FA R M AC OP E A. dei PIGMEI BAKA. Elsa Nervo. Elsa Nervo. FARMACOPEA TRADIZIONALE dei PIGMEI BAKA. Volume 1. Pav ia Universit y Pre ss

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1 Si è occupata di iniziative di approfondimento e divulgazione della cultura scientifica per gli studenti, ha collaborato ad attività di formazione docenti. Il CISTRE è collegato con etnie di diversi Paesi con cui collabora da anni per lo studio di queste problematiche cercando di dare valore scientifico all uso delle piante fatto dalle popolazioni locali. Dalla collaborazione con i Pigmei Baka del Camerun, che hanno accettato di far verificare scientificamente il valore dei loro rimedi naturali, sono nati degli studi sulle piante del Camerun e, spesso, si è potuto convalidare l uso che la popolazione pigmea ne fa. Il CISTRE ha ritenuto interessante divulgare le ricerche fatte, sia pure in ambiti diversi, da Brisson e Letouzey pubblicando in questo volume quella che può essere considerata la Farmacopea dei Pigmei Baka. Si vuole così far conoscere la gran cultura di questo popolo che è stata tramandata negli anni per via orale ma che ora si rischia di perdere dato che questa popolazione è in pericolo di estinzione. Centro Interdipartimentale di Studi e Ricerche sull Etnobiofarmacia (CISTRE) <cistre.unipv.it/on-line/> PP PaviaUniversit ypress Edizioni dell Università degli Studi di Pavia <www.paviauniversitypress.it> 1 FA R M AC OP E A T R A DI Z IONA L E dei PIGMEI BAKA Collana del Centro Interdipar- timentale di Studi e Ricerche sull Etnobiofarmacia (CISTRE) dell Università di Pavia Direttore Giovanni Vidari Jeanette Blanco de Mendez (Venezuela), Gabriele Caccialanza (Italia), Ernesto Fattorusso (Italia), Susana G. Leitao (Brasile), Paul Moundipa (Camerun), Paco Noriega (Ecuador), Wagner Vilegas (Brasile), Paola Vita Finzi (Italia) Elsa Nervo Volume 1 ISBN ,00 Volume 1 Comitato Scientifico FARMACOPEA TRADIZIONALE dei PIGMEI BAKA Ha frequentato all Università di Pavia il Master in Etnobiofarmacia e utilizzo sostenibile della biodiversità, nell anno accademico La pubblicazione di questo volume rientra nelle attività del Centro Interdipartimentale di Studi e Ricerche sull Etnobiofarmacia (CISTRE) dell Università degli Studi di Pavia che ha fra le sue finalità lo studio e l analisi dei rimedi utilizzati nelle medicine tradizionali allo scopo di caratterizzare ed ottimizzare i principi attivi responsabili delle eventuali attività farmacologiche e terapeutiche. Elsa Nervo Elsa Nervo si è laureata in Chimica all Università di Pavia nel 1965, ha insegnato Chimica e Scienze Naturali ai Licei Classico e Scientifico fino al PP Pav ia Universit y Pre ss E d it o r i a s c i e n t if ic a

2 Università degli Studi di Pavia Centro Interdipartimentale di Studi e Ricerche sull Etnobiofarmacia Elsa Nervo FARMACOPEA TRADIZIONALE dei PIGMEI BAKA da testimonianze dirette sull utilizzo tradizionale della flora equatoriale africana presso i Pigmei Baka del Camerun raccolte e documentate da Robert Brisson P PaviaUniversityPress P

3 Nervo, Elsa Farmacopea tradizionale dei Pigmei Baka : da testimonianze dirette sull utilizzo tradizionale della flora equatoriale africana presso i Pigmei Baka del Camerun raccolte e documentate da Robert Brisson / Elsa Nervo. - Pavia : Pavia University Press, p. : ill. ; 24 cm. - (Acta Ethnica ; 1) ISBN Il volume comprende parti dell opera Utilisation des plantes par les Pygmées Baka di Robert Brisson pubblicata nel In testa al front.: Università degli Studi di Pavia, Centro Interdipartimentale di Studi e Ricerche sull Etnobiofarmacia 1. Piante medicinali - Camerun I. Brisson, Robert CDD-22 - Farmacopee. Camerun Elsa Nervo, Pavia ISBN: Nella sezione Editoria scientifica Pavia University Press pubblica esclusivamente testi scientifici valutati e approvati dal Comitato scientifico-editoriale. Texts published by Pavia University Press in the series Editoria scientifica have been peer-reviewed prior to acceptance by the Editorial Board. <http://www.paviauniversitypress.it/scientifica> I diritti di traduzione, di memorizzazione elettronica, di riproduzione e di adattamento anche parziale, con qualsiasi mezzo, sono riservati per tutti i paesi. La fotoriproduzione per uso personale è consentita nei limiti e con le modalità previste dalla legislazione vigente. No part of this book may be reproduced or transmitted in any form or by any means, electronic or mechanical, including photocopying, recording or by any information storage and retrieval system, without the written permission from the author. Le fotografie sono gentilmente concesse dal professor Gabriele Caccialanza. Progetto grafico: Enrico Rosi Editore / Publisher: Pavia University Press - Edizioni dell Università degli Studi di Pavia Biblioteca Delle Scienze - Via Bassi, Pavia <http://www.paviauniversitypress.it> Stampato da / Printed by: Print Service - Strada Nuova, Pavia

