Per una dieta con poche proteine, ma ricca di sapore. Prodotto dietetico

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1 Per una dieta con poche proteine, ma ricca di sapore. Prodotto dietetico

2 Meno proteine e più gusto. Aprotide è una gamma di prodotti di alta qualità, gustosi e nutrizionalmente bilanciati, preparati con metodi artigianali tipici della tradizione italiana. È mirata a soddisfare le esigenze nutrizionali dei pazienti affetti da: insufficienza renale cronica malattia di Parkinson in trattamento con levodopa aminoacidopatie metaboliche (fenilchetonuria e tirosinemia, etc) I prodotti Aprotide devono essere inseriti in un piano dietetico prescritto dal medico, sviluppato dal dietista (ove presente), sulla base della valutazione dello stato nutrizionale 1 e non possono essere usati come unica fonte di nutrimento. I prodotti Aprotide si trovano in farmacia. In molte regioni, in caso di I.R.C, la prescrizione del nefrologo dà diritto all esenzione del costo. In caso di aminoacidopatie, l esenzione si estende a tutte le regioni. Con Aprotide c è più gusto.

3 Quando è indicata l alimentazione ipoproteica INSUFFICIENZA RENALE CRONICA (IRC) L alimentazione ipoproteica nei pazienti affetti da Insufficienza Renale Cronica, con un basso contenuto di fosforo, sodio e potassio, migliora il quadro metabolico (acidosi, iperfosforemia, iperpotassiemia ed iperparatiroidismo) ed il controllo dell uremia 1. Evita la malnutrizione grazie all adeguato apporto calorico e ritarda l ingresso in dialisi riducendo l incidenza di morte renale 2. MALATTIA DI PARKINSON IN TRATTAMENTO CON LEVODOPA Un regime nutrizionale che preveda una riduzione del carico proteico nella prima parte della giornata, può portare benefici riducendo i periodi off (blocchi motori) ed un miglioramento del periodo, con evidente beneficio per il Paziente. Alcuni Pazienti riducono la terapia farmacologica a base di Levodopa per un suo miglior assorbimento 3. AMINOACIDOPATIE METABOLICHE (fenilchetonuria e tirosinemia, etc) Il trattamento dietetico dei disordini del metabolismo è alla base dello stato di salute di tutti i pazienti diagnosticati. Il 75% di questi pazienti assume alimenti non adatti senza informare il proprio medico curante. I pazienti con tali patologie sono costretti ad una dieta vegana per tutta la vita. L integrazione con prodotti Aproteici consente di affrontare l alimentazione esclusivamente vegetale apportando i nutrienti indispensabili. Prodotto dietetico

4 PANE e SOSTITUTI Il forno Artigiano La linea pane e sostituti Aprotide è preparata con metodi artigianali, materie prime selezionate, controllate e a basso contenute di proteine. Il buon sapore dei prodotti li rende appetibili a tutti i palati, garantendo un ottima compliance del paziente alla dieta. PANINI 200 g (2x100 g) PANCARRÈ 260 g (2x130 g) acqua, amido di frumento, farina di riso, amido di riso, olio di girasole, zucchero, lievito, fibre vegetali, addensante: gomma di guar (PANCARRÈ) e farina di guar (PANINI) e E464, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale e aromi. SENZA GLUTINE. VALORE ENERGETICO Kcal 246 / kj 1037 di cui FENILALANINA inferiore a 22,7 mg inferiore a 19,5 mg 46,40 g 1,80 g 5,00 g 0,70 g 5,9 g SODIO inferiore a 350 mg 50 mg FOSFORO inferiori a 50 mg

5 PANE A FETTE 240 g (4x60 g) FOCACCIA ALL OLIO D OLIVA 240 g (3x80 g) GRISSINI 150 g SNACK RUSTICO 150 g (5x30 g) acqua, amido di mais, amido di frumento, olio extravergine di oliva 8%, amido di tapioca, fibre vegetali, destrosio, lievito di birra, addensante: gomma di guar e E464, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi. SENZA GLUTINE. acqua, amido di mais, amido di frumento, olio extravergine di oliva 8%, destrosio, amido di tapioca, fibre vegetali, lievito di birra, addensante: gomma di guar e E464, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aromi. SENZA GLUTINE. amido di frumento, fecola di patate, amido di mais, olio extravergine di oliva 8%, amido di tapioca, zucchero, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi e E472e, addensante: gomma di guar e E464, fibre vegetali, lievito di birra, agente lievitante: difosfato disodico e carbonato acido di sodio, sale, aromi. SENZA GLUTINE. amido di mais, olio extra vergine di oliva 22%, farina di riso, fecola di patate, amido di riso, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi e E472e, sale, zucchero, addensanti: farina di guar, lievito, proteine di lupino, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), aromi, antiossidante: estratto ricco di tocoferoli. SENZA GLUTINE. VALORE ENERGETICO Kcal 246 / kj 1039 di cui FENILALANINA inferiore a 10 mg inferiore a 10 mg 49,50 g 1,70 g 4,10 g 0,70 g 4,7 g SODIO inferiore a 200 mg 50 mg FOSFORO inferiori a 20 mg VALORE ENERGETICO Kcal 483 / kj 2067 di cui FENILALANINA inferiore a 20 mg inferiore a 15 mg 69,70 g 15,70 g 22,60 g 11,40 g 3,8 g SODIO inferiore a 200 mg 100 mg FOSFORO inferiori a 100 mg VALORE ENERGETICO Kcal 421 / kj 1777 di cui FENILALANINA inferiore a 10 mg inferiore a 10 mg 84,20 g 1,20 g 8,40 g 1,40 g 3,0 g SODIO inferiore a 350 mg 50 mg FOSFORO inferiori a 100 mg VALORE ENERGETICO Kcal 421 / kj 1777 di cui FENILALANINA inferiore a 10 mg inferiore a 10 mg 84,20 g 1,20 g 8,40 g 1,40 g 3,0 g SODIO inferiore a 350 mg 50 mg FOSFORO inferiori a 100 mg CONSIGLI D USO: panini, pancarrè e grissini non necessitano di ulteriore cottura. Si consiglia di passare in forno preriscaldato a 220 pane a fette e focaccia per 3/4 minuti o fino a raggiungere la croccantezza desiderata. Conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore. Prodotto dietetico

6 BISCOTTI Il forno Artigiano La linea biscotti Aprotide è preparata con metodi artigianali, materie prime selezionate, controllate e a basso contenuto di proteine. Ideali per la colazione o come snack in qualsiasi momento della giornata.

