100 Cascine DA VIVERE

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1 100 Cascine DA VIVERE

2 La guida delle 100 Cascine DA VIVERE è curata e promossa dall'associazione 100 Cascine SMMARI e realizzata con il contributo di: Membri del Consiglio dell'associazione 100 Cascine: Franco Iseppi, Presidente Touring Club Italiano Alessandro Belgiojoso Piercarlo Guaineri Federico Radice Fossati Maria Sala Giovanni Sala Gerardo Solaro del Borgo Direzione, coordinamento editoriale e grafica a cura di Michela Cairo, Giulia Mazzocchi e Roberta Levi. Un ringraziamento speciale a Andrea Mariani per la parte grafica. Si ringraziano per la collaborazione, i testi e le immagini le cascine coinvolte., Marzo 2014 per le fotografie delle cascine gentilmente concesse dai singoli proprietari Nessuna parte di questo documento può essere riprodotto, trascritto, memorizzato in un sistema di archivio, tradotto in alcuna lingua o linguaggio informatico o trasmessa in alcuna forma o con alcun mezzo, elettronico, meccanico, magnetico, ottico, chimico, manuale o diverso, senza il consenso scritto dell Associazione 100 Cascine. Introduzione 3 Come consultare la guida 5 Mappa 6 Itinerari 8 Antico Borgo in Città 10 Cascina Canova 12 Cascina Caremma 14 Cascina Ca Rossa 16 Circolo di Campagna Zoate 18 Corte dei Gelsi 20 Corte Grande 22 Cascina Delle Mele 24 Cascina Del Majno 26 Cascina Dell rto 28 Erbatici Châteauform 30 Podere Fagnano 32 Cascina Farisengo 34 Cascina Fiamberta 36 Cascina Gabrina 38 asi di Galbusera Bianca 40 Cascina Galizia 42 Cascina Grampa 44 Agriturismo Il Mulino 46 Cascina Il Rotto 48 Cascina Il Sentiero 50 Tenuta Isola 52 Cascina La Bandeggiata 54 Cascina La Forestina 56 Cascina La Pergola 58 Masseria Le Cupole 60 Agriturismo Lo Stagno 62 Castello di Lurano 64 Borgo di Malpaga 66 Cascina Malpaga 68 Cascina Margherita 70 Cascina MezzaTappa 72 Cascina Moiranino 74 Tenuta Molino Taverna 76 Cascina Mora 78 Borgo di Mustonate 80 Cascina Polidora 82 Cascina Prebonina 84 Masseria Quis Ut Deus 86 Cascina Regina 88 Cascina Resta 90 Cascina Riazzolo 92 Cascina Robbiano 94 Cascina San Carlo 96 Cascina San Fiorano 98 Cascina San Moro 100 Cascina San Pio 102 Tenuta San Rocco 104 Cascina Torchio Antico 106 Torre dei Gelsi 108 Cascina Vialone 110

3 INTRDUZINE Carissimi amici, La diversità è uno degli elementi caratterizzanti del nostro territorio, della nostra cultura e rappresenta la vera ricchezza della nostra terra. Anche le cascine che fanno parte della Associazione si connotano per la loro diversità. Non è la loro dimensione, non sono le singole specificità, non è il loro posizionamento nel mercato, ma il fatto di volersi mettere in rete il vero motivo della loro partecipazione alla Associazione. Sono tutte, a vario titolo, protagoniste reali o potenziali di un profondo cambiamento nelle loro funzioni (a quelle più tipicamente produttive si sono aggiunte quelle sociali e culturali) e nel ruolo che esse possono svolgere nel modificare il tradizionale rapporto campagna e città in una nuova relazione tra cultura urbana e cultura rurale, laddove quest ultima non è più ancillare. Con questa Associazione 100 guida Cascine abbiamo voluto iniziare a costruire questa rete e presentarvi le prime 40 con l obiettivo che di diventino presto 100 cascine come avevamo pensato all inizio del nostro cammino. Prof. Franco Iseppi Presidente Associazione 100 Cascine 2 3

4 CME CNSULARE LA GUIDA Con questo simbolo é indicato un luogo o un evento di particolare interesse turistico nei pressi di ogni Cascina. Per permetterne una agevole consultazione, questa guida raggruppa in 6 categorie le molteplici opportunità offerte dalle cascine. In ogni scheda sono esplicitati i servizi offerti, riportando nei rispettivi colori i simboli a cui sono associati. La presenza del simbolo nel colore grigio indica un servizio non erogato. 4 5

5 Cascina Margherita 02. Cascina Polidora 03. Cascina MezzaTappa 04. Tenuta San Rocco 05. Borgo di Mustonate 06. Tenuta Isola 07. Cascina Il Rotto 08. Tenuta Molino Taverna 09. Cascina Regina 10. Cascina Torchio Antico 11. Erbatici Châteauform 14. Torre dei Gelsi 15. Cascina Resta 16. Cascina La Forestina 17. Cascina Gabrina 18. Podere Fagnano 19. Cascina Ca Rossa 20. Cascina San Carlo 21. Cascina Il Sentiero 22. Agriturismo Il Mulino 23. Cascina Mora 24. Cascina Fiamberta 25. Cascina La Bandeggiata 26. Cascina Del Majno 27. Corte dei Gelsi 28. Corte Grande 29. Cascina Vialone 30. Cascina Malpaga 31. Antico Borgo in Città 32. Cascina Prebonina 33. Cascina Robbiano 34. Circ. Campagna Zoate 35. asi Galbusera Bianca 36. Cascina San Moro 37. Cascina Dell rto 38. Castello di Lurano 39. Cascina San Fiorano 40. Borgo di Malpaga 41. Cascina San Pio 42. Cascina La Pergola 43. Cascina Canova 44. Cascina Moiranino 45. Cascina Farisengo 46. Agriturismo Lo Stagno 47. Masseria Le Cupole 48. Masseria Quis Ut Deus 49. Cascina Grampa 50. Cascina Delle Mele 51. Cascina Galizia

