ERBA MEDICA: le liste varietali per il 2005

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1 IN AZIENDA / FORAGGERE (Foto Arch.Crpa) ERBA MEDICA: le liste varietali per il 2005 Quali cultivar scegliere per ottenere un prato longevo e di buona qualità. A cura del SERVIZIO SVILUPPO SISTEMA AGRO-ALIMENTARE, Regione Emilia-Romagna e del CENTRO RICERCHE PRODUZIONI ANIMALI SpA, Reggio Emilia Queste pagine sono state realizzate da VINCENZO TABAGLIO Istituto di Agronomia generale e Coltivazioni erbacee Università Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza FERDINANDO BATTINI Azienda Sperimentale "S. Lucia" (Casina-Reggio Emilia) LAMBERTO DAL RE Azienda Sperimentale "Marani" (Ravenna) MARCO LIGABUE, FABRIZIO RUOZZI Centro Ricerche Produzioni Animali (Reggio Emilia) CRISTINA PIAZZA, ROBERTO REGGIANI Azienda Sperimentale "Stuard" (Parma) DANTE TASSI Azienda Sperimentale "Tadini" (Piacenza) Dopo un 2003 molto difficile per le colture foraggere a causa delle alte temperature e della siccità estiva, nel 2004 le produzioni si sono riallineate sui livelli consueti. Con esse anche i prezzi, che hanno fatto registrare un forte ribasso dopo i sensibili aumenti verificatisi nel corso dell inverno per effetto della scarsità di prodotto disponibile. A rendere più incerto il mercato delle sementi, ma anche dei foraggi affienati, ci sono anche le aspettative derivanti dall applicazione della nuova politica agricola comune, incentrata sul criterio del disaccoppiamento dei pagamenti dalle colture praticate. Secondo gli osservatori del settore, è infatti prevedibile a brevemedio termine un sensibile incremento delle superfici investite a foraggere, e in particolare ad erba medica in ambito regionale. Dalla maggiore offerta di foraggi sul mercato deriverebbe come conseguenza una riduzione dei loro prezzi, il che potrebbe poi innescare un processo di contrazione delle superfici. C E INTERESSE TRA GLI OPERATORI Tutte queste variabili si inseri- GENNAIO

2 scono in un mercato che per le foraggere è tuttora piuttosto frammentato e strutturalmente fragile: in particolare per il seme di erba medica il mercato italiano non sempre è in grado di valorizzare i materiali di pregio, favorendo in molti casi il criterio del prezzo a quello della qualità. Non mancano per fortuna a livello nazionale gli esempi che contraddicono questa affermazione, e che fanno intravedere un inversione di tendenza. Lo testimonia anche il crescente interesse che la pubblicazione delle liste varietali dell erba medica da parte della Regione Emilia-Romagna suscita nei distributori di seme e negli agricoltori, a dimostrazione che la scelta varietale è ormai considerata un elemento di primaria importanza per l ottenimento di un prato longevo e di foraggio di qualità. Le liste, che il Centro ricerche produzioni animali elabora ogni anno sulla base dei risultati della sperimentazione condotta in Emilia- Romagna, riportano le informazioni sulle principali caratteristiche bio-morfologiche delle cultivar saggiate e sul loro adattamento ai vari ambienti di prova. Per facilitare il reperimento del seme da parte degli agricoltori, le liste contengono anche le principali informazioni sulle ditte fornitrici. Per dare modo agli interessati di verificare ulteriormente l adattamento della varietà testate ai vari ambienti, in questo articolo vengono anche presentati, seppure sinteticamente, i dati sperimentali ottenuti nei diversi campi di prova. In particolare, quest anno vengono esposti i risultati di un quadriennio di prove per i campi impiantati nel 2001 in provincia di Parma, Reggio Emilia, Modena e Ravenna, e di un triennio per i campi seminati nel 2002 in provincia di Piacenza, Parma, Modena e Ravenna. Adorna Alpha Andela Azzurra Barallix Barfleur Barlydia Blue Moon