PIANO DI LAVORO ANNUALE anno scolastico Istituto di Istruzione Superiore. Peppuccio NASTASI Esercitazioni agrarie

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1 Istituto di Istruzione Superiore ITALO CALVINO telefono: via Guido Rossa ROZZANO MI fax: Sezione Associata: telefono: via Karl Marx 4 - Noverasco OPERA MI fax: info@istitutocalvino.it Codice Fiscale: internet: Codice S.I.M.P.I.: MIIS01900L Docente Materia Classi Peppuccio NASTASI Esercitazioni agrarie 1B, 2B ANNUALE anno scolastico Finalità Obiettivi didattici Contenuti Metodologia e strumenti Modalità di verifica e valutazione Finalità Obiettivi didattici Contenuti Metodologia e strumenti Modalità di verifica e valutazione... 5 Indirizzi di studio in ROZZANO: Liceo Scientifico - Istituto Tecnico Commerciale Indirizzi di studio presso la Sezione Associata di Noverasco di OPERA: Istituto Tecnico Agrario - Liceo Scientifico ISO 9001 Reg.-Nr

2 CLASSE 1B 1. Finalità Il corso di esercitazioni di azienda agraria si articola in due ore settimanali. Nasce principalmente come risposta al bisogno espresso dagli studenti del primo e del secondo anno di svolgere attività pratiche manuali nell azienda della scuola. acquisizione di conoscenze di base e di linguaggio tecnico; fornire una valida esperienza di manualità nell uso degli attrezzi; promuovere la responsabilizzazione degli studenti nell organizzazione del lavoro; fungere da corso propedeutico alle materie professionalizzanti del triennio. 2. Obiettivi didattici Conoscenza delle strutture e dei materiali utilizzati nel processo produttivo Capacità di osservazione delle diverse fasi dello sviluppo delle piante fino al completamento del ciclo Capacità manuali e corretto uso degli strumenti di lavoro Capacità di lavorare in gruppo Capacità di osservazione critica dei risultati ottenuti Capacità di esporre l esperienza manuale con terminologia adeguata 3. Contenuti funzioni dell agricoltura e corretta gestione delle risorse naturali richiami di anatomia, morfologia e fisiologia vegetale l azienda agricola e l ambiente agrario nozioni di agronomia con particolare riferimento al clima e al terreno conoscenza dei principali attrezzi per la lavorazione del terreno e istruzioni per il loro corretto uso riproduzione delle piante per seme: caratteristiche delle sementi preparazione semenzai compilazione di schede colturali delle piante coltivate nella azienda agraria riconoscimento delle piante presenti nell azienda agraria 2 di 2

3 coltivazione diretta in pieno campo di ortaggi e successive cure colturali coltivazione di piante in serra manutenzione del verde 4. Metodologia e strumenti lezioni frontali esercitazioni in azienda, sempre precedute da un ampia spiegazione partecipazione diretta o come osservatori delle varie attività dell azienda (per esempio gli studenti partecipano attivamente al rinvaso delle piantine e partecipano come osservatori all aratura del terreno o alla concimazione) utilizzo di sussidi audiovisivi utilizzo di supporti fotografici per l osservazione della situazione iniziale e dopo l intervento suddivisione della classe in gruppi di lavoro visite aziendali 5. Modalità di verifica e valutazione accertamenti delle conoscenze acquisite attraverso domande e discussioni durante le esercitazioni valutazione dei lavori eseguiti partecipazione e interesse 3 di 3

4 CLASSE 2B 1. Finalità Il corso di esercitazioni di azienda agraria si articola in due ore settimanali. Nasce principalmente come risposta al bisogno espresso dagli studenti del primo e del secondo anno di svolgere attività pratiche manuali nell azienda della scuola. acquisizione di conoscenze di base e di linguaggio tecnico; fornire una valida esperienza di manualità nell uso degli attrezzi; promuovere la responsabilizzazione degli studenti nell organizzazione del lavoro; fungere da corso propedeutico alle materie professionalizzanti del triennio. 2. Obiettivi didattici Potenziamento degli obiettivi raggiunti nel primo anno: Conoscenza delle strutture e dei materiali utilizzati nel processo produttivo Capacità di osservazione delle diverse fasi dello sviluppo delle piante fino al completamento del ciclo Capacità manuali e corretto uso degli strumenti di lavoro Capacità di lavorare in gruppo Capacità di osservazione critica dei risultati ottenuti Capacità di esporre l esperienza manuale con terminologia adeguata 3. Contenuti sistemazioni idraulico-agrarie di pianura sistemazione dei terreni declivi lavorazioni del terreno tecniche colturali semina concimazioni irrigazione propagazione agamica delle piante: talea, propaggine, margotta, innesto riconoscimento delle principali essenze arboree e arbustive ornamentali 4 di 4

5 manutenzione del verde e utilizzo di piccole macchine (tosaerba) tecniche di potatura di arbusti ornamentali coltivazione diretta in pieno campo di ortaggi e successive cure colturali sistemazione e cura delle piantine presenti in vivaio coltivazione di piante in serra 4. Metodologia e strumenti lezioni frontali esercitazioni in azienda, sempre precedute da un ampia spiegazione partecipazione diretta o come osservatori delle varie attività dell azienda utilizzo di sussidi audiovisivi utilizzo di supporti fotografici per l osservazione della situazione iniziale e dopo l intervento 5. Modalità di verifica e valutazione accertamenti delle conoscenze acquisite attraverso domande e discussioni durante le esercitazioni valutazione dei lavori eseguiti partecipazione e interesse Noverasco di Opera 19/10/2009 Peppuccio Nastasi 5 di 5

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