Funaro S.r.l - Azienda Vinicola

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Marilena Bono
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1 Funaro S.r.l - Azienda Vinicola C.Da Scavi S.S. 188 Km 48,700 Santa Ninfa (Tp) Tel.: a.fucarino@funaro.it Web: Strutture ricettive: SI Camere: 3; Posti letto: 6 Prezzo per camera per notte: (0 Prezzo in mezza pensione: 105 Prezzo in pensione completa: 125 Ristorante: SI (solo per gruppi-vedi dettagli) Posti a sedere: 35 Degustazione vini: SI Visita guidata in azienda: SI Vendita diretta: SI Bottiglie prodotte: Export: 30% Ettari vitati: 43 Una Giovane Azienda Vitivinicola ed Agricola, dislocata nella provincia di Trapani tra i comuni di Santa Ninfa e Salemi (Fontana Bianca), che vanta 85 ettari di superficie agricola tra vigneti, 1 / 6

2 oliveti, ortaggi e arboreti da frutta. Tutta l azienda è particolarmente attenta all ambiente, coltivando tutti i terreni con metodo Biologico, producendo un terzo dell energia elettrica necessaria con un impianto Fotovoltaico Integrato, riscaldando una parte degli ambienti con Pannelli Solari Termici e depurando e riciclando le acque reflue con Fitodepurazione Attiva. La cantina, per la sua collocazione ed il suo paesaggio, è stata pensata e realizzata per accogliere, in un ambiente caloroso e familiare, tutti gli eno-turisti. All interno della cantina troverete, oltre la zona di Vinificazione ed Affinamento dei vini, anche un accogliente Wine Shop con ammesso un confortevole Spazio Degustazione, dove poter deliziarsi dei profumi e i gusti della Valle del Belice. Annessa alla struttura è ubicata una piccola ma accogliente Foresteria dove poter immergersi nel relax della vita agricola. La foresteria è costituita da tre stanze da letto con bagno privato, perfettamente climatizzate, ed impreziosite da un incantevole vista sulle colline trapanesi. In cantina è possibile realizzare degustazioni, aperitivi e percorsi eno-gastronomici realizzati con i più tradizionali piatti del territorio e della tradizione Belicina e di quella agricola locale. VISITA GUIDATA La semplice visita guidata della cantina e dei vigneti è Gratuita. Dal Lunedì al Venerdì previa prenotazione (es L APERITIVO IN CANTINA Visita guidata dei vigneti e della cantina Funaro. Segue una Durata: degustazione circa 1 h 30 di min. 4 vini 10,00 e dell Olio p.p. Extraver iva inclu BOLLICINE IN CANTINA Visita guidata dei vigneti e della cantina Funaro. Segue una Durata: degustazione circa 1 h di 30 Viveur, min. Numero Spumante minimo Funar 8 pa I SAPORI DEL BELICE 2 / 6

3 Visita guidata dei vigneti e della cantina Funaro. Segue una degustazione di 4 vini e dell Olio Extraver Visita e degustazione accompagnata da un ricco buffet di prodotti tipici locali ed aziendali, rigorosamente stagionali. Il Light Lunch Durata: circa 2 h 30 min. Numero minimo 8 partecipanti 18,00 p.p. iva inclusa I SAPORI DEL BELICE Visita e Degustazione Il Pranzo o La Cena Visita guidata dei vigneti e della cantina Funaro. Segue una Durata: degustazione circa 3 h. di Numero 4 vini minimo e dell Olio 8 partecipa Extraver IL COUNTRY DAY (*) Visita e Degustazione Il Pranzo in Vigna Visita guidata della cantina. Segue una visita dei vigneti Durata: di Fontana circa Bianca 5 h. Numero (Salemi) minimo ed una partecipanti: degustazi 3 / 6

4 DEGUSTARE I VINI MINI CORSO DI DEGUSTAZIONE VINI Mini corso di Degustazione Vini realizzato per tutti coloro Durata: che amano 8 h. il (circa) vino e dalle che 9.30 hanno alle il desiderio d Per info programma dettagliato vedi INFO E CONTATTI PERNOTTAMENTO B&B Le tre stanze (matrimoniali) presentano un incantevole vista 80,00 panoramica camera/giorno sulle iva colline inclusa trapanesi. Ques EVENTI E possibile organizzare eventi in cantina con un minimo Prezzo di partecipanti da concordare concordare. PRENOTAZIONI Eventi o degustazioni Tutte le visite e degustazioni devono essere prenotate, e confermate, con almeno 3 giorni di anticipo. A 4 / 6

5 PRENOTAZIONI Pernottamenti B&B Le prenotazioni delle camere si ritengono valide solo a seguito del pagamento anticipato della prima n IL TERRITORIO -Città di Gibellina: 10 min. -Città di Marsala: 45 min. -Città di Mazara del Vallo: 30 min. -Città di Sale LA GASTRONOMIA LOCALE -La Salsiccia di Santa Ninfa -Le Carni locali (suino, agnello, brucculata ecc.) -Le Busiate fresche -La ACQUISTO PRODOTTI AZIENDALI Nel Wine Shop della cantina Funaro è possibile acquistare vini (di differente annata), Olio Extravergin INFO E CONTATTI a.fucarino@funaro.it 1. Tutti i prodotti utilizzati per la ristorazione sono a Km Zero, ovvero acquistati da aziende 5 / 6

6 locali o prodotti direttamente in azienda. La cucina di cantina Funaro è una tipica cucina casalinga, che rivisita in modo tradizionale e creativo la gastronomia locale (per maggiori dettagli sui menù contattaci). I prodotti gastronomici che ritroverete nelle nostre degustazioni sono quelli elencati nella Carta dei Servizi alla voce Gastronomia Locale. 2. I vini serviti durante le degustazione sono due bianchi e due rossi (per un totale di 4 vini), scelti in funzione del menù concordato (escluso Spumante Funaro metodo classico, salvo specifica richiesta che comporterà una maggiorazione di 2,00 a persona). Al momento della prenotazione dell evento è possibile richiedere un prodotto specifico (salvo disponibilità aziendali). 3. A richiesta del cliente e compatibilmente con le disponibilità aziendali, è possibile personalizzare tutti i pacchetti previsti nella Carta dei Servizi, apportando modifiche logistiche e gastronomiche. (N.B. la degustazione/evento potrebbe subire una maggiorazione del costo). Come raggiungerci: Da Palermo: (50 min.) 1. Immettersi sull Autostrada A29 Palermo Mazara del Vallo, direzione Mazara del Vallo 2. Uscire a Salemi/Gibellina Nuova e seguire le indicazioni per Santa Ninfa 3. Percorrere la S.S.188 direzione Santa Ninfa sino al Km 48, La cantina si trova alla vostra destra, a circa Km 1 dal centro abitato di Santa Ninfa Da Trapani: (45 min.) 1. Immettersi sull Autostrada A29 Palermo - Trapani, direzione Palermo 2. Giunti allo svincolo Palermo Mazara del Vallo immettersi nella diramazione per Mazara del Vallo 3. Uscire a Salemi/Gibellina Nuova e seguire le indicazioni per Santa Ninfa 4. Percorrere la S.S.188 direzione Santa Ninfa sino al Km 48, La cantina si trova alla vostra destra a circa Km 1 dal centro abitato di Santa Ninfa 6 / 6

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