FORMAZIONE È COMPETITIVITÀ fai fruttare le tue capacità e distinguiti. Programma formativo per il turismo

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1 FORMAZIONE È COMPETITIVITÀ fai fruttare le tue capacità e distinguiti Programma formativo per il turismo

2 ebtgardesano.it La formazione continua è uno strumento fondamentale per tenere vivo il motore della crescita e per creare quel valore aggiunto che consente alle aziende di distinguersi sul mercato globale. In tal senso l'ente Bilaterale Turismo Gardesano opera al servizio delle imprese e degli addetti del turismo dedicando grande attenzione alla pianificazione, ogni anno, di corsi e seminari ispirati al principio di migliorare la qualità dell accoglienza e dell ospitalità attraverso aggiornamenti sulle novità, sulle tendenze in atto e le evoluzioni del settore turistico, investendo proprio sulla qualificazione continua delle sue risorse umane. «Non esiste vento favorevole per il marinaio che non sa dove andare» Seneca 2

3 MODULI FORMATIVI NOVEMBRE 2014 Hospitality Management pag.4 Riprendi le chiavi del tuo hotel: strategie per disintermediare dalle OTA 7 ore (12/11 dalle 9:30 alle 17:30) Management pag.5 Planning strategico: la programmazione vincente per conquistare nuova clientela 8 ore (26/11 dalle 9:00 alle 18:00) GENNAIO - MARZO 2015 Lingue Straniere pag.6 Tedesco per il turismo - intermedio 30 ore (gennaio/febbraio, orario serale) Inglese per il turismo - intermedio 30 ore (febbraio/marzo, orario serale) Olandese per il turismo - intermedio 30 ore (gennaio/febbraio, orario serale) Marketing pag.7 Wearable technologies: i nuovi trend del marketing turistico digitale 8 ore (gennaio, dalle 9:00 alle 13:00) Comunicazione pag.8 Design communication: strumenti di grafica per aziende turistiche 15 ore (febbraio/marzo, orario pomeridiano) Ristorazione pag.9 Arte del buffet per meeting ed eventi 8 ore (marzo) 3

4 Hospitality management Riprendi le chiavi del tuo hotel strategie per disintermediare dalle OTA Ogni struttura ricettiva difficilmente può fare a meno di essere presente sui portali delle principali OTA - Online Travel Agency per migliorare la propria visibilità e vendibilità sul web. Allo stesso tempo, ogni imprenditore turistico desidera disintermediare il più possibile per non pagare commissioni sempre più alte (in media tra il 15 al 25%), che di fatto riducono la marginalità. Questo seminario presenta tecniche e strategie che consentono di aumentare le vendite dirette sfruttando a proprio vantaggio la presenza e la visibilità sul web. COD. CORSO: 2015/HM DURATA: 7 ore DATA: 12 novembre ORARIO: 9:30-17:30 SEDE: Garda, sede EBT Gardesano DESTINATARI: titolari, direttori e responsabili d area - Logiche di pricing e concorrenza - Modelli di promozione - La parità e tecniche di disintermediazione - Brand Reputation - Tecnologie e attrezzi di lavoro online per l Hotel contemporaneo - Focus sui Metasearch: Tripadvisor, Trivago, Google HPA 4

5 Management Planning strategico la programmazione vincente per conquistare nuova clientela Il web è il principale canale di informazione usato dai turisti per programmare e prenotare la vacanza, potendo velocemente comparare offerte, servizi e strutture ricettive. L aumento della concorrenza e le abitudini dell utenza turistica impongono alle imprese di mantenere aggiornate le loro strategie commerciali. Il tema del seminario presenta le principali metodologie per ottimizzare il riempimento delle camere, anche in periodi di bassa occupazione, sfruttando al meglio punti di forza e attrattive della struttura ricettiva, per conquistare nuova clientela e accrescere la redditività aziendale. COD. CORSO: 2015/MP DURATA: 8 ore DATA: 26 novembre ORARIO: 9:00-18:00 SEDE: Garda, sede EBT Gardesano DESTINATARI: titolari, direttori e responsabili d area - Strategie per individuare diversi target di potenziali clienti - Analisi dei target, sviluppo dei contatti - Elaborazione di una proposta commerciale attrattiva - Strategie di negoziazione e chiusura del contratto - Calcolo dei ritorni sugli investimenti 5

