SCUOLA INFANZIA APRILE A.S. 2013/14 rilevazioni servizio mensa. Portate dei piatti contrassegnate come 1,2,3,4

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "SCUOLA INFANZIA APRILE A.S. 2013/14 rilevazioni servizio mensa. Portate dei piatti contrassegnate come 1,2,3,4"

Transcript

1 SCUOLA INFANZIA APRILE A.S. 2013/14 rilevazioni servizio mensa. Portate dei piatti contrassegnate come 1,2,3,4 CONDIZIONI del cibo in distribuzione giudicate x x caldo tiepido freddo Sapidità: correttamente salato troppo salato 2 poco salato insipido 3 Cottura: giusta cottura troppo cotto 1 poco cotto Presentazione invitante non invitante Sapore: molto buono 4 buono 12 2 soddisfacente non soddisfacente 3 Qualità: molto buona buona soddisfacente non soddisfacente 1 3 Conforme al menù previsto Non conforme al menù previsto Servito e consumato, anche parzial. dal 75% Servito e consumato, dal 50% al 75% 3 2 Servito e consumato, dal 25% al 50% 1 3 Servito e consumato, da meno del 25%

2 PRIMARIA FONTANAFREDDA APRILE A.S. 2013/14 rilevazioni servizio mensa. Portate dei piatti contrassegnate come 1,2,3,4 CONDIZIONI del cibo in distribuzione giudicate 1 x x x caldo tiepido freddo Sapidità: correttamente salato troppo salato poco salato 3 3 insipido 3 Cottura: giusta cottura troppo cotto 1 poco cotto Presentazione: invitante non invitante 4 1 Sapore: molto buono 12 buono soddisfacente non soddisfacente Qualità: molto buona 12 buona soddisfacente non soddisfacente 4 1 Conforme al menù previsto Non conforme al menù previsto 1 34 Servito e consumato, anche parzial. dal 75% Servito e consumato, dal 50% al 75% Servito e consumato, dal 25% al 50% 3 3 Servito e consumato, da meno del 25%

3 PRIMARIA VIGONOVO APRILE A.S. 2013/14 rilevazioni servizio mensa. Portate dei piatti contrassegnate come 1,2,3,4 CONDIZIONI del cibo in distribuzione giudicate x x 15 x x 30 caldo tiepido freddo Sapidità: correttamente salato troppo salato poco salato insipido 3 Cottura: giusta cottura troppo cotto poco cotto Presentazione: invitante non invitante Sapore: molto buono buono soddisfacente non soddisfacente 3 Qualità: molto buona buona soddisfacente non soddisfacente 4 Conforme al menù previsto Non conforme al menù previsto Servito e consumato, anche parzial. dal 75% Servito e consumato, dal 50% al 75% Servito e consumato, dal 25% al 50% Servito e consumato, da meno del 25%

4 PRIMARIA CASUT APRILE A.S. 2013/14 rilevazioni servizio mensa. Portate dei piatti contrassegnate come 1,2,3,4 CONDIZIONI del cibo in distribuzione giudicate x x caldo 2 tiepido freddo Sapidità: correttamente salato troppo salato poco salato insipido 1 Cottura: giusta cottura troppo cotto 1 poco cotto 3 Presentazione: invitante non invitante 3 Sapore: molto buono buono soddisfacente non soddisfacente Qualità: molto buona buona soddisfacente non soddisfacente 1 Conforme al menù previsto Non conforme al menù previsto Servito e consumato, anche parzial. dal 75% Servito e consumato, dal 50% al 75% Servito e consumato, dal 25% al 50% Servito e consumato, da meno del 25%

5 SECONDARIA DI PRIMO GRADO APRILE A.S. 2013/14 rilevazioni servizio mensa. Portate dei piatti contrassegnate come 1,2,3,4 CONDIZIONI del cibo in distribuzione giudicate x x x caldo tiepido freddo Sapidità: correttamente salato troppo salato poco salato insipido 3 1 Cottura: giusta cottura troppo cotto poco cotto Presentazione: invitante non invitante Sapore: molto buono buono soddisfacente non soddisfacente Qualità: molto buona buona soddisfacente non soddisfacente 2 Conforme al menù previsto Non conforme al menù previsto Servito e consumato, anche parzial. dal 75% Servito e consumato, dal 50% al 75% Servito e consumato, dal 25% al 50% Servito e consumato, da meno del 25% 3

6 Come leggere il tabulato delle rilevazioni mensa. 1. I giorni del mese riportati sulle tabelle sono quelli feriali e sono suddivisi per settimane da colori diversi secondo il corrispondente menù le. 2. Nel giorno in cui la data riporta una x significa che nella scheda originale sono presenti delle note scritte dal genitore assaggiatore. 3. I piatti sono contrassegnati in questo modo: 1= primo piatto; 2= secondo piatto; 3= terzo piatto contorno; 4= quarto piatto o frutta. 4. L' eventuale piatto con condizioni del cibo mancanti significa che sono assenti nella scheda originale compilata dal genitore assaggiatore. 5. Le rilevazioni presenti sulle tabelle devono essere confrontate con i menù per ottenere una valutazione corretta. Menù invernale a.s valido fino al 15 aprile LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Pasta pomodoro e basilico hamburger ai ferri piselli brasati Pasta al pesto prosciutto cotto spinaci all'olio Pasta all'amatriciana formaggio stracchino carote fagiolini patate Ravioli di carne in brodo frittata di formaggio insalata mista Pasta al ragù formaggio asiago fagiolini all'olio Riso allo zafferano formaggio frico carote e fagiolini Pasta e fagioli bocconcini di vitello finocchi gratinati Minestra di orzo e farro mozzarella spinaci all'olio Pasta e lenticchie tortino di patate insalata mista Pasta olio e parmigiano frittata al formaggio insalata Risotto alla zucca straccetti di pollo in padella coste all'olio Fusilli al sugo spezzatino di vitello tris di verdure Fusilli speck e funghi scaloppina di tacchino finocchi in insalata Maccheroncini ricotta e pom lonza al forno carote julienne Lasagne al forno lattuga, valeriana e olive nere gelato Pasta al burro arrosto di tacchino all'arancia patate al forno Risotto alla parmigiana merluzzo gratinato carote julienne yogurt Crema di verdure con pastina filetto di Halibut patate bollite budino Crema di ceci con pasta nasello al limone carote julienne Gnocchi al pomodoro polpette di pesce insalata verde

