I Consorzi Federati hanno raccolto lo stato di ansia dei loro associati riguardanti:

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1 I Consorzi Federati hanno raccolto lo stato di ansia dei loro associati riguardanti: perdurare della crisi economica che alla fine ha raggiunto anche l Horeca, (settore mai sostenuto da interventi pubblici); fragilità del tessuto nazionale dei Pubblici Esercizi; pressione crescente del Leader del mercato bibite sui PV; espansione degli erogatori di acqua di rete trattata. Detti problemi riguardano tutti gli attori della Filiera e per tanto vanno affrontati collegialmente. Italgrob ha fatto sua l esigenza dei Consorzi e ha progettato un evento nel quale produttori, distributori e altri influenti possano confrontarsi. Inoltre, le particolari date in cui si terrà l evento, sono state individuate per consentire un bilancio dell anno 2011 e la più opportuna programmazione per il nuovo anno.

2 Accendi il Tuo Business La capacità di analizzare le criticità, la necessità di guardare a un comune futuro ricercando soluzioni condivise: sono gli indispensabili presupposti per la crescita di un Mercato. E il mercato Horeca, con le sue peculiarità, non sfugge a queste basilari regole. Il progetto International Horeca Meeting nasce in funzione di queste esigenze e si propone di essere il più importante, irrinunciabile evento dedicato al fuoricasa italiano, momento di riflessione e di crescita dell intera Horeca Community.

3 Un evento unico e speciale Un cortocircuito che coinvolge tutti i protagonisti della filiera: i manager dell industria del beverage e del foodservice, i distributori, gli esercenti Ho.Re.Ca. Un meeting destinato a uomini che hanno responsabilità operative, chiamati, attraverso il confronto serrato e virtuoso, a disegnare strategie vincenti funzionali all evoluzione di un mercato complesso come il fuoricasa italiano. In un tale contesto l International Horeca Meeting assume un ruolo decisivo: esplicitare, chiarire e confrontare le odierne teorie di gestione del comparto, ma soprattutto far nascere un pensiero originale, capace di superare la mera contingenza e prefigurare gli scenari più imminenti e probabili.

4 Dedicato ai professionisti dell Horeca L International Horeca Meeting vedrà la partecipazione di tutti i protagonisti della filiera Horeca al completo. Presenze autorevoli che potranno offrire al dibattito i più ampi punti di vista e gli spunti più appropriati, utili a compiere, per la prima volta, un analisi a 360 del comparto. La filiera, al gran completo, sarà rappresentata da: I distributori di bevande indipendenti e non L industria del Beverage e del Food Service I rappresentanti degli esercenti Ho.Re.Ca. Una qualificata selezione di distributori esteri

5 Un Format esclusivo Per ottenere la massima partecipazione gli invitati saranno coinvolti in diverse attività, tutte comunque legate da quel comune denominatore rappresentato dall Horeca. 1) Congress: Il nucleo principale dell evento sarà rappresentato dalle conferenze, dalle tavole rotonde e dai dibattiti che avranno luogo nel corso della manifestazione. 2) Product Parade: L industria del beverage e quella del food Horeca potranno mettere in vetrina e presentare le proprie novità. 3) B2B: Il Meeting rappresenterà indubbiamente l irripetibile occasione per avviare nuovi rapporti di affari.

6 Il Congresso Il momento catalizzante della manifestazione sarà rappresentato dal congresso che toccherà nelle sue diverse sessioni (Congresso e Tavole Rotonde) le tematiche e gli argomenti più attuali e sentite. Anteprima dei dati di mercato, Analisi delle criticità, Definizione di comuni strategie. Tutte le argomentazioni si baseranno su studi commissionati alle più qualificate società di ricerca. Nelle attività di studio e di indagine saranno altresì coinvolti personaggi di spicco e opinion leader del mondo del fuoricasa. Sala plenaria Salone dei Cavalieri

7 Product Parade L industria del beverage e del Food Service che aderirà all iniziativa in qualità di sponsor, usufruirà di adeguati spazi espositivi. L International Horeca Meeting vuole, infatti, essere anche il luogo dove si incontrano offerta e domanda, prodotti e compratori. Occasione imperdibile per gli sponsor per presentare al meglio l immagine della propria azienda, gli assortimenti dedicati all Horeca, progetti e prodotti novità per il nuovo anno.