6 ITINERARI 100 Cascine DA VIVERE In questa sezione sono stati identificati degli itinerari che permettono la scoperta delle bellezze culturali, naturali, culinarie e non solo delle nostre cascine. I luoghi della storia, dell alimentazione e del tempo libero. Due tipologie di itinerari guidano il racconto: i tematici, che comprendono cascine accumunate da alcune peculiarità e i locali, che raggruppano le cascine situate nello stesso territorio o lungo antichi cammini. I percorsi suggeriscono idee per viaggiare, per un fine settimana I LUGHI DELLA CULTURA 38. Castello di Lurano 27. Corte dei Gelsi 28. Cascina Regina 06. Corte Grande 41. Cascina San Pio 08. Tenuta Molino Taverna 02. Cascina Polidora 14. Torre dei Gelsi 05. Borgo di Mustonate 29. Cascina Vialone 37. Cascina Dell rto 40. Borgo di Malpaga LA VIA DEL VIN 27. Corte dei Gelsi 42. Cascina La Pergola 04. Tenuta San Rocco 01. Cascina Margherita insolito esplorando la campagna non lontana da casa tra il fascino dell architettura rurale di cascine, castelli e mulini, i numerosi corsi d acqua, i campi coltivati e la lussureggiante vegetazione naturale. La guida offre a turisti, cittadini in fuga dalla routine, amanti del mangiare bene e del buon cibo, appassionati di scampagnate, cultori del km zero ed esploratori seriali, 13 itinerari per guardare questo territorio da angolature diverse. LA VIA DEL RIS 24. Cascina Fiamberta 11. Erbatici Châteauform 28. Cascina Regina 19. Cascina Ca Rossa 22. Agriturismo Il Mulino 26. Cascina Del Majno 23. Cascina Mora 30. Cascina Malpaga 42. Cascina Vialone 07. Cascina Il Rotto LE FATTRIE DIDATTICHE 17. Cascina Gabrina 35. asi Galbusera Bianca 16. Cascina La Forestina 08. Tenuta Molino Taverna 37. Cascina Dell rto 40. Borgo di Malpaga 13. Cascina Caremma I LUGHI DEL BILGIC 35. asi Galbusera Bianca 16. Cascina La Forestina 11. Erbatici Châteauform 21. Cascina Il Sentiero 42. Cascina La Pergola 15. Cascina Resta 30. Cascina Malpaga 37. Cascina Dell rto 40. Borgo di Malpaga 13.Cascina Caremma I PERCRSI CICLABILI 38. Castello di Lurano 21. Cascina Il Sentiero 12. Cascina Riazzolo 04. Tenuta San Rocco 08. Cascina Torchio Antico 40. Borgo di Malpaga LE VIE D ACQUA 24. Cascina Fiamberta 11. Erbatici Châteauform 28. Cascina Regina 006. Corte Grande 41. Cascina San Pio 29. Cascina Vialone 40. Borgo di Malpaga 06. Cascina Il Rotto I PERCRSI RELIGISI 38. Castello di Lurano 24. Cascina Fiamberta 18. Podere Fagnano 41. Cascina San Pio 42. Cascina La Pergola I LUGHI DELL SPRT 34. Circolo di Campagna Zoate 28. Cascina Regina 22. Agriturismo Il Mulino 08. Tenuta Molino Taverna 25. Cascina La Bandeggiata 40. Borgo di Mustonate I LUGHI DELLA NATURA 17. Cascina Gabrina 35. asi Galbusera Bianca 09. Erbatici Châteauform 28. Cascina Regina 41. Cascina San Pio 32. Cascina Prebonina 06. Tenuta Isola LA VIA Associazione FRANCIGENA 100 Cascine 19. Cascina Ca Rossa 23. Cascina Mora 08. Tenuta Molino Taverna 07. Cascina Il Rotto 20. Cascina San Carlo LA RETE DELL ENERGIA 11. Erbatici Châteauform - Biogas 08. Tenuta Molino Taverna - Idroelettr. 30. Cascina Malpaga - Biogas 36. Cascina San Moro - Fotovoltaico 40. Borgo di Malpaga - Biogas 03. Cascina MezzaTappa - Fotovoltaico I MULINI 08. Tenuta Molino Taverna 33. Cascina Robbiano 26. Cascina Del Majno 8 9

7 Antico Borgo in Città Antico Borgo in Città Via Privata Salesina, 71 Parco Forlanini Milano Parco Forlanini rif.064 Cascina situata all interno del Parco Agricolo Sud Milano, in prossimità del Parco Forlanini. L Antico Borgo Cascina Salesina fu descritto nel 1572 da San Carlo Borromeo, Arcivescovo di Milano, come un fortilizio turrito, circondato da salici (da qui il nome Salesina ). A quell epoca era abitato da alcune famiglie che costituivano un caratteristico borgo rurale lombardo. Fu proprietà nel 1600 del monastero di San Pietro in Gessate. La particolare vicinanza con l Aeroporto di Linate, consente di organizzare meeting ed incontri in una location situata nelle immediate adiacenze dell importante scalo cittadino, nel massimo confort e riservatezza. Le occasioni: matrimoni, ricevimenti di nozze e anniversari, feste di laurea e di compleanno, party, cene e banchetti, serate musicali e danzanti, spettacoli, concerti e qualsiasi altro tipo di evento privato a tema e personalizzato. Lo spazio interno è suddiviso in tre aree caratterizzate da nomi legati al territorio: Salesina, Ambrosiana e Sala del Borgo. Il suggestivo spazio esterno è ulteriormente organizzabile tramite tensostrutture. L ampiezza e la flessibilità degli spazi rende la location ideale per organizzare meeting, presentazioni, sfilate di moda, feste, cene di gala, mostre d arte, set televisivi, pubblicitari e fotografici

8 Cascina Canova Cascina Canova Via Strada delle Gambe Cologno al Serio (Bg) Tel Fax Bergamo rif.326 Cascina Canova è un antico casale del 1500, perfettamente ristrutturato, ed ora divenuto polo d eccellenza nella ristorazione e nell ospitalità rurale. Il luogo ideale per concedersi un momento di relax, assaporare prodotti del territorio immersi in un atmosfera, frutto dell incontro tra l alta gastronomia regionale e gli arredi provenienti dall Estremo riente. Cascina Canova dispone di undici amplie camere doppie, dotate di bagno e di ogni comfort, l offerta alberghiera è completata da due suite mansardate, con vasca idromasaggio e tv al plasma. Per lo svago e il relax l agriturismo offre un giardino di metri quadri, con una grande piscina disposta su due livelli. Disponibile anche una pista per atterraggio elicotteri. Si possono organizzare matrimoni e cerimonie all interno di una sala da banchetti da 180 coperti e nel giardino e meeting aziendali disponendo di sale riunioni attrezzate, sala buffet e cigar room. L Azienda Agricola è un microcosmo agricolo d eccellenza e qualità dei suoi prodotti. Dalle lavorazioni dei campi, con i più moderni macchinati, agli allevamenti dei bovini, suini, caprini, fino agli animali da cortile, nutriti esclusivamente con prodotti e mangimi naturali, nati nella stessa azienda agricola. Questa filiera culmina con i prodotti tipici che poi troverete al ristorante della Cascina: dal salame crudo, al lardo e agli altri deliziosi insaccati. Dalle carni rosse a quelle bianche, dai saporitissimi formaggi di capra e di bufala del territorio, fino alla frutta e alla verdura, con, dulcis in fundo, l lio extravergine d oliva e Vino rosso rigorosamente griffati Cascina Canova

