2 ciclo ATTIVITÀ QUANTA ACQUA

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1 ATTIVITÀ QUANTA ACQUA Dove va a finire l'acqua che bevono gli animali e le piante? Quanta acqua contengono? Obiettivi Capire dove va a finire l'acqua che animali (tra cui gli esseri umani) e piante bevono Dimostrare la presenza di acqua negli esseri viventi Difficoltà Media Tempo di esecuzione 45 minuti Elenco materiali metà pomodoro foglie di lattuga pezzetto di carne piatto da forno forno bilancia da cucina bloc-notes Modalità di esecuzione Pesare il pomodoro, le foglie di lattuga e la carne annotando il peso sul bloc-notes. Mettere i tre alimenti nel forno ad alta temperatura per 30. Misurare di nuovo il peso di ogni alimento. Il peso degli alimenti cotti è cambiato o è lo stesso? Cosa è successo: il peso degli alimenti cotti è inferiore a quelli crudi perché il calore del forno ha fatto evaporare l'acqua. Nel caso in cui la scuola fosse sprovvista di forno si possono seguire due strade: consegnare ai bambini l'alimento da mettere in forno, dando indicazione ai genitori di aiutarli nel procedimento e poi pesarli a scuola il giorno dopo. Se è inverno mettere gli alimenti sul termosifone per un giorno intero.

2 ATTIVITÀ LA TENSIONE SUPERFICIALE L'acqua ha una alta tensione superficiale, cioè in superficie a causa delle forze di coesione tra le molecole tende a formare una sorta di pellicola. Questa caratteristica è molto importante in natura, poiché alcuni animali (insetti principalmente) riescono a camminare sull'acqua senza affondare. L'esperimento ci aiuterà a spiegare e a comprendere questo fenomeno. Difficoltà Media Tempo di esecuzione 45 minuti Elenco materiali bicchiere e/o una bacinella, meglio se trasparente moneta da 1 cent, spillo e graffetta detersivo per piatti Modalità di esecuzione Riempire il bicchiere d'acqua per 3/4 e attendere che l'acqua sia immobile. Porre lo spillo delicatamente per il lato lungo sulla superficie e osservare cosa accade. Ripetere l'operazione con la graffetta e la moneta e osservare cosa accade. Infine aggiungere qualche goccia di detersivo liquido: si osserverà che gli oggetti vanno a fondo. Come funziona Lo spillo, la moneta e la graffetta in realtà non stanno galleggiando ma sono sostenuti della tensione superficiale, cioè da questa sorta di pellicola che le molecole d'acqua formano in superficie. Non appena viene aggiunto il detersivo che è una sostanza tensioattiva, cioè si lega all'acqua, la pellicola si rompe facendo affondare gli oggetti. I tensioattivi sono molto dannosi per le zone umide proprio per questo motivo.

3 ATTIVITÀ L'ACQUA CALDA GALLEGGIA, L'ACQUA FREDDA SPROFONDA L'esperimento aiuterà a studiare il fenomeno della stratificazione di liquidi e a comprendere la variazione della densità dell'acqua al variare della Temperatura. La variazione della densità dell'acqua è anomala in quanto la densità aumenta al diminuire della temperatura fino a 4 C, quindi l'acqua fredda diventa più pesante. Quando la T va sotto i 4 C la densità diminuisce questo spiega il perché il ghiaccio galleggi sull'acqua. Difficoltà Difficile Tempo di esecuzione 1 ora Elenco materiali un contenitore trasparente abbastanza capiente riempito di acqua alcuni cubetti di ghiaccio formati con acqua blu acqua calda un flaconcino di plastica tipo quello per il collirio colorante alimentare di colore rosso Modalità di esecuzione Posizionarsi su un tavolo con il contenitori riempito di 2/3 di acqua a temperatura ambiente. Riempire il flaconcino con l'acqua calda e inserire anche 10 gocce di colorante alimentare rosso. Far cadere nella parte destra del contenitore un ghiacciolo blu. Vedremo che questo andrà a fondo e incomincerà, sciogliendosi, a rilasciare del colore blu nell'acqua. Vedremo anche che rimarrà confinato nello strato d'acqua più vicino al fondo.

4 Ora nell'estremità sinistra del contenitore far cadere il flaconcino con l'acqua calda rossa. Questo svuotandosi produrrà una scia rossa che rimarrà confinata nello strato d'acqua più superficiale. Osservando adesso il contenitore osserveremo come l'acqua al suo interno sarà stratificata in 3 colori diversi: sul fondo l'acqua fredda blu, in superficie l'acqua calda rossa e nel mezzo, separata dagli altri, l'acqua a temperatura ambiente. Come funziona L'acqua fredda, essendo più densa, sprofonda verso il basso mentre l'acqua calda, più leggera, rimane in superficie.

