Bollettino n ANNO - Ottobre 2014

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1 Bollettino n ANNO - Ottobre 2014 INDICE 14/09/ Contessa Entellina e Abbazia di Santa Maria del Bosco 21/09/ Artisti di Sicilia da Pirandello a Iudice Favignana 30/09/2014 Consegna Gilet Catarifrangenti ad immigrati Prossimi appuntamenti: Club Prossimi appuntamenti: Distretto Notizie Area Drepanum Governatore Distrettuale Giovanni Vaccaro Notizie distrettuali Auguri di buon compleanno a Dati statistici Presidente Giosuè Norrito Cell giosue_norrito@hotmail.com Segretario Patrizia Rizzo Cell sacca2002@libero.it Presidente del Club Giosuè Norrito Prefetto Salvatore Longo Cell salvo.longo@libero.it Tesoriere Mauro Salvatore Fiorito Cell salvatore.mauro.fiorito@gmail.com 1

2 Domenica 14 settembre 2014, interclub con i club Palermo Agorà, Corleone e Trapani, siamo stati partecipi alla visita di interesse culturale a Contessa Entellina, organizzata nell ambito del progetto di valorizzazione dei beni culturali, delle arti e delle tradizioni. CONTESSA ENTELLINA Contessa Entellina (C.A.P ) dista 106 Km. da Agrigento, 160 Km. da Caltanissetta, 267 Km. da Catania, 170 Km. da Enna, 339 Km. da Messina, 80 Km. da Palermo, alla cui provincia appartiene, 242 Km. da Ragusa, 323 Km. da Siracusa, 99 Km. da Trapani. Il comune conta abitanti e ha una superficie di ettari per una densità abitativa di 15 abitanti per chilometro quadrato. Sorge in un zona collinare interna, posta a 571 metri sopra il livello del mare. Importante centro artigianale dove vengono forgiate esemplari icone bizantine, Contessa Entellina vanta la coltivazione di numerosi prodotti agricoli, quali il grano, le olive, gli agrumi, nonché l'uva da mosto. Rilevanti anche le sue fiere del bestiame, che si svolgono nei mesi di maggio e di settembre. Contessa sorse ai piedi del Monte Genuardo nel 1450 circa, ad opera di abitanti greco-albanesi, immigrati dalla colonia militare di Bisiri. Il nome Entellina venne aggiunto nel 1875 e deriva da Entella, antico borgo dalla popolazione Elima. La parte più antica del paese, oggi, ospita strutture di nuova costruzione, poiché nel 1968 la città è stata colpita da un grave terremoto, che ha raso al suolo gli originari casolari. Nel settore monumentale menzioniamo la Chiesa Madre, costruita nel XVI secolo, nella quale tutt'oggi viene celebrata la santa messa secondo il rito greco, la Chiesa di S. Maria delle Grazie delle Favare, che conserva, invece, l'antico rito latino. Fuori dal perimetro cittadino, si possono fare escursioni, oltre che sulla citata Rocca d'entella, anche al Castello di Calatamauro, forse di fattura bizantina, nonché alle riserve naturali Grotta di Entella e Monte Genuardo. Una rilevante manifestazione, all'interno del calendario contessiota, è la Festa della Madonna della Favara, che si svolge nel mese di settembre, durante la quale i fedeli dei due riti cattolici, quello latino e quello greco, si uniscono insieme in un'unica congregazione per la celebrazione eucaristica. 2