Classe Comete Delfina Derby Doblone Dorine Eletta Fauna Fraver Frigo Gamma Garisenda Gigante Romea Giulia Hystory Iside Isola La Torre Letizia Lodi Minerva Padana Pegaso PR57N02 Premariacco Prosementi Sanditi Sitel Superba Triade Viktoria Zenith Tab. 1 - Elenco delle varietà di erba medica in prova. VARIETÀ REFERENTE NAZIONALITÀ PAESE DI ANNO DI COMMERCIALE COSTITUTORE 1ª ISCRIZIONE ISCRIZIONE BARENBRUG HOLLAND B.V. Olanda Italia 2000 BARENBRUG HOLLAND B.V. Olanda Austria 2002 BARENBRUG HOLLAND B.V. Olanda Francia 2003 SOCIETA' ITALIANA SEMENTI Italia Italia 2003 BARENBRUG HOLLAND B.V. Olanda Francia 2000 BARENBRUG HOLLAND B.V. Olanda Italia 2001 PADANA SEMENTI Olanda Italia 1999 CECCATO SEMENTI Italia Italia 1999 CONSORZIO NAZIONALE SEMENTI Italia Italia 1997 FLORISEM ITALIA Francia Francia 1996 SIVAM Stati Uniti Italia 2001 BARENBRUG HOLLAND B.V. Olanda Francia 1981 MONSANTO AGRICOLTURA ITALIA - ASGROW Stati Uniti Italia 1996 BARENBRUG HOLLAND B.V. Olanda Francia 2001 SIVAM Stati Uniti Italia 1995 CARNEAU FRERES Francia Francia 1993 CARNEAU FRERES Germania Germania 1994 PADANA SEMENTI Italia - - AGROSERVICE Italia Italia 1998 SOCIETA' ITALIANA SEMENTI Italia Italia 1976 ANCARANI PASQUALE Italia Italia 1995 CECCATO SEMENTI Italia Italia 1998 LIMAGRAIN ITALIA Stati Uniti Italia 1999 PASINI FRANCO Italia Italia 1994 APSOVSEMENTI Italia Italia 2001 APSOVSEMENTI Italia Italia 1994 COMPAGNIA GENERALE SERVIZI Italia Italia 1998 CONTINENTAL SEMENCES Italia Italia 1987 SOCIETA' PRODUTTORI SEMENTI BOLOGNA Italia Italia 2004 MARTINI F.LLI & C. Italia Italia 1997 COMPAGNIA GENERALE SERVIZI Italia Italia 2000 PIONEER HI-BRED ITALIA Stati Uniti Italia 1999 CECCATO SEMENTI Italia Italia 1995 SOCIETA' PRODUTTORI SEMENTI BOLOGNA Italia Italia 1973 BARENBRUG HOLLAND B.V. Olanda Francia 1995 BARENBRUG HOLLAND B.V. Olanda Francia 1980 PIONEER HI-BRED ITALIA Stati Uniti Italia 1996 LIMAGRAIN ITALIA Italia Italia 1990 CONTINENTAL SEMENCES Ungheria Spagna 1977 MONSANTO AGRICOLTURA ITALIA - ASGROW Francia Francia 2001 Le prove di confronto, realizzate dalle aziende sperimentali con il contributo finanziario dell assessorato Agricoltura, Ambiente e Sv iluppo sostenibile della Regione e il coordinamento del Crpa, si avvale della supervisione scientifica di Vincenzo Tabaglio, della Facoltà di Agraria dell Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. Il lavoro viene svolto in stretto raccordo con il settore sementiero attraverso il Gruppo di coordinamento foraggero. LE PROVE Per verificare l effettiva adattabilità alle varie condizioni pedo-climatiche emiliano-romagnole, le cultivar di erba medica disponibili sul mercato vengono seminate in una serie di campi di confronto dislocati sul territorio in modo da rappresentare i più importanti ambienti regionali. Per quanto riguarda la pianura, le prove sono condotte nelle province di Piacenza (Gariga di Podenzano Azienda Tadini ), Parma (S. Pan- 84 GENNAIO 2005

3 IN AZIENDA / FORAGGERE crazio Azienda Stuard ), Modena (Formigine Azienda Stradella ) e Ravenna (Azienda Marani ), mentre a Casina di Reggio Emilia (Azienda S. Lucia ) è situata la stazione collinare. Ogni anno viene allestito un confronto varietale in ciascuna delle località segnalate e ogni prova viene seguita di norma per un quadriennio. Per avvicinarsi il più possibile alle condizioni di normale coltivazione, la tecnica colturale adottata durante la sperimentazione ricalca quella in uso nella zona. Così pure il controllo delle infestanti, che viene fatto solo in caso di effettiva necessità. I campionamenti della biomassa per determinare il contenuto di sostanza secca vengono eseguiti subito dopo gli sfalci, che vengono fatti in corrispondenza dello stadio di inizio-fioritura. I dati produttivi così ottenuti sono sottoposti