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1 CORSO DI SPECIALIZZAZIONE Esperto in Lean Manufacturing luglio/novembre 2011 CONFINDUSTRIA VENEZIA CONFINDUSTRIA PADOVA CONFINDUSTRIA VENEZIA

2 Obiettivi L obiettivo formativo è di accompagnare i partecipanti in un percorso culturale finalizzato all acquisizione di un bagaglio di conoscenze teoriche e di esperienze pratiche per poter avviare in autonomia concreti progetti di riorganizzazione delle operations secondo i principi e le logiche della Lean Manufacturing. Metodologie formative Il corso prevede 8 moduli formativi pari a 64 ore di aula. L attività formativa si articola in lezioni frontali, discussione di casi aziendali, lavori di gruppo e simulazioni. Le lezioni si svolgeranno di regola il venerdì ( ) a settimane alterne a partire da 1 luglio 2011, presso la sede di Fòrema (Via E.P. Masini, 2 Padova). Destinatari Il Corso è particolarmente indicato per persone operanti a vari livelli in Produzione, Pianificazione e Controllo, Logistica e Supply Chain, Industrializzazione di prodotto e di processo, Qualità nonché consulenti aziendali operanti nell ambito delle Operations e, più in generale, per tutti coloro che vogliono intraprendere attività di miglioramento continuo in azienda secondo i principi Lean. Direzione La Direzione scientifica e didattica del Master è affidata al Prof. Roberto Panizzolo, docente di Organizzazione della Produzione e dei Sistemi Logistici e di Economia ed Organizzazione Aziendale presso la Facoltà di Ingegneria dell Università di Padova.

3 Contenuti Il Corso è articolato nelle seguenti aree tematiche: Evoluzione dei modelli di produzione y Nuove forme competitive e caratteristiche distintive dei modelli eccellenti di gestione della produzione; y Aree strategiche decisionali, performance del sistema produttivo e vantaggi competitivi: il modello concettuale della catena operativa del valore; y I principi del Lean Manufacturing. Value Stream Mapping (VSM) y I principi operativi di riferimento: il Takt Time, il One- Piece-Flow ed il Pull System; y I concetti i valore, di processo che genera valore, di flusso del valore nel processo che lo genera; y Le modalità di attuazione della mappatura: i 5 passi base per la costruzione della VSM; y Elaborazione del Current State e del Future State; y Determinazione delle aree di criticità e delle opportunità di miglioramento. Lo studio dei metodi e la definizione dei tempi standard y Lo studio dei tempi e dei metodi di lavoro nella valutazione dei costi e dell efficienza produttiva; y Lo studio dei metodi industriali; y La definizione del tempo di utilizzazione delle risorse: il metodo di rilevamento cronometrico; y La tecnica delle osservazioni istantanee (Work Sampling); y La tecnica dei tempi standard predeterminati (MTM). La gestione dei materiali con il Kanban e il dimensionamento delle aree di stoccaggio y Sistemi Push/Pull per la gestione dei flussi dei materiali; y Tipologie di sistemi Kanban; y I parametri per il calcolo e il dimensionamento del Kanban; y Il Kanban con i fornitori; y I campi di applicabilità, i vantaggi e i limiti della metodologia: y Misura del takt time e pacemaker; y Dimensionamento del flusso produttivo; y Dimensionamento delle aree di stoccaggio materiali. SMED: riduzione dei tempi di attrezzaggio y Scomposizione del ciclo di attrezzaggio in attività elementari; y Riduzione e semplificazione delle attività di set-up: la metodologia SMED; y Fasi di applicazione della tecnica SMED La metodologia 5S y Le 5S: significato e campi di applicazione; y Finalità ed attività collegate alle 5S; y Fasi e strumenti della metodologie 5S; y Impostazione di un progetto 5S e definizione degli obiettivi. Prassi collaborative per la gestione dei flussi di materiali y Evoluzione dei rapporti di fornitura e integrazione dei flussi dei materiali (Il collaborative planning); y Il continuous replenishment ; y I sistemi Vendor Managed Inventory: caratteristiche, punti di forza e benefici; y Ambiti applicativi del Vendor Managed Inventory. L approccio KaiZen y La filosofia e i principi del miglioramento continuo; y La settimana Kaizen quale pilastro del miglioramento rapido; y L organizzazione e la conduzione della Settimana Kaizen; y La fase preparatoria; y La fase esecutiva; y Il follow-up; y I risvolti organizzativi: il Kaizen Promotion Office.

