Il caffè sospeso. Script. Séquence 1 Public cible 2 de, 1 e, T ale, post-bac / Écouter : A2/B1/B2 ; Parler : A2 ; Écrire : B1/B2

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1 Séquence 1 Public cible 2 de, 1 e, T ale, post-bac / Écouter : A2/B1/B2 ; Parler : A2 ; Écrire : B1/B2 Il caffè sospeso Le caffè sospeso (en français «café en attente») est une tradition de solidarité envers les plus pauvres, pratiquée dans les bars napolitains. Elle consiste à payer à l avance un café destiné à un client démuni qui ne peut pas se permettre une boisson chaude. Cette coutume généreuse est moins courante aujourd hui. Pour la relancer, le 10 décembre 2011, a été instaurée la Giornata del Caffè Sospeso (Journée du café en attente) avec le soutien de plusieurs organisations culturelles et du maire de Naples, Luigi De Magistris. Script La cliente: Guarda, due caffè, uno per me e uno sospeso. La barista: Ma dai!... La cliente: Sì La barista: Quanto sei carina! La giornalista, fuori campo: È un antica tradizione partenopea, il caffè sospeso nella tazzulella mescola il gradevolissimo aroma con il gusto dolce della generosità. Luciano De Crescenzo: Quando una persona stava allegra e andava a prendersi un caffè, invece di uno ne pagava due. E il secondo andava al cliente che veniva subito dopo. La giornalista, fuori campo: E lui a sua volta lo sorseggiava alla salute del benefattore sconosciuto. Un caffè offerto al resto del mondo. Insomma, chi non hai mai vissuto a Napoli e non ne conosce a fondo la cultura potrebbe pensare ad una leggenda metropolitana. Invece no. Il caffè sospeso è un usanza che risale a tanto tempo fa, quando nel capoluogo campano c erano ancora i nobili facoltosi e gente tanto povera per la quale anche una piccola consumazione al bar era un lusso. La giovane donna: Con un caffè si può tirare fuori un sorriso in qualsiasi momento della giornata a una persona che magari non può permetterselo. La ragazza dai capelli ricci: È un bel gesto. E poi pure con il fatto che abbiamo un po di differenze, ne sentiamo tante in Italia, è una cosa che ci fa sentire un po più uniti. La giornalista, fuori campo: Già, un gesto semplice eppure denso di significato che non è elemosina ma condivisione di problemi, comprensione e considerazione per l altro. In più, e non è poco, ha anche il potere di avvicinare il nord al sud in un ideale rete di mutuo soccorso. A Trieste sono tre i bar in cui è possibile offrire un caffè a chi è meno fortunato. La giornalista, fuori campo: Grande passione degli italiani che ne consumano più di trenta milioni di tazzine al giorno, il caffè è un rito, sacro, e differenze di miscele a parte, il più buono, ed è proprio il caso di dirlo è proprio quello sospeso. In piena emergenza sbarchi al Royal caffè di Lampedusa moltissimi isolani ne lasciavano uno pagato per i migranti. Perché insomma porre limiti all altruismo? In tanti possono beneficiare di una tazzina della gustosa bevanda offerta a chi sa da chi. Per gli studenti, ad esempio, soprattutto per i fuorisede con i conti sempre in rosso, un caffè gratis è un iniezione di buonumore e una piccola boccata d ossigeno. Come dire, in un sorso tutto il meglio del carattere e della cultura nostrani. Italien / Collège, Lycée post-bac / nº 31 / octobre décembre

