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- Agata Piazza
- 7 anni fa
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2 Perché scegliere lag LAG è il più importante player italiano sul mercato del frozen bakery. Da noi la qualità si percepisce subito dall aroma: basta toccare i prodotti, assaggiarli, assaporarne la fragranza per innamorarsene subito. Perché noi di LAG usiamo solo ingredienti sani e genuini per salvaguardare la freschezza e la bontà di tutta la nostra gamma, in un processo di miglioramento continuo e costante. L affidabilità dei nostri prodotti è certa, come la loro qualità, perché LAG offre tutte le garanzie di credibilità e di tracciabilità dalla materia prima al prodotto finito. La linea Lanterna di LAG è creata a tutela del gusto e del sapore delle tradizioni regionali italiane. Produce la storica focaccia ligure, alla quale si aggiungono pizze e pani di diversa forma, fattura e impasto. I prodotti Lanterna si distinguono per la fragranza e l aspetto invitante: ogni prodotto ha una propria ricetta, che gli conferisce un gusto unico e speciale. I prodotti che caratterizzano la linea Agritech si distinguono per fragranza e croccantezza. Pani classici e innovativi, ricette regionali e legate all eccellenza della tradizione. Non solo, anche pizze e focacce con varie forme, taglio e farcitura. Per tutti coloro che desiderano accelerare i tempi di servizio, senza compromettere la qualità. 2
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4 Gli impegni di LAG LAG si impegna a porre la fiducia alla base di ogni rapporto con i propri clienti. Offre supporto al punto vendita, in modo che siano garantiti tutti i criteri di eccellenza necessari a soddisfare il consumatore finale. Servizi che mirano a curare le necessità dei clienti, anche attraverso un customer service avanzato a supporto di tutte le esigenze. consegne Frequenza: LAG può consegnare anche più volte alla settimana presso lo stesso punto vendita. Puntualità: la consegna dei prodotti avviene nel luogo, nel giorno e nell orario stabiliti. Comodità: è possibile ordinare anche pochi cartoni di prodotto, così da richiedere solo i prodotti necessari e eliminare gli sprechi. Gamma Completa: LAG produce una gamma di prodotto ampia, in modo da soddisfare tutte le esigenze. Controllata: tutti gli stabilimenti LAG sono certificati e hanno processi qualitativi rigorosi. Mirata: LAG ha una gamma dedicata al reparto panetteria di supermercati, superette, ipermercati, così da fornire prodotti conformi alle esigenze del punto vendita. 4
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6 Come rendere al meglio i prodotti LAG I tempi e le modalità di cottura permettono di avere prodotti sempre freschi che durano tutto l arco della giornata. È possibile cuocere di volta in volta piccole quantità e mantenere l assortimento fresco per tutto il giorno, come appena sfornato. La doratura, la fragranza e la croccantezza possono essere modulati sulle esigenze dei clienti. La surgelazione permette di conservare a lungo gli alimenti, consente di trasportarli comodamente senza romperli e fa sì che i prodotti siano sempre disponibili, senza limitazioni legate alla stagionalità o alla produzione. Una volta scongelati, i prodotti hanno le stesse caratteristiche del fresco, perché il processo di surgelazione è il miglior conservante naturale. Grazie alle lunghe scadenze, i prodotti LAG possono essere utilizzati quando serve, anche dopo mesi dalla consegna, senza perdere la loro qualità e fragranza. 6
7 tutte le focacce contrassegnate con * non contengono grassi animali o idrogenati. 7
8 al taglio * Focaccia Tradizionale disponibile nei formati 40x30 e 60x40 CODICE DIMENSIONI (MM) 400x x400 PESO (G) PEZZI PER CONFEZIONE 1 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 10/10 PESO CARTONE (KG) 6 12 CARTONI PER PALLET ALTEZZA PALLET (MM) COTTURA ( C)/(MIN) / /7-8 8
9 le immagini sono puramente a scopo illustrativo. per le dimensioni reali consultare le informazioni tecniche. * Focaccia alle olive disponibile nei formati 40x30 e 60x40 CODICE DIMENSIONI (MM) 400x x400 PESO (G) PEZZI PER CONFEZIONE 1 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 10/10 PESO CARTONE (KG) 8 16 CARTONI PER PALLET ALTEZZA PALLET (MM) COTTURA ( C)/(MIN) / /7-8 9
