TAV AUTORIZZAZIONI AL COMMERCIO AL DETTAGLIO IN SEDE FISSA

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1 Biella - Annuario Statistico 11 - Commercio e Mercati TAV AUTORIZZAZIONI AL COMMERCIO AL DETTAGLIO IN SEDE FISSA Descrizione esercizi N Autorizzazioni anno 2009 N Autorizzazioni esistenti Non alimentari Esercizi di vicinato Alimentari Misti 9 44 Medie strutture Non alimentari 3 50 Misti 1 16 Grandi strutture - 1 Centri commerciali 1 3 TOTALE

2 TAV AUTORIZZAZIONI AL COMMERCIO AL DETTAGLIO IN SEDE FISSA - GRAFICO Esercizi di vicinato - Non alimentari Esercizi di vicinato - Alimentari Esercizi di vicinato - Misti Medie strutture - Non alimentari Medie strutture - Misti Grandi strutture Centri commerciali

3 Biella - Annuario Statistico 11 - Commercio e Mercati TAV AUTORIZZAZIONI AL COMMERCIO SU AREE PUBBLICHE Descrizione esercizi Rilasci dal al Autorizzazioni esistenti al Esercizi alimentari Esercizi non alimentari Totale

4 TAV GRAFICO DELLE AUTORIZZAZIONI AL COMMERCIO SU AREE PUBBLICHE 18% Esercizi alimentari 82% Esercizi non alimentari

5 Biella - Annuario Statistico 11 - Commercio e Mercati TAV LICENZE PER SOMMINISTRAZIONE AL PUBBLICO DI ALIMENTI E BEVANDE Descrizione esercizi Rilasci dal al Autorizzazioni esistenti al Esercizi di somministrazione alimenti e bevande Locali di intrattenimento e svago 1 8 Circoli privati 3 51 Totale

6 TAV GRAFICO DELLE LICENZE PER SOMMINISTRAZIONE AL PUBBLICO DI ALIMENTI E BEVANDE 15% 2% Esercizi di somministrazione alimenti e bevande Locali di intrattenimento e svago Circoli privati 83%

7 Biella - Annuario Statistico 11 - Commercio e Mercati TAV VERDURE INTRODOTTE NEL MERCATO ALL'INGROSSO PER PROVENIENZA Prodotti Biella Piemonte Liguria Lombardia Trentino Alto Adige Veneto - Friuli Emilia Romagna Toscana Umbria - Marche - Lazio Abruzzi - Molise - Campania Puglia - Calabria - Basilicata Sicilia Sardegna Estero TOTALE QUINTALI Agli - 234,0 138,0-88,0 97,0 158, ,0 492,0 538, ,0 Asparagi , ,0 414,0 475, ,0 Barbabietole - 184, ,0-153, ,0 299,0 450, ,0 Basilico - 36,0 39, ,0 74,0 96, ,0 Bietole da costa , ,0 130,0 175, ,0 Carciofi ,0 405,0 532, ,0 Cardi - 19, , ,0 138,0 213, ,0 Carote - 882, ,0-700, , , , ,0 Cavolfiori - 234,0 280,0-303,0-284, ,0 432,0 577, ,0 Cavoli - 470,0 71,0-354,0-301, ,0 487,0 676, ,0 Ceci , ,0 Cetrioli - 63,0 83, , ,0 224,0 9,0-591,0 Cicoria o Radicchi - 170,0 162, ,0 261,0 280, ,0 Cime di rapa ,0 817, , ,0 Cipolle - 302,0 348,0 338, , ,0 978, , ,0 Cipolline - 122,0 166, , ,0 392,0 564, ,0 Erbe aromatiche Fagioli freschi - 44,0 40,0-23,0-126, ,0 182,0 220, ,0 Fagiolini ,0-174, ,0 817,0 966, ,0 Fave fresche Finocchi - 563,0 446, , ,0 812,0 886, ,0 Funghi - 11, , ,0 Insalata - 59,0 73, , ,0 390,0 432, ,0 Lampagioni Lenticchie ,0 45, ,0 Melanzane - 299,0 145,0-184,0-285,0-576,0 506,0 675,0 782, ,0 Patate - 846, ,0-523, , , , , ,0 Peperoni - 90, ,0-154, ,0 387,0 489,0-527, ,0 Piselli - 21, ,0-38, ,0 85,0 51, ,0 Pomodori per insalata - 34, ,0-121, , , ,0-103, ,0 Pomodori per sugo - 89, ,0-44, , , ,0-146, ,0 Porri - 155,0 188, , ,0 365,0 487,0 585, ,0 Prezzemolo - 104,0 160, ,0 287,0 383, ,0 Radici , ,0 Rape - 132,0 105, , ,0 88,0 73,0 130, ,0 Ravanelli ,0-51, ,0 79,0 103, ,0 Sedano - 312,0 361, , ,0 524,0 642,0 841, ,0 Spinaci - 37, ,0 487,0 655, ,0 Zucche - 120,0 258,0-187,0 169, ,0 615,0 633, ,0 Zucchini - 103,0 144, , ,0 708,0 937, ,0 TOTALE , ,0 338, ,0 745, ,0-981, , , ,0 9, , ,0