2 Objectifs et démarche pédagogique Liens avec le programme de 2 de ¾ Sentiment d appartenance : singularités et solidarités Liens avec le programme du cycle terminal ¾ Espaces et échanges CECRL Peut suivre les rubriques du journal télévisé ou de documents télévisés présentés assez lentement et clairement en langue standard, même si tous les détails ne sont pas compris. Écouter, A2 Peut comprendre une grande partie des programmes télévisés sur des sujets d intérêt personnel, tels que brèves interviews, conférences et journal télévisé si le débit est relativement lent et la langue assez clairement articulée. Écouter, B1 Peut comprendre la plupart des journaux et magazines télévisés. Écouter, B2 Peut discuter simplement de questions quotidiennes si l on s adresse directement à lui/elle, clairement et simplement. Parler, A2 Peut écrire des textes articulés simplement sur une gamme de sujets variés dans son domaine en liant une série d éléments discrets en une séquence linéaire. Écrire, B1 Peut écrire des textes clairs et détaillés sur une gamme étendue de sujets relatifs à son domaine d intérêt en faisant la synthèse et l évaluation d informations et d arguments empruntés à des sources diverses. Écrire, B2 Objectifs socioculturels ¾ Le rite du café en Italie ¾ Les différences nord sud ¾ L immigration Contenu lexical ¾ Le café : il caffè, la tazzulella, l aroma, sorseggiare, consumare, la tazzina, la bevanda, un sorso. ¾ La tradition : la tradizione, la cultura, un usanza, un rito, le miscele. ¾ La bar : il bar, prendersi un caffè, pagare, il cliente. ¾ Naples : Napoli, partenopeo, il capoluogo campano. ¾ La solidarité : la generosità, il benefattore, offerto, povero, un bel gesto, un elemosina, condivisione, il mutuo soccorso, l altruismo. ¾ La diversité : le differenze, uniti, il nord, il sud, avvicinare. ¾ Localités d Italie : Napoli, Trieste, Lampedusa. ¾ L immigration : l emergenza sbarchi, i migranti. ¾ Les étudiants : gli studenti, i fuorisede, il conto in rosso. Démarche possible Évaluation de la compréhension de l oral cycle terminal ¾ Le reportage est d une durée supérieure à 1 30, mais peut faire l objet d une évaluation de la compréhension de l oral pour les classes de lycée si l on commence le visionnement à «Chi non ha mai vissuto a Napoli» jusqu à «un iniezione di buonumore e una piccola boccata d ossigeno». ¾ Le titre du document est communiqué aux élèves. ¾ On procède à trois écoutes du passage, séparées chacune d une minute. Les élèves peuvent prendre des notes pendant chaque écoute. Ils disposent ensuite de dix minutes pour rendre compte par écrit en français de ce qu ils ont compris. ¾ Proposition de fiches d évaluation de la compréhension orale niveau B1 : voir annexes en fin de livret. 4 Italien / Collège, Lycée post-bac / nº 31 / octobre décembre 2014

3 CRITÈRES D ÉVALUATION A1 Le candidat est parvenu à relever des mots isolés, des expressions courantes et à les mettre en relation pour construire une amorce de compréhension du document. Le candidat a compris seulement les phrases / les idées les plus simples. Café Payer deux cafés Naples Offrir Tradition A2 Certaines informations ont été comprises mais le relevé est incomplet, conduisant à une compréhension encore lacunaire ou partielle. C est une tradition napolitaine ancienne. On paie deux cafés et on offre le deuxième. Des personnes ne peuvent pas se payer un café. C est un geste de générosité, de solidarité. Le rite du café en Italie. B1 Les informations principales ont été relevées. L essentiel a été compris. Compréhension satisfaisante. Le café «en attente» est une tradition napolitaine ancienne, quand il y avait des nobles et des pauvres. Cela consiste à payer un café qui sera offert à quelqu un qui n a pas les moyens de se payer un café au bar. C est une preuve de générosité et de solidarité, une marque de considération pour les autres. Selon une jeune fille interviewée, cette coutume permet aux Italiens de se sentir plus unis. Elle se pratique aussi à Trieste et à Lampedusa où les habitants paient des cafés pour les immigrés. Les étudiants peuvent bénéficier de ce geste généreux. Le café est une passion et un rite pour les Italiens. Offrir un café permet de rendre le sourire à ceux qui sont dans le besoin. B2 Des détails significatifs du document ont été relevés et restitués conformément à sa logique interne. Le contenu informatif a été compris, ainsi que l attitude du locuteur (ton, humour, points de vue, etc.). Compréhension fine. Le café «en attente» est une tradition napolitaine ancienne qui remonte à l époque où il y avait encore dans la ville des nobles fortunés et des pauvres qui ne pouvaient même pas se payer un café au bar. Cela consiste à offrir un café qui sera offert à quelqu un qui n a pas les moyens de payer un café. C est un geste de générosité, de solidarité, de partage et une preuve de considération pour autrui, mais ce n est pas une aumône. Selon une jeune fille interviewée, cette coutume permet aux Italiens de se sentir plus unis. C est en effet un geste qui peut rapprocher le nord et le sud en créant un réseau d entraide. Cela se pratique aussi dans trois bars de Trieste et à Lampedusa de nombreux habitants de l île paient des cafés pour les immigrés qui débarquent dans l île. Les étudiants, en particulier ceux qui étudient loin de leur ville et de leur famille, peuvent eux aussi être les bénéficiaires de ce geste généreux. Le café est une passion et un rite pour les Italiens. Offrir un café permet de rendre le sourire à ceux qui sont dans le besoin. Entraînement à la compréhension de l oral : fiche d activités Étape 1 : anticipation ¾ Exploitation de l image fixe. ¾ Avant de distribuer la fiche d activités, montrer l image figée qui introduit la séquence. On utilise l image comme un déclencheur. On demande aux élèves de réagir et de formuler des idées (description, explication de la situation, hypothèses) et éventuellement de proposer un titre pour la séquence. Le professeur fournit le vocabulaire qui manque pour que les élèves puissent s exprimer. Italien / Collège, Lycée post-bac / nº 31 / octobre décembre