7 Come leggere il tabulato delle rilevazioni mensa. 1. I giorni del mese riportati sulle tabelle sono quelle feriali e sono suddivisi per settimane da colori diversi secondo il corrispondente menù le. 2. Nel giorno in cui la data riporta una x significa che nella scheda originale sono presenti delle note scritte dal genitore assaggiatore. 3. I piatti sono contrassegnati in questo modo: 1= primo piatto; 2= secondo piatto; 3= terzo piatto contorno; 4= quarto piatto o frutta. 4. L' eventuale piatto con condizioni del cibo mancanti significa che sono assenti nella scheda originale compilata dal genitore assaggiatore. 5. Le rilevazioni presenti sulle tabelle devono essere confrontate con i menù per ottenere una valutazione corretta. Menù estivo a.s valido dal 28 aprile LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Maccheroncini all'ortolana mozzarella e pomodoro Pasta al burro e grana prosciutto cotto pomodori in insalata Fusilli pomodoro e ricotta stracchino insalata e pomodoro yogurt Pastina con brodo di carne involtini alla valdostana patate lesse Pasta pomodoro e basilico arrosto di vitello piselli brasati Risotto agli asparagi scaloppina di lonza spinaci all'olio Pennette al pesto frittata prosciutto+formaggio carote all'olio Fusilli pomodoro+basilico spezzatino di vitello in bianco insalata e pomodoro Pasta e fagioli formaggio latteria insalata e pomodoro Lasagne al forno insalata e pomodoro gelato Risotto allo zafferano straccetti di pollo in padella pomodoro in insalata Insalata caprese lasagne al pesto Fusilli speck e funghi pollo al forno purè di patate Maccheroni pom. e basilico bocconcini di tacchino purea di patate Gnocchi al pomodoro hamburger di manzo insalata verde Risotto alla milanese arrosto di tacchino carote brasate Risotto alla parmigiana platessa impanata carote julienne Pizza al forno mozzarella carote grattugiate Insalata di riso nasello al limone patate lesse Gnocchi al pomodoro polpette di pesce patate al forno

8 APRILE A.S. 2013/14 riepilogo valutazioni (piatti che vanno serviti caldi/piatti che vanno serviti freddi) CONDIZIONI del cibo in distribuzione giudicate SCUOLA INFANZIA PRIMARIA FONTANAFREDDA PRIMARIA VIGONOVO PRIMARIA CASUT SECONDARIA DI P. GRADO caldo 5 pietanze su 5 12 pietanze su 19 6 pietanze su 22 1 pietanza su 6 tiepido 7 pietanze su 19 7 pietanze su 22 5 pietanze su 6 7 pietanze su 7 freddo 6 pietanze su 6 11 pietanze su 11 9 pietanze su 22 5 pietanze su 5 8 pietanze su 8 Sapidità: correttamente salato 8 pietanze su pietanze su pietanze su 17 8 pietanze su 9 4 pietanze su 10 troppo salato 2 pietanze su 13 poco salato 2 pietanze su 24 5 pietanze su 17 4 pietanze su 10 insipido 3 pietanze su 13 1 pietanza su 24 1 pietanza su 17 1 pietanza su 9 2 pietanze su 10 Cottura: giusta cottura 5 pietanze su 6 18 pietanze su pietanze su 13 5 pietanze su 9 7 pietanze su 7 troppo cotto 1 pietanza su 6 1 pietanza su 19 1 pietanza su 9 poco cotto 1 pietanza su 9 Presentazione: invitante 7 pietanze su pietanze su pietanze su 21 7 pietanze su 8 5 pietanze su 10 non invitante 4 pietanze su 11 5 pietanze su 33 1 pietanza su 8 5 pietanze su 10 Sapore: molto buono 1 pietanza su 11 2 pietanze su 31 buono 3 pietanze su pietanze su pietanze su 24 5 pietanze su 10 4 pietanze su 15 soddisfacente 6 pietanze su pietanze su pietanze su 24 5 pietanze su 10 6 pietanze su 15 non soddisfacente 1 pietanza su 11 3 pietanze su 31 1 pietanza su 24 5 pietanze su 15 Qualità: molto buona 2 pietanze su 31 buona 5 pietanze su pietanze su pietanze su 23 5 pietanze su 10 5 pietanze su 12 soddisfacente 4 pietanze su pietanze su pietanze su 23 4 pietanze su 10 6 pietanze su 12 non soddisfacente 2 pietanze su 11 2 pietanze su 31 1 pietanza su 23 1 pietanza su 10 1 pietanza su 12 Conforme al menù previsto 3 giorni su 3 7 giorni su 8 6 giorni su 6 3 giorni su 3 Non conforme al menù previsto 1 giorno su 8 Servito e consumato, anche parzial. dal 75% 8 pietanze su pietanze su pietanze su 23 5 pietanze su 11 4 pietanze su 12 Servito e consumato, dal 50% al 75% 2 pietanze su 12 9 pietanze su 31 8 pietanze su 23 3 pietanze su 11 7 pietanze su 12 Servito e consumato, dal 25% al 50% 2 pietanze su 12 2 pietanze su 31 3 pietanze su 11 Servito e consumato, da meno del 25% 1 pietanza su 12 Eventuali discordanze tra i valori numerici sono dovute ad alcune valutazioni mancanti nelle schede originali compilate dai genitori assaggiatori.

SCUOLA INFANZIA MAGGIO A.S. 2013/14 rilevazioni servizio mensa. Portate dei piatti contrassegnate come 1,2,3,4

SCUOLA INFANZIA MAGGIO A.S. 2013/14 rilevazioni servizio mensa. Portate dei piatti contrassegnate come 1,2,3,4 SCUOLA INFANZIA MAGGIO A.S. 2013/14 rilevazioni servizio mensa. Portate dei piatti contrassegnate come 1,2,3,4 CONDIZIONI del cibo in distribuzione giudicate 1 2 5 6 7 8 9 12 13 14 15 16 19 20 21 22 23

Dettagli

mese 1 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana

mese 1 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana Menù invernale scuola dell'infanzia, primaria e secondaria di primo grado- mese 1 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana bresaola formaggio frittata di zucchine arista - minestrone con farro

Dettagli

ASILO NIDO COMUNALE MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI

ASILO NIDO COMUNALE MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI Allegato n. 3 CITTA' DI SESTO CALENDE ASILO NIDO COMUNALE Pizza 1^ Carote cotte a vapore Risotto al basilico MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI 2^ Pasta integrale al Carote cotte Pane e marmellata Riso e piselli

Dettagli

Spaghetti al pomodoro Mezze Penne con le vongole Fusilli al pomodoro Risotto con zucchine MENU' BIO

Spaghetti al pomodoro Mezze Penne con le vongole Fusilli al pomodoro Risotto con zucchine MENU' BIO MENU OTTOBRE 2011 3 4 5 5 7 Gnocchi al pomodoro MENU' BIO Penne con verdure Conchiglie al tonno Lasagne al forno Petto di pollo alla salvia Farfalle al ragù Prosciutto crudo D.O.P/ cotto Crocchette di

