In legno di faggio lamellare, tutte le parti in acciaio inox 18/10 e policarbonato sono lavabili in lavastoviglie. Alzata 3 ripiani

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1 Buffet Des Alpes In legno di faggio lamellare, tutte le parti in acciaio inox 18/10 e policarbonato sono lavabili in lavastoviglie Buffet Vassoio rettangolare con cupola Porta Yougurt Refrigerato Distributori succhi doppio Vasche in policarbonato a doppia parete Rubinetto completamente in metallo smontabile Capacità lt. 3,5 x 2 - Dim.cm.42x35x57h. Alzata 3 ripiani Piani in acciaio inox 18/10 3 ripiani da cm. 57, 42 e 34 Diametro cm. 57x70h. Vassoio 1/1 Gastronorm inox h.mm.20 con cupola apribile in policarbonato Dim.cm. 58x38x24,5h. Vassoio Vasca in acciaio inox, 19 fori diam.mm.55 Diametro cm.49x13h. Porta Yogurt Distributori succhi Capacità lt. 8 x 2 - Dim.cm.49x40x65,5 Alzata 3 ripiani Distributori succhi Vassoio rettangolare refrigerante con cupola Vassoio 1/1 Gastronorm inox h.mm.20 con cupola apribile in policarbonato Completo di contenitori refrigeranti Dim.cm. 58x38x24,5h. Porta burro Refrigerabile Vasca portaghiaccio in acciaio inox Diametro cm.37x7,5h. Vassoio Porta burro Distributore succhi singolo Carosello Portavivande Vasca policarbonato a doppia parete Rubinetto completamente in metallo smontabile Capacità lt. 3,5 - Dim.cm.19x35x57h. Cod. Distributore succhi Con bowl in vetro temperato. Completo di: n.3 bowl cm.23 e n. 3 bowl cm.26 - con coperchio in legno apribile a cerniera. Diametro cm. 50 x 70h. Cod. Bowl Capacità lt. 8 - Dim.cm.23,5x40x65,5h. Cod. Distributore succhi Bowl ricambio cm.23 lt Bowl ricambio cm.26 lt Piatto Formaggi In acciaio inox 18/10 con piano in faggio lamellare indeformabile e cupola apribile in policarbonato. Diametro cm.49x34h. Porta muesli Con bowl in vetro temperato. Completo di: n.3 bowl cm.23 con coperchio in legno apribile a cerniera. Diametro cm. 54 x 23h. Piatto formaggi Porta muesli Bowl ricambio cm.23 lt Distributori bevande In acciaio inox 18/10, neutro, capacità lt. 8 Dimensioni cm.23,5x40x53h. Distributore bevande Corredabile con resistenza elettrica Volt Watt 80 Carosello portadolci Con piani in acciaio inox 18/10. Completo di: n.3 dischi cm.23 e n. 3 dischi cm.26 Diametro cm. 57 x 70h. Portabrocche Capacità 3 brocche da lt. 1,5 Fornito senza caraffe Dim.cm.37x7,5 Carosello portadolci Con 3 piani in acciaio inox 18/10. Diametro cm. 54 x 18,5h. Resistenza elettrica Carosello portadolci Portabrocche Carosello portadolci