ad analisi della varianza e le medie separate con il test di Scott-Knott (P>0,05). I RISULTATI In tabella 1 sono riportate le 40 cultivar inserite nei campi semi- Anche un adeguata tecnica di conservazione del fieno garantisce la qualità del foraggio. (Foto Arch. Crpa) Tab. 2 - Elenco referenti commerciali dei materiali in prova. REFERENTE COMMERCIALE INDIRIZZO TELEFONO AGROSERVICE Contrada Rocchetta S. Severino Marche (MC) ANCARANI PASQUALE Via V. Carrai, Ravenna APSOVSEMENTI Strada Torremenapace, Voghera (PV) BARENBRUG HOLLAND B.V. P.O. Box Z Osterhaut Gld (Olanda) CARNEAU Rue Lèon Rudent, 26 - B.P Orchies (Francia) CECCATO SPA Via A. Mantegna, Tombolo (PD) COMPAGNIA GENERALE SERVIZI Via Campagna, 1/C - Acquasparta (TR) CO.NA.SE. Via Selice, 301/A Conselice (RA) CONSORZIO NAZIONALE SEMENTI CONTINENTAL SEMENCES Via Monzato, Traversetolo (PR) FERRI LUIGI SEMENTI Casella postale Vignola (MO) FLORISEM ITALIA Piazza Toschi, Masi Torello (FE) LIMAGRAIN ITALIA Via Frescarolo, Busseto (PR) MARTINI F.LLI & C. Via Emilia, Longiano (FO) MONSANTO AGRICOLTURA Via San Colombano 81/A Lodi ITALIA - ASGROW PADANA SEMENTI Via Vittorio Veneto, Tombolo (PD) PASINI FRANCO Via Repubblica, Rivalta (RE) PIONEER HI-BRED ITALIA Via Pari Opportunità, Gadesco Pieve Delmona (CR) SEFOBI Via Mantegna, Tombolo (PD) S.I.S. - SOCIETA ITALIANA SEMENTI Via Mirandola, S. Lazzaro di Savena (BO) SIVAM Via XXV Aprile, Casalpusterlengo (LO) SOCIETA PRODUTTORI Galleria del Reno, Bologna (BO) SEMENTI BOLOGNA info@agroservicespa.it ancaranip@libero.it info@apsovsementi.it info@barenbrug.nl carneau-eurogazon@wanadoo.fr ceccatospa@ceccatogroup.it cgs.tr@tiscalinet.it conase@conase.it consem@tin.it ferri.sementi@tin.it florisem.italia@tin.it limagrainitalia@limagrain.com sementi@martinigruppo.com monsanto.agricoltura.italia@monsanto.com padanasementi@modi.it pasinifranco@libero.it giovanna.tamburoni@pioneer.com sefobisnc@yahoo.it sissem@tin.it divisione.sementi@sivam-agrozoo.it info@prosementi.com GENNAIO

4 Adorna Alpha Andela Azzurra Barallix Barfleur Barlydia Blue Moon Classe Comete Delfina Derby Doblone Dorine Eletta Fauna Fraver Frigo Gamma Garisenda Gigante Romea Giulia Hystory Iside Isola La Torre Letizia Lodi Minerva Padana Pegaso PR57N02 Premariacco Prosementi Sanditi Sitel Superba Triade Viktoria Zenith Media di campo (t /ha) " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " Tab.3 - Sintesi dei risultati produttivi. VARIETÁ PARMA REGGIO EMILIA MODENA RAVENNA PIACENZA PARMA MODENA RAVENNA ,8 25,1 40,7 52,7 35,0 28,5 32,2 40,7 Note: le caselle con il fondo giallo indicano la presenza delle varietà nelle prove; = varietà che producono almeno il 101% delle rispettive medie di campo del periodo di prova; " = varietà che sono comprese nel gruppo delle più produttive individuato dall'analisi cluster nati nel 2001 e nel 2002 con l indicazione delle aziende sementiere presso le quali è possibile reperire la semente, oltre al Paese e all anno di prima iscrizione. In tabella 2 sono poi riportati i recapiti postali ed elettronici delle singole ditte. La tabella 3 riporta graficamente i risultati delle cultivar presenti nelle diverse prove, mettendo in evidenza quelle comprese nel gruppo di eccellenza individuato dall analisi cluster e quelle che superano di almeno l 1% la media di campo (il limite dell 1% è quello utilizzato anche come valore soglia per l ingresso nelle liste varietali). Infine nell ultima riga della tabella sono riportate le produzioni totali ottenute nel periodo 86 GENNAIO 2005