Dettagli

SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno

SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo al forno -

Dettagli

Primi piatti asciutti PIATTI infanzia primaria secondaria

Primi piatti asciutti PIATTI infanzia primaria secondaria Primi piatti asciutti PIATTI Pasta al sugo pasta 65 75 80 pomodori pelati 60 80 100 olio di oliva 4 5 5 grana 3 3 4 cipolla, sedano, carote, prezzemolo q.b. q.b. q.b. Pasta in bianco pasta 65 75 80 burro

Dettagli

MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015

MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015 MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015 MESE DI GENNAIO Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì venerdì 05/01/2015 EPIFANIA e piselli Tonno all olio di oliva Minestrina vegetale Scaloppina alla pizzaiola

Dettagli

AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA

AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA cucina@ AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA 1 A SETTIMANA Lunedì Passato di verdure con pastina Proteine (g): 6,60 Proteine (g): 4,30

Dettagli

Religioso. 3 settimana lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì

Religioso. 3 settimana lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì Religioso MENU' RELIGIOSO A.S.2015/2016 Pennette al pomodoro Polenta Pizza margherita Passato di legumi con farro Risotto allo zafferano Bocconicini di mozzarella Brasato di vitellone ½ porz.formaggio

Dettagli

COMUNE DI REGGELLO SERVIZIO MENSA SCOLASTICA MENU ESTIVO SCUOLA DELL INFANZIA E PRIMARIA. Aprile Maggio 2016

COMUNE DI REGGELLO SERVIZIO MENSA SCOLASTICA MENU ESTIVO SCUOLA DELL INFANZIA E PRIMARIA. Aprile Maggio 2016 Aprile Maggio 2016 LUNEDì 11 MARTEDì 12 MERCOLEDì 13 GIOVEDì 14 VENERDì 15 I SETTIMANA Patate all olio Crostoni al tonno e pomodori LUNEDì 18 MARTEDì 19 MERCOLEDì 20 GIOVEDì 21 VENERDì 22 II SETTIMANA

Dettagli

Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore

Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore Dal 19 al 23 Dal 26 al 30 Dal 3 al 7 Dal 10 al 14 Dal 17 al 21 LUN. Riso al ragù di carni bianche Formaggio stracchino Bieta al tegame Frutta fresca

Dettagli

MENU' AUTUNNO-INVERNO

MENU' AUTUNNO-INVERNO MENU' AUTUNNO-INVERNO 1 SETTIMANA PRIMO PIATTO SECONDO MERENDA LUNEDI Pasta al pomodoro Prosciutto cotto Carote grattugiate MARTEDI Polenta con ragù di carne con piselli Finocchio gratinato (no pane) MERCOLEDI

Dettagli

SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI. Allegato n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO

SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI. Allegato n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI Allegato n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO Luglio 2011 1 Settimana Città di Legnano MENU' ESTIVO - Anno scolastico 2010/11 ASILI

Dettagli

SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO

SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO II I SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO Valutato dal Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione ASL LECCO in data 11/09/13 Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia Gemelli con fagioli

Dettagli

COMUNE DI VICCHIO MENU MENSA SCOLASTICA A.S INFANZIA PRIMARIA - SECONDARIA

COMUNE DI VICCHIO MENU MENSA SCOLASTICA A.S INFANZIA PRIMARIA - SECONDARIA MENU MENSA SCOLASTICA A.S. 2017 2018 INFANZIA PRIMARIA - SECONDARIA Menù estivo SETTEMBRE I SETTIMANA LUNEDI 25 MARTEDI 26 MERCOLEDI 27 GIOVEDI 28 VENERDI 29 Pasta fredda pomodorini e origano Risotto alla

Dettagli

MENU SCUOLE MATERNA ed ELEMENTARE. Settembre / Novembre. Finocchi gratinati al forno. Gnocchetti di semolino. vegetale. Risotto con carciofi

MENU SCUOLE MATERNA ed ELEMENTARE. Settembre / Novembre. Finocchi gratinati al forno. Gnocchetti di semolino. vegetale. Risotto con carciofi MENU SCUOLE MATERNA ed ELEMENTARE Allegato C. Settembre / Novembre SET T- MA- NA LUNED MARTED MERCOLE- D Pasta (fusilli) con panna Crema e di zucca con Polenta con pomodoro pasta (conchigliette) spezzatino

Dettagli

MENU BIO INVERNALE SCUOLA PRIMARIA

MENU BIO INVERNALE SCUOLA PRIMARIA Città di Avvio il 3 novembre 2010 con la prima settimana MENU BIO INVERNALE SCUOLA PRIMARIA Dopo le feste di Natale al rientro si riparte con la prima settimana CODROIPO anno scolastico 2010/2011 Termina

Dettagli

MENU' ESTIVO scuole primarie APRILE. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì

MENU' ESTIVO scuole primarie APRILE. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì APRILE Passato di verdura Pasta al prosciutto Tortellini burro e salvia pasta alla boscaiola Pasta al pomodoro con riso Cosce di pollo al forno *Hamburger di manzo e basilico Tacchino al forno Formaggio

Dettagli

ALLEGATO C AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PER IL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA NELLA SCUOLA PRIMARIA, SECONDARIA DI 1 GRADO E DELL INFANZIA DEL

ALLEGATO C AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PER IL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA NELLA SCUOLA PRIMARIA, SECONDARIA DI 1 GRADO E DELL INFANZIA DEL ALLEGATO C AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PER IL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA NELLA SCUOLA PRIMARIA, SECONDARIA DI 1 GRADO E DELL INFANZIA DEL COMUNE DI TARVISIO E SERVIZIO PASTI A DOMICILIO PER

Dettagli

Menù Invernali ed Estivi per la Scuola dell Infanzia e per il Nido Integrato

Menù Invernali ed Estivi per la Scuola dell Infanzia e per il Nido Integrato Scuola dell Infanzia e Nido Integrato Suore Sacramentine A.S. 2016/2017 Menù Invernali ed Estivi per la Scuola dell Infanzia e per il Nido Integrato MENU NIDO Scuola dell'infanzia e Nido Integrato Suore

Dettagli

COMUNE DI CRESPINA LORENZANA. Scuola dell Infanzia Il girotondo di Ceppaiano e Scuola Primaria D. Dolci di Cenaia

COMUNE DI CRESPINA LORENZANA. Scuola dell Infanzia Il girotondo di Ceppaiano e Scuola Primaria D. Dolci di Cenaia MENU' AUTUNNALE (SETTEMBRE, OTTOBRE, NOVEMBRE) PRIMA SETTIMANA passato di FETTINA DI SUINO JULIENNE DI verdura con riso FINOCCHI brodo di manzo con pastina frittata di spinaci arrosto di vitello lattuga

Dettagli

COMUNE DI SCARPERIA PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S

COMUNE DI SCARPERIA PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S COMUNE DI SCARPERIA PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S. 2017-2018 Settembre Lunedì 18 Martedì 19 Mercoledì 20 Giovedì 21 Venerdì 22 Pasta alle melanzane Petti di pollo alla salvia mista Risotto alle zucchine

