Banco Alimentare della Lombardia «Danilo Fossati» Onlus Presentazione Bilancio Sociale 2015

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1 Banco Alimentare della Lombardia «Danilo Fossati» Onlus Presentazione Bilancio Sociale 2015

2 Mission Il Banco Alimentare recupera le eccedenze dalla filiera agroalimentare, dalla grande distribuzione organizzata e dalla ristorazione collettiva per ridistribuirle gratuitamente alle strutture caritative che aiutano persone e famiglie bisognose Vision: condividere i bisogni per condividere il senso della vita Le parole Condivisione e Dono sintetizzano i valori della Rete Banco Alimentare. Recuperare le eccedenze per condividerle con chi dona la propria esistenza per i più poveri, restituire al cibo il valore di dono per la vita dell uomo, un dono che non può essere sprecato ma va condiviso con chi è in difficoltà.

3 La Rete Banco Alimentare FONDAZIONE BANCO ALIMENTARE ONLUS COORDINA 21 ORGANIZZAZIONI BANCO ALIMENTARE DISTRIBUITE SU TUTTO IL TERRITORIO NAZIONALE Dal 1989 Banco Alimentare recupera le eccedenze di produzione dalla filiera agroalimentare. La Rete Banco Alimentare raccoglie alimenti ancora ottimi, che avendo perso valore commerciale, sarebbero destinati alla distruzione Tonnellate di cibo raccolto e distribuito Volontari Strutture Caritative Persone assistite

4 I benefici del sistema Banco Alimentare SOCIALI Prodotti alimentari ancora commestibili vengono consegnati gratuitamente alle strutture caritative, che li utilizzano per i bisognosi, potendo così indirizzare le proprie risorse per fini istituzionali ECONOMICI Le aziende riducono i costi di stoccaggio e di smaltimento, ridando valore economico ai prodotti, beneficiando inoltre di vantaggi fiscali e del recupero IVA

5 I benefici del sistema Banco Alimentare AMBIENTALI Si evita di trasformare cibo commestibile in rifiuto, di sprecare l acqua impiegata per produrlo, risparmiando le emissioni di C02 utilizzate per la sua produzione e smaltimento (Water & Carbon footprint ) CULTURALI L opera educativa pone al centro la carità che guarda alla persona come unica e irripetibile

6 Una rete di collaborazione Banco Alimentare è il collegamento cardine tra vari attori impegnati nella catena di solidarietà: donatori, volontari, strutture caritative, bisognosi Ricoprendo il ruolo di catalizzatore di coagulo sociale, Banco Alimentare favorisce la creazione di un popolo: quello riunitosi in Sala Nervi il 3 ottobre per l udienza con Papa Francesco Quello che ci impegniamo ad accrescere è la coscienza, la consapevolezza, la cultura del nostro operare - come indicato dal card. Scola nella sua ultima lettera pastorale fino a farla diventare un giudizio sistematico e critico, suggerimento di una modalità di azione 11/10/2016

7 Video

8 Banco Alimentare della Lombardia «Danilo Fossati» Onlus Presentazione Bilancio Sociale 2015

9 La povertà in Italia* 4 mln e 598 mila le persone che vivono in stato di povertà assoluta (il 7,6% della popolazione), il numero più alto dal 2005 ad oggi 1 mln e 582 mila le famiglie povere in Italia 1 mln e 131 mila *Fonte: Istat, la povertà in Italia 2015 i minori che soffrono la fame in Italia

10 La povertà in Italia* e il paradosso delle eccedenze alimentari Al nord, povertà assoluta IN AUMENTO famiglie 4,2% 5% persone 5,7% 6,7% 1 su 10 5,1 mln ** ha difficoltà ad effettuare un pasto adeguato almeno ogni due giorni tonnellate di cibo sprecato ogni anno in Italia (1,3 miliardi ton. nel mondo) *Fonte: Istat, la povertà in Italia 2015 **Fonte: Surplus Food management against food waste (Politecnico di Milano, 2015)

11 I volti della povertà in Lombardia Oltre Le persone indigenti in Lombardia Rispetto allo scorso anno * 1 su 3 1 su 4 1 su 2 i poveri assistiti dal Banco Alimentare in Lombardia ( ) gli assistiti a Milano, il 25% del totale Lombardia (54.000) è italiano *Stima elaborata da Banco Alimentare Lombardia sulla base dei dati Istat 2015, considerando i dati dei propri assistiti

12 I volti della povertà in Lombardia i minori 1 su 3 * È un minore assistiti in Lombardia Di cui sono bambini sotto i 5 anni assistiti a Milano *Stima elaborata da Banco Alimentare Lombardia sulla base dei dati Istat 2015, considerando i dati dei propri assistiti