5 IN AZIENDA / FORAGGERE di prova in ogni località. Analizzando la tabella 3 si nota che le rese dei campi seminati nel 2001 risultano significative tranne che a Reggio Emilia e abbastanza differenziate tra le quattro località, avendo raggiunto i seguenti totali di quadriennio: 52,7 tonnellate/ettaro di sostanza secca a Ravenna, 48,8 a Parma, 40,7 a Modena e 25,1 a Reggio Emilia; il basso risultato di quest ultima stazione è giustificato dal fatto che Casina si trova a circa 600 di altitudine sull Appennino reggiano. Per contro, le quattro prove seminate nel 2002 hanno tutte fatto registrare significatività all analisi della varianza, con produzioni di 40,7 tonnellate/ettaro a Ravenna, di 35,0 e 32,2 tonnellate/ettaro rispettivamente a Piacenza e Modena e 28,5 tonnellate/ettaro a Parma. Valutando i risultati delle prove quadriennali si può dire che solo Garisenda, Letizia, Prosementi e Superba mostrano produzioni superiori alla media di campo in tutte e quattro le località; delle quattro, Garisenda e Prosementi si collocano nel gruppo statistico delle più produttive in tre stazioni su quattro, mentre Letizia e Superba compaiono solo in due. Di poco meno costanti le cultivar Adorna, Barfleur, Dorine, Gamma, Gigante Romea e Iside, che raggiungono il 101% della media di campo in almeno tre prove: i migliori risultati statistici sono mostrati da Iside che eccelle in tutte e tre le località. Sulla base dei campi seminati nel 2002, per i quali si dispone di un triennio di dati, Azzurra, Garisenda, La Torre, Letizia, Prosementi, Isola e PR57N02 superano il livello produttivo medio in tutte le prove, con le prime cinque che si collocano nel gruppo delle migliori in tutte e quattro le località. Adorna, Blue Moon, Classe, Gigante Romea, Iside e Triade superano la media di campo in tre delle quattro stazioni sperimentali. I CRITERI PER LE LISTE Rispetto all edizione 2004, le liste Per verificare l effettiva adattabilità alle diverse condizioni pedo-climatiche emiliano-romagnole, le cultivar di erba medica disponibili sul mercato vengono seminate in una serie di campi di confronto dislocati sul territorio regionale. (Foto Diateca Agricoltura ) GENNAIO

6 per il 2005 comprendono un numero maggiore di cultivar, arrivando a 30. LISTA A - Include 12 cultivar: 4 Cascine, Classe, Delta, Garisenda, Gea, La Torre, Letizia proveniente dalla lista delle cultivar emergenti, PR57N02, già presente in lista B nel 2004, Prosementi, Robot, Superba e Zenith. Sono queste le varietà che hanno dimostrato sicura affidabilità agronomica e risultati produttivi al di sopra delle medie in tutti i campi sperimentali e che per questo possono essere ritenute adatte a tutto il territorio regionale emiliano - romagnolo. Otto rappresentano delle riconferme, grazie ai risultati ottenuti nelle nuove prove che nell ultima campagna li hanno messi a confronto con varietà più recenti. LISTA B - Quest anno la lista B risulta composta da 11 varietà rispetto alle 9 dell edizione prece- Tab. 4 - Lista varietale per l'erba medica (anno 2005). LISTA A VARIETÀ ANNO DI COSTITUTORE E RESPONSABILE REFERENTE PRODUTTIVITÀ* LONGEVITÀ ISCRIZIONE DELLA SELEZIONE CONSERVATRICE COMMERCIALE 4 Cascine 1992 Bernardo Cella (San Giorgio in Piano - PC) SIVAM Buona Elevata Classe 1997 CO.NA.SE. - Consorzio Nazionale Sementi CO.NA.SE. - Consorzio Nazionale Sementi Media Buona Delta 1970 S.I.S. Società Italiana Sementi S.I.S. Società Italiana Sementi Buona Buona Garisenda 1976 S.I.S. Società Italiana Sementi S.I.S. Società Italiana Sementi Buona Elevata Gea 1992 Roberto Guarneri - Traversetolo (PR) Continental Semences Media Buona La Torre 1994 Apsovsementi Apsovsementi Buona Buona Letizia 1998 Compagnia Generale Servizi Compagnia Generale Servizi Buona Buona PR57N Pioneer Hi-Bred - Usa Pioneer Hi-Bred Italia Elevata Buona Prosementi 1973 Società Produttori Sementi Bologna Società Produttori Sementi Bologna Elevata Molto Elevata Robot 1978 Istituto Sperimentale Colture Foraggere (LO) S.I.S. Società Italiana Sementi Buona Elevata Superba 