6 Lingue Straniere I nostri corsi sono specificatamente strutturati per fornire agli addetti del turismo le abilità linguistiche per comunicare nel settore ricettivo e ristorativo con gli ospiti stranieri. Verrà posta particolare attenzione ad un uso corretto della lingua da utilizzare quotidianamente nelle situazioni di lavoro, gestendo al meglio il contatto diretto con il turista. Tedesco per il turismo - intermedio ì Fornire le competenze linguistiche necessarie per migliorare la capacità di espressione nella relazione con i turisti di lingua tedesca, rafforzando la padronanza linguistica e arricchendo il vocabolario per interagire in situazioni legate al settore turistico e dell ospitalità. - Le strutture linguistiche della lingua tedesca - Utilizzare e sviluppare elementi comunicativi di lessico turistico: alberghi, campeggi, ristoranti - Migliorare la capacità di espressione nella relazione con gli ospiti di lingua tedesca - Conversazione, comprensione di testi e mail di media complessità Inglese per il turismo - intermedio Fornire le competenze linguistiche necessarie per migliorare la capacità di espressione nella relazione con i turisti di lingua inglese, rafforzando la padronanza linguistica e arricchendo il vocabolario per interagire in situazioni legate al settore turistico e dell ospitalità. - Le strutture linguistiche della lingua inglese - Utilizzare e sviluppare elementi comunicativi di lessico turistico: alberghi, campeggi, ristoranti - Migliorare la capacità di espressione nella relazione con gli ospiti di lingua inglese - Conversazione, comprensione di testi e mail di media complessità Olandese per il turismo - intermedio Fornire le competenze necessarie per migliorare la capacità di espressione nella relazione con i turisti di lingua olandese, rafforzando la padronanza linguistica e arricchendo il vocabolario per interagire in situazioni legate al settore turistico e dell ospitalità. - Le strutture linguistiche della lingua olandese - Utilizzare e sviluppare elementi comunicativi di lessico turistico: alberghi, campeggi, ristoranti - Migliorare la capacità di espressione nella relazione con gli ospiti di lingua olandese - Conversazione, comprensione di testi e mail di media complessità COD. CORSO: 2015/LT DURATA: 30 ore DATE: gennaio/febbraio ORARIO: 19:00-22:00 SEDE: Garda, sede EBT Gardesano DESTINATARI: addetti del turismo con conoscenza base del tedesco COD. CORSO: 2015/LI DURATA: 30 ore DATE: febbraio/marzo ORARIO: 19:00-22:00 SEDE: Garda, sede EBT Gardesano DESTINATARI: addetti del turismo con conoscenza base dell inglese COD. CORSO: 2015/LO DURATA: 30 ore DATE: gennaio/febbraio ORARIO: 19:00-22:00 SEDE: Garda, sede EBT Gardesano DESTINATARI: addetti del turismo con conoscenza base dell olandese 6

7 Marketing Wearable technologies i nuovi trend del marketing turistico digitale In pochi anni il marketing turistico è stato rivoluzionato dalla digitalizzazione e socializzazione in rete. Grazie ad internet e ai device mobile le nuove generazioni hanno facile accesso al prodotto turistico. Durante il seminario si spiegheranno le nuove frontiere del web marketing smart & user friendly e di come le aziende potranno intercettare e dialogare con i cyborg turisti. COD. CORSO: 2015/MW DURATA: 8 ore DATE: gennaio, da definire ORARIO: 9:00-13:00 SEDE: Garda, sede EBT Gardesano DESTINATARI: titolari, direttori e addetti al marketing - La web marketing communication di oggi - Comunicazione sociale, la fine della privacy, internet e la disgregazione del business - La caduta del confine tra reale e virtuale e i nativi digitali - Comunicare la vacanza ai nuovi cyborg e alla generazione dei sempre connessi - Le nuove tecnologie indossabili: smartwatch, occhiali e le altre evoluzioni digitali 7

8 Comunicazione Design communication strumenti di grafica per aziende turistiche La comunicazione turistica, oltre che dal web, passa dai tradizionali strumenti di promozione off line (brochure, depliant, volantini) contribuendo a rafforzare l immagine dell impresa. Per essere realmente efficaci e attrattivi questi strumenti devono però essere graficamente coerenti. L obiettivo del corso è di fornire le competenze per la facile creazione di materiale informativo e promozionale aziendale, da mettere a disposizione della clientela,utilizzando software di grafica professionali. COD. CORSO: 2015/DC DURATA: 15 ore DATE: febbraio/marzo, da definire ORARIO: pomeridiano SEDE: da definire DESTINATARI: titolari, direttori, responsabili d area e receptionist - Panoramica sugli strumenti e le principali funzionalità dei software di grafica - Conoscere gli strumenti per creare elementi ornamentali, tecnici e illustrativi - Realizzazione di materiale pubblicitario personalizzato per promuovere i servizi dell azienda: brochure, depliant, listini prezzi 8