4 Le Farmacopee tradizionali e la Biodiversità La pubblicazione di questo volume rientra nelle attività del Centro Interdipartimentale di Studi e Ricerche sull Etnobiofarmacia (CISTRE) dell Università degli Studi di Pavia che ha fra le sue finalità lo studio e l analisi dei rimedi delle Farmacopee Tradizionali e delle Medicine Popolari, al fine di caratterizzare e ottimizzare i principi attivi responsabili delle eventuali attività farmacologiche e terapeutiche. Questi studi sono collegati alla biodiversità dei diversi Paesi e all uso che le popolazioni locali ne fanno per trarne rimedi per diverse malattie e disturbi oltre al loro utilizzo per la vita quotidiana. Allo scopo di far conoscere queste problematiche nell anno accademico è stato istituito presso l Università di Pavia un Master di secondo livello sull Etnobiofarmacia e l utilizzo sostenibile della biodiversità che è ormai alla quarta edizione. Per biodiversità, o varietà della vita, si intende l insieme di tutte le specie viventi, geneticamente dissimili, e degli ecosistemi ad esse correlate. Quindi, la biodiversità implica tutta la variabilità biologica: geni, habitat ed ecosistemi. L importanza di questa tematica si può valutare dal fatto che l Organizzazione delle Nazioni Unite ha proclamato il 2010 l anno internazionale della biodiversità. Il Centro di Etnobiofarmacia dell Università degli Studi di Pavia è collegato con etnie di diversi Paesi con cui collabora per lo studio di queste problematiche e molto spesso per cercare di dare un valore scientifico all uso delle piante fatto dalle popolazioni locali. Dalla collaborazione con i Pigmei Baka del Camerun, che hanno accettato di far verificare scientificamente il valore dei loro rimedi naturali, sono nati degli studi sulle piante del Camerun che sono state oggetto di diverse tesi di laurea, di dottorato e di pubblicazioni. Spesso si è potuto convalidare l uso che la popolazione pigmea ne fa. Tramite questi rapporti abbiamo conosciuto le ricerche fatte, sia pure in ambiti diversi da Brisson e Letouzey. Questa documentazione è stata oggetto della tesi svolta dalla dott. Elsa Nervo per il master in Etnobiofarmacia e l utilizzo sostenibile della biodiversità nell anno accademico Il Centro Interdipartimentale di Studi e Ricerche sull Etnobiofarmacia ha ritenuto interessante divulgare queste notizie pubblicando quella che può essere considerata la Farmacopea dei Pigmei Baka in questo volume. Si vuole così far conoscere la gran cultura di questo popolo che è stata tramandata negli anni per via orale ma che è ora in pericolo di estinzione, per le note vicende socio-economiche che affliggono l etnia dei Pigmei. 3

5 Questo volume non è solo una raccolta di dati e d informazioni sulle piante della medicina tradizionale pigmea, ma anche un originale e forse unica fonte di suoni fonetici della lingua pigmea. In questo senso il valore della pubblicazione non sarà solo di carattere etnobotanico e etnofarmaceutico, ma anche etnologico e linguistico. Con questo primo volume il Centro di Etnobiofarmacia (CISTRE) dell Università di Pavia intende iniziare la pubblicazione di una collana denominata ACTA ETHNICA dedicata ai rimedi tradizionali usati presso etnie poco conosciute di diversi Paesi del mondo e ad altri aspetti della vita quotidiana di queste popolazioni, degne di essere conosciute presso un pubblico più vasto e rispettoso della molteplicità delle espressioni culturali e sociali. Giovanni Vidari Direttore del Centro di Etnobiofarmacia Paola Vita Finzi Coordinatore del Master in Etnobiofarmacia e Utilizzo sostenibile della Biodiversità 4

6 INDICE Le Farmacopee tradizionali e la Biodiversità... pag. 3 Prefazione " 7 I PIGMEI BAKA E LA FORESTA..... " 9 Robert Brisson " 11 IL VALORE DELLA BIODIVERSITÀ.... " 17 L opera di Robert Brisson " 19 Il testo di Robert Brisson " 22 Introduzione " 25 Interviste e relazioni " 28 Le ricerche linguistiche di René Letouzey.... " 31 STUDIO ed ELABORAZIONE del TESTO.... " 39 ALBERI " 41 Gli alberi per curare la febbre " 52 Gli alberi del genere Diospyros " 64 Le specie di Alberi " 70 LIANE " 79 Liane legnose " 93 Liane erbacee " 95 Famiglie botaniche con utilizzazioni etniche Baka.. " 97 Le MALATTIE " 113 Gli ANIMALI " 135 TABELLA per ARGOMENTI " 147 Tabella per Argomenti - uso ALIMENTARE.... " 149 Tabella per Argomenti - uso MEDICINALE.... " 153 Tabella per Argomenti - uso RITUALE..... " 201 Tabella per Argomenti - uso TECNICO..... " 215 I RIFERIMENTI " 223 Considerazioni conclusive " 237 Incontro con Robert Brisson " 239 BIBLIOGRAFIA " 243 INDICE " 247 Indice delle specie botaniche " 248 Indice degli argomenti di utilizzo "

7 Collana ACTA ETHNICA Volume 1

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