Dettagli

MENU' INVERNALE scuola primaria a.s MARZO

MENU' INVERNALE scuola primaria a.s MARZO MARZO Pasta pasticcita alla Risotto alla Passato di fagioli Pasta al pomodoro Riso olio e grana 05/03/2007 bolognese paesana con pasta e basilico Spezzatino di vitellone settimana Formaggio asiago Lonza

Dettagli

Nido 6-9 mesi. ** si alterna agnello, coniglio, tacchino, pollo, manzo, vitello

Nido 6-9 mesi. ** si alterna agnello, coniglio, tacchino, pollo, manzo, vitello Nido 6-9 mesi Tabel 1 Lunedì Martedì brodo vegetale *(patate, carote, brodo vegetale *(patate, carote, crema di mais e tapioca crema di mais e tapioca zucchine e carne** zucchine e carne Merenda yogurt***

Dettagli

Allegato 5. RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI

Allegato 5. RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI Allegato 5 RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 110 253 8 7 43 Pomodori, pelati in scatola 50 11 0,6 0,3 1,5 Peperoncino q.b 0 0,0 0,0 0,0 Basilico q.b

Dettagli

SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI

SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI ALLEGATO.4 - RICETTE E GRAMMATURE AL CRUDO Rev aprile SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI DESCRIZIONE PIATTI Crema di legumi Legumi secchi Aromi Crema di zucca

Dettagli

MENU AUTUNNO-INVERNO CASA PER ANZIANI DI S. QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA

MENU AUTUNNO-INVERNO CASA PER ANZIANI DI S. QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN- Area Igiene della Nutrizione MENU AUTUNNO-INVERNO CASA PER ANZIANI DI S. QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA Piatti Primo Secondo Primo Secondo Pasta al pomodoro

Dettagli

COMUNE DI CRESPINA LORENZANA. Scuola dell Infanzia Il girotondo di Ceppaiano e Scuola Primaria D. Dolci di Cenaia

COMUNE DI CRESPINA LORENZANA. Scuola dell Infanzia Il girotondo di Ceppaiano e Scuola Primaria D. Dolci di Cenaia MENU' AUTUNNALE (SETTEMBRE, OTTOBRE, NOVEMBRE) PRIMA SETTIMANA GIORNO PRIMI PIATTI verdura con riso brodo di manzo con pastina PIATTI CONTORNI fagioli con salsiccia frittata di spinaci di vitello lattuga

Dettagli

MATERNA MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1

MATERNA MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1 MATERNA MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1 Energia: 464, 7 g, Totale grassi 1 g, Carboidrati: 75 g, Zuccheri: 14 g, Fibre totali: 8 g, Proteine: 19 g, Sodio: 658 Energia: 448.98 9.70 g Totale grassi 0.29

Dettagli

Menù invernale pranzo spazi di ristoro e anziani e persone adulte a domicilio (articolato su 4 settimane)

Menù invernale pranzo spazi di ristoro e anziani e persone adulte a domicilio (articolato su 4 settimane) Menù invernale pranzo spazi di ristoro e anziani e persone adulte a domicilio 1^ settimana Farfalle al pesto Conchiglie e piselli Gnocchi al ragù Riso e lenticchie Mezzepenne al Penne in salsa rosa Sformato

Dettagli

Sodio (mg) Potassio (mg) Glucidi (g) Lipidi (g)

Sodio (mg) Potassio (mg) Glucidi (g) Lipidi (g) 6 6 38 59 66 Menù MARZO Scuola Secondaria I settimana lunedì pranzo primo piatto Pasta all amatriciana varie Formaggio fresco contorno Bieta ripassata pane e bevande Pane tipo bio 33 69..8.8.. 5...3 59.6...

Dettagli

Menù Scuola Media Comune di Montecchio

Menù Scuola Media Comune di Montecchio Dal 3 Aprile 2013 Menù Scuola Media Comune di Montecchio LUN. 0 LUNEDI' DELL'ANGELO 0 0 PRIMA MAR. VACANZA SETTIMANA MER. Passato di verdure con pastina Polpette di manzo al forno Carote julienne Budino

Dettagli

UFFICIO MENSA Via San Giacomo, Beinasco (TO) Tel. 011/ interno3

UFFICIO MENSA Via San Giacomo, Beinasco (TO) Tel. 011/ interno3 UFFICIO MENSA Via San Giacomo, 2 10092 Beinasco (TO) Tel. 011/3989742-interno3 mail:ufficio.mensa@beinascoservizi.it NOTE INFORMATIVE SUL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA Il centro di cottura unico per

Dettagli

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI 1 LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Dal 19 al 23 sett Pasta pesto alla siciliana Arista al forno Stracchino Risotto alla parmigiana Petto di pollo al limone Spinaci all olio Pasta pomodoro e basilico

Dettagli

Allegato II - CSA - Tabelle Nutrizionali - grammature

Allegato II - CSA - Tabelle Nutrizionali - grammature Allegato II - CSA - Tabelle Nutrizionali - grammature 1 2 3 4 5 6 7 8 PRIMI PIATTI PASTA POMODORO E BASILICO ALUNNI INSEGNANTI Basilico q.b. q.b. PASTA OLIO E GRANA ALUNNI INSEGNANTI Grana Padano 7 10

Dettagli

Menù scuole D INFANZIA

Menù scuole D INFANZIA D INFANZIA PRIMAVERA ESTATE Pasta olio e basilico fresco Passato di verdura con crostini Pasta pomodoro e ricotta Riso alle zucchine Crema di asparagi Prosciutto cotto Tacchino al forno con aromi Halibut

Dettagli

COMUNE DI SAN VITTORE OLONA Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016

COMUNE DI SAN VITTORE OLONA Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016 COMUNE DI SAN VITTORE OLONA Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016 dal 18/04 al 14/10/16 SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA

Dettagli

Alternative Primi: pasta o riso in bianco o al pomodoro; pastina in brodo; semolino; piatto frullato Secondi: carne alla piastra o hamburger;

Alternative Primi: pasta o riso in bianco o al pomodoro; pastina in brodo; semolino; piatto frullato Secondi: carne alla piastra o hamburger; MENÙ INVERNALE PRIMA SETTIMANA PRANZO CENA DOMENICA SABATO VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI Pasta al pomodoro Spezzatino con verdure baby prezzemolate Risotto ai funghi Scaloppa di tacchino con

Dettagli

COMUNE DI MARRADI PROVINCIA DI FIRENZE MENU' SCOLASTICO ANNO 2016/2017 DAL 9 GENNAIO AL 30 GIUGNO 2017

COMUNE DI MARRADI PROVINCIA DI FIRENZE MENU' SCOLASTICO ANNO 2016/2017 DAL 9 GENNAIO AL 30 GIUGNO 2017 2-6 gennaio 9-13 gennaio 16-20 gennaio 23-27gennaio Tagliatelle al ragù Pasta all'olio Pasta con i broccoli Formaggio 1/2 porz. Scaloppine al limone Pesce al forno Finocchi Piselli Contorno tricolore Risotto