13 Emergenza minori Dal 2008 i minori che patiscono la fame sono raddoppiati L incidenza della povertà assoluta sulle famiglie con più figli a carico è aumentata del 250% I bambini poveri sono i figli: delle famiglie numerose, immigrati, genitori separati, madri single, con papà o mamma disoccupati, coppie giovani con un lavoro precario

14 Testimonianze concrete Victor Rodriguez Operations Director di Mellin Paola Marozzi Bonzi, Presidente del Centro di Aiuto alla Vita Mangiagalli di Milano

15 Banco Alimentare della Lombardia: i numeri persone assistite dal Banco Alimentare della Lombardia strutture caritative le aziende donatrici di alimenti e partner nella logistica le aziende donatrici di beni, servizi ed elargizioni liberali dipendenti volontari: una crescita del 9% rispetto al 2014

16 Approvvigionamento mln Gli alimenti raccolti nel 2015 hanno un valore complessivo di milioni di euro I pasti equivalenti 3 i principali canali di approvvigionamento del cibo: Il recupero dalla filiera degli alimenti che altrimenti sarebbero andati sprecati, continuo e importante (9.198 ton % dal 2011) (54% del totale) Gli aiuti europei (AGEA) (5.236 ton 2015) (31% del totale) La Colletta Alimentare di Novembre (15% del totale)

17 Enti caritativi le strutture caritative convenzionate +59% gli assistiti in Lombardia dal % gli assistiti a Milano dal 2009

18 Enti caritativi I pasti distribuiti dalle strutture caritative con gli alimenti ricevuti dal Banco Alimentare: 29 mln 5 mln I pasti equivalenti* inseriti nei pacchi viveri I pasti equivalenti* cucinati con i prodotti donati da Banco Alimentare Lombardia la media dei pasti equivalenti* distribuiti ogni giorno Nel 2015 si è potuto donare alimenti per preparare un pasto per almeno 162 giorni. Tutte le persone assistite hanno potuto in media beneficiare dell equivalente di un pasto proteico almeno ogni due giorni, requisito minimo per uscire dalla soglia della deprivazione alimentare (fonte: Organizzazione Mondiale della Sanità) * 1 pasto è equivalente a 500 gr di alimenti

19 La Colletta Alimentare Oltre 2000 le tonnellate raccolte, volontari

20 Siticibo: la grande distribuzione Il Banco Alimentare cura i rapporti con le catene distributive e pianifica il recupero mettendo in contatto le strutture caritative con i punti vendita più vicini sviluppando il RECUPERO A CHILOMETRI ZERO 19 le catene della GDO 233 Le strutture assistite 257 i punti vendita le tonnellate di cibo recuperate che hanno permesso di preparare 3 milioni e 600 mila pasti Gli alimenti in prevalenza freschi, prossimi alla scadenza, vengono subito distribuiti agli assistiti con pasti preparati nelle mense dei poveri e nelle strutture residenziali o inseriti nei pacchi donati a famiglie bisognose della zona

21 Siticibo: ristorazione e mense Ogni giorno, i volontari recuperano dalla ristorazione collettiva pasti non serviti. Abbattuti termicamente e conservati a temperatura idonea, gli alimenti vengono prelevati con furgoni coibentati e consegnati alle strutture caritative nelle vicinanze che, dopo averli riscaldati, li distribuiscono ai loro assistiti. Dalle mense scolastiche vengono recuperati pane e frutta. 67 Mense aziendali 40 Aziende di ristorazione Piatti pronti 158 Mense scolastiche 210 Tonnellate di frutta e pane 142 Strutture Caritative assistite

22 L Equilibrio Alimentare Continua l azione di Banco Alimentare Lombardia volta al miglioramento della dieta alimentare. Per un mix più equilibrato sotto l aspetto nutrizionale Migliorato il mix grazie all incremento di quasi 500 ton di alimenti freschi, frutta e verdura (2.247 in totale, di cui 447 ton recuperate da Ortomercato-Milano) e latte e derivati freschi. Raggiunto adeguato apporto proteico. Pertanto, le persone assistite attraverso la rete di organizzazioni caritative partner, hanno potuto in media beneficiare dell equivalente di un pasto adeguato almeno ogni due giorni, requisito minimo per uscire dalla soglia della deprivazione alimentare (fonte OMS)

23 La creazione del valore

24 L ambiente Grazie al recupero di Ton. di alimenti dai canali della filiera alimentare industria, distribuzione e ristorazione, il Banco Alimentare della Lombardia ha contribuito alla salvaguardia dell ambiente evitando lo spreco di:

25 C è ancora tanta strada da fare Grazie per l attenzione e il vostro aiuto