2 174 I nostri Partners

3 Buffet Inox Linea Buffet In acciaio inox 18/10 e policarbonato. Tutti gli elementi sono facilmente smontabili e lavabili in lavastoviglie. Buffet Vassoio rettangolare con cupola Distributore Succhi Vassoio 1/1 Gastronorm inox h.mm.20 con cupola apribile in policarbonato Dim.cm. 53x32,5x19h. In acciaio inox 18/10 con vasca in policarbonato. Rubinetto completamente in metallo smontabile. Capacità lt. 3,5 - Dim.cm. 19x33,5x54h. Distributore succhi Capacità lt. 8 - Dim. cm. 23x40x62h. Vassoio rettangolare Carosello Portavivande In acciaio inox 18/10, con bowl in vetro temperato. Completo di: n.3 bowl cm.23 e n. 3 bowl cm.26 con coperchio normale. Diametro cm. 50 x 70h. Distributore succhi Vassoio rettangolare refrigerante con cupola Vassoio 1/1 Gastronorm inox h.mm.20 con cupola apribile in policarbonato Completo di contenitori refrigeranti Dim.cm. 53x32,5x24h. Vassoio rettangolare Carosello portavivande Bowl ricambio cm.23 lt.3 Bowl ricambio Bowl ricambio cm.26 lt.4 Bowl ricambio Coperchio cm.23 con cerniera Coperchio Chafing Dish Chafing dish completo in acciaio inox composto da: base traforata, bagnomaria Gastronorm, bacinella Gastronorm 1/1, coperchio gastronorm a cupola rettangolare, 2 fornelletti. Dim.cm. 64x40x29h. Distributore latte Coperchio cm.26 con cerniera Coperchio Chafing Dish In acciaio inox 18/10, neutro Capacità lt. 8 - Dim.cm.23x40x61h. Distributore latte Corredabile con resistenza elettrica 80 watt 230 volt Resistenza elettrica Piatto Formaggi In acciaio inox 18/10 con piano in faggio lamellare indeformabile e cupola apribile in policarbonato. Diametro cm.47,5x26h. Paellera Girevole Piatto formaggi In acciaio inox, composta da: base con rolla girevole, anello traforato, tegame con fondo termodiffusore diam.cm.50, coperchio cm. 50 Diametro cm.50 (63 esterno manici)x23h. Paellera girevole Distributore bevande In acciaio inox 18/10, neutro Capacità lt. 8 - Dim.cm.23x40x61h. Distributore bevande Corredabile con Resistenza elettrica 80 watt 230 volt Porta Pane con cupola apribile In acciaio inox 18/10 con cupola apribile in policarbonato. Diametro cm.47,5x34h. Piatto Affettati refrigerato In acciaio inox 18/10 con cupola apribile in policarbonato. Intercapedine inferiore per il contenimento del ghiaccio. Diametro cm.47,5x29h. Porta Yougurt Refrigerato In acciaio inox, 19 fori diam.mm.55 Diametro cm.47,5x10h. Resistenza elettrica Porta pane con cupola Piatto Affettati Porta Yogurt refrigerato

4 Chafing Dish Elite In acciaio inox 18/10 lucidato a specchio. Apertura Roll-Top a 180 con possibilità di blocco a 90 Chafing Dish Rettangolare Elite X32189 Vasca interna 1/1 GN (cm.53x32,5) h.mm. 65 (Capacità lt. 8,5) - Completo di due porta bruciatori Dim.cm.67x53x43h. Chafing Dish Ovale Elite X32861 Vasca interna ovale (cm.58x41) h.mm. 70 (Capacità lt. 9) Completo di due porta bruciatori Dim.cm.64x53x44h. Chafing Dish Tondo Elite X32681 Vasca interna tonda da cm.36 (Capacità lt. 9) Completo di un porta bruciatore Dim.cm.64x53x44h. Chafing Dish rettangolare Chafing Dish ovale Chafing Dish tondo Chafing Dish Elettrici In acciaio inox 18/10 Chafing Dish rettangolare X81189 Vasca interna 1/1 GN (cm.53x32,5) h.mm. 100 (Capacità lt. 13,5) Termostato regolabile, portacoperchio in dotazione - 220V Watt Dim.cm.65x35,5x28h. Chafing Dish rettangolare Chafing Dish rettangolare X83189 Vasca interna 1/1 GN (cm.53x32,5) h.mm. 100 (Capacità lt. 13,5) Termostato regolabile, portacoperchio in dotazione - 220V 840 Watt Dim.cm.62x36x28h. Chafing Dish rettangolare Chafing Dish rettangolare X vasche interne tonde da lt Termostato regolabile, portacoperchio in dotazione - 220V Watt - Dim.cm.65x35,5x31h. Chafing Dish rettangolare Chafing Dish tondo X83581 Vasca interna tonda cm.30 (Capacità lt. 3,8) Termostato regolabile - 220V 840 Watt - Dim.cm.41,5x34,5x22,4h. Chafing Dish tondo