9 Cascina Caremma Cascina Caremma Via Cascina Caremma, Besate (MI) Phone Fax info@caremma.com Vigevano rif.333 L Agriturismo Cascina Caremma è un azienda agricola dotata di centro benessere che produce cibi biologici con certificazione ICEA, proposti a colazione, pranzo e cena, ed è situata nel Parco del Ticino, a 15 km da Abbiategrasso e a 35 km da Milano. L Agriturismo Cascina Caremma dispone di 14 camere per un n complessivo di posti letto pari a 39. Tutte le camere sono arredate in un elegante stile di campagna e dotate di bagno privato, aria condizionata e TV satellitare. Nella hall si può usufruire della connessione Wi-Fi gratuita. Il ristorante è specializzato in cucina tradizionale e ogni mattina viene servita una colazione continentale. Presso il Nostro Spaccio aziendale vendiamo : salumi, farine, marmellate, riso, pane, vino, birra,formaggi di aziende agricole e caseifici locali e altre materie prime che utilizziamo presso il ristorante non prodotti da Noi ma sempre BI(caffè, tisane, miele, olio extra vergine di oliva). Il centro benessere è completo di piscina coperta, vasca idromassaggio, sauna e bagno turco e offre la possibilità di prenotare massaggi e trattamenti di bellezza. Sono a disposizione inoltre per meeting aziendali 6 sale di diverse dimensioni equipaggiate con le migliori tecnologie audio video e ampi spazi per organizzare eventi e matrimoni tra cui la capiente la sala granaio, posta al 1 piano, risalente al 1600 e il giardino. Cascina Caremma da anni opera nel settore dell educazione ambientale offrendo alle scolaresche proposte adeguate alle diverse fasce d età. Le visite possono essere effettuate con durate variabili da un giorno a una settimana, con pranzo sempre incluso ed eventuale pernottamento

10 Cascina Ca Rossa Cascina Ca Rossa Strada per Zerbolò Gropello Cairoli (PV) 16 Situata a Gropello Cairoli (PV). Immersa nel Parco del Ticino. Cascina già aperta al pubblico, offre servizio di B&B. Tradizionale cascina lombarda la cui struttura più antica risale al XVII secolo e dove, da sempre, si coltiva il riso, tipica coltura di questa regione italiana chiamata Lomellina. Circondata da pioppeti e risaie, la Cascina fa parte del Parco Naturale del Ticino. Proprietà della stessa famiglia da quattro generazioni; venne acqistata nel 1858 dal trisnonno Carlo Cazzani dal medico e intellettuale Carlo Cairoli, eroe del Risorgimento italiano che insieme ai suoi fratelli combatté per l unità e l indipendenza dell Italia. Tra gli ospiti illustri si annovera Giuseppe Garibaldi, l eroe dei due mondi. Il nuovo B&B Ca Rossa, aperto dal 2010, vi offre ospitalità in Lombardia in un luogo tranquillo e accogliente. In un piacevole paesaggio di campagna, a un passo dal paese vicino, potrete fermarvi in un ambiente dall eleganza semplice ed essenziale e potrete rilassarvi dopo un escursione in una città, una visita alla Fiera di Milano o quando siete semplicemente di passaggio nei vostri viaggi attraverso l Italia. Dormirete in una delle 3 camere, ognuna personalizzata e disegnata dagli stessi proprietari architetti. Il design semplice e lineare dialoga con le antiche strutture, nel rispetto e nella reciproca esaltazione. La mattina potrete gustare una ricca colazione in una calda atmosfera davanti al camino. Recentemente è stato anche allestito uno spazio per organizzare eventi e matrimoni, ricavato dalle stalle, con 20 tavoli da 6. E inoltre disponibile una zona all esterno con un tavolo da circa 80 persone cascina_carossa@yahoo.com rif.085 Parco del Ticino 17

11 Circolo di Campagna Zoate A pochi chilometri dal centro di Milano, in mezzo ad una campagna verde, inaspettata, fatta di silenzi e di bellezze naturali ci si ritrova in un luogo antico, un piccolo borgo del 400. Le costruzioni sono di color rosso intenso, con varie tonalità, e un alternarsi di volumi e prospettive che mettono in risalto un architettura dai profili irregolari. Il borgo trasmette un senso d intimità che rende il complesso davvero unico dove non manca, quale cornice, una piccola chiesa in mattoni a vista. Un oasi che si coniuga perfettamente con l attività sportiva nel verde. La targa che all ingresso recita Circolo di campagna introduce l ospite alla dimensione in cui è la natura a definire l approccio dell uomo con il tempo, con il gioco, con gli altri golfisti. Questo modo di vivere il rispetto della natura richiama alla tradizione dei club inglesi e scozzesi e introduce i soci ad un modo di vivere il golf sobrio ma con stile. Nasce nel 1984,da un idea del presidente fondatore Angelo Corvini, e nel giugno 1986 vengono inaugurate le 18 buche pianeggianti ma dove il gioco richiede attenzione e precisione, costeggiate dal fiume Addetta, impegnative per i continui giochi d acqua creati dai ruscelli che le attraversano e per il gran numero e varietà di alberi presenti sul percorso. Il circolo attualmente offre due club house. La prima piena di fascino, la si incontra all ingresso del circolo. Nata per i momenti conviviali offre un ristorante, aperto a tutti, di grande importanza gastronomica che si affaccia su una splendida piscina attorniata da alberi secolari. Ma non solo: bar, saloni per meeting e banchetti offrono ai soci ed agli amici un ambiente gradevole dove trascorrere ed organizzare piacevoli momenti di compagnia. La seconda club house, moderna e molto ampia riservata più propriamente agli sportivi, con la segreteria, il pro-shop, la sala tv e la sala carte, gli spogliatoi, il deposito sacche, carrelli e golf carts. Ed uno svelto self-service per uno spuntino nell intervallo di gioco. Campo pratica, putting-green, tre buche di pitch e putt e due campi da tennis ed il campo da calcetto completano la parte sportiva del circolo. Circolo di Campagna Zoate Via Giuseppe Verdi, Zoate di Tribiano (MI) / Ristorante golf.zoate@tiscalinet.it ristorantegczoate@libero.it rif.059 Parco Ittico Paradiso 18 19

12 Corte dei Gelsi Corte dei Gelsi Via Centro, liva Gessi (PV) info@tenutaoliva.com si può godere poi dell ampia corte comune e degli antichi fienili. La vecchia stalla inoltre è adibita a taverna per feste e barbecue in compagnia. Le cucine e i servizi sono nuovi e dotati di tutti i comfort. rif.019 Rassegna dei vini - ltrevini a Casteggio Corte dei Gelsi è situato all interno dell antico borgo rurale di liva Gessi; arroccato sulle colline, sorge nel cuore dell ltrepo Pavese. Circondato da campi, vigneti, boschi naturali di aceri e querce, è inserito all interno di un azienda agricola, dove si producono i migliori riesling dell ltrepo oltre al pinot e alla tipica bonarda locale. La tenuta è inserita nel circuito dei concerti Ultra Padum ed ogni quarta domenica di luglio si tiene un concerto di musica lirica. All interno di Corte dei Gelsi è inoltre possibile alloggiare in tre appartamenti. Costruita nel XIX secolo, è stata oggetto di un recente ed attento progetto di ristrutturazione nel pieno dell idea originaria e nella conservazione dei materiali. Gli appartamenti hanno antichi soffitti con poderose travi e pavimenti in cotto originale ed ogni camera vanta di una magnifica vista sulle colline. Nello spirito della vita di campagna 20 21