10 al taglio * Focaccia ai Pomodorini disponibile nei formati 40x30 e 60x40 CODICE DIMENSIONI (MM) 400x x400 PESO (G) PEZZI PER CONFEZIONE 1 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 10/10 PESO CARTONE (KG) 8 16 CARTONI PER PALLET ALTEZZA PALLET (MM) COTTURA ( C)/(MIN) / /7-8 * Focaccia alla CIPOLLA disponibile nei formati 40x30 e 60x40 CODICE DIMENSIONI (MM) 400x x400 PESO (G) PEZZI PER CONFEZIONE 1 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 10/10 PESO CARTONE (KG) 8 16 CARTONI PER PALLET ALTEZZA PALLET (MM) COTTURA ( C)/(MIN) / /7-8 10
11 le immagini sono puramente a scopo illustrativo. per le dimensioni reali consultare le informazioni tecniche. * Focaccia al Rosmarino disponibile nei formati 40x30 e 60x40 CODICE DIMENSIONI (MM) 400x x400 PESO (G) PEZZI PER CONFEZIONE 1 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 10/10 PESO CARTONE (KG) 6 12 CARTONI PER PALLET ALTEZZA PALLET (MM) COTTURA ( C)/(MIN) / /7-8 * Focaccia pugliese CODICE DIMENSIONI (MM) 400x300 PESO (G) 800 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 8 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1700 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 11
12 al taglio * Focaccia mediterranea 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400x300 PESO (G) 800 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 8 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1700 COTTURA ( C)/(MIN) / * Focaccia allo Stracchino 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400x300 PESO (G) 850 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 9/9 PESO CARTONE (KG) 7,65 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1700 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8
13 le immagini sono puramente a scopo illustrativo. per le dimensioni reali consultare le informazioni tecniche. * Focaccia vegetariana 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400x300 PESO (G) 800 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 8 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1700 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 13
14 al taglio le immagini sono puramente a scopo illustrativo. per le dimensioni reali consultare le informazioni tecniche. Focaccia alla pizzaiola 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400x300 PESO (G) 800 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/4 PESO CARTONE (KG) 2,2 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 1910 COTTURA ( C)/(MIN) 220/7-8 14
15 Focaccia ai cereali 40x30 CODICE DIMENSIONI (MM) 400x300 PESO (G) 800 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/4 PESO CARTONE (KG) 2,2 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 1910 COTTURA ( C)/(MIN) 220/7-8 15
16 tutte le focacce contrassegnate con * non contengono grassi animali o idrogenati.
17 tonde * Focaccia tonda con patate CODICE DIMENSIONI (MM) 270 PESO (G) 500 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1650 COTTURA ( C)/(MIN) 210/3-4 * Focaccia Tonda di grano duro al Rosmarino CODICE DIMENSIONI (MM) 270 PESO (G) 600 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/4 PESO CARTONE (KG) 2,4 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 1700 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) 200/5 17
18 tonde Focaccia tonda cotto e formaggio CODICE DIMENSIONI (MM) 220 PESO (G) 330 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 6/6 PESO CARTONE (KG) 1,98 CARTONI PER PALLET 120 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /12-13 Focaccia tonda caprese CODICE DIMENSIONI (MM) 220 PESO (G) 330 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 6/6 PESO CARTONE (KG) 1,98 CARTONI PER PALLET 120 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /
19 focaccine * Focaccina al mais CODICE DIMENSIONI (MM) 125 PESO (G) 70 PEZZI PER CONFEZIONE 70 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/70 PESO CARTONE (KG) 4,9 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1915 COTTURA ( C)/(MIN) /3-4 * Focaccina Tradizionale CODICE DIMENSIONI (MM) 125 PESO (G) 80 PEZZI PER CONFEZIONE 65 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/65 PESO CARTONE (KG) 5,2 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1920 COTTURA ( C)/(MIN) /2-3 * Focaccina alle patate CODICE DIMENSIONI (MM) 125 PESO (G) 110 PEZZI PER CONFEZIONE 50 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/50 PESO CARTONE (KG) 5,5 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /3-4 19