5 ATTIVITÀ CALCOLA LA TUA IMPRONTA IDRICA Obiettivi L'obiettivo del test è quello di far riflettere i bambini/ragazzi sulla sostenibilità dei propri consumi d'acqua nel quotidiano in maniera da poter, se necessario, rivederli. Difficoltà media Tempo di esecuzione 30 minuti Elenco materiali 1 copia per ogni bambino del test (Scheda 1) 1 copia della scheda Risposte e profili per l insegnante (Scheda 2) Modalità di esecuzione Consegnare ad ogni bambino una copia del Test e lasciare 15 minuti di tempo per rispondere alle domande. Mentre l'insegnante legge i punteggi assegnati, ad ogni risposta i bambini nella tabella di riepilogo assegneranno il punteggio relativo alla loro risposta. Alla fine ogni bambino dovrà fare le somme nell'apposita tabella. Ad ogni punteggio corrisponderà un profilo che verrà letto dall'insegnate a conclusione dell'attività. Successivamente è opportuno approfondire il tema delle buone pratiche quotidiane per l'uso dell'acqua prendendo spunto dalle situazioni proposte dal test.

6 Scheda 1 - TEST CALCOLA LA TUA IMPRONTA IDRICA 1 - Devi lavarti, cosa fai di solito? A- Fai la doccia B - Fai il bagno C - Fai la doccia e rimani a lungo sotto l acqua 2 - Fa freddo e quindi usi l'acqua calda, mentre aspetti che arrivi: A - Lasci scorrere l acqua anche quando è diventata calda B - Raccogli quella fredda in un recipiente per riutilizzarla C - Lasci scorrere l acqua fino a quando è diventata calda poi mentre ti insaponi la chiudi 3 - Sei sotto la doccia e ti stai insaponando: A- Chiudi il rubinetto B - Riduci il flusso dell'acqua C - Lasci scorrere l acqua fino a quando è diventata calda poi mentre ti insaponi la chiudi 4 - Come usi l'acqua per lavarti i denti? A- La dosi aprendo e chiudendo il rubinetto B - La lasci scorrente C - La metti in un bicchiere

7 5 È ora di andare a tavola e devi lavarti le mani, cosa fai: A - Lasci scorrere l acqua mentre ti insaponi B - Ti insaponi con il rubinetto mezzo aperto C - Ti insaponi con il rubinetto chiuso 6 Scoli la pasta, l'acqua di cottura: A - La conservi per lavare i piatti B - La butti facendo scorrere anche quella fredda per non rovinare i tubi C - La butti via semplicemente 7 Lavi l insalata: A - La lavi in un recipiente e poi la butti B - La lavi con l acqua corrente C - La lavi in un recipiente e riutilizzi l acqua per altre funzioni (annaffiare le piante, ad es.) 8 Hai sete: A - Bevi l acqua del rubinetto in brocca B - Bevi l acqua minerale in bottiglie di vetro C - Bevi l acqua minerale in bottiglie di plastica

8 9 Per lavare piatti, bicchieri e stoviglie: A - Li lavi a mano con una bacinella B - Li lavi a mano con l acqua corrente C - Li lavi con la lavastoviglie a pieno carico 10 Per fare il bucato: A - I genitori lavano a mano con una bacinella B - I genitori riempiono la lavatrice a pieno carico C - I genitori mettono pochi vestiti nella lavatrice (non a pieno carico) 11 Nell arco della giornata, riutilizzi la stessa acqua per una o più funzioni? A - Sì B - A volte C - Mai 12 I tuoi genitori devono lavare l auto: A - Vai con loro all autolavaggio B - Li aiuti utilizzando un secchio d acqua per insaponarla e poi la sciacqui con acqua corrente C - Li aiuti utilizzando acqua corrente in tutte le fasi del lavaggio

9 13 Quando innaffi le piante o i fiori A - Utilizzi acqua piovana B - Utilizzi acqua in bottiglia C - Utilizzi acqua del rubinetto 14 I rubinetti di casa tua sono dotati di riduttore di flusso? A - Cosa sono i riduttori di flusso? B - Sì C - No, ma faccio attenzione che dai rubinetti esca poca acqua

10 Scheda 2 SOLUZIONE TEST Soluzione test Hai risposto A? Hai risposto B? Hai risposto C? Soluzione test Hai risposto A? Hai risposto B? Hai risposto C? n 1 n 8 n 2 n 9 n 3 n 10 n 4 n 11 n 5 n 12 n 6 n 13 n 7 n 14

11 RISULTATI DEL TEST CALCOLA LA TUA IMPRONTA IDRICA Inserisci nella colonna vuota il punteggio relativo alla tua risposta, poi fai la somma e scopri se la tua impronta idrica è da IPPOPOTAMO, RANA o FICO D'INDIA TOTALE

12 PROFILI - La tua impronta idrica è: DA 29 A 32 punti FICO D'INDIA. Complimenti! Ti sei reso conto dell'importanza dell'acqua e la risparmi utilizzandola con parsimonia, solo quando è necessario. Adesso il passo successivo è quello di aiutare i tuoi amici IPPOPOTAMI a fare come te! DA 15 A 28 punti RANA. Ti piace proprio l'acqua e capisci la sua importanza, però quando la usi commetti ancora qualche distrazione. Se ti impegnerai un po' di più certamente diventerai un FICO D'INDIA. Con un po' di impegno ce la farai! DA 0 A 14 punti IPPOPOTAMO. Come l'ippopotamo ti piace sguazzare nell'acqua. La strada per diventare un FICO D'INDIA è ancora lunga quindi non perdere tempo!