La Storia Nazionale. Ambito Territoriale Sesto Calende.

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Virginia Zanella
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2 La Storia Nazionale Il progetto Last Minute Market, è stato ideato dal Prof. Andrea Segrè Preside della Facoltà d Agraria di Bologna. LMM si basa sul convincimento che quanto viene smaltito nel normale ciclo dei rifiuti può, almeno in parte, rivelarsi utile e consumabile, realizzando così un sistema virtuoso grazie al quale vengono recuperate eccedenze da imprese alimentari - ipermercati, supermercati e bar facendole arrivare direttamente sulla tavola di persone svantaggiate. Il meccanismo è concettualmente semplice: le imprese risparmiano sui costi di smaltimento e gli enti assistenziali ricevono cibo gratuitamente L intera collettività beneficia di un ambiente più sano. Si promuovono così valori etici e si innesca un economia solidale basata su una concreta azione di sviluppo sostenibile.

recuperate eccedenze da imprese alimentari - ipermercati, supermercati e bar facendole arrivare direttamente sulla tavola di persone svantaggiate.

3 Strategy Last Minute Market permette di coniugare a livello territoriale le esigenze delle imprese for profit e degli enti no profit promuovendo nel contempo un'azione di sviluppo sostenibile locale. Nel territorio si attiva dunque una rete solidale, dinamica e stabile tra mondo profit e non profit, formata da solide interazioni e scambi di beni e valori attraverso il dono. Il bene invenduto assume cosi un valore relazionale oltre che socioassistenziale.

Nel territorio si attiva dunque una rete solidale, dinamica e stabile tra mondo profit e non profit, formata da

4 Strategy Con il modello Last Minute Market si predispongono tutti gli elementi per poter attivare il recupero dei beni invenduti attraverso una cabina di regia capace di coordinare e fornire tutte le competenze necessarie per rendere il recupero dei prodotti invenduti sicuro ed efficiente. Si promuove dunque un azione tipicamente di sviluppo locale autosostenibile, con ricadute positive a livello ambientale, economico e sociale.

competenze necessarie per rendere il recupero dei prodotti invenduti sicuro ed efficiente.

5 Last Minute. Perché? 1. un mercato dove per favorire gli indigenti, gli ultimi, non bisogna sprecare neppure un minuto e neanche un prodotto 2. L iniziativa permette non solo di sopperire alle necessità materiali ma assume anche un interessante valenza educativa nella sensibilizzazione dell opinione pubblica alle problematiche dello spreco e di un consumo consapevole: l obiettivo ultimo di Last Minute Market è infatti di contribuire alla riduzione dello spreco stesso, in tutte le sue forme. 3. Creare nuove relazioni con gli ultimi non ultime

L iniziativa permette non solo di sopperire alle necessità materiali ma assume anche un interessante valenza educativa nella

6 Market. Perché? Mercato: negozi al dettaglio, bar, supermercati e GDO in generale,ortofrutta, ortomercato, pasticcerie, panettieri

7 La Storia Locale Nel Distretto di Sesto Calende il progetto è operativo dal 1 dicembre 2006 Grazie all'adesione di diverse organizzazioni commerciali grandi e piccole - vengono regolarmente donati prodotti alimentari a quattro Comunità assistenziali presenti sul territorio, e a varie associazioni che si occupano di assistenza a famiglie e persone bisognose.

regolarmente donati prodotti alimentari a quattro Comunità assistenziali presenti sul

