dirigente di struttura complessa Responsabile - Area Igiene Alimenti di Origine Animale

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1 INFORMAZIONI PERSONALI Nome Gandolfi Camillo Data di nascita 05/02/1960 Qualifica Amministrazione Incarico attuale Numero telefonico dell ufficio dirigente di struttura complessa ASL DELLA PROVINCIA DI BERGAMO Responsabile - Area Igiene Alimenti di Origine Animale Fax dell ufficio istituzionale cgandolfi@asl.bergamo.it TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE Titolo di studio Altri titoli di studio e professionali Esperienze professionali (incarichi ricoperti) Capacità linguistiche Capacità nell uso delle tecnologie Altro (partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste, Laurea in Medicina Veterinaria - Specializzazione in "Diritto e Legislazione Veterinaria" (1993) ed in "Sanità Pubblica Veterinaria" (1996) - Libero professionista convenzionato USSL - USSL Treviglio - Libero professionista convenzionato USSL - USSL 29 di Bergamo - Libero professionista convenzionato USSL - USSL 14 di Merate - Veterinario Collaboratore Incaricato a Tempo Pieno - USSL 31 di Lovere - Veterinario di I Livello Dirigenziale - ASL DELLA PROVINCIA DI BERGAMO - Responsabile di Servizio di Area Igiene degli Alimenti di Origine Animale - ASL DELLA PROVINCIA DI BERGAMO - Direttore di struttura complessa "Servizio igiene degli alimenti di origine animale" - ASL DELLA PROVINCIA DI BERGAMO - Buona Lingua Livello Parlato Livello Scritto - Anno 2001 IREF Corso IREF per dirigenti di struttura complessa (DASR LOMBARDIA 1604 del 7/2/02) 1

2 ecc., ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare) - Corso annuale (1993/1994) Università di Parma Corso di perfezionamento sui Problemi igienico sanitari delle derrate alimentari di origine animale - I.RE.F. SCUOLA DI DIREZIONE IN SANITA REGIONE LOMBARDIA Proposte di linee guida regionali per l attività di controllo, vigilanza ed ispezione da parte delle ASL 15 ECM - Pubblicazione Indagine preliminare sulla diffusione di Chlamydia pittaci nell allevamento del tacchino (anno 2000) La Selezione Veterinaria - dal 6 maggio all 11 novembre 1988 U.s.s.l. n. 28 di Ponte S. Pietro Ordine dei Veterinari di Bergamo. Fondazione Iniziative Zooprofilattiche di Brescia Corso di aggiornamento per medici veterinari - dal 4 ottobre al 13 dicembre 1988 con cadenza settimanale Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche di Brescia XII Corso di patologia suina e tecnica dell allevamento - dal 19 maggio al 20 ottobre 1989 (10 lezioni) U.s.s.l. n. 29 di Bergamo Ordine dei Veterinari di Bergamo. Fondazione Iniziative Zooprofilattiche di Brescia Corso di aggiornamento per medici veterinari - dal 9 marzo al 25 maggio 1990 (20 ore) U.s.s.l. n. 78 di Vigevano Corso di aggiornamento per medici veterinari - 2 giugno 1990 giornata USSL n. 30 di Seriate Convegno Requisiti impianti produzione carni fresche CEE - dal 4 maggio al 9 novembre 1990 (14 lezioni) Fondazione Iniziative Zooprofilattiche di Brescia Ordine provinciale di Bergamo U.s.s.l. di Bergamo Corso di aggiornamento per medici veterinari - dal 2 marzo al 29 giugno 1991 (90 ore) Regione Lombardia Corso di aggiornamento sulla Ispezione degli organismi acquatici commestibili - dal 15 marzo al 26 giugno 1991 (20 ore) Regione Lombardia U.s.s.l. di Bergamo Corso di aggiornamento per medici veterinari - dal 7 giugno al 15 novembre 1991 (11 giornate) I.Z.S. di Bergamo Fondazione Iniziative Zooprofilattiche di Brescia Ordine provinciale di Bergamo U.s.s.l. di Bergamo Giornate di studio per medici veterinari - dal 3 aprile al 22 maggio 1992 (12 ore) Regione Lombardia U.s.s.l. di Bergamo Corso di aggiornamento per medici veterinari su Il latte - 11 giugno giornata U.S.S.L. N. 16 di Lecco Tavola rotonda La nuova normativa sull etichettatura, la presentazione e la pubblicità dei prodotti alimentari di origine animale 2