Dettagli

MENU. COMUNE DI MONTANARO Città Metropolitana di Torino

MENU. COMUNE DI MONTANARO Città Metropolitana di Torino MENU Menu autunno inverno (novembre/marzo) Menu primavera estate (aprile/ottobre) Merende scuola d infanzia Pasti da asporto 1 Menù invernale (da novembre a marzo) Mezze penne al pomodoro Scaloppina di

Dettagli

Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena

Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena CAPITOLATO SPECIALE DI APPALTO PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA E DEI SERVIZI ACCESSORI NEI NIDI D INFANZIA, NELLE SCUOLE D INFANZIA,

Dettagli

Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro. Filetti di platessa dorati. Petto pollo al limone

Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro. Filetti di platessa dorati. Petto pollo al limone I SETTIMANA invernale Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro Ravioli al burro e salvia Pasta alla ricotta e pomodoro Fettina di maiale agli aromi

Dettagli

PASTA AL POMODORO E OLIVE/PASTA AL POMODORO* TONNO/HALIBUT GRATINATO* FUSILLI CON ZUCCHINE E PINOLI COSCE DI POLLO ARROSTO CAROTE FILANGE'

PASTA AL POMODORO E OLIVE/PASTA AL POMODORO* TONNO/HALIBUT GRATINATO* FUSILLI CON ZUCCHINE E PINOLI COSCE DI POLLO ARROSTO CAROTE FILANGE' SETTEMBRE GIOVEDI' 22 SET VENERDI' 23 SET RISO ALL'OLIO FRITTATA CAROTE ALL'OLIO CREMA DI ZUCCHINE CON CROSTINI / RISO** PARMIGIANO REGGIANO LUNEDI' 26 SET MARTEDI' 27 SET MERCOLEDI' 28 SET GIOVEDI' 29

Dettagli

MENU INVERNALE a.s. 2017/2018

MENU INVERNALE a.s. 2017/2018 Magione MENU INVERNALE a.s. 2017/2018 Copia per GENITORI, INSEGNANTI E PERSONALE AUSILIARIO REV.01 Gennaio 2018 DOWNLOAD PDF DI QUESTO DOCUMENTO Il presente documento può essere consultato o scaricato

Dettagli

COMUNE DI SCARPERIA e SAN PIERO PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S

COMUNE DI SCARPERIA e SAN PIERO PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S COMUNE DI SCARPERIA e SAN PIERO PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S. 2014-2015 SETTEMBRE Lunedì 15 Martedì 16 Mercoledì 17 Giovedì 18 Venerdì 19 Crema di carote Patate arrosto Pasta al tonno Petti di pollo

Dettagli

prima settimana 7-12 mesi

prima settimana 7-12 mesi COMUNE DI LIMBIATE: MENU' ESTIVO ASILO NIDO FANTASIA e MILLECOLORI prima settimana mattina frutta di stagione frutta di stagione frutta di stagione spremuta d'arancia frutta di stagione carne di pollo

Dettagli

APPALTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ALLEGATO N 8 RICETTE

APPALTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ALLEGATO N 8 RICETTE COMUNE DI SINNAI APPALTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ALLEGATO N 8 RICETTE 1 PRIMI PIATTI A BASE DI PASTA N Ricetta Ingredienti Materne Elementari Medie 1 Pasta alle olive cipolla 2 3 4 olio extravergine

Dettagli

MENU AUTUNNO INVERNO (in vigore dal 2 novembre 2017 a partire dalla I settimana)

MENU AUTUNNO INVERNO (in vigore dal 2 novembre 2017 a partire dalla I settimana) MENU AUTUNNO INVERNO (in vigore dal 2 novembre 2017 a partire dalla I settimana) Comune di Montespertoli Menù autunno-inverno per primarie e infanzia anno 2017-2018 Pasta e fagioli Martedì Scaloppine di

Dettagli

COMUNE DI SCARPERIA PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S

COMUNE DI SCARPERIA PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S COMUNE DI SCARPERIA PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S. 2016-2017 Gennaio Lunedì 9 Martedì 10 Mercoledì 11 Giovedì 12 Venerdì 13 Crema di carote Merluzzo impanato Patate lesse Pasta olio e parm. Petti

Dettagli

COMUNE DI CRESPINA LORENZANA. Scuola dell Infanzia Il girotondo di Ceppaiano e Scuola Primaria D. Dolci di Cenaia

COMUNE DI CRESPINA LORENZANA. Scuola dell Infanzia Il girotondo di Ceppaiano e Scuola Primaria D. Dolci di Cenaia MENU' AUTUNNALE (SETTEMBRE, OTTOBRE, NOVEMBRE) PRIMA SETTIMANA GIORNO MERCOLEDI' PRIMI PIATTI verdura con riso ( ) brodo di manzo con pastina( ) SECONDA SETTIMANA ALLERGIA POMODORO + FORMAGGI STAGIONATI

Dettagli

UFFICIO MENSA Via San Giacomo, Beinasco TO

UFFICIO MENSA Via San Giacomo, Beinasco TO UFFICIO MENSA Via San Giacomo, 2 10092 Beinasco TO NOTE INFORMATIVE SUL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA Il centro di cottura unico per tutto il Comune di Beinasco è situato in via Mirafiori 27 a Beinasco.

Dettagli

MENÙ SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIA, CDD, CENTRO ERGOTERAPICO A.S /2017 (CUCINA IN LOCO)

MENÙ SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIA, CDD, CENTRO ERGOTERAPICO A.S /2017 (CUCINA IN LOCO) MENÙ SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIA, CDD, CENTRO ERGOTERAPICO A.S. 2016 /2017 MENU INVERNALE Giorno Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta Lunedì Pasta all abruzzese Uova strapazzate/frittata/rotolo

Dettagli

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA I SETTIMANA MENU AUTUNNALE Risotto alla parmigiana Mezze penne al ragù Riso all olio Polenta e zola / bruscitt Pasta all amatriciana Pasta al tonno Risotto al sedano e fagioli Pasta pasticciata al forno

Dettagli

MENU ESTIVO INFANZIA A.S. 2010/2011

MENU ESTIVO INFANZIA A.S. 2010/2011 MENU ESTIVO INFANZIA A.S. 2010/2011 MESE DI SETTEMBRE Settimana Lunedì martedì Mercoledì giovedì venerdì 13/09/2010 Pasta alla mammarosa Passato di zucchine con riso Pomodoro all olio Pasta al sugo estivo

Dettagli

COMUNE DI CARPIANO Provincia di Milano Via S. Martino n Carpiano (MI) ALLEGATO 2 MENU STAGIONALI