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4 ABBAZIA DI SANTA MARIA DEL BOSCO Costruita tra il 1592 e il 1646, l'abbazia rappresentava al suo tempo uno dei luoghi più potenti e ricchi della Sicilia. La sua struttura è costituita da un edificio principale a forma rettangolare, attraversato da un'ala e diviso all'interno in due da un paio di chiostri di stile classico. Il primo chiostro ha pianta quadrata e 36 colonne con capitelli dorici intervallata da piccoli archi e nicchie. Al centro è situata una fontana del diciassettesimo secolo con base ottagonale. Il secondo chiostro, ha pianta rettangolare e presenta archi a tutto sesto su semplici colonne sorrette da alti plinti e capitelli dorici. Anche in questo caso al centro è situata una fontana, databile al L'Abbazia si eleva su quattro livelli: due piani seminterrati con ambienti di servizio, un piano terra con i chiostri, il refettorio, il noviziato e ulteriori ambienti di servizio e infine il primo piano con le stanze dei frati. Per accedere all'ampio refettorio si passava per il secondo chiostro: la sala risale al 1644 ed è decorata da un pregiato affresco realizzato nel diciottesimo secolo raffigurante la Moltiplicazione dei Pani. Ai piani superiori si accede tramite due pregiate scalinate in steatite. Ivi si possono ammirare le stanze dei frati, l'antica libreria, la foresteria, altre camere e la cappella privata dell'abate, adiacente alla stanza dello stesso. L'attigua chiesa, costruita tra il 1643 e il 1757, è situata tra il monastero e l'imponente campanile con cuspide piramidale. La struttura dell'edificio è a croce latina con un unica navata ed è realizzata in pietra grigia. Il prospetto presenta decorazioni realizzate con conci squadrati con lesene e capitelli corinzi e al centro un elegante rosone di ottima fattura. Notevolmente danneggiata dal terremoto del 1968, la chiesa è stata svuotata dei suoi arredi che sono comunque visibili in diversi musei della zona. Con la vendita dei beni ecclesiastici, attuata dai Savoia, l abbazia giunge per via ereditaria al barone Inglese, i cui eredi oggi, dopo averlo ristrutturato con moderni comfort e arredate le stanze e le suite con pregevoli mobili antichi, lo hanno reso una splendida Casa di charme dove gusto ed eleganza si fondono per stupire e nello stesso tempo per rifuggire dallo stress della vita cittadina e ritrovare se stessi a contatto con la storia e la natura. 4

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7 Favignana dal 10 Luglio al 12 Ottobre ARTISTI DI SICILIA DA PIRANDELLO A IUDICE Favignana 21 settembre 2014 «Da Pirandello a Iudice c è un filo continuo di tensione creativa nella luce e nel mare, che corre dagli anni 30 fino al nuovo millennio. É importante vedere questi artisti riuniti nello spazio bellissimo della Tonnara di Favignana per riscoprire questo luogo attraverso la luce dei dipinti che portiamo in questa mostra. Svelare questa bellezza é la ragione vera per cui la Sicilia è quello che è, con la sua storia e con il suo paesaggio.» Vittorio Sgarbi Favignana 21 settembre 2014, interessante domenica sull isola di Favignana dove siamo stati accolti dal l assessore alla cultura Sig.ra Emanuela Serra, dopo lo scambio del gagliardetto siamo stati omaggiati di una statua realizzata dal Maestro Campo in tufo di Favignana. Subito dopo siamo stati accompagnati da una guida offerta dal Comune allo stabilimento Florio è seguita la visita della mostra artisti di Sicilia. Dopo pranzo ci siamo recati a visitare il giardino ipogeo del Dott. Campione padre del nostro socio, trattasi di una vecchia cava di tufo di Favignana ristrutturata e adattata, ora sembra una Cattedrale sotterranea 7

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12 CENTRO DI PRIMA ACCOGLIENZA DI SALINAGRANDE TRAPANI 30 settembre 2014 Oggi il nostro presidente Avv. Giosuè Norrito con l assistente del Governatore Avv. Rocco Cassarà con alcuni soci, presso il centro di prima accoglienza di Salinagrande alla presenza si S.E. il Prefetto di Trapani (PHF) Dr. Di Falco hanno consegnato un congruo numero di gilet catarifrangenti con il logo del Rotary Club Trapani. Intervento del nostro presidente Il Rotary che oggi mi lusingo di rappresentare ha sempre avuto e continua ad avere una particolare attenzione verso le persone più deboli, le sue attività sono sempre improntate sul servizio. Servire sorridendo, è questo il motto di questo anno rotariano voluto così dal nostro Governatore, Avv. Giovanni Vaccaro ed è in questo senso che si colloca l iniziativa che nasce dall idea di un nostro socio dott. Giuseppe Cognata, donare cioè dei giubbotti catarifrangenti ai tanti immigrati che affollano i centri di accoglienza presenti nel nostro territorio e che spesso intravediamo al buio nel cuore della notte sulle nostre strade camminare a piedi o in bicicletta. Sappiamo perfettamente che si tratta di una goccia nel grande mare dell emergenza immigrazione, tuttavia ci auguriamo che possa servire da sprone ad altre associazioni, club services ed altro, affinché possano far convergere tutti i lori sforzi, tutte le loro attività verso iniziative altrettanto meritevoli. 12