13 Corte Grande Papa Pio V, il Santo fondatore del Collegio Ghislieri, nel 1569 con la Bolla In supereminenti sedis apostolicae trasferiva al Collegio la proprietà del feudo di Lardirago e del suo Castello, dalla mensa dell Abazia di San Pietro in Ciel d ro. Da allora le prerogative amministrative sono passate al nuovo proprietario e tali sono rimaste sino ad oggi, attraverso la dominazione spagnola, il governo della Casa d Austria, la rivoluzione francese e dopo l unità d Italia. Il Castello fa parte di un complesso architettonico ubicato in Comune di Lardirago (circa 7 Km a nord di Pavia, in prossimità della strada provinciale Pavia Melegnano),vincolato dalla competente Soprintendenza, costituito dallo stesso Castello, dal suo Ricetto e dalla vicina cascina Cortegrande. Il Castello è un tipico edificio fortificato del periodo Visconteo, edificato nel XIV secolo a completamento di preesistenti strutture edilizie databili all XI e XII secolo. Il Ricetto, ubicato a sud del Castello, risale anch esso al XIV secolo. Nel lato di levante del Castello si trova la Cascina Cortegrande, composta da più edifici prospicienti una grande corte di forma quadrangolare, secondo il tradizionale schema della cascina lombarda. Il Collegio Ghislieri da circa un decennio ha avviato il recupero dell intero complesso edilizio. Il progetto generale prevede il riuso del Castello come sede di molteplici attività culturali e formative: congressi e convegni, corsi di specializzazione e di aggiornamento, seminari scientifici, centri di studio e di ricerca. Il Ricetto è previsto come residenza per i docenti e foresteria. Nella Cascina Cortegrande si prevede la realizzazione di alloggi e spazi collettivi destinati ad ospitare i partecipanti ai congressi, seminari e corsi postlaurea. I lavori di restauro hanno sino ad ora portato al riuso dell ala di levante del Castello. Il recupero di una costruzione molto complessa ha comportato necessariamente difficili scelte architettoniche, che hanno conservato e valorizzato le impronte del pas sato, ma nel contempo hanno consentito l utilizzo dell edificio secondo le esigenze più attuali. Nelle sale ed aule ristruttu- Corte Grande Via Roma n Lardirago PV Tel Fax rif.077 Castello di Lardirago rate vengono oggi ospitati convegni, seminari, corsi di formazione avanzata, concerti e manifestazioni varie. L impegno del Collegio Ghislieri è di proseguire nei lavori di restauro tesi a realizzare una struttura adatta ad attuare progetti culturali e di formazione di alto livello

14 Cascina Delle Mele Cascina delle mele si trova vicino a Milano, a Vittuone, nel Parco Agricolo Sud. ffre un accogliente bed and breakfast composto da 4 camere ognuna con il proprio stile e curata nei dettagli, con bagno privato. La prima colazione è servita nella sala comune o nella loggia della cascina. Sul tetto della cascina ci sono i pannelli fotovoltaici, e l impianto geotermico ci riscalda in inverno e tiene freschi in estate. In futuro ci sarà anche la possibilità di fruire di momenti di apprendimento reciproco: educazione ambientale, restauro di mobili antichi, lievitazione del pane. Accanto ai giardini della cascina cresce un frutteto con meli, peri, ciliegi, albicocchi, peschi, susini, viti e fragole. Da marzo vengono raccolte le fragole, a maggio e giugno le ciliegie e le albicocche, a luglio le pesche e alcune varietà di susine, da fine agosto le mele, a settembre l uva e le susine, a ottobre e novembre le pere: si può gustare frutta fresca quasi tutto l anno! La cascina è immersa nel verde del Parco agricolo sud, ampia area ag- ricola che circonda le zone a sud ovest di Milano ed è vicina al fiume Ticino, e alla sua magnifica Riserva Naturale il Parco del Ticino. È situata in un luogo strategico a circa 5 km dal Polo fieristico di Rho, a 15 km da Milano e a 30 minuti di distanza dall aeroporto di Malpensa. A pochi minuti a piedi il centro commerciale Il Destriero con svariati negozi per fare shopping e un supermercato. I proprietari sono a disposizione degli ospiti per accompagnarli alla stazione di Vittuone dalla quale in 15 minuti di treno si arriva al polo di Rho fiera. Cascina Delle Mele Via Cascina S.Antonio Vittuone (MI) \ info@cascinadellemele.it rif.271 Milano 24 25

15 Cascina Del Majno Cascina del Majno Az. Agricola Dott. Mario Gennari Via Privata Gennari Basiglio (MI) di vario genere. Su richiesta possibilità di realizzazione e manutenzione giardini. A pochi passi dalla cascina si possono trovare tutti i servizi necessari. Milano rif.089 Cascina lombarda a corte chiusa risalente al XV secolo, situata nel centro storico di Basiglio alle porte di Milano. Completamente ristrutturata con materiali antichi, salvaguardandone le caratteristiche storico-architettoniche. La Villa Grande, con un ampio parco, piante secolari e una facciata con colonnato tipicamente seicentesco, si contrappone al lato sud con graffiti e cotti lombardi del XIV secolo. Questa villa inoltre, già residenza di campagna dei conti del Majno, è interamente arredata con mobili d epoca. La cascina si trova a 15 km dal centro di Milano, 2 km dalla Clinica Humanitas e a pochi minuti dalle più significative abazie cistercensi: Certosa di Pavia, Morimondo e Viboldone. A 3 km dal forum di Assago e 20 km circa da Pavia. Agriturismo Bed&Breakfast con stanze e bagni privati. Azienda agricola con prodotti, come: riso, miele, marmellate, frutta di stagione, prodotti dell orto e un grande vivaio con piante e fiori 26 27