5 Buffet Distributore da succhi X33688T In acciaio inox 18/10 con vasca in materiale plastico Portaghiaccio interno estraibile Dim.cm.28x37x55h. Distributore bevande calde X33673 In acciaio inox 18/10 Ideale per acqua calda o caffé Capacità lt. 10,5 - Dim.cm.30,5x33x55h. Bagnomaria per zuppe X81388 Vasca interna lt. 10 estraibile Termostato regolabile, con mestolo in dotazione - 220V 400 Watt Dim.cm.40x38h. Distributore per succhi Distributore bevande calde Bagnomaria per zuppe Chafing Dish Regal In acciaio inox 18/10 Contenitore opzionale 2 scomparti Contenitore opzionale 3 scomparti Contenitore opzionale Contenitore opzionale Chafing Dish Ovale Regal X61761 Vasca interna ovale (cm.51x31) h.mm. 68 (Cap. lt. 5,5) Portacoperchio in dotazione - Completo di un porta bruciatore - Il contenitore interno è sostituibile con quello a due o tre scomparti (opzionali) Dim.cm.55x31,5x30h. Chafing Dish ovale Regal Portabruciatore inox per chafing dish Chafing Dish Rettangolare Regal X65188 Vasca interna 1/1 GN (cm.53x32,5) h.mm. 65 (Capacità lt. 8,5) - Completo di due porta bruciatori. Dim.cm.63,5x36x33h. Combustibile Easy Heat Possibilità di regolazione della fiamma. 1 pezzo Portabruciatore Combustibile Chafing Dish rettangolare Combustibile Combustibile Firestar Prodotto di assoluta sicurezza che sostituisce l alcool nei bruciatori. Attenzione: non utilizzare mai Firestar nei bruciatori per alcool e viceversa Secchio plastica 4 kg, Pompa per secchio 4 kg Ricarica 200 g Vaschetta 80 g (set 3 pezzi) Flacone 1 litro Confezione 100 vaschette vuote

6 Contenitori termici per liquidi Air Pot Termico In acciaio inox 18/8 - Interno in vetro Capacità lt. 1,9 Caraffa Termica In acciaio inox 18/10 - Interno in acciaio Funzionamento a pulsante Capacità lt. 2 Air Pot Termico In acciaio inox 18/8 - Interno in acciaio Capacità Lt. 3,0 Air Pot Termico Capacità Lt. 2,2 Air Pot Termico Air Pot Termico Air Pot Termico Caraffa Termica In acciaio inox 18/10 - Interno in acciaio Coperchio con cerniera Capacità Lt. 1,5 Caraffa termica MCP Capacità Lt. 2,0 Caraffa Termica 8210C Esterno in plastica cromata - Interno in vetro Funzionamento a pulsante Capacità lt. 1 Caraffa termica Caraffa Termica H10PC Esterno in plastica cromata - Interno in vetro Funzionamento a pulsante Capacità lt. 1 Caraffa termica Caraffa termica MCP Caraffa Termica In resistente materiale plastico - Interno in policarbonato Lavabili in lavastoviglie - Funzionamento a pulsante Capacità Lt. 1,9 - Colore bianco Caraffa termica Capacità Lt. 1,9 - Colore nero Caraffa Termica 8010 Esterno in polipropilene - Interno in vetro Funzionamento a pulsante Colori assortiti - Capacità lt. 1 Thermos In acciaio inox - Interno in vetro Capacità Lt. 0,5 Thermos MSS05E Capacità Lt. 0,7 Thermos MSS07E Capacità Lt. 1,0 Caraffa termica Caraffa termica Thermos MSS10E

