Dipartimento di Prevenzione Veterinario Distretto Veterinario
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1 PREVENZIONE 38
2 Dipartimento di Prevenzione Veterinario Distretto Veterinario Direttore dipartimento: Dr. Gian Carlo Battaglia - Uff Direttore distretto: Dr. Enzo Antonini - Uff Nel livello essenziale di assistenza sanitaria collettiva in ambienti di vita e di lavoro é ricompresa la Sanità Pubblica Veterinaria. L ASL ha strutturato le proprie competenze di Sanità pubblica veterinaria, istituendo il Dipartimento di Prevenzione Veterinario ed il Distretto Veterinario. Dipartimento di Prevenzione Veterinario: ha funzioni di rilevazione di fabbisogni sanitari espressi dal territorio e di programmazione. Ciò si concretizza nell adattamento della programmazione regionale alle caratteristiche dell ASL di Vallecamonica-Sebino e nella predisposizione di piani propri; ha altresì funzioni di coordinamento, supporto e verifica, nei confronti del distretto. Distretto Veterinario: ha funzioni gestionali e di erogazione del servizio. Le attività di Sanità Pubblica Veterinaria trovano puntuale programmazione nel Piano Aziendale Prevenzione Veterinaria predisposto in base al Piano Regionale Prevenzione Veterinaria (LR 33/2009 e DGR 3015/2012). Inoltre trovano puntuale applicazione le indicazioni della UO Veterinaria della DG Sanità inerenti lo sviluppo ed integrazione dei sistemi informativi mediante l utilizzo e l alimentazione degli applicativi: sistema informativo veterinario (SIV), Sistema Impres@, banche dati regionali zootecniche (BDR), anagrafe canina nonché degli applicativi predisposti a livello locale. ll Dipartimento di Prevenzione Veterinario è articolato nei Servizi veterinari di: 1. SANITÀ ANIMALE. 2. IGIENE DELLA PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE, COMMERCIALIZZAZIONE, CONSERVAZIONE E TRASPORTO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE E LORO DERIVATI. 3. IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI E DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE. Ad esso compete anche la valutazione delle SCIA e la relativa registrazione; compete altresì l attività istruttoria ed il rilascio/revoca del riconoscimento CE per le strutture ove è previsto. 39
3 Il Distretto Veterinario è suddiviso nelle seguenti articolazioni organizzative: 1. FUNZIONE SANITÀ ANIMALE. 2. FUNZIONE IGIENE DELLA PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE, COMMERCIA- LIZZAZIONE, CONSERVAZIONE E TRASPORTO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE E LORO DERIVATI. 3. FUNZIONE IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI E DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE SANITÀ ANIMALE Responsabile Servizio e provvisorio Funzione: Dr. Lucio Turetti - Tel Profilassi in allevamenti bovini (Tubercolosi, Brucellosi, Leucosi, Pleuropolmonite, IBR, Carbonchio, Blue Tongue, BSE, Paratbc, ecc.) Profilassi in allevamenti suini (Malattia Vescicolare, Peste Suina Classica, Aujeszky, ecc.) Profilassi in allevamenti ovi-caprini (Brucellosi, Carbonchio, Agalassia contagiosa, Scrapie, ecc.) Certificazionii inerenti la qualifica sanitaria dell allevamento; Profilassi in allevamenti equini (Anemia Infettiva) - West Nile Desease Profilassi negli allevamenti avicoli (Salmonellosi, Influenza aviaria ecc.) Profilassi negli allevamenti cunicoli (Malattia Emorragica Virale) Profilassi negli allevamenti apistici (Varroasi, Peste americana, ecc.) Controlli sistema identificazione e registrazione