16 Cascina Dell rto Cascina risalente al XVIII, situata a Truccazzano (MI) in prossimità del fiume Adda. Attività agricola, produzione di formaggi e salumi, e zootecnica. Vendita di prodotti agricoli biologici. Una parte del complesso della Cascina dell rto risale al 1700, mentre la parte più moderna è stata realizzata fino agli anni ttanta, in cui sono state realizzate le ultime stalle. La Cascina dell rto dal 1998 è certificata Azienda Agricola Biologica e il processo storico di trasformazione dell azienda, evidenziato dalla diversità degli edifici, rappresenta una chiara testimonianza delle tecniche costruttive utilizzate dal Settecento ad oggi e i diversi approcci al lavoro agricolo che hanno caratterizzato i periodi storici del recente passato. È tutt ora possibile toccare con mano le attrezzature agricole in uso nel primo dopoguerra e in particolare quelle attrezzature agricole che sono state utilizzate sia dai cavalli da lavoro sia dai trattori. Per questi ultimi il conduttore ha sviluppato una vera e propria passione che lo ha portato a collezio- nare numerosi trattori diventati cimeli e testimonianza preziosa dell evoluzione dell industria meccanica e delle modalità di lavorazione della terra. La trasparenza con cui vengono presentate le varie attività agricole diventa un occasione per facilitare la conoscenza di questo mondo lavorativo e per valorizzare la singolarità dell agricoltura biologica. I prodotti della Cascina dell rto sono unici nel loro genere, in quanto provengono dalla lavorazione di latte biologico di un unico allevamento; il loro sapore varia a seconda degli alimenti che gli animali assumono nelle diverse stagioni. Lo storico spaccio aziendale conclude la filiera di produzione a ciclo chiuso attraverso la vendita diretta dei prodotti, come: yogurt, latte, formaggi, gelati. È possibile, da parte delle scuole elementari e medie, effettuare visite didattiche all insegna del divertimento e dell apprendimento. Cascina Dell rto Az. Agricola Biologica Strada Rivoltana - km Truccazzano (MI) Tel / Fax info@cascinacortenuovabio.it rif.210 Parco della Preistoria 28 29

17 Erbatici Châteauform Cascina Erbatici Mezzana Bigli (PV) Castelli di Lomello e di Scaldasole rif.039 Cascina situata a Mezzana Bigli (PV). Il nucleo originario risale alla seconda metà del 700. Cascina Erbatici, immersa nel verde e nelle risaie pavesi e recentemente gestita da Châteauform, è stata internamente ristrutturata con materiali di ultima generazione, preservando il fascino antico e raffinato delle cascine pavesi. A meno di un ora da Milano e a 50 minuti da Linate e Malpensa, può ospitare fino a un massimo di 300 persone. L antico mulino dispone di 12 sale riunioni, tutte dotate di attrezzature hi-tech: -un auditorium per accogliere fino a 80 persone; -una sala plenaria da 150 mq ampia e luminosa; -una sala comitato di direzione nel tranquillo solaio; -9 altre sale da 10 a 25 partecipanti. Inoltre, all interno del fienile, uno spazio riconvertito di 400 m² open space, in ambiente rustico e tradizionale, può accogliere fino a 200 persone. Dispone di 69 camere e di uno spazio benessere con hammam e lettini idromassaggianti. È a disposizione degli ospiti anche un ristorante, in cui i prodotti biologici utilizzati, provengono dalla fattoria vicina, come: uova, miele, riso, manzo, salumi, vino bianco e rosso, spumante. All interno della struttura sono presenti le scuderie, per praticare l equitazione, animali della fattoria e un lago privato per le attività nautiche

18 Podere Fagnano Una bella sala con camino vi accoglie nelle serate d inverno e una fresca veranda, affacciata sul verde, nelle serate estive. L osteria si trova in fondo al paese, è aperta tutte le sere, esclusi i martedì, e durante tutti i mezzogiorni festivi. Potrete trovare maggiori informazioni sul sito: Podere Fagnano steria l è Maistess Via Medici, Fagnano di Gaggiano (MI) Tel / Fax lemaistess@hotmail.it Abbiategrasso rif.068 La Cascina, sita a Fagnano di Gaggiano (MI), risale al XVII secolo; situata nel Parco Sud, dista solo 15 km da Milano ed è costituita da tre fabbricati, ex stalla, porticati e case coloniche. Il paese di Fagnano, sorto intorno alla seconda metà del XV secolo, conserva anche oggi la tipica conformazione architettonica dei borghi rurali del tardo medioevo, con un gruppo di cascine edificate attorno alla maestosa Villa Borromeo d Adda e alla chiesa trecentesca dei SS. Andrea e Rocco. La villa, a pianta quadrata, è di origini cinquecentesche e si caratterizza per le tre piccole torri presenti nell avancorpo. Proprietaria della villa era la ricca famiglia Borromeo, ben introdotta nella nobiltà milanese, che ebbe anche il merito di introdurre la coltivazione del riso in tutti i territori attorno al nucleo di Gaggiano. Nel cuore del borgo si trova l osteria L è Maistess, oasi di pace e tranquillità dove si possono gustare piatti dal sapore genuino in un atmosfera antica e piena di fascino

19 Cascina Farisengo A pianta quadra, particolarmente ben conservata, è un classico esempio di cascina lombarda. La costruzione della casa padronale, di impianto quattrocentesco, ha alla sinistra una piccola corte chiusa di più antica costruzione dove sono state rinvenute tracce tardo romane. Nella parte centrale, il bocchirale, elemento tradizionale della architettura lombarda, dà oggi accesso al retrostante parco di oltre un ettaro in ottimo stato di conservazione che costituisce un bell esempio di gusto romantico. Quest area con il suo laghetto, la casina svizzera e quella dei pescatori, la ghiacciaia e la voliera propone miriadi di sfondi suggestivi e altrettante opportunità di sosta. Farisengo, il cui primo dato certo risale a un documento del 965 depositato presso l archivio di Cremona, durante l epoca romana costituiva già un riferimento locale, in quanto dai suoi campi partiva (e tuttora parte) l argine Maestro o Etrusco che corre fino oltre il mantovano per centinaia di chilometri. ltre a essere riconosciuto sito storico, oggi la cascina si caratteriz- za per la presenza di un museo contadino e di una esposizione di circa 25 carrozze risalenti al XIX secolo. Farisengo offre una location ideale per l organizzazione di matrimoni, eventi e meeting aziendali; tra le aree a disposizione, i locali che una volta ospitavano le stalle sono trasformate oggi in un elegante sala - con colonne originali su un pavimento in cotto naturale - che può accogliere fino a 250 ospiti seduti. All interno della cascina, presto sarà inaugurato anche l agriturismo, con 12 alloggi dotati di ingresso abitabile, camere da letto e servizi. La cascina si trova all interno del Parco della Golena del Po; di conseguenza, nel territorio sono possibili diverse attività all aperto, come escursioni in bicicletta, a cavallo o in carrozza. Situato a 6 Km da Cremona, Farisengo offre inoltre un ottimo appoggio per visitare la città d arte, il suo Museo del Violino e i suoi monumenti. Cascina Farisengo Via Farisengo, Bonemerse (CR) info@farisengo.it rif.334 Cremona 34 35