COMUNE DI CARPIANO Provincia di Milano Via S. Martino n Carpiano (MI) ALLEGATO 2 MENU STAGIONALI COMUNE DI CARPIANO Provincia di Milano Via S. Martino n. 12 20080 Carpiano (MI) ALLEGATO 2 MENU STAGIONALI 1 MENU AUTUNNALE PER LA SCUOLA DELL INFANZIA E RIA DEL COMUNE DI CARPIANO A.S. 2013/2014 (ottobre/novembre)

Dettagli

MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO MESI

MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO MESI MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO 12-36 MESI Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì I Risotto al parmigiano Frittatina semplice Fagiolini * Merenda: pizza Lasagne

Dettagli

MENU' INVERNALE scuola dell'infanzia GENNAIO. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì

MENU' INVERNALE scuola dell'infanzia GENNAIO. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì GENNAIO Farfalle al Minestra di zucchine Pasta al tonno Pasta al pomodoro Minestra vegetale pomodoro con pastina 'ALLA NEMO' e basilico con riso settimana Tacchino alle verdure Fil di platessa alla mugnaia

Dettagli

COMUNE DI PADERNO DUGNANO Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale

COMUNE DI PADERNO DUGNANO Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale 2010-11 SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr dal 18/10/2010 al 20/04/2011 GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA MERENDE LUNEDI'

Dettagli

MENU' INVERNALE scuola primaria GENNAIO

MENU' INVERNALE scuola primaria GENNAIO GENNAIO VACANZA VACANZA VACANZA Farfalle al Pasta pomodoro e Pasta al tonno Pasta al pomodoro Riso al ragù pomodoro zucchine e basilico vegetale settimana Tacchino alle verdure Fil di platessa alla mugnaia

Dettagli

Allegato B MENU SCUOLE E NIDO

Allegato B MENU SCUOLE E NIDO Allegato B MENU SCUOLE E NIDO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Minestra pasta e ceci Bastoncini di pesce Riso e piselli Platessa dorata Insalata e mais Pasta alla marinara Merluzzo gratinato COMUNE

Dettagli

MENÙ SETTIMANALE - ANNO SCOLASTICO (STAGIONE AUTUNNO INVERNO - da Settembre a Marzo)

MENÙ SETTIMANALE - ANNO SCOLASTICO (STAGIONE AUTUNNO INVERNO - da Settembre a Marzo) MENÙ SETTIMANALE - ANNO SCOLASTICO 2017 2018 (STAGIONE AUTUNNO INVERNO - da Settembre a Marzo) PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA LUNEDÌ Risotto alle verdure Pasta con le

Dettagli

MENU' INVERNALE scuola primaria a.s NOVEMBRE

MENU' INVERNALE scuola primaria a.s NOVEMBRE NOVEMBRE Passato di fagioli Pasta al tonno Pasta alle verdure Pasta alla boscaiola Tagliatelle al ragù 03/11/2008 con riso Frittata al formaggio Delizie di merluzzo al forno Bocconcini di pollo di tacchino

Dettagli

Comune di Monastier di Treviso MENU' SCUOLA INFANZIA

Comune di Monastier di Treviso MENU' SCUOLA INFANZIA MENU' SCUOLA INFANZIA Allegato A) al capitolato a.s. 2015-2016 invernale Pasta al ragù di vitellone Riso al pomodoro Crema di legumi con orzo Pizza margherita Riso in brodo Parmigiano a scaglie Polpettone

Dettagli

CENTRO ESTIVO ANNO 2012 ESTATE RAGAZZI E BAMBINI MENU PERIODO GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE

CENTRO ESTIVO ANNO 2012 ESTATE RAGAZZI E BAMBINI MENU PERIODO GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE PERIODO GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE Lunedì 18 giugno Martedì 19 giugno Mercoledì 20 giugno Giovedì 21 giugno Panino con bresaola/mortadella e Venerdi 22 giugno Lunedì 25 giugno Menu scuole Martedì

Dettagli

COMUNE DI UDINE - MENU PER LA RISTORAZIONE SCOLASTICA SCUOLE DELL INFANZIA

COMUNE DI UDINE - MENU PER LA RISTORAZIONE SCOLASTICA SCUOLE DELL INFANZIA COMUNE DI UDINE - MENU PER LA RISTORAZIONE SCOLASTICA SCUOLE DELL INFANZIA LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI spuntino 1 Yogurt Pane integrale Pane speciale Riso alle Uova Gnocchi al ragù Dolce Minestra

Dettagli

MENU PRIMAVERA a.s. 2017/2018

MENU PRIMAVERA a.s. 2017/2018 Magione MENU PRIMAVERA a.s. 2017/2018 Copia per GENITORI, INSEGNANTI E PERSONALE AUSILIARIO REV.02 Gennaio 2017 DOWNLOAD PDF DI QUESTO DOCUMENTO Il presente documento può essere consultato o scaricato

Dettagli

SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU

SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU POLITECNICO DI TORINO SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU ALLEGATO n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D ONERI Ottobre 2017 Elaborazione Conal Struttura del pasto intero - PRANZO: PRIMO SECONDO CONTORNO PANE

Dettagli

PRIMAVERA ESTATE. 1^settimana 2^settimana 3^settimana 4 ^settimana. Sedani pomodoro e basilico Mozzarella e pomodoro in insalata

PRIMAVERA ESTATE. 1^settimana 2^settimana 3^settimana 4 ^settimana. Sedani pomodoro e basilico Mozzarella e pomodoro in insalata PRIMAVERA ESTATE 1^settimana 2^settimana 3^settimana 4 ^settimana LUNEDI' Risotto con carote Petto di pollo al limone Patate e zucchine Sedani e basilico Mozzarella e in insalata Fusilli al pesto o crema

Dettagli

COMUNE DI MONTALTO DORA

COMUNE DI MONTALTO DORA Città Metropolitana di Torino Repubblica Italiana AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA MENSA DIPENDENTI COMUNALI E ALTRE UTENZE CAPITOLATO SPECIALE D'APPALTO Allegato n.3 Menù PERIODO 2016-2018

Dettagli

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Primaria Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative Ristorazione

Dettagli

Tabelle dietetiche in vigore nell anno scolastico

Tabelle dietetiche in vigore nell anno scolastico Tabelle dietetiche in vigore nell anno scolastico 2009 2010 1 settimana LUNEDI Pasta al sugo di Frittata con o senza Spinaci (1) verdure verdure o uovo sodo MARTEDI Gnocchi al pomodoro Prosciutto cotto

Dettagli

MENU AUTUNNALE-INVERNALE CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO

MENU AUTUNNALE-INVERNALE CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN- Nucleo operativo Igiene della Nutrizione MENU AUTUNNALE-INVERNALE CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA Piatti Primo Secondo Primo Secondo

