Consistenza delle strutture ricettive e flussi turistici

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1 PROVINCIA DI CREMONA SERVIZIO STATISTICA E SERVIZIO TURISMO SISTEMA STATISTICO NAZIONALE Consistenza delle strutture ricettive e flussi turistici in provincia di Cremona Anno

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3 INDICE PREMESSA pag. 5 PARTE 1 PROVINCIA DI CREMONA Consistenza delle strutture ricettive provinciali pag. 7 Consistenza delle strutture ricettive dal 2008 al 2012 pag. 9 Posti letto nelle strutture ricettive dal 2008 al 2012 pag. 10 Flussi turistici nelle strutture ricettive provinciali pag. 11 Giorni di permanenza media pag. 12 Indice di utilizzazione lorda pag. 12 Arrivi in provincia: confronto pag. 13 Pernottamenti in provincia: confronto pag. 14 Stato e regione italiana di provenienza pag. 16 PARTE 2 CITTA DI CREMONA E CREMA Consistenza delle strutture ricettive di Cremona pag. 20 Flussi turistici nelle strutture ricettive di Cremona pag. 22 Arrivi a Cremona: confronto pag. 23 Pernottamenti a Cremona: confronto pag. 25 Relazione tra eventi e pernottamenti 2012 in provincia e nella città di Cremona pag. 27 Consistenza delle strutture ricettive di Crema pag. 28 Flussi turistici nelle strutture ricettive di Crema pag. 29 Arrivi a Crema: confronto pag. 30 Pernottamenti a Crema: confronto pag. 32 Arrivi e pernottamenti 2012: confronto tra provincia, città di Cremona e Crema pag. 34 PARTE 3 AREA CREMONESE, CREMASCA E CASALASCA Consistenza delle strutture ricettive nell aera cremonese pag. 36 Flussi turistici nelle strutture ricettive dell area cremonese pag. 38 Arrivi e pernottamenti di italiani e stranieri Area cremonese pag. 39 Consistenza delle strutture ricettive nell aera cremasca pag. 40 Flussi turistici nelle strutture ricettive dell area cremasca pag. 41 Arrivi e pernottamenti di italiani e stranieri Area cremasca pag. 42 Consistenza delle strutture ricettive nell aera casalasca pag. 43 Flussi turistici nelle strutture ricettive dell area casalasca pag. 44 Arrivi e pernottamenti di italiani e stranieri Area casalasca pag. 45 Confronto consistenza delle strutture ricettive nelle 3 aree pag. 46 Confronto arrivi e pernottamenti di italiani e stranieri nelle 3 aree pag. 47 Confronto arrivi e pernottamenti anni nelle 3 aree pag. 48 GLOSSARIO pag. 49 3

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5 PREMESSA I dati di seguito riportati propongono una fotografia della consistenza delle strutture ricettive rilevate nel mese di dicembre 2012 e del movimento dei flussi turistici generati durante l anno 2012 sul territorio provinciale nel suo complesso, nelle due città più grandi, Cremona e Crema e nelle tre aree territoriali (cremonese, cremasco e casalasco), omogenee per caratteristiche economiche, culturali e territoriali. Le analisi prendono avvio dai dati forniti al Servizio Turismo della Provincia di Cremona direttamente dalle strutture ricettive, in occasione delle statistiche mensili ISTAT Consistenza delle strutture ricettive e Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi, che rappresentano la principale fonte di informazione sul turismo interno disponibile in Italia. Costituiscono oggetto dell'indagine: gli arrivi dei clienti negli esercizi ricettivi; le presenze dei clienti negli esercizi ricettivi; la provenienza dei clienti, indicata dalla provincia di residenza per i clienti italiani e dal Paese di residenza per quelli esteri. 5

6 PARTE 1 PROVINCIA DI CREMONA 6

7 Consistenza delle strutture ricettive provinciali Nel mese di dicembre 2012 le strutture ricettive alberghiere e complementari della provincia di Cremona sono state quantificate in 151 unità: 48 strutture alberghiere e 103 strutture complementari, con posti letto complessivi e camere. Nel dettaglio: Strutture ricettive alberghiere provinciali Dicembre 2012 Alberghi 2 stelle (5) 10% Alberghi 1 stella (5) 10% Residenze turistico alberghiere (1) 2% Alberghi 4 stelle (14) 29% Alberghi 3 stelle (23) 49% ALBERGHI ESERCIZI POSTI LETTO CAMERE Alberghi a 4 stelle Alberghi a 3 stelle Alberghi a 2 stelle Alberghi a 1 stella Residenze turistico alberghiere TOTALE Posti letto e camere nelle strutture alberghiere provinciali Dicembre 2012 Residenze turistico alberghiere (1) Alberghi 1 stella (5) Alberghi 2 stelle (5) camere posti letto Alberghi 3 stelle (23) Alberghi 4 stelle (14)

