IL MENU. alle origini della natura I N V E R N O

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1 IL MENU di alle origini della natura I N V E R N O

2 Gli Antipasti * Crostini Stroncapane 5,00 Crostino nero Crostini rosso Crostini di polenta ai funghi Crostino di Cipolla Crostino con fagioli e Lardo di Colonnata Crostino con Salsiccia e stracchino Antipasto Vegetariano 7,00 Spiedino di verdure - coccoli con stracchino crostino di cipolla Crostino di Polenta ai Funghi Crostino con pera gorgonzola e noci Zucchine, melanzane e pomodori Grigliati Antipasto Toscano 6,00 crostino nero Crostino Rosso crostino di polenta ai funghi prosciutto crudo salame sorassata Antipasto Stroncapane 8,00 Crostino nero Crostini rosso Crostini di polenta ai funghi Salsiccia di Cinghiale Spalla Rigatino Salame Spiedini di scamorza affumicata e pancetta tris di formaggi con salse - coccoli con stracchino e prosciutto crudo

3 I Primi Piatti * Maccheroncetti Stroncapane 7,00 Gnocchetti al radicchio trevigiano e pecorino 7,00 Pici al ragù 7,00 Tagliatelle ai funghi porcini 8,00 Pappardelle al cinghiale 8,00 Zuppa di Funghi Porcini 8,00 Tagliatelle 3 gusti (funghi porcini,crema di tartufo e salsiccia) 9,00 Tagliolini al tartufo nero estivo 11,00

4 I Secondi * La Griglia Grigliata mista con pollo, salsiccia, maiale, rostinciana (min. 2 persone); a porzione 13,00 Grigliata mista con manzo, pollo, salsiccia, maiale, rostinciana (min. 2 persone); a porzione 15,00 Bistecca alla fiorentina (al kg.) 39,00 Bistecca a Porzione (circa 400 gr.) 16,00 Tagliata di Pollo all aceto balsamico con Rucola 10,00 Tagliata pepe e rosmarino 13,00 Tagliata alla Rucola con Pomodorini e Grana 13,00 Tagliata al Lardo di Colonnata 13,00 Tagliata al Pepe Rosa 13,00 Tagliata ai funghi porcini 16,50 Tagliata al tartufo 18,00 Filetto ai ferri 14,00 Filetto all alpina 18,00 Salsiccia alla griglia 10,00 Rosticciana alla griglia 10,00 Piccione alla griglia 11,00

5 I Secondi * La Padella Filetto al Chianti 17,00 Filetto al pepe nero 16,00 Filetto al pepe verde 16,00 Filetto al tartufo 19,00 I Contorni * Insalata mista (insalata verde, radicchio rosso, carote, pomodorini) 4,00 Fagioli al forno 4,00 Patate fritte 4,50 Spinaci saltati 5,00 Verdure grigliate 4,50 Verdure grigliate marinate 5,00 Frittura di verdure miste (zucchine, melanzane, carciofi, cipolle, patatine 7,00 Patate Arrosto 5,50 Funghi Fritti 6,50

6 Le bevande Vino della casa rosso (bottiglia 0,75) 7,50 Vino della casa rosso (sfuso Lt 0,50) 5,00 Vino della casa rosso (sfuso Lt 0,25) 3,50 Vino della casa bianco (bottiglia 0,75) 7,00 Bibite in lattina 2,50 Birra in Bottiglia (Lt 0,66) 3,50 Birra in Bottiglia (Lt 0,33) 2,00 Acqua naturale o gassata (bottiglia da 1 Litro) 2,00 Caffè 1,00 Grappa, amari e liquori 2,00 Coperto 1,50

7 Le pizze * Margherita 6,00 (Pomodoro, mozzarella) Biancaneve 6,00 (Mozzarella) Napoletana 6,50 (Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi) Biancaneve con prosciutto crudo 7,00 (Mozzarella e prosciutto crudo) Calzone 6,50 (Mozzarella e prosciutto cotto) Calzone farcito 7,50 (Mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi e salamino) Quattro formaggi 7,00 (Gorgonzola, Mozzarella, pecorino e grana) Prosciutto 6,50 (Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto) Wurstel 6,50 (Pomodoro, mozzarella e wurstel) Carciofi 6,50 (Pomodoro, mozzarella e carciofi) Prosciutto e funghi champignon 7,00 (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon) Salsiccia 6,50 (Pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca) Salamino 7,00 (Pomodoro, mozzarella e salamino piccante)

8 Pizza dei cigni 6,50 (Mozzarella e pomodoro a fette cotto in forno) Vegetariana 7,00 (Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, funghi champignon e pomodori a fette) Quattro stagioni 7,00 (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi,funghi champignon e olive nere) Capricciosa 7,00 (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere e wurstel) Prosciutto e funghi porcini 7,50 (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi porcini) Tegamino 8,00 (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, wurstel e salamino) Funghi porcini 7,50 (Pomodoro, mozzarella e funghi porcini) Stroncapane 8,00 (Mozzarella, Prosciutto cotto,salamino, salsiccia, wurstel, carciofi, olive e funghi champignon) Porca Cicala 8,00 (Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia,pancetta e peperoncino) Provola e Speck 7,00 (Pomodoro, mozzarella, provola e speck) Supplemento Mozzarella di Bufala 1,50

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