1996 Pioneer Hi-Bred Italia Pioneer Hi-Bred Italia Buona Elevata Zenith 2000 Florimond Desprez (Francia) Monsanto Agricoltura Italia Asgrow Media Buona LISTA B VARIETÀ ANNO DI COSTITUTORE E RESPONSABILE REFERENTE PRODUTTIVITÀ* LONGEVITÀ RACCOMANDAZIONI ISCRIZIONE DELLA SELEZIONE CONSERVATRICE COMMERCIALE PER L'UTILIZZO Barlydia 1999 Barenbrug Holland B.V. Padana Sementi Media Buona -- Equipe 1978 Istituto Sperimentale Colture Foraggere (LO) S.I.S. Società Italiana Sementi Media Buona Consigliata nella pianura occidentale della regione Ferri 1995 Ferri Luigi Sementi Ferri Luigi Sementi Media Elevata Scarso adattamento Gigante Romea 1995 Ancarani Pasquale Ancarani Pasquale Media Buona Scarso adattamento Giulia 1988 C.M.G.P.A. (Tombolo, Padova) Ceccato Sementi Media Elevata -- Legend 1993 Land o' Lakes Inc. (Minnesota, U.S.A.) Pasini Franco Sufficiente Buona Resa inferiore alla media; varietà multifogliolata Linfa 1997 Abi Agripro Biosciences (Iowa, USA) SIVAM Media Buona Buon adattamento Pomposa 1992 Gennari & Schiavi (Migliaro, Ferrara) SeFoBi Media Buona -- Premariacco 1995 C.M.G.P.A. (Tombolo, Padova) Ceccato Sementi Media Buona Scarso adattamento Selene 1982 Asgrow Italia (Lodi) Monsanto Agricoltura Italia Asgrow Media Elevata -- Triade 1990 C.M.G.P.A. (Tombolo, Padova) Limagrain Italia Media Buona -- LISTA EMERGENTI VARIETÀ ANNO DI COSTITUTORE E RESPONSABILE REFERENTE PRODUTTIVITÀ* ISCRIZIONE DELLA SELEZIONE CONSERVATRICE COMMERCIALE Azzurra 2003 S.I.S. Società Italiana Sementi S.I.S. Società Italiana Sementi Elevata Blue Moon 1999 C.M.G.P.A. (Tombolo, Padova) Ceccato Sementi Buona Delfina 2001 Cal West Seed Woodland (USA) SIVAM Media Gamma 1998 Istituto Sperimentale Colture Foraggere (LO) Agroservice Media Iside 1994 Istituto Sperimentale Colture Foraggere (LO) Pasini Franco Media Isola 2001 Apsovsementi Apsovsementi Media Minerva 2004 Società Produttori Sementi Bologna Società Produttori Sementi Bologna Media * La produttività viene determinata secondo i seguenti livelli produttivi espressi in percentuale sull'indice medio generale (IMG): media: IMG ; buona: IMG ; elevata: IMG GENNAIO 2005

7 dente: Barlydia, Gigante Romea e Premariacco provenienti dalle emergenti; Equipe, Ferri, Giulia, Legend, Linfa, Pomposa, Selene e Triade. Anche in questo caso, per cinque materiali si è trattato di una riconferma sulla base di nuovi dati sperimentali. Questo gruppo comprende le cultivar che pur avendo ottenuto buoni risultati produttivi, presentano specificità e caratteristiche di utilizzazione particolari, riportate espressamente nelle note; in questa lista sono anche inserite le varietà che hanno fornito risultati di eccellenza in tutte le località di prova, ma per le quali si ritiene ancora prematuro l inserimento nella lista A. LISTA CULTIVAR EMERGENTI Per il 2005 questa lista comprende le varietà Azzurra, Blue Moon, Gamma, Minerva, Delfina, Iside e Isola. Le ultime tre, pur avendo maturato nuovi dati, vengono mantenute tra le emergenti in attesa della conclusione del programma di valutazione e quindi della loro collocazione definitiva. Sono classificate infatti come emergenti quelle varietà promettenti che pur avendo fornito risultati interessanti non dispongono ancora di una quantità di dati sufficiente a dare un giudizio per l inserimento in lista A o B. Sono varietà che però l operatore agricolo può iniziare ad utilizzare su piccole superfici.! Ulteriori informazioni riguardanti i dati produttivi delle prove sperimentali possono essere richieste a: Fabrizio Ruozzi Centro Ricerche Produzioni Animali Corso Garibaldi, Reggio Emilia Tel Fax foraggi@crpa.it mentre sul sito cultevaler/index.asp, è possibile reperire il regolamento del gruppo di coordinamento e il programma di valutazione per l erba medica e la loiessa.