8 Strutture ricettive complementari provinciali Dicembre 2012 Bed & Breakfast (35) 34% Case per ferie (2) 2% Ostelli della gioventù (2) 2% Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (26) 25% Campeggi e villaggi turistici (1) 1% Alloggi agrituristici e country house (37) 36% STRUTTURE COMPLEMENTARI ESERCIZI POSTI LETTO CAMERE Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale Campeggi e villaggi turistici Alloggi agrituristici e country house Bed & Breakfast Ostelli della gioventù Case per ferie Totale Posti letto e camere nelle strutture complementari provinciali Dicembre 2012 Case per ferie (2) Ostelli della gioventù (2) Bed & Breakfast (35) Campeggi e villaggi turistici (1) camere posti letto Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (26) Alloggi agrituristici e country house (37)

9 Consistenza delle strutture ricettive dal 2008 al 2012 Negli ultimi cinque anni le strutture ricettive provinciali sono aumentate di 38 unità e solo nell ultimo anno sono aumentate di 16 unità. Complessivamente sono aumentati gli alberghi a 2, 3 e 4 stelle mentre sono diminuiti quelli ad 1 stella, così come sono aumentati gli agriturismi (+7), i Bed & Breakfast (+17) e gli alloggi in affitto (+12). Nel 2011 sono nati anche 2 ostelli ed una Residenza turistico alberghiera. ANNI Alberghi a 4 stelle Alberghi a 3 stelle Alberghi a 2 stelle Alberghi a 1 stella Residenza turistico alberghiera Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale Campeggi e villaggi turistici Alloggi agrituristici e country house Bed & Breakfast Case per ferie Ostelli della gioventù Totale Consistenza delle strutture ricettive provinciali dal 2008 al Alberghi a 4 stelle Alberghi a 3 stelle Alberghi a 2 stelle Alberghi a 1 stella Residenza turistico alberghiera Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale Campeggi e villaggi turistici Alloggi agrituristici e country house Bed & Breakfast Case per ferie Ostelli per la gioventù 9

10 Posti letto nelle strutture ricettive dal 2008 al 2012 Negli ultimi cinque anni anche i posti letto sono aumentati di circa 400 unità, seguendo la crescita del numero di strutture ricettive ed in particolare si è avuto un aumento di posti letto negli alberghi a 4 stelle (+114) e negli agriturismi (+143). ANNI Alberghi 4 stelle Alberghi 3 stelle Alberghi 2 stelle Alberghi 1 stella Residenze turistico alberghiere Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale Campeggi e villaggi turistici Alloggi agrituristici e country house Bed & Breakfast Case per ferie Ostelli della gioventù Totale Posti letto nelle strutture provinciali dal 2008 al Alberghi 4 stelle Alberghi 3 stelle Alberghi 2 stelle Alberghi 1 stella Residenze turistico alberghiere Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale Campeggi e villaggi turistici Alloggi agrituristici e country house Bed & Breakfast Case per ferie Ostelli della gioventù 10

11 Flussi turistici nelle strutture ricettive provinciali Nel 2012 i clienti italiani e stranieri ospitati negli esercizi ricettivi alberghieri o complementari della provincia di Cremona sono stati ed i pernottamenti In particolare, si è rivolto alle strutture alberghiere il 90% dei clienti ( ) e alle strutture complementari il 10% (17.155). Se si considerano i pernottamenti la percentuale cambia leggermente: sono sempre maggiori i pernottamenti negli alberghi ( ) rispetto a quelli nelle strutture complementari (73.517), ma la percentuale scende all 80% per gli alberghi e sale al 20% per le altre strutture. Il mese in cui si registrano più arrivi è maggio (17.176), in concomitanza con il Festival Monteverdi, Motorock e la 200 miglia di Cremona. Il mese invece in cui si registrano più pernottamenti è ottobre (35.621), in concomitanza con la Fiera internazionale del bovino da latte. Seguono giugno, periodo in cui si tiene a Cremona il Festival le corde dell anima ; settembre con Mondomusica, Cremonantiquaria, la Triennale internazionale degli strumenti ad arco ; marzo che coincide con la fiera di Bioenergy Italy e aprile che coincide con la Mostra Scambio. In questi mesi gli arrivi si attestano intorno alle 15 mila unità. Al contrario, il mese in cui si registrano meno arrivi è agosto (11.532) mentre il minor numero di pernottamenti si ha a gennaio (25.574). Distinguendo i pernottamenti tra alberghi e strutture complementari, si registra il maggior numero di pernottamenti a ottobre negli alberghi (27.401) e a settembre nelle altre strutture (8.880). ANNO 2012 ALBERGHI ALTRI ESERCIZI TOTALE MESI Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE

12 Arrivi e pernottamenti in provincia di Cremona Anno A rrivi P erno ttamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Giorni di permanenza media Nel 2012 la permanenza media dei clienti, ovvero la durata media dei soggiorni dei clienti nelle strutture ricettive (pernottamenti/arrivi), è stata di 2,06 giorni, in aumento rispetto agli scorsi anni. ANNO GIORNI DI PERMANENZA MEDIA , , , ,06 Indice di utilizzazione lorda Nel 2012 l utilizzazione media annua dei posti letto delle strutture ricettive è stata del 26%, 4 punti percentuali in meno rispetto al 2011, con picchi del 30% a settembre e del 29% a maggio, giugno e ottobre. Mesi Presenze 2011 Indice di utilizzazione lorda 2011 Presenze 2012 Indice di utilizzazione lorda 2012 Gennaio % % Febbraio % % Marzo % % Aprile % % Maggio % % Giugno % % Luglio % % Agosto % % Settembre % % Ottobre % % Novembre % % Dicembre % % TOTALE % % 12