7 BISCOTTO APROTEICO 200 g amido di mais, margarina vegetale (grassi e olii vegetali non idrogenati, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina a base di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi, colorante: betacarotene, fecola di patate, zucchero, miele, fibre vegetali, maltodestrine, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi, agente lievitante: carbonato acido di ammonio. SENZA GLUTINE. FROLLINO AL CACAO 200 g amido di mais, margarina vegetale (grassi e olii vegetali non idrogenati, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina a base di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi, colorante: betacarotene), fecola di patate, zucchero, destrosio, fibre vegetali, maltodestrine, gocce di cioccolato 4% (cacao, zucchero, emulsionante, lecitina di soia, vaniglia), cacao in polvere 1,5%, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi, polvere lievitante: carbonato acido di ammonio). Puo contenere tracce di latte e frutta a guscio. SENZA GLUTINE. FROLLINO ALLA PANNA 200 g amido di mais, margarina vegetale (grassi e oli vegetali non idrogenati), acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi e lecitina a base di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi, colorante: betacarotene), fecola di patate, zucchero, destrosio, fibre vegetali, maltodestrine, panna pastorizzata 5%, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi, polvere lievitante: carbonato acido di ammonio. SENZA GLUTINE. VALORE ENERGETICO Kcal 483 / kj 2026 di cui FENILALANINA inferiore a 20 mg inferiore a 15 mg 73,2 g 17,5 g 19,8 g 9,6 g 4,0 g SODIO inferiore a 45 mg 100 mg FOSFORO inferiori a 180 mg VALORE ENERGETICO Kcal 476 / kj 1994 di cui FENILALANINA inferiore a 30 mg inferiore a 20 mg 71,20 g 20,80 g 19,80 g 9,60 g 4,4 g SODIO inferiore a 45 mg 130 mg FOSFORO inferiori a 120 mg VALORE ENERGETICO Kcal 483 / kj 2067 di cui FENILALANINA inferiore a 20 mg inferiore a 15 mg 69,70 g 15,70 g 22,60 g 11,40 g 3,8 g SODIO inferiore a 40 mg 100 mg FOSFORO inferiori a 100 mg CONSIGLI D USO: La confezione integra va conservata in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperta richiudere la confezione per salvaguardare la fragranza dei biscotti. Prodotto dietetico

8 PASTA Il mastro pastaio La pasta Aprotide è un prodotto ottenuto con materie prime selezionate, controllate e a basso contenuto di proteine. La trafilatura al bronzo, l essiccazione lenta a bassa temperatura, fanno della pasta Aprotide un prodotto di alta qualità.

9 PASTA CORTA 500 g 4 PENNE 4 FUSILLI 4 STELLINE 4 PASTA TIPO RISO PASTA LUNGA 500 g 4 SPAGHETTI amido di mais, fecola di patate, inulina. VALORE ENERGETICO Kcal 372 / kj ,5 g di cui FENILALANINA inferiore a 0,015 g di cui LEUCINA 0,112 g di cui TREONINA 0,028 g di cui ISOLEUCINA 0,039 g di cui LISINA 0,032 g di cui VALINA 0,05 inferiore a 0,030 g di cui ARGININA 0,045 g 90,4 g 0,7 g 0,27 g 0,5 g SODIO 48,5 mg POTASSIO 24,9 mg amido di mais, fecola di patate, inulina. VALORE ENERGETICO Kcal 359 / kj 1526 PROTEINE (Nx6,25) 0,5 g di cui FENILALANINA 15 mg 86 g tracce 1,2 g 0,7 g 1, SODIO 0,03 g FOSFORO 27* mg POTASSIO 20** mg * (4% RDA) ** (1% RDA) CONSIGLI D USO: cuocere la pasta in abbondante acqua, portare ad ebollizione e aggiungere il sale secondo quanto indicato dalla diete (utilizzare 1 litro d acqua ogni 100 gr di prodotto). E fondamentale scolarla più al dente di una pasta di semola, in quanto tende a continuare la cottura durante le fasi della preparazione del piatto. La confezione integra va conservata in luogo fresco e asciutto. Prodotto dietetico

10 Aprotide, da oggi la dieta ipoproteica ha più gusto BIBLIOGRAFIA 1. Bedogni G., Cecchetto G. - Manuale ANDID di valutazione dello stato nutrizionale - Roma: Soc. Ed. Universo; Fouque D. et al., Low protein diets for chronic kidney disease in non diabetic adults. Cochrane Database Syst. Rev. 2009; Issue 3. Art.No.:CD pub3. 3. Cupisti A, Definizione della terapia nutrizionale nel trattamento conservativo del paziente con IRC. Giorn. Ital. Nefrol. Settembre-Ottobre 2008;25:S35-38

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12 APROTIDE è un marchio DMF srl Via G. Mazzini, Limbiate (MB) MATERIALE ESCLUSIVO PER I SIGG. MEDICI