I CONTENITORI INOX SONO ADATTI PER LA CONSERVAZIONE, IL CONGELAMENTO, LA COTTURA E LA DISTRIBUZIONE

Transcript

1 I vantaggi Tournus La fitura curata: permette un aspetto omogeneo delle superfici Robustezza: Contenitori acciaio ox spess 10/10 mm per i modelli GN 2/1 e 8/10 mm per tutti gli altri modelli Vasta gamma Contenitori impilabili: troncoconici senza rischio d castro Angoli ampi: per una facile pulizia I CONTENITORI INOX SONO ADATTI PER LA CONSERVAZIONE, IL CONGELAMENTO, LA COTTURA E LA DISTRIBUZIONE Trasparenza: permettono una buona visualizzazione Graduati: con dicatori di capacità Vasta gamma Contenitori impilabili: senza rischio di castro I CONTENITORI IN POLICARBONATO SONO ADATTI PER LA CONSERVAZIONE, IL CONGELAMENTO, LA PREPARAZIONE 164

2 BACINELLE - CONTENITORI 165 BACINELLE CONTENITORI

3 CONTENITORI GASTRONORM INOX codici sottoleati Contenitori senza impugnature Profondità Capacità (litri) contenit ox GN 2/1 650 x 530 mm 20 6, contenit ox GN 2/1 650 x 530 mm GN 2/1 contenit ox GN 2/1 650 x 530 mm contenit ox GN 2/1 650 x 530 mm contenit ox GN 2/1 650 x 530 mm contenit ox GN 2/1 650 x 530 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm 55 7, GN 1/1 contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm 65 8, contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm contenit ox GN 2/3 354 x 325 mm 20 1, contenit ox GN 2/3 354 x 325 mm 40 3, contenit ox GN 2/3 354 x 325 mm 65 5, GN 2/3 contenit ox GN 2/3 354 x 325 mm contenit ox GN 2/3 354 x 325 mm contenit ox GN 2/3 354 x 325 mm contenit ox GN 1/2 325 x 265 mm contenit ox GN 1/2 325 x 265 mm 40 2, contenit ox GN 1/2 325 x 265 mm contenit ox GN 1/2 325 x 265 mm GN 1/2 contenit ox GN 1/2 325 x 265 mm contenit ox GN 1/2 325 x 265 mm

4 Contenitori senza impugnature Profondità Capacità (litri) GN 2/4 contenit ox GN 2/4 530 x 162 mm contenit ox GN 2/4 530 x 162 mm contenit ox GN 2/4 530 x 162 mm contenit ox GN 1/3 325 x 176 mm GN 1/3 contenit ox GN 1/3 325 x 176 mm 100 3, contenit ox GN 1/3 325 x 176 mm contenit ox GN 1/3 325 x 176 mm contenit ox GN 1/4 265 x 162 mm 65 1, GN 1/4 contenit ox GN 1/4 265 x 162 mm 100 2, contenit ox GN 1/4 265 x 162 mm 150 3, contenit ox GN 1/4 265 x 162 mm 200 4, contenit ox GN 2/8 325 x 132 mm 65 1, GN 2/8 contenit ox GN 2/8 325 x 132 mm 100 2, contenit ox GN 2/8 325 x 132 mm 150 3, contenit ox GN 1/6 176 x 162 mm contenit ox GN 1/6 176 x 162 mm 100 1, GN 1/6 contenit ox GN 1/6 176 x 162 mm 150 2, contenit ox GN 1/9 176 x 108 mm 65 0, GN 1/9 contenit ox GN 1/9 176 x 108 mm 100 0, BACINELLE CONTENITORI

5 Coperchi ox codici sottoleati Coperchi con impugna tura impilabili senza impugnature sagomati per impugnature fisse o retrattili sagomati per mestolo a tenuta stagna coperchio con impugnatura GN 1/ GN 2/ coperchio impilabile GN 1/ GN 2/ coperchio per impugnature fisse GN 1/ GN 1/ GN 2/ coperchio sagomato per mestolo GN 1/ GN 1/ coperchio a tenuta stagna Coperchio GN 1/1 per impugnature pieghevoli, cod Prezzo Sgocciolatoi, placche arrosti, sponde di composizione sgocciolatoio sgocciolatoio per contenitori ox GN 2/ sgocciolatoio per contenitori ox GN 1/ sgocciolatoio per contenitori ox GN 2/ sgocciolatoio per contenitori ox GN 1/ placca per arrosti placca per arrosti GN 1/1, profondità 55 mm, spess mm sponda di composizione, lunghezza 530 mm sponda di composizione, lunghezza 325 mm sponda di composizione 168

