THE WINES of RASORE. Product sheets & images

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1 THE WINES of RASORE Product sheets & images BARBA di BACCO page 2/3 BARBERA D'ASTI DOCG page 4/5 DOLCETTO D'OVADA page 6/7 GARBATELLO (WHITE) page 8/9 GARBATELLO ROSATO (ROSE) page 10/11 GARBATELLO ROSSO (RED) page 12/13 MALVASIA SPUMANTE DOC page 14/15 MONFERRATO DOLCETTO page 16/17 MOSCATO SPUMANTE page 18/19 PIEMONTE BARBERA page 20/21 PIEMONTE BONARDA page 22/23 PIEMONTE BRACHETTO page 24/25 PIEMONTE CORTESE page 26/27 PIEMONTE GRIGNOLINO page 28/29 PINOT CHARDONNAY page 30/31 PROSECCO SPUMANTE page 32/33 VENETO CHARDONNAY page 34/35 VENETO PINOT BIANCO page 36/37 please note the sequence: text in Italian bottle picture text in English 1

2 BARBA di BACCO VINO ROSSO VARIETÀ Principali varietà autoctone ed internazionali AREA DI PRODUZIONE Principali regioni a vocazione vinicola NOTE DEGUSTATIVE Vino dal colore rosso vivace, morbido e piacevole al palato con leggere note fruttate. E l'ideale accompagnamento a carni e formaggi. Servire a C. BARBA di BACCO RED WINE Varietal: Main domestic and international varietals 2

3 Production area: Main wine-growing regions Tasting Notes: This is a red wine which is vivid, soft and pleasant to the palate with slight hints of fruit. An ideal companion for meat and cheese Best at C 3

4 BARBERA D'ASTI DOCG VARIETA' Barbera AREA DI PRODUZIONE Piemonte - Zona di Nizza Monferrato e Agliano NOTEDEGUSTATIVE Questo vino armonioso, di buona struttura e dal colore rosso intenso con riflessi violacei è caratterizzato da una tipica e piacevole acidità che trasmette al palato una sensazione fresca e succosa. Degustate questa Barbera con un succulento piatto di agnolotti, carni stufate o bollite e con formaggistagionati. Servire a C BARBERA D'ASTI DOCG CONTROLLED AND GUARANTEED DENOMINATION OF ORIGIN D.O.C.G. Varietal: Barbera 4

5 Production area; Piemonte (Piedmont) Area of Nizze Monferrato and Agliano Tasting Notes: This is an harmonious wine of good structure and of intense red color with violet reflections. It is characterized by a typical and pleasant acidity which transmits to the palate a sensation of delicate freshness. To be accompanied with noodles, boiled meat and strong cheese. Best at C 5

6 DOLCETTO d'ovada DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA VARIETÀ Dolcetto AREA DI PRODUZIONE Piemonte NOTE DEGUSTATIVE Questo tipico Dolcetto ha un colore rosso brillante. Intenso e delicato al naso, piacevolmente generoso al palato. Accompagnamento ideale per formaggi, riso e carni. Servire a C. DOLCETTO d'ovada CONTROLLED DENOMINATION OF ORIGIN D.O.C. Varietal: Dolcetto Production area: Piemonte (Piedmont) 6

7 Tasting Notes: This typical Dolcetto has a brilliant red color. To the nose it is intense and delicate while to the palate it is pleasantly generous. Ideal to accompany cheese, rice dishes and meat Best at C 7

8 GARBATELLO VINO BIANCO VARIETÀ Principali varietà autoctone ed internazionali AREA DI PRODUZIONE Principali regioni a vocazione vinicola NOTE DEGUSTATIVE Vino dal colore giallo paglierino con sentori freschi e fruttati. Piacevole e facile al palato. Perfetto come aperitivo, con frutti di mare ed insalate. Servire a 8-10 C. GARBATELLO WHITE WINE Varietal: Main domestic and international varietals Production area: Main wine-growing regions 8

9 Tasting Notes: This wine is of straw-yellow color with fresh and fruity hints. Pleasant and light to the palate. Perfect as aperitif, with sea food and salads Best at 8 10 C 9

