SPARE PARTS CATALOGUE CATALOGO PARTI DI RICAMBIO 10 GN 1/1 GAS STEAM - CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE- VAPORE GAS 10 GN 1/1

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1 OS / DOC ELECTROLUX PROFESSIONAL Ovens Platform Viale Treviso, Pordenone - Italy Fax: SPARE PARTS CATALOGUE CATALOGO PARTI DI RICAMBIO 10 GN 1/1 GAS STEAM - CONVECTION OVEN FORNO CONVEZIONE- VAPORE GAS 10 GN 1/1 PNC Model Ref. Page Notes AOS101GA Index Indice Pag. 2 Oven cabinet and door Cella forno e porta 3 Water system Impianto idraulico 4 Boiler and gas system Boiler e impianto gas 5 Electrical components Componenti elettrici 6 Tray support Struttura portateglie 7-9 Spare part list Lista ricambi Brand / Marchio: Electrolux Factory code: 1

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4 AERATORE/AERATOR DIAFRAMMA/DIAPHRAGM GAS POS. 104 POS. 104 POS. 120 POS. 120 CELLA/CAVITY BOILER CELLA/CAVITY BOILER G20 0C1070 (ROSSO/RED) 0C1070 (ROSSO/RED) 0C1139 (ø 7.0) 0C1139 (ø 7.0) G25 0C1070 (ROSSO/RED) 0C1070 (ROSSO/RED) 0C1145 (ø 8.0) 0C1145 (ø 8.0) G30 0C1070 (ROSSO/RED) 0C1070 (ROSSO/RED) 0C1140 (ø 5.7) 0C1140 (ø 5.7) LPG 0C1070 (ROSSO/RED) 0C1070 (ROSSO/RED) 0C1140 (ø 5.7) 0C1140 (ø 5.7) 4

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7 10 Gn 1/1 Gas steam - convection oven Forno convezione - vapore gas 10 Gn 1/1 PNC Model Ref AOS101GA Pos Factory 6DGT Descrizione Description Ref./ Notes Pagina 2 Page * COPERCHIO COVER FIANCO DX RIGHT SIDE PANEL CERNIERA SUPERIORE UPPER HINGE PORTA COMPLETA COMPLETE DOOR VETRO INTERNO INNER GLASS VETRO ESTERNO EXTERNAL GLASS AMMORIZZATORE CHIUSURA CLOSING MECHANISM MANIGLIA DOOR HANDLE MAGNETE MAGNET SCARICO CONDENSA DRAIN DEVICE POSIZIONATORE SPACER FOR HINGE CERNIERA INFERIORE LOWER HINGE INTERRUTTORE MAGNETICO MAGNETIC SWITCH NASELLO DOOR CATCHER SONDA SPILLONE (6 PUNTI) MEAT PROBE (6 POINTS) C0956 SONDA SPILLONE (6 PUNTI) MEAT PROBE (6 POINTS) FROM SN FLANGIA FLANGE C1130 SCAMBIATORE HEAT EXCHANGER C1077 GUARNIZIONE GASKET PROFILO SX LEFT TRIM SUPPORTO SPILLONE MEAT PROBE SUPPORT O RING O RING DADO SONDA CELLA NUT, CAVITY PROBE TENUTA SONDA GASKET, PROBE CONTRODADO LOCK NUT RONDELLA WASHER TENUTA GASKET RACCORDO SONDA CELLA CONNECTION, CAVITY PROBE GUARNIZIONE CELLA CAVITY GASKET CONDOTTO SONDA LAMBDA DUCT, LAMBDA PROBE GUARNIZIONE GASKET SONDA LAMBDA LAMBDA PROBE C1037 FIANCO SX LEFT SIDE PANEL MOTORE MOTOR CUSCINETTO BEARING C1129 VENTOLA FAN * SCHIENALE BACK PANEL GUARNIZIONE GASKET FILTRO FILTER MOLLA PER FILTRO SPRING, FILTER PARETE DI ASPIRAZIONE SUCTION WALL CERNIERA VETRO INTERNO HINGE, INNER GLASS GRIGLIA GRATE PROFILO DX RIGHT TRIM 7