bovini, suini, ovi-caprini ed equini Gestione canile sanitario Piani Territoriali Tutela degli animali d affezione; Controllo nascite nelle colonie feline riconosciute dai Comuni; Profilassi antirabbica - osservazione cani morsicatori Controlli strutture animali d affezione Controlli biosicurezza Controlli condizionalità Vigilanza sulla movimentazione degli animali - mod.4 - commercio, fiere, mercati, import export, movimentazione alveari ecc. Vigilanza sulla riproduzione animale (stazioni di monta) - Fecondazione Artificiale Vigilanza in alpeggio (controli mod.7, registri di carico dell alpe, ecc.) Monitoraggio e controllo sanitario sulla fauna selvatica Vigilanza zone di ripopolamento (lanci e catture di selvaggina, ecc.) Attività di Polizia Giudiziaria (Notizie di reato, contestazione illeciti, ecc.) Raccolta, elaborazione e trasmissione dei dati di servizio Educazione sanitaria Prelievi di compravendita Anagrafi zootecniche - Tel Anagrafe animali d affezione - Tel
4 Assistenza zooiatrica (visite a domicilio ecc.) in carenza di risposta da parte di Veterinari liberi professionisti; Adempimenti amministrativi relativi a bonifiche sanitarie, anagrafi (registri, passaporti marche auricolari) Tel Informazioni/comunicazioni per sopralluoghi, analisi, ecc: Tel Fax IGIENE DELLA PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE, COMMER- CIALIZZAZIONE, CONSERVAZIONE E TRASPORTO DEGLI ALI- MENTI DI ORIGINE ANIMALE E LORO DERIVATI Responsabile Servizio e provvisorio Funzione: Dr.Davide Pio Pedersoli - Tel Ispezione e vigilanza sugli animali destinati all alimentazione umana e sugli impianti di macellazione Attività di controllo degli alimenti di origine animale (carni, pesce, uova, miele, ecc.) nelle fasi di: - produzione (impianti di macellazione, sale di smielatura...) - trasformazione (laboratori di sezionamento, laboratori per prodotti a base di carne, anche annessi ad agriturismo - deposito (depositi frigoriferi, sale stagionatura...) - trasporto (rispetto delle condizioni igieniche,...) - commercializzazione (rivendite, ambulanti, spacci, supermercati ) e ristorazione collettiva (mense degli ospedali...) Attività di vigilanza sulle procedure di autocontrollo Gestione allerte alimentari Attività di controllo sul trasporto di sottoprodotti di origine animale CAT Interventi a seguito di tossinfezioni alimentari valutazione e registrazione SCIA nonché istruttoria e rilascio riconoscimenti CE per impianti di produzione (macelli ), trasformazione (laboratori di sezionamento, laboratori per prodotti a base di carne ), deposito (frigoriferi ), trasporto (automezzi refrigerati e coibentati ), commercializzazione (spacci, rivendite, supermercati ), volture, integrazioni e sopralluoghi. Campionamenti Controlli etichettatura e tracciabilità carni Piano MSR Piano regionale verifica Reg. CE n.2073/2005 Piano Expo (area C e B) Piani territoriali Piano regionale alimenti Piano controllo identificazione animali al macello Vigilanza sul benessere degli animali presso gli impianti di macellazione Raccolta, elaborazione e trasmissione dati di servizio 2 41