6 Contenitori ox forati Contenitori con fondo e pareti forati (modelli con profondità 100 mm). codici sottoleati Profondità senza impu gnature impugnature pie ghevoli contenit ox GN 2/1 650 x 530 mm contenit ox GN 2/1 650 x 530 mm contenit ox GN 2/1 650 x 530 mm contenit forato contenit ox GN 2/1 650 x 530 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm contenit ox GN 1/1 530 x 325 mm impugnature pieghevoli contenit ox GN 2/3 354 x 325 mm contenit ox GN 2/3 354 x 325 mm contenit ox GN 2/3 354 x 325 mm contenit ox GN 2/3 354 x 325 mm contenit ox GN 1/2 325 x 265 mm contenit ox GN 1/2 325 x 265 mm contenit ox GN 1/2 325 x 265 mm contenit ox GN 1/2 325 x 265 mm BACINELLE CONTENITORI

7 Contenitori ox con impugnature codici sottoleati Contenitori ox : Profondità Impugnature fisse Imp. retrattili Imp. pieghevoli GN 2/1 650 x 530 mm GN 2/1 650 x 530 mm GN 2/1 650 x 530 mm GN 2/1 650 x 530 mm GN 2/1 650 x 530 mm impugnature fisse GN 2/1 650 x 530 mm GN 1/1 530 x 325 mm GN 1/1 530 x 325 mm GN 1/1 530 x 325 mm GN 1/1 530 x 325 mm GN 1/1 530 x 325 mm GN 1/1 530 x 325 mm GN 1/1 530 x 325 mm impugnature retratti li GN 2/3 354 x 325 mm GN 2/3 354 x 325 mm GN 2/3 354 x 325 mm GN 2/3 354 x 325 mm GN 2/3 354 x 325 mm GN 2/3 354 x 325 mm GN 1/2 325 x 265 mm GN 1/2 325 x 265 mm impugnature pieghevoli GN 1/2 325 x 265 mm GN 1/2 325 x 265 mm GN 1/2 325 x 265 mm GN 1/2 325 x 265 mm

8 Contenitori ox con impugnature codici sottoleati Contenitori ox : Profondità Impugnature fisse Imp. retrattili GN 2/4 530 x 162 mm GN 2/4 530 x 162 mm GN 2/4 530 x 162 mm GN 1/3 325 x 176 mm impugnature fisse GN 1/3 325 x 176 mm GN 1/3 325 x 176 mm GN 1/3 325 x 176 mm GN 1/4 265 x 162 mm GN 1/4 265 x 162 mm GN 1/4 265 x 162 mm GN 1/4 265 x 162 mm GN 2/8 325 x 132 mm GN 2/8 325 x 132 mm GN 2/8 325 x 132 mm impugnature retrattili GN 1/6 176 x 162 mm GN 1/6 176 x 162 mm GN 1/6 176 x 162 mm BACINELLE CONTENITORI