10 GARBATELLO ROSATO VINO ROSATO VARIETÀ Principali varietà autoctone ed internazionali AREA DI PRODUZIONE Principali regioni a vocazione vinicola NOTE DEGUSTATIVE Vino dall'intenso color rosato, con riflessi violacei e sfumature che variano dal corallo al salmone. Il bouquet è floreale con persistenti note fruttate. Gustatelo con zuppe di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Servire a 8-10 C. GARBATELLO ROSATO ROSÉ WINE Varietal: Main domestic and international varietals Production area: Main wine-growing regions 10

11 Tasting Notes: This wine is of intense pink color with violet reflections and color tendencies from coral to salmon. The bouquet is floral with persistent fruity notes. To be savored with fish soup, sea food, white meats and fresh cheese Best at 8 10 C 11

12 GARBATELLO ROSSO VINO ROSSO VARIETÀ Principali varietà autoctone ed internazionali AREA DI PRODUZIONE Principali regioni a vocazione vinicola NOTE DEGUSTATIVE Vino dal colore rosso vivace, morbido e piacevole al palato con leggere note fruttare. È l'ideale accompagnamento a carni e formaggi. Servire a C GARBATELLO ROSSO RED WINE Varietal: Main domestic and international varietals Production area: Main wine-growing regions 12

13 Tasting Notes: This wine is of vivid red color, soft and pleasant to the palate with slight hints of fruit. Ideal for meat and cheese Best at C 13

14 MALVASIA SPUMANTE DOC VARIETA' Malvasia AREA DI PRODUZIONE Principali regioni italiane a vocazione vinicola NOTE DEGUSTATIVE Colore rosato intenso. Caratteristico e fragrante all'olfatto con tipici sentori di rosa. Dolce e piacevolmente aromatico è il vino ideale da bere con desserts. Servire a 8-10 C MALVASIA SPUMANTE DOC CONTROLLED DENOMINATION OF ORIGIN D.O.C. Varietal: Malvasia Production area: Main Italian wine-growing regions 14

15 Tasting Notes: This sparkling wine is of intense pink color. To the nose it is characteristic and fragrant with typical hints of roses. It is sweet and pleasantly aromatic and therefore it is ideal to serve with desserts. Best at 8 10 C 15

16 MONFERRATO DOLCETTO DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA VARIETÀ Dolcetto AREA DI PRODUZIONE Nord Ovest Italia - Piemonte NOTE DEGUSTATIVE Vino giovane ma elegante ha un colore rosso intenso ed un piacevole caratteristico profumo di ciliegie e prugna. In bocca è vellutato, armonico ed avvolgente. Gustatelo con piatti a base di pasta o carni arrostite. Servire a C. MONFERRATO DOLCETTO CONTROLLED DENOMINATION OF ORIGIN D.O.C. Varietal: Dolcetto 16

17 Production area: North West Italy - Piemonte (Piedmont) Tasting Notes: This is a young wine but nevertheless elegant. It has an intense red color and a pleasantly characteristic savor of cherry and prune. In the mouth it is velvety, harmonious and enveloping Great to be tasted with noodle dishes and barbeque. Best at C 17

18 MOSCATO SPUMANTE VINO AROMATICO DOLCE VARIETÀ Moscato AREA DI PRODUZIONE Principali regioni italiane a vocazione vinicola. NOTE DEGUSTATIVE Si presenta con un colore giallo paglierino tenue, con spuma bianca, briosa e dal perlage fine e persistente. Profumo caratteristico spiccato. Al palato è dolce, aromatico, caratteristico ed equilibrato. Ottimo con dolci e frutta. Servire a 8-10 C. MOSCATO SPUMANTE SWEET AROMATIC WINE Varietal: Moscato 18

19 Production area: Main Italian wine-growing regions Tasting Notes:.This sparkling wine has a pale straw-yellow color, with white froth and a fine and persistent sparkle. The aroma is characteristically pronounced. To the palate it is sweet, aromatic, full of character and well equilibrated. Excellent with desserts and fruit Best at 8 10 C 19