7 Macchine da caffè A140 Capacità: 18 litri/ora Semi-automatica a riempimento manuale Rapida: senza preriscaldamento, ideale quando bisogna servire in fretta del caffè fresco. Manutenzione minima: acciaio inox 18/8 Resa massima: 140 tazze/ora Due piastre smaltate di mantenimento in temperatura. Dimensioni cm.18,5x37x42h. Potenza Watts Alimentazione 230 V Tostatapane rotativo Ad infrarossi CT540. Ideale per i buffet prima colazione. Completamente in acciaio inox, con possibilità di uscita anteriore o posteriore Alimentazione Volt 230/1 - Kg Watt 2000 Buffet 140 tazze all ora Macchina da caffè A Caraffa lt. 1, Pacco da 1000 filtri Portafiltro Caraffa Caraffa in policarbonato lt. 1,8 con fondo inox 18/8. Ideale per le piastre riscaldanti. Il caffè cola direttamente all interno tramite il tappo senza doverlo levare. Dim.cm.45x52x35h (uscita frontale) Dim.cm.45x85x35h (uscita posteriore) Cuociuova Ideale per i buffet prima colazione Con 6 cestelli in dotazione - Completamente in acciaio inox Alimentazione Volt 230/1 Kg. 5 Watt 2000 La caraffa lt. 1, Regal Interamente metallico. Base e corpo in alluminio che impedisce all umidità di penetrare all interno e di cortocircuitare la resistenza. Doppio termostato di sicurezza. Rubinetto anti goccia Alimentazione 230 V Dim.(cm) Potenza Numero tazze Mod. K7105 diam.25x43h W da 12 a Mod. K7101 diam.29x52h W da 12 a Dim.cm.21x41x28h Prodotti a pronta consegna dalla piattaforma logistica di Parigi (7/15 giorni) Mini pattumiere da tavolo Pattumierina da tavolo aperta Diam.cm.12x12,5h., colore bianco Distributore Cereali Corpo in ABS campana in SAN Dim.cm.20x15,5x45h. Pattumierina da tavolo lt. 1,5, colori assortiti Gettavia Diam.cm.12,5 x h.cm In acciaio inox 18/

8 Piatti presentazione in vetro Piatto Perle Piano inclinato in vetro. 3 scomparti tondi Piatto Perle cm.49x40 2 pezzi Insalatiera In vetro Insalatiera Diam.cm.37x20h. 2 pezzi Piatto Champagne Piano inclinato in vetro. 3 scomparti quadrati Piatti quadrati In vetro Piatto quadrato cm.31,5x31,5 4 pezzi Piatto Champagne cm.48x40 2 pezzi Piatto quadrato cm.46x46 1 pezzo Piatto Ressac Piano inclinato in vetro Insalatiere Soleil In vetro Piatto ressac cm.57x40 2 pezzi Insalatiera Soleil Diam.cm.50 (lt.2,5) 2 pezzi Insalatiera Soleil Diam.cm.36 (lt. 0,6) 4 pezzi Piatto Ecume In vetro. Si posiziona direttamente sulla tavola o su due supporti in vetro (codici e , vedi pagina a fianco) per dare un effetto di volume ai vostri buffet. Potete anche disporre una sorgente luminosa sotto i supporti in vetro per creare un ambientazione. Coppa Feuille In vetro Piatto Ecume cm.48x40 2 pezzi Coppa Feuille Diam.cm.30 6 pezzi Piatto Irina In vetro. Raggiato Piatto ovale rigato In vetro Piatto ovale rigato Lungh.cm.31,5 4 pezzi Piatto Irina Diam.cm.36 2 pezzi

9 Supporti per piatti in vetro In ferro forgiato. Per piatti quadrati (codici e , vedi pagina a fianco). Dim.cm.18,5x18,5 1 pezzo Morse per prosciutto Base in legno cm.45x26 Buffet Altezza cm Altezza cm Base in marmo cm.43x25 In ferro forgiato. Per insalatiere Soleil grandi (codice , vedi pagina a fianco). Diam.cm.24,7 1 pezzo Altezza cm.7 Sculture in ghiaccio Altezza cm.13 In ferro forgiato. Per insalatiere Soleil piccole (codice , vedi pagina a fianco). Diam.cm.16 1 pezzo Altezza cm.7 Sistema veloce e pratico per rendere qualsiasi tavola un pezzo da museo. Riempite lo stampo con acqua, congelate e tagliate lungo la bordatura dello stampo. Caratteristiche del brevetto EZ: taglio lungo la bordatura e base contraente. Monouso Istruzioni incluse in ogni stampo Altezza cm.13 Heart In vetro. Per piatti buffet Ecume (vedi pagina a fianco) Dim.cm.33x20 2 pezzi Dim.cm.25x12 2 pezzi Modello Heart SHR Grecian Bowl SGR Swan SSW Dolphin SDO Basket SBA Bride & Groom SBG Clam Shell SCL L esclusivo sistema EZ con taglio sulla bordatura rende l apertura degli stampi semplice e veloce. La base a cono contraente permette una espansione nel processo di congelamento ed elimina la maggiore causa di rotture e incrinature nel processo di formazione del ghiaccio Piatti riflettenti MirAcryl Belli, solidi, pratici e di facile manutenzione. Utilizzabili sui due lati: a specchio o nero. Temperatura di utilizzo da 0 C a +70 C. Dolphin Swan Grecian Bowl Bride and Groom Basket Clam Shell Set 2 piatti a goccia cm.40,6 Piatto ottagonale cm.30,4 Piatto ottagonale cm.40,6 Piatto ovale cm.45,7x30,4 Piatto tondo cm.30,4 Piatto tondo cm.40,6 Prodotti a pronta consegna dalla piattaforma logistica di Parigi (7/15 giorni) 181

