO C/O D'ANIELLO LAB (VEDI ALLEGATO) Data fine prove Risultato AMPICILLINA AMOXICILLINA BETAMETASONE CARBADOX CHLORAMPHENICOL CHLOROTETRACICLINA CIPROFLOXACINA CLINDAMYCINA CLOXACILLINA DESETHYLENE DESAMETASONE DIFLOXACIN Rapporto di firmato digitalmente e conforme ai sensi dell'art. 23 DLgs 7 marzo 2005 n 82 CAD e successive modifiche ed integrazioni Il presente Rapporto di riguarda solo i campioni sottoposti a prova e non può essere riprodotto parzialmente salvo Rapporto di contattare il n. tel Per eventuali reclami sul presente Rapporto di contattare il n. tel Ufficio per le Relazioni con il Pubblico pag. 1 di 3

6 U.O.S. Controllo Tossicologico Alimenti, Liquidi e Tessuti Biologici Rapporto di N Data Generazione PROVE EFFETTUATE Metodo di Data inizio prove Analisi dei farmaci veterinari in derivati del latte ESEGUITO C/O D'ANIELLO LAB (VEDI ALLEGATO) Data fine prove Risultato DIMETRIDAZOLO DINITROCARBANILIDE DANOFLOXACINA DOXYCYCLINE ENROFLOXACINA EPIOSSITETRACICLINA EPITETRACICLINA ERYTHROMYCINA EUROFLOXACIN FLUMEQUIN FLUMETASONE FLORFENICOL FLUNIXIN FURALTADONE JOSAMYCIN LINCOMYCIN LOMEFLOXACIN MINOCYCLIN MONENSIN NARASIN NICARBAZINA NITROFURAZONE NORFLOXACIN OFLOXACIN OLAQUINDOX ORBIFLOXACYN OXACILLIN OXOLINIC ACID OXYITETRACYCLIN PENNICILLIN B PENNICILLIN G PIRAMYCIN PREDNISOLONE SULFADIAZINE SALINOMICINA SARAFLOXACIN Rapporto di firmato digitalmente e conforme ai sensi dell'art. 23 DLgs 7 marzo 2005 n 82 CAD e successive modifiche ed integrazioni Il presente Rapporto di riguarda solo i campioni sottoposti a prova e non può essere riprodotto parzialmente salvo Rapporto di contattare il n. tel Per eventuali reclami sul presente Rapporto di contattare il n. tel Ufficio per le Relazioni con il Pubblico pag. 2 di 3

7 U.O.S. Controllo Tossicologico Alimenti, Liquidi e Tessuti Biologici Rapporto di N Data Generazione PROVE EFFETTUATE Metodo di Data inizio prove Analisi dei farmaci veterinari in derivati del latte ESEGUITO C/O D'ANIELLO LAB (VEDI ALLEGATO) Data fine prove Risultato SULFAMERAZINE STREPTOMICINA SULFANILAMIDE SULFACHLOROPYRIDAZINE SULFAMEDITOSSINA SULFADIMETHOXINE SULFAGUANIDINE SULFACETAMIDE SULFADOXINA SOLFAPIRIDINA SULFAMETAZINE SULFAMETHIZOLE SULFAMETHOXAZOLE SULFAMETHOXYPYRIDAZINE SULFISOXAZOLE SULFAPYRIDINE SULFAQUINOXALINA SULFASALAZINE SULFATHIAZOLE TETRACICLINA THIANFENICOLE TILOSIN TILMICOSIN VIRGINIAMICINA M1 Il Dirigente U.O.S. Pasquale Gallo Rapporto di firmato digitalmente e conforme ai sensi dell'art. 23 DLgs 7 marzo 2005 n 82 CAD e successive modifiche ed integrazioni Il presente Rapporto di riguarda solo i campioni sottoposti a prova e non può essere riprodotto parzialmente salvo Rapporto di contattare il n. tel Per eventuali reclami sul presente Rapporto di contattare il n. tel Ufficio per le Relazioni con il Pubblico pag. 3 di 3

8 Dipartimento di Chimica - U.O.C. Controllo Merceologico Alimenti O.A. U.O.S. Controllo Merceologico Alimenti O.A. Rapporto di N Data Generazione Quesito Diagnostico PIANO CAMPANIA TRASPARENTE Campione N 1 di Aliquote 1 Identificativo FORMAGGIO CONCIATO ROMANO L.12 12/7/15 PROVE EFFETTUATE Metodo di Data inizio prove Nutrizionali ESEGUITO C/O LABORATORIO ACCREDIA N Data fine prove Risultato CARBOIDRATI TOTALI CARBOIDRATI DI CUI ZUCCHERI CENERI VALORE ENERGETICO (KJ) VALORE ENERGETICO (Kcal) UMIDITA' GRASSI DI CUI SATURI GRASSI TOTALI PROTEINE SALE FIBRE ALIMENTARI 0.7 g/100g 0.7 g/100g <LOQ (0.01 g/100g) Kj/100g Kcal/100g <LOQ (0.10 g/100g) g/100g 32.0 g/100g 30.8 g/100g 1.9 g/100g <LOQ =0.1 g/100g Rapporto di firmato digitalmente e conforme ai sensi dell'art. 23 DLgs 7 marzo 2005 n 82 CAD e successive modifiche ed integrazioni Il presente Rapporto di riguarda solo i campioni sottoposti a prova e non può essere riprodotto parzialmente salvo Rapporto di contattare il n. tel Per eventuali reclami sul presente Rapporto di contattare il n. tel Ufficio per le Relazioni con il Pubblico pag. 1 di 2

9 Dipartimento di Chimica - U.O.C. Controllo Merceologico Alimenti O.A. U.O.S. Controllo Merceologico Alimenti O.A. Rapporto di N Data Generazione Il Dirigente U.O.S. Vittorio Soprano Rapporto di firmato digitalmente e conforme ai sensi dell'art. 23 DLgs 7 marzo 2005 n 82 CAD e successive modifiche ed integrazioni Il presente Rapporto di riguarda solo i campioni sottoposti a prova e non può essere riprodotto parzialmente salvo Rapporto di contattare il n. tel Per eventuali reclami sul presente Rapporto di contattare il n. tel Ufficio per le Relazioni con il Pubblico pag. 2 di 2

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