Dettagli

MENU' SCUOLE DELL'INFANZIA DI CASALE E LUGHIGNANO ANNO SCOLASTICO 2016/'17 PERIODO DA SETTEMBRE/MARZO LUNEDI' MARTEDI' MERCOLEDI' GIOVEDI' VENERDI'

MENU' SCUOLE DELL'INFANZIA DI CASALE E LUGHIGNANO ANNO SCOLASTICO 2016/'17 PERIODO DA SETTEMBRE/MARZO LUNEDI' MARTEDI' MERCOLEDI' GIOVEDI' VENERDI' COMUNE DI CASALE MENU' SCUOLE DELL'INFANZIA DI CASALE E LUGHIGNANO ANNO SCOLASTICO 2016/'17 PERIODO DA SETTEMBRE/MARZO Pasta al ragù di carne Pasta con pesto di zucchine Crema di carote con riso Trofie

Dettagli

SETTORE ISTRUZIONE SERVIZIO ISTRUZIONE E ASILI NIDO DIPARTIMENTO II POLITICHE SOCIALI E ED ISTRUZIONE

SETTORE ISTRUZIONE SERVIZIO ISTRUZIONE E ASILI NIDO DIPARTIMENTO II POLITICHE SOCIALI E ED ISTRUZIONE SETTORE ISTRUZIONE SERVIZIO ISTRUZIONE E ASILI NIDO DIPARTIMENTO II POLITICHE SOCIALI E ED ISTRUZIONE COMUNE DI BUCCINASCO Menù asili nido: invernale ed estivo MENU AUTUNNO/INVERNO E PRIMAVERA/ESTATE PICCOLI:

Dettagli

ELEMENTARI MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1

ELEMENTARI MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1 ELEMENTARI MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1 Energia: 518, 19 g, Totale grassi 6 g, Carboidrati: 72 g, Zuccheri: 16 g, Fibre totali: 5 g, Proteine: 23 g, Sodio: 481 Energia: 641.30 18.39 g Totale grassi

Dettagli

MENU' ESTIVO scuola primaria a.s SETTEMBRE

MENU' ESTIVO scuola primaria a.s SETTEMBRE SETTEMBRE Pasta mammarosa Riso primavera Pasta al tonno Crema di carote Riso all' olio e grana 15/09/2008 Fil Halibut gratinato 'ALLA NEMO' Pizza margherita Scaloppina alla pizzaiola settimana Prosciutto

Dettagli

A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN Nucleo operativo Igiene della Nutrizione MENU INVERNALE ANZIANI

A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN Nucleo operativo Igiene della Nutrizione MENU INVERNALE ANZIANI A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN Nucleo operativo Igiene della Nutrizione I SETTIMANA MENU INVERNALE ANZIANI Piatti Primo Secondo LUNEDI' Gnocchetti sardi al pomodoro Pollo al forno MARTEDI'

Dettagli

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA. Scuola Infanzia

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA. Scuola Infanzia MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Infanzia Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative Ristorazione

Dettagli

Allegato D al capitolato per la concessione dei servizi di ristorazione scolastica

Allegato D al capitolato per la concessione dei servizi di ristorazione scolastica Allegato D al capitolato per la concessione dei servizi di ristorazione scolastica Descrizione Carne - Bistecche ai ferri Carne 80 100 115 Olio d oliva exrtravergine 3 4 5 Carne - Bistecca alla milanese

Dettagli

INFORMAPAPPA SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA

INFORMAPAPPA SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA SETTEMBRE LUNEDI' 12 SET MARTEDI' 13 SET MERCOLEDI' 14 SET GIOVEDI' 15 SET VENERDI' 16 SET CREMA DI CAROTE E PISELLI CON RISO BOCCONCINI DI MOZZARELLA PASTA ALLE MELANZANE SPINACI SALTATI MACEDONIA DI

Dettagli

RISO ALLA PARMIGIANA riso parboiled burro parmigiano sale

RISO ALLA PARMIGIANA riso parboiled burro parmigiano sale RICETTE MENU' INVERNALE ED ESTIVO DELLE SCUOLE DELL'INFANZIA, PRIMARIA E SECONDARIA DEL COMUNE DI LEINI' PASTA AL POMODORO / AL SUGO MAT ELE MEDIE pelati 25 30 30 sale e cipolla qb qb qb PASSATO ERBETTE

Dettagli

CONSULENZA, ANALISI, PROGETTAZIONE IN AMBITO ALIMENTARE, AGRICOLO, AMBIENTALE Soc. cooperativa fondata nel 1979. Comune di CORSICO

CONSULENZA, ANALISI, PROGETTAZIONE IN AMBITO ALIMENTARE, AGRICOLO, AMBIENTALE Soc. cooperativa fondata nel 1979. Comune di CORSICO s.c.r.l. CONSULENZA, ANALISI, PROGETTAZIONE IN AMBITO ALIMENTARE, AGRICOLO, AMBIENTALE Soc. cooperativa fondata nel 1979 Comune di CORSICO Provincia di Milano SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA

Dettagli

Allegato 1.4 Menù e tabelle dietetiche Menù estivo Asili Nido Menù invernale Asili Nido

Allegato 1.4 Menù e tabelle dietetiche Menù estivo Asili Nido Menù invernale Asili Nido Allegato 1.4 Menù e tabelle dietetiche 1.4.1 - Menù estivo Asili Nido 1.4.2 - Menù invernale Asili Nido 1.4.3 - Menù estivo Materne, Elementari e Medie 1.4.4 - Menù invernale materne, Elementari e Medie

Dettagli

Comune di San Donà di Piave

Comune di San Donà di Piave a.s. 2014-2015 invernale 4^ Settimana 3^ Settimana 2^ Settimana 1^ Settimana LUNEDI' 5 Gennaio MARTEDI' 6 Gennaio MERCOLEDI' 7 Gennaio GIOVEDI' 8 Gennaio VENERDI' 9 Gennaio Riso al sugo vegetariano Pasta

Dettagli

MENU AUTUNNO INVERNO (in vigore dal 2 novembre 2016 a partire dalla I settimana)

MENU AUTUNNO INVERNO (in vigore dal 2 novembre 2016 a partire dalla I settimana) MENU AUTUNNO INVERNO (in vigore dal 2 novembre 2016 a partire dalla I settimana) Comune di Montespertoli Menù autunno-inverno per primarie e infanzia anno 2016-2017 Pasta e fagioli Martedì Scaloppine di

Dettagli

SETTORE ISTRUZIONE SERVIZIO ISTRUZIONE E ASILI NIDO DIPARTIMENTO II POLITICHE SOCIALI E CULTURALI

SETTORE ISTRUZIONE SERVIZIO ISTRUZIONE E ASILI NIDO DIPARTIMENTO II POLITICHE SOCIALI E CULTURALI SETTORE ISTRUZIONE SERVIZIO ISTRUZIONE E ASILI NIDO DIPARTIMENTO II POLITICHE SOCIALI E CULTURALI COMUNE DI BUCCINASCO Menù asili nido: invernale ed estivo MENU AUTUNNO/INVERNO E PRIMAVERA/ESTATE PICCOLI:

Dettagli

TABELLA INVERNALE PER ASILO NIDO DI ALBINO A.S LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

TABELLA INVERNALE PER ASILO NIDO DI ALBINO A.S LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI TABELLA INVERNALE PER ASILO NIDO DI ALBINO A.S 2016-17 PRIMA SETTIMANA Dal 24/10 al 28/10 Pasta al ragù Riso al pomodoro Pasta al pesto Pesce impanato Frittata alle verdure Mozzarella Carote gratt Finocchi

Dettagli

MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE. Menù invernale

MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE. Menù invernale Capitolato ALLEGATO A) PROCEDURA APERTA PER L APPALTO DEL " SERVIZIO DI RISTORAZIONE DI INTERESSE DEL CONSORZIO MONVISO SOLIDALE MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE PRANZO Menù invernale Prima settimana

Dettagli

ELENCO MENU IN VIGORE NELL ANNO SCOLASTICO 2016/2017 NELLE SCUOLE SANGIORGESI

ELENCO MENU IN VIGORE NELL ANNO SCOLASTICO 2016/2017 NELLE SCUOLE SANGIORGESI CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA Comuni di Canegrate, San Giorgio su Legnano, Villa Cortese Allegato D Capitolato SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA CON PASTI VEICOLATI E PASTI DOMICILIARI AGLI ANZIANI,

Dettagli

COMUNE DI MOTTA VISCONTI Menu INVERNALE

COMUNE DI MOTTA VISCONTI Menu INVERNALE A.S.07-08 in vigore dal 6 NOVEMBRE 07 Menu INVERNALE SCUOLA SECONDARIA LUNEDI' MERCOLEDI' VENERDI' TORTELLINI DI MAGRO BURRO E RISOTTO ALLA SALSICCIA SALVIA HAMBURGER DI POLLO FILETTO DI MERLUZZO GRATINATO

Dettagli

COMUNE DI PALAZZUOLO SUL SENIO PROVINCIA DI FIRENZE MENU' SCOLASTICO ANNO 2016/2017 DAL 9 GENNAIO AL 30 GIUGNO 2017

COMUNE DI PALAZZUOLO SUL SENIO PROVINCIA DI FIRENZE MENU' SCOLASTICO ANNO 2016/2017 DAL 9 GENNAIO AL 30 GIUGNO 2017 2-6 gennaio 9-13 gennaio 16-20 gennaio 23-27gennaio Tagliatelle al ragù Pasta all'olio Pasta con i broccoli 1/2 porz. Scaloppine al limone Contorno tricolore Risotto alle verdure veg. Arista agli agrumi

Dettagli

N.B TUTTE LE PIETANZE e FORMAGGIO GRATTUGIATO SONO IN MONORAZIONE

N.B TUTTE LE PIETANZE e FORMAGGIO GRATTUGIATO SONO IN MONORAZIONE MENU INVERNALE PRIVO DI GLUTINE SCUOLE DELL INFANZIA A.S. 2016/2017 Gnocchi speciali al pomodoro s/g Riso con crema di zafferano farina speciale Hamburger solo manzo pomodoro no dado no dado s/g pane s/g

Dettagli

MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E

MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Nido d Infanzia Divezzi Comune di Genova Servizi di Ristorazione Scolastica Ufficio Nutrizione e Dietetica 1 SETTIMANA Pastasciuttina al ragù

Dettagli

ALLEGATO B. Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU

ALLEGATO B. Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU ALLEGATO B Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU Menù per la Scuola dell Infanzia Minestrina Pizza margherita Crema di legumi con orzo Pasta pomodoro e ricotta Frittata di carciofi Prosciutto

Dettagli

MENU LUNEDI (1) MARTEDI (2) MERCOLEDI (3) GIOVEDI (4) VENERDI (5) Passato di verdura con riso. Pesce al forno. Patate al forno

MENU LUNEDI (1) MARTEDI (2) MERCOLEDI (3) GIOVEDI (4) VENERDI (5) Passato di verdura con riso. Pesce al forno. Patate al forno SCUOLA 1^ Settimana Estiva Approvato dall ASL AL 17/11/2015 LUNEDI (1) MARTEDI (2) MERCOLEDI (3) GIOVEDI (4) VENERDI (5) Pasta al pomodoro e basilico Insalata di riso Passato di verdura con riso Pasta

Dettagli

MENU' ESTIVO scuole infanzia APRILE. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì

MENU' ESTIVO scuole infanzia APRILE. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì APRILE Passato di verdura Pasta al prosciutto Tortellini burro e salvia pasta aala boscaiola Pasta al pomodoro con riso 'DOLCE REMI' Petto di pollo dorato Hamburger di manzo e basilico settimana Tacchino

Dettagli

ELENCO INGREDIENTI RICETTE

ELENCO INGREDIENTI RICETTE ELENCO INGREDIENTI RICETTE (manuale illustrativo degli ingredienti principali dei piatti forniti - soggetto a revisioni) PRIMI PIATTI Gnocchi al pomodoro Gnocchi di patate Carote Cipolle confezionate 14

Dettagli

TABELLA ESTIVA PER ASILO NIDO ALBINO A.S LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Frutta

TABELLA ESTIVA PER ASILO NIDO ALBINO A.S LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Frutta DAL 11/04 AL 15/04 DAL 18/04 AL 22/04 Pasta al Minestra di orzo e patate Pasta zafferano zucchine Parmigiano reggiano Polpette di manzo Spinaci al forno Pasta ai piselli Lonza al limone Finocchi Pasta

Dettagli

PRIMO PIATTO SECONDO PIATTO CONTORNO DOLCE/FRUTTA AUTUNNO (SETTEMBRE-OTTOBRE-NOVEMBRE)

PRIMO PIATTO SECONDO PIATTO CONTORNO DOLCE/FRUTTA AUTUNNO (SETTEMBRE-OTTOBRE-NOVEMBRE) PRIMO PIATTO SECONDO PIATTO CONTORNO DOLCE/FRUTTA AUTUNNO (SETTEMBRE-OTTOBRE-NOVEMBRE) lunedì Pasta al ragù Prosciutto crudo Insalata mista Frutta fresca Pasta all'olio e martedì parmigiano Arista Arrosto

Dettagli

Comune di Villorba PROVINCIA DI TREVISO MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO

Comune di Villorba PROVINCIA DI TREVISO MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO Comune di Villorba PROVINCIA DI TREVISO MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO Pasta con verdura di stagione Arista al * Purè Uva Pasta al ragù Formaggio mezzano Fagiolini al vapore

Dettagli