13 ARRIVI in provincia: confronto Nel 2012 i clienti arrivati nelle strutture ricettive provinciali sono stati , il 10% in meno rispetto all anno precedente (precisamente persone). Il 75% erano cittadini italiani ed il 25% cittadini stranieri MESI ITALIANI STRANIERI TOTALE ITALIANI STRANIERI TOTALE Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE PROVINCIA DI CREMONA Confronto ARRIVI Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 13

14 In particolare nell ultimo anno i clienti italiani sono diminuiti dell 11% ed i clienti stranieri del 7% ARRIVI di italiani e stranieri in provincia di Cremona ITALIANI STRANIERI TOTALE PERNOTTAMENTI in provincia: confronto I pernottamenti registrati nelle strutture ricettive alberghiere e complementari della provincia nell anno 2012 sono stati , l 8% in meno rispetto al 2011 (precisamente ). Il 71% dei pernottamenti si riferisce a cittadini italiani ( ) ed il 29% a cittadini stranieri ( ) MESI ITALIANI STRANIERI TOTALE ITALIANI STRANIERI TOTALE Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE

15 PROVINCIA DI CREMONA Confronto PERNOTTAMENTI Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Nel 2012 i pernottamenti dei cittadini italiani sono calati dell 11% rispetto al 2011 (precisamente si sono avute persone in meno), mentre i pernottamenti dei cittadini stranieri sono leggermente aumentati : persone, lo 0,4% in più. PERNOTTAM ENTI di italiani e stranieri in provincia di Cremona ITALIANI STRANIERI TOTALE 15

16 Stato e regione italiana di provenienza Il 75% dei clienti registrati nelle strutture ricettive provinciali nell anno 2012 è di nazionalità italiana e proviene per lo più dalla Lombardia e dall Emilia Romagna (rispettivamente e arrivi). Il 25% dei clienti è invece di nazionalità straniera e proviene per la maggior parte dalla Germania (15%), dalla Francia (12%) e dalla Romania (8%). STATO DI PROVENIENZA CLIENTI STRANIERI % Germania ,17% Francia ,52% Romania ,84% Svizzera e Liechtenstein ,44% Spagna ,08% Regno unito ,68% Austria ,50% Paesi Bassi ,87% Stati Uniti ,60% Cina ,95% Belgio ,74% Russia 863 1,98% Corea del Sud 704 1,61% Polonia 685 1,57% Giappone 647 1,48% Brasile 619 1,42% Svezia 593 1,36% Rep.Ceca 421 0,97% Ungheria 383 0,88% Ucraina 341 0,78% Danimarca 327 0,75% Canada 325 0,74% Croazia 301 0,69% Australia 295 0,68% Portogallo 249 0,57% Slovenia 241 0,55% Bulgaria 235 0,54% Finlandia 234 0,54% Grecia 218 0,50% Turchia 197 0,45% Norvegia 178 0,41% Argentina 160 0,37% Slovacchia 154 0,35% Israele 130 0,30% India 118 0,27% Irlanda 113 0,26% Altri stati ,59% Totale ,00% 16

17 1% 2% 2% 2% 3% 3% 4% 4% 4% 5% Stato di provenienza dei clienti stranieri 13% 15% 13% 12% 5% 5% 8% Germania Francia Altri stati Romania Svizzera e Liechtenstein Spagna Regno unito Austria Paesi Bassi Stati Uniti Cina Belgio Russia Corea del Sud Polonia Giappone Altri stati REGIONE ITALIANA CLIENTI ITALIANI % Lombardia ,78% Emilia Romagna ,29% Veneto ,23% Piemonte ,59% Lazio ,88% Toscana ,59% Campania ,68% Liguria ,32% Puglia ,13% Sicilia ,84% Friuli Venezia Giulia ,45% Marche ,44% Abruzzo ,13% Calabria ,91% Sardegna ,82% Umbria ,80% Bolzano 930 0,70% Trento 802 0,60% Basilicata 497 0,37% Molise 303 0,23% Valle D'Aosta 277 0,21% Totale ,00% 17

18 Regione di provenienza dei clienti italiani Lombardia 2% 3% 4% 2% 2% 9% Emilia Romagna Veneto Piemonte 4% Lazio Toscana 6% 6% 8% 54% Campania Liguria Puglia Sicilia Altre regioni 18

19 PARTE 2 CREMONA CITTA E CREMA 19

20 Consistenza delle strutture ricettive di Cremona Le strutture ricettive di Cremona sono 34 e rappresentano il 23% del totale provinciale. Tra di esse 12 sono strutture alberghiere e 22 strutture complementari. Esercizi alberghieri ed extraalberghieri numero posti letto camere Alberghi 4 stelle Alberghi 3 stelle Alberghi 2 stelle Residenze turistico alberghiere Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale Campeggi e villaggi turistici Alloggi agrituristici e country house Bed & Breakfast Ostelli per la gioventù Case per ferie Totale Esercizi alberghieri e complementari Ostelli della gioventù (1) 3% & Breakfast (9) 25% Case per ferie (2) 6% Alberghi 4 stelle (4) 12% Alberghi 3 stelle (6) 18% Alberghi 2 stelle (1) 3% Alloggi agrituristici e country house (1) 3% Campeggi e villaggi turistici (1) 3% Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (8) 24% Residenze turistico alberghiere (1) 3% 20