10 Cesti Intrecciati in materiale plastico lavabile Alzata a due piani Composta da 2 cesti da cm.36x27x8 ed un telaio di supporto in metallo Dim.ingombro cm.36x39x29h. Insalatiere Ideali per i buffet e le prime colazioni Modello cm.(lxpxa) PDF8003G 42x30x7, PDF8003I 51x36x PDF8021B 43x43x PDF x61x Insalatiere Season Insalatiere Itaca Insalatiera Araven In SAN trasparente Dim. lt. Diam.cm.24,5x11,5h. 2, Diam.cm.29,0x14,0h. 4, Diam.cm.34,0x16,0h. 7, Diam.cm.40,0x18,5h. 11, Alzate In SAN satinato con base in legno Dim. Diam.cm Diam.cm In PP bianco Dim. lt. Diam.cm.17 1, Diam.cm.23,5 2, Diam.cm.28 4, Diam.cm.32,5 7, Diam.cm.38 11, Alzata tre piani in PMMA con base e colonna in legno Diametro ripiani cm.34/28/20 x 68h Alzata 4 piani in acciaio inox 18/10 Diametro ripiani cm.38/30/25/20 x 70h Alzata tre piani in rame e ottone Diametro ripiani cm.44/36/26 x 63h.

11 Punch Bowls Buffet In acciaio inox 18/10 Diametro cm.36 Capacità lt.13, In acciaio inox 18/10 con pomoli dorati Diametro cm.36 Capacità lt.13, In policarbonato con base In acciaio inox 18/8 Diametro cm.44 Capacità lt In PMMA con coperchio e mestolo. Diametro cm.32,5 Capacità lt In PMMA satinato con coperchio, base rialzata e mestolo. Diametro cm.32,5 Capacità lt In SAN con coperchio e mestolo. Base e pomolo in legno. Diametro cm.34 Capacità lt Solo mestolo cm.33, Solo mestolo cm.33, Solo mestolo cm.32 Contenitore Onda In PMMA Dim. Diam.cm.25x30h Diam.cm.30x33h lt In SAN satinato con coperchio Diametro cm.40x18h. Capacità lt. 10 Contenitore Ghiacciato In PMMA con coperchio a cerniera Dim. lt. Diam.cm.40x24h Diam.cm.50x27,5h

12 Molle e forbici da servizio VEDI ANCHE A PAG. 244 Molla arrosto Molla spaghetti Molla dolci Molla ghiaccio Molla ghiaccio Molla zucchero Molla asparagi Molla pane pesante Molla pasticceria Pinza cucina Forbice insalata Forbice dolci a b Molle inox da servizio con manico in plastica blu Utensili in policarbonato Robusti ed indistruttibili sono una soluzione ideale ai problemi della ristorazione collettiva. Disponibili in colori assortiti. a. Molle diritte b. Molle concave Molla ghiaccio trasparente TG6 15, TG9 22, TG12 30, TGS 15, TGS 22, TGS 30, ,

