MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 1» DAL 29/08/2016 AL 02/09/2016

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1 MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 1» DAL 29/08/2016 AL 02/09/2016 Primi FESTIVITA' FESTIVITA' FESTIVITA' PASTA AL PESTO ALLA GENOVESE "ARTICA" contenenti glutine), Pesto alla Genovese surgelato ARTICA (noci, latte) FILETTO DI PESCE AL Halibut Filetto surgelato (pesce), Olio, Aglio, Prezzemolo fresco, Succo di limone CAROTE JULIENNE BIO Carota fresca biologica, Olio PASTA ALL'OLIO E GRANA contenenti glutine), Parmigiano SPEZZATINO DI VITELLONE CON PISELLI Vitellone Fesa fresca, Piselli Fini Surgelati Bio, Polpa di Pomodoro

2 MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 2» DAL 05/09/2016 AL 09/09/2016 Primi PASTA ALL'ORTOLANA (ESTIVA) contenenti glutine), Piselli Fini Surgelati Bio, zucchine surgelate biologiche, Passata di Pomodoro CREMA DI CAROTE CON PASTA Carote a disco gelo biologiche, Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Patate fresche BIO, Carota fresca Olio PASTA ALL'OLIO E GRANA contenenti glutine), Parmigiano RISO CON POMODORO E PISELLI Riso Parboiled, Piselli Fini Surgelati Bio, Passata di Pomodoro biologico, Cipolla Bianca biologica, Prezzemolo surgelato, Olio, Grana Padano Grattugiato (uova, latte) PASTA AL RAGù DI CARNE contenenti glutine), Vitellone Fesa fresca, Polpa di Pomodoro FORMAGGIO GRANA Grana Padano (uova, latte) FILETTO DI HALIBUT AL POMODORO Filetto di Halibut (pesce), Polpa di Pomodoro biologico, Aglio, Carota fresca biologica, Prezzemolo fresco, BOCCONCINI DI TACCHINO AL POMODORO Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Pomodori Pelati bio, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di biologico, Aglio, Rosmarino PETTO DI POLLO AL Pollo Petto intero fresco, Olio, Aglio Bio, Rosmarino (seccofoglie)verka FORMAGGIO CRESCENZA Crescenza (latte) INSALATA E CAROTE JULIENNE Carota fresca biologica, Insalata brasiliana bio, Olio extravergine di biologico PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio extravergine di CAROTE ALL'OLIO Carote a disco gelo biologiche, Olio

3 MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 3» DAL 12/09/2016 AL 16/09/2016 Primi PASTA ALL'OLIO E GRANA contenenti glutine), Parmigiano PASTA ALLA PRIMAVERA contenenti glutine), Zucchine fresche, Cipolla Bianca biologica, Olio, Aglio, Basilico surgelato PASSATO DI VERDURA CON PASTA Pastina di Semola (cereali contenenti glutine), Patate fresche BIO, Cipolla Bianca biologica, Pomodori BIO, Bieta (Erbetta) surgelata BIOLOGICA, Carote a disco gelo biologiche, Patata fresca, Zucchina surgelata biologica, Olio extravergine di biologico CREMA DI PISELLI CON RISO Riso Parboiled, Piselli Fini Surgelati, Patate fresche pulite 4 gamma, Cipolla Bianca, Olio extravergine di, Sedano fresco, Carota fresca BASILICO biologica, Basilico surgelato, Olio, Grana Padano DOP (latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico BRESAOLA Bresaola UOVA SODE Uova Intere fresche, Olio PIZZA MARGHERITA (SECONDO PIATTO) Base Pizza fresca bio (latte, sesamo, cereali contenenti glutine), Mozzarella a Filone bio (latte), Polpa di Pomodoro biologico, Olio extravergine di biologico, Origano PETTO DI POLLO AL Pollo Petto intero fresco, Olio, Aglio Bio, Rosmarino (seccofoglie)verka HAMBURGER DI PESCE AL Merluzzo Cuoricini surgelati (pesce), Patate fresche BIO, Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Aglio, Prezzemolo fresco bio CAROTE JULIENNE BIO Carota fresca biologica, Olio FINOCCHIO ALL'OLIO Finocchio fresco biologico, Olio extravergine di

