N. 18 del 30 aprile 2014

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N. 18 del 30 aprile 2014 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Varietà speciali t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Fino (peso specifico da 79) t 1 199,0 203,0 199,0 203,0 Buono mercantile (peso specifico da 75 a 78) t 1 192,0 199,0 192,0 199,0 Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 182,0 188,0 182,0 188,0 Frumenti nazionali duri (produzione Nord Italia) Fino (peso specifico da 80 e oltre) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Buono mercantile (peso specifico 77-79) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Mercantile (peso specifico 74-76) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente) Farinaccio (alla rinfusa) t 1 198,0 200,0 190,0 192,0 Tritello (alla rinfusa) t 1 197,0 199,0 189,0 191,0 Crusca (alla rinfusa) t 1 181,0 183,0 173,0 175,0 Crusca (in sacchi) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruschello (alla rinfusa) t 1 190,0 192,0 182,0 184,0 Granoturco ibrido nazionale (con il 14% di umidità): Comune t 1 185,0 186,0 185,0 186,0 Semivitreo t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale Peso specifico da 61 a 64 t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Peso specifico da 55 a 60 t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Orzo estero pesante (da commerciante - franco acquirente) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia nazionale t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,80 3,20 2,80 3,20 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,00 9,00 8,00 9,00 Erba medica di varietà kg 1 2,90 3,30 2,90 3,30 Lolium italicum kg 1 1,40 1,70 1,40 1,70 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,40 1,70 1,40 1,70 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 4,46 4,42 25 Kg kg 1 3,35 3,33 30 Kg kg 1 3,02 3,00 40 Kg kg 1 2,49 2,49 50 Kg kg 1 2,09 2,09 65 Kg kg 1 1,77 1,79 80 Kg kg 1 1,60 1, Kg kg 1 n.q. n.q. Magri da macelleria Kg kg 1 n.q. n.q. Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) Kg kg 1 1,370 1, Kg kg 1 1,400 1, Kg kg 1 1,460 1,460 oltre 180 Kg kg 1 1,425 1,425

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CASEARI Burro - pastorizzato kg 1 3,15 3,15 - zangolato di creme fresche kg 1 n.q. n.q. - crema di latte centrifugata e pastorizzata (reg. Cee n. 1547/87) kg 1 n.q. n.q. Provolone Valpadana - dolce kg 1 5,55 5,70 5,55 5,70 - piccante kg 1 5,75 6,00 5,75 6,00 Provolone - dolce kg 1 5,35 5,55 5,35 5,55 - piccante kg 1 5,55 5,85 5,55 5,85 Grana (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano - in partite contrattate a numero con esclusione dello scarto - termini di pagamento secondo l'uso corrente) - stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 7,00 7,15 6,95 7,10 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,60 7,75 7,55 7,70 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,95 8,50 7,90 8,45 NOTE - NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 17/04/ /04/2014 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali minori Orzo naz. pesante uso zootec. TOSCANA 220,000 / t t Grano duro Sorgo naz. uso zootec. Frumento duro naz. b.mercantile Centro Frumento duro naz. fino Centro (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità 202,000 / t 60 t TOSCANA 250,000 / t t 290,000 / t 900 t Frumento duro naz. fino Centro MARCHE 277,000 / t 120 t Frumento duro naz. fino Centro VENETO 292,000 / t 120 t Grano tenero Frumento tenero com. panificabile 220,000 / t 50 t Frumento tenero com. panificabile LOMBARDIA 220,000 / t 25 t Frumento tenero com. panificabile TOSCANA 222,000 / t 25 t Frumento tenero com. panificabile VENETO 218,857 / t 175 t Frumento tenero naz. biologico 390,000 / t 90 t Frumento tenero naz. biscottiero VENETO 227,500 / t 90 t Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile sup. 215,097 / t t 218,000 / t 150 t TOSCANA 235,000 / t t Frumento tenero Northern Spring 1/2 TOSCANA 299,000 / t t Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. 205,000 / t t 192,971 / t t Mais secco naz. uso zootec. VENETO 195,000 / t 60 t Risone Centauro A PIEMONTE 278,850 / t 120 t CL 26 A PIEMONTE 261,763 / t 315 t Sirio A PIEMONTE 264,120 / t 90 t Semi di cotone Semi di cotone esteri 318,000 / t 25 t Sfarinati frumento Duro Semola MARCHE 250,000 / t 28 t Semola TOSCANA 230,000 / t t Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub 172,000 / t 30 t 177,000 / t 25 t 181,200 / t 150 t Cruscame Duro Cub LOMBARDIA 181,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin 191,000 / t 30 t