13 Buffet Grand Hotel ALTRI UTENSILI DA SERVIZIO VEDERE A PAG. 250 Buffet Pala dolce seghettata Pala dolce Coltello dolce seghettato Coltello dolce Cucchiaione riso Cucchiaione forato Pala lasagna Forchettone spaghetti Cucchiaione Cucchiaione forato Forchettone Cucchiaione forato ghiaccio

14 Pirofile tonde da buffet In gres porcellanato VEDI ANCHE ALLE PAGINE 95 E 96 Esterno Interno diam. cm. lt. Azzurro bianco 31 3, Terracotta crema 31 3, Marrone bianco 31 3, Pirofile ovali da buffet In gres porcellanato Distributori VEDI ANCHE di salse A PAG 158 Set distributori salse Per dosare con esattezza: ketchup, senape, maionnese, marmellata e le salse in generale. Funzionamento a bottone. Base e recipienti in plexiglass, coperchi inox. Regolazione precisa delle dosi: da 25 a 40 g. 2 modelli: 3 x 350 ml e 3 x 1650 ml Set distributori 350 ml Contenitore supplementare 350 ml Lavagnette Esterno Interno cm. lt. Azzurro bianco 36x21x6 1, Azzurro bianco 41x25x6,5 3, Azzurro bianco 43x26x7 4, Azzurro bianco 46x28x8 5, Terracotta crema 36x21x6 1, Terracotta crema 41x25x6,5 3, Terracotta crema 43x26x7 4, Terracotta crema 46x28x8 5, Marrone bianco 36x21x6 1, Marrone bianco 41x25x6,5 3, Marrone bianco 43x26x7 4, Marrone bianco 46x28x8 5, Cartelli e supporti Lavagnette in PVC cm.7x10, spessore 8/10 mm., scrivibili con pennarelli acrilici (vedi pag.204). Da utilizzare con le pinze di supporto adattabili a tutti i piatti. Lavagnette e pinze venduti separatamente in sacchetti da 10 pezzi Etichette a pinza Per identificare i vostri piatti Scatola da 10 pinze etichette cm.7x Il sacchetto di 10 pinze bianche Supporti etichette Set distributori 1650 ml Contenitore supplementare 1650 ml Il sachetto di 10 lavagnette supporti etichette cm Prodotti a pronta consegna dalla piattaforma logistica di Parigi (7/15 giorni) Il sacchetto di 10 pinze nere

15 Buffet collection VEDI ANCHE ALLE PAGINE 95 E 96 Il colpo d occhio dell esperto! Buffet La porcellana da buffet RAK è caratterizzata da un estrema resistenza alle sbeccature ed all abrasione. E idonea all uso in microonde o salamandra e resiste agli shock termici Contenitore Gastronorm 1/1 53,5x33,5x7,2h Contenitore Gastronorm 1/2 33,5x26x6,5h Contenitore Gastronorm 1/3 33,5x17x6,5h Contenitore Gastronorm tondo 39x5,2h Bowl inclinata 29x29x14h Piatto quadrato 25x25x10,5h Ciotola multiuso (Insalatiera fonda o secchiello spumante) 21x20h Piatto coupe 36x5h Piatto ovale 56x Insalatiera XXL 31x17h

16 Piatti ed insalatiere da buffet In melamina Il colpo d occhio dell esperto! La melamina La melamina è particolarmente indicata per un uso intensivo. È leggera, solida, resistente ai colpi e sopporta temperature fino a 120 C!! La melamina è perfettamente neutra, non porosa, idonea al lavaggio in lavastoviglie ma ne è sconsigliato l uso nei forni a microonde. Vassoio rettangolare fondo Modello colore MP117W bianco 50,5 x 30, MP117B nero 50,5 x 30, Vassoio rettangolare piano Modello colore MP121W bianco 50,5 x 30, MP121B nero 50,5 x 30, Piatto tondo con falda Modello colore TG2020W bianco TG2020B nero Vassoio rettangolare con falda Modello colore MP122W bianco 43 x MP122B nero 43 x Vassoio rettangolare con falda Modello colore MP101W bianco 35,5 x MP101B nero 35,5 x Piatto quadro con falda Modello colore MP102W bianco 43,5 x 43, MP102B nero 43,5 x 43, Piatto ovale fondo con falda Modello colore MP100W bianco 46 x MP100B nero 46 x Piatto quadro fondo con falda Modello colore MP077W bianco 35,5 x 35, MP077B nero 35,5 x 35, Insalatiera quadra svasata Modello colore MP086W bianco 24 x MP086B nero 24 x