4 MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 4» DAL 19/09/2016 AL 23/09/2016 Primi ZUCCHINE Pomodoro biologico, Zucchina fresca biologica, Carota fresca Olio RICOTTA contenenti glutine), Ricotta Fresca (latte), Polpa di Pomodoro RISO ALLE VERDURE Riso parboiled biologico, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo biologiche, Parmigiano Reggiano DOP (latte), Cipolla Bianca biologica, Olio extravergine PASSATO DI VERDURA CON PASTA Pastina di Semola (cereali contenenti glutine), Patate fresche BIO, Cipolla Bianca biologica, Pomodori BIO, Bieta (Erbetta) surgelata BIOLOGICA, Carote a disco gelo biologiche, Patata fresca, Zucchina surgelata biologica, Olio extravergine di biologico PASTA AL TONNO Pomodoro biologico, Tonno al naturale (pesce), Parmigiano Reggiano DOP (latte), Carota fresca biologica, Cipolla Bianca Olio, Prezzemolo fresco, Aglio FORMAGGIO ASIAGO DOP Asiago DOP (Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici) LONZA AL Maiale Lonza fresca, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca, Sedano, Aglio, Rosmarino (secco-foglie)verka POLPETTINE DI VITELLONE AL Vitellone Fesa fresca, Parmigiano, Pane comune BIO (Naturalmente) (sesamo, soia, latte, cereali contenenti glutine), Latte UHT Intero FILETTO DI PESCE GRATINATO Filetto di Halibut (pesce), Farina di mais biologico, Olio extravergine di biologico, Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine) PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto (soia, latte, frutta a guscio) FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio extravergine di PURè DI PATATE Patate fresche BIO, Latte UHT Parzialmente Scremato, Burro (latte) INSALATA E CAROTE JULIENNE Carota fresca biologica, Insalata brasiliana bio, Olio extravergine di biologico

5 MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 5» DAL 26/09/2016 AL 30/09/2016 Primi PASTA AL PESTO ALLA GENOVESE "ARTICA" contenenti glutine), Pesto alla Genovese surgelato ARTICA (noci, latte) PASTA ALLA MAMMAROSA contenenti glutine), Latte UHT Intero, Polpa di Pomodoro Farina Tipo 0 (cereali contenenti glutine), Parmigiano Reggiano Olio PASSATO DI VERDURA CON PASTA Pastina di Semola (cereali contenenti glutine), Patate fresche BIO, Cipolla Bianca biologica, Pomodori BIO, Bieta (Erbetta) surgelata BIOLOGICA, Carote a disco gelo biologiche, Patata fresca, Zucchina surgelata biologica, Olio extravergine di biologico BASILICO biologica, Basilico surgelato, Olio, Grana Padano DOP (latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico RISO ALL'OLIO E GRANA Riso parboiled biologico SCOTTI, Olio extravergine di biologico, Parmigiano Reggiano DOP (Latte, sale, caglio) FORMAGGIO CRESCENZA Crescenza (latte) UOVA SODE Uova Intere fresche, Olio SPEZZATINO DI VITELLONE Vitellone Fesa fresca, Polpa di biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio PETTO DI POLLO AL Pollo Petto intero fresco, Olio, Aglio Bio, Rosmarino (seccofoglie)verka CROCCHETTE DI PESCE Filetto di Halibut (pesce), Merluzzo Cuoricini surgelati (pesce), Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Olio, Prezzemolo secco, Aglio liofilizzato in polvere ZUCCHINE TRIFOLATE zucchine surgelate biologiche, Prezzemolo surgelato, Olio, Aglio PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio CAPPUCCIO E CAROTE Carota fresca biologica, Cavolo Cappuccio Verde biologico, Olio extravergine di

6 MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 6» DAL 03/10/2016 AL 07/10/2016 Primi PASTA AL RAGù DI PESCE Pomodoro biologico, Merluzzo filetto surgelato (pesce), Filetto di Halibut (pesce), Cipolla Bianca biologica, Olio extravergine di biologico, Aglio CREMA DI ZUCCHINE CON RISO Zucchine fresche, Riso parboiled biologico, Patate fresche BIO, Carota fresca biologica, Fresco Biologico, Prezzemolo surgelato, Olio extravergine di biologico PASTA AL RAGù DI CARNE contenenti glutine), Vitellone Fesa fresca, Polpa di Pomodoro RISO ALLA PRIMAVERA Riso parboiled biologico, Carota fresca biologica, Piselli Fini Surgelati Bio, Pomodori Pelati bio, Cipolla Bianca biologica, Olio PASTA AL POMODORO Olio BRESAOLA Bresaola LONZA AL LATTE AL Maiale Lonza fresca, Brodo vegetale (Acqua, sedano, carota, cipolla, patata, sale.), Latte UHT Parzialmente Scremato, Carota fresca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di biologico, Rosmarino FORMAGGIO MOZZARELLA 20 G Mozzarella a Filoni (latte) POLPETTINE DI PESCE Merluzzo Cuoricini surgelati (pesce), Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Olio, Aglio, Parmigiano Reggiano DOP (latte), Prezzemolo fresco bio PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto (soia, latte, frutta a guscio) CAROTE JULIENNE BIO Carota fresca biologica, Olio PURè DI PATATE Patate fresche BIO, Latte UHT Parzialmente Scremato, Burro (latte) INSALATA E CAROTE JULIENNE Carota fresca biologica, Insalata brasiliana bio, Olio extravergine di biologico FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio

7 MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 7» DAL 10/10/2016 AL 14/10/2016 Primi PASTA AL PROSCIUTTO E PISELLI contenenti glutine), Piselli Fini Surgelati Bio, Prosciutto Cotto (soia, latte, frutta a guscio), MINESTRINA IN BRODO VEGETALE contenenti glutine), Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio, Dado per brodo a base di estratto di proteine Vegetali (Bauer) (estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, sale marino, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, aglio, carota, sedano, prezzemolo, pomodoro): 3%, olio di semi di mais : 2%. [cereali contenenti glutine]) PASTA AL POMODORO Olio ZUCCHINE Pomodoro biologico, Zucchina fresca biologica, Carota fresca Olio RICOTTA contenenti glutine), Ricotta Fresca (latte), Polpa di Pomodoro FORMAGGIO GRANA Grana Padano (uova, latte) PIZZA MARGHERITA (SECONDO PIATTO) Base Pizza fresca bio (latte, sesamo, cereali contenenti glutine), Mozzarella a Filone bio (latte), Polpa di Pomodoro biologico, Olio extravergine di biologico, Origano POLPETTINE DI VITELLONE AL Vitellone Fesa fresca, Parmigiano, Pane comune BIO (Naturalmente) (sesamo, soia, latte, cereali contenenti glutine), Latte UHT Intero CROCCHETTE DI RICOTTA E PATATE Patate fresche BIO, Ricotta fresca di Vacca (latte), Parmigiano Reggiano Grattugiato (latte), Olio, Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine) FILETTO DI PESCE ALL'OLIO E LIMONE Filetto di Halibut (pesce), Aglio,, Prezzemolo fresco bio, Succo di limone ZUCCHINE ALL'OLIO zucchine surgelate biologiche, Olio VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine extravergine di INSALATA DI LATTUGA, Succo di limone

8 Dessert YOGURT ALLA FRUTTA Yogurt alla frutta da latte intero

9 MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 8» DAL 17/10/2016 AL 21/10/2016 Primi CREMA DI CAROTE E ZUCCHINE CON PASTA Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo biologiche, Patate fresche BIO, RISO ALLE ZUCCHINE Riso parboiled biologico SCOTTI, zucchine surgelate biologiche, Cipolla Bianca biologica, Olio, Dado per brodo a base di estratto di proteine Vegetali (Bauer) (estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, sale marino, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, aglio, carota, sedano, prezzemolo, pomodoro): 3%, olio di semi di mais : 2%. [cereali contenenti glutine]) PASTA AL RAGù DI PESCE Pomodoro biologico, Merluzzo filetto surgelato (pesce), Filetto di Halibut (pesce), Cipolla Bianca biologica, Olio extravergine di biologico, Aglio PASTA AL RAGù DI CARNE contenenti glutine), Vitellone Fesa fresca, Polpa di Pomodoro PASTA ALL'OLIO E GRANA contenenti glutine), Parmigiano UOVA SODE Uova Intere fresche, Olio PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto (soia, latte, frutta a guscio) PETTO DI POLLO AL Pollo Petto intero fresco, Olio, Aglio Bio, Rosmarino (seccofoglie)verka FORMAGGIO CRESCENZA Crescenza (latte) BOCCONCINI DI TACCHINO AL POMODORO CON PISELLI Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Piselli Fini Surgelati Bio, Pomodori Pelati bio, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio, Aglio, Rosmarino FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio CAROTE JULIENNE BIO Carota fresca biologica, Olio extravergine di

10 MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 1» DAL 24/10/2016 AL 28/10/2016 Primi PASTA AL POMODORO Olio MINESTRINA IN BRODO VEGETALE contenenti glutine), Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio, Dado per brodo a base di estratto di proteine Vegetali (Bauer) (estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, sale marino, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, aglio, carota, sedano, prezzemolo, pomodoro): 3%, olio di semi di mais : 2%. [cereali contenenti glutine]) RISO ALLE ZUCCHINE Riso parboiled biologico SCOTTI, zucchine surgelate biologiche, Cipolla Bianca biologica, Olio, Dado per brodo a base di estratto di proteine Vegetali (Bauer) (estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, sale marino, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, aglio, carota, sedano, prezzemolo, pomodoro): 3%, olio di semi di mais : 2%. [cereali contenenti glutine]) PASTA AL PESTO ALLA GENOVESE "ARTICA" contenenti glutine), Pesto alla Genovese surgelato ARTICA (noci, latte) PASTA ALL'OLIO E GRANA contenenti glutine), Parmigiano PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto (soia, latte, frutta a guscio) AFFETTATO DI TACCHINO "FIORUCCI" Petto di tacchino arrosto FIORUCCI (Carne di tacchino (77%), acqua, amidi, sale, aromi, stabilizzanti (E407-E450- E451), correttore di acidità (E331), antiossidante (E301), spezie, conservante (E250)) FORMAGGIO CRESCENZA Crescenza (latte) FILETTO DI PESCE AL Halibut Filetto surgelato (pesce), Olio extravergine di biologico, Aglio, Prezzemolo fresco, Succo di limone SPEZZATINO DI VITELLONE CON PISELLI Vitellone Fesa fresca, Piselli Fini Surgelati Bio, Polpa di Pomodoro FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine INSALATA E POMODORO Pomodori BIO, Lattuga Gentile BIO, Olio CAROTE JULIENNE BIO Carota fresca biologica, Olio

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