20 Cascina Fiamberta Cascina Fiamberta Strada Alzaia Pavese, Certosa di Pavia (PV) A due passi dalla Certosa di Pavia, nel complesso affacciato sul Naviglio Pavese denominato La Fiamberta, si organizzano oggi ricevimenti, incontri aziendali e matrimoni. Le sale di epoca medievale, recentemente ristrutturate dalla proprietà, possono ospitare fino a 80 persone sedute nelle sale e altre 200 nella loggia. Testimonianza dell epoca è il corpo principale che costituisce la Dimora con la sua struttura monumentale, i grandi saloni e soffitti a volta, tutte caratteristiche architettoniche tardo trecentesche. La Fiamberta è stata per secoli un punto d incontro della bella società lombarda, mentre in tempi successivi è divenuta agricola, con la coltivazione di una vastissima superficie a verde che tutt ora la circonda. Qui i terreni producono molte migliaia di quintali di riso all anno, un buon augurio per gli sposi che potranno far benedire la loro unione nella Cappella consacrata privata dedicata alla Madonna Immacolata, sita nella corte della cascina Tel / Fax studiobelgiojoso@virgilio.it rif.012 Certosa di Pavia La cascina ha a disposizione vasti saloni ristrutturati per accogliere eventi, banchetti feste e matrimoni. Gli spazi disponibili per gli ospiti sono i saloni al piano terra, un ampio portico e il giardino. Sono inclusi elettricità, riscaldamento, personale necessario, bagni e un ampio parcheggio. Il servizio di catering è inoltre disponibile su richiesta

21 Cascina Gabrina La cascina, aperta al pubblico, fornisce: foresteria, centro visite, educazione ambientale e ospitalità, con ristoro per il visitatore. Le escursioni, all interno dell oasi, sono esclusivamente guidate e si effettuano il sabato, la domenica e i giorni festivi alle ore e alle ore Per gruppi organizzati e scolaresche, è possibile effettuare le visite anche in altri giorni della settimana. Cascina Gabrina offre inoltre educazione ambientale e campi bambini/ragazzi. Un ampio parcheggio è a disposizione degli ospiti. Cascina Gabrina Loc. Mantegazza Vanzago (MI) info@cascinagabrina.it asi WWF di Vanzago rif.004 La cascina, di inizio Novecento, è situata all interno dell oasi WWF di Vanzago (MI). La sua struttura, a ferro di cavallo con cortile centrale e porticati, mantiene le caratteristiche delle cascine lombarde del XVIII secolo. La riserva naturale Bosco WWF di Vanzago, si trova a soli 7 km dal Polo Fieristico Rho-Pero (due sole fermate di passante ferroviario) ed è situata a 3 Km dalle uscite autostradali. Il collegamento con la stazione di Vanzago è garantito da autobus di linea Movibus. Inoltre, un servizio di trasporto privato, garantisce comunque agli ospiti la possibilità di raggiungere l oasi. Il suo fascino rurale, la posizione riservata, i grandi prati che la circondano, fanno di Cascina Gabrina il luogo ideale per set cinematografici e servizi fotografici. I suggestivi spazi, offrono una location particolare per eventi privati e cerimonie. Le ampie sale invece si prestano come luogo alternativo per meeting e convention aziendali

22 asi di Galbusera Bianca La cascina offre la vendita dei propri prodotti, come sorbetti, nettari, frutta e ortaggi freschi e conservati. All interno del Borgo si possono organizzare attività culturali, visite scolastiche, seminari, concerti, conferenze e workshop internazionali, con servizi di altissima qualità e attività (specialmente per bambini) tutte le domeniche. Vi è inoltre una fattoria didattica. asi di Galbusera Bianca Via Galbusera Bianca, Rovagnate (LC) info@oasigalbuserabianca.it asi WWF Presso L steria Bio!, su prenotazione, è possibile gustare prodotti tipici locali, mentre nella Locanda Bio! è possibile alloggiare in 11 rif.027 asi affiliata WWF, tutelata anche dalla Comunità Europea per i suoi valori di biodiversità, la cascina è collocata all`interno del Parco Regionale di Montevecchia e della Valle del Curone. Il complesso agricolo storico era composto da una casa padronale, tre cascine e una stalla, riuniti a formare un piccolo borgo già noto nel 1348 con il nome di Valbissera. È un posto speciale in cui la natura ha conservato la sua armonia. La ristrutturazione di tutti gli edifici in bioarchittettura e l utilizzo di energie rinnovabili per il riscaldamento hanno creato un Borgo Agricolo Sostenibile con diverse funzioni. L Azienda agricola biologica e biodinamica di 20 ettari di cui 13 agricoli e 6,8 boschivi, è specializzata in biodiversità di frutta, ortaggi, erbe officinali e fiori da mangiare. Galbusera Bianca è stata inoltre prescelta dal WWF per la grande ricchezza delle sue collezioni di varietà antiche di mele, pere, prugne, fichi, pomodori. stanze, da 2 a 6 letti, per un totale di 30 persone, in un luogo accogliente e silenzioso. Ci sono inoltre 13 appartamenti in affitto. Di prossima apertura, un Centro Benessere

23 Cascina Galizia Cascina Galizia ha origini molto antiche e si trova all interno dal Parco della Valle del Ticino a soli 10 minuti da Malpensa. Grazie ad un recente progetto di recupero e ristrutturazione i suoi fabbricati, abbandonati per anni, sono tornati ad essere al centro di attenzione e di grande cura per la valorizzazione dei loro elementi architettonici distintivi, del territorio e dei navigli. Cascina Galizia ospita un Agriturismo con uniche e comode camere, dotate di tutti i più moderni comfort e con impianti eco-sostenibili a ridotto consumo energetico, arredate per accogliere i più esigenti ospiti che potranno godere della natura e della pace circostante. Per completare il servizio di ospitalità in camera, e per godere ulteriormente del sito storico (di origini celtiche e che vanta la presenza di un misterioso locale interrato forse un battistero ipogeo) e della natura circostante, sono inoltre presenti spazi per la colazione, la ristorazione, la degustazione e l acquisto dei prodotti aziendali, riso, farine, carni, salumi, frutta, verdura, confetture, succhi, gelati,, e della tradizione lombarda contadina. Attività ricreativo-culturali e didattiche possono, infine, essere svolte fruendo delle strutture esistenti e del territorio circostante, che offre innumerevoli punti di interesse. In cascina Galizia, in stretta connessione con le attività agrituristiche, in un ambiente caratterizzato da insenature di acque sorgive, vengono coltivati e raccolti, con metodi naturali e senza pesticidi, prodotti vegetali, coloratissimi piccoli frutti (lamponi, mirtilli, more, ribes, uva spina) e alberi da frutta (uva, fichi, pere, nocciole,.) i cui frutti vengono trasformati, in genuine e gustose confetture e succhi a Marchio Parco Ticino. La cascina si affaccia sul Naviglio Grande in un tratto dove l alzaia è molto frequentata da pedoni e ciclisti ed è dalla stessa accessibile attraverso un ponte in legno, inoltre, è davvero molto ben collegata alla infrastrutture stradali rendendo facile anche visitare i vicini punti di interesse turistico, la città di Milano e il sito di Expo. Società Agricola La Galizia Cascina Galizia Cuggiono (MI) / agricolalagalizia@yahoo.it rif.015 Magenta 42 43

