Elena Menegola. Erminio Giavini. Università degli Studi di Milano. Manuale di ANATOMIA COMPARATA

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Stefano Guidi
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1 Erminio Giavini Università degli Studi di Milano Elena Menegola Manuale di ANATOMIA COMPARATA

2 MANUALE DI ANATOMIA COMPARATA Copyright 2010, EdiSES s.r.l. Napoli Le cifre sulla destra indicano il numero e l anno dell ultima ristampa effettuata A norma di legge, le pagine di questo volume non possono essere fotocopiate o ciclostilate o comunque riprodotte con alcun mezzo meccanico. La Casa Editrice sarebbe particolarmente spiacente di dover promuovere, a sua tutela, azioni legali verso coloro che arbitrariamente non si adeguano a tale norma. L Editore Fotocomposizione: EdiSES S.r.l. Napoli Fotoincisione: PrintSprint Napoli Stampato presso la Litografia di Enzo Celebrano per conto della EdiSES Napoli info@edises.it ISBN

3 La sola verità durevole è il cambiamento Octavia E. Butler ( )

5 Prefazione La riforma dei corsi di laurea, con l introduzione della Laurea triennale, ha avuto come immediata conseguenza una contrazione del numero di ore di insegnamento per molte discipline, inclusa l Anatomia Comparata. Si è, di conseguenza, sentita l esigenza di nuovi libri di testo che fossero più concisi rispetto a quelli tradizionali, ma nel contempo fossero in grado di fornire agli studenti i fondamenti di base per comprendere l anatomia dei Vertebrati ed i rapporti stretti che legano fileticamente le diverse Classi di questo gruppo di animali. Questo manuale si prefigge lo scopo di fornire agli studenti di Scienze Biologiche e Naturali (ma anche di altri corsi di laurea affini) uno strumento agile per apprendere i fondamenti dell Anatomia Comparata dei Vertebrati attraverso un testo essenziale supportato da figure schematiche che ne costituiscono il complemento. Il rapporto testo-figura è il razionale su cui ci siamo basati per la preparazione di questo manuale, nella convinzione che immagini schematiche adeguatamente spiegate possano costituire un valido aiuto per la comprensione della complessità anatomica dei Vertebrati. L organizzazione dei capitoli è volta ad illustrare le diverse strategie adattative nei vari Vertebrati. Note di Embriologia Comparata sono inserite in ogni capitolo per meglio comprendere i rapporti tra ontogenesi e filogenesi, mentre tavole di Anatomia Microscopica, in appendice ad ogni capitolo, permetteranno al lettore di visualizzare in sezioni di organi significativi di diversi Vertebrati quanto teoricamente appreso nel testo e illustrato dalle figure schematiche. Infine, il capitolo conclusivo è indirizzato a stimolare una sintesi d insieme su temi fondamentali dell Anatomia Comparata dei Vertebrati. Siamo consapevoli che questo manuale non è del tutto esauriente per uno studioso di Anatomia Comparata, ma confidiamo che possa essere una piattaforma, magari angusta, ma solida, dalla quale gli studenti possano trarre le nozioni fondamentali dei rapporti morfologia-funzione e ontogenesi-filogenesi per affrontare con cognizione di causa altre discipline biologiche correlate. Desideriamo esprimere i nostri più sentiti ringraziamenti al sig. Giovanni Bertazzoli che, con grande impegno e competenza, ha realizzato le illustrazioni di questo volume. Gli Autori TAVOLE ISTOLOGICHE Le tavole mostrano sezioni istologiche (spessore 5 m) di preparati significativi. Ove non diversamente specificato, i preparati sono stati colorati con ematossilina/eosina. PREFAZIONE v

7 Indice generale INTRODUZIONE 1 1. CLASSIFICAZIONE DEI VERTEBRATI Phylum Cordati Classificazione dei Vertebrati 8 2. CENNI DI EMBRIOLOGIA DEI VERTEBRATI Ontogenesi e filogenesi L embrione ed i primi stadi di sviluppo Annessi embrionali APPARATO TEGUMENTARIO Funzioni Struttura Origine embrionale Cute degli ittiopsidi Cute dei tetrapodi APPARATO DIGERENTE Funzioni Origine embrionale Organizzazione generale APPARATO RESPIRATORIO Funzioni Evoluzione Struttura Origine embrionale Branchie 99 INDICE GENERALE vii

8 5.6 Polmoni Ventilazione polmonare APPARATO CIRCOLATORIO Organizzazione Funzioni Evoluzione Circolazione semplice e doppia Sviluppo embrionale Il cuore degli ittiopsidi Il cuore dei tetrapodi Gli archi aortici Il circolo venoso Il sistema linfatico APPARATO URO-GENITALE viii Funzioni Struttura Sviluppo embrionale Il rene Vie urinifere e vie genitali Le gonadi Ovidutti, deposizione e placentazione SISTEMA SCHELETRICO Funzione e struttura Scheletro del cranio Scheletro assile Scheletro appendicolare Sviluppo embrionale ANATOMIA COMPARATA

9 9. SISTEMA MUSCOLARE Funzione ed organizzazione Muscolatura assiale: muscolatura del tronco e della coda Muscolatura branchiale Muscolatura delle appendici Sviluppo embrionale SISTEMA ENDOCRINO Funzione Evoluzione Struttura Sviluppo embrionale 10.5 Ipofisi Epifisi Tiroide Paratiroidi Corpo ultimo branchiale Ghiandole adrenali Altri componenti del sistema endocrino SISTEMA NERVOSO ED ORGANI DI SENSO Funzione Le cellule del sistema nervoso Conduzione dell impulso nervoso Strutture del sistema nervoso centrale e periferico Sviluppo embrionale Il sistema nervoso centrale Il sistema nervoso periferico La percezione dello stimolo La percezione in organi di senso speciale Trasferimento dello stimolo al sistema nervoso centrale e integrazione La risposta 310 INDICE GENERALE ix

10 11.12 Il controllo delle funzioni viscerali: il sistema nervoso autonomo Equilibrio La ricezione della luce e le vie ottiche La ricezione dei suoni e le vie acustiche Chemorecettori: le vie del gusto e dell olfatto Sviluppo embrionale degli organi di senso cefalici RICONSIDERAZIONI SULL EVOLUZIONE DEI VERTEBRATI Omeostasi Cresta neurale: una novità che ha permesso l evoluzione dei Vertebrati Sguardo d insieme sull evoluzione dei Vertebrati 350 GLOSSARIO 353 INDICE ANALITICO 373 INDICE ANALITICO DELLE TAVOLE ISTOLOGICHE 385 x ANATOMIA COMPARATA