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15 cari amici Vi comunico che: PROSSIMI APPUNTAMENTI DEL CLUB il 09/10/2014 alle ore presso la nostra sede si terrà il caminetto sul tema distrettuale "Sapori e Salute" dal titolo" u cuscusu", relazioneranno Franco Saccà e Enrico Bonuso durante la serata ci gemelleremo con il club Rotary Potenza Ovest, saranno nostri ospiti anche i ragazzi turchi del GSE, al caminetto possono partecipare ospiti dei soci. dal 10 al 12 ottobre si terrà a Marsala il Convegno Mediterraneo Unito, che vedrà la presenza di tutti i distretti italiani e dei paesi del Mediterraneo, sarà possibile partecipare ai lavori congressuali al Teatro Impero. il 17 ottobre alle ore in prima convocazione e alle in seconda convocazione si terrà l'assemblea per l'approvazione del bilancio consuntivo 2013/14 e preventivo 2014/15, di cui si allega convocazione. Seguirà alle ore 20 un caminetto dal titolo " Le origini e la storia dell'ospedale S. Antonio Abate di Trapani", relazionerà il nostro socio Salvatore D'Angelo, al caminetto possono partecipare ospiti dei soci. il 19 Ottobre il club Trapani Birgi Mozia ci ha invitato alla consueta festa dell'autunno, per informazioni e prenotazioni chiamare il presidente Pietro Messina cell il 24 Ottobre per la "Giornata End Polio Now" parteciperemo all'interclub dell'area Drepanum che si terrà a Villa Favorita a Marsala alle ore 20.00, il costo della serata sarà di 30 euro; per le adesioni contattare la segreteria. Vi aspettiamo numerosi ai nostri appuntamenti, buon Rotary Il consigliere segretario A.Patrizia Rizzo 15