20 focaccine * Focaccina alle olive CODICE DIMENSIONI (MM) 125 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 55 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/55 PESO CARTONE (KG) 5,5 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1920 COTTURA ( C)/(MIN) /5 * Focaccina mediterranea CODICE 19 DIMENSIONI (MM) 125 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 55 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/55 PESO CARTONE (KG) 5,5 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1920 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 * Focaccina ai pomodorini CODICE DIMENSIONI (MM) 125 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 55 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/55 PESO CARTONE (KG) 5,5 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1920 COTTURA ( C)/(MIN) /5 * Focaccina al rosmarino CODICE DIMENSIONI (MM) 125 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 55 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/55 PESO CARTONE (KG) 5,5 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1920 COTTURA ( C)/(MIN) /5 20
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22 francese baguette suprema CODICE DIMENSIONI (MM) 560 PESO (G) 300 PEZZI PER CONFEZIONE 30 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/30 PESO CARTONE (KG) 9 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1800 COTTURA ( C)/(MIN) /20-22 baguette premium CODICE DIMENSIONI (MM) 560 PESO (G) 300 PEZZI PER CONFEZIONE 30 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/30 PESO CARTONE (KG) 9 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2075 SCONGELAMENTO (MIN) COTTURA ( C)/(MIN) 190/
23 baguette CLASSICA CODICE DIMENSIONI (MM) 560 PESO (G) 280 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 11,2 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /
24 francese Baguette ai Cereali CODICE DIMENSIONI (MM) 520 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 10 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1986 COTTURA ( C)/(MIN) 180/
25 maxi Baguette CODICE DIMENSIONI (MM) 570 PESO (G) 390 PEZZI PER CONFEZIONE 25 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/25 PESO CARTONE (KG) 9,75 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1986 COTTURA ( C)/(MIN) /
26 francese baguettino integrale CODICE DIMENSIONI (MM) 265 PESO (G) 150 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 6 CARTONI PER PALLET 36 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) COTTURA ( C)/(MIN) /15 demi baguette CODICE DIMENSIONI (MM) 250 PESO (G) 150 PEZZI PER CONFEZIONE 70 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/70 PESO CARTONE (KG) 10,5 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1986 COTTURA ( C)/(MIN) /15 francesino CODICE DIMENSIONI (MM) 180 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) 190/
27 panetto bianco CODICE DIMENSIONI (MM) 90 PESO (G) 45 PEZZI PER CONFEZIONE 249 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/249 PESO CARTONE (KG) 11,2 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1980 COTTURA ( C)/(MIN) 190/10 panino CODICE DIMENSIONI (MM) 135 PESO (G) 75 PEZZI PER CONFEZIONE 132 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/132 PESO CARTONE (KG) 9,9 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1980 COTTURA ( C)/(MIN) 190/10-12 francese maxi spidy CODICE DIMENSIONI (MM) 220 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) /3 sfilatino CODICE DIMENSIONI (MM) 190 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 90 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/90 PESO CARTONE (KG) 10,8 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1980 COTTURA ( C)/(MIN) 190/10 27
28 francese frustino CODICE DIMENSIONI (MM) 100 PESO (G) 50 PEZZI PER CONFEZIONE 80 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/80 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) 190/10 28
29 mini frustino CODICE DIMENSIONI (MM) 70 PESO (G) 35 PEZZI PER CONFEZIONE 114 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/114 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 COTTURA ( C)/(MIN) 190/8-10 mini multicereali CODICE DIMENSIONI (MM) 90 PESO (G) 35 PEZZI PER CONFEZIONE 29 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/116 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 200/10 29