8 La Storia Locale Oltre al tradizionale recupero nel settore alimentare, il distretto di Sesto Calende ha avviato due interessanti sperimentazioni: Last Minute Market-Toys, ideato e avviato nel dicembre 2007, con la campagna pubblicitaria Quest anno fai tu un regalo a Babbo Natale, permette ogni anno la raccolta di circa numerosi giochi, peluche, bambole, giochi in scatola, macchinine, videocassette. DONATORI: Scuole primarie del territorio e privati cittadini (prevalentemente bambini) che per tutto il mese di dicembre hanno portato a scuola o presso il punto vendita Carrefour alcuni giocattoli ancora in buono stato ma che non utilizzavano più, e che quindi una volta raccolti sono stati donati a Comunità per minori ed enti di assistenza del territorio. Last Minute Market-Book, avviato nel gennaio 2008, punta al recupero di prodotti dell editoria. L obiettivo è stato quello di supportare, grazie ai volumi recuperati e messi a disposizione da alcune case editrici e dalle Biblioteche Comunali del Distretto di Sesto Calende, la realizzazione di piccole biblioteche all'interno del Reparto Pediatrico dell'ospedale Ondoli di Angera, presso la Scuola di italiano per Stranieri di Golasecca e presso alcuni centri ricreativi per anziani.

9 La risorsa TERRITORIO Carrefour Panificio Frutti del Grano Il Granello Comunità per disabili CRH Fondaz. Piatti (centro disabili) San Vincenzo ATTORI Caritas parrocchiali Comunità Casa Adele (comunità per minori) Panificio Monolo Ortofrutta l Arcobaleno Comunità La Casa Comunità mamma-bambino Centro Aiuto alla Vita Comune di Taino Comune di Ispra

Piatti (centro disabili) San Vincenzo ATTORI Caritas parrocchiali Comunità Casa Adele

10 Quantitativi di prodotto recuperati Un po di dati prodotti da forno e panetteria, ortofrutticoli freschi e prodotti a lunga conservazione, prodotti per la casa kg 3905 kg 2859 kg anni

lunga conservazione, prodotti per la casa 4500 4000 3500

11 Tipologia di prodotti prodotti da forno e panetteria, ortofrutticoli freschi, prodotti a lunga conservazione, prodotti per la casa e l igiene personale

12 I Soggetti promotori Comuni dell Ambito Territoriale di Sesto Calende 13 Comuni abitanti Last Minute Market srl spin off Università Bologna Ufficio Piano di Zona Ambito Territoriale di Sesto Calende ASL Provincia di Varese

856 abitanti Last Minute Market srl spin off Università

13 Le varie declinazioni Last Last Minute Market-Food: E il capostipite dei progetti, si occupa del recupero, dalla grande e piccola distribuzione organizzata, degli invenduti alimentari ancora perfettamente idonei al consumo. Last Minute Market-Book: si occupa del recupero di libri presenti nei magazzini degli editori che altrimenti finirebbero al macero. I libri vengono così donati alle scuole, alle comunità di italiani all estero, agli ambulatori di pediatria, ai centri anziani e giovanili per la creazione di piccole biblioteche. Last Minute Market-Harvest: mira al recupero dei prodotti ortofrutticoli che rimangono non raccolti in campo. In alcuni casi gli imprenditori agricoli non avendo convenienza economica a procedere con la raccolta, preferiscono far marcire in campo frutta e verdura, ma con Last Minute Market- Harvest anche questo spreco può essere evitato. Last Minute Market-Pharmacy: Si occupa del recupero di farmaci e parafarmaci che vengono ritirati dalla vendita, pur essendo ancora perfettamente idonei all utilizzo e alla cura della persona. Questi possono essere donati ad enti assistenziali che presentano nella loro struttura personale medico qualificato.

I libri vengono così donati alle scuole, alle comunità di italiani all estero, agli ambulatori di pediatria, ai centri anziani e giovanili per la creazione di piccole biblioteche.

14 Le varie declinazioni Last Last Minute Market-Seed: nasce in un ottica di cooperazione internazionale, è volto a recuperare dalle industrie sementiere prodotti che non rispettano gli alti standard imposti dalle normative comunitarie, ma che potrebbero essere una risorsa per i paesi in via di sviluppo. Last Minute Market Catering Last Minute Market-Catering offre un servizio innovativo che permette il recupero dei pasti pronti. Last Minute Market No Food Last Minute Market-no food offre un servizio innovativo che permette il recupero dei beni non alimentari.

15 GRAZIE.

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