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Giorgiana Corti
7 anni fa
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2 ABOUT La FIERA DEL CIOCCOLATO ARTIGIANALE di Firenze rinnova anche quest anno il consueto appuntamento con la migliore tradizione del cioccolato dal 7 al 16 febbraio 2014 nella suggestiva cornice di Piazza Santa Maria Novella. La fiera festeggia quest anno il decimo anniversario, un traguardo importante che conferma la centralità della manifestazione nel panorama nazionale, con riscontri di pubblico e critica. Una decima edizione che vuole stupire i suoi visitatori con importanti innovazioni. Saranno presenti 2 principali tendostrutture CHOCOLATE STANDS che ospiteranno gli espositori e il loro cioccolato, ed una terza struttura EVENTS AREA, dedicata al Cioccolato Eventi e al Tuscany Corner. Eventi e svaghi per grandi e piccini. Degustazioni e seminari offerti da maestri cioccolatieri toscani e da esperti del settore; trucca bimbi al cioccolato per impiastricciarsi divertendosi e gli immancabili sbandieratori a dare il via alla fiera. Ma non è finita qui, perché tutta la città di Firenze sarà avvolta da una dolcezza particolare, ristoranti, bistrot e cocktail restaurant proporranno aperitivi, cene, serate a tema cioccolato. Assieme al pubblico ci addentreremo nelle cucine virtuali delle Foodblogger, curioseremo tra le loro ricette, chiederemo consigli e abbinamenti fantasiosi per sfruttare le potenzialità del cacao web. Novità importantissima sarà la presenza di una sezione dedicata all abbigliamento e all oggettistica. Si tratta di una serie esclusiva, dove il tema è sempre il CIOCCOLATO 1%

3 CHOCOLATE STANDS EVENTS AREA 2%

4 ABOUT EVENTS AREA Events Area è una struttura 4mx16m, pensata per ospitare gli eventi che accompagneranno i dieci giorni di fiera, e per dare spazio al cioccolato toscano. La struttura è divisa concettualmente in tre parti, un area bar, utilizzata per il Brunch, per l ora del Thè e per l Aperitivo, un area conferenze, da sfruttare per Eventi, Workshop e Show Cooking, e un area tuscany, per ospitare i Cioccolatieri Toscani e i creativi di Altriluoghi. Tra gli eventi abbiamo:.venerdì 7 feb ALTRILUOGHI PRESENTA dalle alle THE, CIOCCOLATO E... dalle alle costo 6 WORKSHOP BIANCHINI dalle alle APERITIVO dalle alle costo 8.sabato 8 feb BRUNCH dalle alle14.00 costo 15 SBANDIERATORI dalle alle TRUCCABIMBI AL CIOCCOLATO dalle alle 19:00 APERITIVO dalle alle costo 8.domenica 9 feb PALLONCINI PER BAMBINI dalle alle BRUNCH dalle alle14.00 costo 15 3%

5 VISTA DALL ALTO PORTA BANCONE TAVOLINO TAVOLINO TAVOLINO TAVOLO PORTA ESPOSITORE BANCONE TAVOLINO TAVOLINO TAVOLINO ESPOSITORE area BAR area CONFERENZA area TUSCANY 4%

6 APERITIVO dalle alle costo 8.martedì 11 feb THE, CIOCCOLATO E... dalle 17:00 alle 18:00 costo6 SHOW COOKING dalle 18:00 alle 19:00 APERITIVO dalle alle costo 8.mercoledì 12 feb THE, CIOCCOLATO E... dalle 17:00 alle 18:00 costo6 APERITIVO by BIANCHINI dalle alle giovedì 13 feb TRUCCABIMBI AL CIOCCOLATO dalle alle 19:00 APERITIVO dalle alle costo 8.venerdì 14 feb FLASHMOB UN CUORE GRANDE COSI dalle alle THE, CIOCCOLATO E... dalle 17:00 alle 18:00 costo6 APERITIVO dalle alle costo 8.sabato 15 feb BRUNCH dalle alle14.00 costo 15 WORKSHOP IL CACAO COLOMBIANO DI MOCAROMA dalle15.00 alle BECAGLI PRESENTA dalle alle DEGUSTAZIONE GRAPPA E CIOCCOLATO dalle alle APERITIVO dalle alle costo 8.domenica 16 feb QUIZZOLATO dalle alle BRUNCH dalle alle costo 15 5%