20 PIEMONTE BARBERA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA VARIETÀ Barbera AREA DI PRODUZIONE Nord Ovest Italia - Piemonte NOTE DEGUSTATIVE Questo vino, tipica espressione delle vigne piemontesi, si presenta con un colore rubino dalle venature purpuree. Vinoso, fresco e con delicati sentori di prugna matura. Al palato rivela la fine e tipica acidità di questo vitigno. Perfetto con carni rosse e formaggi. Servire a C. PIEMONTE BARBERA CONTROLLED DENOMINATION OF ORIGIN D.O.C. Varietal: Barbera 20

21 Production area: North West Italy - Piemonte (Piedmont) Tasting Notes: This wine is the typical expression of the Piedmont vines. It has a ruby-red color with violet veins. To the nose, it is full of wine, fresh and with delicate hints of ripe prunes. To the palate it reveals the fine and typical acidity of this varietal. Perfect with red meat and cheese Best at C 21

22 PIEMONTE BONARDA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA VARIETÀ Croatina AREA DI PRODUZIONE Piemonte NOTE DEGUSTATIVE Vino dal colore rosso vivace, morbido e piacevole al palato con leggere note fruttare. E l'ideale accompagnamento a carni e formaggi. Servire a C. PIEMONTE BONARDA CONTROLLED DENOMINATION OF ORIGIN D.O.C. Varietal: Croatina Production area: Piemonte (Piedmont) 22

23 Tasting Notes: A wine of vivid red color, smooth and pleasant to the palate with slightly fruity notes. Ideal to match with meat and cheese Best at C 23

24 PIEMONTE BRACHETTO DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA VARIETÀ Brachetto AREA DI PRODUZIONE Sud Piemonte NOTE DEGUSTATIVE Perlage fine e persistente, con un color rosso rubino di media intensità. Dal gusto dolce e morbido, con aroma muschiato, molto delicato, caratteristico e raffinato. Ideale con dolci e frutta. Ottimo anche come bevanda fuori pasto. Servire a 6-8 C. PIEMONTE BRACHETTO CONTROLLED DENOMINATION OF ORIGIN D.O.C. Varietal: Brachetto 24

25 Production area: South of Piemonte (Piedmont) Tasting Notes: Fine and persistent sparkling, of ruby-red color with medium intensity The taste is sweet and soft, with aroma of musk, very delicate, characteristic and sophisticated. Ideal with desserts, sweets and fruit Best at 6 8 C 25

26 PIEMONTE CORTESE DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA VARIETÀ Cortese AREA DI PRODUZIONE Piemonte Area del Monferrato NOTE DEGUSTATIVE Vino dal colore paglierino chiaro dal profumo delicato, in bocca si presenta con sapore asciutto, armonico, sapido con sentori di limone. Si abbina bene a piatti di pesce ed antipasti. Servire a 8-10 C. PIEMONTE CORTESE CONTROLLED DENOMINATION OF ORIGIN D.O.C. Varietal: Cortese 26

27 Production area: Piemont (Piedmont) Area of Monferrato Tasting Notes: This is a wine of light straw-color and delicate savor. In the mouth it reveals dry savors, combined with harmony and is sapid with slight hints of lemon. Best at 8 10 C 27

28 PIEMONTE GRIGNOLINO DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA VARIETÀ Grignolino AREA DI PRODUZIONE Nord Italia - Piemonte NOTE DEGUSTATIVE Questo vino è caratterizzato da un colore rosso intenso che tende al rosso ciliegia. Ha un bouquet alquanto delicato ed un palato sapido, piacevolmente asciutto ed armoniosamente acido. Abbinamento ideale per affettati e formaggi freschi. Servire a C. PIEMONTE GRIGNOLINO CONTROLLED DENOMINATION OF ORIGIN D.O.C. Varietal: Grignolino 28

29 Production area: Northern Italy - Piemonte (Piedmont) Tasting Notes: This wine is characterized by an intense red color with tendency to cherry-red. It has a delicate bouquet, worth to be mentioned and to the palate it is sapid, pleasantly dry and harmoniously acid. Perfect to match with sausages and fresh cheese Best at C 29

