Unità 1. Unità 2. Antropologia: cosa studia e come Una cultura o più culture 2 Lezione 1

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1 Indice antropologia Ciak si impara Capire gli altri; L antropologo oggi 1 Guarda il video animato E io chi sono? Un mondo di famiglie; I selvaggi in città 1 Unità 1 Antropologia: cosa studia e come Una cultura o più culture 2 Cos è l antropologia culturale 4 L esempio La diversità delle società umane 4 L antropologia e le scienze umane 4 Che cosa studia l antropologia: il concetto di cultura 6 Antropologia culturale, filosofica e fisica 9 Etnografia, etnologia, antropologia 10 Società semplici e complesse 11 VERIFICA le tue conoscenze 13 Le origini dell antropologia 14 L esempio Le diversità dei popoli 14 L antropologia prima degli antropologi 14 Le teorie evoluzionistiche dell Ottocento 16 L antropologia americana e la ricerca sul campo 18 L antropologia francese, dal fatto sociale alle strutture universali 19 L antropologia contemporanea e il postmodernismo 21 Tra antropologia e sociologia: dalla Scuola di Chicago a Marc Augé 22 VERIFICA le tue conoscenze 26 Gli antropologi al lavoro 27 L esempio Essere sul posto 27 La ricerca sul campo come metodo etnografico 27 L osservazione partecipante 28 Gli altri metodi di ricerca dell antropologia 29 L educazione del cittadino L Italia, da Paese d emigrazione a Paese d immigrazione 30 VERIFICA le tue conoscenze 31 RIEPILOGHIAMO 32 T1 Le tappe verso la civiltà di L.H. Morgan 34 T2 Come si diventa antropologi di C. Lévi-Strauss 36 T3 Gli stranieri sono sempre barbari? di F. Gianaria-A. Mittone 38 T4 Mondo contadino e magia di C. Levi 40 IMPARIAMO con le immagini 42 VERIFICA le tue competenze 44 Unità 2 Identità, cultura e adattamento Natura o cultura? 46 L immagine di sé nel proprio mondo 48 L esempio Il flamenco e l anima spagnola 48 L antropologia psicologica 48 Persona e identità 50 Cultura e personalità 52 Apollineo e dionisiaco: Ruth Benedict e i modelli di cultura 55 Orientamenti negli studi antropologici sulla personalità 56 Inculturazione, socializzazione, acculturazione 58 L educazione del cittadino La persona nel Codice civile italiano 60 VERIFICA le tue conoscenze 62 Cultura e ambiente naturale 63 L esempio I nomadi del mare 63 Natura e cultura 63 Biologismo e antropologia 64 Il determinismo ambientale 66 Cultura e bisogni 67 Ambiente e tecniche di sopravvivenza 68 VERIFICA le tue conoscenze 71 RIEPILOGHIAMO 72 T1 Le adolescenti in Samoa e in America di M. Mead 74 T2 Il tabù dell incesto di S. Freud 76 T3 Dalla natura alla cultura di C. Lévi-Strauss 77 T4 La famiglia di Okonkwo di C. Achebe 78 IMPARIAMO con le immagini 80 VERIFICA le tue competenze 82 COMPITO di realtà 84 II

2 Unità 3 Famiglia, parentela, società È sempre importante la famiglia? 86 Famiglia e matrimonio 88 L esempio Matrimonio e patrimonio 88 Che cos è la famiglia 88 Tipologie di famiglie 89 Il matrimonio 92 La scelta matrimoniale 94 Matrimonio e patrimonio : il caso dei Nuer 97 Famiglia ed educazione dei figli: l esempio delle isole Samoa 98 VERIFICA le tue conoscenze 100 La complessa rete della parentela 101 L esempio La parentela nel mondo contadino italiano 101 Che cos è la parentela 101 I termini della parentela 102 Sistemi di classificazione della parentela 103 Consanguineità e affinità 105 VERIFICA le tue conoscenze 109 Politica ed economia 110 L esempio Dono e acquisti 110 L antropologia politica 110 I primi livelli di organizzazione politico-parentale 112 Il chiefdom 114 Lo Stato 115 L antropologia economica 118 Sostanzialisti, formalisti, marxisti 119 Il dono e la reciprocità 120 Malinowski, Mauss e il dono 121 L educazione del cittadino Famiglia e matrimonio nella legge italiana 122 VERIFICA le tue conoscenze 123 RIEPILOGHIAMO 124 T1 La famiglia nelle isole Samoa di M. Mead 126 T2 Matrimonio e stabilità sociale di R. Linton 128 T3 L importanza della parentela di C. Lévi-Strauss 129 T4 La cerimonia del kula: caratteristiche e significato di B. Malinowski 130 T5 Lo spirito del dono di M. Mauss 132 T6 Un figlio maschio di T. Ben Jelloun 133 IMPARIAMO con le immagini 134 VERIFICA le tue competenze 136 Unità 4 Magia, sacro, religione Che cos è la religione? 