9 CONTENITORI IN COPOLIESTERE codici sottoleati Contenitori Tritano, copoliestere senza bisellano A, sviluppato da Eastman. Temperature di utilizzo da -40 C a + 90 C : adatti per la conservazione frigorifero, la preparazione, la conservazione e per mantenere la temperatura (legame freddo, legame caldo). Sono lavabili a maccha. Contenitori e coperchi sono conformi alla normativa europea EN 631.1, compatibili con utensili e apparecchiature per la ristorazione di altre marche. Presa del coperchio facile grazie all impugnatura sagomata. Contenitori impilabili senza rischio grazie all impugnatura sagom t e alla superficie liscia del copoliestere. Graduati litri. Contenitori totalmente riciclabili. I VANTAGGI DEL COPOLIESTERE Profondità Capacità (litri) Senza Bisfenolo A: è una valida alternativa al policarbonato. Estremamente resistente agli urti e alle crepe. Materiale durevole, resistente ai lavaggi lavastoviglie. Materiale perfettamente trasparente e leggero. contenit GN 2/1 650 x 530 mm contenit GN 1/1 530 x 325 mm 65 8, contenit GN 1/1 530 x 325 mm contenit GN 1/1 530 x 325 mm contenit GN 1/1 530 x 325 mm contenit GN 1/2 325 x 265 mm contenit GN 1/2 325 x 265 mm contenit GN 1/2 325 x 265 mm contenit GN 1/2 325 x 265 mm GN 2/1 contenit GN 1/3 325 x 176 mm contenit GN 1/3 325 x 176 mm 100 3, GN 1/1 contenit GN 1/3 325 x 176 mm contenit GN 1/3 325 x 176 mm GN 1/2 contenit GN 1/4 265 x 162 mm 65 1, contenit GN 1/4 265 x 162 mm 100 2, GN 1/3 contenit GN 1/4 265 x 162 mm 150 3, contenit GN 1/4 265 x 162 mm 200 4, contenit GN 1/6 176 x 162 mm GN 1/4 contenit GN 1/6 176 x 162 mm 100 1, contenit GN 1/6 176 x 162 mm 150 2, GN 1/6 contenit GN 1/6 176 x 162 mm Estratto della legge francese n del 30 giugno 2010 falizzata a sospendere la commercializzazione di tutti i contenitori per uso alimentare con bisellano A: Articolo 1 La fabbricazione, l importazione, l esportazione e l immissione sul mercato (...) di qualsiasi contenit o utensile contenente del bisel lano A destato a entrare contatto diretto con generi alimentari per neonati e bambi piccoli (...) sono sospese (...), fo a quando il Governo, sentito il parere dell Agenzia nazionale della sicurezza sanitaria, alimentare, ambientale e del lavoro, non ne autorizzi la ripresa. Questa sospensione entra vig, nelle medesime condizioni, il 1 gennaio 2015 per tutti gli altri contenitori o utensili contenenti bisellano A e destati a entrare contatto diretto con gli alimenti. 172

10 CONTENITORI IN COPOLIESTERE codici sottoleati Coperchi copoliestere coperchio GN 2/ coperchio GN 1/ coperchio GN 1/ coperchio GN 1/ coperchio GN 1/ coperchio GN 1/ Sgocciolatoi copoliestere sgocciolatoio per contenit GN 2/ sgocciolatoio sgocciolatoio per contenit GN 1/ sgocciolatoio per contenit GN 1/ BACINELLE CONTENITORI

11 CONTENITORI GN IN POLIPROPILENE codici sottoleati Contenitori polipropilene con misurat graduato litri. Temperature di utilizzo da -40 C a + 80 C: adatti per la conservazione cella, la preparazione, lo stoccaggio. Sono lavabili lavastoviglie. Contenitori e coperchi conformi alla normativa europea EN 631.1,compatibili con attrezzature GN di altre marche. Tenuta eccellente grazie alle clips. Contenitori teramente riciclabili. Profondità Capacità (l) contenit GN 1/1 530 x 325 mm 65 8, contenit GN 1/1 530 x 325 mm contenit GN 1/1 530 x 325 mm contenit GN 1/1 530 x 325 mm contenit GN 1/2 325 x 265 mm contenit GN 1/2 325 x 265 mm contenit GN 1/2 325 x 265 mm contenit GN 1/2 325 x 265 mm contenit GN 1/3 325 x 176 mm contenit GN 1/3 325 x 176 mm 100 3, contenit GN 1/3 325 x 176 mm contenit GN 1/3 325 x 176 mm contenit GN 1/4 265 x 162 mm 65 1, contenit GN 1/4 265 x 162 mm 100 2, contenit GN 1/4 265 x 162 mm 150 3, contenit GN 1/4 265 x 162 mm 200 4, contenit GN 1/6 176 x 162 mm contenit GN 1/6 176 x 162 mm 100 1, contenit GN 1/6 176 x 162 mm 150 2, contenit GN 1/6 176 x 162 mm Coperchi polipropilene coperchio GN 1/ coperchio GN 1/ coperchio GN 1/ coperchio GN 1/ coperchio GN 1/ Sgocciolatoi polipropilene sgocciolatoio per contenit GN 1/ sgocciolatoio per contenit GN 1/