7 VISTA DALL ALTO PORTA BANCONE TAVOLO PORTA ESPOSITORE BANCONE ESPOSITORE area BAR area CONFERENZA area TUSCANY 6%

8 QUIZZOLATO dalle alle Inoltre sarà possibile partecipare ad eventi esterni come: COCKTAIL AL CIOCCOLATO presso La Petite in via pellicceria 30r, domenica 9 e giovedì 13 feb dalle CENA DI SAN VALENTINO A BASE DI CIOCCOLATO presso Cavolo Nero Bistrot in via guelfa 100, venersi 14 feb dalle PER INFO E PRENOTAZIONI CONTATTARE info@fieradelcioccolato.it Per quanto riguarda l area riservata al cioccolato toscano, o meglio TUSCANY CORNER, tra gli espositori abbiamo:.pistocchi.dona Malina.Cioccolateria Becagli.Boutique del Cioccolato.Andrea Bianchini con la partecipazione di.altriluoghi A rendere più innovativa la fiera 2014, saranno: ALTRILUOGHI Altriluoghi è un progetto che coniuga moda e cibo in salsa sostenibile. Talmente ispirato al cibo nel 7%

9 design dei capi che le stampe utilizzano inchiostri a base di cioccolato. Creatività che non poteva mancare alla fiera più dolce di Firenze. FOODBLOGGER Sei Foodblogger selezionate ci faranno vivere la fiera attraverso i blog. A partire da Forchettinagiramondo ( Chiara Brandi) e Cucina di Barbara ( Barbara Lechiancole), che commenteranno e fotograferanno i momenti più importanti, ad arrivare a I Pasticci di Alice ( Alice Pomata) Sarapancakes ( Sara Panchetti) Dolcissima Stefy ( Stefania Pigoni) e Miele di Lavanda ( Nunzia Bellomo) che ci tenteranno con le loro ricette al cioccolato, pensate ad hoc per la fiera. SHOW COOKING Una performance live, un modo per imparare ricette, trucchi e curiosità sul cakedesign. Con l aiuto di Pamcakes 83 ( Pamela Mancini), le torte al cioccolato potranno essere più belle. Una lezione di lavorazione della pasta di zucchero con tema San Valentino. WORKSHOP La Fiera del Cioccolato Artigianale mette a disposizione la bravura del maitre chocolatier Andrea Bianchini e dell esperienza dei fratelli Mencaroni per spiegare e raccontare il cibo dei dei. TRUCCABIMBI AL CIOCCOLATO Per la Fiera del Cioccolato Artigianale, le TruccaFate,agenzia di face-painting, dipingeranno i volti dei bambini con decorazioni al cioccolato. DEGUSTAZIONI Per la decima edizione della Fiera l associazione ANAG Toscana offrirà una degustazione grappa e cioccolato per tutte le persone interessate. BRUNCH THE E APERITIVO In collaborazione con Bachini & Bellini, la Fiera del Cioccolato mette a disposizione dei suoi visitatori,la possibilità di fare brunch thè e aperitivo nel cuore di Piazza Santa Maria Novella. 8%

10 SBANDIERATORI Come ogni anno saranno presenti gli sbandieratori, un modo per poter rivivere uno spicchio di storia. COLLABORAZIONI AL CIOCCOLATO Il cioccolato sarà l ingrediente principale che il Bistrot Cavolo Nero, e La Petite utilizzeranno uno nella creazione di piatti mentre l altro nella realizzazione di cocktail, tutto pensato ad hoc per la Fiera del Cioccolato Artigianale. FLASHMOB Come tutti sanno il cioccolato è il migliore amico delle DONNE. La Fiera del Cioccolato Artigianale parteciperà il 14 feb. al flashmob per dire STOP alla violenza sulle donne. BENEFICENZA Saranno ospitate due associazioni, CIAI e CASA DON PUGLISI. Avranno a disposizione uno stad per esporre i prodotti al cioccolato e sostenere i loro progetti. 9%

11 ABOUT CHOCOLATE STANDS Due stand principali, uno 10mx30m e l altro 10mx40m ospiteranno gli artigiani italiani del cioccolato, tra questi:.cioccolato Cavalsani. Cioccolateria Lorenzi.Cioccolateria Veneziana.Dona Malina.Sweet & Chocolate.Cioccolateria Di Maria.Il Mondo delle Golosità.Artisan du Chocolat.Ficodì.Chocolandia.Abrahamo.Piccole Dolcezze.Soria Pietro.Sfera srl.acetaia Oro Divino.La Compagnia del Dolce Siciliano.Tutta Frutta Stringhetto.Florence Chocolate con la partecipazione di : CIAI e CASA DON PUGLISI 10%

12 SPONSOR:.BACHINI & BELLINI.LITOGRAFIA IP.SSD GRAFICHE.NOLEGGI NESTI.ANAG.TOP SECRET.JDEVENTS MEDIA PARTNER:.LADY RADIO.PIANETA DONNA PATROCINIO.CONFARTIGIANATO.CONFESERCENTI.CONFCOMMERCIO.CNA FIRENZE 12%

13 PER INFO tel mail Sito Facebook Fiera del Cioccolato Artigianale Instagram fieracioccolatofirenze

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