138 Il soprannaturale, magia e religione 140 L esempio Predire il futuro 140 L interesse per il soprannaturale 140 Magia tra religione e scienza 141 Maghi e magie 144 Il mana e il sacro 146 Che cosa caratterizza la religione 147 Sacerdoti e sciamani 148 Miti e riti 150 La logica del mito 152 VERIFICA le tue conoscenze 154 Le grandi religioni mondiali 155 L esempio Una grande religione 155 Antropogeografia delle religioni 155 Religioni e identità religiosa 157 Animismo e totemismo 157 L induismo 160 Buddhismo e shintoismo 163 Taoismo e confucianesimo 164 L ebraismo 167 Il cristianesimo 168 L islam 170 L educazione del cittadino Multiculturalismo e religione 172 VERIFICA le tue conoscenze 173 RIEPILOGHIAMO 174 T1 Magia in Lucania di E. De Martino 176 T2 Il mito della festa del miele di C. Lévi-Strauss 178 T3 Necessità del Sacro di R. Boyer 180 T4 Il lungo viaggio della vita di R. Tagore 181 IMPARIAMO con le immagini 182 VERIFICA le tue competenze 184 Unità 5 Antropologia della contemporaneità Che cosa studia oggi l antropologia? 186 I nuovi scenari 188 L esempio L antropologia a casa propria 188 Dal tribale al globale 188 Oltre le culture e i luoghi 191 Locale e globale 193 INDICE Panorami di scienze umane III

3 Centri e periferie 195 I panorami di Appadurai 197 Il lavoro dell antropologo postmoderno 198 VERIFICA le tue conoscenze 200 Le nuove identità 201 L esempio Rielaborare culture lontane 201 Hannerz e l antropologia urbana 201 Augé: le città-mondo 203 Augé: i nonluoghi della surmodernità 204 Appadurai: globalizzazione dal basso nelle società postcoloniali 206 Stuart Hall e le identità postcoloniali 208 L educazione del cittadino La legge sull immigrazione in Italia 210 VERIFICA le tue conoscenze 211 RIEPILOGHIAMO 212 T1 Parodie americane di A. Appadurai 214 T2 Il metrò: solitudine senza isolamento di M. Augé 216 T3 Viva la diversità di U. Hannerz 219 T4 Il cittadino globale ritorna a Bombay di S. Mehta 220 IMPARIAMO con le immagini 222 VERIFICA le tue competenze 224 COMPITO di realtà 226 Unità 6 Casi di antropologia L antropologo può decifrare il mondo contemporaneo? 228 Economia, sviluppo e consumi 230 L esempio Identità personale e consumi standardizzati 230 Homo oeconomicus e globalizzazione 230 Antropologia ed ecologia 232 Antropologia dello sviluppo 234 Antropologia del consumo 235 Creatività dello shopping 237 VERIFICA le tue conoscenze 240 Politica e diritti 241 L esempio L antropologia trova un applicazione 241 La politica nel Terzo mondo 241 Antropologia politica in Occidente 243 Antropologia e diritti umani 245 Antropologia medica e diritto alla salute 246 L educazione del cittadino I diritti umani 248 VERIFICA le tue conoscenze 249 Antropologia dei media 250 L esempio Dentro la rete 250 Antropologia e televisione 250 Antropologia delle comunità online 252 VERIFICA le tue conoscenze 255 RIEPILOGHIAMO 256 T1 Decrescita e abbondanza frugale di S. Latouche 258 T2 La TV a scuola? di M. McLuhan 260 T3 L aborigeno e il suo laptop di D. Miller 261 T4 Il soldato ragazzino ha paura di K. Saro-Wiwa 263 IMPARIAMO con le immagini 264 VERIFICA le tue competenze 266 CLIL A. Kroeber: The Superorganic 268 CLIL Online Comunities 271 sociologia Ciak si impara Uomini o numeri? Tra individuo e società 275 Guarda il video animato Schiacciati dalla società Il teatro della società; I mass media Che cos è la democrazia? 275 Unità 1 Sociologia: cosa studia e come Siamo noi a fare la società o è la società che plasma gli individui? 276 IV