8 Il B2B Quando offerta e domanda vengono in contatto, gli affari nascono spontanei. Questa antichissima e sempre attuale legge di mercato troverà la sua naturale applicazione nel corso dell evento che, riunendo in un unica sede i più qualificati operatori della filiera (clienti, potenziali clienti e fornitori) non potrà che essere pronubo della più efficace e incisiva attività di business to business. Un attività che, fra l altro, ben si concilia al particolare momento dell anno in cui ha luogo l evento.

9 La Comunicazione Il lancio dell iniziativa sarà supportato da una mirata campagna di comunicazione attraverso i media della Federazione e da un ufficio stampa dedicato. Inoltre, all evento verrà dedicata una specifica sezione su italgrob.it, il portale dedicato al mondo del beverage e del fuoricasa. Nella sezione saranno postati tutti i filmati, le interviste e gli interventi più significativi che l International Horeca Meeting avrà prodotto. Inoltre verrà realizzato un numero speciale della Rivista GBI interamente dedicato all evento.

10 La Location ideale L esclusività dell evento pretende una location di adeguato livello. Prestigiosa, funzionale al format del Meeting e soprattutto ubicata per consentire una comoda e massima partecipazione ai convenuti. Roma, la Capitale d Italia, rappresenta da questo punto di vista la scelta ideale. E poi, con il suo esclusivo prestigio e servizi impeccabili, Hilton Rome Cavalieri della catena Waldorf Astoria è il luogo perfetto per accogliere nel migliore dei modi i convenuti, mescolare le conoscenze e liberare la creatività.

11 Struttura di grande fascino e bellezza, ubicata in un immenso parco nel cuore di Roma, Rome Cavalieri offre dalle sue terrazze una spettacolare vista della Città. Dispone di un Centro congressi con una sala plenaria da 600 posti a sedere e di un open space di oltre 1000 mq nel quale le aziende sponsor potranno allestire comodamente e nel modo più impattante le loro aree espositive. Fra le altre valenze da segnalare i saloni per la cena di gala e, come ulteriore valore aggiunto, la gestione dei servizi di ristorazione da Chef di fama mondiale.

12 È un Evento speciale promosso da Via Alberto Cadlolo Roma Italy Tel Novembre 2011 PROGRAMMA Lunedì 28 novembre - 1ª Giornata Martedì 29 novembre - 2ª Giornata Ore 10,00 Desk Ore 09,00 B2B Ore 11,00 Apertura Lavori e discorso di benvenuto Ore 11,00 CONGRESSO Ore 11,30 CONGRESSO (con la partecipazione di un Ore 13,00 Lunch. A seguire attività di B2B. Ministro della Repubblica Italiana) Ore 15,00 Tavola Rotonda a cura dei Consorzi Federati Ore 13,30 Lunch. A seguire attività di B2B. Ore 16,00 Tavola rotonda a cura dei Consorzi Federati Ore 16,00 Tavola Rotonda a cura dei Consorzi Federati Ore 17,00 Conferenza conclusiva Ore 17,00 Tavola Rotonda a cura dei Consorzi Federati A seguire Attività di B2B Ore 18,00 Expo e B2B Ore 21,30 Serata Evento con cena e spettacolo artistico Le tematiche, i relatori e gli studi inerenti ai due congressi principali e alle 4 tavole rotonde tematiche, organizzate dai Consorzi Federati, in gruppi di lavoro con le industrie sponsor, saranno oggetto di successiva definizione. con il Patrocinio di Ministero dello Sviluppo Economico in collaborazione con media partners Italgrob - Federazione Italiana Grossisti Distributori di Bevande Viale Gianluigi Bonelli, Roma Tel.: Fax: italgrob@ufficiosrl.com.it