3 - 5 giornate (1993) U.S.S.L. di Bergamo Corso di aggiornamento per medici veterinari su Rapporto Sanità Animale ed Inquinamento Ambientale - 7 giornate (1994) U.s.s.l. n. 30 di Seriate Corso di aggiornamento per medici veterinari - 26 febbraio giornata U.S.S.L. n. 33 di Nichelino Regione Piemonte Convegno Le carni suine: il percorso della qualità - dal 24 marzo al 24 giugno 1995 (50 ore) Regione Lombardia Corso di formazione specialistica per veterinari sul controllo dei molluschi, dei crostacei e dei prodotti derivati - 31 maggio giornata Centro internazionale di studi e documentazione sulle comunità europee Seminario I sistemi di controllo dei prodotti alimentari - dal 9 al 21 ottobre 1995 (72 ore) Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche di Brescia Corso di diagnostica anatomopatologica suina - anno 1996 (57 ore) ENAIP Regione Lombardia Corso di formazione in Informatica di base in ambiente Windows - Giugno 1997 (6 ore) Azienda USSL Bergamo Corso di aggiornamento obbligatorio Controllo ufficiale ed autocontrollo aziendale dei prodotti alimentari - 6 ottobre 1997 giornata Associazione Italiana Lattiero Casearia Assolatte Giornata di lavoro Applicazione delle ISO 9000 nel settore lattiero caseario - 28 ottobre 1997 giornata Azienda U.S.S.L. Ambito territoriale n. 12 Giornata di studio Programma di controllo per Salmonella enteritidis e typhimurium negli allevamenti di galline ovaiole destinate alla produzione di uova da consumo - Settembre Ottobre Novembre Dicembre 1998 (17 giornate) IREF Istituto Regionale Lombardo di Formazione per l Amministrazione Pubblica Corso Il settore lattiero caseario e le attività dei servizi veterinari delle AA.SS.LL - 6 febbraio 1998 ASL di LODI Dalla sicurezza alla qualità totale Linee guida per la Ristorazione scolastica - Aprile 1999 (20 ore) Centro studi qualità dell Accademia dei Georgofili Seminario di studio Ispezione e valutazione dei sistemi di autocontrollo dell igiene - Gennaio febbraio 2000 (14 ore) ASL di Bergamo Corso di Aggiornamento obbligatorio Qualità delle produzioni più qualità dei servizi veterinari, binomio indispensabile per la tutela del consumatore - 12 ottobre giornata Regione Lombardia Consorzio Italiano per la Ricerca Medica Convegno I Servizi 3

4 Veterinari e la sicurezza alimentare - 30 novembre giornata A.S.L. Città di Milano Seminario Encefalopatia Spongiforme Bovina - Dicembre 2001 maggio 2002 (40 ore) ASL di Bergamo Evoluzione tecnologica di filiera dall allevamento alla trasformazione, produzione, conservazione e vendita al consumatore finale dei prodotti di origine animale - 16 maggio 2002 Stati di salute e sistema sanitario in provincia di BG Convention aziendale - 17 maggio 2002 La gestione efficiente della spesa sanitaria Convention aziendale - 31/05, 07/06, 04/10, 11/10 anno 2002 Federazione regionale ordini medici veterinari della Lombardia Aggiornamento in sanità pubblica veterinaria - 11 ottobre 2002 ASL di Bergamo Giornata formativa area veterinaria - 23 settembre 2002 ASL di Lecco e Regione Lombardia/sanità Convegno Animali sani, alimenti sicuri: i servizi veterinari della lombardia lavorano per il consumatore - 14 e 15 novembre 2002 Ministero della Salute Verifica dell autocontrollo e controllo ufficiale negli stabilimenti del settore delle carni - ANNO 2002 ASL DI BERGAMO PROGETTO (FSE) PIANIFICAZIONE E BUDGET (40 ORE) (n. progr ) - 21 febbraio 2003 ASL di Bergamo (Corso interno) Workshop: La risorsa personale nell azienda: problemi e prospettive - 17 aprile 2003 Incontro di aggiornamento U.O. veterinaria della D.G. Sanità della Regione Lombardia Attività di controllo negli stabilimenti abilitati esportazione USA - 25 e 26 settembre 2003 IREF Campionamento e analisi dei prodotti alimentari di origine animale - Dal 06/11/2003 al 20/11/2003 ASL di Bergamo (Corso interno) Corso di formazione per formatori - 24 novembre e 3 dicembre 2003 ASL di Bergamo e A.O. Riuniti di BG Xenotrapianti Attualità e prospettive - 12, 19, 26, novembre e 3 dicembre 2003 ASL di Bergamo (Corso interno) Pianificazione e budget e valutazione della risorsa umana - 27 maggio giornata ASL di Bergamo (Corso interno) Il nuovo assetto dell ASL delineato dal POFA - 10 giugno giornata ASL di Bergamo e Università degli studi di Milano Convegno: Le TSE: dopo l emergenza 4

