Assessorato alla Cultura Assessorato al Commercio

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Albino Carrara
7 anni fa
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1 Assessorato alla Cultura Assessorato al Commercio 7 a edizione

2 Presentazione Riparte PiattoForte itinerario cultural-gastronomico, promosso dagli Assessorati alla Cultura e al Commercio, giunto alla sua settima edizione. La manifestazione, organizzata in collaborazione con alcuni ristoranti della città, prevede ben 7 serate caratterizzate da prelibate proposte culinarie e coinvolgenti eventi culturali. A deliziare le serate non saranno quindi solo i Piatti Forti dei Ristoranti ma anche la musica, la magia e la pittura, insomma 7 serate per tutti dove il cibo non sarà il solo protagonista! Siamo tutti invitati a gustare la nostra Città! Alessia Gandini Assessore alla Cultura Roberto Fagioli Assessore al Commercio

3 GIOVEDÌ 20 FEBBRAIO 2014 Ristorante Pizzeria Al Faro Via Bernareggi, 6 - Dalmine tel Punta d anca servita con cusciòl Pizzoccheri dall accademia & Manfrigole alla Grosina Straccetti di cervo al ginepro accompagnati da polenta taragna Valtellinese Bisciola al miele della valle Caffè Acqua minerale Vino Valtellina superiore Tributo a Laura Pausini Eseguito da Beani Alessandra

4 GIOVEDÌ 27 FEBBRAIO 2014 Osteria Numerosette Tipica cucina romana Viale Mariano, 15 - Dalmine tel Antipasto della casa Bucatini all'amatriciana e Gnocchi alla romana Grigliata mista romana patate arrosto Dolce a buffet 1/4 di vino acqua e caffè Sapori di Roma stornelli romani e non musica tradizionale romana

5 GIOVEDÌ 6 MARZO 2014 Ristorante Caffetteria Binomio Via Buttaro, 2 - Dalmine tel Stuzzichini di benvenuto Gnocchetti di patate con delizie di mare Piovra arrostita con orzo Tortino caprese con sciroppo d'acero Bevande escluse Mostra personale del pittore Fausto Cologni Incontro con l'artista Fausto Cologni nasce e vive a Osio Sopra, paese che ama e del quale ha ritratto cortili cascine e gli angoli più nascosti e suggestivi. Operaio metalmeccanico di professione, ha sempre avuto una profonda passione per la pittura e ha frequentato i corsi dei maestri Compagnoni e Paris, approfondendo in seguito da autodidatta. Il suo più grande maestro è stato però lo zio Gino Cologni che sin da piccolo lo ha avviato alla pittura e iniziato all ascolto della musica classica. Le serate in soffitta con lo zio Gino a guardarlo dipingere, ascoltando Mozart, rimangono nei miei ricordi come qualcosa di magico

6 GIOVEDÌ 13 MARZO 2014 Ristorante Pizzeria degli Amici Via Manzoni, 43 - Dalmine tel Vele di spada marinato in agrodolce con ruchetta selvatica Scialatielli alle pepite di mare in crosta di pane Spigole alla Sorrentina Delizie alla ricotta di bufala Caffè Acqua e bicchiere di vino Cover Band Canzoni Italiane Alessandra - Damiano Roberto - Maurizio

7 GIOVEDÌ 20 MARZO 2014 Trattoria Sole Viale Mariano, 40 - Dalmine tel Varietà di antipasti Casoncelli alla bergamasca Risotto al Trevisano e salsiccia Bocconcini brasati d asino con polenta Assaggi di rane fritte Dolce della casa Caffe Acqua - Vino barbera Oltrepo Pavese Tenuta Borgolano Musica popolare Dalmine Folk gruppo corale Emi Crippa - voce Roberta Nozza - voce Massimo Aletti - voce Riccardo Previtali - chitarra Nicola Previtali - tastiere

8 GIOVEDÌ 27 MARZO 2014 Via Sertorio, 36 - Dalmine tel Pomodori secchi profumati all origano Tagliere rustico ai tre salumi Quartirolo aromatizzato alla paprika Insalata russa Giardiniera casereccia Fagioli alla diavola con crostini di pane abbrustolito Nervetti in salsa verde Casoncelli alla bergamasca Riso Venere ai funghi porcini Tagliata di filetto di manzo con salsa allo zola di capra accompagnata da polenta di farina integrale e patate al forno Tiramisù di nostra produzione Acqua, vino sfuso (bianco e rosso), caffè, digestivo Magia e prestidigitazione Mago Gigi 90 Trattoria il Carroccio

9 GIOVEDÌ 3 APRILE 2014 Ristorante Pizzeria L Anonimo Via Pasubio, 2 - Dalmine tel Salmone Marinato e rucola al profumo di lime Calamarata Salmone in crosta di patate e flan di zucchine Vino bianco in abbinamento Dolce della casa Acqua e caffè Latina Turner Quartetto Musica Latin-jazz

11 febbraio - Ristorante Pizzeria Al Faro Via Bernareggi, 6 - Dalmine - tel febbraio - Osteria Numerosette Tipica cucina romana Viale Mariano, 15 - Dalmine - tel marzo - Ristorante Caffetteria Binomio Via Buttaro, 2 - Dalmine - tel marzo - Ristorante Pizzeria Degli Amici Via Manzoni, 43 - Dalmine - tel marzo - Trattoria Sole Viale Mariano, 40 - Dalmine - tel marzo - Trattoria Il Carroccio Via Sertorio, 36 - Dalmine - tel aprile - Ristorante Pizzeria L Anonimo Via Pasubio, 2 - Dalmine - tel

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