30 ciabatte Ciabatta Rustica alle Patate CODICE DIMENSIONI (MM) 270 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 14 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/14 PESO CARTONE (KG) 3,5 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 COTTURA ( C)/(MIN) /10-12 Ciabatta Rustica di grano duro CODICE DIMENSIONI (MM) 285 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 26 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/26 PESO CARTONE (KG) 6,5 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2075 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) /5-6 30
31 Ciabatta rustica di grano tenero CODICE DIMENSIONI (MM) 300 PESO (G) 280 PEZZI PER CONFEZIONE 23 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/23 PESO CARTONE (KG) 6,44 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2075 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 31
32 ciabatte ciabatton di grano duro CODICE DIMENSIONI (MM) 450 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 31 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/31 PESO CARTONE (KG) 7,75 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2145 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /4-5 ciabatton di grano tenero CODICE DIMENSIONI (MM) 450 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 31 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/31 PESO CARTONE (KG) 7,75 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 2145 SCONGELAMENTO (MIN) COTTURA ( C)/(MIN) 190/
33 ciabatte ciabatta CODICE DIMENSIONI (MM) 220 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 36 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/36 PESO CARTONE (KG) 7,2 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1986 COTTURA ( C)/(MIN) 190/13-15 specialità al mais CODICE DIMENSIONI (MM) 170 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 65 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/65 PESO CARTONE (KG) 7,8 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1800 COTTURA ( C)/(MIN) 190/12-13 rombo CODICE DIMENSIONI (MM) 180 PESO (G) 70 PEZZI PER CONFEZIONE 45 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/45 PESO CARTONE (KG) 3,15 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2200 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) 190/4-5 33
34 ciabatte Ciabattina di Grano tenero 100g CODICE DIMENSIONI (MM) 170 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 32 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/32 PESO CARTONE (KG) 3,2 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2200 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /4-5 Ciabattina di Grano Tenero 120g CODICE DIMENSIONI (MM) 165 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 30 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/30 PESO CARTONE (KG) 3,6 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2200 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /4-5 Zoccoletta CODICE DIMENSIONI (MM) 80 PESO (G) 50 PEZZI PER CONFEZIONE 20 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/80 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2220 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /4-5 Ciabattina di Grano duro 100 g CODICE DIMENSIONI (MM) 165 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 32 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/32 PESO CARTONE (KG) 3,2 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 2200 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /4-5 34
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36 specialità schiacciata romana al rosmarino CODICE DIMENSIONI (MM) 290 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/12 PESO CARTONE (KG) 2,4 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 1860 COTTURA ( C)/(MIN) /5-7 36
37 schiacciata romana alle olive CODICE DIMENSIONI (MM) 290 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/12 PESO CARTONE (KG) 2,40 CARTONI PER PALLET 72 ALTEZZA PALLET (MM) 1860 COTTURA ( C)/(MIN) /5-7 schiacciata romana CODICE DIMENSIONI (MM) 340 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 20 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/20 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 COTTURA ( C)/(MIN) /5-7 37