21 I posti letto sono (931 nelle strutture alberghiere e 422 in quelle non alberghiere) e rappresentano il 35% del totale posti letto a livello provinciale. Le camere sono 651, il 34% del totale provinciale. Posti letto e camere nelle strutture di Cremona Dicembre 2012 Case per ferie (2) Ostelli della gioventù (1) 8 21 Bed & Breakfast (9) Alloggi agrituristici e country house (1) Campeggi e villaggi turistici (1) camere Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (8) posti letto Residenze turistico alberghiere (1) Alberghi 2 stelle (1) Alberghi 3 stelle (6) Alberghi 4 stelle (4)

22 Flussi turistici nelle strutture ricettive di Cremona Nell anno 2012 sono stati registrati clienti nelle strutture ricettive di Cremona, il 92% (52.271) nelle strutture alberghiere e l 8% (4.714) in quelle complementari. Si sono avuti pernottamenti, il 70% nelle strutture alberghiere (82.669) ed il 30% nelle altre strutture (34.919). Il mese con più arrivi è stato maggio con persone, mentre il maggior numero di pernottamenti si è avuto nel mese di ottobre (13.456). Il mese in cui si sono registrati meno arrivi e pernottamenti è stato gennaio con arrivi e pernottamenti. ANNO 2012 ALBERGHI ALTRI ESERCIZI TOTALE MESI Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE Arrivi e pernottamenti a Cremona anno Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 22

23 ARRIVI a Cremona: confronto Nel 2012 sono stati registrati arrivi nelle strutture ricettive del capoluogo, il 32% del totale provinciale. Rispetto al 2011 i clienti delle strutture ricettive sono diminuiti di 622 unità, passando da a Il 59% dei clienti era di nazionalità italiana ed il 41% di nazionalità straniera MESI ITALIANI STRANIERI TOTALE ITALIANI STRANIERI TOTALE Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE Città di CREMONA Confronto ARRIVI 2011 e Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 23

24 Dal 2011 al 2012, a fronte di un diminuzione percentuale degli arrivi dell 1%, i clienti italiani sono aumentati dell 8% ed i clienti stranieri sono diminuiti dell 11%. ARRIVI di italiani e stranieri nella città di Cremona ITALIANI STRANIERI TOTALE 24

25 PERNOTTAMENTI a Cremona: confronto Nel 2012 i pernottamenti nella città di Cremona rappresentano il 32% del totale provinciale. Nonostante la crisi, nell ultimo anno si è registrato un aumento dei pernottamenti dell 8%, passando dai a Il 55% dei pernottamenti si riferisce a cittadini italiani (65.142) ed il 45% a cittadini stranieri (52.446) MESI ITALIANI STRANIERI TOTALE ITALIANI STRANIERI TOTALE Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE Città di CREMONA Confronto PERNOTTAMENTI 2011 e Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 25

26 Come sotto rappresentato, a fronte di un aumento complessivo dei pernottamenti dell ultimo anno pari all 8%, i cittadini italiani sono aumentati del 4% ed i cittadini stranieri del 13%. Gli stranieri che hanno pernottato nella città di Cremona provengono per lo più dalla Germania (15%) e dalla Francia (15%), seguono la Svizzera (7%), l Austria (6%) e la Spagna (5%). PERNOTTAMENTI di italiani e stranieri nella città di Cremona ITALIANI STRANIERI TOTALE 26

27 14% 12% Relazione tra eventi e pernottamenti 2012, in provincia e nella città di Cremona Maggio: FESTIVAL MONTEVERDI 200 MIGLIA MOTOROCK Giugno: FESTIVAL LE CORDE DELL ANIMA SOTTOCANNA IN CIRCUITO Settembre: MONDOMUSICA CREMONANTIQUARIA TRIENNALE INTERNAZ. DEGLI STRUMENTI AD ARCO 11,4% 10,7% 10% 8% 6% 4% 2% 7,0% 5,2% 7,3% 5,8% Febbraio: ARTECREMONA Marzo: BIOENERGY 8,1% 7,7% 7,9% 7,9% Aprile: MOSTRA SCAMBIO 9,3% 9,8% 9,3% 9,0% 9,0% 8,9% 7,5% 8,8% 9,7% 9,8% Ottobre: FIERA INTERNAZIONALE DEL BOVINO DA LATTE 8,2% 7,9% Novembre: IL BONTA FESTRA DEL TORRONE 7,2% 6,6% 0% Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre provincia Cremona In questa tabella vengono messi in relazione gli eventi più significativi dell anno 2012 con le presenze percentuali dei clienti registrati nelle strutture ricettive nei vari mesi dell anno in provincia e nella città di Cremona. Gli eventi che attirano più clienti sono sicuramente quelli di settembre (Mondomusica, Cremona antiquaria e Triennale internazionale degli strumenti ad arco), ottobre (Fiera internazionale del bovino da latte) e maggio (Festival Monteverdi, 200 miglia e Motorock) che vedono un picco di presenze, soprattutto nella città di Cremona. 27

