I FERTILIZZANTI ED I CORRETTIVI NEI SUBSTRATI:

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1 con il patrocinio di Primo corso di formazione I SUBSTRATI DI COLTIVAZIONE: produzione, controllo di qualità e impiego CerSAA, Albenga novembre 2009 I FERTILIZZANTI ED I CORRETTIVI NEI SUBSTRATI: Impiego, dosaggio, limitazioni d uso e tempi di utilizzo dei substrati LUIGI ORLANDI COMITATO TECNICO AIPSA

2 Concimi e Correttivi nei Substrati Principali fertilizzanti utilizzati La concimazione del substrato standard La concimazione del substrato custom La concimazione biologica Aggiunta di prodotti ad azione specifica

3 Principali fertilizzanti utilizzati CONCIMI CMC (NPK a pronto effetto+ microelementi ) CMC (NPK con N a lento rilascio) CMC (NPK ricoperti con resine o polimeri) CONCIMI ORGANICI MICROELEMENTI CORRETTIVI CARBONATO DI Ca DOLOMITE

4 Forme di azoto minerale Nella gestione pratica dei miscugli a base di torba l elemento principale che condiziona il dosaggio dei concimi è senza dubbio l azoto che la pianta assorbe sottoforma di: Ammonio NH 4 + o nitrato NO 3 - Nella concimazione di base dei substrati la quantità di N minerale non deve eccedere i mg l -1

5 Esempio dosaggio CMC CMC = pronto effetto (5,2 % azoto nitrico) (8,8 % azoto ammoniacale) 140 mg N = 1 g/ litro = 1000 g/mc 250 mg N = 1,8 g/ litro= 1800 g/mc

6 Altre forme di N utilizzate CMC a lento rilascio UF ureaformaldeide (38% N) CDU crotonilidendiurea (28% N) IBDU isobutilidendiurea (32% N)

7 UF ureaformaldeide IA = indice di attività = è la quantità di azoto insolubile che nitrifica nel suolo in circa 6 mesi L indice di attività dell UF per il suo utilizzo nei substrati da vaso deve essere compreso tra 40 e 45

8 Mineralizzazione dell UF - prevalentemente dall azione batterica - Solo inizialmente dall idrolisi - Non è influenzata dalle dimensioni delle particelle - Incrementa con l aumentare della temperatura - Incrementa con valori di ph bassi

9 Mineralizzazione della CDU - Influenzata azione batterica e fungina - Inversamente correlata alle dimensioni delle particelle - Incrementa con l aumentare della temperatura - Non rilascia azoto a temperature sotto i 7-10 C - Incrementa con valori di ph bassi

10 Mineralizzazione della IBDU - L idrolisi chimica è prevalente - L idrolisi incrementa con il diminuire della dimensione del granulo - L idrolisi è molto veloce a ph basso - Poco influenzata dalle alte temperature - Dimensioni ottimali mm

11 Uso del CMC a lento rilascio - Da soli o combinati con CMC a pronto effetto - Se usati da soli si devono aggiungere microelementi - Attenzione alla quantità totale di N pronto e lento - Dosi max 2000 g/mc (es ) Crotodur

12 Organici a lenta cessione Cornunghia 10-13% di N - l azoto contenuto e di natura proteica - La mineralizzazione dell azoto è esclusivamente di natura microbiologica 1) produzione di aminoacidi R-NH 2 2) ammonificazione 3) nitrificazione

13 Cornunghia - dimensioni delle particelle - Aumento della temperatura oltre 40 C - Alta umidità del substrato - NON adatta nei substrati utilizzati sotto serra in modo particolare in primavera estate.

14 Concimi ricoperti da resine e polimeri - I nutrienti vengono rilasciati per l azione del vapore acqueo che penetra dentro la capsula attraverso i piccoli pori del rivestimento. I sali disciolti si diffondono così nel substrato

15 Entità della cessione - Dipende dalla temperatura - Dalla finezza del rivestimento - Dal numero di pori - Dal tipo di rivestimento - Dal tipo di CMC utilizzato

16 Il Substrato Standard - si concima con NPK pronto effetto + microelementi - Le dosi variano da 500 ad un massimo di 1500 g/mc - Complesso di microelementi g/mc

17 Il Substrato Standard - da usare preferibilmente entro 30 gg - Perdita di azoto minerale è proporzionale al tempo di magazzinaggio - Nei periodi più caldi l attività microbica tende a mineralizzare la SO - Perdita di porosità libera - Aumento ritenzione idrica

18 Il Substrato Custom - la stagione - il ciclo di coltivazione - l esigenza dell utilizzatore - le caratteristiche dei concimi

19 Il Substrato Custom - Combinazioni possibili: 1)Pronto-lento-cornunghia 2)Pronto-lento 3)Pronto-cornunghia 4)Pronto-ricoperto 5)ricoperto-ricoperto

20 Il dosaggio dei ricoperti Dipende: - dalla aggiunta di altri concimi e dai loro meccanismi di rilascio - Dalla loro durata ( mesi) - Dalla durata del ciclo di coltivazione - Dalle performance che si vogliono ottenere dalle piante - Dal luogo di coltivazione

21 Criteri per il dosaggio - Es: piante a ciclo medio lungo Rinvaso primaverile: 8-9 mesi 2-4 kg(mc) Rinvaso estivo: 8-9 mesi 1-2 kg/mc oppure kg/mc Da abbinare sempre ad g/mc di pronto effetto

22 ATTENZIONE - La concimazione di fondo non risolve l esigenze nutritive delle piante per cicli medio lunghi - È interessante imparare a modularla per avere meno problemi di carenze e nel rispetto dell ambiente - L unico ricoprente ammesso dal D.Lgs 217/2006 è il Poligen W3 (polimero etilenacrilico)

23 La correzione del ph Il correttivo più utilizzato nel florovivaismo è il CARBONATO DI CALCIO La sua forza chimica è correlata alle dimensioni delle particelle che devono essere da 0,40 a 0,60 micron

24 Il dosaggio - Varia in funzione del ph iniziale - A parità di ph varia in funzione del grado di umificazione della torba Es: torba bionda ph 4,0 +3 kg CaCO 3 = 6,0 torba bruna ph 4,0 + 5 kg CaCO 3 = 6,0 - è sempre importante determinare una curva di taratura per ogni tipologia di torba

25 Altri correttivi - DOLOMITE O DOLOKAL - È un carbonato doppio di calcio e magnesio Es: torba bionda ph 4,0 +4 kg CaCO 3 = 6,0 torba bruna ph 4,0 + 6,5 kg CaCO 3 = 6,0 - Più stabile del carbonato puro ma più lento, inoltre ne occorre mediamente il 30% in più

26 Ulteriori considerazioni - Dopo 7 giorni dalla correzione il ph sale mediamente di 0,6-1,0 punti secondo il correttivo utilizzato ed il tipo di torba - Anche i substrati per acidofile vanno corretti con dosi di 0,5-1,0 kg / mc in modo particolare durante la radicazione delle talee.

27 dosatori

28 miscelatore

29 La concimazione biologica - Problema normativo da risolvere - Non è ancora possibile produrre industrialmente un substrato di coltivazione biologico - Si possono invece produrre ammendanti biologici

30 Prodotti ad azione specifica - Allegato 6 D.Lgs 217/ Micorrize - Batteri della rizosfera - Trichoderma

31 Grazie per l attenzione