5 Attività di Polizia Giudiziaria (Notizie di reato, contestazione illeciti...) Educazione sanitaria relativa ad igiene e sanità delle produzioni ed agli usi e consuetudini alimentari del consumatore. Prestazioni rese su richiesta e nell interesse dei privati Ispezione e vigilanza sulla macellazione uso privato presso macelli riconosciuti o registrati (suini, bovini...) Ispezione e vigilanza sulla macellazione tradizionale del suino a domicilio. Ispezione e controllo di alimenti di origine animale conferiti da privati (salumi, miele, carni...) con il supporto del referto di laboratorio dell Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Brescia IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI E DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE Responsabile Servizio e provvisorio Funzione: Dr. Paolo Romolo Peduzzi - Tel Vigilanza e controllo sul latte e sulle produzioni lattiero-casearie, a fondo valle e sugli alpeggi, compresi gli agriturismi Interventi a seguito di tossinfezioni alimentari Gestione allerte alimentari; Piano Nazionale Residui ed extrapiano, Piano Nazionale Alimentazione Animali Valutazione e registrazione SCIA nonché istruttoria e rilascio riconoscimenti CE per caseifici, stagionature, latte crudo, depositi cisterne latte e commercializzazione: spacci, rivendita prodotti lattiero caseari; volture, integrazioni, sopralluoghi Controllo e vigilanza sulla distribuzione e impiego del farmaco veterinario anche attraverso i programmi per la ricerca dei residui, con particolare riferimento ai trattamenti illeciti ed impropri Tutela dell allevamento dai rischi di natura ambientale Controllo sull igienicità delle strutture, delle tecniche di allevamento e delle produzioni anche ai fini della promozione della qualità Vigilanza e controllo sul benessere animale anche durante il trasporto Istruttoria e rilascio autorizzazioni per il trasporto di animali vivi (Reg. 1/2005 CE) Pareri su progetti per nuovi insediamenti produttivi e ristrutturazioni (stalle, caseifici, scuderie ) Vigilanza e controllo sulla produzione ed il commercio degli alimenti destinati agli animali da reddito e da affezione e sulla nutrizione animale Vigilanza sui depositi di sottoprodotti di origine animale di CAT Piani Territoriali Controlli condizionalità Attività di Polizia Giudiziaria (Notizie di reato, contestazione illeciti
6 Raccolta, elaborazione e trasmissione dei dati di servizio Educazione sanitaria Attività di vigilanza sulle procedure di autocontrollo Il Distretto di Medicina Veterinaria garantisce nelle ore notturne, nei giorni prefestivi e festivi, mediante l istituto della pronta disponibilità, le seguenti prestazioni indispensabili: Gestione allerta alimenti Interventi a seguito di tossinfezoni alimentari referti, denunce, certificazioni e trattamenti sanitari obbligatori non differibili vigilanza sui focolai di malattie infettive e zoonosi controllo degli animali morsicatori ai fini della profilassi antirabbica macellazione d urgenza degli animali in pericolo di vita l approvvigionamento carneo agli ospedali, case di cura, istituti convenzionati, nonché residenze protette ed assistite Assistenza zooiatrica urgente,in carenza di risposta da parte di veterinari libero-professionisti. Pronto Soccorso su animali d affezione privi di proprietà Interventi su fauna selvatica a seguito di incidenti stradali e bracconaggio su richiesta delle Forze dell Ordine con la collaborazione della Polizia Provinciale PRESTAZIONI COMUNI CON IL DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO Alcuni interventi e prestazioni di Sanità Pubblica necessitano del coordinamento funzionale tra la professionalità veterinaria e la professionalità medica. L obiettivo è quello di garantire, secondo criteri di efficienza, efficacia ed economicità, la salute collettiva mediante la promozione di azioni volte a prevenire e rimuovere le cause di nocività e malattia di origine ambientale, umana