28 Consistenza delle strutture ricettive di Crema Nel dicembre 2012 le strutture ricettive del comune di Crema rappresentavano il 7% del totale provinciale con 11 unità: 4 strutture alberghiere e 7 complementari. I posti letto erano in tutto 341, il 9% del totale provinciale. Nel dettaglio 263 posti letto si trovano nelle strutture alberghiere e 78 in quelle complementari, con 186 camere complessive (152 negli alberghi e 34 nelle altre strutture) il 10% del totale provinciale. Esercizi alberghieri e complementari Bed & Breakfast (4) 37% Alberghi 4 stelle (2) 18% Alberghi 3 stelle (2) 18% Alloggi agrituristici e country house (3) 27% ESERCIZI ALBERGHIERI E COMPLEMENTARI ESERCIZI POSTI LETTO CAMERE Alberghi a 4 stelle Alberghi a 3 stelle Alloggi agrituristici e country house Bed & Breakfast TOTALE Posti letto e camere nelle strutture alberghiere di Crema Dicembre 2012 Bed & Breakfast (4) 8 19 Alloggi agrituristici e country house (3) camere Alberghi 3 stelle (2) posti letto Alberghi 4 stelle (2)

29 Flussi turistici nelle strutture ricettive di Crema Nel 2012 sono stati registrati arrivi di clienti nelle strutture ricettive di Crema, l 88 % dei quali si è rivolto alle strutture alberghiere (10.137) ed il 12% a quelle complementari (1.411). I pernottamenti sono stati : l 82% negli alberghi (21.034) e il 18% nelle altre strutture (4.730). Il mese in cui si sono registrati più arrivi e pernottamenti è stato ottobre con arrivi e pernottamenti, mentre agosto è stato il mese col minor numero di arrivi (390) e pernottamenti (1.073). ANNO 2012 ALBERGHI ALTRI ESERCIZI TOTALE MESI Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE Arrivi e pernottamenti a Crema anno Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 29

30 ARRIVI a Crema: confronto Nel 2012 gli arrivi a Crema, che costituiscono il 7% del totale provinciale, sono passati da a Si è registrato un diminuzione del 17%, rispetto al Tra i clienti arrivati negli esercizi ricettivi, il 65% sono italiani (7.506) ed il 35% stranieri (4.042) MESI ITALIANI STRANIERI TOTALE ITALIANI STRANIERI TOTALE Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE Comune di CREMA Confronto ARRIVI anni 2011 e Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 30

31 A fronte di una diminuzione degli arrivi del 17%, i clienti di nazionalità italiana sono diminuiti nell ultimo anno del 22% e quelli stranieri dell 8% ARRIVI di italiani e stranieri nel comune di Crema ITALIANI STRANIERI TOTALE 31

32 PERNOTTAMENTI a Crema: confronto I pernottamenti a Crema rappresentano il 7% del totale provinciale. Nel 2012 i pernottamenti sono diminuiti del 20% rispetto al 2011, passando da a Il 63% dei pernottamenti (16.270) si riferisce a cittadini italiani ed il 37% a cittadini stranieri (9.494) MESI ITALIANI STRANIERI TOTALE ITALIANI STRANIERI TOTALE Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE Comune di CREMA Confronto PERNOTTAMENTI anni 2011 e Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 32

33 A fronte di un calo complessivo del 20%, i pernottamenti dei cittadini italiani sono diminuiti del 23% e quelli dei cittadini stranieri del 16%. PERNOTTAMENTI di italiani e stranieri nel comune di Crema ITALIANI STRANIERI TOTALE 33

34 ARRIVI E PERNOTTAMENTI anno 2012 Confronto tra provincia, città di Cremona e di Crema Andamento ARRIVI 2012: confronto tra provincia, città di Cremona e di Crema PROVINCIA Cremona Crema Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Andamento PERNOTTAMENTI 2012: confronto tra provincia, città di Cremona e di Crema PROVINCIA Cremona Crema Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 34

35 PARTE 3 AREA CREMONESE, CREMASCA E CASALASCA 35

36 Consistenza delle strutture ricettive dell area cremonese Nel dicembre 2012 le strutture ricettive dell area cremonese rappresentavano il 57% del totale provinciale con 85 strutture, di cui 24 alberghiere e 61 complementari. I posti letto erano 2.203, ovvero il 56% del totale provinciale e le camere 1.063, il 56% del totale provinciale. Esercizi alberghieri e complementari Bed & Breakfast (22) 28% Ostelli della gioventù (1) 1% Alberghi 4 stelle (5) 6% Alberghi 3 stelle (14) 17% Alberghi 2 stelle (2) 2% Alberghi 1 stella (2) 2% Alloggi agrituristici e country house (17) 20% Campeggi e villaggi turistici (1) 1% Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (18) 22% Residenze turistico alberghiere (1) 1% ESERCIZI ALBERGHIERI E COMPLEMENTARI ESERCIZI POSTI LETTO CAMERE Alberghi a 4 stelle Alberghi a 3 stelle Alberghi a 2 stelle Alberghi a 1 stella Residenze turistico alberghiere Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale Campeggi e villaggi turistici Alloggi agrituristici e country house Bed & Breakfast Ostelli per la gioventù Case per ferie TOTALE