24 Cascina Grampa Azienda Agricola Testa Tenuta Grampa San Pietro Mosezzo (N) Tel/Fax: Cell: Info@risotesta.it La Cascina Grampa è un complesso edilizio rurale con impianto architettonico originale della prima metà del 1800 tipico della pianura novarese. I fabbricati sono disposti secondo un quadrilatero a corte chiusa sui quattro lati. Attorno alla cascina scorre la roggia Crosa, antico canale di irrigazione, già individuato in mappe seicentesche. La roggia è dotata di un considerevole salto d acqua sfruttato fin dall 800 da un imponente ruota idraulica per la movimentazione di un mulino in pietra, a breve restaurato per produrre in sito come un tempo la farina impiegata in alcuni prodotti tipici della cascina. L azienda offre diverse varietà di riso e una molteplice linea di prodotti a base di riso: risi superfini Carnaroli, Roma e Baldo; riso Venere e altri risi aromatici; risotti pronti; biscotti di riso dolci; creme dolci di riso al cioccolato, vaniglia, ed altri gusti a richiesta. I terreni sono condotti con metodi di agricoltura integrata che prevedono l impiego di mezzi naturali in sostituzione degli strumenti chimici, con minore impatto sulla salute dei consumatori e nel rispetto della biodiversità e dell habitat delle risaie. Si organizzano visite guidate in campo per divulgare la conoscenza delle tecniche colturali risicole e dell habitat tipico delle risaie della provincia di Novara. Il consumatore risulta così sensibilizzato alla coltura del riso che caratterizza una consistente parte della Pianura Padana. Gli incontri offrono anche la possibilità di conoscere le proprietà nutrizionali e le attitudini culinarie del riso, in un laboratorio didattico di cucina, con preparazione dal vivo e la degustazione di piatti tipici novaresi. rif.338 Novara 44 45

25 Agriturismo Il Mulino Agriturismo Il Mulino Via Cascina Melone, 4 Casarile (MI) Vecchio mulino ristrutturato e adibito ad agriturismo, inserito nel Parco Agricolo Sud. Aperto al pubblico, offre agriturismo e servizio di ristorazione. L'agriturismo Il Mulino di Casarile è uno splendido agriturismo situato nelle campagne a sud di Milano, comodamente raggiungibile anche da Pavia. La struttura attuale è stata ricavata in un antico mulino del 1500, immerso nel verde con annesso un piccolo laghetto e area bimbi esterna protetta con scivolo e altalena. Il giardino regala agli ospiti lo sfondo ideale per trascorrere una piacevole giornata gustando i prodotti tipici e genuini della migliore tradizione lombarda. Dispone di due sale interne: la saletta Camino, dal clima caldo e accogliente, e la grande sala Antico Mulino, dalla quale è possibile intravedere il giardino e il gazebo e- stivo degli aperitivi. Il Mulino di Casarile è la location ideale per organizzare ricevimenti di nozze, battesimi, comunioni e cresime, ma anche pranzi, cene aziendali e meeting, data la grande disponibilità di spazi e posti a sedere. I menu' sono composti esclusivamente dai prodotti dell'azienda agricola Cascina Melone adiacente all' agriturismo agriturismoilmulinocasarile@gmail.com rif.087 Castello di Binasco Da aziende agricole associate: vino, olio e formaggi. Attigua all agriturismo, sorge l antica cascina Melone, costruita nel Un ampio parcheggio è riservato ai clienti. Vi è inoltre uno spaccio-negozio dove si vendono prodotti dell azienda, come: riso, carne, salumi, verdura e frutta di stagione, uova, miele

26 Cascina Il Rotto La freschezza dei prodotti è data dal fatto che gli ortaggi vengono raccolti giornalmente. Questo permette ai clienti di poter conservare i prodotti acquistati, anche per alcuni giorni in frigorifero, senza che questi perdano gusto e fragranza. Per informazioni sui prodotti e sul periodo di disponibilità consultate la pagina del sito internet alla voce Punto Vendita - Calendario. Il prodotto con il quale l azienda agricola si sta distinguendo è quello dell asparago, vero e proprio motivo di orgoglio per la famiglia Costanzo. Cascina Il Rotto Az. Agricola Costanzo Giovanni e Agostino s.s Rosasco (PV) Fax / info@tenutailrotto.it rif.267 Castello di Cozzo Cascina con sede centrale storica denominata Cascinone, risalente alla fine del XV secolo. Svolge attività agricola e vendita diretta di prodotti ortofrutticoli. La Tenuta, coltivata dalla famiglia Costanzo dagli anni 50, si estende sulla riva sinistra del fiume Sesia, nel comune di Rosasco. I terreni di origine golenale sono dotati di buona fertilità e di ottimo drenaggio. Queste due caratteristiche offrono la possibilità di coltivare molte varietà di ortaggi. Caratteristica fondamentale è anche l avvicendamento colturale o rotazione, cioè il continuo cambio di coltura su un determinato appezzamento di terreno. Questa pratica, usata continuativamente dalla famiglia, alterna la coltivazione di ortaggi a quella di cereali (come grano, soia, riso, mais), ma anche quella di colture arboree come pioppeti e vivai. L azienda agricola, oltre a servire mercati e la grossa distribuzione, si rivolge direttamente anche al consumatore. Aiutati dalla natura del terreno e da una grande passione, producono da ormai diversi anni asparagi dal sapore e dall aspetto unici e inconfondibili, da assaporare magari cucinati con una delle loro ricette, sempre presenti su loro sito alla voce Ricette