4 Che cos è la società? 278 L esempio Società e famiglia mutano con il tempo 278 Società e cultura 278 Il rapporto individuo-società 281 Società, trasformazioni sociali e sociologia 282 L educazione del cittadino Il rispetto degli altri 284 VERIFICA le tue conoscenze 285 La comprensione della società 286 L esempio L Istat e la società italiana 286 La sociologia come scienza 286 Sociologia e sociologie 289 La ricerca sociologica: i metodi quantitativi 290 I metodi qualitativi 292 Quale metodo di ricerca scegliere? 295 Il progetto di ricerca 295 L analisi statistica 296 I mestieri del sociologo 298 VERIFICA le tue conoscenze 301 RIEPILOGHIAMO 302 T1 La sociologia come scienza di É. Durkheim 304 T2 Il metodo della ricerca sociologica di É. Durkheim 307 T3 Il ventre onesto di Parigi di È. Zola 310 T4 Perché la sociologia di G. Morra 312 T5 I punti chiave delle teorie sociologiche di R.A. Wallace-A. Wolf 314 IMPARIAMO con le immagini 316 VERIFICA le tue competenze 318 COMPITO di realtà 320 Unità 2 La sociologia al suo esordio La società: studiarla o modificarla? 322 La sociologia e la massa 324 L esempio La società di massa 324 Auguste Comte: la fisica sociale e la legge dei tre stadi 324 Karl Marx: la critica della società capitalistica 327 Émile Durkheim: il primato della società 332 Funzione e nascita della religione secondo Durkheim 335 L educazione del cittadino Uno sguardo allo Statuto dei lavoratori 331 VERIFICA le tue conoscenze 337 Il riscatto dell individuo 338 L esempio Come si spiegano le azioni delle persone? 338 Vilfredo Pareto: azioni logiche e non logiche 338 Max Weber: azione sociale e sociologia comprendente 340 L etica portestante e lo studio delle religioni 342 Georg Simmel: la sociologia formale 343 La Scuola di Chicago e l ecologia sociale urbana 346 VERIFICA le tue conoscenze 349 RIEPILOGHIAMO 350 T1 I due aspetti della sociologia: statica e dinamica di A. Comte 352 T2 La borghesia e il proletariato di K. Marx 354 T3 Lo studio sociologico del suicidio di É. Durkheim 356 T4 Le forze umane della religione di É. Durkheim 358 T5 Lo studio delle religioni primitive di É. Durkheim 360 T6 Le classi elette di V. Pareto 362 T7 Riforma protestante e capitalismo di M. Weber 364 T8 Denaro e società di G. Simmel 366 T9 Treno, emblema della modernità di É. Zola 368 IMPARIAMO con le immagini 370 VERIFICA le tue competenze 372 Unità 3 La sociologia oggi Viviamo in un centro commerciale? 374 La società come sistema funzionale 376 L esempio A ciascuno il proprio compito 376 Talcott Parsons: lo struttural-funzionalismo 376 Robert K. Merton: il funzionalismo critico e la devianza 379 George C. Homans: tra funzionalismo e comportamentismo 382 VERIFICA le tue conoscenze 383 Le teorie critiche della società 384 L esempio Contestazione e trasformazioni sociali 384 La Scuola di Francoforte e la teoria critica 384 Jürgen Habermas: sfera pubblica e agire comunicativo 387 Charles Wright Mills e la sociologia critica statunitense 389 Pierre Bourdieu: l habitus e la critica della scuola francese 390 INDICE Panorami di scienze umane V