37 Posti letto e camere nelle strutture dell'area Cremonese Case per ferie (2) Ostelli della gioventù (1) Bed & Breakfast (22) Alloggi agrituristici e country house (17) Campeggi e villaggi turistici (1) Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (18) camere Residenze turistico alberghiere (1) posti letto Alberghi 1 stella (2) Alberghi 2 stelle (2) Alberghi 3 stelle (14) Alberghi 4 stelle (5)

38 Flussi turistici nelle strutture ricettive dell area cremonese Nell anno 2012, nelle strutture ricettive dell area cremonese sono stati registrati clienti, il 92% dei quali si è rivolto alle strutture alberghiere (87.682) e l 8% alle strutture complementari (7.159). I pernottamenti sono stati complessivamente , il 73% dei quali nelle strutture alberghiere ed il 27% nelle altre strutture. Il mese con più arrivi è stato maggio con presenze, mentre il maggior numero di pernottamenti si è avuto a settembre (19.254). Il mese in cui sono stati registrati meno arrivi e pernottamenti è stato gennaio con arrivi e pernottamenti. ANNO 2012 ALBERGHI ALTRI ESERCIZI TOTALE MESI Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE Arrivi e pernottamenti nell'area cremonese anno Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 38

39 Arrivi e pernottamenti di italiani e stranieri Area cremonese Nel 2012 i clienti arrivati nell area cremonese sono stati , il 54% del totale provinciale. In particolare il 70% erano cittadini italiani (66.463) e il 30% cittadini stranieri (28.678). I pernottamenti nell area cremonese rappresentano il 49%. del totale provinciale ( ). Nel dettaglio il 64% si riferisce a cittadini italiani ( ) ed il 36% a cittadini stranieri (65.340). ARRIVI PERNOTTAMENTI MESI ITALIANI STRANIERI TOTALE ITALIANI STRANIERI TOTALE Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE ARRIVI e PERNOTTAMENTI di italiani e stranieri Area Cremonese Anno ARRIVI PERNOTTAMENTI ITALIANI STRANIERI TOTALE 39

40 Consistenza delle strutture ricettive dell area cremasca Nel dicembre 2012 le strutture ricettive dell area cremasca erano 43 (14 strutture alberghiere e 29 complementari), il 28% del totale provinciale. I posti letto erano 1.197, il 31% del totale provinciale e le camere 598, il 31% del totale. Esercizi alberghieri e complementari Bed & Breakfast (9) 21% Alberghi 4 stelle (8) 19% Alberghi 3 stelle (5) 12% Alloggi agrituristici e country house (16) 37% Alberghi 2 stelle (1) 2% Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (4) 9% ESERCIZI ALBERGHIERI E COMPLEMENTARI ESERCIZI POSTI LETTO CAMERE Alberghi a 4 stelle Alberghi a 3 stelle Alberghi a 2 stelle Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale Alloggi agrituristici e country house Bed & Breakfast TOTALE Posti letto e camere nelle strutture del distretto Cremasco Dicembre 2012 Bed & Breakfast (9) Alloggi agrituristici e country house (16) Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (4) Alberghi 2 stelle (1) camere posti letto Alberghi 3 stelle (5) Alberghi 4 stelle (8)

41 Flussi turistici nelle strutture ricettive dell area cremasca I clienti registrati nelle strutture ricettive dell area cremasca nell anno 2012 sono stati , il 39% del totale provinciale. Di questi, il 92% ha soggiornato nelle strutture alberghiere (63.736) e l 8% nelle strutture complementari (5.645). I pernottamenti sono stati complessivamente , il 43% del totale provinciale. In particolare, il 90% dei pernottamenti è stato registrato nelle strutture alberghiere ed il 10% nelle altre strutture. Il mese in cui si sono registrati più arrivi è stato ottobre (6.510), quello in cui si sono registrati più pernottamenti è stato luglio (14.426), mentre il mese in cui si sono registrati meno arrivi e pernottamenti è stato agosto con arrivi e pernottamenti. ANNO 2012 ALBERGHI ALTRI ESERCIZI TOTALE MESI Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE Arrivi e pernottamenti nell'area cremasca anno Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 41

42 Arrivi e pernottamenti di italiani e stranieri Area cremasca Nel 2012 nell area cremasca sono stati registrati clienti, l 84% dei quali erano italiani (58.571) ed il 16% stranieri (10.810). I pernottamenti sono stati , l 81% dei quali riguarda cittadini italiani ( ) ed il 19% cittadini stranieri (29.543). ANNO 2012 ARRIVI PERNOTTAMENTI MESI ITALIANI STRANIERI TOTALE ITALIANI STRANIERI TOTALE Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE ARRIVI e PERNOTTAMENTI di italiani e stranieri Area Cremasca Anno ARRIVI PERNOTTAMENTI ITALIANI STRANIERI TOTALE 42