8 9.000, , , , , , , , ,0 - TAV GRAFICO DELLE VERDUTE INTRODOTTE NEL MERCATO ALL'INGROSSO PER PROVENIENZA Agli Asparagi Barbabietole Basilico Bietole da costa Carciofi Cardi Carote Cavolfiori Cavoli Ceci Cetrioli Cicoria o Radicchi Cime di rapa Cipolle Cipolline Erbe aromatiche Fagioli freschi Fagiolini Fave fresche Finocchi Funghi Insalata Lampagioni Lenticchie Melanzane Patate Peperoni Piselli Pomodori per insalata Pomodori per sugo Porri Prezzemolo Radici Rape Ravanelli Sedano Spinaci Zucche Zucchini

9 Biella - Annuario Statistico 11 - Commercio e Mercati TAV FRUTTA FRESCA INTRODOTTA NEL MERCATO ALL'INGROSSO PER PROVENIENZA Prodotti Biella Piemonte Liguria Lombardia Trentino Alto Adige Veneto - Friuli Emilia Romagna Toscana Umbria - Marche - Lazio Abruzzi - Molise - Campania Puglia - Calabria - Basilicata Sicilia Sardegna Estero TOTALE QUINTALI Actinidia - 512, , ,0-22,0 415, ,0 Albicocche Ananas ,0 149,0 157,0 Angurie ,0 244,0 Avocados Banane , , ,0 Babaco Castagne - 263,0 56,0-110, ,0 Ciliegie - 32,0 33, ,0 45, ,0 44, ,0 Fichi - 61, ,0 47,0 3, , ,0 Fragole - 88,0 75, , ,0 181, ,0 Lamponi - 16,0 15, ,0 Loti (Cachi) - 264, ,0 85,0 77, ,0 Litchi ,0 1,0 Lupini Manghi Mele - 290,0 454,0 226, , , ,0 Melograni - 32,0 37, ,0 72,0 Mirtilli - 17,0 16, ,0 More - 6,0 8, ,0 Nashi Nespole - 8, , ,0 Olive ,0 23, ,0 Papaia Pere - 145,0 60,0 144,0 431,0 64, ,0 415,0 460,0-8, ,0 Pesche - 256,0 131,0 12,0 103,0-139, ,0 147, ,0 Poponi , ,0 947, , ,0 Ribes Susine - 85,0 57,0 38,0-27,0 78, ,0 188, ,0 Uva bianca - 110,0 178,0-152,0 60, ,0 794,0 821,0 14, ,0 Uva nera - 86,0 95,0-135,0 130, ,0 421,0 444,0 7, ,0 Altre frutte fresche TOTALE , ,0 420, , ,0 647, , , ,0 153, , ,0

10 4.000, , , , , , ,0 500,0 - TAV GRAFICO DELLA FRUTTA FRESCA INTRODOTTA NEL MERCATO ALL'INGROSSO PER PROVENIENZA Actinidia Albicocche Ananas Angurie Avocados Banane Babaco Castagne Ciliegie Fichi Fragole Lamponi Loti (Cachi) Litchi Lupini Manghi Mele Melograni Mirtilli More Nashi Nespole Olive Papaia Pere Pesche Poponi Ribes Susine Uva bianca Uva nera Altre frutte fresche

11 Biella - Annuario Statistico 11 - Commercio e Mercati TAV FRUTTA SECCA INTRODOTTA NEL MERCATO ALL'INGROSSO PER PROVENIENZA Prodotti Biella Piemonte Liguria Lombardia Trentino Alto Adige Veneto - Friuli Emilia Romagna Toscana Umbria - Marche - Lazio Abruzzi - Molise - Campania Puglia - Calabria - Basilicata Sicilia Sardegna Estero TOTALE QUINTALI Arachidi ,0 79,0 Albicocche Carrube Castagne ,0 1,0 Datteri ,0 21,0 Fichi ,0 20,0 Mandorle ,0 82,0 Nocciole Noci - 211, ,0 414,0 Pinoli - 11, ,0 56,0 Pistacchi ,0 270,0 Pesche Prugne ,0 14,0 Uva ,0 12,0 Altra frutta secca TOTALE - 222, ,0 969,0

12 450,0 400,0 350,0 300,0 250,0 200,0 150,0 100,0 50,0 - TAV GRAFICO DELLA FRUTTA SECCA INTRODOTTA NEL MERCATO ALL'INGROSSO PER PROVENIENZA Arachidi Albicocche Carrube Castagne Datteri Fichi Mandorle Nocciole Noci Pinoli Pistacchi Pesche Prugne Uva Altra frutta secca

13 Biella - Annuario Statistico 11 - Commercio e Mercati TAV AGRUMI INTRODOTTI NEL MERCATO ALL'INGROSSO PER PROVENIENZA Prodotti Biella Piemonte Liguria Lombardia Trentino Alto Adige Veneto - Friuli Emilia Romagna Toscana Umbria - Marche - Lazio Abruzzi - Molise - Campania Puglia - Calabria - Basilicata Sicilia Sardegna Estero TOTALE QUINTALI Arance , ,0-937, ,0 Cedri Clementine ,0 567,0-110,0 825,0 Limoni - 258,0 297, , , , ,0 Mandarini ,0 62, ,0 Pompelmi ,0 681,0 Tangelo Altri agrumi TOTALE - 258,0 297, , , , , ,0

14 TAV GRAFICO DEGLI AGRUMI INTRODOTTI NEL MERCATO ALL'INGROSSO PER PROVENIENZA 4.000, , , , , , ,0 500,0 - Arance Cedri Clementine Limoni Mandarini Pompelmi Tangelo Altri agrumi

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