16 MEDITERRANEO UNITO Marsala ottobre 2014 MEDITERRANEO UNITO. IL DISTRETTO E A VOSTRA DISPOSIZIONE! Cari amici rotariani, rotaractiani, interactiani ed innerine, Vi ringrazio sentitamente per aver partecipato numerosi alla Festa dell Amicizia, affrontando le tematiche della Leadership e dell Effettivo. Ad Enna si sono riunite tante Commissioni Distrettuali ed i Coordinatori mi hanno riferito dei buoni propositi. Sono stati distribuiti gli organigramma, per consentire a tutti scambi di idee e informazioni. Nei sorridenti momenti conviviali, il nostro affiatamento è certamente migliorato. Mi par di poter dire che il primo trimestre abbiamo tutti meritato almeno la sufficienza; o forse un po di più? Alcuni siete stati particolarmente bravi! Complimenti! Possiamo ora proseguire con maggior convinzione. In vista del secondo trimestre, va rilanciato il programma internazionale MEDITERRANEO UNITO, organizzato da tutti i Distretti italiani, con notevole impegno e notevoli costi. GRAZIE A CHI SI E GIA ISCRITTO! Per chi non si è ancora iscritto, chiarisco quanto segue: Abbiamo richiesto il costo di iscrizione, per ovvie ragioni economiche ed organizzative, come in ogni manifestazione interdistrettuale. Ed invero, ogni persona che parteciperà alla tre giorni marsalese avrà modo di arricchirsi da ogni punto di vista. Chiunque potrà visitare la Mostra di Palazzo Fici, la Segreteria e l Ufficio Stampa di Palazzo Spanò. Chiunque, rotariano e/o consorte, potrà accedere in platea per assistere alle tre sessioni di lavori presso il Teatro Impero, ben arredato per l occasione, ricevere il kit congressuale (con badge, programmi, depliant, notes, bollettini, rivista, magnete, distintivo, ecc.), assistere ai concerti, usufruire del bar, della copia delle relazioni, del trenino, dei bus, ma soprattutto scambiare l amicizia rotariana, italiana e internazionale, e mostrare il senso di ospitalità, in una occasione più unica che rara. E ciò anche durante i pasti al noto complesso Villa Favorita o allo Stabilimento Florio (location di indubbio fascino). Chiunque potrà partecipare all escursione della domenica, alla Messa alla Chiesa Madre, al Concerto per Organo. Il tutto come da programma aggiornato, previa compilazione di una delle schede che allego alla presente. Per rotaractiani e interactiani iscrizioni e costi sono dimezzati e la scheda è diversa. Naturalmente sarà benvenuto a teatro anche chi non avrà formalizzato l iscrizione, ma non potrà godere dei tanti servizi previsti, che vanno richiesti tempestivamente entro e non oltre martedì 7 ottobre. Ed infatti, senza preventiva richiesta, capirete che non potranno più essere distribuiti buoni. Infine, eccezionalmente, a chi potesse pernottare solo il sabato, il Distretto cercherà di venire incontro! Dunque, confidando nel Vostro essere rotariani, soprattutto in una occasione così particolare, aspetto il convinto e appassionato Sbarco a Marsala! Per esigenze particolari non esitate a chiamare! Un abbraccio lucente e sorridente! Sciacca, 29 settembre 2014 Giovanni 16

17 PROGRAMMA 17

18 NOTIZIE AREA DREPANUM Il Governatore con i Presidenti 2014/

19 Club di Castellammare del Golfo Calatafimi-Segesta Terra degli Elimi 19

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21 Andare, andare, simme tutt eguale Affacciati alle sponde dello stesso mare E nisciuno è pirata e nisciuno è emigrante Simme tutte naviganti.. Going, going, symmetrical tutt'eguale Overlooking the shores of the same sea It is nisciuno pirate and nisciuno is emigrant Simmen all sailors Così canta da qualche anno Eugenio Bennato Lettera del Governatore Ma il Mediterraneo brucia e le superpotenze inseguono sui tavoli delle trattative una ipocrita pace, continuando a guerreggiare per interposta nazione. Così diceva nell 84 Antonio Osnato, da giovane magistrato, concludendo il saggio Il Mediterraneo brucia. Le due riflessioni, dopo tanti anni, sono sempre più attuali Ecco perché noi tredici Governatori del Rotary d Italia, Malta e San Marino abbiamo pensato di dedicare il National Day al Mediterraneo Unito. Discuteremo, tra di noi e con gli esperti italiani e stranieri, dei temi che dovrebbero unirci sempre più e sui quali invece spesso siamo divisi. Cercheremo di raccogliere tante testimonianze, lasciando una memoria storica alla società e alla classe politica. Mostreremo quanto di significativo è stato già realizzato negli anni scorsi nei vari Distretti, lasciando il segno, sia con l esempio, sia con l esercizio di pregnanti azioni di servizio. Distribuiremo l opuscolo Parla con Noi, in cinque lingue, per facilitare il colloquio tra i migranti africani ed i popoli europei. Trasmetteremo un piccolo ma significativo segno di pace: due borse di studio, a due brillanti giovani, uno israeliano ed una palestinese, per studiare insieme in Italia, per un anno, alla Cittadella della Pace in Toscana. Rivolgeremo il nostro pensiero ai bambini che sbarcano senza genitori, donando loro un utile e dilettevole zainetto e mettendo a loro disposizione, nei vari centri di accoglienza, le professionalità del Rotary (medici, psicologi, assistenti sociali, avvocati, ecc.). Reciteremo l invocazione rotariana, in italiano ed inglese, in una piazza mazarese, a conclusione del Blue Sea Land, tra una Chiesa ed una Moschea. Rimarcheremo in tal modo, proprio nel mese dedicato all azione professionale, i valori che ogni rotariano deve seguire nella rispettiva opera quotidiana, cercando di trasmetterli alle giovani generazioni. A vantaggio di queste ultime, potremmo promuovere pure una efficace azione di orientamento verso il lavoro più utile in futuro: direttore delle risorse umane, ingegnere meccanico, psicoterapeuta, artista, animatore, ecc.; piuttosto che professionista tradizionale, con pochi sbocchi negli anni a venire. I rappresentanti delle nuove categorie, magari donne e giovani di successo, dovremmo presto cooptare nei Club, sviluppando un effettivo di qualità. In questo solco, nel 2110,sta per nascere il primo E Club, come è stato annunziato ad Enna; e potrebbe nascere presto anche il primo Club Satellite, come voluto dal Board e dai Coordinatori della Zona 12. Così potremo continuare ad accendere la luce e a servire sorridendo, con tante azioni, connotate da professionalità e solidarietà e coinvolgendo tutta la famiglia rotariana. Non a caso,nell ultimo week end di settembre, abbiamo riunito Rotary, Inner Wheel, Rotaract e Interact, al centro della Sicilia, per cementare le amicizie, rimarcare i principi etici che ci debbono contraddistinguere, tracciare vie di azione comuni, coniugare tradizione e novità, evidenziare la forza del gruppo. Ed invero, da soli siamo deboli, ma insieme siamo forti! 21