9 Ristorazione Arte del buffet per meeting ed eventi Nei congressi, meeting ed eventi il momento del break costituisce una delle fasi organizzative più delicate per le aziende turistiche, essendo impegnati i servizi di cucina, sala e bar; un occasione di convivialità e socializzazione che si presta ad essere ricordata. Il seminario presenterà spunti, idee e consigli per organizzare al meglio la produzione e la scelta delle portate del buffet adatte ad essere servite nei rinfreschi, nonché la presentazione e gli accorgimenti adeguati in base ai diversi contesti e budget di spesa. COD. CORSO: 2015/RB DURATA: 8 ore DATE: marzo, da definire ORARIO: pomeridiano SEDE: da definire DESTINATARI: titolari, responsabili d area e addetti di ristorazione - Arte del buffet: tipologie del servizio per le varie occasioni - Accoglienza, impostazione e allestimento buffet per coffee break, light lunch, etc. - Scelta degli strumenti, degli spazi e del personale - Alimenti: tecniche di preparazione e tempi di cottura 9

10 Modalità di partecipazione alle attività formative Sono ammessi esclusivamente i titolari, i collaboratori e i dipendenti di Alberghi, Campeggi e Agenzie Viaggi del Garda - Baldo Le iscrizioni sono a numero chiuso e, sulla base delle adesioni pervenute, la Segreteria EBT confermerà direttamente all azienda l ammissione ai corsi entro 5 giorni dal loro inizio Le prenotazioni sono accettate in ordine di arrivo, e in caso di richieste superiori al numero massimo previsto verrà ammesso un partecipante per azienda Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti previsto il corso verrà annullato L ammissione ai nostri corsi è riservata alle aziende/dipendenti in regola con i versamenti all EBT Gardesano Al termine dell attività formativa verrà rilasciato l attestato di frequenza La partecipazione a tutte le nostre attività formative è GRATUITA! 10

11 SCHEDA ISCRIZIONE CORSI EBT inviare al fax DATI AZIENDA DENOMINAZIONE TIPOLOGIA Albergo Campeggio Ag.Viaggi COMUNE TEL FAX RECAPITO INVERNALE DATI PARTECIPANTI 1. COGNOME E NOME POSIZIONE AZIENDALE* 2. COGNOME E NOME POSIZIONE AZIENDALE* MANSIONE SVOLTA COD. CORSO/SEMINARIO MANSIONE SVOLTA COD. CORSO/SEMINARIO 3. COGNOME E NOME POSIZIONE AZIENDALE* 4. COGNOME E NOME POSIZIONE AZIENDALE* MANSIONE SVOLTA COD. CORSO/SEMINARIO MANSIONE SVOLTA COD. CORSO/SEMINARIO *Indicare la posizione aziendale del partecipante: T = titolare; CF = collaboratore familiare; DS = dipendente stagionale; DA= dipendente annuale; A = altro (specificare). PRIVACY D.Lgs. 196/2003. L Ente Bilaterale Turismo Gardesano informa che i dati raccolti saranno trattati esclusivamente per lo svolgimento dell attività formativa e non saranno oggetto di comunicazione o diffusione a terzi. Informativa sul sito <www.ebtgardesano.it>. 11

12 L'ENTE BILATERALE TURISMO GARDESANO Partner federalberghigardaveneto.it è attivo dal 1998 e gestito pariteticamente da: faita.it» FEDERALBERGHI GARDA VENETO» ASSOGARDACAMPING» FIAVET VENETO GARDA» FILCAMS-CGIL» FISASCAT-CISL» UILTUCS-UIL fiavet.it è previsto e regolato dal CCNL Turismo non ha scopo di lucro opera per favorire la crescita qualitativa dei servizi turistici migliorando le relazioni tra le imprese turistiche e i lavoratori del settore e la professionalità degli addetti filcams.cgil.it fisascat.it uiltucs.it Via San Bernardo GARDA VR Tel Fax

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