27 Cascina Il Sentiero La struttura agricola è di recente costruzione, fatta per ospitare un allevamento di bovine da latte. L attività condotta nella Cascina il Sentiero rappresentava fin dal 1986 l avanguardia della produzione, trasformazione del latte in formaggi e yogurt Bio con terreni lavorati con metodologia biologica sin dal Pionieri e fondatori del Biologico in Lombardia ed in Italia. La Cascina il Sentiero immersa nel verde del Parco delle Groane, più esattamente, dei boschi di pini e querce di Cesate, a 15 minuti da Milano, dalla Fiera di Rho Pero, 10 minuti da Saronno è diventata una struttura accogliente aperta al pubblico, una vera porta sul parco e rifugio, di pianura, contro lo stress. Simpatici giovani amici, al vostro servizio per offrirvi l opportunità di un passatempo gradevole con parco gioco bambini, animali di fattoria, maneggio, attrezzature per il divertimento ed il passatempo, musica e balli nelle feste organizzate. Posto giusto per famiglie e gruppi di amici, liberi dalla convenzionale etichetta. Dalla colazione fino alla cena, passando da un ottima merenda con gelato, o da un buon panino e salamella. Un giro in bicicletta sulle piste ciclopedonali del Parco per 35 e più kilometri, smaltirà gli eccessi di riposo. Si può raggiungere la Cascina Il Sentiero con la bici, la moto, a piedi, a cavallo. Le Ferrovie Nord, con comunicazione telefonica possono fare fermata sul posto. Pranzi e cene, ma anche rinfreschi e party, all aperto sotto la pergola o in sale ben strutturate per ospitare feste di compleanno per bambini e per adulti, cerimonie, ricorrenze, cene aziendali. Cascina Il Sentiero Via Dante Alighieri, Cesate (MI) ilsentiero@ilsentierocesate.it rif.042 Parco delle Groane Ampio parcheggio a disposizione

28 Tenuta Isola che permetterà agli sposi e agli invitati di trascorrere una giornata indimenticabile. La sala delle carrozze, il fienile, la sala grande permettono di organizzare diversi momenti da alternare durante la giornata e, quando il tempo lo permette, gli ampi spazi esterni permettono un contatto unico nella natura incontaminata della Lomellina. Separato rispetto al corpo centrale della cascina c è anche uno splendido cottage, ex capanno di caccia completamente ristrutturato in stile, totalmente attrezzato, con portico ed area prato di mq usufruibile anche per piccole manifestazioni sportive. Tenuta Isola Loc. Isola Langosco Langosco (PV) info@tenutaisola.it rif.187 La Garzaia di Tenuta Isola Tenuta Isola, 200 ha tra natura, storia e antiche tradizioni. L azienda agricola del 1700, completamente ristrutturata, offre un ambiente unico e riservato, immersi nella Lomellina. Già possedimento dei Conti di Langosco, venne acquisita nell 800 dagli attuali proprietari, che hanno saputo preservarne l integrità sia agricola che architettonica. Immersa nel verde incontaminato e lontana da ogni fonte di inquinamento, trova il suo fascino nella zona di interesse naturale quale la Garzaia della Cascina Isola. La Tenuta si trova circondata dalle risaie e deve il suo nome al tempo in cui il fiume, prima di cambiar corso, la circondava quasi totalmente. La Cascina è stata totalmente ristrutturata e dispone di uno spazio di circa 450 mq che può ospitare convegni fino a 300 partecipanti; la sala è attrezzata per presentazioni (impianto di diffusione audio visivo connessione internet wi-fi a banda larga) ed è disponibile uno spazio dedicato per coffe break. E possibile organizzare matrimoni in un ambiente unico e irripetibile All interno della Cascina e nei suoi terreni è possibile fare passeggiate a piedi nei boschi o, utilizzare le biciclette messe a disposizione per perlustrare dell ansa del fiume Sesia. Si possono anche effettuare gite in carrozze a contatto con la natura

29 Cascina La Bandeggiata Cascina La Bandeggiata Via Monte Pollino Rozzano (MI) apprezzare la quiete ed, evidentemente, la riserva di cibo che ancora si può trovare nell ecostitema de la Bandeggiata. A pianterreno del fabbricato padronale vi è una club house che viene adibita ad eventi e presentazioni. rif.136 Giardino verticale più grande al mondo, Rozzano La cascina Bandeggiata è una tradizionale cascina lombarda del XVIII secolo con casa padronale, un ampia corte, un edificio ad elle un tempo alloggio dei lavoranti ed una costruzione adibita a scuderie con sovrastante fienile. Si trova nel Parco Sud in territorio di Valleambrosia di Rozzano, proprio al confine con Milano. Sorge su un fondo di 4 ettari in parte a verde ed in parte in campi in sabbia utilizzati per lo svolgimento di attività equestre. Sin dagli anni 70 nella cascina Bandeggiata è stata svolta attività equestre ed anche oggi, la cascina ospita l associazione sportiva Club Equestre Luna Rossa, che gestisce la scuola di equitazione. La parte del fondo mantenuto a verde è meta abituale di una grande varietà di animali ed uccelli che vi trovano un habitat assolutamente naturale e non trattato con alcuna sostanza chimica nè fertilizzante nè disinfestante. gni anno coppie di cicogne frequentano il fondo mostrando di 54 55

30 Cascina La Forestina Cascina situata a Cisliano (MI), all interno del Parco Agricolo Sud Milano, e lambita dalla Roggia Soncina, antico canale fatto scavare da Francesco Sforza nel È sede dell Agriturismo La Forestina, sostenuto dall Azienda Agricola La Forestina: condotta con metodo biologico certificato, produce ortaggi, legumi, cereali e varie foraggere. I prodotti sono destinati alla vendita diretta in cascina e all alimentazione degli allevamenti all aperto di bovini e avicoli di razze autoctone lombarde. I terreni a coltura, sono contornati dal millenario Bosco di Riazzolo. Il ristoro della Forestina dispone di due sale dotate di ogni comfort: la sala a pianterreno, con capienza fino a 70 persone, ricavata nella vecchia stalla della cascina, e il salone al primo piano, con capienza fino a 110 persone, recuperato nel grande fienile. La Cascina Forestina offre luoghi e spazi ideali per ogni vostro ricevimento: come le ampie corti a prato, le sale per i banchetti e i portici. Per gli incontri di carattere seminariale, la Forestina offre una specifica sala, guarnita da un grande tavolo ovale per 15/20 e da un antico camino in pietra di Moltrasio. È pure disponibile una sala convegni per 130 persone. La Forestina offre inoltre 8 accoglienti camere doppie, ciascuna dotata di un confortevole bagno indipendente, curate in ogni particolare: pavimenti in listoni di rovere, mobili realizzati artigianalmente su misura, testate dei letti in ferro battuto e intonaci azzurrini richiamanti il cielo lombardo. La Forestina è inoltre il luogo ideale per la didattica all aria aperta, come: -visita all orto e agli animali domestici e introduzione all agricoltura biologica; -osservazione della natura del bosco alla scoperta delle diverse specie di piante e delle diverse nicchie ecologiche; -visita all orto biologico con osservazione dei lavori nei diversi periodi dell anno e degli ortaggi presenti a seconda della stagione; -preparazione del terreno e semina di orticole in base alla stagione. Presso la Cascina è stato anche istituito un Punto Parco, caratterizzato da numerose attività culturali, quali l allestimento di mostre d arte (come la permanente Il Bosco della memoria : venti acqueforti di Federica Galli) e la cura di sentieri storico-geografici e letterari. Cascina La Forestina Az. Agricola Niccolò Reverdini Bosco di Riazzolo Cisliano (MI) Tel-Fax / info@laforestina.it rif.035 Bosco di Riazzolo 56 57