22 Per queste ragioni, tornando all evento clou dell anno, auspico una numerosa e convinta partecipazione al Forum Internazionale sul Mediterraneo Unito! Anni addietro, proprio a Marsala, Porto di Dio e Porto di Allah, sono sbarcati i famosi mille! Speriamo anche stavolta di essere in mille e faremo scintille! Torneremo più ricchi dentro! Avremo con noi Abby McNear, Rappresentante del Presidente Internazionale, Giuseppe Viale, Board Director e tanti PDG. Non mancheranno i momenti di affiatamento e l occasione sarà propizia per confermare il senso di ospitalità di noi isolani, maltesi e siciliani! Con questi sentimenti, ringraziando per la appassionata partecipazione ai seminari sulla Leadership e sull Effettivo, conto di abbracciarvi in tanti nella città lilibetana, affinché la magica intesa realizzata tra i Governatori possa estendersi ai rotariani dei tredici distretti organizzatori e degli altri distretti mediterranei. Che il Mediterraneo sia! Sciacca, 1 ottobre 2014 Giovanni 22

23 ROTARIAN GOURMET Fellowship Sicilia CIRCOLI PROFESSIONALI ROTARIANI PROGETTO DISTRETTUALE SAPORI & SALUTE Gara Gastronomica "La Cucina Tradizionale Siciliana" Fini istituzionali La Fellowship Rotarian Gourmet Sezione Sicilia con il Rotary International Distretto 2110 con le Scuole Alberghiere Sicilia e Malta e con il patrocinio dell Associazione dei Ristoranti delle Soste di Ulisse, nell ambito delle iniziative volte alla valorizzazione del territorio, dell agricoltura e delle tradizioni enogastronomiche del Distretto 2110, organizzano la gara gastronomica: "La Cucina Tradizionale Siciliana" che avrà come obbiettivo la valorizzazione dell identità gastronomiche dei territori siciliani e maltesi, la manifestazione si propone la promozione, la valorizzazione, la riscoperta di piatti tradizionali che utilizzano i prodotti agricoli del territorio inserite nel progetto distrettuale Sapori e Salute e l utilizzo di prodotti IGP o DOP o Presidio Slow Food. Il concorso assegnerà: Primo premio speciale stage presso un ristorante dell associazione le Soste di Ulisse verrà assegnato al migliore Chef esecutore ; 23