4 Étape 2 : compréhension des informations principales ¾ Visionner le reportage en entier. Les élèves doivent identifier l idée générale du reportage. Faire une mise en commun des idées, en italien ou en français, selon le niveau des élèves. Cette étape permet d introduire ou de préciser le lexique. Le professeur note au tableau les éléments repérés par les élèves. ¾ Si nécessaire, visionner à nouveau le reportage pour vérifier, corriger, confirmer ou compléter les informations. ¾ Distribuer la fiche d activités et visionner à nouveau le reportage pour la réalisation des activités proposées. Étape 3 : compréhension détaillée ¾ Visionner le reportage pour travailler la compréhension des éléments qui relèvent davantage du détail. Faire des pauses régulières pour que les élèves puissent repérer les informations et noter leurs réponses. Montrer plusieurs fois le reportage ou les extraits si c est nécessaire. Activité 1 : du début jusqu à «un caffè offerto al resto del mondo.». Activité 2 : de «insomma chi non ha mai vissuto a Napoli» à «è possibile offrire un caffè a chi è meno fortunato». Activité 3 : de «Grande passione degli italiani» jusqu à la fin. Étape 4 : tâche finale ¾ Les élèves utilisent les informations contenues dans le reportage pour la réalisation de la tâche proposée. Compléments Manuels ¾ Piacere! Niveau 3, unità 7, Sapore italiano il caffè, p Internet ¾ ¾ Corrigé des activités A. Comprensione delle informazioni principali Scegli la risposta giusta. 1. Il caffè sospeso è una tradizione napoletana. del nord. straniera. 2. Questa tradizione è recente. antica. assurda. 3. Consiste nel prendere due caffè al bar e pagarne uno solo. bere un caffè con uno sconosciuto. pagare un caffè per un cliente che viene dopo. 4. È una prova di generosità. follia. egoismo. 5. In Italia, il caffè è una bevanda per i poveri. una bevanda rara. un rito sacro. B. Comprensione approfondita 1. Prima parte a) Rispondi alle domande. - La cliente che si vede all inizio del servizio ordina due caffè. - Ordina un caffè per se stessa e uno sospeso. b) Completa l intervista di Luciano De Crescenzo. Quando una persona stava allegra e andava a prendersi un caffè, invece di uno ne pagava due. E il secondo andava a un cliente che veniva subito dopo. 6 Italien / Collège, Lycée post-bac / nº 31 / octobre décembre 2014

5 2. Seconda parte a) Il caffè sospeso è una leggenda metropolitana. può sembrare una leggenda metropolitana. si beve spesso nella metropolitana. b) Il caffè sospeso permette agli italiani di sentirsi più uniti. divide il nord e il sud. può creare problemi. c) L usanza del caffè sospeso risale al periodo in cui c erano ancora nobili facoltosi e gente tanto povera per cui consumare il caffè al bar era un lusso. la gente povera lavorava nei bar di lusso per i nobili facoltosi. i nobili impoveriti non potevano più consumare caffè al bar. d) Il caffè sospeso è un elemosina. non è un elemosina. e) Il caffè sospeso allontana il nord dal sud dove esiste una rete di mutuo soccorso. avvicina il nord al sud in una rete di mutuo soccorso. f) A Trieste non ci sono bar in cui si può offrire un caffè sospeso. sono due i bar in cui si può offrire un caffè sospeso. sono tre i bar in cui si può offrire un caffè sospeso. 3. Terza parte a) Rispondi con Vero o Falso. Vero Falso 1. Gli italiani consumano più di trentamila tazzine di caffè al giorno. X 2. In piena emergenza sbarchi al Royal caffè a Lampedusa moltissimi isolani lasciavano X un caffè pagato per i migranti. 3. Gli studenti bevono il caffè gratis offerto dai fuorisede. X 4. In un sorso di caffè sospeso si concentra tutto il meglio del carattere e della cultura italiani. X b) Giustifica le risposte precedenti quando è necessario. 1. Gli italiani consumano più di trenta milioni di tazzine di caffè al giorno. 3. Gli studenti, soprattutto quelli fuorisede, apprezzano un caffè gratis perché hanno i conti sempre in rosso. C. Progetto finale ¾ A2 La scena si svolge a Napoli, in un bar. Un napoletano spiega a un amico milanese che cos è il caffè sospeso. Simula la loro conversazione con un tuo compagno. Les élèves utilisent les informations contenues dans le reportage pour imaginer une conversation entre un Napolitain et un Milanais à propos du café en attente. ¾ B1 / B2 In occasione della Giornata mondiale della Solidarietà, devi redigere un articolo sulla tradizione del caffè sospeso da pubblicare sulla rivista Percorsi solidali. Les élèves utilisent les informations contenues dans le reportage pour rédiger un article dans lequel ils présentent le café en attente. Le nombre de lignes sera variable selon les classes et les sections. Italien / Collège, Lycée post-bac / nº 31 / octobre décembre

