Agostino Pintus. Berchidda (OT) 1 maggio Dipartimento della Ricerca per il Sughero e la Silvicoltura Tempio Pausania (OT) - Italy

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Agostino Pintus. Berchidda (OT) 1 maggio Dipartimento della Ricerca per il Sughero e la Silvicoltura Tempio Pausania (OT) - Italy"

Raffaella Martini
7 anni fa
Visualizzazioni

1 IL PROCESSO DI CERTIFICAZIONE FORESTALE FSC DELLA SUGHERETA SPERIMENTALE IN LOCALITA CUSSEDDU MIALI - PARAPINTA (OT) E LA PRODUZIONE DEI PRIMI TAPPI SARDI FSC Agostino Pintus Berchidda (OT) 1 maggio 2014 Dipartimento della Ricerca per il Sughero e la Silvicoltura Tempio Pausania (OT) - Italy

2 TUTTO COMINCIO CON DOM PERIGNON ( )

3 LE ANFORE VINARIE

4 CERTIFICAZIONE: LA GESTIONE FORESTALE SOSTENIBILE Capacità di carico sopportabile dagli ecosistemi e definizione dei livelli di asportazione della biomassa prodotta, cioè capacità degli ecosistemi di autorinnovarsi Disponibilità di materia prima in grado di alimentare il mercato e di rispondere alla domanda dei trasformatori - utilizzatori

5 CERTIFICAZIONE: PRINCIPI E CRITERI FSC Rispetto della legislazione locale, nazionale e delle convenzioni ed accordi internazionali Riconoscimento e tutela della proprietà e dei diritti d uso della terra e delle risorse forestali (usi civici - caccia e raccolta prodotti se non diversamente regolamentata) Riconoscimento e tutela dei diritti delle popolazioni indigene che dipendono dalla foresta Rispetto dei diritti dei lavoratori e delle comunità locali (sicurezza sul lavoro, benessere economico e sociale) Promozione di un uso efficiente dei prodotti e benefici ambientali e sociali derivanti dalla foresta

6 CERTIFICAZIONE: PRINCIPI E CRITERI FSC Conservazione della biodiversità, tutela del paesaggio, delle funzioni ecologiche, della stabilità e della integrità della foresta Attuazione di un piano di gestione forestale adatto alla scala e all intensità degli interventi, con chiari obbiettivi di lungo periodo Monitoraggio e valutazione della foresta, delle attività di gestione e dei relativi impatti Conservazione delle foreste di grande valore ecologico naturalistico, con importanti funzioni protettive o di grande valore storico - culturale Gestione delle piantagioni forestali in accordo con i Principi precedenti, in modo da ridurre lo sfruttamento delle foreste naturali e da promuoverne la conservazione

7 PERCHE CERTIFICARE LA SUGHERETA? IL PRINCIPIO Conservazione della biodiversità, tutela del paesaggio, delle funzioni ecologiche, della stabilità e della integrità della foresta BEN SI ADATTA ALLE SUGHERETE IN QUANTO IL SUGHERO E UN PRODOTTO RINNOVABILE ALLA BASE DELLA VALORIZZAZIONE ECONOMICA DI QUESTE FORESTE

8 PERCHE CERTIFICARE LA SUGHERETA? UN DIFETTO O UN PREGIO? Possibilità di ottenere ogni 10 anni quantità vendibili di sughero, senza destinare ai boschi particolari cure colturali La Certificazione Forestale obbliga ad attuare un piano di gestione per predisporre interventi di cura, manutenzione e miglioramento anche all interno del turno decennale

9 LA SUGHERETA DI CUSSEDDU-MIALI-PARAPINTA (OT)

10 IL PIANO DI GESTIONE L obiettivo, nel rispetto delle prerogative economiche del bosco a quercia da sughero, è quello di applicare un modello di gestione forestale il più vicino possibile alla naturalità, che persegue la produzione di materia prima sughero attraverso una corretta conduzione dell esistente e attraverso la rinnovazione naturale del bosco.

11 SUGHERETA DISETANEA CON RINNOVAZIONE NATURALE

12 SUGHERETA COETANEA CON RINNOVAZIONE NATURALE

13 RIMBOSCHIMENTI

14 AREE UMIDE BIODIVERSITA

15 IL PRODOTTO SUGHERO

16 IL PRODOTTO SUGHERO

17 LA CATENA DI CUSTODIA Diventa sempre maggiore la sensibilità dei consumatori, nei confronti dei prodotti provenienti o ottenuti da materie prime originate in foreste di cui è certificata la gestione sostenibile. Da qui la necessità di valorizzare ulteriormente questa materia prima attraverso la cosiddetta catena di custodia che certifica i trasformatori (sugherifici) e gli utilizzatori finali (le Cantine)

18 LA CATENA DI CUSTODIA Possono tutte le altre materie prime ed i loro derivati di sintesi, utilizzati come tappature alternative, dirsi allo stesso modo naturali, riciclabili, ecologici, rinnovabili e rispettosi dell ambiente?

19 LA CATENA DI CUSTODIA SUGHERIFICIO - CANTINA L industria del vino ricopre un ruolo critico nel mantenere il valore economico del sughero e delle sugherete I tappi di sughero provenienti da piantagioni gestite in modo sostenibile costituiscono l unica scelta per le aziende vitivinicole che vogliono avere un impatto ambientale e sociale positivo

Documenti analoghi

Sughereta Sperimentale Certificata Progetto SSS-WWF per la ricerca e la valorizzazione eco-compatibile delle foreste a quercia da sughero

Sughereta Sperimentale Certificata Progetto SSS-WWF per la ricerca e la valorizzazione eco-compatibile delle foreste a quercia da sughero Agostino Pintus Agris Sardegna Dipartimento della Ricerca per il