24 ai primi classificati delle varie manifestazioni di aree verranno assegnati: Piatti in ceramica decorati appositamente per l evento; Attestati di partecipazione; Grembiule della Rotarian Gourmet. Il concorso viene disciplinato dal regolamento di seguito riportato. REGOLAMENTO Art. 1 La Fellowship Rotarian Gourmet Sezione Sicilia, il Rotary International Distretto 2110 e l Associazione dei Ristoranti delle Soste di Ulisse, organizzano la gara gastronomica denominata "La Cucina Tradizionale Siciliana" al fine di: Contribuire a migliorare la conoscenza e la promozione dei prodotti tipici dell agroalimentare di qualità del territorio; Valorizzare l enogastronomia delle Aree del Distretto 2110 con la proposta e la presentazione di specialità tradizionali locali; Favorire e migliorare la conoscenza ad una sempre maggiore attenzione alla cucina locale e all utilizzo dei prodotti del territorio; Pubblicizzare i piatti del territorio con il fine di identificare il piatto che rappresenti le varie Aree di provenienza. A tal proposito dovranno essere rispettate la fedeltà alla tradizione, la genuinità delle pietanze elaborate e dei prodotti utilizzati, l esatta preparazione dei cibi secondo le ricette tradizionali, con la possibilità di proporre piatti rivisitati attraverso nuove sperimentazioni, purché elaborati con i prodotti del territorio (se possibile). Art. 2 La gara gastronomica è aperta a tutte le Aree del Distretto 2110, si precisa che per ogni Area ci sarà un referente della Fellowship Rotarian Gourmet Sezione Sicilia a disposizione. possono partecipare: i soci rotariani; studenti delle scuole alberghiere siciliane e maltesi. I partecipanti dichiarino di condividere le finalità indicate del presente regolamento e di accettare incondizionatamente tutte le norme in esso contenute e le eventuali variazioni che, previa tempestiva comunicazione, gli organizzatori potranno apportare. Art. 3 La manifestazione avrà inizio nel mese di novembre 2014 e si concluderà a marzo Il calendario delle manifestazioni sarà il seguente: 24

25 Mese di novembre 2014; Area Akragas Area Drepanum Area Panormus. Mese di febbraio 2015; Area Nissena Area Terra di Cerere Area Iblea. Mese di marzo 2015; Area Aretusea Area Etnea Area Peloritana. L Area Maltese può a sua discrezione scegliersi il periodo che và da novembre 2014 a marzo Eventuali proroghe saranno comunicate tempestivamente ai partecipanti la manifestazione. Art. 4 Ogni Club partecipante deve proporre un piatto specificando in quale delle quattro sezioni (Antipasto Primo Secondo - Dolce) intende concorrere. Le Aree partecipanti in concerto tra loro dovranno scegliere una location (possibilmente un Agriturismo) dove sarà svolta la manifestazione. Le pietanza dovranno essere preparate da ogni squadra prima dell inizio della performance e portate sul luogo della gara già cotte e in quantitativo sufficiente per 20 porzioni. Le Aree provvederanno a reperire il necessario per servire e presentare i piatti alla giuria. Ogni Area deve coinvolgere ove presente sul proprio territorio le suole Alberghiere o i Professionali con scuole di Cucina, affinché presentino un piatto. Dopo la degustazione da parte della Giuria tutti i piatti verranno messi a disposizione di tutti i partecipanti in un grande porta_teco. I migliori piatti di ogni Area e i migliori delle scuole alberghiere parteciperanno insieme alla finale. Art. 5 I Club che intendono partecipare alla manifestazione debbono inviare il modulo di partecipazione e allegare copia di bonifico bancario di. 100,00 al seguente codice: Associazione Distretto 2110 Sicilia e Malta del Rotary International c/o Intesa Sanpaolo Filiale di Sciacca (AG) - Via Cappuccini, 14 Ang. Via Nastasi Sciacca (AG) IBAN: IT 15 G Allegato 1 + copia bonifico - via Mail: segreteriadistrettuale1415@rotary2110.it 25

