IL MERCATO DEL MELONE TENDENZE RECENTI. Ismea. Mario Schiano lo Moriello AGGIORNAMENTO GIUGNO

Transcript

1 IL MERCATO DEL MELONE TENDENZE RECENTI AGGIORNAMENTO GIUGNO 2015 Mario Schiano lo Moriello Ismea /06/2015

2 I FLUSSI DI PRODOTTO IN ITALIA CAMPAGNA DI COMMERCIALIZZAZIONE 2014 (DATI IN TONNELLATE) Produzione nazionale Import 94% 567 Export (5,1%) 30 6% 35 Disponibilità (100%) 602 Industria (0%) 0 Consumo (92%) 552 Ritiri (0,2%) Perdite (3,0%) 1 18 Retail (80%) 442 Ho.re.ca (20%) 110 DM (iper, super..) (60%) tradizionale (40%)

3 LO SCENARIO PRODUTTIVO INTERNAZIONALE LA PRODUZIONE DEGLI ULTIMI 10 ANNI Emisfero Nord Emisfero Sud Tra i principali paesi produttori spicca la flessione della produzione spagnola e l incremento di quella del Brasile e del Guatemala che si sono allineate alla produzione del Messico. 2

4 I PRINCIPALI PAESI ESPORTATORI ESPORTAZIONI DI MELONI: CONFRONTO 2008 VS 2013 in milioni di euro in tonnellate L Italia compare al 9 posto tra i principali esportatori mondiali di meloni. La Spagna è leader assoluto, seguita da Brasile ed Usa. Al secondo posto i Paesi Bassi riesportano per lo più produzioni provenienti da Sud e Centro America. Tra il 2010 ed il 2014, in termini di volume sono aumentate le esportazioni di Spagna, Paesi Bassi, Brasile, Francia, Marocco ed Italia. 3

5 LE ESPORTAZIONI DELL ITALIA Le esportazioni I principali sbocchi nel 2014 (% in valore) Negli ultimi anni, il trend delle esportazioni è positivo. Nel 2014 sono state superate le 30mila tonnellate ed i 21 milioni di introiti. La propensione all export (rapporto tra esportazioni e produzione) è bassa 5% ma mostra un trend crescente. Il grado di copertura (rapporto tra esportazioni ed importazioni) è dell 88% ed indica la prevalenza delle importazioni sulle spedizioni. I mercati di sbocco sono rappresentati quasi esclusivamente dai mercati europei. I primi tre clienti (Ger, Svi ed Aus) concentrano il più del 60% delle esportazioni italiane in valore. 4

6 LE IMPORTAZIONI DELL ITALIA Le importazioni I principali fornitori nel 2014 (% in valore) Negli ultimi anni, le importazioni sono rimaste stabili ad un livello compreso tra 30 e 35mila tonnellate/anno. La propensione all import (ossia il rapporto tra import e consumo apparente) è bassa (6%) ed è stabile nel tempo. Le principali aree di approvvigionamento sono: Europa (Francia e Spagna), Sud America (Brasile e Costa Rica) ed Africa (Senegal e Tunisia). I Paesi Bassi riesportano prodotto proveniente per lo più da paesi extra Ue. 5

7 LE ESPORTAZIONI DEL BRASILE Le esportazioni I principali sbocchi nel 2014 (% in valore) Negli ultimi 10 anni, il trend delle esportazioni è rimasto stabilmente intorno alle 200mila tonnellate. Nel periodo osservato, il prezzo medio all export è cresciuto da 0,40 a 0,60 /kg ed ha determinato l aumento degli introiti che nel 2014 hanno raggiunto 118 milioni di euro. I mercati di sbocco sono rappresentati quasi esclusivamente dai mercati europei con Paesi Bassi, Regno Unito e Spagna che coprono oltre il 90% delle esportazioni brasiliane in valore. A seguire si piazzano Italia ed Emirati Arabi Uniti e qualche posizione più indietro Canada e Stati Uniti. 6

8 LE ESPORTAZIONI DELLA SPAGNA Le esportazioni I principali sbocchi nel 2014 (% in valore) La Spagna è il primo esportatore mondiale. Negli ultimi 10 anni, il trend dell export è stabile. Mediamente sono state esportate oltre 385mila tonnellate all anno. Il prezzo all export è cresciuto anche se si osservano ampie oscillazioni da un anno all altro e di conseguenza variano anche gli introiti che nel 2013 hanno raggiunto il picco massimo di 293 milioni di euro. I mercati di sbocco sono rappresentati quasi esclusivamente dai mercati europei con i primi 4 (Francia, Germania, Regno Unito e Paesi Bassi) che costituiscono il 75% delle esportazioni spagnole in valore. L Italia è al 7 posto con il 3% circa delle esportazioni spagnole in valore. 7