5 BSE la scommessa per il controllo della scrapie - 7 giugno 2004 (7,30 ore) ASL di Bergamo (Corso interno) Il nuovo assetto dell ASL delineato dal P.O.F.A e 26 novembre 2004 ASL di Bergamo L alimentazione degli animali:1 anello di controllo nella sicurezza alimentare - 27, 28 settembre, 4, 5 ottobre 2004 e 7 marzo 2005 Corso IREF Epidemiologia quantitativa e sorveglianza epidemiologica in sanità pubblica veterinaria - 3 novembre 2005 Regione lombardia CORSO VETINWEB ACCETTAZIONE CAMPIONI - 24, 25 gennaio e 1 febbraio 2005 Corso IREF Sistemi di AUDITING e controlli interni 15 ECM - 15, 21 settembre 2004 Ordine Medici Veterinari della Provincia di Bergamo Malattie trasmesse da vettori: blue tongue e west nile disease - 21/09/2005 I.E.M.S.S. Introduzione alla qualità in sanità(fad) Accreditamento n. 604 (4 ECM) - 20/09/2005 Ordine Medici Veterinari della Provincia di Bergamo Giornata di aggiornamento sulla Paratubercolosi bovina (4 ECM) - 14 DICEMBRE 2005 FONDAZIONE INIZIATIVE ZOOPROFILATTICHE DI BRESCIA DALLA ERADICAZIONE ALLA GESTIONE DEL RISCHIO ZOONOSICO - 4,10 E 18 NOVEMBRE 2005 (12 ORE) ASL DI BERGAMO ANIMALI SANI, ALIMENTI SICURI 12 ECM - OTTOBRE, NOVEMBRE DICEMBRE 2005 ASL di Bergamo MODALITA DI CONDUZIONE DI AUDIT PRESSO INDUSTRIE ALIMENTARI DI COMPETENZA VETERINARIA 2 ECM (RESPONSABILE SCIENTIFICO) + 7,5 ECM (DOCENTE) - 27 SETTEMBRE, 4, 11 OTTOBRE 2006 (14 ore) ASL di Bergamo IL FUTURO DELLA PRODUZIONE DEL LATTE IN EUROPA 14 ECM - 3, 24, 30 novembre 2006 (12 ore) ASL di Bergamo ZOONOSI: UN PROBLEMA MEDICO E VETERINARIO 12 ECM - MAGGIO 2006 ASL di Bergamo LE PROBLEMATICHE INERENTI IL CONTROLLO DEI PRODOTTI ITTICI DALLA DISTRIBUZIONE ALLA VENDITA 1,8 ECM (RESPONSABILE SCIENTIFICO) + 2 ECM (DOCENTE) - 20 OTTOBRE 2006 ASL DI LECCO LA DOPPIA VITA DI LISTERIA M. DA DOTT. JEKILL A MISTER HIDE 6 ECM - 9 GIUGNO 2006 ASL DI BERGAMO PREVENZIONE E QUALITA DELLA VITA (CONVEGNO) 1,73 ECM 5

