Cod. VM1U3. La viticoltura in Italia e nel mondo

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1 Cod. VM1U3 La viticoltura in Italia e nel mondo

2 La coltura della vite nel mondo Superficie vitata ~ ha (dati FAO 2002) di cui Europa.61,4 % Asia.20,2 % Americhe.12,0 % Africa.. 4,3 % Oceania 2,1 % Europa Asia Americhe Africa Oceania

3 Principali Paesi Viticoli del mondo Superficie riferita al totale mondiale (ha) Spagna.16,5 % Italia.11,8 % Francia..11,2 % Turchia.. 8,5 % Portogallo 4,2 % Stati Uniti. 3,9 % Romania.. 3,2 % Spagna Italia Francia Turchia Portogallo Stati Uniti Romania Argentina Argentina.. 3,0 %

4 Principali Vitigni internazionali Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Malbech Syrah Grenache Pinots Chardonnay Sauvignon Riesling Moscati

5 Principali Vitigni Coltivati in Italia Sangiovese (1) (94215) Catarratto bianco comune Trebbiano Toscano Barbera Merlot Negro Amaro Montepulciano Malvasie Trebbiano romagnolo Catarratto bianco lucido Primitivo Calabrese (Nero d Avola) Chardonnay (2) Garganega (11922) (1) Ciliegiolo x Calabrese di Castelnuovo - (2) Pinot n. x Gouais

6 Principali Vitigni Coltivati in Italia Nerello mascalese (11897) Ansonica Moscato bianco Aglianico Dolcetto Nuragus Cannonau Nerello cappuccio Monica Prosecco (6430) Nebbiolo Gaglioppo Cabernet Franc (4206)

7 Famiglie Varietali: TREBBIANI Trebbiano Giallo Trebbiano Modenese Trebbiano Romagnolo Trebbiano Spoletino Trebbiano Toscano

8 Famiglie Varietali: MALVASIE Malvasia Bianca Malvasia B. di Basilicata Malvasia B. di Candia Malvasia B. di Candia Aromatica Malvasia B. Lunga (Chianti) Malvasia del Lazio Malvasia di Lipari Malvasia di Sardegna Malvasia Istriana Malvasia Rosa Malvasia Nera Malvasia di Casorzo Malvasia di Schierano Malvasia N. di Basilicata Malvasia N. di Brindisi

9 Famiglie Varietali: MOSCATI Moscato Bianco Moscato Giallo Moscato di Alessandria (Zibibbo) Moscato di Terracina Moscato di Scanzo Moscato Nero d Acqui Moscato d Amburgo (M. d Alessandria X Schiava grossa) Essenzialmente esistono 3 moscati: il Giallo, il Bianco, e quello d Alessandria a cui corrispondono tre centri di diffusione geografica, rispettivamente: Medioriente, Grecia ed Egitto. Direttamente o indirettamente tutti i moscati derivano da questi antichi vitigni

10 Vitigni ad uva da vini a bacca bianca ( coltivati nel Veneto ) Bianchetta trevigiana Boschera Chardonnay Cortese Durella Garganega Incrocio Bianco fedit 51 c.s.g. Incrocio Manzoni 1-50 Malvasia bianca lunga Malvasia Istriana Manzoni bianco Marzemina bianca Moscato bianco Moscato giallo Muller Thurgau Nosiola Perera Pinella Pinot bianco Pinot grigio Prosecco Prosecco lungo Riesling Riesling italico Sauvignon Sylvaner verde Tocai friulano Traminer aromatico Trebbiano toscano Veltliner Verdicchio Verdiso Verduzzo friulano Verduzzo trevigiano Vespaiola

11 Vitigni di uva da vini a bacca rossa ( coltivati nel Veneto ) Ancellotta Barbera Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Carmenère Corvina Corvinone Dindarella Enantio Franconia Freisa Groppello Gentile I.M Lagrein Malbech Marzemino Manzoni Moscato Merlot Molinara Negrara Pinot Nero Raboso Piave Raboso Veronese Refosco dal P.R. Rondinella Rossignola Sangiovese Schiava Grossa Syrah Teroldego wildbacher

12 Vitigni di uva da vini Consigliati ( nella provincia di Treviso ) Bianchetta Trevigiana B. Cabernet Franc N. Cabernet Sauvignon N. Carmenère N. Chardonnay B. Franconia N. I.M N. Malbech N. Malvasia Istriana B. Manzoni Bianco (6.0.13) B. Marzemino.N. Merlot N. Muller Thurgau Perera B. Pinot Bianco Pinot Grigio B Pinot Nero Prosecco B. Raboso Piave N. Raboso Veronese N. Refosco dal P.R. N. Riesling (Renano) B. Riesling Italico B. Sauvignon B. Tocai Friulano B. Traminer Aromatico R Verdiso B. Verduzzo Friulano B. Verduzzo Trevigiano B Wildbacher N.

13 Vitigni di uva da vini Ammessi ( nella provincia di Treviso ) Barbera N. Lambrusco di Sorbara N.. Tocai Rosso N. Verduzzo Trevigiano B.

14 Vitigni di uva da vini in Osservazione ( nella provincia di Treviso ) Ancellotta N. Fertilia N. Flavis B. Italica B. Manzoni Moscato ( ) Manzoni Rosa (1-50) Marzemina Bianca B. Nigra N. Petit Verdot N. Prodest N. Rebo N. Syrah N.

15 Vitigni più coltivati nel mondo Airen (476000) Grenache (Tocai rosso, Cannonau) Sultanina Carignan Rkatziteli blank Ugni blanc (Trebbiano Toscano) Dattier Merlot Noir Pais Cabernet Sauvignon Moscatel Blanco Muscat a Pettis Grain Mourvedre

16 Vitigni più coltivati nel mondo Chardonnay Sangiovese Moscato d Alessandria Bobal Tempranillo Catarratto Cinsaut Semillon Kadarka Malbech Chenin Barbera Riesling

17 Vitigni più coltivati nel mondo Aramon Riesling Italico Verdicchio Palomino Macabeo Pedro Ximenez Corinto Nero Muller Thurgau Pamid Chasselas Cereza Xarello Malbec Grenache (41000)

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