9 LE IMPORTAZIONI DELLA SPAGNA Le importazioni I principali fornitori nel 2014 (% in valore) Negli ultimi 10 anni, le importazioni della Spagna sono lievemente aumentate raggiungendo un livello medio di 66mila tonnellate/anno. Nel periodo osservato il prezzo medio all import è cresciuto da 0,55 a 0,70 /kg e di conseguenza è cresciuto il relativo esborso che nel 2014 ha raggiunto quota 54 milioni di euro. Nonostante ciò il saldo della bilancia commerciale della Spagna relativo ai meloni si conferma ampiamente positivo. Le principali aree di approvvigionamento sono il Sud America (Brasile sopra tutti e poi Panama, Costarica ed Honduras) e l Africa (Senegal, Marocco e Mauritania). Tra i paesi europei spiccano Paesi Bassi e Francia e Spagna che coprono il 5% circa delle importazioni 8 complessive di meloni.

10 LE ESPORTAZIONI DEI PAESI BASSI Le esportazioni I principali sbocchi nel 2014 (% in valore) I Paesi bassi sono il secondo esportatore mondiale. Negli ultimi 10 anni, il trend delle esportazioni è positivo sia in termini di quantità sia di incassi. Nel 2014 sono state sfiorate le 123mila tonnellate di prodotto spedito e gli introiti sono ammontati a circa 123 milioni di euro. I mercati di sbocco sono rappresentati quasi esclusivamente dai mercati europei. I primi tre clienti (Ger, UK e Dan) concentrano il 50% circa delle esportazioni in valore. 9

11 LE IMPORTAZIONI DEI PAESI BASSI Le importazioni I principali fornitori nel 2014 (% in valore) Negli ultimi anni, le importazioni dei Paesi Bassi sono cresciute anche se in maniera incostante e nel 2014 hanno raggiunto quota 190mila tonnellate a cui è corrisposta una spesa di circa 154 milioni di euro. La principale area di approvvigionamento è il Sud America (Brasile, Costa Rica, Honduras e Panama) che copre circa i tre quarti delle importazioni complessive. A seguire si piazzano la Spagna ed Israele. 10

12 LE ESPORTAZIONI DELLA FRANCIA Le esportazioni I principali sbocchi nel 2014 (% in valore) Negli ultimi 10 anni, il livello delle esportazioni è rimasto sostanzialmente stabile intorno a quota 42mila tonnellate. Il prezzo medio all export ha mostrato ampie oscillazioni da un anno all altro e di conseguenza anche gli incassi hanno mostrato un andamento irregolare. I mercati di sbocco sono rappresentati quasi esclusivamente dai mercati europei. I primi tre clienti (Bel, Svi ed Ita) concentrano circa l 80% delle esportazioni italiane in valore. 11

13 LE IMPORTAZIONI DELLA FRANCIA Le importazioni I principali fornitori nel 2014 (% in valore) Negli ultimi 10 anni, le importazioni sono aumentate fino ad oltre 170mila tonnellate nel 2013 e Il prezzo medio all import ha registrato una riduzione fino al 2012 per poi riprendere quota nel 2013 e nel Le principali aree di approvvigionamento sono la Spagna ed il Marocco che insieme coprono l 85% delle importazioni in valore. 12

14 IL MERCATO NELLA FASE ALL ORIGINE PREZZO MEDIO FRANCO AZIENDA (ITALIA) E FRANCO MAGAZZINO (SPAGNA) In Italia, la campagna inizia in aprile con il prodotto siciliano e prosegue a giugno con il prodotto del Nord Italia. 13

15 Consumo apparente e procapite LA DOMANDA IN ITALIA 14

16 GLI ACQUISTI DI FRUTTA DELLE FAMIGLIE VARIAZIONE MEDIO ANNUA TRA IL 2010 ED IL 2014 Negli ultimi anni la crisi economica e la disaffezione al consumo di frutta hanno determinato la riduzione degli acquisti. Tra il 2010 ed il 2014, gli acquisti di frutta sono diminuiti ad un tasso medio dell 1,2% all anno, quelli di agrumi sono diminuiti dell 1,7% all anno. In tale contesto di calo generalizzato degli acquisti da parte delle famiglie, la performance conseguita dai meloni è abbastanza positiva, infatti, la domanda di meloni è diminuita meno della media ad un ritmo dello 0,5% all anno, mentre la flessione della spesa è stata più consistente (-0,8%) a causa di una lieve riduzione dei prezzi 15 medi al dettaglio.

17 GRAZIE PER LA VOSTRA ATTENZIONE DIREZIONE SERVIZI PER IL MERCATO Mario Schiano lo Moriello ISMEA