6 Séquence 1 Il caffè sospeso Fiche d activités Nom : Classe : Date : A. Comprensione delle informazioni principali Scegli la risposta giusta. ¾ A2 1. Il caffè sospeso è una tradizione napoletana. del nord. straniera. 2. Questa tradizione è recente. antica. assurda. 3. Consiste nel prendere due caffè al bar e pagarne uno solo. bere un caffè con uno sconosciuto. pagare un caffè per un cliente che viene dopo. 4. È una prova di generosità. follia. egoismo. 5. In Italia, il caffè è una bevanda per i poveri. una bevanda rara. un rito sacro. B. Comprensione approfondita 1. Prima parte ¾ B1 a) Rispondi alle domande. - Quanti caffè ordina la cliente che si vede all inizio del servizio?... - Ordina caffè solo per se stessa?... b) Completa l intervista di Luciano De Crescenzo. Quando una persona stava allegra e andava a... un caffè, invece di uno ne... due. E il secondo andava a un... che veniva subito Seconda parte ¾ B1 a) Il caffè sospeso è una leggenda metropolitana. può sembrare una leggenda metropolitana. si beve spesso nella metropolitana. b) Il caffè sospeso permette agli italiani di sentirsi più uniti. divide il nord e il sud. può creare problemi. ¾ B2 c) L usanza del caffè sospeso risale al periodo in cui c erano ancora nobili facoltosi e gente tanto povera per cui consumare il caffè al bar era un lusso. la gente povera lavorava nei bar di lusso per i nobili facoltosi. i nobili impoveriti non potevano più consumare caffè al bar. d) Il caffè sospeso è un elemosina. non è un elemosina. 8 Italien / Collège, Lycée post-bac / nº 31 / octobre décembre 2014

7 Séquence 1 Il caffè sospeso Nom : Classe : Date : e) Il caffè sospeso allontana il nord dal sud dove esiste una rete di mutuo soccorso. avvicina il nord al sud in una rete di mutuo soccorso. f) A Trieste non ci sono bar in cui si può offrire un caffè sospeso. sono due i bar in cui si può offrire un caffè sospeso. sono tre i bar in cui si può offrire un caffè sospeso. 3. Terza parte ¾ B1 a) Rispondi con Vero o Falso. Fiche d activités 1. Gli italiani consumano più di trentamila tazzine di caffè al giorno. 2. In piena emergenza sbarchi al Royal caffè a Lampedusa moltissimi isolani lasciavano un caffè pagato per i migranti. 3. Gli studenti bevono il caffè gratis offerto dai fuorisede. 4. In un sorso di caffè sospeso si concentra tutto il meglio del carattere e della cultura italiani. ¾ B2 b) Giustifica le risposte precedenti quando è necessario. Vero Falso C. Progetto finale ¾ A2 ¾ B1 / B2 La scena si svolge a Napoli, in un bar. Un napoletano spiega a un amico milanese che cos è il caffè sospeso. Simula la loro conversazione con un tuo compagno. In occasione della Giornata mondiale della Solidarietà, devi redigere un articolo sulla tradizione del caffè sospeso da pubblicare sulla rivista Percorsi solidali. Per aiutarti Caffè sospeso : café en attente Partenopeo = napoletano Tazzulella (dialetto napoletano) = tazza Italien / Collège, Lycée post-bac / nº 31 / octobre décembre