Bastoncini di merluzzo al forno. Pane. Mandarini Lasagne al forno Prosciutto cotto Insalata di lattuga e pomodori Pane Pera

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1 DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERVIZIO DI MEDICINA SCOLASTICA Via Mario Nicoletta n 95 Tel.0962/ Fax 0962/ TABELLA DIETETICA PER LA SCUOLA MATERNA ELEMENTARE E MEDIA CROTONE ANNO SCOLASTICO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana Minestrone di verdure con pasta Pasta al tonno Covatelli al pomodoro Pasta agli ortaggi Cuori di merluzzo e patate al Bastoncini di merluzzo al forno Polpette di carne al pomodoro Arrosto di maiale al forno pomodoro gratinati al forno Carote in umido Spinaci saltati in padella Patate arrosto Torta alle mele Pera Mandarini Lasagne al forno Prosciutto cotto Insalata di lattuga e pomodori Pera Risotto con zucca gialla/zucchine Scaloppina di vitello al limone Spinaci all olio Banana Pasta con fagioli Asiago Insalata di carote Arancia Pasta al pomodoro Frittata con patate e parmigiano Pasta con patate Cotoletta di pollo al forno Bietola all olio Pasta con ceci Caprese Mandarini Pasta con sugo alla pizzaiola Vitello alla pizzaiola Patate in umido o prezzemolate Pasta al pomodoro Filetto di platessa impanata al forno Tris di verdure all olio Arancia Minestrone di verdure con pasta Bocconcini di mozzarella Insalata di pomodori Crostata di marmellata di frutta Lasagne al forno Prosciutto cotto Insalata di lattuga e pomodori Pera Pasta con lenticchie Tortino di verdure Banana Timballo di riso al forno con pomodoro e mozzarella Bastoncini di merluzzo al forno Fagiolini e patate all olio Pera Pasta al pomodoro Bastoncini di merluzzo al forno Spinaci saltati in padella Risotto con zucca gialla/zucchine Coscia di pollo al forno Bietola all olio Banana Pasta al pomodoro Vitello alla pizzaiola Bietola saltata in padella Pasta con fagioli Provola Insalata di pomodori Pera

2 Lunedì 1 settimana Minestrone di verdure con pasta Cuori di merluzzo e patate al pomodoro gratinati al forno Torta alle mele Pasta Carote Cipolle Sedano Pomodori pelati Patate Bietola Zucchine Parmigiano Reggiano Olio Cuori di merluzzo Pan grattato qb qb qb Patate Pomodori pelati Aromi qb qb qb Olio Torta alle mele

3 Martedì 1 settimana : Lasagne al forno Prosciutto cotto Insalata di lattuga e pomodori Pera Pasta all uovo Pomodori pelati Sedano, carota, cipolla qb qb qb Olio Mozzarella Parmigiano Reggiano Prosciutto cotto Lattuga Pomodori da insalata Olio Pera

4 Mercoledì 1 settimana Risotto con zucca gialla/zucchine Scaloppina di vitello al limone Spinaci all olio Banana Riso Zucca gialla/zucchine Parmigiano Reggiano Cipolla qb qb qb Fesa di vitello Limone qb qb qb Farina qb qb qb Olio Spinaci Banana

5 Giovedì 1 settimana Pasta con fagioli Asiago Insalata di carote Arancia Pasta di semola Fagioli Sedano, Cipolla qb qb qb Pomodori pelati Olio Asiago Carote Olio Arancia

6 Venerdì 1 settimana Pasta al pomodoro Frittata con patate e parmigiano Pasta di semola Pomodori pelati Parmigiano Reggiano Olio Basilico, Cipolla qb qb qb Uovo di gallina pastorizzato Patate Latte qb qb qb Parmigiano Reggiano Olio

7 . MENU RISTORAZIONE SCOLASTICA ANNO Lunedì 2 settimana Pasta al tonno Bastoncini di merluzzo al forno Carote in umido Pera Pasta Tonno sott olio (sgocciolato) Pomodori pelati Olio Cipolla qb qb qb Bastoncini di merluzzo Carote Olio Pera