38 specialità Treccina di grano duro CODICE DIMENSIONI (MM) 175 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2005 COTTURA ( C)/(MIN) 215/5 Filoncino siciliano DI GRANO DURO CODICE DIMENSIONI (MM) 250 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 45 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/45 PESO CARTONE (KG) 9 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 1956 COTTURA ( C)/(MIN) 200/15-20 Ciambellina DI GRANO DURO CODICE DIMENSIONI (MM) 150 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 20 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/20 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2005 COTTURA ( C)/(MIN) 215/5 Mafaldina siciliana CODICE DIMENSIONI (MM) 175 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2005 COTTURA ( C)/(MIN) 215/5 38
39 specialità Pagnottella al farro CODICE DIMENSIONI (MM) 155 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/12 PESO CARTONE (KG) 2,4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 1850 COTTURA ( C)/(MIN) /8-10 Pagnottella al kamut CODICE DIMENSIONI (MM) 155 PESO (G) 200 PEZZI PER CONFEZIONE 12 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/12 PESO CARTONE (KG) 2,4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 1850 COTTURA ( C)/(MIN) /
40 specialità Corona pugliese DI grano duro CODICE DIMENSIONI (MM) 130 PESO (G) 350 PEZZI PER CONFEZIONE 27 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/27 PESO CARTONE (KG) 9,45 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1980 COTTURA ( C)/(MIN) /25 pane Croce del sud CODICE DIMENSIONI (MM) 190 PESO (G) 453 PEZZI PER CONFEZIONE 10 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/10 PESO CARTONE (KG) 4,53 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2010 SCONGELAMENTO (MIN) 180 COTTURA ( C)/(MIN) 180/15-16 bozza CODICE DIMENSIONI (MM) 210 PESO (G) 410 PEZZI PER CONFEZIONE 18 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/18 PESO CARTONE (KG) 7,38 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1986 COTTURA ( C)/(MIN) /25 40
41 Panino ai semi di zucca CODICE DIMENSIONI (MM) 120 PESO (G) 70 PEZZI PER CONFEZIONE 42 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/42 PESO CARTONE (KG) 2,94 CARTONI PER PALLET 64 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 COTTURA ( C)/(MIN) /6-8 Ciriola CODICE DIMENSIONI (MM) 160 PESO (G) 65 PEZZI PER CONFEZIONE 63 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/63 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1670 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) 180/3 specialità Mini coppietta CODICE 6020 DIMENSIONI (MM) - PESO (G) 50 PEZZI PER CONFEZIONE 100 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/100 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 20 ALTEZZA PALLET (MM) 1675 COTTURA ( C)/(MIN) 180/9 Bauletto mantovano CODICE M90 DIMENSIONI (MM) 100 PESO (G) 90 PEZZI PER CONFEZIONE 100 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/100 PESO CARTONE (KG) 9 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1872 COTTURA ( C)/(MIN) /
42 specialità pane margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 230 PESO (G) 385 PEZZI PER CONFEZIONE 8 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/8 PESO CARTONE (KG) 3,08 CARTONI PER PALLET 64 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 SCONGELAMENTO (MIN) 120 COTTURA ( C)/(MIN) /10-12 Rettangolino ai cereali CODICE DIMENSIONI (MM) 165 PESO (G) 80 PEZZI PER CONFEZIONE 50 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/50 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1670 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) 180/3 barretta ai cereali CODICE DIMENSIONI (MM) 275 PESO (G) 140 PEZZI PER CONFEZIONE 45 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/45 PESO CARTONE (KG) 6,3 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 2060 SCONGELAMENTO (MIN) 20 COTTURA ( C)/(MIN) 180/5 42