8 10 Gn 1/1 Gas steam - convection oven Forno convezione - vapore gas 10 Gn 1/1 PNC Model Ref AOS101GA Pos Factory 6DGT Descrizione Description Ref./ Notes Pagina 3 Page VALVOLA ANTIRIFLUSSO ANTIREFLOW VALVE O RING O RING ASSIEME SUPPORTO GETTO SUPPORT ASS.Y, INNER SPR. ARM ATTACCO PER GETTO CONNECTION FOR WASH ARM GUIDA PER GETTO RUNNER FOR WA SH A RM GETTO ROTANTE ROTATING WASHING JET MOLLA SPRING PORTAUGELLO ABBATTITORE NOZZLE HOLDER, STEAM CONDENSER GUARNIZIONE GASKET C1039 UGELLO NOZZLE 65 0H TUBO UMIDIFICATORE HUMIDIFIER PIPE REGOLATORE DI PORTATA FLOW GOVERNOR PRESSOSTATO ACQUA WATER PRESSURE SWITCH ELETTROVALVOLA WATER VALVE VALVOLA ACQUA WATER VALVE POMPA PUMP CROCE CROSS CONNECTION VALVOLA DETERGENTE VALVE, DETERGENT 72a VALVOLA BRILLANTANTE VALVE, RINSER ELETTROVALVOLA WATER VALVE VASCHETTA DETERGENTE/BRILL. TANK, DETERGENT/RINSER C0827 TAPPO STOPPER TUBO PIPE RACCORDO A Y Y CONNECTION GUARNIZIONE GASKET TAPPO, BOILER STOPPER, BOILER Pagina 4 Page * CAMINO BOILER CHIMNEY, BOILER C1043 GUARNIZIONE GASKET C1044 MOLLA SPRING C1134 CANDELA ACCENSIONE IGNITION ROD C1047 BRUCIA TORE CELLA CA V ITY BURNER C1132 GUARNIZIONE GASKET C1049 CANDELA RILEVAZIONE DETECTION ROD C1050 GUARNIZIONE GASKET C1051 VENTILATORE BRUCIA TORE CELLA BURNER FA N, CA V ITY C1052 CONDUTTURA V A LV OLA -BRUC. CELLA PIPE V A LV E-BURNER, CA V ITY C1053 TURBOLATORE DEFLECTOR C1051 VENTILATORE BRUCIA TORE BOILER BURNER FA N, BOILER C1054 CONDUTTURA V A LV OLA -BRUC. BOILER PIPE V A LV E-BURNER, BOILER DISTANZIALE SPACER C1055 SONDA DI LIVELLO LEVEL PROBE C1056 BOILER (SENZA TURBOLATORE) BOILER (WITHOUT DEFLECTOR) C1057 VALVOLA GAS GAS VALVE * GUARNIZIONE GASKET C1059 SCHEDA ACCENSIONE FLAME CONTROL DEVICE C1060 RIBALTA GAS FEED PIPE DOCCETTA SHOWER MANICOTTO 1"-3/4" CONNECTION 1"-3/4" C0882 VALVOLA DI SCARICO DRAIN VALVE RACCORDO CONNECTION C1064 GUARNIZIONE GASKET C1065 BRUCIA TORE BOILER BOILER BURNER C1066 CONDOTTA GAS, BOILER GAS PIPE, BOILER C1137 CANDELA ACCENSIONE IGNITION ROD C1068 CANDELA RILEVAZIONE DETECTION ROD C1069 GUARNIZIONE GASKET C1050 GUARNIZIONE GASKET VASCHETTA PER CONDENSA DRAIN TANK 8

9 10 Gn 1/1 Gas steam - convection oven Forno convezione - vapore gas 10 Gn 1/1 PNC Model Ref AOS101GA Pos Factory 6DGT Descrizione Description Ref./ Notes Pagina 5-6 Page LAMPADA ALOGENA HALOGEN LAMP FLANGIA FLANGE PORTALAMPADA LAMP HOLDER GUARNIZIONE GASKET VETRO GLASS LIMITATORE, CELLA LIMITER, CAVITY C1147 LIMITATORE, BOILER LIMITER, BOILER C0883 MOTORIDUTTORE MOTOREDUCER F0031 PORTAFUSIBILE FUSE HOLDER FUSIBILE T 630 ma FUSE T 630 ma FUSIBILE RAPIDO 6.30 A FUSE FAST 6.3 A VENTILATORE FAN C1071 ALIMENT. SWITCHING, VENTILATORI SWITCHING FEEDER, BURNER FANS ALIMENTATORE SWITCHING SWITCHING FEEDER CRUSCOTTO LIV. A (NO MEMBRANA) CONTROL PANEL LEV. A (NO LAYER) RELE RELE MEMBRANA LIV. A LAYER LEV. A RONDELLA DISK BOCCOLA BUSH CONTRODADO LOCK NUT MANOPOLA HANDLE C0043 SCHEDA USER INTERFACE LIV. A USER INTERFACE BOARD, LEV. A TRASFORMATORE 230V-12/24V TRANSFORMER 230V-12/24V CONDENSATORE 12.5 Mf CAPACITOR MORSETTIERA TERMINAL BOARD FILTRO FILTER CONDOTTO ARIA DUCT, AIR GUARNIZIONE GASKET ASTA SHAFT FARFALLA CLOSER C0042 SCHEDA POWER POWER BOARD PROLUNGA PULSANTE EXTENSION, PUSH BUTTON MOLLA PER MARCHIO SPRING FOR BRAND PLATE SUPPORTO TEGLIE TRAY SUPPORT * ELEMENTO DESTRO RIGHT ELEMENT * ELEMENTO SINISTRO ELFT ELEMENT SONDE DI TEMPERATURA TEMPERATURE PROBES C0324 SONDA CELLA (L 400) CAVITY PROBE (L 400) C0326 SONDA BOILER (L 1200) BOILER PROBE (L 1200) C0326 SONDA BYPASS (L 1200) BYPASS PROBE (L 1200) 9