ed animale. Di seguito sono riportate le attività comuni veterinarie e mediche che vengono erogate in collaborazione fra le due professionalità. SERVIZIO SANITÁ ANIMALE: Zoonosi; Emergenze, in particolare gli eventuali interramenti di carcasse di animali. SERVIZIO IGIENE DELLA PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE, COMMER- CIALIZZAZIONE, CONSERVAZIONE E TRASPORTO DEGLI ALIMENTI DI ORI- GINE ANIMALE E LORO DERIVATI: Pratiche per la registrazione attività (pacchetto igiene); Controllo Ufficiale alimenti; Interventi in caso di tossiinfezioni; Sopralluoghi in caso di interruzione della catena del freddo; Emergenze Educazione sanitaria. 43
7 SERVIZIO DI IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI E DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE: Pratiche per autorizzare ricoveri di animali; Controllo Ufficiale alimenti; Interventi in caso di tossiinfezioni; Sopralluoghi in caso di interruzione della catena del freddo. Emergenze; Interventi per inconvenienti igienico-sanitari Educazione sanitaria. Al Dipartimento di Prevenzione Veterinario competono i rapporti con il Dipartimento di Prevenzione Medico e quindi la definizione congiunta del regolamento per il coordinamento funzionale delle attività comuni. Sede del Dipartimento di Orari dal Lunedì al Venerdì Prevenzione Veterinario mattino pomeriggio Breno = Via Nissolina, 2 - Tel Fax dip.veterinario@aslvallecamonicasebino.it Sede del Distretto Veterinario Orari lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì Breno 8.30/ / / /15.30 = 13.30/15.30 = 13.30/15.30 Via Nissolina, 2 - Tel Fax dip.veterinario@aslvallecamonicasebino.it Darfo Cedegolo Edolo Canile Sanitario Orari Lozio Loc. Tolbes da lunedì a venerdì: Tel
8 AREA SANITÀ ANIMALE Eterovich Dr. Alessandro Cell Turetti Dr. Lucio Cell Esposito Dr. Marco Cell Vettore Dr.ssa Anita Cell Pretto Dr. Massimo Cell PONTE DI LEGNO TEMU VIONE VEZZA D OGLIO INCUDINE MONNO EDOLO CORTENO GOLGI SONICO MALONNO PAISCO LOVENO BERZO DEMO CEDEGOLO CEVO SAVIORE SELLERO CAPO DI PONTE ONO S. PIETRO CETO CERVENO LOSINE PASPARDO CIMBERGO BRAONE NIARDO BRENO BORNO MALEGNO OSSIMO DARFO B.T. LOZIO CIVIDATE CAMUNO PIANCOGNO BERZO INFERIORE PRESTINE BIENNO ESINE ANGOLO T. GIANICO ARTOGNE PIAN CAMUNO PISOGNE Nominativi dei medici veterinari e territorio di competenza 45
9 AREA IGIENE DEGLI ALIMENTI Odello Dr. Angelo Cell Massone Dr. Alessandro Cell Pedersoli Dr. Davide Pio Cell Di Leo Dr. Francesco Cell Massone Dr.Alessandro Cell Pizzini Dr. Franco Cell PONTE DI LEGNO TEMU VIONE VEZZA D OGLIO INCUDINE MONNO EDOLO CORTENO GOLGI SONICO MALONNO BERZO DEMO CEDEGOLO SELLERO SAVIORE PAISCO LOVENO CEVO CAPO DI PONTE ONO S. PIETRO CETO CERVENO LOSINE PASPARDO CIMBERGO BRAONE NIARDO BRENO OSSIMO BORNO LOZIO MALEGNO BIENNO PRESTINE BERZO INFERIORE ESINE CIVIDATE CAMUNO PIANCOGNO DARFO - MACELLO RUC. PIAN Camuno MACELLO CO.BE.CA. ANGOLO T. PIAN CAMUNO GIANICO ARTOGNE DARFO BT PISOGNE 46
10 AREA IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI Peduzzi Dr. Paolo Romolo Cell Domenighini Dr. Marcello Cell PONTE DI LEGNO TEMÙ - VIONE VEZZA D OGLIO - INCUDINE - MONNO EDOLO CORTENO GOLGI - SONICO - MALONNO BERZO DEMO CEDEGOLO - SELLERO SAVIORE PAISCO LOVENO - CEVO CAPO DI PONTE ONO S. PIETRO CETO CERVENO LOSINE PASPARDO CIMBERGO BRAONE NIARDO BRENO BORNO MALEGNO OSSIMO DARFO BT LOZIO CIVIDATE CAMUNO PIANCOGNO BERZO INFERIORE PRESTINE BIENNO ESINE ANGOLO T. GIANICO ARTOGNE PIAN CAMUNO PISOGNE 47
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