12 CONTENITORI ISOTERMICI codici sottoleati Fabbricazione monoblocco polietilene alimentare. Isolamento con schiuma di poliuretano iettato. Chiusura acciaio ox. Certificazione NF Igiene Alimentare. Contenitori gastronom polietilene Apertura frontale Hygiène al mentaire Dim. L x l x h contenit GN 1/1 con apertura frontale con guide terne capacità : 4 contenitori GN 1/1 65 o 3 contenitori GN 1/1 100 o 2 contenitori GN 1/1 150 o 1 cont. GN 1/ cont. GN 1/1 200 est. 665 x 435 x 500 t. 550 x 330 x Carrello per contenitori apertura frontale Dim. L x l x h carrello per contenit a apertura frontale 750 x 500 x CONTENITORI ROSTICCERIA codici sottoleati Contenitori rosticceria non isotermici lega di allumio. Capacità: 9 placche o griglie 600x400 mm. Dim. L x l x h contenit rosticceria doppia porta 660 x 430 x contenit rosticceria porta a ghigliotta 660 x 430 x contenit rosticceria porta a ghigliotta 660 x 430 x carrello per contenit rosticceria 670 x 435 x Opzione : marcatura pareti laterali codice BACINELLE CONTENITORI

13 GRIGLIE INOX codici sottoleati Dim. L x l griglia ox GN 1/1, quadro e 2 traversi ø 5 mm, 20 fili ø 2 mm 530 x griglia ox GN 2/1, quadro e 3 traversi ø 7 mm, 20 fili ø 3 mm 650 x griglia ox rforzata, quadro e 1 traverso ø 7 mm, 20 fili ø4 mm 530 x griglia ox rforzata, quadro e 2 traversi ø 7 mm, 20 fili ø4 mm 650 x griglia ox, quadro e 3 traversi Ø 5 mm, 29 fili Ø 2 mm 600 x griglia ox, quadro e 2 traversi Ø 7 mm, 22 fili Ø 3 mm* 800 x griglia ox, quadro e 2 traversi Ø 7 mm, 26 fili Ø 3 mm* 900 x griglia ox, quadro e 3 traversi Ø 7 mm, 26 fili Ø 3 mm* 1000 x griglia ox, quadro e 3 traversi Ø 7 mm, 30 fili Ø 3 mm* 1000 x PLACCHE * con 2 blocchi sui lati senso larghezza e 2 rforzi sui lati senso lunghezza codici sottoleati Dim. L x l teglia allumio bordi rialzati GN 1/1 530 x teglia allumio bordi rialzati 600 x teglia allumio bordi dritti altezza 20 mm 600 x teglia anti aderente allumio bordi rialzati GN 1/1 530 x teglia anti aderente allumio bordi rialzati 600 x teglia lamiera nera 1,5 mm bordi rialzati GN 1/1 530 x teglia lamiera nera 1,5 mm bordi rialzati GN 2/1 650 x teglia lamiera nera 1,5 mm bordi rialzati 600 x teglia ox bordi rialzati GN 1/1 530 x teglia ox bordi rialzati GN 2/1 650 x teglia ox bordi rialzati 300 x teglia ox bordi rialzati 400 x teglia ox bordi rialzati 600 x teglia ox bordi rialzati 600 x

14 VASSOI SUPERMERCATO codici sottoleati Dim. L x l vassoio plastica ABS bianco 585 x 410 x vassoio plastica ABS rosso 585 x 410 x vassoio lega d allumio 585 x 410 x griglia di sopraelevazione ox 553 x 370 x vassoio polimeri bianco GN 1/1 530 x 325 x VASSOI ESPOSIZIONE codici sottoleati Dim. L x l vassoio plastica ABS, profondità 25 mm 585 x vassoio plastica ABS, profondità 25 mm 410 x vassoio plastica ABS, profondità 25 mm 410 x vassoio plastica ABS, profondità 25 mm 290 x CONTENITORI ALLUMINIO codici sottoleati Dim. L x l vassoio profondo 645 x 400 x contenit 21 litri 645 x 400 x contenit 29 litri 645 x 400 x contenit 41 litri 645 x 400 x contenit 18 litri imp. mobili 600 x 400 x griglia di fondo 570 x 320 x BACINELLE CONTENITORI