6 - DAL 15 FEBBRAIO AL 30 MARZO 2006 SOCIETA ITALIANA DI SANITA PUBBLICA VETERINARIA LE NUOVE SCOMMESSE DELLA VETERINARIA PUBBLICA 33 ECM - 27, 28 MARZO 2007 ASL di Bergamo LA GESTIONE DEL RISCHIO NELLE AZIENDE SANITARIE: METODI, STRUMENTI E APPLICAZIONI 14 ECM - 5 NOVEMBRE 2007 ASL di Bergamo DIRIGENTI E PREPOSTI NEL SISTEMA PREVENZIONISTICO AZIENDALE: OBBLIGHI E RESPONSABILITA 3 ECM - 14 E 17 DICEMBRE 2007 ASL di Bergamo BENESSERE DEGLI ANIMALI NEGLI ALLEVAMENTI E DURANTE IL TRASPORTO: STATO DELL ARTE E PROSPETTIVE FUTURE 15 ECM NOVEMBRE 2007 ASL di Bergamo CONDUZIONE DI AUDIT PRESSO INDUSTRIE ALIMENTARI: ASPETTI APPLICATIVI 8 ECM: 6 COME DOCENTE E 2 COME RESPONSABILE SCIENTIFICO - Anno 2007 I.RE.F. SCUOLA DI DIREZIONE IN SANITA REGIONE LOMBARDIA Giornata di formazione per veterinari ufficiali e supervisori operanti presso impianti di prodotti a base di carne abilitati ad esportare verso gli USA (codice FSC 0710S) 6 ECM - 29 febbraio 2008 AUSL DI MODENA Export USA 7 ECM - 6 marzo 2008 ASL DI BERGAMO I rapporti tra autorità giudiziaria e personale ispettivo ASL 3 ECM - 17 aprile 2008 Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche (BS) Modalità di utilizzo del Sistema Informativo Alimentare in corso di audit negli stabilimenti 4 ECM - 27 e 28 Ottobre 2008 I.RE.F. SCUOLA DI DIREZIONE IN SANITA REGIONE LOMBARDIA Proposte di linee guida regionali per l attività di controllo, vigilanza ed ispezione da parte delle ASL 15 ECM - 24 Novembre 2008 ASL di MILANO Pesce crudo rischi per la salute? Come prevenire l Anisakiasi - 1 Dicembre 2008 A&Q Polo per la Qualificazione del Sistema Agro-Industriale Tecniche di Audit secondo la Norma ISO 19011: ottobre 2008 ASL CITTA DI MILANO PROTEZIONE DEGLI ANIMALI AL MACELLO 4,5 ECM - Partecipazione a progetti innovativi (nome progetto) in qualità di Gruppo di lavoro per l integrazione dei Servizi I e IV Membro rappresentante ex. Ussl n 29 Progetto Archimede HACCP facile (Ascom) Membro ASL della Commissione tecnica di valutazione Progetto elaborazione modulistica comune per il Serv.Vet. della ASL di Bergamo 6

7 Membro gruppo di lavoro Corso La vigilanza veterinaria permanente nell ambito della sicurezza alimentare Responsabile scientifico Progetto Anagrafe Regionale degli impianti produttivi (D.D.G. S. n 3681 del ) Membro del gruppo di lavoro Gruppo di lavoro Regionale Studio Regolamento 882/2004/CE (anno 2005) Membro del gruppo di lavoro - Attività di docenza Ente organizzatore Giorni durata Relatore Ascom 2 ore per 4 giorni Relatore Cescot Confesercenti 3 ore Relatore Col diretti Terra Nostra (Agriturismo) 4 ore Relatore ASL Bergamo 2 ore Le disposizioni della DEC 2001/471/CE CESCOT 2 ore Mangiamo informati Coltivatori diretti 2 ore Le zoonosi nel suino Corso per norcini Comunità montana 3 ore Etichettatura carni bovine Confesercenti Bergamo 2 ore Dalla vigilanza per adempimenti a quella per processi Asl Bergamo 2 ore Aggiornamento professionale in materia veterinaria Asl Bergamo 2 ore Tracciabilità e rintracciabilità nel settore agroalimentare Coltivatori diretti 2 ore Corso teorico pratico per norcini Corso per norcini Comunità montana Val Cavallina 3 ore Etichettatura carni pollame ASCOM Bergamo 2 ore Impianti Di Macellazione: Le Novita Coldiretti 3 Ore Corso Agriturismo Coldiretti 4 ore 7

8 RETRIBUZIONE ANNUA LORDA RISULTANTE DAL CONTRATTO INDIVIDUALE Amministrazione: ASL DELLA PROVINCIA DI BERGAMO dirigente: Gandolfi Camillo incarico ricoperto: Responsabile - Area Igiene Alimenti di Origine Animale stipendio tabellare posizione parte fissa posizione parte variabile retribuzione di risultato altro* TOTALE ANNUO LORDO 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 *ogni altro emolumento retributivo non ricompreso nelle voci precedenti 8