26 Art. 6 Alla domanda di partecipazione deve essere allegata la ricetta del piatto in concorso su apposito modulo (allegato 2) specificando: Nome del piatto Indicazione riguardo in quale sezione concorre; Ingredienti e dosi (per numero di 20 persone); Elaborazione; Breve descrizione di accompagnamento del piatto proposto (massimo 10 righe dattiloscritte) riferita alla storia, alle ricorrenze ed eventuali aneddoti e curiosità. Stesso vale per i partecipanti delle Scuole Albeghiere Art. 7 La valutazione dei piatti presentati sarà effettuata da una Commissione nominata dagli organizzatori. La Commissione Giudicatrice (Giuria) composta da n 3 persone( un componente della Rotarian Gourmet, un componente rotariano e un componente dell associazione Soste di Ulisse), effettuerà una degustazione, in data concordata, presso i locali partecipanti alla manifestazione, per esaminare il piatto in concorso. La valutazione sarà effettuata collegialmente dalla Commissione. A fine gara la Commissione Giudicatrice si riunirà per confermare collegialmente il miglio piatto della serata. Saranno oggetto di valutazione del piatto in gara: Fedeltà alla tradizione del territorio per la categoria scelta; Proponibilità per tutto il periodo dell anno; Ingredienti provenienti per la maggior parte dal territorio ( possibilmente documentabili); Realizzazione del piatto senza uso di particolari apparecchiature; Ingredienti di facile reperibilità; Originalità nella rivisitazione di antiche ricette a patto che siano elaborate con prodotti tipici delle Aree di provenienza; Presentazione del piatto; Armonia e gusto del piatto (profumo, cottura, sapidità, succulenza, ecc); Genuinità dei prodotti utilizzati; Esecuzione; Innovazione (creazione di nuovi piatti con utilizzo di ingredienti tipici). Parametri di giudizio 26

27 Fedeltà alla tradizione - da 0 a 30 punti. Corretta preparazione del cibo in armonia con tradizione o innovazione dell'arte culinaria locale; Disposizione e presentazione da 0 a 10 punti. Disposizione esatta e portata senza guarnizioni artificiali, preparazioni che non implicano eccessiva perdita di tempo; Sapore - da 0 a 30 punti. Giusto equilibrio nel gusto del piatto; Norme igieniche - da 0 a 10 punti. Rispetto delle norme igienico sanitarie del piatto in concorso. Art. 8 La proclamazione e premiazione dei vincitori dei Club e degli allievi delle Scuole Alberghiere si svolgerà durante il Congresso Distrettuale per la chiusura dell anno rotariano 2014/2015. Art. 9 La Fellowship Rotarian Gourmet Sezione Sicilia con il Rotary International Distretto 2110, si riservano il diritto di modificare il presente regolamento in qualunque momento, ove ciò si rendesse necessario, dandone immediata comunicazione agli interessati. Art. 10 All organizzazione vanno tutti i diritti derivati dall uso delle ricette, delle foto e dei filmati realizzati in occasione del concorso. I partecipanti cedono gratuitamente all organizzazione i diritti di riproduzione, rappresentazione, utilizzo e adattamento delle ricette, delle foto o dei video che illustrano e con cui hanno partecipato, nonché tutti gli elementi presi separatamente, per qualsiasi uso e su qualsiasi mezzo, sia anche l uso parziale e totale, in particolare per uso pubblicitario, promozionale, culturale e artistico della fotografia. La presente cessione d immagine è consentita a titolo gratuito e non potrà dare luogo a nessuna controparte di qualsiasi tipo. Comitato Organizzatore Saccà Franco cell francosac@libero.it Sinacori Giuseppe cell giuseppesinacori@gmail.com Carollo Vincenzo cell vcarollo55@gmail.com Crimi Michele cell allcrimi@libero.it 27

28 AUGURI DI BUON COMPLEANNO A: Rallo Giacomo Briglia Michela Gandolfo Matteo Cognata Giuseppe Basciano Pietro Tranchida Roberto 28

29 SOCI N. Soci attivi 70 Soci onorari 10 Totale Soci 80 Soci presenti 50 Ospiti del Club Ospiti dei Soci 25 Totale 75 DATI STATISTICI Assiduità riunione del Agosto/2014 Assiduità anno rotariano ,50% 56,25% 29