4 Docenti Fabio Cappellozza Ingegnere Elettronico, Master al Cuoa, ha ricoperto il ruolo di Operation Manager in importanti aziende locali ed internazionali. Ha maturato una significativa esperienza nell ambito della consulenza direzionale nelle aree Operation ed Innovation Management ed è socio fondatore e amministratore delegato di una primaria società di consulenza. Gianni Dal Pozzo Presidente dell Associazione Laureati in Ingegneria Gestionale dell Università di Padova. Ha maturato una significativa esperienza nell ambito della consulenza direzionale in una delle principali società italiane di management consulting. Esperto di operation management. È socio fondatore di una primaria società di consulenza. Alessandro Martorelli Ingegnere Nucleare, Project Leader e Consulente Executive in Lean Organization e Logistica, ha ricoperto il ruolo di Direttore dell Organizzazione e delle Operazioni in aziende manifatturiere dei settori Largo Consumo, Metalmeccanico, Automotive e del Legno ed Arredamento. Roberto Panizzolo Laureato in Ingegneria, Dottore di Ricerca in Ingegneria Industriale, è professore di Organizzazione della Produzione e dei Sistemi Logistici presso la Facoltà di Ingegneria dell Università di Padova, dove è anche docente di Economia ed Organizzazione Aziendale. È membro di importanti network di ricerca internazionali e partecipa al Consiglio Direttivo di AILOG. È direttore del corso di Perfezionamento in Lean Manufacturing della Facoltà di Ingegneria dell Università di Padova. Andrea Payaro Laureato in Ingegneria Informatica, Dottore di Ricerca in Ingegneria Gestionale presso l Università di Padova. Consulente certificato a livello Europeo dall European Logistics Association, docente presso l Università di Padova, Consigliere Nazionale AILOG, docente incaricato dal Ministero delle Infrastrutture e Trasporti ai corsi di specializzazione dell Albo Autotrasportatori. Andrea Pozzan Laureato in Ingegneria Gestionale presso l Università di Padova. Significativa esperienza come consulente nel miglioramento della competitività di aziende ed enti. È tra i soci fondatori di una primaria società di consulenza. Si occupa di tematiche relative al cambiamento culturale necessario per supportare la trasformazione snella delle aziende a livello di processi operativi e tecnici. Fabrizio Albino Russo Laurea in Management, è consulente di Direzione in ambito Acquisti, Logistica, Supply Chain Management e Strategia Aziendale. Ha operato presso primarie aziende e multinazionali leader nei settori alimentare, automotive, aerospaziale, materiali compositi avanzati, impiantistica e macchinari, con funzioni inizialmente di responsabile e quindi di direttore acquisti e logistica.

5 Iscrizioni È prevista una quota individuale di iscrizione corso di: yeuro 2.100,00 + IVA per le imprese associate a Confindustria Padova o Confindustria Venezia yeuro 2.300,00 + IVA per le imprese associate al sistemaconfindustria; yeuro 2.800,00 + IVA per le imprese non associate. Le iscrizioni si raccolgono on-line all indirizzo almeno 7 giorni precedenti la data di inizio del corso. Fòrema si riserva la facoltà di accettare le adesioni pervenute dopo il termine indicato. Informazioni Segreteria commerciale Claudia Baldina - tel. 049/ Segreteria organizzativa Eliana Verri - tel. 049/ fax 049/ Agevolazioni Sono previste le seguenti agevolazioni: Iscrizione di più partecipanti di una stessa azienda workshop Adesione da parte di un iscritto al Gruppo Giovani Imprenditori (GGI) del Sistema Confindustria Adesione da parte di un iscritto a Federmanager Riduzione del 10% sulla seconda adesione e sulle successive. Riduzione del 15% Quota riservata alle Aziende aderenti al Sistema Confindustria Si precisa che le agevolazioni sopra indicate non sono cumulabili e verrà applicata la condizione di maggior favore per l Azienda iscritta al corso. Adesioni pervenute entro 30 giorni dalla data di avvio Riduzione del 5%, cumulabile solo con le agevolazioni sopra previste Le note organizzative (termini, modalità di pagamento, disdetta e annullamento) sono consultabili su: alla sezione Corsi e Seminari - Note organizzative Strumenti di finanziamento Le aziende possono verificare la possibilità di utilizzare Fondimpresa o Fondirigenti per finanziare l iscrizione al workshop di loro collaboratori. Fòrema è in grado di fornire un servizio efficiente e completo per la presentazione e la gestione amministrativa delle relative pratiche. Considerando i tempi tecnici, si invitano gli interessati a contattare la Segreteria Commerciale di Fòrema entro i termini sotto indicati: Fondimpresa: almeno 2 mesi prima dell avvio Fondirigenti: almeno 1 mese prima dell avvio

6 Fòrema S.c.a.r.l. Via E.P. Masini, Padova Tel Fax

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