8 . MENU RISTORAZIONE SCOLASTICA ANNO Martedì 2 settimana Pasta con patate Cotoletta di pollo al forno Bietola all olio Pasta di semola Sedano, Cipolla qb qb qb Patate Pomodori pelati Olio Petto di pollo Uovo di gallina pastorizzato Olio Pangrattato qb qb qb Bietola

9 Mercoledì 2 settimana Pasta con ceci Caprese Mandarini Pasta di semola Ceci Sedano, cipolla qb qb qb Pomodori pelati Olio Mozzarella Pomodori da insalata Mandarini

10 Giovedì 2 settimana Pasta con sugo alla pizzaiola Vitello alla pizzaiola Patate in umido o prezzemolate Pasta di semola Pomodori pelati Parmigiano Reggiano Olio Cipolla, Origano qb qb qb Vitello magro Pomodori pelati Olio Cipolla, Origano qb qb qb Patate Prezzemolo qb qb qb

11 Venerdì 2 settimana Pasta al pomodoro Filetto di platessa impanata al forno Tris di verdure all olio Arancia Pasta di semola Pomodori pelati Parmigiano Reggiano Olio Basilico, Cipolla qb qb qb Platessa Uovo di gallina pastorizzato Olio Pangrattato qb qb qb Patate Fagiolini Carote Arancia

12 Lunedì 3 settimana Covatelli al pomodoro Polpette di carne al pomodoro Spinaci saltati in padella Pasta di semola Pomodori pelati Parmigiano Reggiano Olio Basilico, Cipolla qb qb qb Vitello magro tritato Uovo di gallina pastorizzato Pomodori pelati Olio Mollica di pane qb qb qb Spinaci

13 Martedì 3 settimana Minestrone di verdure con pasta Bocconcini di mozzarella Insalata di pomodori Crostata di marmellata di frutta Pasta Carota Cipolla Sedano Pomodori pelati Patate Bietola Zucchine Parmigiano Reggiano Olio Bocconcini di mozzarella Pomodori da insalata Crostata di marmellata di frutta

14 Mercoledì 3 settimana Lasagne al forno Prosciutto cotto Insalata di lattuga Pasta all uovo Mozzarella Pomodori pelati Parmigiano Reggiano Olio Sedano, Carota, Cipolla qb qb qb Prosciutto cotto Lattuga

15 Giovedì 3 settimana Pasta con lenticchie Tortino di verdure Banana Pasta di semola Lenticchie Sedano, Carota, Cipolla qb qb qb Pomodori pelati Bietola, Zucchine Patate Uovo di gallina pastorizzato Parmigiano Reggiano Olio Banana

16 Venerdì 3 settimana Timballo di riso al forno con pomodoro e mozzarella Bastoncini di merluzzo al forno Fagiolini e patate all olio Pera Riso Mozzarella Pomodori pelati Parmigiano Reggiano Olio Cipolla qb qb qb Bastoncini di merluzzo Fagiolini Patate Pera

17 Lunedì 4 settimana Pasta agli ortaggi Arrosto di maiale al forno Patate arrosto Mandarini Pasta Sedano, Carota, Cipolla, Basilico Pomodori pelati Parmigiano Maiale magro Olio Patate Olio Mandarini

18 Martedì 4 settimana Pasta al pomodoro Bastoncini di merluzzo al forno Spinaci saltati in padella Pera Pasta di semola Pomodori pelati Parmigiano Reggiano Olio Basilico, Cipolla qb qb qb Bastoncini di merluzzo Spinaci Pera

19 Mercoledì 4 settimana Risotto con zucca gialla/zucchine Coscia di pollo al forno Bietola all olio Banana Riso Zucca gialla/zucchine Parmigiano Cipolla qb qb qb Coscia di pollo (con osso e senza pelle) Olio Bietola Banana

20 Giovedì 4 settimana Pasta con sugo alla pizzaiola Vitello alla pizzaiola Bietola saltata in padella Pasta di semola Pomodori pelati Parmigiano Reggiano Olio Cipolla, Origano qb qb qb Vitello magro Pomodori pelati Olio Cipolla, Origano qb qb qb Bietola

21 Venerdì 4 settimana Pasta con fagioli Provola Insalata di pomodori Pera Pasta di semola Fagioli Sedano, Cipolla qb qb qb Pomodori pelati Olio Provola Pomodori da insalata Pera

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