30 PINOT CHARDONNAY SPUMANTE VARIETÀ Pinot-Chardonnay AREA DI PRODUZIONE Principali regioni italiane a vocazione vinicola NOTE DEGUSTATIVE Vino spumante brut dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Si caratterizza per il suo bouquet piacevolmente fruttato con sentori di mela e frutta fresca caratteristici dello Chardonnay e sentori più delicati di fiori caratteristici del Pinot Bianco. Il sapore è asciutto, fresco e suadente, l'armonia gusto-olfattiva è piacevole ed è stuzzicata da un perlage fine e persistente. Servito freddo è facile da abbinare ai primi piatti con sughi di verdure e di pesce, con pesce al forno e alla griglia. Particolarmente sorprendente come aperitivo. Servire a 8-10 C PINOT CHARDONNAY SPARKLING WINE 30

31 Varietal: Pinot-Chardonnay Production area: Main Italian wine-growing regions Tasting Notes: This brut sparkling wine is straw-yellow color with greenish reflections. It is characterized by its bouquet which is pleasantly fruity with hints of apple and fresh fruit, which is characteristic for the Chardonnay and slight, delicate hints of flowers which is characteristic for the white Pinot. The aroma is dry, fresh and convincing, the harmony on the palate is pleasant and it is determined by a fine and persistent sparkling. To be served cold so it is ideal to accompany appetizers and fresh or grilled fish. It is particularly surprising as aperitif. Best at 8 10 C 31

32 PROSECCO SPUMANTE DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA VARIETÀ Prosecco AREA DI PRODUZIONE Nord Italia - Veneto NOTE DEGUSTATIVE Prodotto con uve Prosecco, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con spuma bianca e dal perlage fine e persistente. Profumo gradevole, caratteristico ed aromatico. Al palato è secco, gradevolmente fruttato. Ottimo come aperitivo, con piatti a base di pesce e come piacevole intermezzo durante la giornata. Servire a C PROSECCO SPUMANTE CONTROLLED DENOMINATION OF ORIGIN Varietal: Prosecco 32

33 Production area: Northern Italy Region of Venice Tasting Notes: Produced with Prosecco grapes, it reveals a color of brilliant straw-yellow with white froth and a fine and persistent sparkling. The savor is pleasant, characteristic and full of aroma. To the palate it is dry and pleasantly fruity. Excellent as aperitif and wish fish dishes. Also to be used as pleasant pass-time during the day. Best at 8 10 C 33

34 VENETO CHARDONNAY INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA VARIETÀ Chardonnay AREA DI PRODUZIONE Nord Italia - Veneto NOTE DEGUSTATIVE Vino dal colore giallo paglierino ricco ed avvolgente si fa apprezzare per i sentori di frutti tropicali maturi, crosta di pane e per il suo finale minerale, fresco e morbido. Abbinatelo a piatti di pesce o formaggi freschi. Servire a 8-10 C VENETO CHARDONNAY TYPICAL GEOGRAPHICAL INDICATION Varietal: Chardonnay Production area: Northern Italy Region of Venice 34

35 Tasting Notes: This is a wine of rich and enveloping straw-yellow color and it is appreciated for its aroma of ripe, tropical fruit, bread crust and its fresh, soft and mineral ending. An excellent company for fish and fresh cheese. Best at 8 10 C 35

36 VENETO PINOT BIANCO INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA VARIETÀ Pinot AREA DI PRODUZIONE Nord Italia - Veneto NOTE DEGUSTATIVE Questo Pinot Bianco presenta un colore giallo paglierino scarico. Ha una piacevole e caratteristica fragranza ed un palato armonioso e ricco. Perfetto abbinato a frutti di mare, pasta e piatti a base di pollo. Servire a 8-10 C. VENETO PINOT BIANCO TYPICAL GEOGRAPHICAL INDICATION Varietal: Pinot Production area: Northern Italy Region of Venice 36

37 Tasting Notes: This Pinot Bianco shows a color of pale straw-yellow. It has a gentle and characteristic fragrance and on the palate it proves to be harmonious and rich. Perfectly matching with sea food, noodles and poultry. Best at 8-10 C 37

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