4 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin LOMBARDIA 189,000 / t 60 t Conserve Vegetali Farinetta Ten Rin LOMBARDIA 242,000 / t 30 t Tritello Ten Rin TOSCANA 176,000 / t 30 t Derivati pomodoro altre confezioni Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 CAMPANIA 7,300 / conf. 900 conf. Foraggi e mangimi Pelati barattoli 1 Kg pz. 12 CAMPANIA 7,268 / conf. 100 conf. Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 CAMPANIA 10,086 / conf conf. Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 CAMPANIA 10,000 / conf conf. Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 CAMPANIA 3,680 / conf conf. Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 CAMPANIA 10,215 / conf. 200 conf. Erba medica disidr. Erba medica extra balloni 250,000 / t 25 t Erba medica extra balloni VENETO 285,000 / t 25 t Erba medica I qual. pellets VENETO 230,000 / t 60 t Erba medica II qual. pellets Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Frutta 175,000 / t 60 t 225,000 / t 150 t Polpe estere diam. fino 10mm LOMBARDIA 232,500 / t 120 t Polpe estere diam. fino 10mm VENETO 238,000 / t 25 t Polpe estere diam. fino 10mm VENETO 226,000 / t t Actinidia Actinidia Altre Varietà LIGURIA 1,273 / Kg Kg Actinidia Altre Varietà PUGLIA 1,280 / Kg Kg Actinidia Altre Varietà SARDEGNA 1,242 / Kg Kg Actinidia Altre Varietà TOSCANA 1,240 / Kg Kg Actinidia Altre Varietà UMBRIA 1,149 / Kg Kg Fragole Fragole Altre Varietà LAZIO 1,276 / Kg Kg Lattiero - caseari Fragole Altre Varietà LIGURIA 1,900 / Kg Kg Fragole Altre Varietà PUGLIA 1,906 / Kg Kg Fragole Altre Varietà SARDEGNA 1,789 / Kg Kg Fragole Altre Varietà TOSCANA 1,899 / Kg Kg Fragole Altre Varietà UMBRIA 1,788 / Kg Kg Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Olio di oliva e di semi 8,900 / Kg forme Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 0,75 l LAZIO 2,380 / bott bott. Extravergine estero 1,00 l LAZIO 2,735 / bott bott. Extravergine Italia 1,00 l LAZIO 3,300 / bott. 480 bott. Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 3,00 l LAZIO 8,450 / latt. 600 latt. Extravergine estero 5,00 l LAZIO 12,008 / latt. 240 latt. Olio di Sansa 5,00 l CAMPANIA 11,320 / latt. 480 latt. Olio di Sansa 5,00 l LAZIO 8,000 / latt. 320 latt. Olio di Oliva Sfuso Olio Extrav naz. max 0,3% LAZIO 3,200 / Kg Kg

5 Ortaggi e Funghi Carciofi Carciofi Romanesco TOSCANA 0,400 / capol capol. (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità Quotazioni sui mercati a pronti (1) Ortaggi e Funghi Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà CAMPANIA 0,506 / Kg Kg Cavolfiore Altre Varietà LAZIO 1,054 / Kg Kg Cavolfiore Altre Varietà LIGURIA 0,905 / Kg Kg Cavolfiore Altre Varietà TOSCANA 0,460 / Kg 801 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Biomasse Biomasse solide Semi o granella di cereali_mag14_dic14 LOMBARDIA 190,000 / t t Grano tenero Frumento tenero com. panificabile_mag14 221,000 / t 700 t Frumento tenero naz. panificabile_mag14 215,000 / t 180 t Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec._giu14_dic14 198,000 / t t Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub_Mag14_Dic14 181,000 / t t Cruscame Duro Cub_Mag14_Dic14 LOMBARDIA 181,000 / t t Farinaccio Dur Rin_Mag14_Giu14 189,000 / t 180 t Farinaccio Dur Rin_Mag14_Lug14 189,000 / t t Tritello Duro Rin_Mag14_Dic14 LOMBARDIA 193,000 / t t Tritello Ten Rin_Mag14_Dic14 LOMBARDIA 193,000 / t 480 t Foraggi e mangimi Erba medica disidr. Erba medica II qual. pellets_mag14 MARCHE 189,000 / t 200 t Farine vegetali di estrazione Far. soja prot naz_mag14_ago14 Lattiero - caseari 477,000 / t t Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18_Mag14_Ago14 8,250 / Kg forme (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità

6 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 17/04/ /04/2014 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Centauro A VC 278,850 / t 120 t CL 26 A VC 261,763 / t 315 t Sirio A VC 264,120 / t 90 t (1) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18_Mag14_Ago14 PR 8,250 / Kg forme (2) Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

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