43 Consistenza delle strutture ricettive nell area casalasca Nel dicembre 2012 le strutture ricettive nell area casalasca erano 23 (10 strutture alberghiere e 13 strutture complementari) Le strutture ricettive dell area casalasca sono il 15% del totale provinciale. I posti letto sono 496, il 13% del totale provinciale e 245 camere (il 13% del totale provinciale). Esercizi alberghieri e complementari Bed & Breakfast (4) 17% Ostelli della gioventù (1) 4% Alberghi 4 stelle (1) 4% Alberghi 3 stelle (4) 18% Alloggi agrituristici e country house (4) 17% Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (4) 18% Alberghi 2 stelle (2) 9% Alberghi 1 stella (3) 13% ESERCIZI ALBERGHIERI E COMPLEMENTARI ESERCIZI POSTI LETTO CAMERE Alberghi a 4 stelle Alberghi a 3 stelle Alberghi a 2 stelle Alberghi a 1 stella Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale Alloggi agrituristici e country house Bed & Breakfast Ostelli per la gioventù TOTALE Posti letto e camere nelle strutture dell'area Casalasca Ostelli della gioventù (1) Bed & Breakfast (4) Alloggi agrituristici e country house (4) Alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale (4) Alberghi 1 stella (3) Alberghi 2 stelle (2) Alberghi 3 stelle (4) Alberghi 4 stelle (1) camere posti letto

44 Flussi turistici nelle strutture ricettive dell area casalasca Nel 2012 nelle strutture ricettive dell area casalasca sono stati registrati clienti, il 65% dei quali ha soggiornato nelle strutture alberghiere ed il 35% in quelle complementari. I pernottamenti sono stati complessivamente , il 68% nelle strutture alberghiere ed il 32% nelle altre strutture. Il mese in cui si sono registrati più arrivi e pernottamenti è stato maggio con arrivi e pernottamenti. Il mese con meno arrivi è stato agosto (594) e quello con meno pernottamenti dicembre (1.616). ANNO 2012 ALBERGHI ALTRI ESERCIZI TOTALE MESI Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE Arrivi e pernottamenti nell'area Casalasca anno Arrivi Pernottamenti Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre 44

45 Arrivi e pernottamenti di italiani e stranieri Area casalasca Nel 2012 i clienti arrivati nell area casalasca sono stati , il 7% del totale provinciale. Di questi, il 67% erano italiani (8.408) ed il 33% stranieri (4.137). I pernottamenti, pari all 8% del totale provinciale, sono stati : il 57% di cittadini italiani (15.897) ed il 43% di cittadini stranieri (12.092). ANNO 2012 ARRIVI PERNOTTAMENTI MESI ITALIANI STRANIERI TOTALE ITALIANI STRANIERI TOTALE Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre TOTALE ARRIVI e PERNOTTAMENTI di italiani e stranieri Area Casalasca Anno ARRIVI ITALIANI STRANIERI TOTALE PERNOTTAMENTI 45

46 Confronto consistenza delle strutture ricettive nelle 3 aree (cremonese, cremasca e casalasca) ANNO 2012 ESERCIZI POSTI LETTO CAMERE area cremonese area cremasca area casalasca Totale Confronto NR. ESERCIZI nelle 3 aree: cremonese, cremasca e casalasca Anno 2012 area casalasca 15% area cremasca 28% area cremonese 57% Confronto posti letto nelle 3 aree: cremonese, cremasca e casalasca Anno 2012 area casalasca (496) 13% area cremasca (1.197) 31% area cremonese (2.203) 56% 46

47 Confronto ARRIVI e PERNOTTAMENTI di italiani e stranieri nelle 3 aree ANNO 2012 ARRIVI PERNOTTAMENTI ITALIANI STRANIERI TOTALE ITALIANI STRANIERI TOTALE area cremonese area cremasca area casalasca Totale ARRIVI: confronto area cremonese, cremasca e casalasca area cremonese area cremasca area casalasca ITALIANI STRANIERI TOTALE PERNOTTAMENTI: confronto area cremonese, cremasca e casalasca area cremonese area cremasca area casalasca ITALIANI STRANIERI TOTALE 47

48 Confronto ARRIVI e PERNOTTAMENTI anni nelle 3 aree ARRIVI PERNOTTAMENTI ANNI Area cremonese Area cremasca Area casalasca Totale Confronto ARRIVI nelle 3 aree (anni ) area cremonese area cremasca area casalasca Confronto PERNOTTAMENTI nelle 3 aree (anni ) area cremonese area cremasca area casalasca 48