5 L educazione del cittadino Il difficile superamento delle diseguaglianze 392 VERIFICA le tue conoscenze 393 L interazionismo simbolico e oltre 394 L esempio Il palcoscenico della società 394 L interazionismo simbolico statunitense 394 Erving Goffman e il palcoscenico sociale 396 Goffman: interazione, istituzione totale e stigma 398 Harold Garfinkel: l etnometodologia 399 Sociologia senza società: Bauman, Luhmann e Sennett 401 Ritorno alla società: Beck e Honneth 403 VERIFICA le tue conoscenze 407 RIEPILOGHIAMO 408 T1 La personalità e il sistema sociale di T. Parsons 410 T2 Famiglia e autorità di M. Horkheimer 412 T3 Le istituzioni totali di E. Goffman 414 T4 Un mondo liquido di Z. Bauman 416 T5 TV, consumismo e omologazione di P.P. Pasolini 418 IMPARIAMO con le immagini 420 VERIFICA le tue competenze 422 UNITÀ 4 Le forme della vita sociale Di che cosa è fatta la società? 424 La socializzazione 426 L esempio Chi si fa carico della socializzazione? 426 Individuo, società, socializzazione 426 Socializzazione primaria e secondaria 429 Altri tipi di socializzazione 431 Socializzazione formale e informale 434 Le agenzie di socializzazione: la famiglia 434 La scuola 436 Il gruppo dei pari 438 I mass media 441 VERIFICA le tue conoscenze 442 Il sistema sociale 443 L esempio Le regole sociali 443 Che cos è un sistema sociale? 443 L istituzionalizzazione 445 Istituzione e organizzazione 447 Status e ruolo 448 Secolarizzazione e razionalizzazione 450 Le norme sociali 451 I gruppi sociali 453 VERIFICA le tue conoscenze 454 La stratificazione sociale 455 L esempio Le diversità sociali 455 Stratificazione e mobilità sociale 455 Classi e ceti sociali 458 La disuguaglianza 461 Teorie del mutamento sociale 464 Fattori del mutamento sociale 465 I movimenti sociali 467 Devianza e controllo sociale 468 L educazione del cittadino Che cosa sono le associazioni? 470 VERIFICA le tue conoscenze 471 RIEPILOGHIAMO 472 T1 Educazione e socializzazione di É. Durkheim 474 T2 Sistema, status e ruolo di T. Parsons 476 T3 L alienazione operaia di K. Marx 478 T4 Nasce una piccola società di W. Golding 480 IMPARIAMO con le immagini 482 VERIFICA le tue competenze 484 UNITÀ 5 Comunicazione e società di massa È possibile non essere connessi? 486 Le forme della comunicazione 488 L esempio Siamo tutti mimi? 488 Comunicazione e vita associata 488 Il comportamento verbale 491 Il comportamento non verbale 491 Il contesto della comunicazione 494 VERIFICA le tue conoscenze 496 Mass media e società di massa 497 L esempio Come si condiziona il consumatore 497 I media nella storia 497 Media, mass media, new media 501 La stampa, il telegrafo e il telefono 503 Il cinema 503 La radio e la televisione 505 Pubblicità: apocalittici e integrati 506 Computer e nuovi media 507 La realtà virtuale 510 L educazione del cittadino La pubblicità ingannevole 512 VERIFICA le tue conoscenze 513 VI

6 RIEPILOGHIAMO 514 T1 L idioma del corpo di E. Goffman 516 T2 Il medium è il messaggio di M. McLuhan 518 T3 Ambienti virtuali di B. Jolivalt 519 T4 Un giornale in provincia di P.V. Tondelli 521 IMPARIAMO con le immagini 524 VERIFICA le tue competenze 526 COMPITO di realtà 528 UNITÀ 6 Democrazia e totalitarismo Che cos è la democrazia? 530 Vita politica e democrazia 532 L esempio Le elezioni 532 Politica e sistema politico 532 Stato e istituzioni politiche 534 Il potere 537 L autorità 539 La democrazia 540 I sistemi elettorali 541 Governo o dittatura della maggioranza? 543 I partiti politici 544 Crisi della democrazia? 