17 Il colpo d occhio dell esperto! Principio di funzionamento della cottura ad induzione: Un induttore elettrico crea un campo magnetico all interno della piastra. INDUC. Quando si appoggia un contenitore ferritico sulla piastra, nel recipiente, il campo magnetico creato genera delle correnti dette di Foucault (dal nome dello scopritore) che trasformano l energia magnetica in energia calorica e provocano quindi il suo riscaldamento. Vantaggi: rendimento immediato, salita della temperatura più rapida, dunque tempi di preparazione e consumi elettrici ridotti. economico, consuma energia solo quando il recipiente è a contatto della piastra. confort e sicurezza: solo il recipiente si riscalda. facile da pulire perché eventuali fuoriuscite di alimenti non cuociono sicuro: perfettamente liscio e senza angoli vivi. Scaldapiatti B Scaldapiatti 120 piatti Riscaldamento rapido e mantenimento della temperatura! Con doppia parete isolata e porta a chiusura magnetica. Termostato di regolazione, spia di controllo. Piedi e ripiani regolabili. Può contenere piatti fino a 32 cm. di diametro. A - Scaldapiatti per 60 piatti Potenza: 500 W Dim.cm.38,5x38,5x88h. Peso kg.30 Monofase 230 V B - Scaldapiatti per 120 piatti Potenza: 1000 W Dim.cm.68x38,5x88h. Peso kg.45 Monofase 230 V Buffet A Scaldapiatti 60 piatti Piastra di cottura Wok Monofuoco ad induzione Vetrine refrigerate Disponibili in versione fissa o girevole, in due altezze, nelle finiture Inox, marrone, dorata e bianca Temperatura +2 C/+8 C Alimentazione Volt 230/1 Watt 680 Modello Versione Kg Dimensioni VF550 lt.550 fissa x70x183h VT550 lt.550 girevole159 70x70x183h VF350 lt.350 fissa x70x139h VT350 lt.350 girevole128 70x70x139h Piastra ad induzione Telaio inox. Tastiera sensibile, regolazione precisa della potenza. Tempo di cottura controllato da timer. Display digitale. Potenza: 2900 W Alimentazione 230V Dim.cm. 47x40,3x14,6h. Zona di lavoro incassata in vetroceramica da 30 cm: ripartizione ottimale del calore. Salita in temperatura molto rapida, con controllo elettronico dell energia. Comandata da microprocessore. Ventilazione automatica. Filtro grasso smontabile. Consegnata con una padella semisferica da 5,2 litri Potenza: 3500 W., alimentazione 230W Dim.cm. 38x44x19,8h La piastra DA APPOGGIO La piastra ad induzione Scaldapiatti ad infrarossi RH1 Completamente in acciaio inox Alimentazione Volt 230/1 kg. 4,5 Watt 600 Dimensioni esterne cm.64x40x57h Significa speciale su ordinazione Prodotti a pronta consegna dalla piattaforma logistica di Parigi (7/15 giorni) 189

18 Il colpo d occhio dell esperto! Tavoli pieghevoli modulari new banquet I tavoli I tavoli pieghevoli modulari NEW BANQUET, disponibili a pronta consegna in 5 misure, permettono di risolvere ogni esigenza di catering consentendo la massima flessibilità di utilizzo e composizione. Il piano dei tavoli è realizzato in legno con bordo paracolpi in gomma e rivestimento superiore lavabile in plastica imbottita bianca. Il telaio pieghevole è in acciaio verniciato nero. Tavoli tondi Rif. Diametro 1530R cm R cm Tavoli ad arco Tavoli rettangolari Rif. Diametro 2176C cm. 215 x Rif. Diametro 1876T cm. 183x RIVESTIMENTI IN CARTA, TNT O POLIESTERE? Rivolgetevi al nostro servizio vendite. Tavoli a semicerchio Rif. Diametro 1576H cm. 153 x