49 GLOSSARIO Arrivi Il numero di clienti, italiani e stranieri, ospitati negli esercizi ricettivi (alberghieri o complementari) nel periodo considerato. Presenze / Pernottamenti Il numero delle notti trascorse dai clienti negli esercizi ricettivi. Paese di residenza Si intende il paese estero di residenza dal quale provengono i clienti stranieri che si recano negli esercizi ricettivi. Indice di utilizzazione lorda Per indice di utilizzazione lorda si intende il rapporto tra i pernottamenti registrati e il numero di giornate letto potenziali negli esercizi ricettivi (posti letto moltiplicati per i giorni del mese o dell anno, inclusi i giorni di chiusura). Formula Indice di utilizzazione lorda = [pernottamenti/(posti letto x giorni)] x100. Permanenza media dei clienti La permanenza media è data dal rapporto pernottamenti/arrivi ed indica la durata media dei soggiorni dei clienti nelle strutture ricettive. Struttura ricettiva turistica (o Esercizi ricettivi) Comprende le strutture di ogni tipo: alberghi, motels, villaggialberghi, residenze turisticoalberghiere, campeggi, villaggi turistici, alloggi agroturistici, esercizi di affittacamere, case ed appartamenti per vacanze, case per ferie, ostelli per la gioventù, rifugi alpini. Esercizi alberghieri Tale categoria include gli alberghi da 1 a 5 stelle, i villaggi albergo, le residenze turisticoalberghiere, le pensioni, i residence, i motel, le residenze d'epoca, gli alberghi meublé o garnì, le dimore storiche, i centri benessere (beauty farm) e tutte le altre tipologie di alloggio che in base alle normative regionali sono assimilabili agli alberghi. Esercizi complementari Tale categoria include gli alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriale, i campeggi ed i villaggi turistici, gli alloggi agroturistici, gli ostelli per la gioventù, le case per ferie, i rifugi alpini e gli "Altri esercizi" ricettivi non altrove classificati. Alberghi Gli esercizi ricettivi aperti al pubblico, a gestione unitaria, che forniscono alloggio, eventualmente vitto ed altri servizi accessori, in camere ubicate in uno o più stabili o in parti di stabili. Essi si distinguono in esercizi alberghieri, da 1 a 5 stelle lusso, e in residenze turisticoalberghiere. Requisiti minimi degli alberghi ai fini della classificazione sono: capacità ricettiva non inferiore a sette stanze; almeno un servizio igienico ogni dieci posti letto; un lavabo con acqua corrente calda e fredda per ogni camera; un locale ad uso comune; impianti tecnologici e numero di addetti adeguati e qualificati al funzionamento della struttura. Gli alberghi contrassegnati con 5 stelle assumono la denominazione aggiuntiva "lusso" quando sono in possesso degli standard tipici degli esercizi di classe internazionale. 49

50 Classificazione a stelle (o Categoria di esercizio alberghiero) La classificazione distingue gli esercizi alberghieri da 1 a 5 stelle: cinque stelle lusso: alberghi di lusso in possesso di standard di classe internazionale; cinque stelle: alberghi di lusso; quattro stelle: alberghi di prima categoria; tre stelle: alberghi di seconda categoria e pensioni di prima categoria; due stelle: alberghi di terza categoria e pensioni di seconda categoria; una stella: alberghi di quarta categoria e pensioni di terza categoria. Alloggi agroturistici I locali, situati in fabbricati rurali, nei quali viene dato alloggio a turisti da imprenditori agricoli singoli o associati. Alloggi in affitto Gli alloggi in affitto gestiti in forma imprenditoriali includono: le case e gli appartamenti per vacanze, gli esercizi di affittacamere, le attività ricettive in esercizi di ristorazione, le unità abitative ammobiliate per uso turistico, i residence e le locande. Villaggi turistici Gli esercizi ricettivi aperti al pubblico, a gestione unitaria, attrezzati su aree recintate per la sosta ed il soggiorno in allestimenti minimi, di turisti sprovvisti, di norma, di mezzi autonomi di pernottamento. Sono contrassegnati con 4, 3, e 2 stelle in rapporto al servizio offerto, alla loro ubicazione ed alla presenza di attrezzature ricreative, culturali e sportive. Vengono contrassegnate con una stella le miniaree di sosta che hanno un minimo di dieci ed un massimo di trenta piazzole e svolgono la propria attività integrata anche con altre attività extraturistiche al supporto del turismo campeggistico itinerante, rurale ed escursionistico. I villaggi turistici assumono la denominazione aggiuntiva "A" (annuale) quando sono aperti per la doppia stagione estivoinvernale o sono autorizzati ad esercitare la propria attività per l'intero anno. Ostelli della gioventù Le strutture ricettive attrezzate per il soggiorno ed il pernottamento dei giovani. Case per ferie Le strutture ricettive attrezzate per il soggiorno di persone o gruppi e gestite, al di fuori di normali canali commerciali, da enti pubblici, associazioni o enti religiosi operanti senza fine di lucro per il conseguimento di finalità sociali, culturali, assistenziali, religiose, o sportive, nonché da enti o aziende per il soggiorno dei propri dipendenti e dei loro familiari. Tale categoria include i centri di vacanza per minori, le colonie, i pensionati universitari, le case della gioventù, le foresterie, le case per esercizi spirituali, le case religiose di ospitalità, i centri vacanze per ragazzi, i centri sociali. Campeggi Gli esercizi ricettivi aperti al pubblico, a gestione unitaria, attrezzati su aree recintate per la sosta ed il soggiorno di turisti provvisti, di norma, di tende o di altri mezzi autonomi di pernottamento. Sono contrassegnati dalle leggi regionali con 1, 2, 3 e 4 stelle in rapporto al servizio offerto, alla loro ubicazione ed alla presenza di attrezzature ricreative, culturali e sportive. I campeggi assumono la denominazione "A" (annuale) quando sono aperti per la doppia stagione estivoinvernale o sono autorizzati ad esercitare la propria attività per l'intero anno. La chiusura temporanea dei campeggi può essere consentita per un periodo di 3 mesi all'anno a scelta dell'operatore. 50