43 specialità Kaiser con sesamo CODICE DIMENSIONI (MM) 100 PESO (G) 65 PEZZI PER CONFEZIONE 100 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/100 PESO CARTONE (KG) 6,5 CARTONI PER PALLET 32 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /6-8 Kaiser con papavero CODICE DIMENSIONI (MM) 100 PESO (G) 65 PEZZI PER CONFEZIONE 100 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/100 PESO CARTONE (KG) 6,5 CARTONI PER PALLET 32 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /6-8 Kaiser viennese CODICE DIMENSIONI (MM) 100 PESO (G) 65 PEZZI PER CONFEZIONE 100 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/100 PESO CARTONE (KG) 6,5 CARTONI PER PALLET 32 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 SCONGELAMENTO (MIN) 15 COTTURA ( C)/(MIN) /6-8 43
44 specialità pane arabesco CODICE DIMENSIONI (MM) 130 PESO (G) 80 PEZZI PER CONFEZIONE 36 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/36 PESO CARTONE (KG) 2,88 CARTONI PER PALLET 64 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 SCONGELAMENTO (MIN) 120 COTTURA ( C)/(MIN) /6-8 tartaruga CODICE DIMENSIONI (MM) 120 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 35 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/35 PESO CARTONE (KG) 3,5 CARTONI PER PALLET 54 ALTEZZA PALLET (MM) 2100 SCONGELAMENTO (MIN) 20 COTTURA ( C)/(MIN) 200/7 44
45 Pane di cristallo cotto su pietra CODICE DIMENSIONI (MM) 380 PESO (G) 270 PEZZI PER CONFEZIONE 18 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/18 PESO CARTONE (KG) 4,86 CARTONI PER PALLET 32 ALTEZZA PALLET (MM) 2140 SCONGELAMENTO (MIN) COTTURA ( C)/(MIN) /
46 specialità barra galiziana cotta su pietra CODICE DIMENSIONI (MM) 380 PESO (G) 280 PEZZI PER CONFEZIONE 40 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/40 PESO CARTONE (KG) 11,2 CARTONI PER PALLET 20 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 SCONGELAMENTO (MIN) COTTURA ( C)/(MIN) / barretta galiziana cotta su pietra CODICE DIMENSIONI (MM) 240 PESO (G) 125 PEZZI PER CONFEZIONE 60 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/60 PESO CARTONE (KG) 7,5 CARTONI PER PALLET 28 ALTEZZA PALLET (MM) 1851 SCONGELAMENTO (MIN) COTTURA ( C)/(MIN) /12-15
47 sfoglia pizzette al pomodoro CODICE DIMENSIONI (MM) 60 PESO (G) - PEZZI PER CONFEZIONE 45 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/180 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 108 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) 220/15-18 salatini 6 gusti CODICE DIMENSIONI (MM) 30x65 PESO (G) - PEZZI PER CONFEZIONE - CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 6/188 PESO CARTONE (KG) 4 CARTONI PER PALLET 90 ALTEZZA PALLET (MM) 1540 COTTURA ( C)/(MIN) /
48 farcito Bastoncino alla cipolla CODICE DIMENSIONI (MM) 225 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 60 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/60 PESO CARTONE (KG) 6 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 1956 COTTURA ( C)/(MIN) /
49 Pane alle olive verdi CODICE DIMENSIONI (MM) 250 PESO (G) 230 PEZZI PER CONFEZIONE 35 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/35 PESO CARTONE (KG) 8,05 CARTONI PER PALLET 24 ALTEZZA PALLET (MM) 1980 COTTURA ( C)/(MIN) /13-18 bastoncino alle olive CODICE DIMENSIONI (MM) 225 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 60 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/60 PESO CARTONE (KG) 6 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 1956 COTTURA ( C)/(MIN) /
50 farcito Barretta alla pancetta CODICE 6043 DIMENSIONI (MM) 250 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 50 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/50 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 COTTURA ( C)/(MIN) /8-10 Barretta all uvetta CODICE 6045 DIMENSIONI (MM) 250 PESO (G) 100 PEZZI PER CONFEZIONE 30 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/30 PESO CARTONE (KG) 3 CARTONI PER PALLET 96 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /8 Sfilatino alle noci CODICE DIMENSIONI (MM) 280 PESO (G) 120 PEZZI PER CONFEZIONE 42 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 1/42 PESO CARTONE (KG) 5 CARTONI PER PALLET 63 ALTEZZA PALLET (MM) 1900 SCONGELAMENTO (MIN) 30 COTTURA ( C)/(MIN) /10 50
51 51
52 da fornaio * non contengono grassi animali o idrogenati. 52
53 * Margherita Bassa CODICE DIMENSIONI (MM) 400x300 PESO (G) 900 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 9 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1700 COTTURA ( C)/(MIN) /8-10 * Margherita Alta CODICE DIMENSIONI (MM) 400x300 PESO (G) 1000 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 9/9 PESO CARTONE (KG) 9 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /
54 da fornaio * Margherita alta 220 g CODICE DIMENSIONI (MM) 150x200 PESO (G) 220 PEZZI PER CONFEZIONE 2 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 18/36 PESO CARTONE (KG) 7,92 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /8-10 * Pizzetta * non contengono grassi animali o idrogenati. CODICE DIMENSIONI (MM) 140 PESO (G) 160 PEZZI PER CONFEZIONE 4 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/40 PESO CARTONE (KG) 6,4 CARTONI PER PALLET 36 ALTEZZA PALLET (MM) 1950 COTTURA ( C)/(MIN) /
55 le immagini sono puramente a scopo illustrativo. per le dimensioni reali consultare le informazioni tecniche. Maxi trancio margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 280x350 PESO (G) 650 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 8/8 PESO CARTONE (KG) 5,2 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2214 COTTURA ( C)/(MIN) /10-12 tranci Trancio margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 280x320 PESO (G) 580 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 8/8 PESO CARTONE (KG) 4,64 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 1970 COTTURA ( C)/(MIN) /10-12 Trancio margherita soffice CODICE DIMENSIONI (MM) 280x360 PESO (G) 930 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 6/6 PESO CARTONE (KG) 5,58 CARTONI PER PALLET 48 ALTEZZA PALLET (MM) 2190 COTTURA ( C)/(MIN) /
56 lingue lingua ai Wurstel CODICE DIMENSIONI (MM) 350 PESO (G) 230 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 2,3 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1650 COTTURA ( C)/(MIN) /8-9 DURATA DEL PRODOTTO 9 MESI 56 lingua margherita CODICE DIMENSIONI (MM) 350 PESO (G) 230 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 2,3 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1650 COTTURA ( C)/(MIN) /8-9 DURATA DEL PRODOTTO 9 MESI
57 lingua Prosciutto e funghi CODICE DIMENSIONI (MM) 350 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 2,5 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1650 COTTURA ( C)/(MIN) /8-9 DURATA DEL PRODOTTO 9 MESI lingua Tonno e cipolla CODICE DIMENSIONI (MM) 350 PESO (G) 250 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 10/10 PESO CARTONE (KG) 2,5 CARTONI PER PALLET 80 ALTEZZA PALLET (MM) 1650 COTTURA ( C)/(MIN) /8-9 DURATA DEL PRODOTTO 9 MESI 57
58 basi base per pizza alta CODICE DIMENSIONI (MM) 400x300 PESO (G) 750 PEZZI PER CONFEZIONE 1 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 8/8 PESO CARTONE (KG) 6 CARTONI PER PALLET 40 ALTEZZA PALLET (MM) 1700 COTTURA ( C)/(MIN) /7-8 Base pomodoro tonda CODICE DIMENSIONI (MM) 260 PESO (G) 220 PEZZI PER CONFEZIONE 5 CONFEZIONI / PEZZI CARTONE 4/20 PESO CARTONE (KG) 4,4 CARTONI PER PALLET 56 ALTEZZA PALLET (MM) 2215 SCONGELAMENTO (MIN) 10 COTTURA ( C)/(MIN) 230/6-8 58
59 QUALITà E SICUREZZA ALIMENTARE Garantire ai nostri consumatori la massima qualità è da sempre il nostro principale obiettivo, che perseguiamo attraverso un accurata selezione delle materie prime e con controlli rigorosi sui processi di produzione e suoi prodotti finiti, che assicurano la completa tracciabilità di ogni prodotto. LAG detiene la certificazione ISO 9001, ISO 14001, IFS (International Food Standard) e BRC (British Retail Consortium) IFS (International Food Standard) e BRC (British Retail Consortium). Le nostre certificazioni Agroqualità Agroqualità LA CERTIFICAZIONE DELLE QUALITÀ IFS International Food Standard Certified Food Product LA CERTIFICAZIONE DELLE QUALITÀ BRC - Global Standard for Food Safety Certified Food Product Agroqualità LA CERTIFICAZIONE DELLE QUALITÀ ISO 14001:2004 Certified Environmental System Sito di Genova Sito di Genova Sito di Ravenna Tutti i pesi e le dimensioni sono approssimati, possono variare con una tolleranza di +/-10% e sono riferiti a prodotti surgelati. Tutti i prodotti sono parzialmente cotti e surgelati, devono essere conservati e trasportati a -18 C e hanno una durata di 12 mesi, tranne diversa indicazione nelle informazioni tecniche. 59
60 LAG S.p.A. Via Fiorenzo Semini, Genova S.Quirico UFFICIO COMMERCIALE Tel Fax UFFICIO ordini Tel Fax
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(Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Champignon, Carciofi, Olive Nere)
