VERIFICA DEI COEFFICIENTI COLTURALI (KC) SU COLTURE ERBACEE IN UNA PIANURA DEL SUD ITALIA

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Lelia Gigli
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1 VERIFICA DEI COEFFICIENTI COLTURALI (KC) SU COLTURE ERBACEE IN UNA PIANURA DEL SUD ITALIA *Pasquale Garofalo, Alessandro Vittorio Vonella, Carmen Maddaluno, Michele Rinaldi CRA-Unità di Ricerca per i Sistemi Colturali degli Ambienti caldo-aridi, Bari * pasquale.garofalo@entecra.it

2 INTRODUZIONE La Capitanata è la seconda pianura Italiana, con oltre 5. ettari. Le colture erbacce più diffuse sono (ISTAT, 29): Frumento duro: 183. ettari Pomodoro da industria: 21.1 ettari Barbabietola da zucchero: 3.8 ettari Girasole: 1.45 ettari Cece: 18 ettari

3 INTRODUZIONE IRRIGAZIONE Pur essendo effettuata quasi esclusivamente con il metodo a microportata, la programmazione irrigua avviene in genere a turni fissi e con volumi spesso superiori alle reali esigenze della coltura Vantaggi: produzioni elevate; ridotto stress idrico Svantaggi: massimizzazione del reddito non garantita; elevate oscillazioni delle rese tra gli anni; percolazione e lisciviazione dei nitrati In Capitanata, l acqua viene erogata dal locale Consorzio di Bonifica, con prezzi crescenti con i volumi utilizzati In un ambiente a sussidio idrico limitato, pertanto, un utilizzo sostenibile ed economico della risorsa idrica, deve essere un obiettivo principale del settore agricolo

4 INTRODUZIONE IRRIGAZIONE Una stima indiretta dei fabbisogni irrigui di una coltura, può avvenire tramite l utilizzo dei coefficienti colturali (kc) kc = ETc ETo ETc = kc * ETo ETc = ET della coltura in esame nelle condizioni reali ETo = ET di un prato di festuca alto 12 cm, cresciuto senza fattori limitanti

5 Evapotraspirazione (ETc) Può essere calcolata Single kc Dual kc Considera congiuntamente l evaporazione e la traspirazione Considera separatamente l evaporazione e la traspirazione Metodo meno preciso, ma comunque valido Metodo più accurato, ma che richiede molte più variabili kc dual = kcb + ke

6 Il kc varia in funzione della coltura e dello stadio di sviluppo della stessa. In linea di massima dipende dalla superficie fogliare (LAI) della coltura. Si riconoscono 4 stadi con i rispettivi kc: 1,2 1 Evapotraspirazione kc mid kc,8,6,4 kc dev kc end,2 kc ini iniziale sviluppo pieno sviluppo senescenza

7 Obiettivi Calcolare e verificare i coefficienti colturali di alcune colture tipiche dell area Mediterranea

8 Materiali e Metodi La ricerca è stata condotta nell azienda sperimentale del CRA-SCA a Foggia. Frumento: 1999/; irrigazione di soccorso (6 mm) in fase di botticella Cece: 26/7; irrigazione di soccorso (6 mm) in fase di fioritura Barbabietola: 21/2 Sorgo da biomassa: 28 Girasole: 29 Soglia di intervento irriguo: 6 mm dell ETc, misurata su lisimetri a pesata Pomodoro: 23; soglia di intervento irriguo: 3 mm dell ETc, misurata su lisimetri a pesata

9 Materiali e Metodi Misura diretta dell evapotraspirazione evapotraspirazione reale della coltura, tramite lisimetri a pesata Dimensioni: 2 X 2 X 1.5 m di profondità Sistema di pesatura da 2 t con pre-tara di 7 t Risoluzione di.2 kg pari a.5 mm di consumo idrico

10 Materiali e Metodi Stima dell evapotraspirazione evapotraspirazione di riferimento (ETo) tramite Penman-Monteith ETo = ( Rn G) + ρ c a ( + γ (1 + r s p / ( e r a s e )) ρ w a λ ) / r a = è la pendenza della curva che esprime la relazione tra la pressione di vapore saturo la temperatura (kpa C -1 ); Rn = radiazione netta (MJ m -2 ); G = flusso di densita del calore nel suolo (MJ m -2 ); ρ = densità dell aria (kg m -3 ); Cp= calore specifico dell aria (MJ Kg -1 C -1 ); e a = pressione di vapore effettiva (KPa); e s = pressione di vapore saturo attuale (KPa); r a = resistenza aereodinamica (s m- 1 ); γ = constante psychrometrica; r s = resistenza colturale (s m -1 ).

11 Andamento climatico C 2 15 mm Giorno giuliano Temp_min Temp_max Giorno giuliano Pioggia ETo Deficit evapotraspirativo ETo = 124 (±93) mm 8 Pioggia = 556 (±11) mm 6 mm 4 2 Deficit= 648 (±163) mm Giorno giuliano

12 Risultati - Cece Fase Durata kc ETc ETo Ini Dev Mid End Cece Fase Durata kc * Ini 9*.4 Dev 45* - (Etc; Eto ) mm kc Mid 4* 1. End 2* Giorni dalla semina ETc ETo Kc * FAO 56 Broad Bean

13 Risultati Barbabietola da zucchero a semina invernale Barbabietola (Etc; Eto ) mm kc Giorni dalla semina ETc ETo Kc Fase Durata kc ETc ETo Ini Dev Mid End Fase Durata kc Ini Dev 75 - Mid End

14 Risultati Frumento duro Frumento duro (Etc; Eto ) mm kc Giorni dalla semina ETc ETo Kc Fase Durata kc ETc ETo Ini Dev Mid End Fase Durata kc Ini 3.3 Dev 14 - Mid 4 1. End

15 Risultati - Girasole Girasole (Etc; Eto) mm kc Giorni dalla semina ETc ETo Kc Fase Durata kc ETc ETo Ini Dev Mid End Fase Durata kc Ini Dev 35 - Mid End

16 Risultati Sorgo da biomassa Sorgo da biomassa (Etc; Eto ) mm Giorni dalla semina ETc ETo Kc kc Fase Durata kc ETc ETo Ini Dev Mid End Fase Durata kc * Ini 25.3 Dev 35 - Mid End * FAO 56 Sweet sorghum

17 Risultati - Pomodoro Pomodoro (Etc; Eto) mm kc Giorni dalla semina ETc ETo Kc Fase Durata kc ETc ETo Ini Dev Mid End Fase Durata kc Ini 3.6 Dev 4 - Mid End

18 Conclusioni I valori di kc di colture tipiche dell area Mediterranea, misurati direttamente su lisimetri a pesata, si sono dimostrati spesso più elevati di quelli riportati dal quaderno 56 della FAO, in particolare nella prima fase del ciclo colturale legata essenzialmente alle condizioni termiche e ad un ciclo più rapido delle nuove varietà nelle fasi iniziali La durata delle diverse fasi è risultata differente, specie per il pomodoro e la barbabietola e frumento E importante verificare i kc per le cultivar e le condizioni ambientali di coltivazione che può differire in maniera più o meno marcata da quanto riportato dalla FAO e determinare eccessi o stress idrici.

19 Grazie per l attenzionel

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