548 VERIFICA le tue conoscenze 550 Le società totalitarie 551 L esempio Il culto del capo 551 Totalitarismo, autoritarismo, dittatura 551 Il totalitarismo sovietico 554 Il fascismo italiano 557 La Germania nazista 559 I totalitarismi per Hannah Arendt 563 L educazione del cittadino Jaspers: la colpa della Shoah 566 VERIFICA le tue conoscenze 567 RIEPILOGHIAMO 568 T1 Politica, potere, Stato di M.Weber 570 T2 La propaganda politica di E. Fromm 572 T3 L unica legge è il partito di H. Arendt 574 T4 Il grande fratello vi guarda di G. Orwell 576 IMPARIAMO con le immagini 578 VERIFICA le tue competenze 580 UNITÀ 7 Globalizzazione e multiculturalità Un mondo globalizzato 582 Che cos è la globalizzazione 584 L esempio Made in Globalizzazione ieri e oggi 584 Mappa dell economia globalizzata 587 Forme d internazionalizzazione economica 588 Internazionalizzazione e politica nazionale 590 Globalizzazione e consumismo 594 VERIFICA le tue conoscenze 597 La globalizzazione e la politica 598 L esempio L incontro dei grandi 598 Globalizzazione politica 598 Gli organismi politici globali 599 VERIFICA le tue conoscenze 604 Luoghi e persone della globalizzazione 605 L esempio Le migrazioni nel mondo globalizzato 605 La città e la vita urbana 605 La vita urbana 607 Metropoli e megalopoli 609 Le migrazioni: perché? 611 VERIFICA le tue conoscenze 615 Lezione 4 Oltre la dimensione nazionale 616 L esempio Missione dell ONU 616 Multiculturalità e multiculturalismo 616 Multiculturalità e stato-nazione 618 Multiculturalismo e democrazia 619 Dal terrorismo nazionale al terrorismo internazionale 621 Terrorismo e guerra globale 624 L educazione del cittadino Conosciamo l Unione europea 626 VERIFICA le tue conoscenze 627 RIEPILOGHIAMO 628 T1 Lo spazio pubblico dell agorà di Z. Bauman 630 T2 Tra rischio e speranza di U. Beck 632 T3 Le scelte nella società multiculturale di P. Savidan 634 T4 Londra, megalopoli multiculturale di H. Kureishi 636 IMPARIAMO con le immagini 638 VERIFICA le tue competenze 640 INDICE Panorami di scienze umane VII

7 UNITÀ 8 Welfare, politiche sociali e Terzo settore Lo Stato deve aiutare i cittadini? 642 Il Welfare: caratteri generali e teorie 644 L esempio Stato e salute 644 Che cos è il Welfare? 644 Le origini del Welfare 645 Lo stato sociale in Italia 647 Forme di Welfare 648 La crisi del Welfare 651 VERIFICA le tue conoscenze 653 Le politiche sociali 654 L esempio Il Welfare di tutti i giorni 654 Previdenza e assistenza 654 Salute e assistenza sanitaria 656 L istruzione 658 Il diritto alla casa 661 Famiglia e maternità 664 VERIFICA le tue conoscenze 665 Il Terzo settore 666 L esempio Stato o associazioni? 666 L alternativa del privato sociale 666 Sociologia applicata 669 L educazione del cittadino Il Welfare nella Costituzione italiana 674 VERIFICA le tue conoscenze 675 RIEPILOGHIAMO 676 T1 I principi-base del Piano di W. Beveridge 678 T2 Il Welfare come investimento sociale di C. Saraceno 680 T3 Welfare, pianificazione e sociologia di C. Bruni 682 T4 Franz va all assistenza pubblica di A. Döblin 684 IMPARIAMO con le immagini 686 VERIFICA le tue competenze 688 CLIL The Chicago School of Sociology and Robert Park 690 CLIL Communication According to Watzlawick 693 Temi di sociologia 1. Lavoro e società Le società postindustriali 703 metodologia UNITÀ 1 La ricerca sociologica Che cos è la metodologia 706 I metodi di ricerca 708 Quale metodo scegliere? 708 L impostazione della ricerca 710 Lo sviluppo della ricerca 712 L elaborazione dei dati 716 Rappresentazione ed esposizione dei dati 718 La ricerca sul campo 1: Il mondo del lavoro 721 L internazionalità delle piccole e medie imprese (PMI) italiane 721 Il problema attraverso la ricognizione degli studi esistenti 722 Obiettivi della ricerca e metodologia adottata 723 I principali risultati dell indagine quantitativa 726 L indagine qualitativa: evidenze e riflessioni 729 La ricerca sul campo 2: Povertà e politiche sociali 732 La povertà alimentare in Italia 732 Il problema e la motivazione alla ricerca 732 La metodologia della ricerca 733 I risultati della ricerca quantitativa: la mappa della povertà 736 I risultati dell indagine sul campo 739 RIEPILOGHIAMO 742 VERIFICA le tue competenze 743 VIII