Le Nostre Pizze pizza ai 7 cereali con solo 1 in più Ultima cena di tutto un po (Pomodoro, Mozzarella + min. 5 ingredienti a scelta del pizzaiolo) 4 Formaggi (Pomodoro, Mozzarella, Fontina, Gorgonzola,
Selezione delle farine, accuratezza delle preparazioni e delle cotture, solo eccellenza da leader
vogliono un alto standard qualitativo Selezione delle farine, accuratezza delle preparazioni e delle cotture, solo eccellenza da leader 1 il servizio per quelli che... vogliono un servizio sempre puntuale
Le nostre Regine. Tipico impasto napoletano, pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio extra vergine d oliva (fuori forno)
Le nostre Regine preparazione con impasto tipico napoletano con bordo alto e soffice con una lunga lievitazione di 72 ore REGINA MARGHERITA 8,00 Tipico impasto napoletano, pomodoro, mozzarella di bufala
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Farine per professionisti 6 linee di prodotto per tutti i professionisti Cerealia Pane: farine e semole La lunga storia di chi ha creato Cerealia ha permesso di ottenere farine di frumento tenero capaci
Bufala e glassa (pomodoro, mozzarella, bufala campana DOP, glassa di aceto balsamico)
PIZZE NOVITÀ Treviso e lardo (pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso, lardo) Bufala e glassa (pomodoro, mozzarella, bufala campana DOP, glassa di aceto balsamico) Pancetta e patatine (pomodoro, mozzarella,
Una varietà di salati pronti da cuocere, una gamma di salatini, torte salate, snack per arricchire i tuoi buffet. Buoni per ogni occasione
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Pomodoro, mozzarella, rucola, provola affumicata, origano. Pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarela di bufala, rucola, basilico, origano
La sera consegne a domicilio gratis a Pradamano e dintorni La vera pizza napoletana, la più digeribile! Per feste di compleanno e rinfreschi Pizze in teglia, mignon di calzoncini, tortine ecc... dolci
Pionieri nella produzione
La nostra missione è offrire prodotti di qualità a un mercato sempre più esigente ed evoluto. Per questo selezioniamo in maniera accurata e attenta le materie prime con cui prepariamo ogni giorno gustose
L'AZIENDA LA STORIA PUNTI DI FORZA
CATALOGO 2011 L'AZIENDA La CMA opera nel campo alimentare, specializzata nella produzione di semilavorati e prodotti pronti da forno. Nasce nel 2003 con l'obiettivo principale di fornire agli operatori
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CATALOGO PRODOTTI IT Gourmand fa parte del gruppo che ruota intorno alla famiglia Dossche, che comprende anche Dossche Mills (farina per panifi ci, biscotti e altri prodotti per l alimentazione umana dal
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I sapori della tradizione artigianale
B G Bontàtaliane Golose sapori della tradizione artigianale 1 2 B G Bontà taliane Golose BG srl è un azienda specializzata nella produzione artigianale di prodotti da forno, freschi e surgelati con sede
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eria Savon lunch & dinner menù intolleranze Gentile Cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari oppure se vuoi ulteriori informazioni riguardo gli ingredienti presenti negli alimenti e nelle
A lievitazione naturale. Con Sale Iodato. Con Farina al germe di grano. Con Olio Extravergine di Oliva
Base pizza alta rettangolare, per cotture in teglia, precotta. Soffice e friabile è ideale per diverse preparazioni: Pizze al taglio guarnita con le farciture Prontofresco Focacce farcite con Creme e Vegetali
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Ricettario SENZA EMULSIONANTI Pan Fioretto è un mix al 50% per la produzione di pane e sostituti del pane con cereali e semi, ideale per chi vuole donare gusto, fragranza e benessere alla propria alimentazione
GRECI INDUSTRIA ALIMENTARE
CATALOGO Abbiamo in mente una Cucina che pensa al futuro e crediamo nell evoluzione della tradizione alimentare, ma siamo convinti che serva metterci il Cuore per aumentare il valore e soddisfare i bisogni
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San Giorgio S.p.A. nasce come. un azienda volta a crescere negli. anni e a distinguersi per l assoluta. varietà e qualità dei suoi prodotti.
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